JP2911294B2 - ガスオーブン装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、ガスオーブン装置に関
する。

【０００２】

【従来の技術】従来のガスオーブンは、厨房において設
置された腰高のガステーブルやワークトップ（調理台）
の下に組み込まれ、排気はガステーブルやワークトップ
を経由してレンジフードから排出する所謂ビルトインタ
イプと、ワークトップ上に置く卓上タイプに大別でき
る。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかし、上記２つのタ
イプにおいては、次のような問題がある。

【０００４】ａ．ビルトインの場合、ガスオーブンの場
所が固定されているため、キッチンの構成上ガスオーブ
ンの前に十分な空間がなく、調理操作がしにくい場合で
もガスオーブンの位置、向きを変えることができない。

【０００５】ｂ．卓上タイプの場合、機器の重量が重
く、ビルトインタイプと同様機器の移動は困難である。
又、ガスオーブンからの排気は換気扇が回っているか否
か等に関係なく、調理スイッチがＯＮになれば常に機器
の上面から高温排気を室内に排出してしまう。

【０００６】本発明の目的は、上記ａ、ｂに記した問題
を有しないガスオーブン装置を提供することである。

【０００７】

【課題を解決するための手段】本発明に係るガスオーブ
ン装置の構成は次のとおりである。

【０００８】１．下面にキャスターを取り付けて成るキ
ャビネット内にガスオーブンを組み込むと共に前記キャ
ビネットの一部にガスオーブンの排気口に連通し、且つ
無負荷時に上昇する排気口アダプターを取り付けたこ
と、厨房に設置された腰高位置のガスコンロの下方又は
ワークトップの下方に前記キャビネットを正面側から出
し入れ自在にセットできるセットスペースを形成すると
共に前記キャビネットがセットスペース内に正常にセッ
トされた状態において前記排気口アダプターが接続され
る排気口を前記セットスペース内に設けたこと、前記排
気口アダプターと排気口とが正常に接続された状態を検
出するセンサーを設けると共にこのセンサーから正常に
セットされていることを示す信号の入力があったとき、
及びキャビネットがセットスペース内から引き出されて
いて、前記排気口アダプターが正常に開放されているこ
とを検出するセンサーを設けると共にこのセンサーから
正常に開放されていることを示す信号の入力があったと
きにのみ、前記ガスオーブン内のガスバーナに点火する
ことを許容する安全回路を設けたこと、を特徴とするガ
スオーブン装置。

【０００９】２．排気口アダプターに風量検出センサー
を取り付け、この風量検出センサーが一定量以上の風量
を検出しないときにはガスオーブンのガスバーナに点火
しない、又は点火中の時は消火する安全回路を付加して
成る前記１記載のガスオーブン装置。 ３．キャビネット内にガスホースリールを組み込み、こ
のガスホスリールに捲き取られているガスホースを経由
してガスオーブンにガスを供給するように構成して成る
前記１又は２記載のガスオーブン装置。 ４．セットスペース内からキャビネットを引き出してこ
のセットスペース内に車椅子の一部を入れて車椅子のま
まガスコンロ及びワークトップを使用できるように構成
して成る前記１又は２又は３記載のガスオーブン装置。

【００１０】

【作用】ガスオーブンを組み込んだキャビネットが、セ
ットスペース内に正しくセットされた状態において、そ
の排気口アダプターと排気口が接続される。この接続状
態は例えばリミットスイッチ等を用いたセンサーにより
検出される。そして、センサーから排気口アダプターが
正常に接続されているとの信号が入力されると安全回路
はガスオーブンの使用を許容する。この結果、ガスオー
ブン内のガスバーナに点火を行い、調理が可能となる。

【００１１】キャビネットはキャスターにより引き出し
て移動が可能である。このようにして、キャビネットを
引き出してガスオーブンを使用する際、排気口アダプタ
ーから正常に排気ができることが必要であり、万一これ
が不可能又は不十分なときは、安全のためにガスオーブ
ンの使用を停止する、又は出来ないようにすることが必
要である。このため、排気口アダプターにはサーミスタ
又は風量検出センサーが取り付けられ、排気が万一停滞
したり、不十分なときに発生する排気口アダプター又は
この付近の温度上昇現象を検出して、安全回路を作動さ
せる（サーミスタの場合）。又、排気口アダプターが何
かによってその排気が十分に行い得ない状況にあって、
十分な排気風量が無い場合に、この風量を検出すること
により安全回路を作動させる（風量検出センサーの場
合）。このように作用する安全回路により、ガスオーブ
ン装置はその排気上の安全が保障されている。

【００１２】キャビネットをセットスペースから引き出
す際、ガスホースも自動的に延長されなければならな
い。このため、キャビネットには、巻き込み式のホース
リールが取り付けられている。又、移動によりガスホー
スが外れたりした際の安全を確保するため、ガスの元栓
又はガスオーブン側にはヒューズ（渦流出防止機構）が
取り付けられている。

【００１３】

【実施例】図１において、１はキャスター３付のキャビ
ネット２内に収納されたガスオーブン、４はキャビネッ
ト２の上面後方に構成した排気口アダプターにして、こ
の排気口アダプター４は、図２（Ａ）（Ｂ）に示すよう
に、キャビネット２から上昇自在で、正しい位置まで上
昇したことを検出するためのセンサー５が取り付けられ
ている。

【００１４】６はガスコンロ７の下に形成した前記キャ
ビネット２が出入り自在のセットスペースにして、この
セットスペース６の後方には前記排気口アダプター４が
上昇して接続される排気口８が設けてある。１１はワー
クトップである。

【００１５】９は安全回路にして、次の制御を行う。

【００１６】ａ．図３に示すようにセットスペース６内
にキャビネット２が正しくセットされ、且つ排気口アダ
プター４が図２（Ａ）に示すように排気口８に正しく接
続されてセンサー５から正常を示す信号が入力されたと
きにのみガスオーブン１のガスバーナに点火を行うこと
を許容する。

【００１７】ｂ．排気口アダプター４に取り付けたサー
ミスタ１０から一定温度以上の温度を検出したことを示
す信号が入力された場合にバーナを止める、又はバーナ
に点火させないでガスオーブンの使用を不可能にする。

【００１８】ｃ．キャビネット２がセットスペース６内
から完全に引き出されない状態（これは排気口アダプタ
ー４のセンサー５で検出できる）及びキャビネット２が
完全に引き出されたが、何かが原因して排気口アダプタ
ー４から正常に排気ができない状態においてはサーミス
タ１０又は風量検出センサーからの信号によりガスオー
ブン１のガスバーナに点火させない。

【００１９】図４はガスオーブン１の正面側に排気口１
２を設け、前記セットスペース６内にセット自在ではあ
るが、排気口アダプター４の構成を有しないガスオーブ
ン装置の実施例にして、この場合、排気口アダプター４
の接続に関係するセンサー５の構成は無いが、排気口１
２の過熱をサーミスタで検出するか、排気風量不十分を
風量検出センサーで検出してガスバーナに点火させな
い、又は点火中は消火するための安全回路が組み込まれ
ている。

【００２０】図５は、ガスオーブン１の排気口１２をキ
ャビネット２の上面後方に開口したガスオーブン装置の
実施例にして、安全回路には図４の場合と同様のものが
組み込まれている。

【００２１】なお、上記実施例において、ガスホース
は、キャビネット２内に取り付けたホースリールに捲き
取られており、必要に応じて延長及び自動巻き込みが可
能である。又、万一ガスホースが外れた場合のことを考
慮して、ヒューズが元栓又はガスオーブン１側に組み込
まれている。

【００２２】

【発明の効果】本発明に係るガスオーブン装置は以上の
とおり、ガスオーブンの使用場所や向きを自由に変える
ことができるので、次の如き効果を奏する。

【００２３】ａ．使い勝手が良い。

【００２４】ｂ．ワークトップを広く使用できる。

【００２５】ｃ．排気が十分に確保されていない状態或
いは排気口付近が過熱したような場合にガスオーブンの
ガスバーナに点火が行われない、又は点火中は自動消火
するため、安全である。

【００２６】ｄ．ガスコンロ或いはワークトップ側にガ
スオーブン側の排気口アダプターを接続する構造が無い
場合には、図４、５に示したガスオーブン装置を利用す
ることができる。

【００２７】ｅ．ガスコンロの下にガスオーブン装置を
出し入れ自在にセットできるようにしておくと、ガスオ
ーブンを引き出した際、ここにスペースがあくため、こ
のセットスペース内にヒザまで入って車椅子のまま調理
することができる。よって、車椅子で生活している人に
便利である。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係るガスオーブン装置の斜視図。

【図２】（Ａ）排気口アダプターが正しく接続されてい
る状態の説明図。

【図２】（Ｂ）排気口アダプターが正しく接続されてい
ない状態の説明図。

【図３】ガスコンロの下に形成したオープンスペース内
にガスオーブン装置をセットした状態の説明図。

【図４】正面側に排気口を設けたガスオーブン装置の実
施例図。

【図５】キャビネットの上面後方に排気口を設けたガス
オーブン装置の実施例図。

【符号の説明】

１ ガスオーブン ２ キャビネット ３ キャスター ４ 排気口アダプター ５ センサー ６ セットスペース ７ ガスコンロ ８ 排気口 ９ 安全回路 １０ サーミスタ １１ ワークトップ １２ 排気口

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.⁶，ＤＢ名) F24C 15/20 F24C 15/08

Claims (4)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 下面にキャスターを取り付けて成るキャ
   ビネット内にガスオーブンを組み込むと共に前記キャビ
   ネットの一部にガスオーブンの排気口に連通し、且つ無
   負荷時に上昇する排気口アダプターを取り付けたこと、厨房に設置された腰高位置の ガスコンロの下方又はワー
   クトップの下方に前記キャビネットを正面側から出し入
   れ自在にセットできるセットスペースを形成すると共に
   前記キャビネットがセットスペース内に正常にセットさ
   れた状態において前記排気口アダプターが接続される排
   気口を前記セットスペース内に設けたこと、 前記排気口アダプターと排気口とが正常に接続された状
   態を検出するセンサーを設けると共にこのセンサーから
   正常にセットされていることを示す信号の入力があった
   とき、及びキャビネットがセットスペース内から引き出
   されていて、前記排気口アダプターが正常に開放されて
   いることを検出するセンサーを設けると共にこのセンサ
   ーから正常に開放されていることを示す信号の入力があ
   ったときにのみ、前記ガスオーブン内のガスバーナに点
   火することを許容する安全回路を設けたこと、 を特徴とするガスオーブン装置。
2. 【請求項２】 排気口アダプターに風量検出センサーを
   取り付け、この風量検出センサーが一定量以上の風量を
   検出しないときにはガスオーブンのガスバーナに点火し
   ない、又は点火中の時は消火する安全回路を付加して成
   る請求項１記載のガスオーブン装置。
3. 【請求項３】 キャビネット内にガスホースリールを組
   み込み、このガスホスリールに捲き取られているガスホ
   ースを経由してガスオーブンにガスを供給するように構
   成して成る請求項１又は２記載のガスオーブン装置。
4. 【請求項４】 セットスペース内からキャビネットを引
   き出してこのセットスペース内に車椅子の一部を入れて
   車椅子のままガスコンロ及びワークトップを使用できる
   ように構成して成る請求項１又は２又は３記載のガスオ
   ーブン装置。