JPH01134473U - - Google Patents

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JPH01134473U
JPH01134473U JP1988031909U JP3190988U JPH01134473U JP H01134473 U JPH01134473 U JP H01134473U JP 1988031909 U JP1988031909 U JP 1988031909U JP 3190988 U JP3190988 U JP 3190988U JP H01134473 U JPH01134473 U JP H01134473U
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jujube
sugar
steamed
seasoned
confectionery
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  • Confectionery (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Description

【図面の簡単な説明】
図は本考案の断面図を示す。 1……具、2……餡、2′……餡、3……皮、
3′……皮、3″……皮、A……本考案の焼き生
菓子、A′……本考案の蒸し生菓子、A″……本
考案の牛皮生菓子。

Claims (1)

  1. 【実用新案登録請求の範囲】 (1) 成熟したなつめの果実を、あく抜きしてや
    わらかくなるまで湯煮した後、砂糖、醤油等の調
    味料に水を加えて煮立てた調味液に入れ適時間煮
    つめて味付けしたなつめの具に砂糖等により味付
    けした白餡又は小豆餡を混合し、小麦粉に砂糖等
    の調味料と水を加えて混練した皮により被包して
    、焼くか、蒸して焼き生菓子又は蒸し生菓子とし
    たことを特徴とするなつめ入り生菓子。 (2) 前記のなつめによる具と、味付けした餡を
    、餅粉に砂糖,アメ等の調味料と水を加えて混練
    し、蒸した牛皮に被包して半成牛皮生菓子とした
    実用新案登録請求の範囲第1項記載のなつめ入り
    生菓子。
JP1988031909U 1988-03-10 1988-03-10 Pending JPH01134473U (ja)

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