JP7547007B2 - キッチン - Google Patents

Description

本発明は、キャビネットを備えるキッチンに関する。

キッチンでは、洗い物後の食器や調理器具などの水気を切るために、これらを水切りカゴに収納することがある。しかし、水切りカゴは、キッチンのワークトップ上に置かれるため、被収納物（食器や調理器具等）の水気を切った後、被収納物を食器棚に移して収納したり、キャビネット内の引出に収納したりする必要があり、被収納物を戻すという二度手間がかかる。また、水切りカゴがワークトップ上に置かれることで、作業スペースが狭くなり、見栄えも損なわれてしまう。

特許文献１には、食器洗い乾燥機（以下、食洗機）が記載されている。この食洗機は、システムキッチンにビルトインされていて、洗浄機能と乾燥機能を有する。洗浄槽は、食器などの被洗浄物が載置される食器かごを内部に有し、さらにキャビネットに対して引き出し可能となっている。

そこで水切りカゴに代えて、特許文献１の食洗機の洗浄槽を引き出し、さらに食器かごに洗い物後の食器や調理器具などの被収納物を収納して乾燥させると、ワークトップ上の作業スペースが狭くなったり、見栄えが損なわれたりすることはない。

特開２０１９－２０８５８４号公報

しかし特許文献１の食洗機では、被収納物を洗って乾燥した後に、次の新たな被収納物を洗って乾燥する場合には、それまで収納されていた被収納物を全部どけて入れ替える必要があった。すなわち特許文献１の食洗機では、被収納物の収納状態を維持することができず、食器棚等に戻す二度手間がかかる点においてワークトップ上の水切りカゴと同様である。

本発明は、このような課題に鑑み、水切りおよび乾燥をした後も被収納物の収納状態を維持することができ、さらに作業スペースを確保しながら見栄えも損なわれないキッチンを提供することを目的としている。

上記課題を解決するために、本発明にかかるキッチンの代表的な構成は、キャビネットを備えるキッチンであって、キャビネット内に配置され、前板が開放されていて、下方に水受け部を有する引出を備え、引出は、被収納物を自然乾燥させ、そのまま収納状態を維持することを特徴とする。

上記構成によれば、キャビネット内に配置された引出は、食器や調理器具などの被収納物を収納した状態で、被収納物から落下した水を下方の水受け部で受けて、さらに開放された前板によって湿気を逃がすことができる。このため、上記構成の引出は、水切りを行って、被収納物を自然乾燥させた後も、被収納物の収納状態を維持することができる。

また上記構成の引出は、キャビネット内に配置されているので、ワークトップ上に置かれる水切りカゴと比較すると、まず、作業スペースを確保でき、しかも見栄えを損なうことがない。つぎに、上記構成の引出は、水切りカゴと異なり、水気を切った後の被収納物を、食器棚に移して収納したり、キャビネット内の引出に収納したりする必要がないため、被収納物を戻すという二度手間を省くことができる。

さらに上記構成の引出は、キャビネット内に搭載された食洗機と比較すると、被収納物を置きっぱなしにして自然乾燥させながら、被収納物の収納状態を維持でき、さらに新たな被収納物を継ぎ足して収納することもできる。

上記のキッチンは、シンクのトラップとは別体のトラップを備え、水受け部は、別体のトラップを介して排水管に連結されているとよい。これにより、引出の被収納物から落下して水受け部に溜まった水は、別体のトラップを介して排水管を通して排水される。このため、水受け皿を持ち上げて、水受け皿に溜まった水をシンクに流して捨てる必要がない。

上記の引出は、前板の開放された部分を覆うメッシュまたはパンチングメタルを備えるとよい。このように、前板によって開放された部分を通気性の高いメッシュまたはパンチングメタルで覆うため、引出の被収納物を隠しつつ、通気性を確保できる。このため、見栄えが損なわれず、さらに湿気を逃がすことができ、被収納物の自然乾燥を妨げることがない。

本発明によれば、水切りおよび乾燥をした後も被収納物の収納状態を維持することができ、さらに作業スペースを確保しながら見栄えも損なわれないキッチンを提供することができる。

本発明の実施形態におけるキッチンの全体を示す図である。 図１のキッチンの要部を側方から見た図である。 図２のキッチンの引出を引き出した状態での分解斜視図である。 図２のキッチンの引出を引き出した状態を示す図である。 図１のキッチンの使用例を示す図である。 本発明の変形例におけるキッチンの要部を示す図である。 本発明の他の変形例におけるキッチンの要部を示す図である。

以下に添付図面を参照しながら、本発明の好適な実施形態について詳細に説明する。かかる実施形態に示す寸法、材料、その他具体的な数値などは、発明の理解を容易とするための例示に過ぎず、特に断る場合を除き、本発明を限定するものではない。なお、本明細書及び図面において、実質的に同一の機能、構成を有する要素については、同一の符号を付することにより重複説明を省略し、また本発明に直接関係のない要素は図示を省略する。

図１は、本発明の実施形態におけるキッチン１００の全体を示す図である。キッチン１００は、いわゆるシステムキッチンであって、１枚の天板（ワークトップ１０２）の下に配置された複数の収納庫（キャビネット）を備える。ワークトップ１０２は、合成樹脂（人工大理石）やステンレスなどからなり、キッチン１００の全体の上面を覆っている。ワークトップ１０２には、組み込み式に取り付けられたコンロ１０４と、調理スペース１０６と、ワークトップ１０２に一体形成されたシンク１０８が設けられている。調理スペース１０６は、コンロ１０４とシンク１０８との間に位置する平坦なテーブル面であり、主に調理を行うのに利用される。

ワークトップ１０２の下は、複数のキャビネット、すなわちコンロ１０４本体が設置されているコンロキャビネット１１０と、調理スペース１０６に対応したベースキャビネット１１２と、シンク１０８が設置されているシンクキャビネット１１４とによって構成されている。各キャビネットは、収納スペースとして機能し、さらに空きスペースにはコンロ１０４への配線や、シンク１０８および水栓への給排水管なども収容されている。このように、ワークトップ１０２の下には、ワークトップ１０２の上のコンロ１０４やシンク１０８といった各構成に対応した各キャビネットがその高さおよび奥行きを等しくして複数配置されている。

コンロキャビネット１１０には、上下に離間した棚１１６およびオープンワイヤーラック１１８が、引き出し可能に収容されている。また、図示のようにシンクキャビネット１１４の左側のスペースには、棚１２０と、棚１２０に置かれたワイヤーラック１２２と、棚１２０の上方に配置され引き出し可能な棚１２４とが収容されている。

さらにシンクキャビネット１１４の右側のスペースには、水切り機能および収納機能を有する上下に離間した引出１２６、１２８（後述）が引き出し可能に収容されている。なおキッチン１００では、これらの引出１２６、１２８を、一例としてシンクキャビネット１１４の右側のスペースに配置したが、これに限られず、シンクキャビネット１１４の左側のスペースや、コンロキャビネット１１０に配置してもよい。

図２は、図１のキッチン１００の要部を側方から見た図である。図３は、図２のキッチン１００の引出１２６、１２８を引き出した状態での分解斜視図である。

引出１２６、１２８のうち上段の引出１２６は、開放された前板１３０と、水受け部として機能する底板１３２とを有する。「開放された前板１３０」は、主に底板１３２の前面に配置された板（背が低く横方向に細長い板）であり、引出１２６の高さのうち上側の半分以上が開放された部分１６６となっている。底板１３２は、排水パンとなっていて、引出１２６の手前側から奥側に向かって下方に傾斜している。そして底板１３２の奥側には、図３に示す排水口１３４が設けられている。また引出１２６は、底板１３２の上に載置されたパンチングメタル１３６（図３参照）と、パンチングメタル１３６の上に置かれたワイヤーラック１３８とを有する。さらに引出１２６は、シンクキャビネット１１４の側壁１４０に設けられたレール１４２に沿って移動することにより、シンクキャビネット１１４に対して引き出し可能となっている。

下段の引出１２８は、開放された前板１４４と、水受け部として機能する底板１４６とを有する。前板１４４は前板１３０と同様に、主に底板１４６の前面に配置されていて、引出１２８の高さのうち上側が開放された部分１７０となっている。底板１４６は、排水パンとなっていて、引出１２８の手前側から奥側に向かって下方に傾斜している。そして底板１４６の奥側には、図２に示す排水口１４８が設けられている。この排水口１４８には、細めの蛇腹ホース１５０が取り付けられている。排水口１４８は、蛇腹ホース１５０を介して排水トラップ１５２に接続されている。なおここでは、一例として蛇腹ホース１５０を用いたが、これに限られず、伸縮性のある素材・構造を有する適宜の部材を用いてもよい。このようにして底板１４６は、蛇腹ホース１５０および排水トラップ１５２を介して不図示の排水管に連結されている。排水トラップ１５２は、図２に示すシンク１０８のトラップ１５４とは別体のトラップであって、トラップ１５４よりも小型であり、さらに横引（排水を横から出す構造）となっている。

また引出１２８は、底板１４６の上に載置されたパンチングメタル１５６と、パンチングメタル１５６の上に置かれたワイヤーラック１５８とを有する。引出１２８は、シンクキャビネット１１４の側壁１４０に設けられたレール１６０に沿って移動することにより、シンクキャビネット１１４に対して引き出し可能となっている。さらに、これらの上下に離間した引出１２６、１２８の側方には、水跳ねガード板１６２が上下にわたって取り付けられている。このためキッチン１００では、シンクキャビネット１１４から引出１２６、１２８を同時に引き出すことができる。

図４は、図２のキッチン１００の引出１２６、１２８を引き出した状態を示す図である。図５は、図１のキッチン１００の使用例を示す図である。ここでキッチン１００において、例えばワークトップ１０２の調理スペース１０６で調理を行った場合、食器や調理器具などを洗った後、これらの洗い物の水気を切って乾燥させる必要がある。

このような場合、キッチン１００では、まず、シンクキャビネット１１４から引出１２６、１２８を引き出して、洗い物である不図示の被収納物（食器や調理器具等）を引出１２６、１２８のワイヤーラック１３８、１５８に収納する。引出１２６、１２８では、ワイヤーラック１３８、１５８の下にパンチングメタル１３６、１５６が位置しているため、サイズの小さい被収納物であっても落下せず収納可能となっている。さらにパンチングメタル１３６、１５６は、清掃性も優れているため、引出１２６、１２８を清潔に保つことができる。なお引出１２６、１２８の側方には、水跳ねガード板１６２が上下にわたって取り付けられているため、被収納物を収納する際、キッチン１００が設置された室内の壁に濡れた洗い物の水が跳ねてよごれることを防止できる。

つぎに、上段の引出１２６では、被収納物を収納した状態で、被収納物から落下した水を水受け部として機能する傾斜した底板１３２で受ける。さらに底板１３２で受けた水は、底板１３２の奥側の排水口１３４に向かって流れて、排水口１３４から水滴１６４（図４参照）となって下段の引出１２８に向かって落下する。また引出１２６では、被収納物を収納した後、シンクキャビネット１１４に再び収容された場合であっても、開放された前板１３０によって湿気を逃がすことができる。

下段の引出１２８では、被収納物を収納した状態で、被収納物から落下した水および上段の引出１２６から落下した水滴１６４を傾斜した底板１４６で受ける。さらに、底板１４６で受けた水は、底板１４６の奥側の排水口１４８に向かって流れて、排水口１４８から蛇腹ホース１５０および排水トラップ１５２を介して排水管を通して排水される。このため、一例としていわゆる水受け皿を持ち上げて、水受け皿に溜まった水をシンク１０８に流して捨てる必要がない。さらに引出１２８では、被収納物を収納した後、シンクキャビネット１１４に再び収容された場合であっても、開放された前板１４４によって湿気を逃がすことができる。

このため、引出１２６、１２８では、水切りを行って、被収納物を置きっぱなしにして自然乾燥させた後も、被収納物の収納状態を維持でき、さらに新たな被収納物（濡れた洗い物）を継ぎ足して収納することもできる。

したがってキッチン１００では、図５の矢印Ａに示すように、濡れた洗い物は水切り機能および収納機能を有する引出１２６、１２８に収納して自然乾燥させて、乾燥したものは例えば矢印Ｂに示すようにオープンワイヤーラック１１８に収納できる。このようにすれば、洗い物である被収納物を水切りしながら収納も完了したことになるため、被収納物をさらに食器棚に移して収納する必要がなく、手間を省くことができる。

またキッチン１００では、水切り機能および収納機能を有する引出１２６、１２８がシンクキャビネット１１４内に収容されているので、ワークトップ１０２の調理スペース１０６を確保でき、しかも見栄えを損なうことがない。

図６は、本発明の変形例におけるキッチン１００Ａの要部を示す図である。キッチン１００Ａは、引出１２６Ａ、１２８Ａを備える。引出１２６Ａは、開放された前板１３０Ａを有し、さらに前板１３０Ａの開放された部分１６６を覆うメッシュ１６８を有する点で、上記キッチン１００の引出１２６と異なる。また引出１２８Ａは、開放された前板１４４Ａを有し、さらに前板１４４Ａの開放された部分１７０を覆うパンチングメタル１７２を有する点で、上記引出１２８と異なる。

このようにキッチン１００Ａでは、前板１３０Ａ、１４４Ａによって開放された部分１６６、１７０を通気性の高いメッシュ１６８またはパンチングメタル１７２で覆うため、引出１２６Ａ、１２８Ａの被収納物を隠しつつ、通気性を確保できる。したがってキッチン１００Ａでは、見栄えが損なわれず、さらに湿気を逃がすことができ、被収納物の自然乾燥を妨げることがない。

図７は、本発明の他の変形例におけるキッチン１００Ｂの要部を示す図である。キッチン１００Ｂは、引出１２６Ｂ、１２８Ｂと、ベースの排水パン１７４とを備える。引出１２６Ｂは、その側方に水跳ねガード板１７６が取り付けられている点で、上記キッチン１００の引出１２６と異なる。

引出１２８Ｂは、その側方に水跳ねガード板１７８が取り付けられていて、さらに底板１４６の排水口１４８に蛇腹ホース１５０（図４参照）が取り付けられていない点で、上記引出１２８と異なる。また、水跳ねガード板１７６、１７８は、図示のように上下に離間した別体の板材である。このため、キッチン１００Ｂでは、上下段の引出１２６Ｂ、１２８Ｂを個別に引き出すことができる。

排水パン１７４は、下段の引出１２８Ｂの下方に設置されていて、排水口１８０が設けられた底板１８２を有する。また、底板１８２の排水口１８０には、排水トラップ１８４が直接接続されている。

このため、上段の引出１２６Ｂでは、被収納物である濡れた洗い物から落下して底板１３２で受けた水が、底板１３２の排水口１３４から水滴１６４となって下段の底板１４６または排水パン１７４に向かって落下する。下段の引出１２８Ｂでは、被収納物から落下して底板１４６で受けた水が、底板１４６の排水口１４８から水滴１８６となって排水パン１７４に向かって落下する。

排水パン１７４では、上下段の引出１２６Ｂ、１２８Ｂから落下した水滴１６４、１８６を底板１８２で受ける。さらに、底板１８２で受けた水は、排水口１８０から排水トラップ１８４を介して排水管を通して排水される。なお排水パン１７４の手前側から奥側までの長さは、上下段の引出１２６Ｂ、１２８Ｂのそれぞれの手前側から奥側までの長さと同じあるいはそれ以上の長さに設定されている。

したがってキッチン１００Ｂでは、上下段の引出１２６Ｂ、１２８Ｂを個別に引き出すことができ、さらに個別に引き出された引出１２６Ｂ、１２８Ｂから落下する水滴１６４、１８６を、ベースの排水パン１７４で受け止めて排水管を通して排水することができる。

なおキッチン１００Ｂでは、上下２段の引出１２６Ｂ、１２８Ｂをシンクキャビネット１１４に収容したが、これに限定されず、３つ以上の複数段の引出を収容してもよい。このような場合であっても、複数段の引出を個別に引き出すことができ、さらに最下段の引出の下方にベースの排水パンを設置することで、複数段の引出から落下する水滴を排水パンで受け止め、排水管を通して排水することができる。

以上、添付図面を参照しながら本発明の好適な実施形態について説明したが、本発明は係る例に限定されないことは言うまでもない。当業者であれば、特許請求の範囲に記載された範疇内において、各種の変更例または修正例に想到し得ることは明らかであり、それらについても当然に本発明の技術的範囲に属するものと了解される。

本発明は、キャビネットを備えるキッチンに利用することができる。

１００、１００Ａ、１００Ｂ…キッチン、１０２…ワークトップ、１０４…コンロ、１０６…調理スペース、１０８…シンク、１１０…コンロキャビネット、１１２…ベースキャビネット、１１４…シンクキャビネット、１１６、１２０、１２４…棚、１１８…オープンワイヤーラック、１２６、１２６Ａ、１２６Ｂ、１２８、１２８Ａ、１２８Ｂ…引出、１３０、１３０Ａ、１４４、１４４Ａ…前板、１３２、１４６、１８２…底板、１３４、１４８、１８０…排水口、１３６、１５６、１７２…パンチングメタル、１３８、１５８…ワイヤーラック、１４０…側壁、１４２、１６０…レール、１５０…蛇腹ホール、１５２、１８４…排水トラップ、１５４…トラップ、１６２、１７６、１７８…水跳ねガード板、１６４、１８６…水滴、１６６、１７０…前板の開放された部分、１６８…メッシュ、１７４…排水パン

Claims (3)

1. キャビネットを備えるキッチンであって、
   前記キャビネット内に配置され、前板が開放されていて、下方に水受け部を有する引出を備え、
   前記水受け部の上には、被収納物を収納するワイヤーラックが載置されていて、
   前記引出は、前記前板上方の開放された部分にのみ取り付けられて該部分を覆っていて前記ワイヤーラックとは別体のメッシュまたはパンチングメタルを有し、前記被収納物を自然乾燥させ、そのまま収納状態を維持することを特徴とするキッチン。
2. 前記メッシュまたはパンチングメタルの上部には、手掛けが設けられていることを特徴とする請求項１に記載のキッチン。
3. 当該キッチンは、シンクのトラップとは別体のトラップを備え、
   前記水受け部は、前記別体のトラップを介して排水管に連結されていることを特徴とする請求項１または２に記載のキッチン。

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