JP7336418B2 - 加熱調理器 - Google Patents
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Description
被調理物を加熱する加熱手段と、
加熱手段による被調理物の加熱に伴って加熱される被加熱部と、
被加熱部を冷却する冷却運転を実行する冷却手段と、
冷却手段の異常を判断するための冷却手段の所定の情報値を取得する冷却手段情報取得部と、
冷却手段の異常を判断する異常判断部と、を備える加熱調理器であって、
異常判断部は、冷却手段情報取得部で取得された情報値が所定の第1判断条件を満たす場合、冷却手段の異常と判断し、
第1判断条件で冷却手段の異常が判断されると、次回の加熱調理器の使用時から、冷却手段情報取得部で取得された情報値が第1判断条件より冷却手段が異常と判断されやすくなる所定の第2判断条件を満たす場合、冷却手段の異常と判断する加熱調理器が提供される。
冷却手段情報取得部は、冷却手段の情報値として被加熱部の周辺温度を検出する温度検出手段を有し、
異常判断部は、加熱手段による被調理物の加熱中、温度検出手段で検出される周辺温度が所定の第1加熱時温度閾値に到達する第1判断条件を満たす場合、冷却手段の異常と判断し、
温度検出手段で検出される周辺温度が第1加熱時温度閾値に到達して冷却手段の異常と判断されると、次回の加熱調理器の使用時から、加熱手段による被調理物の加熱中、温度検出手段で検出される周辺温度が第1加熱時温度閾値より低い所定の第2加熱時温度閾値に到達する第2判断条件を満たす場合、冷却手段の異常と判断する。
冷却手段は、加熱手段による被調理物の加熱の停止後に、所定の冷却運転時間、冷却運転を継続させる加熱後継続冷却運転を実行し、
異常判断部は、加熱手段による被調理物の加熱中、温度検出手段で検出される周辺温度が第1加熱時温度閾値に到達していないが、加熱後継続冷却運転中、温度検出手段で検出される周辺温度が所定の第1冷却時温度閾値に到達するかまたはその温度勾配が所定の第1冷却時勾配閾値以上になる少なくともいずれか一方の第1判断条件を満たす場合、冷却手段の異常と判断し、
温度検出手段で検出される周辺温度が第1冷却時温度閾値に到達するかまたはその温度勾配が第1冷却時勾配閾値以上になって冷却手段の異常と判断されると、次回の加熱調理器の使用時から、加熱手段による被調理物の加熱中、温度検出手段で検出される周辺温度が第1加熱時温度閾値より低い第2加熱時温度閾値に到達する第2判断条件を満たす場合、冷却手段の異常と判断する。
加熱手段の加熱を制御する加熱制御部を有し、
加熱制御部は、加熱手段による被調理物の加熱中、温度検出手段で検出される周辺温度が第1または第2加熱時温度閾値に到達する第1または第2判断条件を満たして、異常判断部が冷却手段の異常と判断すると、加熱手段による加熱を停止させる。
冷却手段は、加熱手段による被調理物の加熱の停止後に、所定の冷却運転時間、冷却運転を継続させる加熱後継続冷却運転を実行し、
冷却手段情報取得部は、冷却手段の情報値として被加熱部の周辺温度を検出する温度検出手段を有し、
異常判断部は、加熱後継続冷却運転中、温度検出手段で検出される周辺温度が所定の第1冷却時温度閾値に到達するかまたはその温度勾配が所定の第1冷却時勾配閾値以上になる少なくともいずれか一方の第1判断条件を満たす場合、冷却手段の異常と判断し、
温度検出手段で検出される周辺温度が第1冷却時温度閾値に到達するかまたはその温度勾配が第1冷却時勾配閾値以上になって冷却手段の異常と判断されると、次回の加熱調理器の使用時から、加熱後継続冷却運転中、温度検出手段で検出される周辺温度が第1冷却時温度閾値より低い所定の第2冷却時温度閾値に到達するかまたはその温度勾配が第1冷却時勾配閾値より小さい所定の第2冷却時勾配閾値以上になる少なくともいずれか一方の第2判断条件を満たす場合、冷却手段の異常と判断する。
被調理物を加熱する加熱手段と、
加熱手段による被調理物の加熱に伴って加熱される被加熱部と、
被加熱部を冷却する冷却運転を実行する冷却手段と、
冷却手段の異常を判断するための冷却手段の所定の情報値を取得する冷却手段情報取得部と、
冷却手段の異常を判断する異常判断部と、
冷却手段の異常を表示する表示手段と、
表示手段からの表示を制御する表示制御部と、を備える加熱調理器であって、
冷却手段情報取得部で取得された情報値が所定の第1判断条件を満たして、異常判断部が冷却手段の異常と判断すると、表示制御部は、次回の加熱調理器の使用時から、冷却手段情報取得部で取得された情報値が第1判断条件より冷却手段が異常と判断されやすくなる所定の第2判断条件を満たして、異常判断部が冷却手段の異常と判断したとき、表示手段から冷却手段の異常を表示させる加熱調理器が提供される。
冷却手段情報取得部は、冷却手段の所定の情報値として被加熱部の周辺温度を検出する温度検出手段を有し、
加熱手段による被調理物の加熱中、温度検出手段で検出される周辺温度が所定の第1加熱時温度閾値に到達する第1判断条件を満たして、異常判断部が冷却手段の異常と判断すると、表示制御部は、次回の加熱調理器の使用時から、加熱手段による被調理物の加熱中、温度検出手段で検出される周辺温度が第1加熱時温度閾値より低い所定の第2加熱時温度閾値に到達する第2判断条件を満たして、異常判断部が冷却手段の異常と判断したとき、表示手段から冷却手段の異常を表示させる。
冷却手段は、加熱手段による被調理物の加熱の停止後に、所定の冷却運転時間、冷却運転を継続させる加熱後継続冷却運転を実行し、
加熱手段による被調理物の加熱中、温度検出手段で検出される周辺温度が第1加熱時温度閾値に到達していないが、加熱後継続冷却運転中、温度検出手段で検出される周辺温度が所定の第1冷却時温度閾値に到達するかまたはその温度勾配が所定の第1冷却時勾配閾値以上になる少なくともいずれか一方の第1判断条件を満たして、異常判断部が冷却手段の異常と判断すると、表示制御部は、次回の加熱調理器の使用時から、加熱手段による被調理物の加熱中、温度検出手段で検出される周辺温度が第1加熱時温度閾値より低い第2加熱時温度閾値に到達する第2判断条件を満たして、異常判断部が冷却手段の異常と判断したとき、表示手段から冷却手段の異常を表示させる。
冷却手段は、加熱手段による被調理物の加熱の停止後に、所定の冷却運転時間、冷却運転を継続させる加熱後継続冷却運転を実行し、
冷却手段情報取得部は、冷却手段の所定の情報値として被加熱部の周辺温度を検出する温度検出手段を有し、
加熱後継続冷却運転中、温度検出手段で検出される周辺温度が所定の第1冷却時温度閾値に到達するかまたはその温度勾配が所定の第1冷却時勾配閾値以上になる少なくともいずれか一方の第1判断条件を満たして、異常判断部が冷却手段の異常と判断すると、表示制御部は、次回の加熱調理器の使用時から、加熱後継続冷却運転中、温度検出手段で検出される周辺温度が第1冷却時温度閾値より低い所定の第2冷却時温度閾値に到達するかまたはその温度勾配が第1冷却時勾配閾値より小さい所定の第2冷却時勾配閾値以上になる少なくともいずれか一方の第2判断条件を満たして、異常判断部が冷却手段の異常と判断したとき、表示手段から冷却手段の異常を表示させる。
表示制御部は、異常判断部が所定回数、冷却手段の異常を判断した場合、表示手段に常に冷却手段の異常を表示させる。
異常判断部による冷却手段の異常を判断する判断条件または異常判断部で冷却手段の異常が判断されたときの表示手段からの表示を解除可能な解除手段を備える。
以下、図面を参照しながら、本実施の形態に係る加熱調理器を具体的に説明する。
図1は、システムキッチンのカウンタトップKに開設された開口K1に落とし込み状態で装着されるビルトイン式のガスコンロに適用した本実施の形態に係る加熱調理器の一例を示す概略分解斜視図である。
本実施の形態は、コンロバーナ31の消火後、冷却ファン72による加熱後継続冷却運転が実行され、コンロバーナ31による被調理物の加熱中だけでなく、加熱後継続冷却運転中にも冷却ファン72の異常が判断されること以外は、実施の形態1と同様の構成を有する。
本実施の形態は、コンロバーナ31による被調理物の加熱中または加熱後継続冷却運転中、冷却ファン72の異常が判断されると、次回のガスコンロの使用時、コンロバーナ31による被調理物の加熱中、左右の温度センサS1,S2で検出される少なくともいずれか一方の周辺温度が第2加熱時温度閾値に到達する第2判断条件を満たす場合、コンロバーナ31を消火することなく、液晶表示装置13から冷却ファン72の異常を表示させ、さらに周辺温度が第1加熱時温度閾値に到達するとコンロバーナ31を消火させること以外は、実施の形態2と同様の構成を有する。
本実施の形態は、コンロバーナ31による被調理物の加熱中または加熱後継続冷却運転中、冷却ファン72の異常が判断されると、次回のガスコンロの使用時、コンロバーナ31による被調理物の加熱中、左右の温度センサS1,S2で検出される少なくともいずれか一方の周辺温度が第1加熱時温度閾値に到達するとコンロバーナ31を消火させること、及び周辺温度が第1加熱時温度閾値に到達しない場合、加熱後継続冷却運転中、左右の温度センサS1,S2で検出される少なくともいずれか一方の周辺温度の温度勾配が第2冷却時勾配閾値以上となる第2判断条件を満たす場合、液晶表示装置13から冷却ファン72の異常を表示させる以外は、実施の形態2と同様の構成を有する。
(1)上記実施の形態では、ガスコンロについて説明した。しかしながら、例えば、電磁調理器や電気コンロ等の他の加熱調理器にも適用することができる。また、グリル使用時にも適用することができる。
13 液晶表示装置
18 液晶表示盤
72 冷却ファン
S1,S2 温度センサ
Claims (11)
- 被調理物を加熱する加熱手段と、
加熱手段による被調理物の加熱に伴って加熱される被加熱部と、
被加熱部を冷却する冷却運転を実行する冷却手段と、
冷却手段の異常を判断するための冷却手段の所定の情報値を取得する冷却手段情報取得部と、
冷却手段の異常を判断する異常判断部と、を備える加熱調理器であって、
異常判断部は、冷却手段情報取得部で取得された情報値が所定の第1判断条件を満たす場合、冷却手段の異常と判断し、
第1判断条件で冷却手段の異常が判断されると、次回の加熱調理器の使用時から、冷却手段情報取得部で取得された情報値が第1判断条件より冷却手段が異常と判断されやすくなる所定の第2判断条件を満たす場合、冷却手段の異常と判断する加熱調理器。 - 請求項1に記載の加熱調理器において、
冷却手段情報取得部は、冷却手段の情報値として被加熱部の周辺温度を検出する温度検出手段を有し、
異常判断部は、加熱手段による被調理物の加熱中、温度検出手段で検出される周辺温度が所定の第1加熱時温度閾値に到達する第1判断条件を満たす場合、冷却手段の異常と判断し、
温度検出手段で検出される周辺温度が第1加熱時温度閾値に到達して冷却手段の異常と判断されると、次回の加熱調理器の使用時から、加熱手段による被調理物の加熱中、温度検出手段で検出される周辺温度が第1加熱時温度閾値より低い所定の第2加熱時温度閾値に到達する第2判断条件を満たす場合、冷却手段の異常と判断する加熱調理器。 - 請求項2に記載の加熱調理器において、
冷却手段は、加熱手段による被調理物の加熱の停止後に、所定の冷却運転時間、冷却運転を継続させる加熱後継続冷却運転を実行し、
異常判断部は、加熱手段による被調理物の加熱中、温度検出手段で検出される周辺温度が第1加熱時温度閾値に到達していないが、加熱後継続冷却運転中、温度検出手段で検出される周辺温度が所定の第1冷却時温度閾値に到達するかまたはその温度勾配が所定の第1冷却時勾配閾値以上になる少なくともいずれか一方の第1判断条件を満たす場合、冷却手段の異常と判断し、
温度検出手段で検出される周辺温度が第1冷却時温度閾値に到達するかまたはその温度勾配が第1冷却時勾配閾値以上になって冷却手段の異常と判断されると、次回の加熱調理器の使用時から、加熱手段による被調理物の加熱中、温度検出手段で検出される周辺温度が第1加熱時温度閾値より低い第2加熱時温度閾値に到達する第2判断条件を満たす場合、冷却手段の異常と判断する加熱調理器。 - 請求項2または3に記載の加熱調理器は、さらに、
加熱手段の加熱を制御する加熱制御部を有し、
加熱制御部は、加熱手段による被調理物の加熱中、温度検出手段で検出される周辺温度が第1または第2加熱時温度閾値に到達する第1または第2判断条件を満たして、異常判断部が冷却手段の異常と判断すると、加熱手段による加熱を停止させる加熱調理器。 - 請求項1に記載の加熱調理器において、
冷却手段は、加熱手段による被調理物の加熱の停止後に、所定の冷却運転時間、冷却運転を継続させる加熱後継続冷却運転を実行し、
冷却手段情報取得部は、冷却手段の情報値として被加熱部の周辺温度を検出する温度検出手段を有し、
異常判断部は、加熱後継続冷却運転中、温度検出手段で検出される周辺温度が所定の第1冷却時温度閾値に到達するかまたはその温度勾配が所定の第1冷却時勾配閾値以上になる少なくともいずれか一方の第1判断条件を満たす場合、冷却手段の異常と判断し、
温度検出手段で検出される周辺温度が第1冷却時温度閾値に到達するかまたはその温度勾配が第1冷却時勾配閾値以上になって冷却手段の異常と判断されると、次回の加熱調理器の使用時から、加熱後継続冷却運転中、温度検出手段で検出される周辺温度が第1冷却時温度閾値より低い所定の第2冷却時温度閾値に到達するかまたはその温度勾配が第1冷却時勾配閾値より小さい所定の第2冷却時勾配閾値以上になる少なくともいずれか一方の第2判断条件を満たす場合、冷却手段の異常と判断する加熱調理器。 - 被調理物を加熱する加熱手段と、
加熱手段による被調理物の加熱に伴って加熱される被加熱部と、
被加熱部を冷却する冷却運転を実行する冷却手段と、
冷却手段の異常を判断するための冷却手段の所定の情報値を取得する冷却手段情報取得部と、
冷却手段の異常を判断する異常判断部と、
冷却手段の異常を表示する表示手段と、
表示手段からの表示を制御する表示制御部と、を備える加熱調理器であって、
冷却手段情報取得部で取得された情報値が所定の第1判断条件を満たして、異常判断部が冷却手段の異常と判断すると、表示制御部は、次回の加熱調理器の使用時から、冷却手段情報取得部で取得された情報値が第1判断条件より冷却手段が異常と判断されやすくなる所定の第2判断条件を満たして、異常判断部が冷却手段の異常と判断したとき、表示手段から冷却手段の異常を表示させる加熱調理器。 - 請求項6に記載の加熱調理器において、
冷却手段情報取得部は、冷却手段の所定の情報値として被加熱部の周辺温度を検出する温度検出手段を有し、
加熱手段による被調理物の加熱中、温度検出手段で検出される周辺温度が所定の第1加熱時温度閾値に到達する第1判断条件を満たして、異常判断部が冷却手段の異常と判断すると、表示制御部は、次回の加熱調理器の使用時から、加熱手段による被調理物の加熱中、温度検出手段で検出される周辺温度が第1加熱時温度閾値より低い所定の第2加熱時温度閾値に到達する第2判断条件を満たして、異常判断部が冷却手段の異常と判断したとき、表示手段から冷却手段の異常を表示させる加熱調理器。 - 請求項7に記載の加熱調理器において、
冷却手段は、加熱手段による被調理物の加熱の停止後に、所定の冷却運転時間、冷却運転を継続させる加熱後継続冷却運転を実行し、
加熱手段による被調理物の加熱中、温度検出手段で検出される周辺温度が第1加熱時温度閾値に到達していないが、加熱後継続冷却運転中、温度検出手段で検出される周辺温度が所定の第1冷却時温度閾値に到達するかまたはその温度勾配が所定の第1冷却時勾配閾値以上になる少なくともいずれか一方の第1判断条件を満たして、異常判断部が冷却手段の異常と判断すると、表示制御部は、次回の加熱調理器の使用時から、加熱手段による被調理物の加熱中、温度検出手段で検出される周辺温度が第1加熱時温度閾値より低い第2加熱時温度閾値に到達する第2判断条件を満たして、異常判断部が冷却手段の異常と判断したとき、表示手段から冷却手段の異常を表示させる加熱調理器。 - 請求項6に記載の加熱調理器において、
冷却手段は、加熱手段による被調理物の加熱の停止後に、所定の冷却運転時間、冷却運転を継続させる加熱後継続冷却運転を実行し、
冷却手段情報取得部は、冷却手段の所定の情報値として被加熱部の周辺温度を検出する温度検出手段を有し、
加熱後継続冷却運転中、温度検出手段で検出される周辺温度が所定の第1冷却時温度閾値に到達するかまたはその温度勾配が所定の第1冷却時勾配閾値以上になる少なくともいずれか一方の第1判断条件を満たして、異常判断部が冷却手段の異常と判断すると、表示制御部は、次回の加熱調理器の使用時から、加熱後継続冷却運転中、温度検出手段で検出される周辺温度が第1冷却時温度閾値より低い所定の第2冷却時温度閾値に到達するかまたはその温度勾配が第1冷却時勾配閾値より小さい所定の第2冷却時勾配閾値以上になる少なくともいずれか一方の第2判断条件を満たして、異常判断部が冷却手段の異常と判断したとき、表示手段から冷却手段の異常を表示させる加熱調理器。 - 請求項6~9のいずれか1項に記載の加熱調理器において、
表示制御部は、異常判断部が所定回数、冷却手段の異常を判断した場合、表示手段に常に冷却手段の異常を表示させる加熱調理器。 - 請求項1~10のいずれか1項に記載の加熱調理器は、さらに、
異常判断部による冷却手段の異常を判断する判断条件または異常判断部で冷却手段の異常が判断されたときの表示手段からの表示を解除可能な解除手段を備える加熱調理器。
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