JP7147557B2 - 家庭用精米機 - Google Patents
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Description
本発明は家庭用精米機に係り、特に、糠の焙煎機能を備えた家庭用精米機に関する。
従来、家庭の台所等で使用する、いわゆる、家庭用精米機が特許文献１等で周知である。
この種の家庭用精米機は、モータ等を内蔵した本体内部に集糠容器を嵌脱可能に収容するとともに前記集糠容器内に嵌脱可能に精米容器を収容し、除糠用多孔壁（スクリーン）を備えた前記精米容器の底部中央には前記モータによって高速回転する精米翼を立設してなり、前記精米容器内に投入した玄米を前記精米翼で撹拌させることによって玄米が前記スクリーンに接触することで精白作用を生じるものである。
この種の家庭用精米機は、モータ等を内蔵した本体内部に集糠容器を嵌脱可能に収容するとともに前記集糠容器内に嵌脱可能に精米容器を収容し、除糠用多孔壁（スクリーン）を備えた前記精米容器の底部中央には前記モータによって高速回転する精米翼を立設してなり、前記精米容器内に投入した玄米を前記精米翼で撹拌させることによって玄米が前記スクリーンに接触することで精白作用を生じるものである。
前記精米容器のスクリーンから漏出する糠は前記集糠容器内に溜まり、精米終了後に、前記精米容器及び集糠容器を順に前記精米機本体から取り出して、前記集糠容器内に溜まった糠を機外へ排出する。
ところで、栄養価に富んだ精米直後の米糠の有効利用の一つとして、米糠を焙煎して煎り糠とし、これを糠床に用いることなどが行われる。通常、米糠の焙煎は、７５℃程度に熱したフライパンに投入した米糠を、へらで３分程度かき混ぜながら乾煎りするが、混ぜ方が均等でないと糠が焦げるし、また、糠が周囲へこぼれてしまうことがあり、面倒であった。
ところで、栄養価に富んだ精米直後の米糠の有効利用の一つとして、米糠を焙煎して煎り糠とし、これを糠床に用いることなどが行われる。通常、米糠の焙煎は、７５℃程度に熱したフライパンに投入した米糠を、へらで３分程度かき混ぜながら乾煎りするが、混ぜ方が均等でないと糠が焦げるし、また、糠が周囲へこぼれてしまうことがあり、面倒であった。
本発明は上記問題点にかんがみ、精米直後の米糠を容易に焙煎することのできる家庭用精米機を提供することを目的とする。
上記目的を達成するため、請求項１に記載の発明は、
精米機本体内に設けた円筒状の内枠内に集糠容器を嵌脱可能に収容するとともに前記集糠容器内に精米容器を嵌脱可能に収容し、前記精米機本体には前記精米容器の開放上部を被覆する蓋を設ける一方、前記精米容器の底部中央に精米翼を立設し、前記精米機本体内には前記精米翼を駆動させる駆動手段を内蔵してなる家庭用精米機において、
前記集糠容器を加熱する加熱手段を前記内枠の周壁に設けるとともに、前記集糠容器内から前記精米容器及び前記精米翼を取り外した状態で、前記集糠容器の底部中央に撹拌翼を装着して前記駆動手段により駆動可能としたことを特徴とする。
精米機本体内に設けた円筒状の内枠内に集糠容器を嵌脱可能に収容するとともに前記集糠容器内に精米容器を嵌脱可能に収容し、前記精米機本体には前記精米容器の開放上部を被覆する蓋を設ける一方、前記精米容器の底部中央に精米翼を立設し、前記精米機本体内には前記精米翼を駆動させる駆動手段を内蔵してなる家庭用精米機において、
前記集糠容器を加熱する加熱手段を前記内枠の周壁に設けるとともに、前記集糠容器内から前記精米容器及び前記精米翼を取り外した状態で、前記集糠容器の底部中央に撹拌翼を装着して前記駆動手段により駆動可能としたことを特徴とする。
前記加熱手段を前記内枠の周壁に加えて底壁に設けるとよい。
前記撹拌翼を間欠的に作動するよう制御するとよい。
精米時に発生した米糠を集糠容器内でそのまま撹拌しながら焙煎できるので、周囲に糠をこぼすこともなく、焦げのない煎り糠を容易に得ることができる。
撹拌翼を間欠的に回動するよう制御することにより、糠を焦がすことなく焙煎することができる。
以下、本発明の実施の形態を図面に基づいて説明する。
本発明の実施の形態による家庭用精米機１を図１及び図２に基づいて説明する。
該家庭用精米機１の本体は略箱形の樹脂により形成され、該本体一側（後方）寄りに円筒状の内枠２を設けるとともに該内枠２の上部開口２ａを被覆する蓋３を設け、同他側（前方）寄り上面に操作パネル４を配置する。前記蓋３の一側は、前記本体一側部に設けたヒンジ５を中心に開閉可能に形成されるとともに、前記蓋３の他側は、前記操作パネル４寄りに設けた係合部６によって係脱可能に設けられる。また、前記操作パネル４はタッチパネルからなり、運転開始／停止スイッチ、精米度設定スイッチ、精米量設定スイッチなどが適宜、配置される（図示せず）。
本発明の実施の形態による家庭用精米機１を図１及び図２に基づいて説明する。
該家庭用精米機１の本体は略箱形の樹脂により形成され、該本体一側（後方）寄りに円筒状の内枠２を設けるとともに該内枠２の上部開口２ａを被覆する蓋３を設け、同他側（前方）寄り上面に操作パネル４を配置する。前記蓋３の一側は、前記本体一側部に設けたヒンジ５を中心に開閉可能に形成されるとともに、前記蓋３の他側は、前記操作パネル４寄りに設けた係合部６によって係脱可能に設けられる。また、前記操作パネル４はタッチパネルからなり、運転開始／停止スイッチ、精米度設定スイッチ、精米量設定スイッチなどが適宜、配置される（図示せず）。
前記家庭用精米機１の本体内部であって操作パネル４の下方には底板９に固定して駆動モータ７を設ける一方、前記内枠２の下方には前記底板９に挿通して回転軸８が立設され、前記底板９の下方には、前記モータ７のモータ軸７ａ下端に軸着したモータプーリ１０と、前記回転軸８下端に軸着した受動プーリ１１とを臨ませ、これらのプーリ１０，１１間に駆動ベルト１２を掛け渡す。
前記回転軸８の上部はクラッチ部１３に接続される。すなわち、前記内枠２の底部中央に設けたクラッチ用開口部２ｂに臨ませた前記回転軸８の上端部に、前記クラッチ部１３を形成する下部クラッチ爪１３ａを軸着する。前記下部クラッチ爪１３ａはディスクに複数の爪を植設して形成される。前記下部クラッチ爪１３ａに噛み合うように上方から上部クラッチ爪１３ｂが配置される。前記上部クラッチ爪１３ｂにもディスクに下向きに複数の爪を植設してあり、該上部クラッチ爪１３ｂと前記下部クラッチ爪１３ａとを噛み合わせてクラッチ部１３を形成する。前記上部クラッチ爪１３ｂは、後述する精米容器１５の底部中央に回転可能に立設する竪軸１６（図１参照）の下端部に設けられ、前記精米容器１５を後述する集糠容器１４とともに前記内枠２内に嵌入したとき前記下部クラッチ爪１３ａと噛み合うように構成されている。
前記内枠２の底部は防振台座１７を介して前記底板９に支持される。また、前記内枠２はアルミ製となし、その外周面の少なくとも下半分にはアルミホイルヒータからなるヒータ部１８を周設する。前記ヒータ部１８は、前記内枠２の底部に設けることもできる。
前記内枠２には上部を開口したアルミ製の集糠容器１４を収納する。前記集糠容器１４は略気密状に前記内枠２内に嵌入される。前記集糠容器１４の底部中央には、前記クラッチ部１３を囲繞するべく前記底部面を立ち上げて円筒部１９（図２参照）を形成する。
前記内枠２には上部を開口したアルミ製の集糠容器１４を収納する。前記集糠容器１４は略気密状に前記内枠２内に嵌入される。前記集糠容器１４の底部中央には、前記クラッチ部１３を囲繞するべく前記底部面を立ち上げて円筒部１９（図２参照）を形成する。
前記集糠容器１４内には精米容器１５を収納する。該精米容器１５はステンレス製で上半分を円筒状に、下半分を漏斗状にそれぞれ形成し、前記漏斗状の下半分の周面は多孔壁のスクリーン１５ａとなし、底面１５ｂには竪軸１６を回転可能に立設し、底面１５ｂの外部には前記竪軸１６に直結する前記上部クラッチ爪１３ｂが設けられる。
前記竪軸１６の表面は多角形状に形成するとともに、前記竪軸１６に装着する精米翼２０の軸部２０ａ内部も前記竪軸１６の表面と同形状の多角形状に形成することで前記精米翼２０を回り止めしている。
また、前記軸部２０ａの四方にブレード２０ｂが設けられる。
前記竪軸１６の表面は多角形状に形成するとともに、前記竪軸１６に装着する精米翼２０の軸部２０ａ内部も前記竪軸１６の表面と同形状の多角形状に形成することで前記精米翼２０を回り止めしている。
また、前記軸部２０ａの四方にブレード２０ｂが設けられる。
前記集糠容器１４を前記内枠２内に収納し、次いで、前記精米容器１５底部の竪軸１６
に前記精米翼２０を装着した後、前記精米容器１５を前記集糠容器１４内に収納する。こ
のとき、前記精米容器１５の底面１５ｂ外部が前記内枠２の底部中央に隆起した円筒部１
９の上端部に当接するとともに、前記精米容器１５底部の上部クラッチ爪１３ｂが前記ク
ラッチ用開口部２ｂ内の下部クラッチ爪１３ａと噛み合うことになる。
に前記精米翼２０を装着した後、前記精米容器１５を前記集糠容器１４内に収納する。こ
のとき、前記精米容器１５の底面１５ｂ外部が前記内枠２の底部中央に隆起した円筒部１
９の上端部に当接するとともに、前記精米容器１５底部の上部クラッチ爪１３ｂが前記ク
ラッチ用開口部２ｂ内の下部クラッチ爪１３ａと噛み合うことになる。
前記操作パネル４に設けた各種スイッチは制御部２１に接続され（図２参照）、該制御
部２１は、電源基板、ＣＰＵ基板、Ｉ／Ｏ回路などを有し、前記Ｉ/Ｏ回路には前記ヒー
タ部１８が接続される。前記ヒータ部１８の温度は、１４０℃、１２０°といった複数の
中から選択可能とするとともに、前記集糠容器１４の適宜位置に設けた温度センサの検出
値によりＯＮ／ＯＦＦ制御するように形成される。
部２１は、電源基板、ＣＰＵ基板、Ｉ／Ｏ回路などを有し、前記Ｉ/Ｏ回路には前記ヒー
タ部１８が接続される。前記ヒータ部１８の温度は、１４０℃、１２０°といった複数の
中から選択可能とするとともに、前記集糠容器１４の適宜位置に設けた温度センサの検出
値によりＯＮ／ＯＦＦ制御するように形成される。
次に、図２及び図３に基づいて撹拌翼３０について説明する。該撹拌翼３０は、下方を
開口した円筒形状の回転盤３１と該回転盤３１の周壁に対称的に設けた一対の撹拌羽根３
２を有し、前記回転盤３１の内部には前記上部クラッチ爪１３ｂを内設する。前記上部ク
ラッチ爪１３ｂは、該上部クラッチ爪１３ｂの中心部と前記回転盤３１の中心部とを貫通
する連結ピン３３によって前記回転盤３１の内部に吊設される。なお、前記連結ピン３３
の上端部は前記回転盤３１の上面から突出させることで、該撹拌翼３０を前記集糠容器１
４の底部に装着する際につまみとすることができる。前記一対の撹拌羽根３２は前記集糠
容器１４の底部に沿って回転しながら糠を撹拌するため、その形状は前記底部の底面、隅
部及び周面に近接するように形成され、材質は樹脂製又はステンレス製とする。
開口した円筒形状の回転盤３１と該回転盤３１の周壁に対称的に設けた一対の撹拌羽根３
２を有し、前記回転盤３１の内部には前記上部クラッチ爪１３ｂを内設する。前記上部ク
ラッチ爪１３ｂは、該上部クラッチ爪１３ｂの中心部と前記回転盤３１の中心部とを貫通
する連結ピン３３によって前記回転盤３１の内部に吊設される。なお、前記連結ピン３３
の上端部は前記回転盤３１の上面から突出させることで、該撹拌翼３０を前記集糠容器１
４の底部に装着する際につまみとすることができる。前記一対の撹拌羽根３２は前記集糠
容器１４の底部に沿って回転しながら糠を撹拌するため、その形状は前記底部の底面、隅
部及び周面に近接するように形成され、材質は樹脂製又はステンレス製とする。
精米運転を終了した後、前記精米容器１５を前記内枠２から抜き出すとともに、前記撹
拌翼３０の上部クラッチ爪１３ｂを前記内枠２底部中央のクラッチ用開口部２ｂ内の下部
クラッチ爪１３ａと噛み合わせるべく装着し、操作パネル４の「糠焙煎」スイッチをＯＮ
すると、前記ヒータ部１８が加熱するとともに前記撹拌翼３０が回転を開始する。前記ヒ
ータ部１８は、前述したように所定の温度となるようＯＮ／ＯＦＦを繰り返す。また、前
記撹拌翼３０は、前記精米翼２０の回転数に比してはるかに低速回転とするが、例えば、
１０分ごとに３秒間回転すべく間欠的に作動するよう制御する。さらに、精米時の玄米の
精米量設定値に基づいて焙煎時間を設定し、自動停止するようにしてもよい。
拌翼３０の上部クラッチ爪１３ｂを前記内枠２底部中央のクラッチ用開口部２ｂ内の下部
クラッチ爪１３ａと噛み合わせるべく装着し、操作パネル４の「糠焙煎」スイッチをＯＮ
すると、前記ヒータ部１８が加熱するとともに前記撹拌翼３０が回転を開始する。前記ヒ
ータ部１８は、前述したように所定の温度となるようＯＮ／ＯＦＦを繰り返す。また、前
記撹拌翼３０は、前記精米翼２０の回転数に比してはるかに低速回転とするが、例えば、
１０分ごとに３秒間回転すべく間欠的に作動するよう制御する。さらに、精米時の玄米の
精米量設定値に基づいて焙煎時間を設定し、自動停止するようにしてもよい。
本発明は、家庭用精米機で生じる米糠をそのまま焙煎できるので有用である。
１ 家庭用精米機
２ 内枠
３ 蓋
４ 操作パネル
５ ヒンジ
６ 係合部
７ モータ
８ 回転軸
９ 底板
１０ モータプーリ
１１ 受動プーリ
１２ 駆動ベルト
１３ クラッチ部
１４ 集糠容器
１５ 精米容器
１６ 竪軸
１７ 防振台座
１８ ヒータ部
１９ 円筒部
２０ 精米翼
３０ 撹拌翼
３１ 回転盤
３２ 撹拌羽根
３３ 連結ピン
２ 内枠
３ 蓋
４ 操作パネル
５ ヒンジ
６ 係合部
７ モータ
８ 回転軸
９ 底板
１０ モータプーリ
１１ 受動プーリ
１２ 駆動ベルト
１３ クラッチ部
１４ 集糠容器
１５ 精米容器
１６ 竪軸
１７ 防振台座
１８ ヒータ部
１９ 円筒部
２０ 精米翼
３０ 撹拌翼
３１ 回転盤
３２ 撹拌羽根
３３ 連結ピン
Claims (3)
- 精米機本体内に設けた円筒状の内枠内に集糠容器を嵌脱可能に収容するとともに前記集糠容器内に精米容器を嵌脱可能に収容し、前記精米機本体には前記精米容器の開放上部を被覆する蓋を設ける一方、前記精米容器の底部中央に精米翼を立設し、前記精米機本体内には前記精米翼を駆動させる駆動手段を内蔵してなる家庭用精米機において、
前記集糠容器を加熱する加熱手段を前記内枠の周壁に設けるとともに、前記集糠容器内から前記精米容器及び前記精米翼を取り外した状態で、前記集糠容器の底部中央に撹拌翼を装着して前記駆動手段により駆動可能としたことを特徴とする家庭用精米機。 - 前記加熱手段を前記内枠の周壁に加えて底壁に設けてなる請求項１の家庭用精米機。
- 前記精米機本体上面に前記駆動手段を駆動させる操作部を設けるとともに該操作部に接続して前記加熱手段を制御する制御部を設け、該制御部によって前記撹拌翼が間欠作動するよう制御してなる請求項１又は２の家庭用精米機。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2018247819A JP7147557B2 (ja) | 2018-12-28 | 2018-12-28 | 家庭用精米機 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2018247819A JP7147557B2 (ja) | 2018-12-28 | 2018-12-28 | 家庭用精米機 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2020104081A JP2020104081A (ja) | 2020-07-09 |
| JP7147557B2 true JP7147557B2 (ja) | 2022-10-05 |
Family
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Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| JP2018247819A Active JP7147557B2 (ja) | 2018-12-28 | 2018-12-28 | 家庭用精米機 |
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Citations (5)
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| JP2005224683A (ja) | 2004-02-12 | 2005-08-25 | Satake Corp | γ−アミノ酪酸富化機能付き家庭用精米器 |
| JP2014226584A (ja) | 2013-05-21 | 2014-12-08 | 株式会社サタケ | γ−アミノ酪酸富化機能付き家庭用精米器 |
| JP2019188391A (ja) | 2018-04-19 | 2019-10-31 | 山本電気株式会社 | 糠と胚芽の分離装置及び方法 |
| JP3237080U (ja) | 2018-04-19 | 2022-04-12 | 山本電気株式会社 | 糠と胚芽の分離装置 |
Family Cites Families (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| JPH01199652A (ja) * | 1988-02-03 | 1989-08-11 | Jitsuo Inagaki | 胚芽精米機 |
| JP3737685B2 (ja) * | 2000-08-29 | 2006-01-18 | 東芝テック株式会社 | 穀粒処理装置 |
| JP2015085209A (ja) * | 2013-10-28 | 2015-05-07 | エムケー精工株式会社 | 精米方法および精米機 |
| JP2016077962A (ja) * | 2014-10-16 | 2016-05-16 | ツインバード工業株式会社 | 給水機構 |
-
2018
- 2018-12-28 JP JP2018247819A patent/JP7147557B2/ja active Active
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| JP2019188391A (ja) | 2018-04-19 | 2019-10-31 | 山本電気株式会社 | 糠と胚芽の分離装置及び方法 |
| JP3237080U (ja) | 2018-04-19 | 2022-04-12 | 山本電気株式会社 | 糠と胚芽の分離装置 |
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|---|---|
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