KR200491036Y1 - 곡물 볶는 밥솥 - Google Patents

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Abstract

본 고안에 따른 곡물 볶는 밥솥은, 상부의 개구 개폐를 위한 상부 덮개부가 있으며 상부 덮개부에 대응하는 바닥부에 가열을 위한 바닥 히터와 회전 구동을 위한 구동모터가 구비된 볶음 본체, 볶음 본체의 내부에 안치되어 바닥 히터에 의해 바닥부가 가열되되 구동모터에 연결되어 구동되는 교반기를 구비한 내부 용기, 및 볶음 본체에 설치되며 볶음 곡물과 시간을 설정할 수 있는 볶음 모드 설정부를 포함한다. 상기와 같은 본 고안은, 팬에 넣고 사람이 수동으로 수 십분 동안 팔 아프게 볶던 불편함과 시간낭비를 줄여주고, 재료 버튼과 시작 버튼을 누르기만 하면 곡물이 누러 붙거나 타지 않고 자동으로 볶아지므로, 가정에서도 누구나 편리하게 곡물을 볶을 수 있으며, 곡물을 씻은 후에 바로 넣고 건조시키면서 정해진 시간동안 적절히 가열하여 볶을 수 있다.

Description

곡물 볶는 밥솥{Roasted grain cooker}
본 고안은 곡물 볶는 밥솥에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 다양한 곡물을 가열하여 볶을 수 있는 곡물 볶는 밥솥에 관한 것이다.
곡물은 기름을 짜거나 가루로 만들어 먹기 위해 볶아서 사용하기도 한다.
일예로, 참깨나 들깨는 기름을 짜기 위해서 솥에 볶기도 하며, 볶은 후에 빻아서 가루로 만들어 먹기도 한다.
또한 탄수화물이 주성분인 보리, 귀리, 쌀 등은 볶은 후에 빻아서 물에 타먹는 미숫가루로 만들어 먹기도 한다. 다른 곡물들은 볶은 후에 빻아서 선식 재료 또는 떡의 묻힘 가로로 사용하기도 한다.
기존에 곡물들의 볶음 가공을 위해서는, 방앗간에 있는 무쇠 솥을 주로 하였다. 이러한 무쇠 솥은 히터나 버너 및 교반기가 설치되어 있다. 곡물은 무쇠 솥에서 가열되어 볶아지며, 교반기에 의해 교반되면서 적절히 볶아진다.
가정에서는 솥이나 팬에 곡물을 놓고 열을 가해 나무 주걱이나 철재 주방기구로 저으면서 볶는다. 이처럼 가정에서 볶음을 위한 전용기기는 현재 개발되어 있지 않다.
본 고안은, 팬에 넣고 사람이 수동으로 수 십분 동안 팔 아프게 볶던 불편함과 시간낭비를 줄여주고, 재료 버튼과 시작 버튼을 누르기만 하면 곡물이 누러 붙거나 타지 않고 자동으로 볶아지므로, 가정에서도 누구나 편리하게 곡물을 볶을 수 있으며, 곡물을 씻은 후에 바로 넣고 건조시키면서 정해진 시간동안 적절히 가열하여 볶을 수 있는 곡물 볶는 밥솥을 제공하는 것이다.
본 고안에 따른 곡물 볶는 밥솥은, 상부의 개구 개폐를 위한 상부 덮개부가 있으며, 상기 상부 덮개부에 대응하는 바닥부에 가열을 위한 바닥 히터와 회전 구동을 위한 구동모터가 구비된 볶음 본체; 상기 볶음 본체의 내부에 안치되어 상기 바닥 히터에 의해 바닥부가 가열되되, 상기 구동모터에 연결되어 구동되는 교반기를 구비한 내부 용기; 및 상기 볶음 본체에 설치되며, 볶음 곡물과 시간을 설정할 수 있는 볶음 모드 설정부를 포함하며, 상기 볶음 모드 설정부에 연결되어 상기 바닥 히터와 구동모터의 구동을 제어하는 제어부를 더 포함한다.
상기 교반기는 상기 내부 용기에 회전 가능하게 결합되는 한 쌍의 교반 바; 상기 교반 바에 결합되며, 상기 내부 용기의 중앙부를 관통하는 회전축; 및 상기 구동모터와 회전축을 기어 연결하는 기어부를 포함할 수 있다.
상기 기어부는 회전축에 결합되는 웜휠; 및 상기 구동모터에 결합되어 상기 웜휠에 연결되는 웜기어를 포함할 수 있다.
상기 교반 바는 곡물을 상부로 퍼서 올리기 위한 경사부; 및 상기 경사부의 상부에 마련되는 곡면부를 포함할 수 있다.
상기 볶음 모드 설정부는, 참깨 및 들깨 5분, 보리 10분, 귀리 15분, 검은콩 20분의 볶음 설정을 위한 복수의 버튼 또는 회전식 레이디얼을 포함할 수 있다.
상기 제어부는 상기 교반 바를 시계 방향 또는 반시계 방향인 정역으로 회전시킬 수 있다.
상기 제어부는 상기 구동모터를 회전시키기 위한 모터 드라이버; 및 상기 모터 드라이버와 상기 바닥 히터에 대한 신호를 제어하며 상기 볶음 모드 설정부의 볶음 설정용 프로그램이 설치된 마이크로 컨트롤러를 포함하되, 상기 볶음 본체의 내부에는 내부 과열을 감지하여 상기 제어부 측으로 전원 공급을 차단하는 바이메탈 및 온도센서 중 하나 이상이 설치될 수 있다.
상기 상부 덮개에 위치하며, 상기 내부 용기의 내부 공기를 흡입하여 배출하는 공기흡입 배출부를 더 포함할 수 있다.
상기 공기흡입 배출부는, 상기 내부 용기에 넣어지는 곡물의 수분을 제거할 수 있다.
상기 상부 덮개부는, 볶음 상태를 관찰하기 위한 관찰창을 포함할 수 있다.
상기와 같이 기술된 본 고안은, 팬에 넣고 사람이 수동으로 수 십분 동안 팔 아프게 볶던 불편함과 시간낭비를 줄여주고, 재료 버튼과 시작 버튼을 누르기만 하면 곡물이 누러 붙거나 타지 않고 자동으로 볶아지므로, 가정에서도 누구나 편리하게 곡물을 볶을 수 있으며, 곡물을 씻은 후에 바로 넣고 건조시키면서 정해진 시간동안 적절히 가열하여 볶을 수 있는 곡물 볶는 밥솥을 제공할 수 있다.
도 1은 본 고안의 일 실시예에 따른 곡물 볶는 밥솥의 개념도,
도 2는 도 1의 교반기 상세도,
도 3은 도 1의 제어부 블록도이다.
이하, 첨부된 도면에 도시된 특정 실시 예들에 의해 본 고안의 다양한 실시예들을 설명한다. 실시 예들에 차이는 상호 배타적이지 않은 사항으로 도면 복합적으로 이해되어야 하며, 본 고안의 기술 사상 및 범위를 벗어나지 않으면서, 실시 예들에 관련하여 기재되어 있는 특정 형상, 구조 및 특성은 다른 실시 예들로 구현될 수 있다.
본 고안의 실시 예들에 따른 개별 구성요소의 위치 또는 배치는 변경 가능한 것으로 도면들의 조합으로 이해되어야 하며, 도면에서 유사한 참조부호는 다양한 측면에 걸쳐 동일하거나 유사한 기능을 가리킬 수 있으며, 길이 및 면적, 두께 등과 그 구체적인 형태는 설명 상의 편의를 위하여 과장되어 표현된 것일 수 있다.
하부 요소들이 설명되지 않은 각각의 유닛, 모듈, 부, 부재 또는 임의 구조는 각기 부여된 기능을 갖기 위한 통상적인 하부 요소들이 포함되거나 포함 가능한 것으로 상정하며, 도면에 도시된 하부 요소들이나 세부 구조로 제한하진 않는다. 도시되었으나 통상적인 내용으로 그 설명이 생략된 구성 요소들은, 실시 예들의 상세한 설명에 내재된 것으로 이해되어야 한다.
상기와 같은 관용적인 사항들을 참조하여 본 고안의 다양한 실시 예들 중 실질적인 구현성이 높으며, 산업적 이용 가능성이 높은 일 실시예에 따른 곡물 볶는 밥솥을 설명한다.
이하, 본 고안의 일 실시예에 따른 곡물 볶는 밥솥의 주요 구성 요소들을 도면을 기초로 설명한다.
도 1 내지 도 3을 참조하면, 본 고안의 일 실시예에 따른 곡물 볶는 밥솥은, 상부의 개구 개폐를 위한 상부 덮개부(110)가 있으며 상부 덮개부(110)에 대응하는 바닥부에 가열을 위한 바닥 히터(115)와 회전 구동을 위한 구동모터(116)가 구비된 볶음 본체(100), 볶음 본체(100)의 내부에 안치되어 바닥 히터(115)에 의해 바닥부가 가열되되 구동모터(116)에 연결되어 구동되는 교반기(121)를 구비한 내부 용기(120), 및 볶음 본체(100)에 설치되며 볶음 곡물과 시간을 설정할 수 있는 볶음 모두 설정부(140)를 포함한다.
볶음 본체(100)는 전기밥솥과 같은 구조로서, 곡물을 볶을 수 있는 내부 공간과 열을 제공한다. 즉 볶음 본체(100)의 상부 덮개부(110)는 내부 공간을 계폐하면서 볶음 본체(100)의 일부에 버튼 방식으로 탈착 가능하게 결합되며, 바닥 히터(115)는 바닥부에서 곡물을 볶기 위한 열을 제공하는 것이다. 구동모터(116)는 볶음 본체(100)의 바닥 중앙부 측에 설치되어 곡물의 볶음 시에 곡물을 교반할 수 있는 구동력을 제공한다.
내부 용기(120)는 볶음 본체(100)에 탈착 가능하게 장착되거나 고정적으로 결합되는 것이다. 이러한 내부 용기(120)는 곡물이 수용되어 가열되는 내부 공간을 제공하며 바닥 히터(115)에서 열을 전도 받는다. 교반기(121)는 구동모터(116)에 의해 회전됨으로써 내부 용기(120)의 바닥에 곡물이 눌러 붙지 않게 만들며 고르게 가열되도록 만든다.
상기의 교반기(121)는 내부 용기(120)에 회전 가능하게 결합되는 한 쌍의 교반 바(126), 교반 바(126)에 결합되며 내부 용기(120)의 중앙부를 관통하는 회전축(129), 및 구동모터(116)와 회전축(129)을 기어 연결하는 기어부(130)를 포함할 수 있다.
교반 바(126)는 곡물을 상부로 퍼서 올리기 위한 경사부(127), 및 경사부(127)의 상부에 마련되는 곡면부(128)를 포함할 수 있다. 이러한 교반 바(126)는 한쪽 또는 그 반대로 회전되면서 경사부(127)와 곡면부(128)에 의해 곡물의 상부와 하부를 혼합시킨다. 경사부(127)는 교반 바(126)가 회전되면 곡물을 가압하여 상부로 이동시키며, 곡면부(128)는 하부의 곡물이 하방으로 부드럽게 이동되게 만든다. 교반 바(126)에서 경사부(127)는 한쪽에 마련된다.
기어부(130)는 회전축(129)에 결합되는 웜휠(131), 및 구동모터(116)에 결합되어 웜휠(131)에 연결되는 웜기어(132)를 포함할 수 있다. 웜휠(131)은 구동모터(116)에 의해 회전되는 웜기어(132)에 의해 회전됨으로써 회전축(129)을 회전시킨다. 이에 따라 회전축(129)에 연결된 교반 바(126)가 회전될 수 있다. 웜휠(131)과 웜기어(132)는 베벨기어를 대체될 수 있으나, 베벨기어는 컴팩트한 공간에는 적합지 않을 수 있다.
한편, 상기의 볶음 모두 설정부(140)는, 참깨 및 들깨 5분, 보리 10분, 귀리 15분, 검은콩 20분 등의 볶음 설정을 위한 복수의 버튼(141) 또는 회전식 레이디얼(142)을 포함할 수 있다. 상기의 곡물 각각은 설정된 시간 별로 적절하게 볶음 가공될 수 있다.
이러한 볶음 모두 설정부(140)의 볶음 설정의 실행은, 바닥 히터(115)와 구동모터(116)의 구동을 제어하는 제어부(150)에 의해 수행된다. 제어부(150)는 볶음 설정의 실행에 의해 바닥 히터(115)과 구동모터(116)를 작동시킬 수 있다.
상기의 제어부(150)는 교반 바(126)를 시계 방향 또는 반시계 방향인 정역으로 회전시킬 수 있다. 즉 교반 바(126)의 구동 방향은 제어부(150)에 의해 자동 전환된다.
이러한 제어부(150)는 구동모터(116)를 회전시키기 위한 모터 드라이버(151), 및 모터 드라이버(151)와 바닥 히터(115)에 대한 신호를 제어하며 볶음 모두 설정부(140)의 볶음 설정용 프로그램이 설치된 마이크로 컨트롤러(152)를 포함할 수 있다. 모터 드라이버(151)와 마이크로 컨트롤러(152)는 기판(155)에 탑재된다. 기판(155) 위에는 기판(155)을 열로부터 보호하기 위한 단열 시트(157)가 배치된다. 단열 시트(157)는 바닥 히터(115)의 열을 차단할 수 있다.
한편, 볶음 본체(100)의 내부에는 내부 과열을 감지하여 제어부(150) 측으로 전원 공급을 차단하는 바이메탈(161) 또는 온도센서(162)가 설치될 수 있다. 이러한 바이메탈(161)과 온도센서(162)는 기판(155)이나 볶음 본체(100)의 바닥부에 설치됨으로써 과열을 차단할 수 있다. 바이메탈(161)은 전원 공급 차단용으로 주로 사용되는 것이다. 온도센서(162)는 제어부(150)에 연결된다. 제어부(150)는 볶음 본체(100)의 내부 공간이 비정상적인 온도 범위에 있는 경우 바닥 히터(115)로 공급되는 전원을 자동 차단할 수 있도록 설정된다.
본 고안의 일 실시예에 따른 곡물 볶는 밭솥은, 상부 덮개부(110)의 한쪽에 위치하며 내부 용기(120)의 내부 공기를 흡입하여 배출하는 공기흡입 배출부(170)를 더 포함할 수 있다. 이러한 공기흡입 배출부(170)는, 내부 용기(120)에 넣어지는 곡물의 수분을 제거할 수 있다. 공기흡입 배출부(170)에 대응하여 상부 덮개부(110)에는 작은 공기 유출구(176)들이 마련될 수 있다.
내부 용기(120)에 씻은 곡물을 채반에서 잠시 물을 낙하시킨 후 넣고 볶는 경우에, 곡물에 수분이 상당히 남아 있을 수 있다.
이때에는 공기흡입 배출부(170)가 가동되어 바닥 히터(115)에 의해 가열된 수분의 증기가 외부로 배출됨으로써 내부 용기(120)에 있는 곡물의 수분이 제거되면서 볶아질 수 있다. 공기흡입 배출부(170)는 내부 용기(120)에서 외부로 공기를 배출하는 흡입팬(171)을 구비할 수 있다.
사용자는 공기흡입 배출부(170)에서 나오는 공기에서 곡물이 가열 상태에 따른 곡물 특유의 고소한 냄새가 느껴지는 경우에는, 공기흡입 배출부(170)를 정지시킬 수 있다.
한판, 상기의 상부 덮개부(110)에는, 볶음 상태를 관찰하기 위한 관찰창(175)이 마련될 수 있다. 사용자는 이러한 관찰창(175)을 통해서 내부 용기(120)의 볶음 상태를 관찰함으로써 볶음 상태를 정상 여부를 확인할 수 있다. 관찰창(175)은 상부 덮개부(110)에서 슬라이드 방식으로 개폐 가능한 개폐 도어를 구비할 수 있다. 사용자는 개폐 도어에 의해 관찰창(175)을 열고 배출되는 공기를 통해 볶음 상태를 후각적으로 확인할 수 있다. 이러한 관찰창(175)은 내부 용기(120)에서 발생되는 볶음 연기가 배출되도록 개방된 상태로 유지될 수 있다.
한편, 사용자는 볶음 연기가 발생이 심한 경우 공기흡입 배출부(170)를 가동시켜 내부 용기(120)에서 연기를 외부로 배출시킬 수 있다. 이러한 공기흡입 배출부(170)는 상기의 볶음 설정 시간이 완료되어 곡물 볶음이 끝난 후에는 제어부(150)에 의해 자동으로 가동될 수 있다. 이에 따라 내부 용기(120)에 있는 개폐 도어에 의해 공기가 유통됨으로써 볶음 가공된 곡물은 냉각 시간이 단축된다.
이상과 같이 본 고안의 실시 예들에 대하여 설명하였으나, 이를 기초로 해당 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 청구범위에 기재된 본 고안의 본질적인 기술 사상으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서, 구성 요소의 부가, 변경, 삭제 또는 추가 등에 의해 본 고안을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있을 것이며, 이 또한 본 고안의 권리범위 내에 포함된다.
100: 볶음 본체 110: 상부 덮개부
115: 바닥 히터 116: 구동모터
120: 내부 용기 121: 교반기
126: 교반 바 127: 경사부
128: 곡면부 129: 회전축
130: 기어부 131: 웜휠
132: 웜기어 140: 볶음 모두 설정부
141: 버튼 142: 레이디얼
150: 제어부 151: 모터 드라이버
152: 마이크롤 컨트롤러 155: 기판
157: 단열시트 161: 바이메탈
162: 온도센서 170: 공기흡입 배출부
171: 흡입팬 175: 관측창
176: 공기 유출구

Claims (10)

  1. 상부의 개구 개폐를 위한 상부 덮개부가 있으며, 상기 상부 덮개부에 대응하는 바닥부에 가열을 위한 바닥 히터와 회전 구동을 위한 구동모터가 구비된 볶음 본체;
    상기 볶음 본체의 내부에 안치되어 상기 바닥 히터에 의해 바닥부가 가열되되, 상기 구동모터에 연결되어 구동되는 교반기를 구비한 내부 용기; 및
    상기 볶음 본체에 설치되며, 볶음 곡물과 시간을 설정할 수 있는 볶음 모드 설정부를 포함하며,
    상기 볶음 모드 설정부에 연결되어 상기 바닥 히터와 구동모터의 구동을 제어하는 제어부를 더 포함하며
    상기 교반기는 상기 내부 용기에 회전 가능하게 결합되는 한 쌍의 교반 바;
    상기 교반 바에 결합되며, 상기 내부 용기의 중앙부를 관통하는 회전축; 및
    상기 구동모터와 회전축을 기어 연결하는 기어부를 포함하며,
    상기 기어부는 회전축에 결합되는 웜휠; 및
    상기 구동모터에 결합되어 상기 웜휠에 연결되는 웜기어를 포함하며,
    상기 교반 바는 곡물을 상부로 퍼서 올리기 위한 경사부; 및
    상기 경사부의 상부에 마련되는 곡면부를 포함하며,
    상기 볶음 모드 설정부는, 참깨 및 들깨 5분, 보리 10분, 귀리 15분, 검은콩 20분의 볶음 설정을 위한 복수의 버튼 또는 회전식 레이디얼을 포함하며,
    상기 제어부는 상기 교반 바를 시계 방향 또는 반시계 방향인 정역으로 회전시키며,
    상기 제어부는 상기 구동모터를 회전시키기 위한 모터 드라이버; 및
    상기 모터 드라이버와 상기 바닥 히터에 대한 신호를 제어하며 상기 볶음 모드 설정부의 볶음 설정용 프로그램이 설치된 마이크로 컨트롤러를 포함하되,
    상기 볶음 본체의 내부에는 내부 과열을 감지하여 상기 제어부 측으로 전원 공급을 차단하는 바이메탈 및 온도센서 중 하나 이상이 설치되며,
    상기 상부 덮개부의 한쪽에 위치하며, 상기 내부 용기의 내부 공기를 흡입하여 배출하는 공기흡입 배출부를 더 포함하며,
    상기 공기흡입 배출부는, 상기 내부 용기에 넣어지는 곡물의 수분을 제거하며,
    상기 상부 덮개부는, 볶음 상태를 관찰하기 위한 관찰창을 포함하는 곡물 볶는 밥솥.
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