JP7117723B2 - 茶葉の乾燥装置及びその乾燥装置による茶葉の乾燥方法 - Google Patents
茶葉の乾燥装置及びその乾燥装置による茶葉の乾燥方法 Download PDFInfo
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Description
さらに、第1温度計測手段は、熱風流路部に配設されるとともに、第2温度計測手段は、筐体部内における搬送体の上方に取り付けられた熱電対又は非接触式の温度検出センサから成るので、第1温度計測手段により計測された温度と第2温度計測手段により計測された温度との比較を適切に行わせることができ、より適切な茶葉の乾燥状態に関する所定の指標を取得することができる。
第1の実施形態に係る茶葉の乾燥装置1(乾燥機)は、熱風により搬送手段で搬送される茶葉を乾燥するためのもので、図1~3に示すように、無端状に形成された網状(メッシュ状)部材から成る搬送体2を有し、当該搬送体2上に茶葉を載置しつつ搬送可能な搬送手段と、搬送体2における茶葉の乾燥加工部Bを収容した筐体部4と、熱風を発生し得る熱風発生手段5と、該熱風発生手段5で発生した熱風を筐体部4内に流動させ、搬送手段の搬送体2にて搬送される茶葉に熱風を噴出し得る熱風流路部6と、第1温度計測手段7a及び第2温度計測手段7bと、均し手段8と、攪拌手段9と、比較手段10と、制御手段11とを有している。
第2の実施形態に係る茶葉の乾燥装置1(乾燥機)は、第1の実施形態と同様、熱風により搬送手段で搬送される茶葉を乾燥するためのもので、図9~12に示すように、無端状に形成された網状(メッシュ状)部材から成る搬送体2を有し、当該搬送体2上に茶葉を載置しつつ搬送可能な搬送手段と、搬送体2における茶葉の乾燥加工部Bを収容した筐体部4と、熱風を発生し得る熱風発生手段5と、該熱風発生手段5で発生した熱風を筐体部4内に流動させ、搬送手段の搬送体2にて搬送される茶葉に熱風を噴出し得る熱風流路部6と、第1温度計測手段7a及び第2温度計測手段7bと、均し手段8と、攪拌手段9と、比較手段10と、制御手段11とを有している。なお、第1の実施形態と同様の構成要素については、同一の符号を付すこととし、それらの詳細な説明を省略する。
2 搬送体(搬送手段)
3 駆動部(搬送手段)
4 筐体部
4a 側壁部
4b パンチングメタル
5 熱風発生手段
6 熱風流路部
6a 第1流路部
6b 第2流路部
6c 第3流路部
7a 第1温度計測手段
7b 第2温度計測手段
8 均し手段
8a 回転軸
8b ブレード
8c モータ
9 攪拌手段
9a 回転軸
9b ブレード
9c モータ
10 比較手段
11 制御手段
12 排気ダンパ
12a 蝶番
H 天井部
S 閉空間
Claims (4)
- 無端状に形成された網状部材から成る搬送体を有し、当該搬送体上に茶葉を載置しつつ搬送可能な搬送手段と、
前記搬送体における茶葉の乾燥加工部を収容した筐体部と、
熱風を発生し得る熱風発生手段と、
該熱風発生手段で発生した熱風を前記筐体部内に流動させ、前記搬送手段の搬送体にて搬送される茶葉に熱風を噴出し得る熱風流路部と、
を有し、前記熱風流路部から噴出した熱風により前記搬送手段で搬送される茶葉を乾燥するための茶葉の乾燥装置において、
前記熱風流路部から前記筐体部に噴出する前の熱風の温度を計測し得る第1温度計測手段と、
前記熱風流路部から前記筐体部に噴出した後の搬送体を通過した排気の温度、又は当該熱風流路部から前記筐体部に噴出した熱風に曝された前記搬送体上の茶葉の温度を計測し得る第2温度計測手段と、
前記第1温度計測手段により計測された温度と前記第2温度計測手段により計測された温度とを比較して前記搬送体による搬送過程における茶葉の乾燥状態に関する所定の指標を取得し、当該指標に基づいて前記茶葉の乾燥状態が恒率乾燥状態又は減率乾燥状態であるか推定する比較手段と、
を具備し、前記第1温度計測手段は、前記熱風流路部に配設されるとともに、前記第2温度計測手段は、前記筐体部内における前記搬送体の上方に取り付けられた熱電対又は非接触式の温度検出センサから成ることを特徴とする茶葉の乾燥装置。 - 前記比較手段で取得された前記所定の指標に基づいて、前記熱風発生手段の熱風の温度を調整することにより前記恒率乾燥状態を維持させて前記減率乾燥状態となるのを抑制可能な制御手段を具備したことを特徴とする請求項1記載の茶葉の乾燥装置。
- 無端状に形成された網状部材から成る搬送体を有し、当該搬送体上に茶葉を載置しつつ搬送可能な搬送手段と、
前記搬送体における茶葉の乾燥加工部を収容した筐体部と、
熱風を発生し得る熱風発生手段と、
該熱風発生手段で発生した熱風を前記筐体部内に流動させ、前記搬送手段の搬送体にて搬送される茶葉に熱風を噴出し得る熱風流路部と、
を有し、前記熱風流路部から噴出した熱風により前記搬送手段で搬送される茶葉を乾燥するための茶葉の乾燥装置による茶葉の乾燥方法において、
前記乾燥装置は、
前記熱風流路部から前記筐体部に噴出する前の熱風の温度を計測し得る第1温度計測手段と、
前記熱風流路部から前記筐体部に噴出した後の搬送体を通過した排気の温度、又は当該熱風流路部から前記筐体部に噴出した熱風に曝された前記搬送体上の茶葉の温度を計測し得る第2温度計測手段と、
を具備し、前記第1温度計測手段は、前記熱風流路部に配設されるとともに、前記第2温度計測手段は、前記筐体部内における前記搬送体の上方に取り付けられた熱電対又は非接触式の温度検出センサから成るとともに、前記第1温度計測手段により計測された温度と前記第2温度計測手段により計測された温度とを比較して茶葉の乾燥状態に関する所定の指標を取得し、当該指標に基づいて前記茶葉の乾燥状態が恒率乾燥状態又は減率乾燥状態であるか推定することを特徴とする茶葉の乾燥装置による茶葉の乾燥方法。 - 前記所定の指標に基づいて、前記熱風発生手段の熱風の温度を調整することにより前記恒率乾燥状態を維持させて前記減率乾燥状態となるのを抑制することを特徴とする請求項3記載の茶葉の乾燥装置による茶葉の乾燥方法。
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