JP6594165B2 - 米飯加工食品用包装材 - Google Patents

Description

本発明は、米飯加工食品を包装する米飯加工食品用包装材に関する。

コンビニエンスストア等で販売されているおにぎり等の米飯加工食品は、シート状に形成された包装材によって包装された状態で販売されている。例えば、海苔付きおにぎりは、外シートと内シートとの間に海苔を収納した米飯加工食品用包装材（以下、「包装材」ともいう）によって包装されている。このように、外シートと内シートとの間に海苔が収納されることで、おにぎりと海苔とが直に接することがないため、海苔が湿気ってしまうのを抑制することが可能となっている。

前記外シートとしては、例えば、おにぎりを包み込むことができる大きさの略長方形状に形成され、長手方向の一端部に長手方向に沿って一対の平行な切り込み（以下、切込部とも記す）が形成されたものが用いられる。該一対の切込部は、それぞれの一端部が外シートの端縁と接するように形成されているため、一対の切込部間の領域が他の領域から分離される。これにより、一対の切込部の一端部間に指などで摘むことが可能な摘み部が形成される。また、斯かる外シートは、長手方向に延びる一対のカットテープを備え、該一対のカットテープの一端部が一対の切込部の間に位置するように構成されている。

一方、前記内シートは、外シートと略同一形状となるように構成される。また、内シートは、２枚のシート片から構成されている。該２枚のシート片は、外シートと内シートとを重ね合わせた際、該外シートの一対のカットテープ間の領域と対応する位置で一方のシート片の内側端部と他方のシート片の内側端部とが重なるように構成されている。これにより、内シートは、幅方向へ容易に分割できるように構成されている。

上記のような包装材を用いておにぎりを包装する際には、おにぎりが間に位置するように包装材を長手方向に二つに折り返し、おにぎりを介して対向する一対の対向部の一方におけるおにぎりと重ならない幅方向の両端部（以下、折り返し両端部とも記す）を他方の対向部側へ折り返して重ね合わせる。これにより、折り返し両端部が重なり合うと共に、折り返し両端部が他方の対向部と重なり合う。そして、折り返し両端部と他方の対向部との重なる位置で折り返し両端部と他方の対向部とをヒートシールして連結することで、おにぎりが包装された状態が維持される（特許文献１，２参照）。

特開平０９−１０３２５５号公報 特開２００９−２１４９２３号公報

しかしながら、上記のような折り返し両端部と他方の対向部との重なる領域は、ヒートシールし難い領域であるため、ヒートシールの状態によっては、おにぎりが包装された状態を維持することが困難になる。

そこで、本発明は、米飯加工食品の包装を容易に行うことができると共に、米飯加工食品が包装された状態を良好に維持することができる米飯加工食品用包装材を提供することを課題とする。

本発明に係る米飯加工食品用包装材は、米飯加工食品を包み込み可能なシート状の本体部を備え、該本体部は、一方向に直交する他方向に沿って二つに折り返された際に対向するように配置される一対の対向部を備え、少なくとも一方の対向部における前記一方向の一端部には、該一端部から本体部の外側へ向かって延出するように形成された一対の延出部を備えており、一対の対向部の間に米飯加工食品が位置するように本体部が二つに折り返されると共に一対の延出部の間を通って一方向に延びる仮想線を中心に一方の対向部の前記一端部が他方の対向部側へ折り返された状態で、一対の延出部同士を連結可能に構成される。

斯かる構成によれば、一対の対向部の間に米飯加工食品が位置するように本体部を二つに折り返し、一対の延出部の間を通って一方向に延びる仮想線を中心に一方の対向部の前記一端部（一対の延出部を備える端部）を他方の対向部側へ折り返した状態で、一対の延出部同士を連結することで、米飯加工食品が包装された状態（包装体）が形成される。そして、一対の延出部が本体部から延出するように形成されることで、一対の延出部同士の連結を容易に、且つ、確実に行うことができる。このため、本体部から延出する一対の延出部同士が連結されることで、米飯加工食品の包装を容易に行うことができると共に、米飯加工食品が包装された状態を良好に維持することができる。

前記一方向に沿って切断されることで前記他方向に分割される外シートと、該外シートと同方向に分割可能に構成される内シートとを備え、前記外シートは、前記本体部を構成する外シート本体部を備え、前記内シートは、前記本体部を構成する内シート本体部を備えており、シート状食品を介して外シート本体部と内シート本体部とが重ね合わされた状態で、シート状食品を囲むように外シート本体部と内シート本体部とがシールされて形成されており、前記外シートは、前記外シート本体部における前記一方の対向部を構成する領域から外シート本体部の外側へ向かって延出する一対の外シート延出部を更に備え、前記一対の延出部は、一対の外シート延出部を備えて構成されることが好ましい。

斯かる構成によれば、外シートが外側となるように米飯加工食品を包装する際に、一対の外シート延出部を備えて構成される一対の延出部同士を連結することで、米飯加工食品が包装された状態（包装体）が形成される。そして、一対の延出部が本体部から延出するように形成されることで、一対の延出部同士の連結を容易に、且つ、確実に行うことができる。このため、本体部から延出する一対の延出部同士が連結されることで、米飯加工食品が包装された状態を良好に維持することができる。

また、外シート本体部と内シート本体部との間にシート状食品が収容されるため、外シート本体部から延出する一対の外シート延出部を備えて構成される一対の延出部同士が連結されることで、外シート本体部と内シート本体部との間に収容されたシート状食品の品質に影響を与えることなく、米飯加工食品が包装された状態を形成することができる。具体的には、シート状食品は、外シート本体部と内シート本体部との間に収容されており、一対の延出部と重なるように位置しないため、例えば、一対の延出部同士がヒートシールで連結される場合には、ヒートシールの熱の影響をシート状食品が受けることがない。このため、シート状食品の品質に影響を与えることなく、米飯加工食品が包装された状態を形成することができる。

前記一対の延出部は、前記仮想線の近傍に形成されることが好ましい。

斯かる構成によれば、一方の対向部の前記一端部（一対の延出部を備える端部）を他方の対向部側（包装体の裏側）へ折り返した際に、斯かる折り返し位置の近傍で一対の延出部同士が連結される。これにより、包装体が形成された状態において前記折り返し位置近傍における封止を良好に行うことができる。

前記本体部は、前記一方向の一端部から他端部へ向かって切断されることで他の領域から分離可能な帯状の分離部を備えており、一対の延出部は、分離部における他方の対向部を構成する部分と重なる位置で連結可能に構成されることが好ましい。

斯かる構成によれば、分離部における他方の対向部を構成する部分と重なる位置で一対の延出部が連結可能に構成されることで、分離部が他の領域から分離する際に、連結された一対の延出部と接触するため、本体部の切断（分離部の分離）に伴って一対の延出部の連結が解かれることになる。これにより、本体部の切断に伴って米飯加工食品が包装された状態を容易に解くことができる。

以上のように、本発明によれば、米飯加工食品の包装を容易に行うことができると共に、米飯加工食品が包装された状態を良好に維持することができる。

本実施形態に係る米飯加工食品用包装材の分解斜視図。 同実施形態における包装材を外シート側から見た平面図。 （ａ）は、同実施形態に係る米飯加工食品用包装材を用いて三角形状のおにぎりを包装した状態を示す斜視図、（ｂ）は、（ａ）の状態において、包装体を摘み部側から連結部側へ向かって見た際の摘み部近傍の拡大図。

以下に、本発明に係る米飯加工食品用包装材の実施形態について、図面に基づいて説明する。以下では、「米飯加工食品用包装材」を単に「包装材」と称することがある。

本実施形態に係る包装材１は、図１に示すように、米飯加工食品Ａを包装するものである。米飯加工食品Ａとしては、三角形状や樽形状などに握られた各種おにぎりの他、鮨なども含まれるが、本実施形態では、三角形状のおにぎりを例として説明する。

包装材１は、米飯加工食品Ａと接する内シート２と、該内シート２に重ね合わされる外シート３とを備える。そして、内シート２（後述する内シート本体部２ａ）および外シート３（後述する外シート本体部３ａ）は、米飯加工食品Ａに巻く海苔等のシート状食品Ｂを介して重ね合された状態で、シート状食品Ｂを囲むように端部同士がシールされる。これにより、包装材１は、米飯加工食品Ａを包装した際に、米飯加工食品Ａとシート状食品Ｂとが分離した状態となる。なお、シート状食品Ｂには、シート状の海苔の他、畳鰯なども含まれるが、本実施形態では、シート状の海苔を例として説明する。

内シート２は、外シート３と略同一形状を有する内シート本体部２ａを備える。また、内シート２は、一方向に直行する他方向に分割可能に構成される。具体的には、内シート２は、一対の内シート片２ｂから構成される。一対の内シート片２ｂは、内シート２の略中央部で、内シート２の一方向に沿って重なるように配置される（即ち、一対の内シート片２ｂの重なる領域が内シート２の一方向に沿って形成される）。これにより、内シート２は、他方向に分割可能となっている。本実施形態では、内シート２は、一方向が長手となるように（本実施形態では、長方形状に）形成され、該一方向に直行する他方向が幅方向となっている。

外シート３は、内シート２と略同一形状を有する外シート本体部３ａと、該外シート本体部３ａに積層される帯状のカットテープ３ｂとから構成される。該カットテープ３ｂは、外シート本体部３ａの一方向に直行する他方向の中央部から離間した位置に一対配置される。また、一対のカットテープ３ｂは、外シート本体部３ａの一方向に沿って配置される。本実施形態では、外シート３（外シート本体部３ａ）は、一方向が長手となるように（本実施形態では、長方形状に）形成され、該一方向に直行する他方向が幅方向となっている。

また、外シート３（外シート本体部３ａ）は、一方向（長手方向）の一端部が他方向（幅方向）に間隔を空けて線状に切り込まれて形成された一対の切込部３ｃを備える。該一対の切込部３ｃは、それぞれの一端部が外シート３（外シート本体部３ａ）の端縁と接するように形成される。また、一対の切込部３ｃの間には、前記一対のカットテープ３ｂの一端部が位置するように構成される。そして、外シート３（外シート本体部３ａ）における一対の切込部３ｃ間の領域が他の領域から分離されて、一対の切込部３ｃ間に、指などで摘むことが可能な摘み部３ｄが形成される。

これにより、外シート３（外シート本体部３ａ）の一方向（長手方向）に沿って摘み部３ｄを外シート３（外シート本体部３ａ）の一方向（長手方向）の一端部から他端部側へ引っ張ることで、一対の切込部３ｃの各他端部を起点に外シート３（外シート本体部３ａ）を一方向（長手方向）に沿って（カットテープ３ｂに沿って）切断することが可能となる。そして、このように外シート３が切断された際には、一対の切込部３ｃの各他端部を起点とする一対の切断線間の帯状の領域（分離部）３ｅが外シート３（外シート本体部３ａ）から分離される。これにより、外シート３が他方向（幅方向）に分割可能となる。

上記のような構成を有する包装材１は、図２に示すように、米飯加工食品を包み込み可能なシート状の本体部１０と、該本体部１０から本体部１０の外側へ延出する一対の延出部２０とを備える。斯かる包装材１は、一方向が長手となるように矩形状に形成される。

本体部１０は、一方向（長手方向）に直交する他方向（幅方向）に沿って二つに折り返された際に対向するように配置される一対の対向部１０ａ，１０ｂと、該一対の対向部１０ａの間に形成されて一対の対向部１０ａを連結する連結部１０ｃとを備える。また、本体部１０は、一方の対向部１０ａの一方向の一端部に前記摘み部３ｄを備える。言い換えれば、外シート３（外シート本体部３ａ）における前記一方の対向部１０ａを構成する領域に一対の切込部３ｃ及び摘み部３ｄが形成される。つまり、本体部１０は、一方向の一端部から他端部へ向かって切断されることで他の領域から分離可能な分離部３ｅを備える。

一対の延出部２０は、一方の対向部１０ａにおける前記一方向（長手方向）の一端部から本体部の外側へ延出するように形成される。具体的には、一対の延出部２０は、図１に示すように、内シート本体部２ａにおける前記一方の対向部１０ａを構成する領域から外シート本体部３ａの外側へ向かって延出するように形成された内シート延出部２０ａと、外シート本体部３ａにおける前記一方の対向部１０ａを構成する領域から外シート本体部３ａの外側へ向かって延出するように形成された外シート延出部２０ｂとが重なることで形成される。つまり、内シート２は、内シート本体部２ａと一対の内シート延出部２０ａを備え、外シート３は、外シート本体部３ａと一対の外シート延出部２０ｂを備える。

また、図２に戻り、一対の延出部２０は、一方向（包装材の長手方向）に延びる仮想線Ｌの近傍に形成される。また、一対の延出部２０は、仮想線Ｌから他方向（包装材の幅方向）に等距離の位置に形成される。また、一対の延出部２０の間には、摘み部３ｄ（即ち、一対の切込部３ｃ）が位置するように構成される。本実施形態では、一対の切込部３ｃから他方に離間した位置に一対の延出部２０が形成される。

上記のように構成される包装材１を用いて三角形状のおにぎり（一対の三角形状の面と、該一対の三角形状の面の外周を連結する側面とを備えるもの）を包装する際には、一対の対向部１０ａ，１０ｂの間におにぎりが位置するように外シート３を外側にして本体部１０を二つに折り返す。この際、三角形状のおにぎりの一つの頂点部が連結部１０ｃと対向する位置に配置され、他の２つの頂点部間の側面が連結部１０ｃに当接する。

そして、一方の対向部１０ａのおにぎりと重ならない他方向（幅方向）の両端部を前記仮想線Ｌを中心に他方の対向部１０ｂ側へ折り返して重ね合わせる。これにより、一方の対向部１０ａにおける一方向の一端部（一対の延出部２０を備える端部）が前記仮想線Ｌを中心に他方の対向部１０ｂ側へ折り返された状態となる。そして、斯かる状態で、一対の延出部２０同士を連結することで、図３（ａ）に示すように、おにぎりが包装された状態（包装体１００）が形成される。

斯かる状態では、一対の延出部２０は、摘み部３ｄの近傍で連結される。また、連結された一対の延出部２０よりも連結部１０ｃ側で、一方の対向部１０ａのおにぎりと重ならない他方向（幅方向）の両端部が重なり合うと共に、該両端部を一方が他方の対向部１０ｂと重なり合う。また、一対の延出部２０は、分離部３ｅにおける他方の対向部１０ｂを構成する部分と重なる位置で連結される。

また、一対の延出部２０は、図３（ｂ）に示すように、合掌状態（一方の面倒同士を対峙させた状態）で連結される。一対の延出部２０を連結する方法としては、特に限定されるものではなく、例えば、一対の延出部２０同士をヒートシールによって連結してもよく、粘着剤や粘着テープ等を介して連結してもよい。

そして、図３（ａ）で示すように三角形状のおにぎりが包装された状態からおにぎりを取り出す際には、摘み部３ｄを外シート３の一方向（長手方向）に沿って引っ張ることで、外シート３が切断されて分離部３ｅが他の領域から分離されると共に、他方の対向部１０ｂに位置する分離部３ｅと重なる位置で連結された一対の延出部２０の連結が分離部３ｅとの接触によって解かれる。これにより、外シート３が他方向（幅方向）に分割可能となる。そして、斯かる状態において外シート３と共に内シート２を他方向（幅方向）に引っ張ることで、おにぎりと海苔との間から内シート２が引き抜かれると共に包装材１がおにぎり及び海苔から取り去られ、海苔と一体となったおにぎりが取り出される。

以上のように、本発明に係る米飯加工食品用包装材によれば、米飯加工食品の包装を容易に行うことができると共に、米飯加工食品が包装された状態を良好に維持することができる。

即ち、一対の延出部２０が本体部１０から延出するように形成されることで、一対の延出部２０同士の連結を容易に、且つ、確実に行うことができる。このため、本体部１０から延出する一対の延出部２０同士が連結されることで、米飯加工食品Ａが包装された状態を良好に維持することができる。

また、本体部１０から延出する一対の延出部２０同士が連結されることで、外シート本体部３ａと内シート本体部２ａとの間に収容されたシート状食品Ｂの品質に影響を与えることなく、米飯加工食品Ａが包装された状態を形成することができる。具体的には、シート状食品Ｂは、外シート本体部３ａと内シート本体部２ａとの間に収容されており、一対の延出部２０と重なるように位置しないため、例えば、一対の延出部２０同士がヒートシールで連結される場合には、ヒートシールの熱の影響をシート状食品Ｂが受けることがない。このため、シート状食品Ｂの品質に影響を与えることなく、米飯加工食品Ａが包装された状態を形成することができる。

また、一方の対向部１０ａの前記一端部（一対の延出部２０を備える端部）を他方の対向部１０ｂ側（包装体１００の裏側）へ折り返した際に、斯かる折り返し位置の近傍（摘み部３ｄの近傍）で一対の延出部２０同士が連結される。これにより、包装体１００が形成された状態において前記折り返し位置近傍（摘み部３ｄの近傍）における封止を良好に行うことができる。

また、本体部１０における他方の対向部１０ｂに位置する分離部３ｅと重なる位置で一対の延出部２０が連結されて米飯加工食品Ａが包装された状態が形成されるため、本体部１０の切断に伴って一対の延出部２０の連結を解くことができる。これにより、本体部１０の切断に伴って米飯加工食品が包装された状態を容易に解くことができる。

なお、本発明に係る米飯加工食品用包装材は、上記実施形態に限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲で種々の変更が可能である。また、上記した複数の実施形態の構成や方法等を任意に採用して組み合わせてもよく（１つの実施形態に係る構成や方法等を他の実施形態に係る構成や方法等に適用してもよく）、さらに、下記する各種の変更例に係る構成や方法等を任意に選択して、上記した実施形態に係る構成や方法等に採用してもよいことは勿論である。

例えば、上記実施形態では、一対の延出部２０は、仮想線Ｌの近傍、言い換えれば、摘み部３ｄ（即ち、一対の切込部３ｃ）の近傍に形成されているが、一対の延出部２０同士が連結可能であれば、これに限定されるものではなく、例えば、本体部１０の他方向（幅方向）の両端部の近傍や、該両端部と摘み部３ｄとの間の中央部に形成されてもよい。

また、上記実施形態では、一対の延出部２０同士の連結によって、おにぎりが包装された状態が維持されているが、これに限定されるものではなく、例えば、他方の対向部１０ｂと重なり合う一方の対向部１０ａの他方向（幅方向）の両端部が他方の対向部１０ｂとヒートシール等で連結されてもよい。

また、上記実施形態では、一方の対向部１０ａのみから一対の延出部２０が延出するように構成されているが、これに限定されるものではなく、例えば、一対の対向部１０ａ，１０ｂの双方から一対の延出部２０が延出するように構成されてもよい。

また、上記実施形態では、内シート本体部２ａが内シート延出部２０ａ備え、外シート本体部３ａが外シート延出部２０ｂを備え、内シート延出部２０ａと外シート延出部２０ｂとによって延出部２０が構成されているが、これに限定されるものではなく、例えば、外シート延出部２０ｂのみによって延出部２０が構成されてもよく、内シート延出部２０ａのみによって延出部２０が構成されてもよい。

また、上記実施形態では、一対の延出部２０は、合掌状態（一方の面倒同士を対峙させた状態）で連結されているが、これに限定されるものではなく、例えば、一方の面と他方の面とが対峙した状態で連結されてもよい。

また、上記実施形態では、内シート２と外シート３との間にシート状食品が収容されて包装材１が形成されているが、これに限定されるものではなく、例えば、一枚のシート材から包装材が構成されてもよい。

また、上記実施形態では、本体部１０（外シート３）が分離部３ｅを備えるように構成されているが、これに限定されるものではなく、例えば、本体部１０（外シート３）が一方向に延びる一つの仮想線上のみで切断される（即ち、分離される部分が無いように切断される）ように構成されてもよい。

１…包装材、２…内シート、２ａ…内シート本体部、２ｂ…内シート片、３…外シート、３ａ…外シート本体部、３ｂ…カットテープ、３ｃ…切込部、３ｄ…摘み部、３ｅ…分離部、１０…本体部、１０ａ，１０ｂ…対向部、１０ｃ…連結部、２０…延出部、２０ａ…内シート延出部、２０ｂ…外シート延出部、１００…包装体、Ａ…米飯加工食品、Ｂ…シート状食品、Ｌ…仮想線

Claims (4)

1. 米飯加工食品を包み込み可能なシート状の本体部を備え、該本体部は、一方向に直交する他方向に沿って二つに折り返された際に対向するように配置される一対の対向部を備え、少なくとも一方の対向部における前記一方向の一端部には、該一端部から本体部の外側へ向かって延出するように形成された一対の延出部を備えており、
   一対の対向部の間に米飯加工食品が位置するように本体部が二つに折り返されると共に一対の延出部の間を通って一方向に延びる仮想線を中心に一方の対向部の前記一端部が他方の対向部側へ折り返された状態で、一対の延出部同士を連結可能に構成された米飯加工食品用包装材。
2. 前記一方向に沿って切断されることで前記他方向に分割される外シートと、該外シートと同方向に分割可能に構成される内シートとを備え、前記外シートは、前記本体部を構成する外シート本体部を備え、前記内シートは、前記本体部を構成する内シート本体部を備えており、
   シート状食品を介して外シート本体部と内シート本体部とが重ね合わされた状態で、シート状食品を囲むように外シート本体部と内シート本体部とがシールされて形成されており、
   前記外シートは、前記外シート本体部における前記一方の対向部を構成する領域から外シート本体部の外側へ向かって延出する一対の外シート延出部を更に備え、前記一対の延出部は、一対の外シート延出部を備えて構成される請求項１に記載の米飯加工食品用包装材。
3. 前記一対の延出部は、前記仮想線の近傍に形成される請求項１又は２に記載の米飯加工食品用包装材。
4. 前記本体部は、前記一方向の一端部から他端部へ向かって切断されることで他の領域から分離可能な帯状の分離部を備えており、
   一対の延出部は、分離部における他方の対向部を構成する部分と重なる位置で連結可能に構成される請求項１乃至３の何れか一項に記載の米飯加工食品用包装材。

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