JP2008220296A - 包装したおむすび - Google Patents

Abstract

【課題】従来の巻付用海苔を備えたおむすび包装体では包装体を分離するのに第一に中央で分離し、右、左のフィルムを交互に引っ張るという３段階の工程を踏まねばならないという問題点があり、又、外装フィルム片が手元に残らない為、口に入れるおむすびを直に触りたくないという要望にこたえるためには困難な開封方法であった。
【解決手段】外装フィルムに略楕円形もしくは略四角形の切開手段を形成し、その内側ほぼ中央部に十字に重合するように配置された４枚の隔離フィルムを持つ海苔入り包装フィルムで略三角形状に形成された御飯を包装したおむすびにおいて、外装フィルムに形成された切開部材は包装後、御飯と同形状の切開部材を有する。その切開部材及び隔離フィルム切開開始部を斜上に引くと外装フィルム片が残り、且つ４枚の隔離フィルムが切開部より順次抜ける為、３段階の工程は１段階に短縮され、外装フィルム片が手元に残るため衛生的に食事をすることが出来る。
【選択図】図７

Description

本発明は、外装フィルム及び４枚の隔離フィルムの外縁部をシールした後袋状に形成された海苔収納部に巻付用海苔を収納した海苔入り包装フィルムに御飯を包装したおむすびに関するものである。

従来、この種のおむすび包装体としては、矩形状の外装フィルムとその内側のほぼ中央において重合するよう配置された一対の隔離フィルムとを具備し、上記外装フィルムのほぼ中央で隔離フィルムの重合端縁に沿った位置にカットテープあるいはミシン目を設けると共に、当該外装の外縁に対して隔離フィルムの外縁を重合しつつ上記カットテープ等を除いて熱シールし、これにより外装フィルムと一対の隔離フィルムとの間におむすび用御飯と非接触状態で巻付用海苔を収納可能な袋状収納部を形成し、該収納部に巻付用海苔を収納する包装用フィルムが公知である。例えば下記特許文献１，２参照。
実開昭６１−７３５６４号 実開昭６１−１９４６５８号

従来の巻付用海苔を備えたおむすび包装体では包装体を分離するのに第一に中央で分離し、さらに右、左のフィルムを交互に引っ張るという３段階においての分離段階を踏まねばならないという問題点があった。

さらに隔離フィルムを抜き取る際、外装フィルム全体も同時に抜き取ってしまう為、例えば、食事前に手を清潔に保てない状況下で、口に入る物を直接手で触りたくないような
人でも直接触れなければ開封できず又、食事も出来ないといった問題点もあった。

本発明者は、以上の欠点を解消することを目的として、先に、略山形状の切開手段を設けた外装フィルムとその内面のほぼ中央において十字に重合する４枚の隔離フィルムを４点で熱シールして形成した海苔収納部に巻付用海苔を収納し、この海苔入り包装フィルムで御飯を包装したおむすびを提案している。下記特許文献３参照。
特開２００４−１２１０２７号

ところが外装フィルムと隔離フィルムが４点で熱シールされた海苔収納部では海苔入り包装フィルム外縁部が袋状にならず、御飯を包装する前の段階での異物混入、乱暴に扱った場合のフィルム破損や、御飯を包装した際、巻付用海苔が御飯の湿気を吸収する可能性及び、海苔入り包装フィルムで保管、運搬する際に異物混入、フィルム破損する可能性が高くなるという問題点が解消されていない。

また、隔離フィルムの外縁部をすべてシールした海苔入り包装フィルムで御飯をその形状に合わせるように包装した場合、隔離フィルムの外縁部のシールはおむすび開封時には非常に弱い力で剥離することが必要となり、海苔入り包装フィルムの製造、保管、運送時においての安定供給、不良品の減少、破損事故品の減少などを考えれば強度の高いシールが必要とされ、いざ開封時においては隔離フィルム外縁部のシール強度にばらつきがあったり、強度が強すぎたりした場合にその部分が引っかかり開封することが困難になるという問題点が発生した。

現在市販されている海苔入り包装フィルムで包装したおむすびは略三角形状に形成されたものがほとんどであり、多種多様な形状の包装したおむすびを作ることは困難である。

すでに公知である発明（実開昭６１−７３５６４号公報、同６１−１９４６５８号公報）や本発明者が提案した発明（特開２００４−１２１０２７号公報）においては略三角形状に形成された御飯を包むことを基本に置かれたものであるため変形された御飯ではフィルムの形状とそぐわないため隔離フィルムの重合部分に隙間ができ、御飯の湿気を海苔が吸ってしまったり、隔離フィルムと御飯の摩擦で御飯の形状が崩れたりするという問題点や包装後の形状を変更しにくいと言った問題点があった。

本発明は、上記従来の技術の有するこのような問題点に鑑みてなされたもので、外装フィルムの切開部材の形状を変更し、御飯を包装する前の段階での巻付用海苔が御飯の湿気を吸う可能性や、海苔入り包装フィルム間への異物混入、運搬作業時のフィルム破損の確率が高くなるという問題点を解消し、且つ、ワンタッチで容易におむすびを作ることができ、おむすびに直に手で触れることなく食事が可能で、御飯や海苔、包装フィルムの形状においても自由性の高いおむすびを提供することを目的とする。

略楕円状もしくは略四角形のフィルム切開部材を設けられた外装フィルムとその内側のほぼ中央において十字に重合するように配置された４枚の隔離フィルムとを有し、当該外装フィルムの外縁と隔離フィルムの外縁とを前記切開部材の位置する所を除いてシールして形成された包装フィルムと、前記包装フィルムの外装フィルムと４枚の隔離フィルムとの間の袋状の海苔収納部に収納された海苔と、前記海苔が収納された包装フィルムにより包装される御飯を備えた包装したおむすびであって、前記外装フィルムに設けられた切開部材は御飯を包装した時点において、前記御飯の表裏に当該御飯の上側２辺に沿った山形状に延在して位置する部材であり、前記海苔入り包装フィルムは２つ折りの状態で前記御飯を包装し、海苔入り包装フィルム外縁部を熱シール、粘着テープ、接着剤等で接着もしくはフィルムを折り込む等して閉じており、当該切開部材の切開開始部をまず斜上に引き、その後該切開部材に沿うような形で引き続けることにより、該４枚の隔離フィルムが順次抜き取られるように構成したことを特徴とする包装したおむすび。

海苔入り包装フィルム５が２つ折りの状態を形成し、その状態で重なり合う海苔入り包装フィルム外縁部６を熱シール、粘着テープ、接着剤等で接着、もしくはフィルムを折り込む等して閉じて８包装したおむすび９であり、海苔入り包装フィルム５を構成する外装フィルム１に形成された切開開始部１ｃと隔離フィルム２に形成された切開開始部２ｈの重合部７を引っ張ると略山形状の切開部１ａ．１ｂが剥ぎ取られて形成された切れ目１ｄから４分割された隔離フィルム片２ａ．２ｂ．２ｃ．２ｄが順次抜き取られると共に海苔３が御飯４に貼り付き、その後外装フィルム１の該山形状の切開部１ａ．１ｂより下位の外装フィルム片１ｆが手元に残り、その中に御飯４が海苔３に包まれたおむすびが出てくるという形で、海苔被覆おむすびを容易に作ることができ、目的としていたものが得られる。

海苔入り包装フィルムで包まれたおむすびの代表的な形状である略三角形状に形成された御飯を例にして、図面を参考にして説明をする。

まず外装フィルム１について図１、図２、図４に基づいて説明をする。外装フィルム１に略楕円形もしくは略四角形のフィルム片１ｆ、切開部材１ｇを設けるが、その該切開部材１ｇは外装フィルム１のほぼ真ん中中央に略三角形状御飯４の底面４ｆが下に頂上４ｃが上になるようにのせ、外装フィルム１を２つ折りにした時、略三角形状御飯４の前面４ａの斜辺４ｄと略三角形状御飯４の後面４ｅの斜辺４ｇに沿う該山形状の切開部材１ｇを形成し、切開部材１ｇに沿う様にそれぞれに切れ目１ｄが存在し、該山形状の切開残部１ａ．１ｂ及び１ｇの端部に該隔離フィルム２上に形成された切開開始部２ｈに重合する切開開始部１ｃを形成してある。

次に隔離フィルム２について図２、図４に基づいて説明をする。隔離フィルム２のほぼ真ん中中央に略三角形状御飯４を底面４ｆが下に頂上４ｃが上になるようにのせ、略三角形状御飯４の前面４ａ上端から底面４ｆを経て、後面４ｅ上端に至る縦中立線Ｐ−Ｐと底面４ｆ長手方向横中立線Ｑ−Ｑの計２つの線によって隔離フィルム２を４分割したところの分割フィルム片２ａ．２ｂ．２ｃ．２ｄの分割部に重ね縁２ｅ．２ｆを延設すると共に、縦中立線Ｐ−Ｐと横中立線Ｑ−Ｑのそれぞれ両端部に位置するフィルム片２ａ．２ｂ．２ｃ．２ｄそれぞれの外縁部２ｇを熱シール、粘着テープ、接着剤等で接着、もしくはフィルムを折り込む等して閉じ２ｉ、且つ横中立線Ｑ−Ｑの延長上に外装フィルムと重合する切開開始部２ｈを設けてある。

次に巻付用海苔３を収納した包装フィルム５について図５、図７、図８に基づいて説明をする。フィルム１上にまず巻付用海苔３を、次いで隔離フィルム２を重ね外縁部１ｅ、２ｉを熱シール、粘着テープ、接着剤などで接着、またはフィルムを折り込むなどして閉じたフィルム外縁部６を外装フィルム１の切開開始部１ｃ、隔離フィルム２の切開開始部２ｈの重合部７を有するように形成した海苔入り包装フィルム５である。

次に包装したおむすびについて図４、図５、図６に基づいて説明をする。巻付用海苔３を収納した包装フィルム５上ほぼ真ん中中央に、略三角状御飯４を底面４ｆが下に頂上４ｃが上になるように乗せ、海苔入り包装フィルム５の前側を起こして略三角形状御飯４の前面４ａ及び斜辺４ｄ斜面４ｂを被い、次に海苔入り包装フィルム５の後ろを起こして略三角形状御飯４の後面４ｅ及び斜辺４ｇ斜面４ｂを被い海苔入り包装フィルム５の外縁部６同士を熱シール、粘着テープ、接着剤などで接着、または外縁部６同士を合わせて折り込むなどして閉じた海苔入り包装フィルム接着部８にて構成される、包装したおむすび９である。

次に実施形態に係わる、包装したおむすび９を開封する処理の流れについて説明をする。図８（ａ）は上記実施形態を踏み、作られた包装したおむすび９である。

切れ目１ｄの形成と隔離フィルム片２ａ、２ｂが抜き出てくる流れを図７と図８（ｂ）を参照にして説明をする。外装フィルム１上に形成された切開開始部１ｃと隔離フィルム２上に形成された切開開始部２ｈの重合部７を斜上に引っ張ると該山形状に形成された切開部材１ｇによって切れ目１ｄを形成し、該山形状切開残部１ａ，１ｂが順次剥がれると共に、切れ目１ｄを通じて、まず１方前後の隔離フィルム片２ａ．２ｂが下部から上部に向かって抜き始める。

次に切れ目１ｄを通じて隔離フィルム片２ａ．２ｂが抜き取られ、海苔３が略三角形状御飯４に一部張り付く流れを図５、図７、図８（ｃ）を参照にして説明をする。上記実施形態により切れ目１ｄが形成され、隔離フィルム片２ａ、２ｂが抜き始められてはいるが、さらに１ｃを該山形状切れ目１ｄの頂点Ｔに向かって上部に引っ張ることにより、隔離フィルム片２ａ、２ｂが抜き取られ、海苔入り包装フィルム５内に収納されていた海苔３が隔離フィルム片２ａ、２ｂが抜き取られた部分の略三角形状に形成された御飯４に張り付き始める。

次に切れ目１ｄを通じて、隔離フィルム片２ｃ、２ｄが抜き始める流れを図５、図７と図８（ｄ）を参照にして説明をする。上記実施形態により、切れ目１ｄを形成し、一方前後の隔離フィルム片２ａ、２ｂが完全に抜き取られた後、海苔入り包装フィルム５内に残されている隔離フィルム片２ｃ．２ｄが横手方向の上部から下部に向かって引っ張られることにより、切れ目１ｄを通じて抜き始める。

次に切れ目１ｄを通じて隔離フィルム片２ｃ、２ｄが抜き取られ、海苔３が略三角形状御飯４に張り付く流れを図５、図７、図８（ｅ）を参照にして説明をする。上記実施形態により切れ目１ｄを通じて、隔離フィルム片２ｃ．２ｄが抜き始められてはいるが、さらに下部に引っ張ることにより隔離フィルム片２ｃ、２ｄが抜き取られ、海苔入り包装フィルム５内に収納されていた海苔３が隔離フィルム片２ｃ、２ｄが抜き取られた部分の略三角形状に形成された御飯４に張り付くことにより、海苔被覆おむすびを容易に作ることが出来る。

また、図８（ｆ）のようにフィルム片１ｆが手元に残る為、食事前に手を清潔に保てない状況下で、口に入る物を直接手で触りたくないという問題点も、衛生的に海苔被覆おむすびを作ることが出来、食事も行えるようになる。

以上、本実施形態にかかる包装したおむすびについて説明したが、本発明の実施の形態は、上記実施形態に限定されるものではなく、本発明の主旨を逸脱しない範囲内で、種々の変形が可能である。

例えば、外装フィルム、御飯、海苔、隔離フィルムの形状は図９に示すようなものにしても良い。

図９（ａ）のように御飯が略円形状であっても隔離フィルムが４分割されており、外装フィルムに略楕円形状の切開部を形成し、切開部に沿う様に切れ目が形成されるので隔離フィルムの抜き取り、御飯と海苔の張り付きが容易に行え、略円形状の御飯であっても海苔被覆おむすびを作ることが出来る。

図９（ｂ）のように外装フィルム、御飯、海苔、隔離フィルムが略菱形状であっても隔離フィルムが４分割されており、外装フィルムに略菱形状の切開部を形成し、切開部に沿う様に切れ目が形成されるので隔離フィルムの抜き取り、御飯と海苔の張り付きが容易に行え、略菱形状の外装フィルム、御飯、海苔、隔離フィルムであっても海苔被覆おむすびを作ることが出来る。

図９（ｃ）のように御飯、海苔が動物形状であっても隔離フィルムが４分割されており、外装フィルムに略楕円形状の切開部を形成し、切開部に沿う様に切れ目が形成されるので隔離フィルムの抜き取り、御飯と海苔の張り付きが容易に行え、動物形状の御飯、海苔であっても海苔被覆おむすびを作ることが出来る。

図９（ｄ）のように御飯、海苔が植物形状であっても隔離フィルムが４分割されており、外装フィルムに略楕円形状の切開部を形成し、切開部に沿う様に切れ目が形成されるので隔離フィルムの抜き取り、御飯と海苔の張り付きが容易に行え、植物形状の御飯、海苔であっても海苔被覆おむすびを作ることが出来る。

これら上記の変形した包装したおむすび内の御飯、海苔を、例えば丸や、多角形、犬、猫、熊などのキャラクターを型取った形状、もみじやイチョウ、花などをかたどった季節のシンボル的な形状、さらに企業シンボルなどをかたどった形状などに形成すれば、行楽地へもって行く際に楽しみが増えたり、地域の特産品の話題提供になったり、企業の贈答品などにしても喜ばれる可能性があるなど市場拡大の一助となることが考えられる。

さらに、包装後の形状が略三角形状、略菱形状、略半月状、略丸型状に、犬、猫、熊などのキャラクターなどの形状を作成したい場合には海苔入り包装フィルム上ほぼ中央に御飯を乗せ、御飯を包むように２つ折りにした後に、海苔被覆おむすびを作る主旨を逸脱しない範囲内での外形を製作することにより、店頭陳列時のスペース効率、バリエーションの広さ、季節感の演出などさまざまな提案が可能である。

また外装フィルムと隔離フィルムの切開開始部の重合部をシールなどして、接着することにより、切開開始部を掴み易く、切開部材の開封や引き上げも容易になる。

本発明の一実施形態に係わる外装フィルムの分解展開図である。 （ａ）は、本発明の一実施形態に係わる隔離フィルムを４分割したところの、それぞれの外縁部をシールする前の分解展開図であり、（ｂ）は、本発明の一実施形態に係わる隔離フィルムの分解展開図である。 本発明の一実施形態に係わる海苔の図である。 （ａ）は、前面から見た略三角形状に形成された御飯の模式的斜視図であり、（ｂ）は、後面および底面から見た略三角形状に形成された御飯の模式的斜視図である。 本発明の実施形態に係わる外装フィルムと隔離フィルムの間に海苔を収納し、外縁部を熱シールした、巻付用海苔を収納した包装フィルムの断面図である。 本発明の実施形態に係わる包装したおむすびの断面図である。 本発明の一実施形態に係わる外装フィルム、海苔、隔離フィルムの分解展開図である。 実施形態に係わる、包装したおむすびを開封する処理の流れを示す図である。 変形した外装フィルム、御飯、海苔、隔離フィルムの参考例である。

符号の説明

１ 外装フィルム
１ａ．１ｂ 山形状切開残部
１ｃ 外装フィルム上に設けられた切開開始部
１ｄ 切れ目
１ｅ 外装フィルム外縁部
１ｆ 外装フィルム片
１ｇ 切開部材
２ 隔離フィルム
２ａ．２ｂ．２ｃ．２ｄ 隔離フィルム片
２ｅ．２ｆ 重ね縁
２ｇ 隔離フィルム外縁部
２ｈ 隔離フィルム上に設けられた切開開始部
２ｉ 隔離フィルム片の外縁接着部
３ 巻付用海苔
４ 略三角形状に形成された御飯
４ａ 略三角形状に形成された御飯前面
４ｂ 略三角形状に形成された御飯斜面
４ｃ 略三角形状に形成された御飯頂上
４ｄ 略三角形状に形成された御飯斜辺
４ｅ 略三角形状に形成された御飯後面
４ｆ 略三角形状に形成された御飯底面
４ｇ 略三角形状に形成された御飯斜辺
５ 海苔入り包装フィルム
６ 海苔入り包装フィルム外縁部
７ 外装フィルムと隔離フィルムの切開開始部の重合部
８ 接着部
９ 包装したおむすび
Ｔ 頂点

Claims (1)

1. 略楕円状もしくは略四角形のフィルム切開部材を設けられた外装フィルムとその内側のほぼ中央において十字に重合するように配置された４枚の隔離フィルムとを有し、当該外装フィルムの外縁と隔離フィルムの外縁とを前記切開部材の位置する所を除いてシールして形成された包装フィルムと、
   前記包装フィルムの外装フィルムと４枚の隔離フィルムとの間の袋状の海苔収納部に収納された海苔と、
   前記海苔が収納された包装フィルムにより包装される御飯を備えた包装したおむすびであって、
   前記外装フィルムに設けられた切開部材は御飯を包装した時点において、前記御飯の表裏に当該御飯の上側２辺に沿った山形状に延在して位置する部材であり、
   前記包装フィルムは２つ折りの状態で前記御飯を包装しており、当該切開部材の切開開始部をまず斜上に引き、その後該切開部材に沿うような形で引き続けることにより、該４枚の隔離フィルムが順次抜き取られるように構成したことを特徴とする包装したおむすび。

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