JP6502060B2 - 酒らしい味わいが付与された又は増強された飲料 - Google Patents

酒らしい味わいが付与された又は増強された飲料 Download PDF

Info

Publication number
JP6502060B2
JP6502060B2 JP2014219033A JP2014219033A JP6502060B2 JP 6502060 B2 JP6502060 B2 JP 6502060B2 JP 2014219033 A JP2014219033 A JP 2014219033A JP 2014219033 A JP2014219033 A JP 2014219033A JP 6502060 B2 JP6502060 B2 JP 6502060B2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
beverage
fruit
taste
less
alcohol content
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
JP2014219033A
Other languages
English (en)
Japanese (ja)
Other versions
JP2015116187A5 (enrdf_load_stackoverflow
JP2015116187A (ja
Inventor
祐美 山本
祐美 山本
まゆ佳 鈴木
まゆ佳 鈴木
美香 河野
美香 河野
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Suntory Holdings Ltd
Original Assignee
Suntory Holdings Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Suntory Holdings Ltd filed Critical Suntory Holdings Ltd
Priority to JP2014219033A priority Critical patent/JP6502060B2/ja
Publication of JP2015116187A publication Critical patent/JP2015116187A/ja
Publication of JP2015116187A5 publication Critical patent/JP2015116187A5/ja
Application granted granted Critical
Publication of JP6502060B2 publication Critical patent/JP6502060B2/ja
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Landscapes

  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Alcoholic Beverages (AREA)
JP2014219033A 2013-11-14 2014-10-28 酒らしい味わいが付与された又は増強された飲料 Active JP6502060B2 (ja)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2014219033A JP6502060B2 (ja) 2013-11-14 2014-10-28 酒らしい味わいが付与された又は増強された飲料

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2013236319 2013-11-14
JP2013236319 2013-11-14
JP2014219033A JP6502060B2 (ja) 2013-11-14 2014-10-28 酒らしい味わいが付与された又は増強された飲料

Publications (3)

Publication Number Publication Date
JP2015116187A JP2015116187A (ja) 2015-06-25
JP2015116187A5 JP2015116187A5 (enrdf_load_stackoverflow) 2017-11-09
JP6502060B2 true JP6502060B2 (ja) 2019-04-17

Family

ID=53529495

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP2014219033A Active JP6502060B2 (ja) 2013-11-14 2014-10-28 酒らしい味わいが付与された又は増強された飲料

Country Status (2)

Country Link
JP (1) JP6502060B2 (enrdf_load_stackoverflow)
TW (1) TWI657135B (enrdf_load_stackoverflow)

Families Citing this family (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP6678432B2 (ja) * 2015-11-10 2020-04-08 サッポロビール株式会社 果実酒及びその製造方法
WO2017094654A1 (ja) * 2015-11-30 2017-06-08 サントリー食品インターナショナル株式会社 ヒドロキシチロソール含有飲料
JP6643879B2 (ja) * 2015-11-30 2020-02-12 サントリーホールディングス株式会社 ぶどう種子ポリフェノールを含有する透明飲料
JP2019136008A (ja) * 2018-02-15 2019-08-22 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 ニガヨモギ抽出物
JP7340469B2 (ja) * 2020-01-29 2023-09-07 サッポロビール株式会社 ビールテイスト飲料
JPWO2022137888A1 (enrdf_load_stackoverflow) * 2020-12-21 2022-06-30
JP6931433B1 (ja) * 2021-01-28 2021-09-01 サントリーホールディングス株式会社 低甘味の炭酸飲料
CN114045193B (zh) * 2021-11-17 2024-01-26 内蒙古科技大学 一种海红果高钙饮品联产生物炭的制备方法
JP2024150080A (ja) * 2023-04-10 2024-10-23 サントリーホールディングス株式会社 凍結微粉砕浸漬酒の製造方法

Family Cites Families (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP4435544B2 (ja) * 2003-11-19 2010-03-17 高砂香料工業株式会社 果汁含有飲料
JP4892348B2 (ja) * 2004-07-23 2012-03-07 サントリーホールディングス株式会社 アルコール浸漬物またはそれを用いた食品もしくは飲料およびその製造方法
JP4451255B2 (ja) * 2004-09-10 2010-04-14 株式会社 アスキー 果皮を含む柑橘の処理方法
JP4902454B2 (ja) * 2007-07-27 2012-03-21 サントリーホールディングス株式会社 食品用原料抽出液の製造方法
DE102007055909A1 (de) * 2007-12-21 2009-06-25 Symrise Gmbh & Co. Kg Verwendung von alkoxylierten Flavonen zur Verstärkung des Geschmackseindruckes von Alkohol
GB0910624D0 (en) * 2009-06-19 2009-08-05 Diageo Great Britain Ltd A slush
JP5746833B2 (ja) * 2010-06-07 2015-07-08 麒麟麦酒株式会社 アルコール感が付与された非アルコール飲料およびその製造方法
CN107232297A (zh) * 2010-09-01 2017-10-10 艾德里安·史毕尔 存储农产品和生产饮料的方法
JP5591642B2 (ja) * 2010-09-17 2014-09-17 麒麟麦酒株式会社 アルコール感が付与された非アルコール飲料およびその製造方法
JP5166572B2 (ja) * 2011-06-01 2013-03-21 麒麟麦酒株式会社 アルコール感が付与された非アルコール飲料およびその製造方法
JP2012080897A (ja) * 2011-07-29 2012-04-26 Kirin Brewery Co Ltd 高甘味度甘味料含有非アルコール飲料およびその製造方法

Also Published As

Publication number Publication date
JP2015116187A (ja) 2015-06-25
TWI657135B (zh) 2019-04-21
TW201531559A (zh) 2015-08-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP6502060B2 (ja) 酒らしい味わいが付与された又は増強された飲料
AU2020100522A4 (en) Carbonated beverage, syrup used for preparing carbonated beverage, method for manufacturing carbonated beverage, and method for suppressing foaming in carbonated beverage
JP5746833B2 (ja) アルコール感が付与された非アルコール飲料およびその製造方法
CN105792671A (zh) 零热量或低热量冷冻饮料中的d-阿洛酮糖
JP2012249560A (ja) アルコール感が付与された非アルコール飲料およびその製造方法
JP5498154B2 (ja) 呈味の改善されたアルコール飲料ベース
WO2015198871A1 (ja) ナリンギン含有飲料
JP5357744B2 (ja) 呈味の改善されたアルコール飲料
JP2012080897A (ja) 高甘味度甘味料含有非アルコール飲料およびその製造方法
WO2016175113A1 (ja) 炭酸感が改善された炭酸飲料
JP6735244B2 (ja) 飲料、飲料の製造方法、及び飲料の泡立ちを抑制する方法
JP5921804B2 (ja) アルコール飲料の飲用感が付与された非アルコール飲料およびその製造方法
JP2015204771A (ja) 酒らしい味わいが付与された又は増強された飲料
JP6902076B2 (ja) 炭酸感が改善された炭酸飲料
KR20250070600A (ko) 스테비올 배당체를 포함하는 음료의 제조 방법 및 음료
TW202333586A (zh) 含有甜菊醇配糖體之飲料
TW202400768A (zh) 含有聖草次苷與果汁之飲料
TW202334384A (zh) 含有甜菊醇配糖體之飲料
TW202332382A (zh) 碳酸飲料及增強碳酸飲料的碳酸感之方法

Legal Events

Date Code Title Description
A521 Request for written amendment filed

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523

Effective date: 20170926

A621 Written request for application examination

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621

Effective date: 20170926

A977 Report on retrieval

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007

Effective date: 20180720

A131 Notification of reasons for refusal

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131

Effective date: 20180726

A521 Request for written amendment filed

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523

Effective date: 20180925

TRDD Decision of grant or rejection written
A01 Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model)

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01

Effective date: 20190220

A61 First payment of annual fees (during grant procedure)

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61

Effective date: 20190320

R150 Certificate of patent or registration of utility model

Ref document number: 6502060

Country of ref document: JP

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250