JP6415370B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、加熱室内の加熱動作の良否を判定するチェックモードを行うことができる加熱調理器に関するものである。

ガス調理器具のような加熱調理器において、不具合が生じているか否かを診断するためにメンテナンスモードを実行し、その判定結果を表示させることが提案されている（例えば特許文献１参照）。特許文献１には、ガスバーナーに不具合が発生した際に、不具合の内容を示すエラーコードが表示部に表示され、もしくはブザー又は音声によるエラー報知されることにより、利用者に注意を喚起するメンテナンス表示装置を備えたガス調理器具が開示されている。

特開２００１−１７３９５７号公報

特許文献１のように機器本体の上面に設けられたバーナーの故障のみならず、加熱室（グリル室）の故障の判定を行うことが望まれている。特に、加熱室は外部から状況を視認することが難しく、加熱調理器の機器の異常に起因する問題であるのか、ユーザーの使用の仕方に起因する問題であるのか確認するのが難しい。その結果、加熱室に異常が生じた場合には、例えばユーザーから加熱調理器を引き取り解析する必要があり、手間が掛かってしまう。

本発明は、上述のような課題を解決するためになされたものであり、加熱室の使用に異常が生じた際に、機器の異常であるか否かを効率良く判定することができる加熱調理器を提供することを目的とする。

本発明の加熱調理器は、被加熱物が収容される加熱室を有する調理器本体と、加熱室内に収容された被加熱物を加熱する加熱ユニットと、加熱室内の温度を庫内温度として検出する温度検知部と、温度検知部において検知された庫内温度に基づいて、加熱室における加熱が正常に行うことができるか否かの判定を行うメンテナンスモードを実行する制御装置と、制御装置においてメンテナンスモードが実行された際に、加熱室の状態を表示する表示部とを有し、制御装置は、メンテナンスモードの開始時に加熱ユニットの駆動を開始させる駆動制御部と、駆動制御部の制御により加熱ユニットが加熱室を加熱した際、庫内温度が、加熱開始から初期加熱期間を経過した後の庫内温度に設定温度上昇量を加算した温度である設定温度になったか否かを判定する温度判定部と、温度判定部において庫内温度が設定温度になったと判定されたときに、加熱の開始から設定温度になるまでの経過時間に基づいて、加熱室の状態が正常であるか否かを判定する良否判定部と、良否判定部による判定結果を表示部に表示する表示制御部とを備える。

本発明の加熱調理器によれば、メンテナンスモードによる加熱ユニットの駆動が開始してから庫内温度が設定温度になるまでの経過時間に基づいて、加熱室が正常に動作しているか否かを判定し、判定結果を表示部に表示することにより、加熱室の使用に異常が生じた際に、使用方法に起因する異常であるのか、もしくは機器の異常であるのかを効率良く判定することができる。

本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の構成を示す模式図である。 図１の加熱調理器のＩＩ−ＩＩ断面を示す断面図である。 図１の加熱調理器における制御装置の一例を示す機能ブロック図である。 図３の良否判定部において設定される設定温度の一例を示すグラフである。 図３の表示制御部においてチェックモードの開始の可否を表示した表示部の一例を示す模式図である。 図３の表示制御部の制御により表示部に表示される画面遷移の一例を示す模式図である。 図３の表示制御部により判定結果の履歴が表示された表示部の一例を示す模式図である。 図３の表示制御部により解説内容が表示された表示部の一例を示す模式図である。 図３の制御装置によるメンテナンスモード時の動作例を示すフローチャートである。 本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の制御装置の構成を示す機能ブロック図である。 図１０における時間設定テーブルの一例を示す模式図である。 図１０の制御装置によるメンテナンスモード時の動作例を示すフローチャートである。 本発明の実施の形態３に係る加熱調理器の制御装置の構成を示す機能ブロック図である。 図１３の駆動制御部の駆動テーブルにおいて調理時間を補正する際の表示部の表示の一例を示す模式図である。 図１３の駆動制御部の駆動テーブルにおいて通電率を補正する際の表示部の表示の一例を示す模式図である。

実施の形態１．
以下、図面を参照しながら本発明の加熱調理器の実施の形態について説明する。図１は、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の構成を示す模式図、図２は図１の加熱調理器のＩＩ−ＩＩ断面を示す断面図である。図１の加熱調理器１は、略直方体の筐体である調理器本体２と、調理器本体２の上部に設けられ、被加熱物を投入した調理容器が載置されるトッププレート３と、使用者が加熱ユニット２０への加熱の指示等を行うための操作部３０と、加熱調理器１の動作状況等を表示する表示部４０とを有する。

調理器本体２の内部には、トッププレート３上に載置された調理容器を加熱するための誘導加熱コイル４と、誘導加熱コイル４を制御する図示しない制御装置とが配置されている。誘導加熱コイル４は、例えばコイルケースに収納された状態で３つ配置されており、各誘導加熱コイル４にはそれぞれ電源回路から高周波電力が供給される。誘導加熱コイル４上にトッププレート３が配置されている。トッププレート３は、例えばステンレスなどの金属からなる上枠を骨格となるフレームに板状の結晶化ガラスが嵌め込まれた構造を有している。トッププレート３の表面には、調理器本体２内の誘導加熱コイル４が配設される位置を示す目的で円形の設置位置標識４ａが印刷されている。

また、調理器本体２の内部には、例えば魚等の被加熱物を加熱するための加熱室１０が形成されている。加熱室１０は略直方体の空間であって、前方に前方開口部が形成されており、後方に後方開口部が形成されている。加熱室１０の前方開口部には、グリル扉１１が開閉可能に取り付けられている。グリル扉１１には、水もしくは油受けになる受け皿１２が取り付けられており、グリル扉１１の開閉動作とともに、受け皿１２は加熱室１０内をレールに沿ってスライドする。また、受け皿１２の上部には被加熱物を載置する棚網１３が配置されている。

加熱調理器１は、加熱室１０内に収容された被加熱物を加熱する加熱ユニット２０を有し、加熱ユニット２０は、加熱室１０の上部から被加熱物を加熱するヒーター２１と、加熱室１０の背面側に設けられ、加熱室１０の内部に対流を起こして熱を循環させることにより被加熱物を加熱する熱風供給部（コンベクションユニット）２２を備える。

ヒーター２１は、加熱室１０内の被加熱物を上方から輻射熱で加熱するものであり、例えば抵抗発熱体であるシーズヒーターからなっている。ヒーター２１は、図示しない電源回路に接続されており、電源回路から電力が供給されることにより発熱する。ヒーター２１は、加熱室１０の幅方向及び奥行き方向に複数回折り曲げられた形状を有しており、加熱室１０内の幅方向及び奥行き方向において広範囲に加熱することができる。なお、ヒーター２１は、シーズヒーターからなる場合について例示しているが、例えば遠赤外線ヒーター、近赤外線ヒーター、又はカーボンヒーター等を用いてもよい。

熱風供給部２２は、加熱室１０内の空気を吸い込んで加熱し、加熱した空気を再び加熱室１０に循環させるものである。熱風供給部２２は、ハウジング２２ａと、ハウジング２２ａ内に収容され、コンベクションヒーター２２ｄにおいて加熱された空気を加熱室１０内に送風するコンベクションファン２２ｂと、コンベクションファン２２ｂを回転させるモーター２２ｃと、ハウジング２２ａ内に収容され、ハウジング２２ａ内の空気を加熱するコンベクションヒーター２２ｄとを備える。

ハウジング２２ａは、加熱室１０との間で空気の循環（対流）が行われるように、加熱室１０と連通した構造を有している。加熱室１０の上部には加熱室内の空気を吸入する吸入口２ａが設けられており、加熱室１０の背面の下部にはハウジング２２ａ内の加熱空気を供給する供給口２ｂが設けられている。また、加熱室１０の上部には、吸入口２ａから吸入した空気をハウジング２２ａまで導く吸入ダクト２ｃが設けられており、ハウジング２２ａには、吸入ダクト２ｃに通じる開口が形成されている。また、ハウジング２２ａの上部には、調理器本体２の背面側の排出口２ｘに通じる排気ダクト２ｄが接続されており、排気ダクト２ｄから加熱室１０内の空気が排気される。

コンベクションファン２２ｂは、吸入口２ａから加熱室１０内の空気をハウジング２２ａ内に吸い込み、供給口２ｂからハウジング２２ａ内の空気を加熱室１０内に供給するものである。コンベクションファン２２ｂは、モーター２２ｃの回転軸と固定され、モーター２２ｃの動作により回転する。モーター２２ｃは、ＤＣモーター又は誘導モーターであり、コンベクションファン２２ｂが取り付けられている。

コンベクションヒーター２２ｄは、ハウジング２２ａ内の空気を加熱するものであり、例えばシーズヒーターからなっている。コンベクションヒーター２２ｄは、図示しない電源回路に接続されており、電源回路から電力が供給されることにより発熱する。コンベクションヒーター２２ｄは、コンベクションファン２２ｂを囲むように設けられている。コンベクションファン２２ｂが回転駆動することにより、加熱室１０にはコンベクションヒーター２２ｄにより加熱されたハウジング２２ａの空気が供給口２ｂから加熱室１０へ供給される。なお、コンベクションヒーター２２ｄはシーズヒーターを用いる場合について例示しているが、セラミックヒーター、ニクロム線ヒーター、ハロゲンランプヒーター、カーボンヒーター等のガラス管ヒーターを用いてもよい。

ハウジング２２ａ内の空気は、コンベクションヒーター２２ｄにより加熱され、コンベクションファン２２ｂの駆動により加熱室１０の下方から供給される。加熱室１０内に供給された熱風は、受け皿１２に沿って加熱室１０の背面から前面に向かって流れ、加熱室１０の前面側において上昇し吸入口２ａから吸入される。吸入口２ａから吸入された空気は、吸入ダクト２ｃを介して再びハウジング２２ａ内に供給され、ハウジング２２ａ内の一部の空気は排気ダクト２ｄから排気され、一部の空気は加熱され加熱室１０に供給される。このように、熱風供給部２２は、加熱室１０内の空気を吸い込んで加熱し、加熱した空気を再び加熱室１０に循環させる。

図１の操作部３０は、加熱調理器１における加熱動作の設定を受け付けるための操作ボタンやスイッチ、エンコーダー等で構成されている。操作部３０は、トッププレート３上に設けられた上面操作部３０ａと、調理器本体２の右側前面に設けられた前面操作部３０ｂとを有している。表示部４０は、トッププレート３の前側に設けられており、加熱調理器１の動作状態、操作部３０に対する入力内容等を表示するとともに、使用者に加熱調理器１の状態等を報知する。なお、表示部４０は、例えば静電容量スイッチを用いたタッチパネルからなっており、表示部４０として機能するとともに、操作部３０として機能するものであってもよい。

図３は、図１の加熱調理器における制御装置の一例を示す機能ブロック図である。上述した加熱調理器１の動作は制御装置５０により制御されている。制御装置５０は、マイコン又はＤＳＰ等からなっており、記憶手段（図示せず）を内蔵したものである。また、加熱調理器１は、各種センサを有しており、制御装置５０は、各種センサにおいて検知された情報に基づいて加熱調理器１の動作を制御する機能を有している。

特に、制御装置５０は、上述した加熱室１０における被加熱物の加熱調理が正常に行うことができる状態であるか否かを、各種センサからの情報に基づいて自動的に判定するメンテナンスモードを実行する機能を有している。具体的には、加熱調理器１は、加熱室１０内の温度を検知する温度検知部６１と、加熱ユニット２０に供給される電源電圧Ｖを検出する電源電圧検出部６２と、電源電圧Ｖの電源周波数ｆを検出する電源周波数検出部６３とを備える。

温度検知部６１は、例えば加熱室１０内の背面側に設置されたサーミスタ等からなっており、加熱室１０内の温度を検知するものである。なお、温度検知部６１は、加熱室１０の温度を検知するものであればその構成を問わず、例えば赤外線センサ等の公知の技術を適用しても良いし、温度検知部６１の設置場所についても加熱室１０の前面側もしくはハウジング２２ａ内に設置されてもよい。

電源電圧検出部６２は、電源回路に供給される電源電圧Ｖを検出するものであり、電源周波数検出部６３は、電源回路に供給される交流電源の電源周波数ｆ（例えば５０Ｈｚもしくは６０Ｈｚ）を検出するものである。なお、電源回路に供給される電源電圧Ｖに変動が生じた場合、加熱ユニット２０（ヒーター２１及びコンベクションヒーター２２ｄ）に供給される電力に変動が生じる。また、電源回路に供給される交流電源の周波数ｆが高くなるほど、コンベクションファン２２ｂの出力は大きくなる。

制御装置５０は、上述した温度検知部６１、電源電圧検出部６２及び電源周波数検出部６３において検知された情報に基づいて、加熱室１０において被加熱物の加熱調理が正常に行うことができる状態の良否を判定する。例えば、加熱ユニット２０に不具合があり、加熱室１０での加熱が不十分になる場合には、被加熱物の加熱調理が正常に行うことができないとして、加熱室１０に異常が生じていると判定する。また、温度検知部６１の取付不良もしくは検知性能の異常等により、加熱室１０の状態が正確に検知できない場合、もしくはコンベクションファン２２ｂが正常に駆動しない場合又は排出口２ｘが塞がれている等の空気の流れに異常が生じた場合においても、被加熱物の加熱調理が正常に行うことができないとして、加熱室１０に異常が生じていると判定する。

制御装置５０は、駆動制御部５１、温度判定部５２、良否判定部５３、電圧判定部５４、表示制御部５５等を備えている。駆動制御部５１は、加熱ユニット２０の駆動を制御するものであり、メンテナンスモードの実行開始とともに加熱ユニット２０の駆動を開始するように制御する。この際、駆動制御部５１は、例えば予め定められた所定の火力になるように、ヒーター２１及び熱風供給部２２の双方を駆動するように加熱ユニット２０を制御する。なお、駆動制御部５１は、ヒーター２１及び熱風供給部２２の双方を駆動する場合について例示しているが、ヒーター２１と熱風供給部２２とをそれぞれ別々に良否判定を行うために、いずれか一方のみを駆動するようにしてもよい。

温度判定部５２は、駆動制御部５１の制御により加熱ユニット２０が加熱室１０を加熱した際に、庫内温度ｔｍｐが設定温度になったか否かを判定するものである。ここで、温度判定部５２には２つの設定温度が設定されており、２つの設定温度のうちいずれか一方の設定温度を満たしているか否かを判定する。図４は図３の温度判定部において設定される設定温度の一例を示すグラフである。図４に示すように、温度判定部５２には、初期加熱期間Ｔ１（例えば６分）を経過した後の温度ｔ１に設定温度上昇量Δｔを加算した温度ｔ１＋Δｔと、加熱制限温度である判定開始温度ｔ３との双方が設定温度として設定されている。そして、温度判定部５２は、庫内温度ｔｍｐが温度ｔ１＋Δｔに達するか、もしくは判定開始温度ｔ３に達するかのいずれか一方を満たしているか否かを判定する。

このように、初期加熱期間Ｔ１を経過した後の設定温度上昇量Δｔに基づいて設定温度を設定することにより、加熱調理器１の個体差によらず、精度良く良否の判定を行うことができる。すなわち、加熱調理器１の個体差により、温度検知部６１において検知される庫内温度ｔｍｐは例えば２０℃前後ばらつく。このため、所定の温度閾値を用いた場合には判定基準の設定が難しくなり、精度良く良否の判定を行うことができない場合がある。一方、設定温度が初期加熱期間Ｔ１の加熱による加熱室１０の温度ｔ１に設定温度上昇量Δｔを加算した温度ｔ１＋Δｔに設定された場合、温度ｔ１が加熱調理器１の個体差によりばらつくときであっても、温度ｔ１から設定温度上昇量Δｔだけ温度が上昇するまでの時間を用いて良否判定が行われることになる。これにより、加熱調理器１の個体差によらず、精度良く良否の判定を行うことができる。

さらに、温度判定部５２は、交流電源の電源周波数ｆに応じて設定温度上昇量Δｔの値を変更する機能を有している。温度判定部５２には電源周波数ｆ（例えば５０Ｈｚ、６０Ｈｚ）毎に設定温度上昇量Δｔが記憶されており、温度判定部５２は電源周波数検出部６３において検出された電源周波数ｆに応じて設定温度上昇量Δｔを設定する。このように、電源周波数ｆが大きいほどコンベクションファン２２ｂの出力が大きくなることを考慮し精度良く良否判定を行うことができる。なお、設定温度として温度ｔ１＋Δｔ及び判定開始温度ｔ３が設定されている場合について例示しているが、いずれか一方のみ設定されていてもよい。

図３の良否判定部５３は、温度判定部５２において庫内温度ｔｍｐが設定温度になったと判定された場合、加熱の開始から設定温度になるまでの経過時間ＴＩに基づいて、加熱室１０が正常に動作しているか否かを判定する。良否判定部５３は、操作部３０においてチェックモード開始が入力されたとき、駆動制御部５１による加熱ユニット２０の駆動に同期して経過時間ＴＩの計測を開始する。良否判定部５３には設定時間範囲Ｔｃ〜Ｔｄが予め設定されており、良否判定部５３は、初期加熱期間Ｔ１経過後において、庫内温度ｔｍｐが設定温度になったときの経過時間ＴＩが設定時間範囲Ｔｃ〜Ｔｄ（例えば６分〜１０分）に収まっている場合、加熱室１０は正常に動作していると判定する。一方、経過時間ＴＩが設定時間範囲Ｔｃ〜Ｔｄの範囲外である場合、加熱室１０に異常が生じていると判定する。また、良否判定部５３による判定が行われたとき、駆動制御部５１は加熱ユニット２０の駆動を停止させる。経過時間ＴＩが設定時間範囲Ｔｃ〜Ｔｄの範囲外で庫内温度ｔｍｐが加熱制限温度である判定開始温度ｔ３となった場合も同様に、駆動制御部５１は加熱ユニット２０の駆動を停止させる。

さらに、制御装置５０は、サービスマン等の使用者の操作によりチェックモードが選択された場合、チェックモードが実行できる状態であるか否かを判定する機能を有している。具体的には、制御装置５０は、メンテナンスモードの選択時に電源電圧Ｖが設定電圧範囲ａ×Ｅ〜ｂ×Ｅ（ａ、ｂは所定の係数、Ｅは交流電源の定格電圧であって例えば２００Ｖ）内にあるか否かを判定する電圧判定部５４を有している。また、温度判定部５２は、メンテナンスモードの選択時の庫内温度ｔｍｐが基準温度ｔｒｅｆ（例えば４０℃）よりも小さいか否かを判定する機能を有している。

そして、電圧判定部５４において電源電圧Ｖが設定電圧範囲内にあると判定され、温度判定部５２において庫内温度ｔｍｐが基準温度ｔｒｅｆよりも小さいと判定された場合に、駆動制御部５１は、メンテナンスモードの実行を許可するようになっている。一方、電源電圧Ｖが設定電圧範囲の範囲外にある場合、もしくは庫内温度ｔｍｐが基準温度ｔｒｅｆ以上である場合のいずれかを満たす場合、駆動制御部５１は、メンテナンスモードの実行を不許可にし、メンテナンスモードが実行できないようにする。このように、電源電圧Ｖ及び庫内温度ｔｍｐが上述した所定の条件を満たさない場合には、メンテナンスモードの実行を不許可にすることにより、メンテナンスモードの開始時の条件がばらつくことによる良否判定の精度の劣化を抑制することができる。

表示制御部５５は、表示部４０に表示される表示画面の内容を制御するものであり、良否判定部５３による判定結果を表示部４０に表示させるものである。具体的には、使用者が操作部３０を操作してチェックモードを選択した場合、表示制御部５５は、上述した温度判定部５２及び電圧判定部５４の判定結果に応じてチェックモードを開始できるか否かの情報を表示部４０に表示させる。

図５は、図３の表示制御部においてチェックモードの開始の可否を表示した表示部の一例を示す模式図である。図５に示すように、温度判定部５２及び電圧判定部５４の判定結果に基づきチェックモードの開始が可能な状態であると判定された場合、表示制御部５５は、庫内温度ｔｍｐを示す「ＧＲＬ−ＴＨ：３０」、電源電圧を示す「ＶＯＬＴ：２００Ｖ」を表示する。一方、温度判定部５２及び電圧判定部５４の判定結果に基づきチェックモードの開始ができない状態であると判定された場合、不許可である旨を表示する。

例えば、電源電圧Ｖが規定電圧範囲よりも高い場合、表示制御部５５は表示部４０に「ＶＯＬＴ：ＨＩＧＨ」を表示させ、電源電圧Ｖが規定電圧範囲よりも低い場合、表示部４０に「ＶＯＬＴ：ＬＯＷ」を表示させる。また、庫内温度ｔｍｐが基準温度ｔｒｅｆ以上である場合、表示部４０に「ＧＲＬ−ＴＨ：ＨＩＧＨ」を表示させる。このように、チェックモードの開始が不許可の状態である場合に、どのパラメータが異常であるかを表示することにより、使用者はどの部分に異常が生じているかを把握することができる。

また、図３の表示制御部５５は、チェックモードを開始できる状態であって、使用者が操作部３０を操作してチェックモードが開始された場合、チェックモード実行時の状態を逐次表示部４０に表示させる。図６は図３の表示制御部の制御により表示部に表示される画面遷移の一例を示す模式図である。図６（Ａ）に示すように、表示制御部５５は、加熱室１０のチェックモードが実行可能な状態である場合（図５（Ａ）参照）、経過時間ＴＩを示す「ＴＩＭＥ：」、庫内温度ｔｍｐを示す「ＧＲＬ−ＴＨ：３０」、電源電圧を示す「ＶＯＬＴ：２００Ｖ」、良否判定の結果を示す「ＧＲＬ：」を表示部４０に表示させる。

そして、使用者が操作部３０を介してチェックモードの開始を選択した場合、図６（Ｂ）に示すように、表示制御部５５は、「ＴＩＭＥ：」に経過時間ＴＩを表示させ、「ＧＲＬ−ＴＨ：３０」に庫内温度ｔｍｐを逐次表示させる。その後、良否判定部５３による良否判定が終了した際、図６（Ｃ）〜図６（Ｅ）に示すように、表示制御部５５は良否判定の結果を「ＧＲＬ：ＯＫ」もしくは「ＧＲＬ：ＮＧ」として表示させる。

さらに、図３の制御装置５０は、良否判定部５３における判定結果の履歴を記憶する履歴記憶部５６ａを有し、表示制御部５５は、履歴記憶部５６ａに記憶された判定結果を表示する機能を有する。良否判定部５３は良否判定の結果を履歴記憶部５６ａに記憶させるものであり、履歴記憶部５６ａには所定の回数分（例えば１０回）の過去の良否判定の結果が記憶されている。表示制御部５５は、履歴記憶部５６ａに記憶された判定結果の履歴を呼び出して表示部４０に表示させる。図７は図３の表示制御部により判定結果の履歴が表示された表示部の一例を示す模式図である。図７に示すように、使用者が操作部３０を操作したときに、表示制御部５５は、判定結果の履歴を操作部３０の操作に従い表示を切り替えながら表示していく。これにより、使用者は履歴を閲覧して加熱調理器１の故障の傾向等を把握することができる。

また、制御装置５０は、良否判定部５３における判定結果と判定結果の解説内容とが関連付けて記憶された解説記憶部５６ｂを有している。そして、表示制御部５５は、良否判定部５３における判定結果とともに、解説記憶部５６ｂに記憶された解説内容を表示部４０に交互に表示させる。図８は図３の表示制御部により解説内容が表示された表示部の一例を示す模式図である。図８に示すように、解説記憶部５６ｂには、ＯＫ判定の場合の解説内容と、ＮＧ判定であって経過時間ＴＩが設定時間範囲の下限値Ｔｃよりも小さい場合の解説内容と、ＮＧ判定であって経過時間ＴＩが設定時間範囲の上限値Ｔｄよりも大きい場合の解説内容とが記憶されている。そして、表示制御部５５は、良否判定部５３の判定結果に基づいて、解説記憶部５６ｂから表示する解説内容を取得し、表示部４０に判定結果と解説内用途を交互に表示させる。これにより、使用者は、チェックモード実行完了時に判定結果の具体的な内容を把握することができる。

図９は図３の制御装置によるメンテナンスモード時の動作例を示すフローチャートであり、図１〜図９を参照して加熱調理器のメンテナンスモード時の動作例について説明する。まず、使用者により操作部３０が操作され、チェックモードが選択される。すると、温度検知部６１において庫内温度ｔｍｐが検出され、温度判定部５２において庫内温度ｔｍｐが基準温度ｔｒｅｆよりも小さいか否かが判定される（ステップＳＴ１）。

例えば加熱室１０の使用直後等で庫内温度ｔｍｐが基準温度ｔｒｅｆ以上である場合（ステップＳＴ１のＮＯ）、表示部４０に庫内温度ｔｍｐが高い旨が表示される（ステップＳＴ２、図５参照）。この状態で使用者からチェックモード開始の操作がなされた場合（ステップＳＴ３）、チェックモードの開始を不許可であると判断し（ステップＳＴ４）、駆動制御部５１及び良否判定部５３によるチェックモードは実行されない。庫内温度ｔｍｐが基準温度ｔｒｅｆより小さくなるまで、チェックモードの開始が不許可の状態になる（ステップＳＴ１〜ステップＳＴ４）。

庫内温度ｔｍｐが基準温度ｔｒｅｆよりも小さい場合（ステップＳＴ１のＹＥＳ）、表示部４０に庫内温度ｔｍｐが表示される（ステップＳＴ５、図５参照）。その後、電源電圧Ｖが、設定電圧範囲内（ａ×Ｅ〜ｂ×Ｅ）にあるか否かが判断される（ステップＳＴ６）。電源電圧Ｖが設定電圧範囲内から外れている場合（ステップＳＴ６のＮＯ）、表示部４０に電源電圧Ｖが高いもしくは電源電圧Ｖが低い旨の表示がなされる（ステップＳＴ７〜ＳＴ９、図５参照）。この状態で使用者からチェックモード開始の操作がなされた場合であっても（ステップＳＴ１１０）、電源電圧Ｖが所定の範囲内になるまで、駆動制御部５１及び良否判定部５３によるチェックモードが不許可の状態になる（ステップＳＴ１〜ステップＳＴ１１）。なお、図９において、庫内温度ｔｍｐの判定が行われた後に電源電圧Ｖの判定が行われる場合について例示しているが、電源電圧Ｖの判定が行われた後に庫内温度ｔｍｐの判定が行われるようにしてもよい。

一方、庫内温度ｔｍｐが基準温度ｔｒｅｆよりも小さく、電源電圧Ｖが設定電圧範囲内に収まっている場合（ステップＳＴ６のＹＥＳ）、チェックモードの実行が可能な状態になり、表示部４０に電源電圧Ｖが表示される（ステップＳＴ１２、図６（Ａ）参照）。使用者の操作により操作部３０からチェックモードの開始が入力されたとき（ステップＳＴ１３のＹＥＳ）、チェックモードが開始される（ステップＳＴ１４）。このとき、加熱ユニット２０による加熱室１０内の加熱が開始されるとともに、良否判定部５３において経過時間ＴＩの計測が開始される。また、表示部４０にはチェックモード開始からの経過時間ＴＩが表示される（図６（Ｂ）参照）。

その後、経過時間ＴＩが初期加熱期間Ｔ１だけ経過したとき（ステップＳＴ１５のＹＥＳ）、加熱室１０を初期加熱期間Ｔ１だけ加熱した際の庫内温度ｔｍｐ＝ｔ１が記憶される（ステップＳＴ１６）。そして、庫内温度ｔｍｐが、判定開始温度ｔ３以上になったか（ステップＳＴ１７）、もしくは庫内温度ｔｍｐが庫内温度ｔ１＋Δｔになったか否かが判断される（ステップＳＴ１８）。庫内温度ｔｍｐが設定温度（判定開始温度ｔ３もしくは温度ｔ１＋Δｔ）になるまで、加熱が継続される（ステップＳＴ１７、ＳＴ１８）。

庫内温度ｔｍｐが設定温度（判定開始温度ｔ３もしくは温度ｔ１＋Δｔ）になったとき（ステップＳＴ１７のＹＥＳ、もしくはステップＳＴ１８のＹＥＳ）、経過時間ＴＩが、設定時間範囲Ｔｃ〜Ｔｄ内に収まっているか否かが判断される（ステップＳＴ１９）。経過時間ＴＩが設定時間範囲Ｔｃ〜Ｔｄ内に収まっている場合（ステップＳＴ１９のＹＥＳ）、表示部４０に正常である旨の表示が出力される（ステップＳＴ２０、図６（Ｃ）参照）。一方、経過時間ＴＩが所設定時間範囲の下限値Ｔｃよりも短い、もしくは所設定時間範囲の上限値Ｔｄよりも長い場合（ステップＳＴ１９のＮＯ）、表示部４０に異常である旨の表示が出力される（ステップＳＴ２１、図６（Ｄ）、（Ｅ）参照）。

上記実施の形態１によれば、庫内温度ｔｍｐが設定温度になるまでの加熱の開始から設定温度になるまでの経過時間ＴＩに基づいて、加熱室１０が正常に動作しているか否かを判定することにより、加熱調理器１の機器側の異常に起因する問題であるのか、ユーザーの使用の仕方に起因する問題であるのか確認することができ、効率良く加熱室１０の良否の判定を行うことができる。すなわち、ユーザーが加熱室１０の不調を訴えている際に、メンテナンスモードにおいて加熱室１０は正常であると判定された場合、ユーザーの使用の仕方に起因するものであると判断することができる。一方、メンテナンスモードにおいて加熱室１０は異常であると判定された場合、加熱ユニット２０もしくは温度検知部６１等の機器の異常に起因するものであると判断することができる。

また、図４に示すように、良否判定部５３が、加熱開始から初期加熱期間Ｔ１を経過した後の庫内温度ｔｍｐ＝ｔ１に設定温度上昇量Δｔを加算した温度を設定温度として設定する場合、加熱調理器１の個体差による温度のばらつきが生じている場合であっても、精度良く庫内温度ｔｍｐに基づく良否判定を行うことができる。また、庫内温度ｔｍｐの上昇量が小さすぎる、もしくは大きすぎる等を判定することにより、大まかな異常の原因を特定することができる。このとき、制御装置５０が加熱ユニット２０を駆動する交流電源の電源周波数ｆを検出する電源周波数検出部６３をさらに備え、温度判定部５２は、交流電源の電源周波数ｆに応じて異なる設定温度上昇量Δｔを設定するとき、電源周波数ｆの違いによりコンベクションファン２２ｂの出力が異なることを考慮して、精度良く良否判定を行うことができる。

また、温度判定部５２には、判定開始温度ｔ３が設定温度として設定されており、温度判定部５２は、庫内温度ｔｍｐが判定開始温度ｔ３に達したか否かを判定する場合、例えば排気口もしくは吸気口が塞がれている場合のような庫内温度ｔｍｐの異常な上昇も検知することができ、良否判定するだけでなく異常の原因を特定することができる。

なお、温度判定部５２が経過時間ＴＩの経過後に庫内温度ｔｍｐが判定開始温度ｔ３に達したか否かを判定する場合について例示しているが、経過時間ＴＩの経過前に判定開始温度Ｔ３に達した場合も異常であると判断し、加熱ユニット２０の駆動を停止させるようにしてもよい。

さらに、図７に示すように、表示制御部５５は、履歴記憶部５６ａに記憶された判定結果を表示する機能を有するとき、使用者は操作部３０の図示しない操作ボタンを操作入力することで、過去にどのような故障があったかを確認することができる。また、図８に示すように、表示制御部５５は、良否判定部５３における判定結果とともに、解説記憶部５６ｂに記憶された解説内容を表示部４０に交互に表示させるとき、判定結果に基づいて異常が生じている場所等を特定することができる。

実施の形態２．
図１０は、本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の制御装置の一例を示すブロック図であり、図１０を参照して制御装置１５０について説明する。なお、図１０の制御装置１５０において、図３の制御装置５０と同一の構成を有する部位には同一の符号を付してその説明を省略する。図１０の制御装置１５０が図３の制御装置５０と異なる点では、電源電圧が設定電圧範囲内に収まっていない場合であっても、チェックモードを実行する点である。

図１０の制御装置１５０において、良否判定部１５３は、電源電圧Ｖの値に関連付けて設定電圧範囲内が記憶された時間設定テーブル１５３ａを有している。良否判定部１５３は、電源電圧Ｖの値に応じて判定閾値を変更して良否判定を行う。図１１は、図１０における時間設定テーブルの一例を示す模式図である。図１１に示すように、電源電圧Ｖが設定電圧範囲の下限値ａ×Ｅ〜ｂ×Ｅよりも小さい場合、設定時間範囲がＴａ〜Ｔｂに設定される。電源電圧Ｖが設定電圧範囲（ａ×Ｅ〜ｂ×Ｅ）内にある場合、設定時間範囲がＴｃ〜Ｔｄに設定される。電源電圧Ｖが設定電圧範囲の上限値ｂ×Ｅよりも大きい場合、許可時間範囲がＴｅ〜Ｔｆの間に設定されている。ここで、電源電圧Ｖが小さいほど加熱ユニット２０による時間当たりの加熱量は小さくなるため、上述した設定時間範囲は、電源電圧Ｖが小さいほど大きくなるように設定されている（例えばＴａ＞Ｔｃ＞Ｔｅ及びＴｂ＞Ｔｄ＞Ｔｆ）。

図１２は図１０の制御装置によるメンテナンスモード時の動作例を示すフローチャートであり、図１０〜図１２を参照してチェックモード時の動作例について説明する。まず、使用者により操作部３０が操作され、チェックモードが選択される。すると、電源電圧検出部６２において電源電圧Ｖが検出され表示部４０に表示される（ステップＳＴ３１）。次に、温度検知部６１において庫内温度ｔｍｐが検出され、温度判定部５２において庫内温度ｔｍｐが基準温度ｔｒｅｆよりも小さいか否かが判定される（ステップＳＴ３２）。

庫内温度ｔｍｐが基準温度ｔｒｅｆ以上である場合（ステップＳＴ３２のＮＯ）、表示部４０に庫内温度ｔｍｐが高い旨が表示される（ステップＳＴ３３、図５参照）。この状態で使用者からチェックモード開始の操作がなされた場合（ステップＳＴ３４のＹＥＳ）、チェックモードの開始を不許可であると判断し（ステップＳＴ３５）、駆動制御部５１及び良否判定部５３によるチェックモードは実行されない。庫内温度ｔｍｐが基準温度ｔｒｅｆより小さくなるまで、チェックモードの開始が不許可の状態になる（ステップＳＴ３１〜ステップＳＴ３５）。

庫内温度ｔｍｐが基準温度ｔｒｅｆよりも小さい場合（ステップＳＴ３２のＹＥＳ）、チェックモードの実行が可能な状態になり、表示部４０に庫内温度ｔｍｐが表示される（ステップＳＴ３６）。使用者によりチェックモードの開始が操作されたとき（ステップＳＴ３７のＹＥＳ）、チェックモードが開始される（ステップＳＴ３８）。このとき、加熱ユニット２０による加熱室１０内の加熱が開始されるとともに、良否判定部５３において経過時間ＴＩの計測が開始される。また、表示部４０にはチェックモード開始からの経過時間ＴＩが表示される（図６（Ｂ）参照）。その後、経過時間ＴＩが初期加熱期間Ｔ１だけ経過したとき（ステップＳＴ３９のＹＥＳ）、加熱室１０を初期加熱期間Ｔ１だけ加熱した際の庫内温度ｔｍｐ＝ｔ１が記憶される（ステップＳＴ４０）。

その後、電源電圧Ｖが設定電圧範囲内（ａ×Ｅ〜ｂ×Ｅ）にあるか否かが判断される（ステップＳＴ４１）。電源電圧Ｖが設定電圧範囲内にある場合（ステップＳＴ４１のＹＥＳ）、良否判定部１５３において、時間設定テーブル１５３ａから設定時間範囲Ｔｃ〜Ｔｄが読み出される。そして、庫内温度ｔｍｐが、判定開始温度ｔ３以上になったか（ステップＳＴ４２）、もしくは庫内温度ｔｍｐが庫内温度ｔ１＋Δｔになったか否かが判断される（ステップＳＴ４３）。庫内温度ｔｍｐが設定温度（ｔ３もしくはｔ１＋Δｔ）になるまで、加熱が継続される（ステップＳＴ４２、ＳＴ４３）。

庫内温度ｔｍｐが設定温度（ｔ３もしくはｔ１＋Δｔ）になったとき（ステップＳＴ４２のＹＥＳ、もしくはステップＳＴ４３のＹＥＳ）、経過時間ＴＩが、設定時間範囲Ｔｃ〜Ｔｄ内に収まっているか否かが判断される（ステップＳＴ４４）。経過時間ＴＩが設定時間範囲Ｔｃ〜Ｔｄ内に収まっている場合（ステップＳＴ４４のＹＥＳ）、表示部４０に正常である旨の表示が出力される（ステップＳＴ４５）。一方、経過時間ＴＩが所設定時間範囲の下限値Ｔｃよりも短い、もしくは所設定時間範囲の上限値Ｔｄよりも長い場合（ステップＳＴ４４のＮＯ）、表示部４０に異常である旨の表示が出力される（ステップＳＴ４６）。

一方、電源電圧Ｖが設定電圧範囲内から外れている場合（ステップＳＴ４１のＮＯ）、電源電圧Ｖが設定電圧範囲の上限値ｂ×Ｅよりも大きいか否かが判定される（ステップＳＴ４７）。電源電圧Ｖが設定電圧範囲の上限値ｂ×Ｅよりも大きい場合、（ステップＳＴ４７のＹＥＳ）、良否判定部１５３において、時間設定テーブル１５３ａから設定時間範囲Ｔｅ〜Ｔｆが読み出される。そして、庫内温度ｔｍｐが、判定開始温度ｔ３以上になったか（ステップＳＴ４８）、もしくは庫内温度ｔｍｐが庫内温度ｔ１＋Δｔになったか否かが判断される（ステップＳＴ４９）。庫内温度ｔｍｐが設定温度（ｔ３もしくはｔ１＋Δｔ）になるまで、加熱が継続される（ステップＳＴ４８、ＳＴ４９）。

庫内温度ｔｍｐが設定温度（ｔ３もしくはｔ１＋Δｔ）になったとき（ステップＳＴ４８のＹＥＳ、もしくはステップＳＴ４９のＹＥＳ）、経過時間ＴＩが、設定時間範囲Ｔｅ〜Ｔｆ内に収まっているか否かが判断される（ステップＳＴ５０）。経過時間ＴＩが設定時間範囲Ｔｅ〜Ｔｆ内に収まっている場合（ステップＳＴ５０のＹＥＳ）、表示部４０に正常である旨の表示が出力される（ステップＳＴ５１）。一方、経過時間ＴＩが所設定時間範囲の下限値Ｔｅよりも短い、もしくは所設定時間範囲の上限値Ｔｆよりも長い場合（ステップＳＴ５０のＮＯ）、表示部４０に異常である旨の表示が出力される（ステップＳＴ５２）。

電源電圧Ｖが設定電圧範囲の上限値ｂ×Ｅよりも小さい場合、（ステップＳＴ４７のＮＯ）、すなわち電源電圧Ｖが設定電圧範囲の下限値ａ×Ｅよりも小さい場合、良否判定部１５３において、時間設定テーブル１５３ａから設定時間範囲Ｔａ〜Ｔｂが読み出される。そして、庫内温度ｔｍｐが、判定開始温度ｔ３以上になったか（ステップＳＴ５３）、もしくは庫内温度ｔｍｐが庫内温度ｔ１＋Δｔになったか否かが判断される（ステップＳＴ５４）。庫内温度ｔｍｐが設定温度（ｔ３もしくはｔ１＋Δｔ）になるまで、加熱が継続される（ステップＳＴ５３、ＳＴ５４）。

庫内温度ｔｍｐが設定温度（ｔ３もしくはｔ１＋Δｔ）になったとき（ステップＳＴ５３のＹＥＳ、もしくはステップＳＴ５４のＹＥＳ）、経過時間ＴＩが、設定時間範囲Ｔａ〜Ｔｂ内に収まっているか否かが判断される（ステップＳＴ５５）。経過時間ＴＩが設定時間範囲Ｔａ〜Ｔｂ内に収まっている場合（ステップＳＴ５５のＹＥＳ）、表示部４０に正常である旨の表示が出力される（ステップＳＴ５６）。一方、経過時間ＴＩが所設定時間範囲の下限値Ｔａよりも短い、もしくは所設定時間範囲の上限値Ｔｂよりも長い場合（ステップＳＴ５５のＮＯ）、表示部４０に異常である旨の表示が出力される（ステップＳＴ５７）。

上記実施の形態２によれば、良否判定部１５３がメンテナンスモードの実行時に電源電圧検出部６２において検出された電源電圧Ｖに基づいて、時間設定テーブル１５３ａから設定時間範囲を選択し、選択した設定時間範囲Ｔａ〜Ｔｂ、Ｔｃ〜ＴｄもしくはＴｅ〜Ｔｆを用いて加熱室１０が正常に動作しているか否かを判定することにより、電源電圧Ｖが設定電圧範囲外にある場合であっても、加熱室１０の良否判定を行うことができる。また、実施の形態２の場合であっても、実施の形態１と同様、手間を掛けることなく効率良く加熱室１０の良否の判定を行うことができる。

実施の形態３．
図１３は、本発明の実施の形態３に係る加熱調理器の制御装置の一例を示すブロック図であり、図１３を参照して制御装置２５０について説明する。なお、図１３の制御装置２５０において、図１０の制御装置１５０と同一の構成を有する部位には同一の符号を付してその説明を省略する。図１３の制御装置２５０が図１０の制御装置１５０と異なる点では、駆動制御部２５１が電源電圧Ｖに応じて通常加熱時の設定に補正を加える点である。

図１３において、駆動制御部２５１は、加熱室１０内の被加熱物を加熱する通常動作時において加熱ユニット２０の動作を制御する。駆動制御部２５１は、調理モード毎に予め設定調理時間もしくは設定通電率が記憶された駆動テーブル２５１ａを有しており、調理モードに従い加熱ユニット２０の動作を制御する。そして、駆動制御部２５１は、交流電源の電源電圧Ｖに応じて調理モードの調理時間もしくは通電率を補正する機能を有している。電源電圧Ｖが設定電圧範囲の下限値ａ×Ｅよりも小さい場合、加熱ユニット２０の出力が低下するため、被加熱物の焼き色が全体的に薄くなる傾向がある。電源電圧Ｖが設定電圧範囲の上限値ｂ×Ｅよりも大きい場合、加熱ユニット２０の出力が高くするため、被加熱物の焼き色が全体的に濃くなる傾向がある。そこで、駆動制御部２５１は、電源電圧Ｖが設定電圧範囲外にある場合に、調理時間もしくは通電率を補正し、加熱ユニット２０の出力が、電源電圧Ｖが設定電圧範囲内にある場合とほぼ同等の出力になるように補正する。

図１４は、図１３の駆動制御部の駆動テーブルにおいて調理時間を補正する際の表示部の表示の一例を示す模式図である。図１４に示すように、表示部４０には、調理時間の補正度合いとして、「ＬＯＷ」、「ＮＯＲＭＡＬ」、「ＨＩＧＨ」の３種類の中から選択できるようになっている。そして、「ＬＯＷ」が選択された場合、調理モードの設定調理時間×α１（α１＞１）が設定され、調理時間が設定調理時間に比べて長くなるように補正される。「ＮＯＲＭＡＬ」が選択された場合、補正を行わず、駆動テーブル２５１ａに設定された設定調理時間により調理モードが実行される。「ＨＩＧＨ」が選択された場合、調理モードの調理時間×α２（α２＜１）が設定され、調理時間が設定調理時間に比べて短くなるように補正される。

図１５は、図１３の駆動制御部の駆動テーブルにおいて通電率を補正する際の表示部の表示の一例を示す模式図である。図１５に示すように、表示部４０には、通電率の補正度合いとして、「ＬＯＷ」、「ＮＯＲＭＡＬ」、「ＨＩＧＨ」の３種類の中から選択できるようになっている。そして、「ＬＯＷ」が選択された場合、調理モードの設定通電率×β１（β１＞１）が設定され、調理通電率が設定通電率に比べて高くなるように補正される。「ＮＯＲＭＡＬ」が選択された場合、補正を行わず、駆動テーブル２５１ａに設定された設定通電率により調理モードが実行される。「ＨＩＧＨ」が選択された場合、調理モードの設定通電率×β２（β２＜１）が設定され、通電率が設定通電率に比べて低くなるように補正される。

上記実施の形態３によれば、電源電圧Ｖの判定結果に応じて、駆動テーブル２５１ａに記憶された調理モードの設定調理時間又は設定通電率を補正することができ、電源電圧Ｖに変動が生じた場合であっても、加熱調理に及ぼす影響を抑制することができる。また、実施の形態３の場合であっても、実施の形態１と同様、手間を掛けることなく効率良く加熱室１０の良否の判定を行うことができる。

本発明の加熱調理器の実施の形態は、上記実施の形態に限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲で例えば以下のように種々変形実施可能である。例えば、上記実施の形態の加熱調理器は、調理器具を電磁誘導によって加熱するものを示しているが、本発明はこれに限定するものではなく、例えば電熱ヒーターやガスバーナー等であってもよい。また、加熱調理器１が天面に加熱コイルを具備せず加熱室を有するものであってもよい。

さらに、加熱ユニット２０が、ヒーター２１及び熱風供給部２２を有する場合について例示しているが、これに限定するものではなく、例えば輻射熱で加熱する下ヒーターを有するものであってもよいし、ヒーター２１もしくは下ヒーターのみを有するものでもよいし、熱風供給部２２のみを有するものでもよい。

１ 加熱調理器、２ 調理器本体、２ａ 吸入口、２ｂ 供給口、２ｃ 吸入ダクト、２ｄ 排気ダクト、２ｘ 排出口、３ トッププレート、４ 誘導加熱コイル、４ａ 設置位置標識、１０ 加熱室、１１ グリル扉、１２ 受け皿、１３ 棚網、２０ 加熱ユニット、２１ ヒーター、２２ 熱風供給部、２２ａ ハウジング、２２ｂ コンベクションファン、２２ｃ モーター、２２ｄ コンベクションヒーター、３０ 操作部、３０ａ 上面操作部、３０ｂ 前面操作部、４０ 表示部、５０、１５０、２５０ 制御装置、５１、２５１ 駆動制御部、５２ 温度判定部、５３、１５３ 良否判定部、５４ 電圧判定部、５５ 表示制御部、５６ａ 履歴記憶部、５６ｂ 解説記憶部、６１ 温度検知部、６２ 電源電圧検出部、６３ 電源周波数検出部、１５３ａ 時間設定テーブル、２５１ａ 駆動テーブル、ａ、ｂ 係数、ｆ 電源周波数、Ｔ１ 初期加熱期間、ｔ３ 判定開始温度、Ｔａ〜Ｔｂ、Ｔｃ〜Ｔｄ、Ｔｅ〜Ｔｆ 設定時間範囲、ＴＩ 経過時間、ｔｍｐ 庫内温度、ｔｒｅｆ 基準温度、Ｖ 電源電圧、Δｔ 設定温度上昇量。

Claims (11)

1. 被加熱物が収容される加熱室を有する調理器本体と、
   前記加熱室内に収容された前記被加熱物を加熱する加熱ユニットと、
   前記加熱室内の温度を庫内温度として検出する温度検知部と、
   前記温度検知部において検知された庫内温度に基づいて、前記加熱室における加熱が正常に行うことができるか否かの判定を行うメンテナンスモードを実行する制御装置と、
   前記制御装置においてメンテナンスモードが実行された際に、前記加熱室の状態を表示する表示部と
   を有し、
   前記制御装置は、
   メンテナンスモードの開始時に前記加熱ユニットの駆動を開始させる駆動制御部と、
   前記駆動制御部の制御により前記加熱ユニットが前記加熱室を加熱した際、庫内温度が、加熱開始から初期加熱期間を経過した後の庫内温度に設定温度上昇量を加算した温度である設定温度になったか否かを判定する温度判定部と、
   前記温度判定部において庫内温度が設定温度になったと判定されたときに、加熱の開始から前記設定温度になるまでの経過時間に基づいて、前記加熱室の状態が正常であるか否かを判定する良否判定部と、
   前記良否判定部による判定結果を前記表示部に表示する表示制御部と
   を備えた加熱調理器。
2. 前記良否判定部は、前記経過時間が設定時間範囲に収まっている場合、前記加熱室は正常に動作していると判定し、前記経過時間が設定時間範囲外にある場合、前記加熱室に異常が生じていると判定するものである請求項１に記載の加熱調理器。
3. 前記加熱ユニットを駆動する交流電源の周波数を検出する電源周波数検出部をさらに備え、
   前記温度判定部は、交流電源の周波数に応じて異なる前記設定温度上昇量を設定するものである請求項１に記載の加熱調理器。
4. 前記加熱ユニットを駆動する交流電源の電源電圧を検出する電源電圧検出部をさらに備え、
   前記制御装置は、メンテナンスモードの選択時に電源電圧検出部において検出された電源電圧が設定電圧範囲内にあるか否かを判定する電圧判定部をさらに有し、
   前記温度判定部は、メンテナンスモードの選択時の庫内温度が基準温度よりも小さいか否かを判定する機能を有し、
   前記駆動制御部は、電源電圧が設定電圧範囲内にあり、庫内温度が基準温度より小さい場合、メンテナンスモードの実行を許可するものである請求項２又は３に記載の加熱調理器。
5. 前記加熱ユニットを駆動する交流電源の電源電圧を検出する電源電圧検出部をさらに備え、
   前記制御装置は、
   異なる電源電圧毎に前記設定時間範囲が関連づけて記憶された時間設定テーブルをさらに有し、
   前記良否判定部は、メンテナンスモードの実行時に前記電源電圧検出部において検出された電源電圧と前記時間設定テーブルとに基づいて前記設定時間範囲を設定し、前記加熱室が正常に動作しているか否かを判定するものである請求項２又は請求項２に従属する請求項４に記載の加熱調理器。
6. 前記駆動制御部は、前記加熱室内の前記被加熱物を加熱する通常動作時における前記加熱ユニットの動作を制御するものであって、予め調理時間が設定された調理モードに従い前記加熱ユニットの動作を制御する機能を有し、交流電源の電源電圧に応じて前記調理時間を補正する請求項５に記載の加熱調理器。
7. 前記駆動制御部は、前記加熱室内の前記被加熱物を加熱する通常動作時における前記加熱ユニットの動作を制御するものであって、交流電源の電源電圧に応じて通電率を補正する請求項５又は６に記載の加熱調理器。
8. 前記加熱ユニットは、前記加熱室内に熱風を循環させて前記被加熱物を加熱する熱風供給部を有する請求項１〜７のいずれか１項に記載の加熱調理器。
9. 前記加熱ユニットは、前記被加熱物に輻射熱を照射して前記被加熱物を加熱するヒーターを有する請求項１〜８のいずれか１項に記載の加熱調理器。
10. 前記制御装置は、前記良否判定部における判定結果と判定結果の解説内容とが関連付けて記憶された解説記憶部を有しており、
    前記表示制御部は、前記良否判定部における判定結果とともに、前記解説記憶部に記憶された解説内容を前記表示部に交互に表示させるものである請求項１〜９のいずれか１項に記載の加熱調理器。
11. 前記制御装置は、前記良否判定部における判定結果を記憶する履歴記憶部を有し、
    前記表示制御部は、前記履歴記憶部に記憶された判定結果を表示する機能を有する請求項１〜１０のいずれか１項に記載の加熱調理器。

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