JP5826230B2

JP5826230B2 - 湯切り機能付き麺容器

Info

Publication number: JP5826230B2
Application number: JP2013189290A
Authority: JP
Inventors: 智之芝野
Original assignee: 智之芝野
Priority date: 2013-09-12
Filing date: 2013-09-12
Publication date: 2015-12-02
Anticipated expiration: 2033-09-12
Also published as: JP2015054712A

Description

本発明は、即席カップ麺等に適用して最適な湯切り機能付き麺容器に関し、詳しくは、湯切りに係る液体を外部に捨てることなく湯切りして麺を調理することができるようにした湯切り機能付き麺容器に関する。

湯切りが必要な即席カップ麺としては、カップ焼きそば、カップスパゲティ、生麺タイプのラーメンやうどん等がある。これれらの即席カップ麺においては、容器内の麺に熱湯等の液体を注いだ後、容器の蓋を開けて容器内の液体を捨てるといういわゆる湯切り操作が必要になる。

この湯切り操作を容易にした従来の麺容器としては、特許文献１に開示した「湯切り孔付き蓋材」を用いたものが知られている。この特許文献１に開示した「湯切り孔付き蓋材」を用いた麺容器においては、湯切り孔形成用摘み３を掴んで外蓋１１の紙層１２を内蓋１５から剥離することにより内蓋１５に湯切り孔９を形成し、この湯切り孔９を通して容器内の湯切りに係る液体を外部に捨てるように構成されている。

特開２００２−９６８７９号公報

しかし、上記特許文献１に開示した「湯切り孔付き蓋材」を用いた構成においては、この湯切りに係る液体を捨てる場所がない環境においては、この湯切りを必要とする即席カップ麺を調理して食することはできない。このことが、コンビニ等におけるこの種の即席カップ麺の販売に大きな障害となっていた。

そこで、本発明は、湯切りに係る液体を外部に捨てることなく湯切りして麺を調理することができるようにした湯切り機能付き麺容器を提供することを目的とする。

上記目的を達成するため、請求項１の発明の湯切り機能付き麺容器は、中板で下段の第１の空間と蓋体で覆われる第２の空間とに仕切られた２重構造の容器からなり、前記第１の空間には、吸水材が収容され、前記第２の空間には、調理用の麺が収容され、前記中板には、前記中板の辺縁部又は角縁部の領域に設けられた湯切り孔と、前記領域に前記第２の空間側から貼付され、前記調理用の麺の調理時には、前記湯切り孔を塞ぎ、湯切り時には前記領域から前記第２の空間側に剥離されて前記湯切り孔を開く剥離シールと、が設けられ、前記剥離シールには、前記湯切りに際して該剥離シールを前記第２の空間側から剥離するための前記第２の空間内から前記容器外に延びる延在部、が設けられ、前記湯切り時には、前記蓋体を開いた状態で前記延在部を持って前記剥離シールを前記領域から前記第２の空間側に剥離して前記湯切り孔を開き、該開いた湯切り孔を通って前記第２の空間から前記第１の空間に流れ込んだ湯を前記吸水材で吸水させることを特徴とする。

請求項２の発明は、請求項１の発明において、前記中板は、前記容器の上部に収容される上置き容器の底面から形成されることを特徴とする。

請求項３の発明は、請求項１又は２の発明において、前記湯切り孔は、複数の孔若しくはスリットから形成されていることを特徴とする。

本発明によれば、中板で下段の第１の空間と蓋体で覆われる第２の空間とに仕切られた２重構造の容器からなり、前記第１の空間には、吸水材が収容され、前記第２の空間には、調理用の麺が収容され、前記中板には、湯切り孔と、前記調理用の麺の調理時には、前記湯切り孔を塞ぐとともに、湯切り時には前記湯切り孔から剥離されて前記湯切り孔を開く剥離シールと、が設けられ、前記湯切り孔を通って前記第２の空間から前記第１の空間に流れ込んだ液体は前記吸水材で吸水されるように構成したので、以下のような効果を奏する。

１）湯切りに係る液体を外部に捨てることなく湯切りして麺を調理食することができる。

２）湯切りに係る液体は、第２の空間から下方の第１の空間に流れ込むので、確実かつ有効な湯切りを行うことができ、また、湯切りに際して容器全体を傾ける必要はないので、安全であり、また、調理した加薬等が蓋体の裏面に付着してしまう等の不都合は生じない。

３）湯切りに係る液体は、容器の下段の第１の空間の吸水材で吸水され熱源として機能するので、調理した麺に対して保温効果を与え、長時間に亘って麺を美味しく食することができる。

４）湯切りに係る液体は、容器の下段の第１の空間のた吸水材で吸水され重みとして機能するので、麺がすくなくなっても容器が安定し、特に屋外で食する場合等にはその利用価値は大きい。

図１は、本発明に係る湯切り機能付き麺容器の一実施例を示す断面図及びその中蓋の上面図である。図２は、図１に示した湯切り機能付き麺容器を用いた即席カップ麺の調理方法を説明する図である。図３は、図１で説明した中蓋に形成される湯切り機構の変形例を示す図である。図４は、図１で説明した中蓋に形成される湯切り機構の更に他の変形例を示す図である。

以下、本発明を実施するための実施例について、願書に添付した図面を参照しながら詳細に説明する。

図１は、本発明に係る湯切り機能付き麺容器の一実施例を示すもので、図１（Ａ）は、その断面図、図１（Ｂ）は、その中蓋の上面図である。

図１（Ａ）、（Ｂ）において、この湯切り機能付き麺容器１００は、蓋体１０と容器本体２０から構成され、容器本体２０の中間部には中板３０が設けられ、容器内は、この中板３０により画成される容器本体２０の底面と中板３０の下面との間の下段の第１の空間４０と、中板３０の上面と蓋体１０の下面との間の上段の第２の空間５０とからなる２重構造に形成される。

そして、下段の第１の空間４０には、吸水材４１が収容され、上段の第２の空間５０には、調理対象である麺５１と、袋詰めされた野菜類、肉、小エビなどのフリーズドライした袋詰加薬５２及び袋詰めされた粉末ソース５３等が収容される。

なお、上記中板３０は、容器本体２０と一体成形するように構成してもよいが、図１（Ａ）に示すように、容器本体２０の上部に収容される上置き容器７０の底面として構成することができ、このように構成するとこの湯切り機能付き麺容器１００の製造工程を低減することができ、また、全体の製造コストを安く抑えることができる。

中板３０には、図１（Ｂ）に示すように、複数の湯切り孔３１と、この湯切り孔を塞ぐ剥離シール３２からなる湯切り機構が設けられている。また、この湯切り機構の剥離シール３２には、湯切り時にこの剥離シール３２を外部から剥離して湯切り孔３１を開くための紐３３が接続されている。

図２は、図１に示した湯切り機能付き麺容器１００を用いた即席カップ麺の調理方法を説明する図である。

図２においては、この即席カップ麺がカップ焼きそばである場合について説明する。

図２（Ａ）において、この湯切り機能付き麺容器１００の第１の空間には、吸水材４１が収容され、第２の空間５０には、調理対象である焼きそば用の麺５１と、袋詰加薬５２及び粉末ソース５３等が収容されている。

この状態で、蓋体１０を開け、袋詰加薬５２及び粉末ソース５３を取り出し、袋詰加薬５２内の加薬５２−１は、袋から出して、麺５１の上に置き、湯切り孔３１を開くための紐３３の一端を容器本体２０の外縁部から容器外に出し、麺５１と加薬５２−１の上から必要な熱湯を注ぐ。そして、図２（Ｂ）に示すように、第２の空間５０内の熱湯６０が所定量に達すると、容器本体２０に蓋体１０を乗せて蓋をする。

所要時間、例えば３分後に麺５１と加薬５２−１の所定の調理が完了すると、図２（Ｃ）に示すように、容器本体２０から蓋体１０を外す。そして、紐３３を引くことにより、剥離シール３２を剥離し、中板３０の剥離シール３２が貼付されていた部分に湯切り孔３１が現れるようにする。これにより、第２の空間５０内の熱湯６０は、湯切り孔３１を通って第１の空間４０に流れ、湯切りが行われる。

この湯切りに際して、第２の空間５０内の湯切り係る熱湯６０は、中板３０の湯切り孔３１を通って下に流れるので、容器全体を傾けて湯切りを行う従来の方法と比較して確実かつ有効に湯切りを行うことができる。

また、湯切りに際して容器全体を傾ける必要はないので、熱湯による火傷等の虞は一切無く、安全に湯切りを行うことができる。

また、湯切りに際して、調理した加薬等が蓋体の裏面に付着してしまう等の不都合も生じない。

更に、湯切りに係る熱湯を捨てる場所がない環境においても、カップ麺等を湯切りして調理、食することができるので、この種のカップ麺の販売促進に寄与すること大である。

第２の空間５０内から第１の空間４０に流れ込んだ湯切りに係る熱湯は、図２（Ｄ）に示すように、第１の空間４０内に収容された吸水材４１により吸収される。

その後、先に取り出した粉末ソース５３を袋から取り出して麺５１に振り掛け混ぜることによりこのカップ焼きそばの調理が終了する。

ここで、吸水材４１により吸収された熱湯は、第１の空間４０内で熱源として機能するので、調理したカップ焼きそばに対して保温効果を与え、長時間に亘ってこの焼きそばを美味しく食することができる。

また、吸水材４１により吸収された熱湯は、第１の空間４０内で重みとして機能するので、麺がすくなくなっても容器が倒れることなく安定し、特に屋外で食する場合等にはその利用価値は大きい。

なお、上記実施例においては、中板３０の一辺縁部に設けられた湯切り孔３１を剥離シール３２で塞ぎ、湯切りに際しては、この剥離シール３２に接続された紐３３を引くことにより湯切り孔３１から剥離シール３２を剥離するように構成したが、この湯切り孔３１の形状、形成位置、剥離シール３２を剥がす手法は上記実施例で説明した湯切り機構の構成に限定されない。

図３は、図１で説明した中蓋に形成される湯切り機構の変形例を示す図である。図３に示す湯切り機構においては、中板に形成される湯切り孔を１または複数のスリット状の孔から形成し、剥離シールの剥離を剥離シールを伸ばした延在部を用いて行うように構成される。

すなわち、図３（Ａ）においては、図１の中板３０に対応する中板３１０の短辺縁部に２本のスリット３１１を形成し、この２本のスリット３１１を剥離シール３１２で覆い、この剥離シール３１２に外方向に延びる延在部３１２ａを設け、湯切り時には、この延在部３１２ａを摘んで剥離シール３１２を剥離するように構成される。この場合、湯切りは、図１（Ｂ）に示した湯切り孔３１より大きい２本のスリット３１１から行われるので、急速な湯切りが可能になり、また、剥離シール３１２は延在部３１２ａを用いて剥離されるので、更に容易に剥離シール３１２を剥離することができる。

また、図３（Ｂ）においては、図１の中板３０に対応する中板３２０の長辺縁部に２本のスリット３２１を形成し、この２本のスリット３２１を剥離シール３２２で覆い、この剥離シール３２２に外方向に延びる延在部３２２ａを設け、湯切り時には、この延在部３２２ａを摘んで剥離シール３２２を剥離するように構成される。この場合、湯切りは、図３（Ａ）に示したスリット３１１より長いスリット３２１から行われるので、急速な湯切りが可能になる。

また、図３（Ｃ）においては、図１の中板３０に対応する中板３３０の対向する２つの短辺縁部に２本のスリット３３１−１、３３１−２をそれぞれ形成し、この２本のスリット３３１−１、３３１−２を剥離シール３３２−１、３３２−２でそれぞれ覆い、この剥離シール３３２−１、３３２−２にそれぞれ外方向に延びる延在部３３２−１ａ、３３２−２ａを設け、湯切り時には、この延在部３３２−１ａ、３３２−２ａを摘んで剥離シール３３２−１、３３２−２を剥離するように構成される。この場合、湯切りは、２箇所に設けられたスリット３３１−１、３３１−２から行われるので、更に急速な湯切りが可能になる。

図４は、図１で説明した中蓋に形成される湯切り機構の更に他の変形例を示す図である。この図４に示す湯切り機構においては、中板の１または複数の角縁部に湯切り孔を形成している。

すなわち、図４（Ａ）においては、図１の中板３０に対応する中板３４０の一角縁部に湯切り孔３４１を形成し、この湯切り孔３４１を剥離シール３４２で覆い、この剥離シール３４２に外方向に延びる延在部３４２ａを設け、湯切り時には、この延在部３４２ａを摘んで剥離シール３４２を剥離するように構成される。

また、図４（Ｂ）においては、図１の中板３０に対応する中板３５０の対向する２つの角縁部に湯切り孔３５１−１、３５１−２をそれぞれ形成し、この湯切り孔３５１−１、３５１−２を剥離シール３５２−１、３５２−２でそれぞれ覆い、この剥離シール３５２−１、３５２−２にそれぞれ外方向に延びる延在部３５２−１ａ、３５２−２ａを設け、湯切り時には、この延在部３５２−１ａ、３５２−２ａを摘んで剥離シール３５２−１、３５２−２を剥離するように構成される。

なお、本発明は上述の実施形態に限定されるものではなく、本発明の技術的思想の範囲内であれば、当業者の通常の創作能力によって多くの変形が可能である。

１０…蓋体
２０…容器本体
３０…中板
３１…湯切り孔
３２…剥離シール
３３…紐
４０…第１の空間
４１…吸水材
５０…第２の空間
５１…麺
５２…袋詰加薬
５３…粉末ソース
１００…湯切り機能付き麺容器
３１０、３２０、３３０…中板
３１１、３２１、３３１−１、３３１−２…スリット
３１２、３２２、３３２−１、３３２−２、３４２…剥離シール
３１２ａ、３２２ａ、３３２−１ａ、３３２−２ａ、３４２ａ…延在部
３４０、３５０…中板
３４１、３５１−１、３５１−２…湯切り孔
３４２、３５２−１、３６２−２…剥離シール
３４２ａ、３５２−１ａ、３６２−２ａ…延在部

Claims

中板で下段の第１の空間と蓋体で覆われる第２の空間とに仕切られた２重構造の容器からなり、
前記第１の空間には、吸水材が収容され、
前記第２の空間には、調理用の麺が収容され、
前記中板には、
前記中板の辺縁部又は角縁部の領域に設けられた湯切り孔と、
前記領域に前記第２の空間側から貼付され、前記調理用の麺の調理時には、前記湯切り孔を塞ぎ、湯切り時には前記領域から前記第２の空間側に剥離されて前記湯切り孔を開く剥離シールと、
が設けられ、
前記剥離シールには、前記湯切りに際して該剥離シールを前記第２の空間側から剥離するための前記第２の空間内から前記容器外に延びる延在部、
が設けられ、
前記湯切り時には、前記蓋体を開いた状態で前記延在部を持って前記剥離シールを前記領域から前記第２の空間側に剥離して前記湯切り孔を開き、該開いた湯切り孔を通って前記第２の空間から前記第１の空間に流れ込んだ湯を前記吸水材で吸水させることを特徴とする湯切り機能付き麺容器。
前記中板は、
前記容器の上部に収容される上置き容器の底面から形成されることを特徴とする請求項１に記載の湯切り機能付き麺容器。
前記湯切り孔は、複数の孔若しくはスリットから形成されていることを特徴とする請求項１又は２に記載の湯切り機能付き麺容器。