JP3194421U - 食品用容器 - Google Patents

Abstract

【課題】容器の底にくっつくような食材、あるいは逆に滑りやすい食材であっても、容易に箸等で挟持することが可能であり、また、食品を入れる際には台所の省スペース化に寄与し、持ち運び時には、食品が混合することを防止できる食品用容器を提供する。【解決手段】食品用容器の側面部２より容器内側方向に向かって立ち上がったスロープ４ａ，４ｃ、または、食品用容器の内部に設けられた仕切り部３ａ，３ｂより立ち上がったスロープ４ｂを有する。【選択図】図１

Description

本考案は、弁当箱やカップ焼きそば用容器のように、食品を収納および運搬し、さらに喫食するための食品用容器に関する。

近年、デザインや機能に工夫を凝らした様々な弁当箱が提供されている。
例えば、弁当箱を立てて運搬した場合の飯やおかずの下方への移動による偏りを防止し、食べる際に蓋を開けた場合、内部に偏りによる隙間ができることを防止する弁当箱が提案されている（例えば、特許文献１）。

弁当箱は、繰り返し使用できるものの他に、薄いプラスチック製の使い捨ての弁当箱や惣菜箱もコンビニエンスストアを中心に、広く用いられている。

特開平１１−２６６９１８号

しかしながら、食べやすさを追求した弁当箱はほとんど提供されていない。弁当箱の重要な機能は、食品を喫食することであり、その観点からも食べやすさを向上することは重要である。
本発明においては、食べやすさを追求した弁当箱を提供するものである。

そして、食べやすさだけでは無く、弁当の作りやすさや、持ちやすさ、あるいは、ごはんや惣菜が持ち運び時に混ざることを防止するといった様々な観点において、優れた特長を有する、弁当箱等の、食品を収納および運搬し、さらに喫食するための食品用容器を提供するものである。

本考案に係る食品用容器は、食品を収納および運搬し、且つ喫食するためのものであって、当該食品用容器の側面部より容器内側方向に向かって立ち上がったスロープを有し、または、上記食品用容器の内部に設けられた仕切り部より立ち上がったスロープを有することを特徴とする。

本考案に係る食品用容器は、油等により粘性が増大し、容器の底にくっつくような食材、あるいは逆に滑りやすい食材であっても、容易に箸等で挟持することが可能であり、また、食品を入れる際には台所の省スペース化に寄与し、持ち運び時には、食品が混合することを防止するといった様々な機能を有するものである。

本考案の実施の形態１に係る弁当箱容器の斜視図である。 本考案の実施の形態１に係る弁当箱容器の使用方法を説明するための図である。 本考案の実施の形態２に係るカップ焼きそば用容器の上面図及び側面図である。 本考案の実施の形態２に係るカップ焼きそば用容器の別形態の断面図である。

本考案の食品用容器は、弁当箱やカップ焼きそば用容器のように、食品を収納および運搬し、さらに喫食するための容器である。以下において、弁当箱とカップ焼きそば用容器を例にし、構成、使用方法および特長について詳述する。実施の形態１においては弁当箱に関して、実施の形態２においてはカップ焼きそば用容器に関して、それぞれ説明する。
なお、以下の説明は本考案に関する良好な一例を開示するものであり、本考案が当該実施の形態に限定されるものではない。例えば、本実施の形態において開示する考案品の材料や寸法等は、良好な一例を示すに過ぎず、その他の可能性を否定するものでは無い。

実施の形態１．
本考案の食品用容器の一例として、まず弁当箱を例に取り、図１および図２を用いて説明する。
なお、弁当箱としては、家庭で普通に用いる繰り返し使用可能な弁当箱や、コンビニエンスストア等で販売に用いられる薄いプラスチック製の使い捨てタイプの容器であっても良い。

図１は、弁当箱容器１の斜視図である。弁当箱は、具材やごはん等の食品を入れる弁当箱容器１と、蓋から構成されるが、図においては蓋は記載していない。蓋については、弁当箱容器１の上部開口に着脱自在に固定でき、傾けても、中の食品がこぼれないようにできるものであれば、どのようなものであってもよい。

弁当箱容器１の内部は、弁当箱容器１の側面２と仕切り板３ａ、３ｂによって、３つの領域に分割されている。それぞれの領域には異なった食品を入れることで、食品が混ざることを防止できる。なお、図１で示した領域の分割の仕方は一例であり、その他のどのような分割を行っても良い。あるいは、仕切り板をいっさい用いずに、内部を分割しなくとも良い。

４ａ、４ｂおよび４ｃは、本考案の特徴部分であるスロープである。スロープ４ａと４ｃは、それぞれ側面２に固定され、側面２から弁当箱容器１の内部且つ上方に向かって立ち上がっている。
スロープ４ｂは、仕切り板３ａに固定され、仕切り板３ａから斜め上方に向かって立ち上がっている。
なお、図１においては３つのスロープを設けた弁当箱容器１を示しているが、スロープの数についても特に問わない。

スロープ４ａ、４ｂおよび４ｃの固定方向については特に問わないが、例えば、スロープ４ａおよび４ｃは側面２と一体に、スロープ４ｂと仕切り板３ａも一体に形成されていても良い。例えば、素材が樹脂であれば、一体成型で容易に形成できる。
あるいは、スロープ４ａ、４ｂおよび４ｃと、側面２や仕切り板３ａとを別体とし、嵌めこみや接着により固定されていても良い。
なお、家庭で用いる樹脂製の弁当箱や、薄いプラスチック製の使い捨てタイプの容器であれば、側面２、仕切り板３ａ、３ｂ、スロープ４ａ、４ｂ、４ｃを含め、弁当箱容器１すべてを一体成型で形成することもできる。

このスロープの構成において大切なことは、側面２とスロープ４ａと４ｃの立ち上がり部分に段差ができず、面一に形成されていることである。仕切り板３ａとスロープ４ｂの立ち上がり部分についても同様である。
また、スロープ４ａ、４ｂおよび４ｃの上面は、側面２の上面とほぼ同じ高さになっている。したがって、蓋を閉めた際には、蓋の下面が、スロープ４ａ、４ｂおよび４ｃの上面、および側面２の上面と当接するか、わずかな間隔を持って対向する。

次に、この弁当箱の使用方法について説明する。
まず、家庭において、複数人分の弁当箱を作る際には、スロープを用いて、弁当箱を積み重ねることで、ごはんや具材を弁当箱に詰める際に必要なスペースを省スペース化できる。したがって、このような積み重ねを行う際には、安定に積み重ねができるように、スロープは複数個あった方が良い。

近年の住宅事情を考慮すると、十分に広いスペースを使用できる家庭は多くなく、省スペース化は重要である。この弁当箱の場合、ごはんや具材を入れた弁当箱を積み重ねても、上側の弁当箱容器１の底部が、下側の弁当箱容器１のスロープ４ａ、４ｂおよび４ｃの上面に支持されるため、下側の弁当箱容器１のごはんや具材が、上側の弁当箱容器１の底部に接触することなく衛生的である。また、上側の弁当箱容器１の底部が具材の汁等により汚れることも無い。

ごはんや具材を弁当箱に詰める際だけではなく、詰めてからごはん等を冷ます際にも、蓋を開けた状態で積み重ねておくことができる。なお、蓋を閉める前に、ごはん等を冷ますことは、予め熱を逃がし、ごはんや具材の腐敗を防ぐ目的であり、弁当を詰める際に一般に行われることである。

そして、ごはんや具材を詰めて蓋をした弁当箱を鞄等に入れて運ぶ。この際には、弁当箱が水平から傾いた状態になる場合が多いが、そういった傾いた状態でも、スロープがあることで、ごはんや具材の偏りをある程度緩和することができる。特に汁が多い具材に関しては、スロープを領域の一辺全体に渡るほど広くしておけば、汁が他の領域に移りにくい。

次に、喫食する際には、スロープ４ａ、４ｂおよび４ｃを用いれば、非常に食べやすくなる。これについて、図２を用いて説明する。図２においては、スロープ４ａ、４ｂあるいは４ｃの縦断面と具材等の食品５を示している。
例えば、油物や汁物は弁当箱容器１の底面にくっついて取りにくい。しかし、図２に示すように、箸やスプーン等で食品５をスロープに沿って点線矢印の方向に押し上げてやると、食品５には、白抜き矢印方向（鉛直下向き方向）に重力が働き、取れやすくなり、したがって、箸で挟持したり、スプーンに乗せたりすることが極めて容易になる。あるいは、逆に滑りやすい食材も、通常は箸で挟持したり、スプーンに乗せたりすることが難しいが、同様にスロープに沿って押し上げることで容易に食することができる。
弁当箱容器１内の各領域で具材等をソース等と混ぜる際にも、スロープ４ａ、４ｂおよび４ｃを用いれば、混ぜやすくなる。

また、お弁当は同僚や友人等と一緒に喫食することも多い。その際には、自分のお弁当の中身を人に見られることに抵抗感を持つ人もいるが、スロープ４ａ、４ｂおよび４ｃにより、他人の視界を遮ることができるので、そういった抵抗感を持つ人でも、落ち着いて喫食することが可能となる。

外で喫食する際には、埃や虫等が入りにくいという利点もある。弁当箱容器１を水平に保つことが難しくても、具材がこぼれにくいことや、弁当箱容器１を持って食べる際に、スロープが指置きとなり、安定して持つことができるというメリットも生じる。

また、調理後直ちにお弁当を提供する店の場合、スロープ４ａ、４ｂおよび４ｃが具材等を囲むため、保温性を強化できるという利点がある。

次に、お弁当箱の洗浄においては、洗浄後の乾燥過程において、スロープ４ａ等を利用して、弁当箱容器１を縦向きに干すことが可能となり、効率的な水切りが行え、乾燥が早くできる。

以上に示したように、本発明の食品用容器の一例である弁当箱はスロープを設けたことで多くの優れた機能、特長を有する。

まず、ごはんや具材等を詰める際、あるいは詰めた具材等を冷ます際には、スロープを利用して弁当箱容器を衛生的に積み重ねることができるので、流し等の作業スペースを省スペース化できる。

また、運搬時には、具材等が混ざることも防止あるいは緩和できる。

さらに、喫食する際には、具材等を食べやすく且つ混ぜやすいという大きな特長を発揮できる。
また、スロープが弁当箱の中身への他人の視線を遮断してくれるので、落ち着いて食事ができる。
屋外で喫食する際には虫等が弁当箱容器内に侵入することを緩和できるし、弁当箱容器を水平に保つことが難しくても、具材がこぼれにくく、弁当箱容器を持って食べる際に、スロープが指置きとなり、安定して持つことができる。

洗浄後は、スロープを利用して縦向きに干すことも可能となり、効率的な水切りにより乾燥が迅速に行える。

調理後の暖かなお弁当を提供する店においては、スロープが保温性を強化するというメリットがある。あるいは、スロープの上面に店名を記載したり、料理名を記載したりすることで、宣伝効果等も生じる。

実施の形態２．
本考案の食品用容器の次の一例として、カップ焼きそば用容器を例に取り、図３および図４を用いて説明する。
カップ焼きそばとは、一般に、乾燥麺や乾燥野菜等に熱湯を加えて所定時間待ち、その後に湯切りを行い、ソースや薬味等の調味料を混ぜることで調理を行うインスタント食品のことである。
なお、カップ焼きそばと同様に、インスタントのパスタ麺用の容器にも、本実施の形態は適用可能であり、湯切りを行うインスタント麺用容器全般に適用できる。

図３はこのようなカップ焼きそばに用いる容器１０の構成を示した図であり、（あ）が上面図、（い）が（あ）におけるＡ−Ａ断面の断面図である。
カップ焼きそば容器１０は、容器の側面２０から容器内部方向上方に向かって立ち上がるスロープ４０ａおよび４０ｂと、容器の上部開口を覆うシート６０と、湯切り部７０と有している。

スロープ４０ａおよび４０ｂとは、上面から見た際に、対向する位置に配置されていることが望ましい。また、湯切り部７０は、スロープ４０ａおよび４０ｂと直交した位置に設けられることが望ましい。

湯切り部７０は、シート６０内に設けられている。シート６０を２重シートとし、下部シートに湯切り部７０を設け、湯きりの際に、上部シートを剥がして、湯切り部７０が現れるようにしても良い。

なお、カップ焼きそば容器１０は、図４に断面形状を示す各容器であっても良い。
例えば、図４（あ）に示す容器は、上面に湯切り用の取っ手部を設けたものである。
図４（い）は、容器側面の内側上部がスロープとなっている形状である。
また、図４（う）に示すような形状であっても良い。

次に、このカップ焼きそば容器１０の使用方法について説明する。
まず、容器内に乾燥麺やキャベツ等の乾燥具材を入れ、さらに袋入りのソース等の調味料を入れ、シート６０を貼り付けることで密閉する。

出荷後の運搬時においては、スロープ４０ａおよび４０ｂがあることで、弱い上面の強度を強化し、シート６０が破れる等の破損を防止できる。

調理時には、図３（あ）に白抜き矢印で示す付近からシート６０を半分程度剥がし、袋入りのソース等の調味料を取りだした後、剥がした個所から熱湯を注ぐ。そして、剥がしたシート６０を閉めて、調理に要する所定時間待つ。
その後、湯切り部７０から湯を切る。湯切りの際には、例えば、スロープ４０ａを左手の親指で押さえ、他の指は容器の下方を支える。右手も同様に、スロープ４０ｂを親指で押さえ、他の指は容器の下方を支える。そして、湯切り部７０が下方に来るように容器全体を傾けることで、安定した姿勢で適切に湯切りを行うことができる。また、湯切りの際に、容器内部の熱湯がシートを介して直接親指に接することが無いので、火傷をしたり熱く感じるといった心配が無い。

そして、シート６０をすべて剥がし、調味料を混ぜ合わせることで調理が完了する。
麺や具材に調味料を混ぜ合わせる際には、スロープ４０ａや４０ｂを利用することで、効率的に混ぜ合わせることができる。長い麺であっても、スロープ４０ａや４０ｂに沿って押し上げることで、他の麺と容易に分離し、調味料と混ざりやすくなる。また、小さなキャベツ等の具材は、油を含むことから容器の底面に付着しやすいが、やはり、スロープ４０ａや４０ｂに沿って押し上げることで、底面から麺の上に移動することが可能となり、調味料と混ざりやすくなる。

喫食時には、底面に付着しやすい、あるいは滑りやすい具材を箸やフォークによりスロープ４０ａや４０ｂに沿って押し上げることで、非常に食べやすくなるという本考案の大きな特長を発揮できる。

なお、スロープの個数は必ずしも２個に限ることは無い。また、湯切り部とスロープの位置関係も必ずしも図３に示す位置関係に限定するものでは無い。

以上に示したように、本発明の食品用容器の一例であるカップ焼きそば用容器、あるいは、より広義には湯切りを行うインスタント麺用容器は、スロープを設けたことで多くの優れた機能、特長を有する。
まず、出荷後の運搬時においては、スロープが上面を強化するので、シート６０が破れる等の破損を防止できる。

調理時には、スロープを指で押さえて容器を持つことで、湯切りを安定且つ安全に行うことができる。
また、スロープを用いて、麺や具材と調味料を効率よく混ぜ合わせることができる。

喫食時には、底面に付着しやすい、あるいは滑りやすい具材を箸やフォークによりスロープに沿って押し上げることで、喫食を容易にするという大きな特長がある。

１ 弁当箱容器
２ 側面
３ａ、３ｂ 仕切り板
４ａ、４ｂ、４ｃ スロープ
５ 食品
１０ カップ焼きそば容器
２０ 側面
４０ａ、４０ｂ スロープ
６０ シート
７０ 湯切り部

Claims (4)

1. 食品を収納および運搬し、且つ喫食するための食品用容器であって、
   当該食品用容器の側面部より容器内側方向に向かって立ち上がったスロープを有し、
   または、上記食品用容器の内部に設けられた仕切り部より立ち上がったスロープを有する
   ことを特徴とする食品用容器。
2. 上記食品用容器は弁当箱である
   請求項１に記載の食品用容器。
3. 上記食品用容器は湯切りを行うインスタント麺用容器である
   請求項１に記載の食品用容器。
4. 上記スロープを複数個有する
   ことを特徴とする請求項１から３のいずれかに記載の食品用容器。