JP5478709B2 - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Description

この発明は、誘導加熱調理器に関するものである。

従来の誘導加熱調理器は、フラットな天板を備え、この天板上に載置された鍋は、この天板の下方に配設された誘導加熱コイルから発せられた交番磁界により誘導加熱されるので、火を使わずに鍋を加熱することができる。従来の誘導加熱調理器として少なくとも２つの誘導加熱コイルを備えたものがあり、大抵は調理者側から見て手前側の左右にほぼ外径が等しい２つの誘導加熱コイルが配置されたものが知られている(例えば、特許文献１、２)。

特開２００２−１９８１６４号公報（図１〜図４） 特開２００５−００５１３２号公報（第４頁〜第６頁、図２）

しかしながら、特許文献１及び特許文献２に記載された従来例は、上記のように構成されているため、底径が従来の誘導加熱コイルの外径より遙かに大きい規定外の特大鍋（例えば、誘導加熱コイルの外径の１．５〜２倍の底径を有する特大鍋）については、誘導加熱コイルの外周より外にはみ出た鍋底部分は加熱されないどころか、その部分から熱が周囲に逃げていくため、加熱効率（調理効率）に悪影響を与えるという問題があった。
また、左右の隣接加熱コイルの一部にかかってしまうような特別に大きい特大鍋を調理しようとすると、隣接加熱コイルに鍋を載せることもできず、調理が妨げられ、調理効率低下の原因となるという問題だけでなく、特大鍋の底の一部しか載置していない側の誘導加熱コイルでは、特大鍋が載置されていない部分から電磁界が漏れ出すことで無駄な電力が消費されるという問題があった。
また、この問題を解決するために、隣接の誘導加熱コイルに載置されないように特大鍋をずらすと、特大鍋が周囲の壁に接触する場合があり、この場合には熱がこの壁を介して逃げるので、調理者は、特大鍋が周囲の壁に接触しないように絶えず、気を付けなければならないため、調理が煩雑であるという問題があった。

本発明は上記のような問題点を解決するために為されたものであり、主な目的は、一般に言われている大鍋の底径の１．５〜２倍の底径を有する特大鍋でも調理可能な誘導加熱調理器を得ることにある。

本発明に係る誘導加熱調理器は、互いに中心位置が異なる円形の複数の誘導加熱コイルを収容する収容室を有する本体と、本体の上方に配置され、誘導加熱コイルによって加熱調理される被加熱物を載置する天板と、を備え、複数の誘導加熱コイルは、外径が最大の第１の誘導加熱コイルと第１の誘導加熱コイルに次いで外径の大きい第２の誘導加熱コイルを含み、第１の誘導加熱コイルの外径は第２の誘導加熱コイルの外径の１．５〜２倍であり、第１の誘導加熱コイルを収納する本体の筐体および天板の形が調理者側に迫り出すように変形させたことを特徴とする。

本発明によれば、誘導加熱コイル群は、他の誘導加熱コイルの外径の１．５〜２倍の外径を有する誘導加熱コイルを含むので、特大鍋でも調理することが可能である。

本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の天板を外した状態の外観を示す斜視図である。 本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の本体１の平面図である。 本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の本体１内の誘導加熱コイル収納室における誘導加熱コイルの外径と収納スペースの制限との関係を示す説明図である。 本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の別の配置例を示す図である。

実施の形態１．
ここでは、一例として加熱口が３個の３口型誘導加熱調理器を挙げ、手前の左加熱口の誘導加熱コイルが特大鍋用である場合について説明する。
図１は本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の天板を外した状態の外観を示す斜視図、図２は本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の本体１の平面図である。図１及び図２において、誘導加熱調理器１０は、本体１と、本体１の最上部に設置された天板２と図示しない操作表示部とから構成されている。天板２には３つの誘導加熱コイルの外径を示す印刷３が施されており、天板２の下方には、誘導加熱コイルの印刷３に対応する位置にそれぞれ誘導加熱コイル４が配置されている。本実施の形態では、左右の誘導加熱コイル４の外径を大きく変えているのが特徴である。例えば左側の誘導加熱コイル４ａの外径を右側の誘導加熱コイル４ｂの１．５〜２倍程度の大きさに構成しており、いずれもほぼ同一の太さの巻線を使用しているので、その巻数は誘導加熱コイルの外径の大きさに対応して多くなっている。左側の誘導加熱コイル４ａには底径が大きい特大鍋を加熱調理させる。また、天板２の領域の内、左の誘導加熱コイル４ａの占有領域を除いた残りの領域には外径の大きさが次の誘導加熱コイル、ここでは、右側の誘導加熱コイル４ｂを配置し、底径が中位の鍋を加熱調理させる。また、天板２の領域の内、左右の誘導加熱コイル４ａ、４ｂの占有領域を除いた領域のほぼ中央、すなわち、天板の中央後部側にさらに外径の小さい誘導加熱コイル４ｃを配置し、底径が小さい小鍋を加熱させる。
また、使い勝手を良くするため、ユーザーから見て左側の誘導加熱コイルに対応する印刷部３ａの最前部の位置と右側の誘導加熱コイルに対応する印刷部３ｂの最前部の位置を破線で示すように合わせている。
天板２上の印刷部３ａ、３ｂの大きさは各誘導加熱コイル４ａ、４ｂのの外径に対応しているので、左右の誘導加熱コイル４ａ、４ｂのそれぞれの最前部の位置も破線に示すように揃えている。
上記のような構造にすることで、本体１内の誘導加熱コイル４の占有スペースを有効活用することが出来、使い勝手を向上させることも可能である。

図３は、本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の本体１内の誘導加熱コイル収納室における誘導加熱コイルの外径と収納スペースの制限との関係を示す説明図である。
ここでは、左側の誘導加熱コイル４ａの外径が右側の誘導加熱コイル４ｂの外径の１．５倍である場合について説明する。右側の誘導加熱コイル４ｂの半径をＡとする。左右の誘導加熱コイル４ａ、４ｂが占有する領域は以下の通りである。
誘導加熱コイル４ａ、４ｂが占有する領域の左右方向の範囲は式（１）で表される。
１．５Ａ＋{（２．５Ａ）＾２−（０．５Ａ）＾２}＾（１／２）＋Ａ……（１）
ここで、＾の後の数字は乗数を示す
この値は約４．９５Ａである。
この４．９５Ａが本体１の左右方向の長さ以内でなければならない。
４．９５Ａ＜（本体１の左右方向の長さ）
左側の誘導加熱コイル４ａの外径が右側の誘導加熱コイル４ｂの外径の２倍である場合について同様に計算すると、
５．８３Ａ＜（本体１の左右方向の長さ）となる。
以上より、左右の誘導加熱コイル４の一方の外径が他方の外径の１．５〜２倍であることを満足するには、誘導加熱コイル４間に必要な隙間を考慮して本体１の左右方向の長さが以下の条件を満足しなければならない。
５．８３Ａ＜（本体１の左右方向の長さ）
また、左側の誘導加熱コイル４ａの外径が右側の誘導加熱コイル４ｂの外径の１．５倍である場合、誘導加熱コイル４ａ、４ｂが占有する領域の前後方向の範囲は３Ａで表される。
この３Ａが本体１の前後方向の長さ以内でなければならない。
すなわち、３Ａ＜（本体１の前後方向の長さ）
左側の誘導加熱コイル４ａの外径が右側の誘導加熱コイル４ｂの外径の２倍である場合について同様に計算すると、
４Ａ＜（本体１の前後方向の長さ）
以上より、右側の誘導加熱コイル４ｂの半径Ａは以下の大きさを満足しなければならない。
（本体１の左右方向の長さ）＞５．８３Ａ、
且つ （本体１の前後方向の長さ）＞４Ａ

なお、上記の例では、特大鍋用の誘導加熱コイル４ａを左側、従来の誘導加熱コイルとほぼ同一の外径を有する誘導加熱コイル４ｂを右側に配置しているが、配置位置を反対にしてもよい。すなわち、特大鍋用の誘導加熱コイル４ａを右側に、誘導加熱コイル４ｂを左側に配置してもよい。この場合もユーザーの使い勝手を良くするために、左右の誘導加熱コイル４ａ、４ｂのそれぞれの最前部の位置を破線に示すように揃える必要がある。

また、上記の例では、調理者の位置がほぼ中央になることを前提としたが、従来の誘導加熱コイルとほぼ同一の外径を有する誘導加熱コイル側に位置をずらしてもよい。

また、上記の例では、天板をほぼ長方形に構成したが、天板および本体筐体の形を変形させても良い。例えば、図４に示すように、特大鍋用の誘導加熱コイル４ａおよび天板２が手前側に競り出すような形に天板および本体筐体を変形させても良い。この場合には、誘導加熱コイル４ａの最前端の位置と誘導加熱コイル４ｂの最前端の位置は前後方向で一致しないが、調理者は、特大鍋と大鍋など２つ以上の鍋を載置して同時に調理を行う場合には右側の加熱口近くに移動すれば、自分の体を水平方向に少し回転して向きを変えるだけで両鍋の調理を行うことができる。また、この場合、左右に腕を伸ばす必要がなくなるため、重い鍋を運ぶ場合には腕を伸ばすことによる負担がかなり軽減される。従って、快適な調理を楽しむことができる。このタイプの調理器はコーナーが有る調理室のコーナーに設置する時に好ましい。

１ 本体、２ 天板、３、３ａ、３ｂ、３ｃ 誘導加熱コイルの印刷、４、４ａ、４ｂ、４ｃ 誘導加熱コイル、５ 破線、１０ 誘導加熱調理器。

Claims (3)

1. 互いに中心位置が異なる円形の複数の誘導加熱コイルを収容する収容室を有する本体と、
   この本体の上方に配置され、前記誘導加熱コイルによって加熱調理される被加熱物を載置する天板と、を備え、
   前記複数の誘導加熱コイルは、外径が最大の第１の誘導加熱コイルと前記第１の誘導加熱コイルに次いで外径の大きい第２の誘導加熱コイルを含み、
   前記第１の誘導加熱コイルの外径は前記第２の誘導加熱コイルの外径の１．５〜２倍であり、
   前記第１の誘導加熱コイルを収納する前記本体の筐体および前記天板の形が調理者側に迫り出すように変形させたことを特徴とする誘導加熱調理器。
2. 前記第２の誘導加熱コイルよりも小さい外径を有する第３の誘導加熱コイルをさらに備えたことを特徴とする請求項１記載の誘導加熱調理器。
3. 前記第１の誘導加熱コイルは調理者から見て前記天板の手前側の左右のいずれか一方に配置され、前記第２の誘導加熱コイルは、前記手前側の他方に配置され、前記第３の誘導加熱コイルは、前記第１の誘導加熱コイルまたは前記第２の誘導加熱コイルの後方側に配置されることを特徴とする請求項２記載の誘導加熱調理器。

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