JP5312084B2

JP5312084B2 - ガスコンロ

Info

Publication number: JP5312084B2
Application number: JP2009030910A
Authority: JP
Inventors: 健次今井; 喜輝杉本
Original assignee: Rinnai Corp
Current assignee: Rinnai Corp
Priority date: 2009-02-13
Filing date: 2009-02-13
Publication date: 2013-10-09
Anticipated expiration: 2029-02-13
Also published as: JP2010185632A

Description

本発明は、天板上に載置され調理容器をバーナ上に支持する五徳を備えるガスコンロに関する。

ガスコンロには、調理の際にコンロ内部への煮こぼれの侵入を防止するため、バーナの上方を覆うように保護キャップが設けられている。

例えば、下記特許文献１に示されたガスコンロでは、バーナ上端部の円周方向に所定の間隔を存して上方に突出する複数の突起に、バーナ上端部の円周方向に沿って環状に延びる線バネを保持し、保護キャップは、バーナ上端部を覆う覆板と、その下方に延設されて各突起に隣接する複数の足部と、足部の下端部に形成されて上記線バネに掛止する掛止爪とを備えている。

かかる構成により、保護キャップは、バーナの上端部に容易に取り付けられると共に、線バネに掛止爪が掛止されることによりバーナの上端部から不用意に外れないように保持される。

特開２００７−２９８２４８号公報

上記のように構成されたガスコンロでは、保護キャップが容易に外れないように取り付けられているから、調理の際の煮こぼれが保護キャップとバーナ上端部に侵入した場合等に清掃のため、保護キャップを取り外す必要が生じたとき、その取り外しが困難である。

また、清掃しないでそのまま使用すると、煮こぼれが滞積してバーナ上端部に電食反応が生じて脱亜鉛現象が起き、バーナ上端部の形状が保てなくなるおそれがある。

それでも、ユーザが保護キャップをバーナ上端部から外して清掃した後、再度取り付ける際には、元の正しい取り付け状態に戻せないおそれがある。その場合には、二次空気の流れが変化して燃焼不良となる可能性も考えられる。

本発明は、以上の事情に鑑み、保護キャップをバーナ上端部から容易に取り外して清掃できると共に、保護キャップを取り付ける際には確実に正しい取り付け状態に設定できるガスコンロを提供することを目的とする。

本発明のガスコンロは、上端部外周に多数の炎孔を有し、天板に開設された開口に臨んで天板の上方に突出するバーナと、前記天板上に載置される五徳とを備え、前記五徳は、前記バーナの上方を覆うように設けられた保護キャップと、前記天板上に載置されて前記バーナの上方に延出する複数の五徳爪とが、調理容器を支持するように一体に形成され、前記五徳爪は、前記バーナの上方に延出した上爪部の先端部が前記保護キャップの縁部と結合し、該上爪部の下面が前記保護キャップの底面から外側に向けて下方に傾斜して形成され、前記保護キャップは、上面が前記上爪部の上端より低く且つ中央部から前記縁部に向けて下方に傾斜して形成され、該縁部にて上方に突出する外縁突出部と、該上爪部の先端部と該外縁突出部との間に形成された溝部とを有することを特徴とする。

本発明によれば、五徳は、バーナの上方を覆うように設けられた保護キャップと、天板上に載置されてバーナの上方に延出する複数の五徳爪とを、調理容器を支持するように一体に形成してなるため、五徳をガスコンロから取り外すことで保護キャップをバーナ上端部から容易に取り外して清掃できると共に、保護キャップを取り付ける際には、五徳をガスコンロに取り付けるのみで確実に正しい取り付け状態に設定できる。

五徳爪の上爪部の下面は、保護キャップの底面から下側に向けて下方に傾斜して形成されているので、調理の際の煮こぼれの多くは保護キャップの縁部から落下するが、一部が五徳爪の上爪部の下面から五徳爪の下端部を伝わり流れるようになる。

また、保護キャップの上面が前記上爪部の上端より低く且つ中央部から縁部に向けて下方に傾斜して形成されているので、調理の際の煮こぼれが保護キャップの上面において中央部から縁部に流れ、多くが保護キャップの縁部から落下するが、一部が保護キャップの縁部から五徳爪の上爪部の下面を通って五徳爪の下端部を伝わり流れるようになる。

更に、保護キャップは、その縁部にて上方に突出する外縁突出部と、該上爪部の先端部と該外縁突出部との間に形成された溝部を有するので、調理の際の煮こぼれが保護キャップの上面において中央部から縁部に流れ、更に外縁突出部で堰き止められ溝部及び五徳爪の上爪部の下面を通って五徳爪の下端部を伝わり流れる。従って、煮こぼれがバーナ上端部に滞積するのを抑制することができる。

また、本発明において、前記保護キャップは、中央部に調理容器の底の温度を検出する温度検出手段が出没可能な穴を有することが好ましい。

この好ましい形態によれば、温度検出手段により調理容器の底の温度を検出することができると共に、調理の際の煮こぼれが保護キャップに形成されている穴から五徳爪の上爪部の下面を通って五徳爪の下端部を伝わり流れるので、バーナ上端部に滞積するのを抑制することができる。

また、本発明において、前記保護キャップは、前記温度検出手段が出没可能な穴の周縁に、上方に突出する内縁突出部が形成されていることが好ましい。

この好ましい形態によれば、温度検出手段により調理容器の底の温度を検出することができると共に、調理の際の煮こぼれが保護キャップの内縁突出部で堰き止められ五徳爪の上爪部の下面を通って五徳爪の下端部を伝わり流れるので、バーナ上端部に滞積するのを抑制することができる。

本発明のガスコンロの第１実施形態を示す斜視図である。図１のII‐II線断面図である。第１実施形態のガスコンロに用いられる五徳の変形例の斜視図である。第２実施形態のガスコンロに用いられる五徳の斜視図である。図４のＶ−Ｖ線断面図である。第３実施形態のガスコンロに用いられる五徳の斜視図である。

[第１実施形態]
図１は、本発明のガスコンロの第１実施形態を示す斜視図である。図２は、図１のII‐II線断面図である。

天板１０は、セラミックガラス等のガラス製、又はアルミニウム等の金属製の平板で構成されている。天板１０にはバーナ用開口１２が開設されており、このバーナ用開口１２に臨んでバーナ１４が天板１０の上方に突出している。

バーナ１４は、天板１０で覆われるコンロ本体内に配置される混合管１６、混合管１６の下流端部から上方に延びバーナ用開口１２を通して天板１０の上方に突出する内外２重筒構造のバーナボディ１８、及びバーナボディ１８上に載置される環状のバーナヘッド２０から構成されている。

バーナヘッド２０の下面外周部には多数の歯形が垂設されており、バーナ１４の上端部外周にこれら歯形間の隙間で構成される多数の炎孔２２が設けられている。

ここで、炎孔２２に形成される火炎が後述の五徳爪２４に触れると、燃焼不良を生ずるため、各五徳爪２４に合致する周方向部分に設けられる炎孔２２を開口面積の小さな小炎孔２２ａに形成し、火炎が五徳爪２４に触れないようにしている。

尚、バーナボディ１８の外周には、その外筒部の上端から垂下する筒状のスカート部１８ａが設けられている。

また、バーナ１４には、スカート部１８ａの外側に位置させて、点火電極２６、及び失火検知用の熱電対が付設されている。

天板１０上には、バーナ用開口１２を囲うようにして、バーナ１４の上方を覆うように設けられ中央部に調理容器の底の温度を検出する鍋底温度センサ（温度検出手段）３０が出没可能な穴２８ａが形成された保護キャップ２８、及び天板１０上に載置されバーナ１４の上方に延出すると共に、バーナ１４の上方に延出した上爪部２４ａの先端部が保護キャップ２８の縁部と結合し、上爪部２４ａの下面が保護キャップ２８の底面から径方向外側に向けて下方に傾斜して形成されている複数の五徳爪２４が、調理容器を支持するように一体に形成された五徳３２が載置されている。

保護キャップ２８は、煮こぼれがバーナヘッド２０を伝わって炎孔２２に付着することを防止するものである。

また、天板１０には、バーナ用開口１２の周縁とバーナ１４(スカート部１８ａ)の外周面との間の隙間から煮こぼれがコンロ本体内に落下することを防止するため、この隙間を閉塞する環状のバーナリング（図示省略）が装着されている。

バーナリングは、その下面外周部に装着した環状パッキンを介して天板１０上に着座しており、バーナリングの内周にバーナ１４のスカート部１８ａが嵌合している。

また、バーナリングには、点火電極２６用の挿通孔と熱電対用の挿通孔とが形成されており、点火電極２８と熱電対とを各挿通孔に挿通することでバーナリングが回り止めされる。

鍋底温度センサ３０は、上下方向に長手の支持パイプ３４と、支持パイプ３４の上端に設けられた感熱ヘッド３６とで構成される。感熱ヘッド３６にはサーミスタ等の温度検出素子が内蔵されている。そして、温度検出素子に接続されるリード線３８が支持パイプ３４を通してコンロ本体内のコントローラに接続される。また、感熱ヘッド３６は支持パイプ３４に対し感熱ヘッド３６に内蔵するばねで上方に付勢される。

支持パイプ３４の下端部は、コンロ本体内に設けられたブラケット４０にこれに取付けるバンド部材４２との間に挟み込むようにして固定されている。そして、支持パイプ３４は、バーナヘッド２０で囲われるバーナ内周空間を通して上方に延び支持パイプ３４の上端の感熱ヘッド３６が五徳３２に載置する調理容器の底面に当接する。このようにして、鍋底温度センサ３０により調理容器の温度が検出される。

五徳３２は、向かい合う二対の五徳爪２４のうち一方の対は、調理容器の載置部となる径方向内方に所定の長さ延びる上爪部２４ａと、上爪部２４ａの外端部から垂下する脚部２４ｂとを有する形状に形成されている。

また、もう一対は、調理容器の載置部となる径方向内方に所定の長さ延びる上爪部２４ａと、上爪部２４ａの外端部から垂下する脚部２４ｂに加えて、脚部２４ｂの下端から径方向内方に所定の長さ延びる下爪部２４ｃを有する形状に形成されている。

また、向かい合う二対の五徳爪２４の上爪部２４ａの先端部２４ｅは、環状板の保護キャップ２８に溶接等で固着されている。

また、上記のように小炎孔２２ａを形成しても、五徳３２を五徳爪２４が小炎孔２２ａの形成部分に合致するように位置決めしないと、火炎が五徳爪２４に触れて燃焼不良を生ずる。そこで、天板１０の上面に周方向４箇所の突起４４を突設すると共に、向かい合う二対の五徳爪２４に突起４４に対応する周方向４箇所の孔２４ｄを形成し、各孔２４ｄに各突起４４を係合させることで、五徳爪２４が小炎孔２２ａの形成部分に合致する正規位置に五徳３２を位置決めできるようにしている。

本実施形態によれば、五徳３２は、バーナ１４の上方を覆うように設けられた保護キャップ２８と、天板１０上に載置されてバーナ１４の上方に延出する複数の五徳爪２４とを、調理容器を支持するように一体に形成してなるため、五徳３２をガスコンロから取り外すことで保護キャップ２８をバーナ１４の上端部から容易に取り外して清掃できると共に、保護キャップ２８を取り付ける際には、五徳３２をガスコンロに取り付けるのみで確実に正しい取り付け状態に設定できる。

また、本実施形態によれば、保護キャップ２８は、中央部に調理容器の底の温度を検出する鍋底温度センサ３０が出没可能な穴２８ａが形成され、五徳爪２４の上爪部２４ａの下面２４ａ１が、保護キャップ２８の底面から径方向外側に向けて下方に傾斜して形成されているため、鍋底温度センサ３０により調理容器の底の温度を検出することができると共に、調理の際の煮こぼれが保護キャップ２８の中央部に形成された穴２８ａから五徳爪２４の上爪部２４ａの下面２４ａ１を通って五徳爪２４の下端部を伝わり流れるので、バーナヘッド２０に滞積するのを抑制することができる。

また、本実施形態において、調理容器の底の温度を検出する鍋底温度センサ３０を省略することができる。この場合、図３に示すように、五徳３３は図１に示した穴２８ａがない形状に形成される。

[第２実施形態]
図４は、第２実施形態のガスコンロに用いられる五徳の斜視図である。図５は、図４のＶ−Ｖ線断面図である。第２実施形態のガスコンロは、第１実施形態のガスコンロにおいて鍋底温度センサ３０を省略すると共に、五徳５０を次のように形成したものである。

五徳５０は、向かい合う二対の五徳爪２４のうち一方の対が、調理容器の載置部となる径方向内方に所定の長さ延びる上爪部２４ａと、上爪部２４ａの外端部から垂下する脚部２４ｂとを有する形状に形成されている。

また、もう一対が、調理容器の載置部となる径方向内方に所定の長さ延びる上爪部２４ａと、上爪部２４ａの外端部から垂下する脚部２４ｂに加えて、脚部２４ｂの下端から径方向内方に所定の長さ延びる下爪部２４ｃを有する形状に形成されている。

また、向かい合う二対の五徳爪２４の上爪部２４ａの先端部２４ｅは、円状板の保護キャップ５２に溶接等で固着されている。

保護キャップ５２は、上面５２ａが上爪部２４ａの上端より低く且つ中央部から縁部に向けて下方に傾斜して形成されている。

また、保護キャップ５２は、その縁部にて上方に突出する外縁突出部５４と、前記上爪部２４ａの先端部２４ｅと外縁突出部５４との間に形成された溝部５６とを有する。

また、天板１０の上面に周方向４箇所の突起４４を突設すると共に、向かい合う二対の五徳爪２４に突起４４に対応する周方向４箇所の孔２４ｄを形成し、各孔２６ｄに各突起４４を係合させることで、五徳爪２４が小炎孔２２ａの形成部分に合致する正規位置に五徳３２を位置決めできるようにしている。

本実施形態によれば、保護キャップ５２は、上面５２ａが上爪部２４ａの上端より低く且つ中央部から縁部に向けて下方に傾斜して形成されているため、調理の際の煮こぼれが保護キャップ５２の上面５２ａにおいて中央部から縁部に流れ、更に保護キャップ５２の縁部から五徳爪２４の上爪部２４ａの下面２４ａ１を通って五徳爪２４の下端部を伝わり流れるので、バーナ１４の上端部に滞積するのを抑制することができる。

また、本実施形態によれば、保護キャップ５２は、その縁部にて上方に突出する外縁突出部５４と、結合部２４ｅと外縁突出部５４との間に形成された溝部５６とを有するため、調理の際の煮こぼれが保護キャップ５２の上面５２ａにおいて中央部から縁部に流れ、更に外縁突出部５４で堰き止められ溝部５６及び五徳爪２４の上爪部２４ａの下面２４ａ１を通って五徳爪２４の下端部を伝わり流れるので、バーナ１４の上端部に滞積するのを抑制することができる。

[第３実施形態]
図６は、第３実施形態のガスコンロに用いられる五徳の斜視図である。第３実施形態のガスコンロは、五徳６０を次のように形成したものである。

五徳６０は、向かい合う二対の五徳爪２４のうち一方の対が、調理容器の載置部となる径方向内方に所定の長さ延びる上爪部２４ａと、上爪部２４ａの外端部から垂下する脚部２４ｂとを有する形状に形成されている。

また、向かい合う二対の五徳爪２４の上爪部２４ａの先端部２４ｅは、環状板の保護キャップ６２に溶接等で固着されている。

保護キャップ６２は、中央部に調理容器の底の温度を検出する鍋底温度センサ３０が出没可能な穴６２ａを有する。

また、保護キャップ６２は、鍋底温度センサ３０が出没可能な穴６２ａの周縁に、上方に突出する内縁突出部６４が形成されている。

本実施形態によれば、保護キャップ６２は、鍋底温度センサ３０が出没可能な穴６２ａの周縁に、上方に突出する内縁突出部６４が形成されているため、鍋底温度センサ３０により調理容器の底の温度を検出することができると共に、調理の際の煮こぼれが保護キャップ６２の内縁突出部６４で堰き止められ五徳爪２４の上爪部２４ａの下面２４ａ１を通って五徳爪２４の下端部を伝わり流れるので、バーナ１４の上端部に滞積するのを抑制することができる。

１０…天板、１２…バーナ用開口、１４…バーナ、１６…混合管、１８…バーナボディ、１８ａ…スカート部、２０…バーナヘッド、２２…炎孔、２２ａ…小炎孔、２４…五徳爪、２４ａ…上爪部、２４ａ１…上爪部の下面、２４ｂ…脚部、２４ｃ…下爪部、２４ｄ…下爪部の孔、２４ｅ…先端部、２６…点火電極、２８…保護キャップ、２８ａ…穴、３０…鍋底温度センサ、３２…五徳、３３…五徳、３４…支持パイプ、３６…感熱ヘッド、３８…リード線、４０…ブラケット、４２…バンド部材、４４…天板上の突起、５０…五徳、５２…保護キャップ、５２ａ…上面、５４…外縁突出部、５６…溝部、６０…五徳、６２…保護キャップ、６２ａ…穴、６４…内縁突出部。

Claims

上端部外周に多数の炎孔を有し、天板に開設された開口に臨んで天板の上方に突出するバーナと、
前記天板上に載置される五徳とを備え、
前記五徳は、前記バーナの上方を覆うように設けられた保護キャップと、前記天板上に載置されて前記バーナの上方に延出する複数の五徳爪とが、調理容器を支持するように一体に形成され、
前記五徳爪は、前記バーナの上方に延出した上爪部の先端部が前記保護キャップの縁部と結合し、該上爪部の下面が前記保護キャップの底面から外側に向けて下方に傾斜して形成され、
前記保護キャップは、上面が前記上爪部の上端より低く且つ中央部から前記縁部に向けて下方に傾斜して形成され、該縁部にて上方に突出する外縁突出部と、該上爪部の先端部と該外縁突出部との間に形成された溝部とを有することを特徴とするガスコンロ。
請求項１記載のガスコンロにおいて、
前記保護キャップは、中央部に調理容器の底の温度を検出する温度検出手段が出没可能な穴を有することを特徴とするガスコンロ。
請求項２記載のガスコンロにおいて、
前記保護キャップは、前記温度検出手段が出没可能な穴の周縁に、上方に突出する内縁突出部が形成されていることを特徴とするガスコンロ。