JP5248023B2 - カルシウム吸収促進組成物 - Google Patents
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Description
「サプリメントガイドブック」、CMPジャパン、2003年10月発行、p82、
温州みかんから果汁を絞った後の残渣(温州みかんジュース粕、水分率約90%)8kgに、食品加工用ペクチナーゼ酵素剤スミチームPX(新日本化学工業株式会社製、ユニット数:ペクチナーゼ5,000u/g、アラバナーゼ90u/g)10gとセルラーゼ、ヘミセルラーゼ酵素剤であるセルラーゼY-NC(ヤクルト薬品工業株式会社製、ユニット数:セルラーゼ30,000u/g)10gを添加し、よくかき混ぜて室温で8時間静置反応を行った。この反応液を遠心分離し、上清を除去した後、水を添加して撹拌し、再度遠心分離により上清を除去し、ドラムドライヤーを用いて、ドラム温度110℃、1回転/分の回転速度で乾燥した。粉砕機で粉砕した粉末50g中には、β−クリプトキサンチン(フリー体換算)が0.5質量%、β−カロテンが0.05質量%含まれていた。
温州みかんから果汁を絞った後の残渣(温州みかんジュース粕、水分率約90%)8kgを凍結乾燥し、これにエタノール5Lを加えて、1時間撹拌し、β−クリプトキサンチンを抽出した。ろ過して、エタノール画分を回収し、エバポレーターを用いてエタノールを留去し、温州みかんエキスを得た。このエキス中には、β−クリプトキサンチン(フリー体換算)が5質量%、β−カロテンが0.5質量%含まれていた。この温州みかんエキスを10質量%、デキストリン(マルデックス、日本澱粉工業株式会社製)を90質量%配合した粉末を調製した。
参考例1で製造した酵素処理温州みかん5gとアクアミネラルT(石化海藻、Marigot社製、カルシウム含有量34%)95gを配合して製剤を調製した。
参考例2で製造した温州みかんエキス5gと炭酸カルシウム81gと結晶セルロース14gを配合して製剤を調製した。
β−カロテン(カロチンパウダー15、三栄源エフ・エフ・アイ製、β−カロテン含量1.5%)1.833gとアクアミネラルT(石化海藻、Marigot社製、カルシウム含有量34%)95gと結晶セルロース3.167gを配合して製剤を調製した。
9週齢のSD系雄ラット6匹を1群とし、実施例1、実施例2、実施例3、比較例1(アクアミネラルTのみ)、比較例2(炭酸カルシウムのみ)で調製した飼料を5日間自由に摂取させた。給餌開始3日目より2日間、飼料摂取量を求めた。全例において、カルシウムの飼料への添加量は0.5%になるように調整した。2日間の糞を集め、110℃の乾燥機で乾燥した後、乳鉢で細かくすりつぶし、3Nの塩酸に溶解し、カルシウムテスト−ワコー(和光純薬工業製)で糞中のカルシウム量を分析した。下式を用いて、見かけのカルシウムの吸収率を計算した。1日あたりの飼料摂取量、糞中Ca排泄量、Ca吸収率の平均を表1に示す。
カルシウム(Ca)摂取量=飼料摂取量×Ca含有率(0.5%)
カルシウム吸収率(%)=(Ca摂取量−糞中Ca排泄量)/Ca摂取量×100
12週齢のSD系雌ラットを1群6匹に群分けし、卵巣摘出手術(OVX)を施した後4週間普通飼料を与えて骨粗鬆症モデルラットを作成した。4週間後から、実施例1,実施例3のカルシウム吸収促進組成物、及び比較例1(アクアミネラルTのみ)、比較例2(炭酸カルシウムのみ)の組成物を水に懸濁し胃ゾンデを用いて、カルシウムとして0.5g/kg体重で毎日強制経口投与した。飼料はAIN-93組成を用い、飲料水と共に自由摂取させた。対照群として、偽手術を施し、胃ゾンデで水を強制経口投与したSham(偽手術)群と、卵巣摘出手術を施した後、胃ゾンデで水を強制経口投与したOVX群をコントロールとした。
実施例1で製造した酵素処理温州みかんを用いて、以下の配合割合でよく混合した後、打錠し、錠剤を製造した。(%は、質量%を示す。)。
アクアミネラルT
(Marigot Ltd.社製、カルシウム含有量34%) 49%
還元麦芽糖水飴 46%
結晶セルロース 2.3%
実施例1で製造した酵素処理温州みかんを用いて、以下の配合割合でよく混合し、練り上げた後、成型、オーブンで焼き上げ、ビスケットを製造した。(%は、質量%を示す。)
小麦粉 50%
砂糖 20%
液卵 5%
バター 18.5%
炭酸カルシウム 1%
食塩 0.5%
実施例1で製造した酵素処理温州みかんを用いて、以下の配合割合で混合し、養豚用飼料を製造した。(%は、質量%を示す。)
トウモロコシ 65%
ダイズ粕 16.5%
フスマ 15.2%
炭酸カルシウム 0.6%
リン酸二石灰 0.05%
塩化ナトリウム 0.3%
ビタミン・ミネラル混合物 0.35%
(ビタミン・ミネラル混合物の1kg中の含量:硝酸チアミン1.5mg、リボフラビン10.5mg、塩酸ピリドキシン0.75mg、ニコチン酸アミド9mg、D−パントテン酸カルシウム16.4mg、塩酸コリン86.4mg、ビタミンA10,000IU、ビタミンD32,000IU、酢酸トコフェロール10mg、Mn50mg、Fe50mg、Cu10mg、Zn50mg、I1mg)
Claims (3)
- カルシウムと、クリプトキサンチン及び/又はその誘導体を含有し、カルシウム100質量%に対してクリプトキサンチン及び/又はその誘導体を0.001〜1質量%含むカルシウム吸収促進組成物からなることを特徴とする、カルシウム吸収促進用の経口医薬品。
- クリプトキサンチン及び/又はその誘導体が、かんきつ類の果実及び/又はその加工物に由来するものであることを特徴とする請求項1に記載のカルシウム吸収促進用の経口医薬品。
- カルシウムが植物及び/又はその加工物に由来するものであることを特徴とする請求項1又は2に記載のカルシウム吸収促進用の経口医薬品。
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