JP5025975B2

JP5025975B2 - 加熱調理器

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Publication number: JP5025975B2
Application number: JP2006088931A
Authority: JP
Inventors: 伸一萩原; 俊也西本; 山本　　誠; 正己明里; 光章田渕
Original assignee: Osaka Gas Co Ltd; Sanyo Electric Co Ltd; Tega Sanyo Industry Co Ltd
Current assignee: Osaka Gas Co Ltd; Sanyo Electric Co Ltd; Sanyo Techno Solutions Tottori Co Ltd
Priority date: 2006-03-28
Filing date: 2006-03-28
Publication date: 2012-09-12
Anticipated expiration: 2026-03-28
Also published as: JP2007263459A

Description

本発明は、オーブンレンジや電子レンジ等の様に、調理時間等の調理条件を入力する操作パネルを備えた加熱調理器に関する。

被調理物を収納して加熱する調理室の前面に扉を備え、かつこの扉に隣接して操作パネルを配置し、この操作パネルに複数の操作キーを配置した加熱調理器では、例えば特許文献１に示される様に、操作パネルを手動により上下方向に傾斜する様に構成したものがある。（例えば、特許文献１参照）
実開平５−７９３０７号公報

上記特許文献１に記載の構成では、調理器の設置条件に応じて一度操作パネルを傾斜させると、調理器の使用に係わらず操作パネルが傾斜し、本体の前面より操作パネルの上端部或いは下端部が前方に突出し、外観上違和感を与えるという問題がある。又、使用の終了都度、操作パネルを垂直状態に戻しても良いが、その操作が煩わしいという問題がある。

そこで本発明は、調理器の使用状態に応じて自動的に操作パネルを傾斜させ、操作パネルの操作性を向上させると共に、使い勝手を向上することを目的とする。また、加熱調理中において前面の扉が開かれたことによって、庫内の熱風が前面開口から流出し、これによって上向き傾斜位置にある操作パネルが悪影響を受ける可能性があり、また、操作パネルの操作部に配置した各キーの操作中に火傷を負う危険性もあるが、この悪影響の抑制や危険性の回避のための制御を行うことを目的とする。

第１発明の加熱調理器は、加熱調理器本体の前面適所に扉と操作パネルとを装着したものにおいて、前記操作パネルを垂直状態の初期位置と下部が前方へ移動した上向き傾斜位置とに作動させる電動機構と、この電動機構を制御する制御手段と、を設け、この制御手段は、前記扉が開かれたことに基づき前記操作パネルを前記初期位置から前記上向き傾斜位置へと移動させ、前記扉が開かれてから所定時間経過後に前記操作パネルを前記上向き傾斜位置から前記初期位置へと復帰させ、前記加熱調理器本体の庫内が２００℃乃至３００℃程度の高温状態で加熱調理中において前記扉が開かれたときには前記初期位置から前記上向き傾斜位置へと移動させた前記操作パネルを前記所定時間よりも短い所定時間経過後に前記初期位置へと復帰させるように前記電動機構を制御することを特徴とする。

第２発明の加熱調理器は、第１発明において、前記制御手段は、前記加熱調理器本体の庫内が２００℃乃至３００℃程度の高温状態で加熱調理中において前記扉が開かれたときには前記上向き傾斜位置へと移動させた前記操作パネルを直ちに前記初期位置へと復帰させるように前記電動機構を制御することを特徴とする。

第３発明の加熱調理器は、加熱調理器本体の前面適所に扉と操作パネルとを装着したものにおいて、前記操作パネルを垂直状態の初期位置と下部が前方へ移動した上向き傾斜位置とに作動させる電動機構と、この電動機構を制御する制御手段と、前記操作パネルに設けられて前記操作パネルを前記初期位置と前記上向き傾斜位置との間で前記制御手段を介して前記電動機構を任意に作動させる操作パネルキーと、を設け、前記制御手段は、前記加熱調理器本体の庫内が２００℃乃至３００℃程度の高温状態で加熱調理中において前記扉が開かれたときに前記操作パネルキーによって任意に前記上向き傾斜位置へと前記操作パネルを移動させている場合には、前記操作パネルを直ちに前記初期位置へと復帰させるように前記電動機構を制御することを特徴とする。

第４発明の加熱調理器は、加熱調理器本体の前面適所に扉と操作パネルとを装着したものにおいて、前記操作パネルを垂直状態の初期位置と下部が前方へ移動した上向き傾斜位置とに作動させる電動機構と、この電動機構を制御する制御手段と、を設け、この制御手段は、前記扉が開かれたことに基づき前記操作パネルを前記初期位置から前記上向き傾斜位置へ移動させ、前記扉が開かれてから所定時間経過後に前記操作パネルを前記上向き傾斜位置から前記初期位置へと復帰させ、加熱調理中において前記操作パネルのキーを操作することによって前記操作パネルを前記初期位置から前記上向き傾斜位置へと移動させると共に、前記加熱調理器本体の庫内が２００℃乃至３００℃程度の高温状態で加熱調理中において前記扉が開かれたときには前記操作パネルを前記初期位置から前記上向き傾斜位置へと移動させず、前記加熱調理器本体の庫内が２００℃乃至３００℃程度の高温状態で加熱調理中において前記操作パネルのキーが操作されたときに前記操作パネルが前記初期位置にあるときには前記上向き傾斜位置へと移動させないように前記電動機構を制御することを特徴とする。

第５発明の加熱調理器は、加熱調理器本体の前面適所に扉と操作パネルとを装着したものにおいて、前記操作パネルを垂直状態の初期位置と下部が前方へ移動した上向き傾斜位置とに作動させる電動機構と、この電動機構を制御する制御手段と、を設け、この制御手段は、前記扉が開かれたことに基づき前記操作パネルを前記初期位置から前記上向き傾斜位置へ移動させ、前記扉が開かれてから所定時間経過後に前記操作パネルを前記上向き傾斜位置から前記初期位置へと復帰させ、前記加熱調理器本体の庫内が２００℃乃至３００℃程度の高温状態で加熱調理中において前記扉が開かれたときには前記扉が開かれてから所定時間経過後に、自動的または前記操作パネルのキー操作によって前記操作パネルを前記初期位置から前記上向き傾斜位置へと移動させるように前記電動機構を制御することを特徴とする。

第６発明の加熱調理器は、加熱調理器本体の前面適所に扉と操作パネルとを装着したものにおいて、前記操作パネルを垂直状態の初期位置と下部が前方へ移動した上向き傾斜位置とに作動させる電動機構と、この電動機構を制御する制御手段と、を設け、この制御手段は、前記扉が開かれたことに基づき前記操作パネルを前記初期位置から前記上向き傾斜位置へと移動させ、前記扉が開かれてから所定時間経過後に前記操作パネルを前記上向き傾斜位置から前記初期位置へと復帰させ、前記加熱調理器本体の庫内が２００℃乃至３００℃程度の高温状態で加熱調理中において前記扉が開かれたときには前記初期位置から前記上向き傾斜位置へと移動させた前記操作パネルを前記操作パネルの操作部のいずれかのキーの操作に基づいて、直ちに前記初期位置へと復帰させるように前記電動機構を制御することを特徴とする。

第１発明では、扉が開かれたことに基づき操作パネルを初期位置から上向き傾斜位置へ移動させる制御を行うため、操作パネルに配置した各キー操作がし易くなると共に、加熱調理器本体の庫内が高温状態で加熱調理中において、扉が開かれたとき、上向き傾斜位置にある操作パネルを所定時間経過後、初期位置へ復帰するため、加熱調理中において前面の扉が開かれた場合でも、上向き傾斜位置にある操作パネルが庫内から流出する熱風による悪影響を受ける度合いは減少し、また、操作パネルの操作部に配置した各キーの操作中に火傷を負う危険性も回避され、操作の便利さと機器の安全性と操作の安全性が確保されるものとなる。

第２発明では、扉が開かれたとき、この制御手段は、扉が開かれたことに基づき操作パネルを初期位置から上向き傾斜位置へ移動させる制御を行うため、操作パネルが上向き傾斜位置となって、操作パネルに配置した各キー操作がし易くなると共に、加熱調理器本体の庫内が高温状態で加熱調理中において、扉が開かれたとき、直ちに操作パネルは初期位置へ復帰するため、操作パネルが庫内から流出する熱風による悪影響を受ける度合いは減少し、また、操作パネルの操作部に配置した各キーの操作中に火傷を負う危険性も回避され、操作の便利さと機器の安全性と操作の安全性が確保されるものとなる。

第３発明では、操作パネルキーの操作に基づき任意に操作パネルを初期位置または上向き傾斜位置に作動させることができるため、操作パネルが上向き傾斜位置に移動したとき、操作パネルに配置した各キー操作がし易く使用性が向上すると共に、初期位置に収納することによって、突出した操作パネルへ人体が衝突して損傷を受けることから防止できる。この特性を活かしつつ、加熱調理器本体の庫内が高温状態で加熱調理中において、操作パネルが任意に上向き傾斜位置に操作された状態で扉が開かれた場合は、上向き傾斜位置にある操作パネルは初期位置へ復帰するため、操作パネルは庫内から流出する熱風による悪影響を受ける度合いは減少し、また、操作パネルの操作部に配置した各キーの操作中に火傷を負う危険性も回避され、操作の便利さと機器の安全性と操作の安全性が確保されるものとなる。

第４発明の加熱調理器は、加熱調理器本体の庫内が高温状態で加熱調理中において扉が開かれたときまたは操作パネルのキーが操作されたとき、操作パネルが上向き傾斜位置に移動しないように電動機構を制御するため、加熱調理器本体の庫内が高温状態で加熱調理中に、扉が開かれたときに生じる庫内から流出する熱風による悪影響を受ける度合いは減少し、また、操作パネルの操作部に配置した各キーの操作中に火傷を負う危険性も回避され、操作の便利さと機器の安全性と操作の安全性が確保されるものとなる。

第５発明の加熱調理器は、扉が開かれたことに基づき操作パネルを初期位置から上向き傾斜位置へ移動させる制御を行う場合、加熱調理器本体の庫内が高温状態で加熱調理中において扉が開かれたときは、所定時間経過してから自動的にまたは操作パネルのキー操作によって、電動機構によって操作パネルを上向き傾斜位置へ移動させるため、この短い所定時間中に、庫内の熱風が前面開口から逃げるため、扉が開けられた瞬時の熱風によって、操作パネルが受ける悪影響や人体が負う火傷の危険回避ができる。

第６発明の加熱調理器は、前記加熱調理器本体の庫内が高温状態で加熱調理中において、扉が開けられて操作パネルが上向き傾斜位置へ移動した場合や、操作パネルのキー操作によって操作パネルを上向き傾斜位置へ移動させた場合のいずれにおいても、操作パネルを復帰させるための特定キーでなくても、温度設定キーや時間設定キー等のいずれかのキーが操作されることによって、操作パネルを初期位置に復帰させることができるため、庫内の熱風から守るために、慌てて操作パネルを初期位置に復帰させようとする場合でも、操作パネルを初期位置に復帰させる制御が素早くできるものとなる。

本発明の加熱調理器は、加熱調理器本体の前面適所に扉と操作パネルとを装着したものにおいて、前記操作パネルを垂直状態の初期位置と下部が前方へ移動した上向き傾斜位置とに作動させる電動機構と、この電動機構を制御する制御手段と、を設け、この制御手段は、前記扉が開かれたことに基づき前記操作パネルを前記初期位置から前記上向き傾斜位置へと移動させ、前記扉が開かれてから所定時間経過後に前記操作パネルを前記上向き傾斜位置から前記初期位置へと復帰させ、前記加熱調理器本体の庫内が２００℃乃至３００℃程度の高温状態で加熱調理中において前記扉が開かれたときには前記初期位置から前記上向き傾斜位置へと移動させた前記操作パネルを前記所定時間よりも短い所定時間経過後に前記初期位置へと復帰させるように前記電動機構を制御するものであり、本発明の実施例を以下に記載する。

本発明に係る加熱調理器がガスオーブンの実施例について説明する。図１は本発明に係る加熱調理器の正面斜視図、図２は本発明に係る加熱調理器の中央部の縦断側面図、図３は本発明に係る加熱調理器の操作パネル対応部分の縦断側面図、図４は本発明に係る加熱調理器の操作パネルの正面図、図５は本発明に係る加熱調理器の制御回路の構成図、図６は本発明に係る操作パネルの電動機構部分の構成を示す側面図である。

本発明に係る加熱調理器がガスオーブンの実施例を先ず図１に基づき説明すると、１は例えばシステムキッチン等に組み込んで使用する床置型の加熱調理器本体で、加熱調理器本体内には前面に開口する加熱用庫内４が形成されている。庫内４の前面開口は、扉２によって開閉自在に閉じられており、扉２は、左右下部に回動軸を備えており、上端部に設けた取っ手５を手前に引くことによって、手前側に開閉自在に枢支されている。そして、扉２の横に隣接して操作パネル３を配置している。扉２は、周囲の枠体部２Ａの内側に耐熱ガラス２Ｂで構成した窓を形成し、庫内４を外から透視できる構成である。

庫内４の底部の略中央部には、ターンテーブル６が電動機装置７から上方へ延びた回転軸８によって回転するように配置されている。加熱調理器本体１内には、庫内４を加熱する熱源部１０が収納されている。熱源部１０は、本発明に係る加熱調理器がガスオーブンの場合は、ガスバーナ９と、このガスバーナ９で発生する熱風を庫内４に供給する熱風用ファン１１で構成されている。庫内４の外側後方に空間１８が形成され、空間１８には、電動機１１Ａによって回転される熱風用ファン１１が配置されている。熱風用ファン１１と同軸に電動機１１Ａによって回転される冷却ファン１１Ｂを設け、電動機１１Ａの前面側の熱を後述の排気孔２４から排出されるようにしている。庫内４の外側下方には、燃焼室１８Ａとガス供給室１８Ｂが相互間を壁で区画された状態で併設され、燃焼室１８Ａとガス供給室１８Ｂの後部が空間１８に連通している。燃焼室１８Ａには、ガスバーナ９が収納され、ガス供給源からガス管１２を通して供給されるガスは、第１電磁弁１３、ガス圧調整弁１４、及び第２電磁弁１５を備えたガス供給部２６を通って、ガス管１６から一対のガスバーナ９へ供給される。ガスバーナ９に近接して点火用電極１７が配置されている。ガス供給部２６は、ガス供給室１８Ｂに収納され、ガス供給室１８Ｂには電動機１９によって回転する冷却用ファン２０が配置されている。庫内４の天井壁の透過孔を通してマイクロ波を照射するように、加熱調理器本体１内上部にマグネトロン８０が設けられ、電子レンジ加熱調理が可能になっている。

ガスバーナ９での燃焼によって発生する熱風（加熱空気）は、熱風用ファン１１によって庫内４の背壁に形成した多数の熱風供給孔２１から庫内４に供給されて矢印のように循環し、庫内４の背壁上部に形成した多数の吐出孔２２から排気通路２３を通って、加熱調理器本体１の天板に形成した排気孔２４から排出される。このようにして、ターンテーブル６上に載せた調理物（被加熱物）が高温に加熱される。冷却用ファン２０の運転によって、加熱調理器本体１の前面下部の吸気孔２５から吸い込んだ空気が、ガス供給室１８Ｂを通ってガス供給部２６を冷却しつつ、後方空間１８を通って排気孔２４から排出される。２７は庫内温度検出センサであり、２８は庫内の異常温度検出センサである。２９は、ガスバーナ９の点火を検出する炎検出センサである。

図４は操作パネル３の実施例を示すもので、上部に液晶パネルや蛍光表示管等で構成した表示器３１を配置していると共に、この表示器３１の下方に操作部３２を配置している。表示器３１には、調理メニュー表示部３３と、温度や出力を表示する設定表示部３４と、調理時間を表示するタイマ部３５等を配置している。調理メニュー表示部３３は、自動メニュー３３Ａと手動メニュー３３Ｂに区分し、自動メニュー３３Ａとして複数のメニューを文字表示し、手動メニュー３３Ｂとして複数のメニューを文字表示している。

操作部３２には、キーロックを設定するロックキー３６と、音声の音量を設定する音声キー３７と、操作パネル３をギヤードモータ４９によって下端が手前に出てくる傾斜状態に作動させまた垂直状態に戻すための任意操作の操作パネルキー３８とを横並びに配置し、これらのキーの下方に自動メニュー３３Ａを選択設定する自動調理キー３９と、手動メニュー３３Ｂを選択設定する手動調理キー４０と、調理の仕上がり状態を強めや弱めに設定する仕上がりキー４１とを横並びに配置し、かつこれらのキーの下方に調理温度を設定する温度キーとして、温度アップキー４２と温度ダウンキー４３を横並びに配置し、更にこれらのキーの下方に調理時間（調理タイマ）を設定する時間キーとして、１０分単位時間キー４４、１分単位時間キー４５、秒単位時間キー４６を横並びに配置し、これら時間キーの下方にスタートキー４７と取消しキー４８を配置している。

図５は制御手段を構成する制御回路５０の実施例を示すもので、商用の交流電源５１に扉２の開閉に応じて接点を開閉するドアスイッチ５２を介して電源回路５３を接続していると共に、この電源回路５３の出力側にマイクロコンピュータ５４を接続している。

又、上記マイクロコンピュータ５４の出力ポートには、上記表示器３１を駆動する表示回路５５と、ブザー５６を作動するブザー回路５７と、操作パネル３を電動により斜めに傾斜するギヤードモータ４９を駆動するモータ駆動回路５９と、熱風用ファン１１の電動機１１Ａと冷却用ファン２０の電動機１９を駆動するモータ駆動回路７１と、調理器本体１の熱源となるガスバーナ９への燃料供給を制御する電磁弁１３、１４を駆動する電磁弁駆動回路６０と、ガスバーナ９のガスへ点火する点火用電極１７で高圧放電させるための点火器駆動回路６１と、調理室である庫内４を照明する庫内灯６２を点滅する庫内灯駆動回路６３を接続と、ターンテーブル６用の電動機装置７の電動機７Ａを駆動するモータ駆動回路８２と、マイクロ波照射用のマグネトロン８０の駆動回路８１を接続し、同じく入力ポートには、扉２の開閉を検出するドア開閉検出回路６４の出力と、操作部３２に配置した各操作キーの入力を検出するキー入力回路６５の出力と、庫内４の温度を検出する庫内温度検出センサ２７を入力とする庫内温度検出回路６６の出力と、ガスバーナ９の点火を検出する炎検出センサ２９を入力とする炎検出回路６７の出力とを接続していると共に、入出力ポートにはデータ記憶用のメモリ７０を接続している。扉２を開いたとき庫内灯駆動回路６３によって庫内灯６２が点灯し、扉２を閉じたとき庫内灯駆動回路６３によって庫内灯６２が消灯する。

尚、６８はマイクロコンピュータ５４の出力ポートに接続した自己保持回路で、その出力にてドアスイッチ５２に並列接続した自己保持用のリレー接点６９を駆動するもので、扉２が開かれてドアスイッチ５２が閉じ、電源回路５３によりマイクロコンピュータ５４に通電されると、自己保持回路６８の出力にてリレー接点６９を閉じ、調理の開始等により扉２が閉じてドアスイッチ５２が開いても、リレー接点６９を介して電源回路５３に通電し、調理を継続する様に構成している。

又、マイクロコンピュータ５４は、調理が終了して所定時間経過した場合や、扉２が閉じられてから所定時間経過しても操作部３２に配置した各操作キーの入力操作が無い場合には、上記リレー接点６９を開いて電源回路５３への通電を遮断し、所謂待機時には電力を消費しない様に構成している。

操作パネル３は、その高さ寸法を扉２の高さ寸法よりも短く構成して、その下方に固定板３０を配置し、この固定板３０と操作パネル３の高さを扉２の高さと同じに構成していると共に、操作パネル３は、図６にて示す様にその上端部を回転軸７２により回転自在に枢支し、その下端部に円弧状の底板７３を備え、この底板７３の底面にラックギヤ７４を形成している。

ラックギヤ７４の下方には、固定板３０の後方に位置してラックギヤ７４に噛合するピニオンギヤ７５と、このピニオンギヤ７５を回転駆動するギヤードモータ４９を配置し、これらにて電動機構７６を構成している。

操作パネル３の初期位置は、図６の３で示す実線位置のように略垂直状態である。庫内４へ調理物（被加熱物）を収納する際には、扉２を開いてドアスイッチ５２が閉じることによって、電源回路５３により通電され、上記自己保持回路６８が作動してその状態が維持され、マイクロコンピュータ５４への通電状態が維持される。そして、扉２が所定位置へ開いたことをドア開閉検出回路６４が検出すると（例えば、扉２が所定位置へ開いたことをスイッチが検出してドア開閉検出回路６４が作動する仕組み）、制御手段であるマイクロコンピュータ５４によってモータ駆動回路５９が動作し、ギヤードモータ４９が運転動作してピニオンギヤ７５が回転し、ピニオンギヤ７５と噛み合うラックギヤ７４によって、操作パネル３は回転軸７２を中心として、図６に３−１で示すように、下部が前方へ移動した上向き傾斜位置へ移動する。この移動角度は、略３０度である。このため、操作部３２に配置した各キーの操作を行ない易い状態となる。調理物（被加熱物）を庫内４へ収納し扉２が閉じられると、ドア開閉検出回路６４がその状態を検出する。

この状態で、所定の操作順序に従って操作パネル３の操作部３２の各種のキーが操作されて、調理温度や調理時間（調理タイマ）等の調理条件が指定された状態で、スタートキー２７がオン操作されることにより、調理物（被加熱物）の加熱調理が開始される。このスタートキー４７のオン操作にて、マイクロコンピュータ５４は、第１の所定時間（例えば２秒）経過するとギヤードモータ４９を反転させ、操作パネル３を初期位置の垂直状態に戻す様に制御する。これにより、調理中には操作パネル３を垂直状態に戻し、操作パネル３への人体や運搬物の接触による、人体や操作パネル３の損傷を確実に防止することができるものである。

操作パネル３は、垂直状態の初期位置と、上向きに移動した上向き傾斜位置で、それぞれ停止するようにストッパ機構が設けられているが、操作パネル３が垂直状態の初期位置と、上向きに移動した上向き傾斜位置にそれぞれ達したとき、ギヤードモータ４９の運転を停止する制御方式としては、いくつかの方法がある。その一つは、操作パネル３の初期位置と上向き傾斜位置とをそれぞれ検出する検知スイッチを設け、このスイッチによって検出したとき、ギヤードモータ４９の運転を停止する制御を行う方法がある。もう一つの方法は、操作パネル３が初期位置から移動して上向き傾斜位置に達したとき、または操作パネル３が上向き傾斜位置から初期位置へ復帰したとき、ストッパ機構によって操作パネル３の移動が拘束されるため、そのとき生じるギヤードモータ４９の負荷電流の急増した値をモータ駆動回路５９が検出し、マイクロコンピュータ５４によってギヤードモータ４９の運転を停止する制御を行うものがある。本発明では、この後者の方法を採用することによって、操作パネル３の位置検知を正確に行うことができる。

一方、調理時間（調理タイマ）のタイムアップによって調理が終了して、調理物（被加熱物）を取り出すために扉２が開かれると、ドア開閉検出回路６４の出力によりこれを検出してモータ駆動回路５９にてギヤードモータ４９を作動し、操作パネル３を上向き傾斜位置に傾斜させることで、次の入力操作が行ない易くなる様に構成している。そして調理物（被加熱物）を取り出した後、扉２が閉じられると、これをドア開閉検出回路４６の出力にて検出し、上記と同様に所定時間経過後に操作パネル３を垂直状態の初期位置に戻す。

なお、調理時間（調理タイマ）のタイムアップによって調理が終了した場合に扉２が開かれるのは、調理物（被加熱物）の取り出しだけであるため、この場合は、マイクロコンピュータ５４によってギヤードモータ４９が作動しないようにすることができる。

尚、何らかの理由により、扉２が閉じた状態において、操作パネルキー３８の操作により、垂直状態の初期位置にある操作パネル３を、任意に上向き傾斜位置へ移動させることができる。また何らかの理由により、上記扉２を開いた状態において、操作パネル３を上向き傾斜位置から垂直状態に戻したい場合には、操作パネルキー３８の操作により、簡単に垂直状態の初期位置に戻すことが出来る。

そして更に、上記において、操作パネル３の上向き傾斜位置の状態において、操作パネル３を垂直状態の初期位置に戻す信号が、制御手段であるマイクロコンピュータ５４に入力されない状態が長く続くと、操作パネル３が前方へ突出したままであるため、操作パネル３への人体や運搬物の接触による、人体や操作パネル３の損傷の危険が伴うため、これを回避するために、本発明では、操作パネル３の上向き傾斜位置の状態が第２の所定時間（例えば１分）経っても、操作部３２に配置した各キーのいずれからの操作信号が無い場合には、モータ駆動回路５９にてギヤードモータ４９を作動して操作パネル３を垂直状態に戻す様に構成している。

上記のように、制御手段であるマイクロコンピュータ５４は、扉２が開かれたことに基づき電動機構７６を作動して操作パネル３を図６の３で示す実線位置の初期位置（収納位置ともいう）から、図６の３−１で示す上向き傾斜位置へ移動する制御と、スタートキー４７のオン操作後、第１の所定時間（例えば２秒）経過するとギヤードモータ４９を反転させ、操作パネル３を初期位置の垂直状態に戻す制御と、更に、操作パネル３が上向き傾斜位置とした状態で、第２の所定時間（例えば１分）経過しても操作部３２に配置した各キーからの操作が無い場合には、モータ駆動回路５９にてギヤードモータ４９を作動して操作パネル３を垂直状態に戻す制御を行うように構成している。

上記のように、扉２が開けられると、初期位置にあった操作パネル３は上向き傾斜位置へ移動し、操作部３２に配置した各キーからの操作が無い場合には、第２の所定時間（例えば１分）経過後に、操作パネル３を初期位置へ復帰するように、マイクロコンピュータ５４はギヤードモータ４９を駆動する制御を行う。このため、庫内４が２００℃乃至３００℃程度の高温に加熱された状態でも、扉２が開けられると、初期位置にあった操作パネル３は上向き傾斜位置へ移動する。このため、操作パネル３が庫内４の熱風を受ける可能性が高くなる。しかし、上記のように、操作パネル３が上向き傾斜位置とした状態で、第２の所定時間（例えば１分）経過しても操作部３２に配置した各キーからの操作が無い場合には、マイクロコンピュータ５４は、モータ駆動回路５９にてギヤードモータ４９を作動して操作パネル３を垂直状態に戻す制御を行うように構成しているため、無闇に操作パネル３が上向き傾斜位置に留まることがなく、庫内４の熱風によって操作パネル３が悪影響を受けることが少なくなる。

また、この第２の所定時間（例えば１分）中に庫内４の熱風が前面開口から流出し、これによって上向き傾斜位置にある操作パネル３が悪影響を受ける可能性があり、また、操作部３２に配置した各キーの操作中に火傷を負う危険性もある。この悪影響の抑制や危険性の回避のために、庫内４が２００℃乃至３００℃程度の高温に加熱された状態で扉２が開けられた場合は、マイクロコンピュータ５４が、庫内温度検センサ２７による検出温度に基づき、加熱調理中またはその高温状態であることを判断した制御を行う。この一つの制御方式としては、上記のように、扉２が開けられて操作パネル３が上向き傾斜位置へ移動するが、この場合、操作部３２に配置した各キーからの操作が無い場合に、操作パネル３を初期位置へ復帰させるまでの待ち時間である上記の第２の所定時間（例えば１分）を短く（例えば、１０秒乃至２０秒とか）して、この時間経過にて、操作パネル３を初期位置へ復帰するように、マイクロコンピュータ５４はギヤードモータ４９を駆動する制御を行う方式を採用できる。

また、もう一つの制御方式としては、庫内４が２００℃乃至３００℃程度の高温に加熱された状態で扉２が開けられた場合は、上記のように、扉２が開けられて操作パネル３が上向き傾斜位置へ移動するが、この場合、マイクロコンピュータ５４は、直ちに操作パネル３を初期位置へ復帰するように、マイクロコンピュータ５４はギヤードモータ４９を駆動する制御を行う方式を採用できる。また、もう一つの制御方式としては、庫内４が２００℃乃至３００℃程度の高温に加熱された状態で扉２が開けられた場合は、マイクロコンピュータ５４は、ギヤードモータ４９が駆動されないようにモータ駆動回路５９を制御して、操作パネル３が上向き傾斜位置へ移動しないようにすることができる。

また、上記のように、加熱調理中は扉２が閉じた状態であるが、この状態においても、操作パネルキー３８をＯＮさせることによって、操作パネル３は、ギヤードモータ４９によって初期状態から傾斜状態に移動できるため、調理時間の変更や調理温度の変更等の操作をし易くなる。また、操作パネルキー３８を再度ＯＮさせることによって、傾斜状態から初期状態へ復帰させることができる。

このため、庫内４が２００℃乃至３００℃程度の高温に加熱された状態において、操作パネルキー３８を瞬時ＯＮさせることによって、操作パネル３は、ギヤードモータ４９によって初期状態から傾斜状態に移動する。この傾斜状態において、扉２が開けられると庫内４の熱風が前面開口から流出し、これによって上向き傾斜位置にある操作パネル３が悪影響を受ける可能性があり、また、操作部３２に配置した各キーの操作中に火傷を負う危険性もある。

本発明では、この悪影響の抑制や危険回避のために、庫内４が２００℃乃至３００℃程度の高温に加熱された状態で、操作パネル３が上向き傾斜位置にあるとき、扉２が開けられた場合には、マイクロコンピュータ５４が、庫内温度検出センサ２７による検出温度に基づき、加熱調理中またはその高温状態であることを判断した制御を行い、マイクロコンピュータ５４はギヤードモータ４９を駆動して、直ちに操作パネル３を初期位置へ復帰するように、マイクロコンピュータ５４はギヤードモータ４９を駆動する制御を行う。この場合、通常動作と同様のスピードで操作パネル３を初期位置へ復帰するようにしてもよいが、操作パネル３の保護や火傷を負う危険回避のために、マイクロコンピュータ５４はギヤードモータ４９の回転を速める制御を行って、操作パネル３が初期位置へ復帰するスピードを高める方法を採用することができる。

また、庫内４が２００℃乃至３００℃程度の高温に加熱された状態では、操作パネルキー３８をＯＮさせても、マイクロコンピュータ５４はギヤードモータ４９を運転せず、停止（ＯＦＦ）のままにする制御を行うこともできる。この場合は、操作パネル３が上向き傾斜位置に移動しないため、操作パネル３が庫内４の熱風による悪影響を受ける可能性もなく、また、操作部３２に配置した各キーの操作中に伴う火傷を負う危険性もない。

また、上記のように、庫内４が２００℃乃至３００℃程度の高温に加熱された状態で扉２が開けられた場合は、ドア開閉検出回路４６の出力にてマイクロコンピュータ５４は、ギヤードモータ４９を運転制御して、操作パネル３を上向き傾斜位置へ移動するが、他の方式として、扉２が開けられたことをドア開閉検出回路４６が検出したときから短時間内に操作パネルキー３８がＯＮされても、マイクロコンピュータ５４はギヤードモータ４９を運転せず停止（ＯＦＦ）状態に制御し、マイクロコンピュータ５４は、扉２が開けられたことをドア開閉検出回路４６が検出したときから所定時間（例えば、１０秒乃至２０秒）経過してから、自動的にまたは再度の操作パネルキー３８のＯＮによって、ギヤードモータ４９によって操作パネル３を上向き傾斜位置へ移動させるように制御することができる。この短い所定時間（例えば、１０秒乃至２０秒）中に、庫内４の熱風が前面開口から逃げるため、扉２が開けられた瞬時の熱風によって、操作パネル３が受ける悪影響や人体が負う火傷の危険回避ができる。

また、上記のいずれの場合においても、庫内４が２００℃乃至３００℃程度の高温に加熱された状態であって、操作パネル３が上向き傾斜位置にあるとき、操作パネル３の操作部３２のいずれかのキー、即ち、操作パネルキー３８はもちろんのこと、温度設定キーの温度アップキー４２と温度ダウンキー４３や、時間設定キー４４、４５、４６や、その他のキーのように、何れかの操作キーが操作されても、それに基づいて、直ちにマイクロコンピュータ５４は、ギヤードモータ４９を運転制御して、操作パネル３を初期位置である垂直状態へ復帰させるように制御するようにすれば、慌てた場合でも、操作パネル３を初期位置に復帰させる制御が素早くできるものとなる。

加熱調理器は上記実施例に示した構成に限定されず、種々の形態のものに適用できるものであり、本発明の技術範囲において種々の形態を包含するものである。

本発明に係る加熱調理器の正面斜視図である。（実施例１）本発明に係る加熱調理器の中央部の縦断側面図である。（実施例１）本発明に係る加熱調理器の操作パネル３対応部分の縦断側面図である。（実施例１）本発明に係る加熱調理器の操作パネル３の正面図である。（実施例１）本発明に係る加熱調理器の制御回路の構成図である。（実施例１）本発明に係る操作パネルの電動機構部分の構成を示す側面図である。（実施例１）

符号の説明

１・・・・加熱調理器本体
２・・・・扉
３・・・・操作パネル
４・・・・庫内
５・・・・取っ手
６・・・・ターンテーブル
７・・・・電動機装置
１０・・・熱風供給装置
１１・・・熱風用ファン
１１Ａ・・電動機
１２・・・ガス管
１３・・・第１電磁弁
１４・・・手動開閉弁
１５・・・第２電磁弁
１６・・・ガス管
１７・・・点火用電極
１８・・・ガス供給室
２０・・・冷却用ファン
２１・・・熱風供給孔
２２・・・吐出孔
２３・・・排気通路
２４・・・排気孔
２５・・・吸気孔
２６・・・ガス供給部
２７・・・庫内温度検出センサ
２９・・・炎検出センサ
３１・・・表示器
３２・・・操作部
３３・・・調理メニュー表示部
３３Ａ・・自動メニュー
３３Ｂ・・手動メニュー
３９・・・自動調理キー
４０・・・手動調理キー
４２・・・温度アップキー
４３・・・温度ダウンキー
４４、４５、４６・・・時間キー
４７・・・スタートキー
４８・・・取り消しキー
５０・・・制御回路（制御手段）
５１・・・交流電源
５２・・・ドアスイッチ
５３・・・電源回路
５４・・・マイクロコンピュータ
５５・・・表示回路
５６・・・ブザー
５７・・・ブザー回路
６０・・・電磁弁駆動回路
６１・・・点火器駆動回路
６２・・・庫内灯
６３・・・庫内灯駆動回路
６４・・・ドア開閉検出回路
６５・・・キー入力回路
６６・・・庫内温度検出回路
６７・・・炎検出回路
６８・・・自己保持回路
６９・・・リレー接点
７０・・・メモリ
７２・・・回転軸
７３・・・底板
７４・・・ラックギヤ
７５・・・ピニオンギヤ
７６・・・電動機構

Claims

加熱調理器本体の前面適所に扉と操作パネルとを装着したものにおいて、
前記操作パネルを垂直状態の初期位置と下部が前方へ移動した上向き傾斜位置とに作動させる電動機構と、この電動機構を制御する制御手段と、を設け、この制御手段は、前記扉が開かれたことに基づき前記操作パネルを前記初期位置から前記上向き傾斜位置へと移動させ、前記扉が開かれてから所定時間経過後に前記操作パネルを前記上向き傾斜位置から前記初期位置へと復帰させ、前記加熱調理器本体の庫内が２００℃乃至３００℃程度の高温状態で加熱調理中において前記扉が開かれたときには前記初期位置から前記上向き傾斜位置へと移動させた前記操作パネルを前記所定時間よりも短い所定時間経過後に前記初期位置へと復帰させるように前記電動機構を制御することを特徴とする加熱調理器。
前記制御手段は、前記加熱調理器本体の庫内が２００℃乃至３００℃程度の高温状態で加熱調理中において前記扉が開かれたときには前記上向き傾斜位置へと移動させた前記操作パネルを直ちに前記初期位置へと復帰させるように前記電動機構を制御することを特徴とする請求項１に記載の加熱調理器。
加熱調理器本体の前面適所に扉と操作パネルとを装着したものにおいて、
前記操作パネルを垂直状態の初期位置と下部が前方へ移動した上向き傾斜位置とに作動させる電動機構と、この電動機構を制御する制御手段と、前記操作パネルに設けられて前記操作パネルを前記初期位置と前記上向き傾斜位置との間で前記制御手段を介して前記電動機構を任意に作動させる操作パネルキーと、を設け、前記制御手段は、前記加熱調理器本体の庫内が２００℃乃至３００℃程度の高温状態で加熱調理中において前記扉が開かれたときに前記操作パネルキーによって任意に前記上向き傾斜位置へと前記操作パネルを移動させている場合には、前記操作パネルを直ちに前記初期位置へと復帰させるように前記電動機構を制御することを特徴とする加熱調理器。
加熱調理器本体の前面適所に扉と操作パネルとを装着したものにおいて、
前記操作パネルを垂直状態の初期位置と下部が前方へ移動した上向き傾斜位置とに作動させる電動機構と、この電動機構を制御する制御手段と、を設け、この制御手段は、前記扉が開かれたことに基づき前記操作パネルを前記初期位置から前記上向き傾斜位置へ移動させ、前記扉が開かれてから所定時間経過後に前記操作パネルを前記上向き傾斜位置から前記初期位置へと復帰させ、加熱調理中において前記操作パネルのキーを操作することによって前記操作パネルを前記初期位置から前記上向き傾斜位置へと移動させると共に、前記加熱調理器本体の庫内が２００℃乃至３００℃程度の高温状態で加熱調理中において前記扉が開かれたときには前記操作パネルを前記初期位置から前記上向き傾斜位置へと移動させず、前記加熱調理器本体の庫内が２００℃乃至３００℃程度の高温状態で加熱調理中において前記操作パネルのキーが操作されたときに前記操作パネルが前記初期位置にあるときには前記上向き傾斜位置へと移動させないように前記電動機構を制御することを特徴とする加熱調理器。
加熱調理器本体の前面適所に扉と操作パネルとを装着したものにおいて、
前記操作パネルを垂直状態の初期位置と下部が前方へ移動した上向き傾斜位置とに作動させる電動機構と、この電動機構を制御する制御手段と、を設け、この制御手段は、前記扉が開かれたことに基づき前記操作パネルを前記初期位置から前記上向き傾斜位置へ移動させ、前記扉が開かれてから所定時間経過後に前記操作パネルを前記上向き傾斜位置から前記初期位置へと復帰させ、前記加熱調理器本体の庫内が２００℃乃至３００℃程度の高温状態で加熱調理中において前記扉が開かれたときには前記扉が開かれてから所定時間経過後に、自動的または前記操作パネルのキー操作によって前記操作パネルを前記初期位置から前記上向き傾斜位置へと移動させるように前記電動機構を制御することを特徴とする加熱調理器。
加熱調理器本体の前面適所に扉と操作パネルとを装着したものにおいて、
前記操作パネルを垂直状態の初期位置と下部が前方へ移動した上向き傾斜位置とに作動させる電動機構と、この電動機構を制御する制御手段と、を設け、この制御手段は、前記扉が開かれたことに基づき前記操作パネルを前記初期位置から前記上向き傾斜位置へと移動させ、前記扉が開かれてから所定時間経過後に前記操作パネルを前記上向き傾斜位置から前記初期位置へと復帰させ、前記加熱調理器本体の庫内が２００℃乃至３００℃程度の高温状態で加熱調理中において前記扉が開かれたときには前記初期位置から前記上向き傾斜位置へと移動させた前記操作パネルを前記操作パネルの操作部のいずれかのキーの操作に基づいて、直ちに前記初期位置へと復帰させるように前記電動機構を制御することを特徴とする加熱調理器。