JP4866914B2 - 心血管系疾患の予防においてプラス効果を有する機能性食品 - Google Patents
心血管系疾患の予防においてプラス効果を有する機能性食品 Download PDFInfo
- Publication number
- JP4866914B2 JP4866914B2 JP2008542782A JP2008542782A JP4866914B2 JP 4866914 B2 JP4866914 B2 JP 4866914B2 JP 2008542782 A JP2008542782 A JP 2008542782A JP 2008542782 A JP2008542782 A JP 2008542782A JP 4866914 B2 JP4866914 B2 JP 4866914B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- food
- formulation
- rich
- ingredients
- mixture
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 title claims description 19
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 title claims description 14
- 235000013376 functional food Nutrition 0.000 title claims description 13
- 230000002265 prevention Effects 0.000 title claims description 13
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 132
- 238000009472 formulation Methods 0.000 claims description 70
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 55
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 55
- 244000299461 Theobroma cacao Species 0.000 claims description 31
- 230000000975 bioactive effect Effects 0.000 claims description 30
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims description 30
- 235000014571 nuts Nutrition 0.000 claims description 27
- 235000009470 Theobroma cacao Nutrition 0.000 claims description 25
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims description 24
- 239000000835 fiber Substances 0.000 claims description 20
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 claims description 18
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 claims description 18
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 claims description 16
- 230000037213 diet Effects 0.000 claims description 15
- 208000019553 vascular disease Diseases 0.000 claims description 15
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 claims description 14
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 claims description 14
- 241000282412 Homo Species 0.000 claims description 13
- 241000124008 Mammalia Species 0.000 claims description 13
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims description 13
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims description 13
- 230000009467 reduction Effects 0.000 claims description 11
- 235000021122 unsaturated fatty acids Nutrition 0.000 claims description 10
- 150000004670 unsaturated fatty acids Chemical class 0.000 claims description 10
- OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N folic acid Chemical compound C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N 0.000 claims description 9
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 9
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 claims description 9
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 claims description 9
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 9
- 238000008214 LDL Cholesterol Methods 0.000 claims description 8
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 8
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 8
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims description 8
- FYGDTMLNYKFZSV-URKRLVJHSA-N (2s,3r,4s,5s,6r)-2-[(2r,4r,5r,6s)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(2r,4r,5r,6s)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1OC1[C@@H](CO)O[C@@H](OC2[C@H](O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)CO)[C@H](O)[C@H]1O FYGDTMLNYKFZSV-URKRLVJHSA-N 0.000 claims description 7
- 229920002498 Beta-glucan Polymers 0.000 claims description 7
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims description 7
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 claims description 7
- 239000011724 folic acid Substances 0.000 claims description 7
- 208000015122 neurodegenerative disease Diseases 0.000 claims description 7
- 229930003799 tocopherol Natural products 0.000 claims description 7
- 239000011732 tocopherol Substances 0.000 claims description 7
- 102000005666 Apolipoprotein A-I Human genes 0.000 claims description 6
- 108010059886 Apolipoprotein A-I Proteins 0.000 claims description 6
- 102000018616 Apolipoproteins B Human genes 0.000 claims description 6
- 108010027006 Apolipoproteins B Proteins 0.000 claims description 6
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 claims description 6
- 229960000304 folic acid Drugs 0.000 claims description 6
- 240000008886 Ceratonia siliqua Species 0.000 claims description 5
- 235000013912 Ceratonia siliqua Nutrition 0.000 claims description 5
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 claims description 5
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000019152 folic acid Nutrition 0.000 claims description 5
- 230000004770 neurodegeneration Effects 0.000 claims description 5
- 125000002640 tocopherol group Chemical class 0.000 claims description 5
- 235000019149 tocopherols Nutrition 0.000 claims description 5
- GJJVAFUKOBZPCB-ZGRPYONQSA-N (r)-3,4-dihydro-2-methyl-2-(4,8,12-trimethyl-3,7,11-tridecatrienyl)-2h-1-benzopyran-6-ol Chemical class OC1=CC=C2OC(CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CCC=C(C)C)(C)CCC2=C1 GJJVAFUKOBZPCB-ZGRPYONQSA-N 0.000 claims description 4
- 239000004475 Arginine Substances 0.000 claims description 4
- 241000222336 Ganoderma Species 0.000 claims description 4
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 claims description 4
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N N-Pteroyl-L-glutaminsaeure Natural products C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)NC(CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims description 4
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000019774 Rice Bran oil Nutrition 0.000 claims description 4
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N arginine Natural products OC(=O)C(N)CCCNC(N)=N ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 235000009697 arginine Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000011869 dried fruits Nutrition 0.000 claims description 4
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 claims description 4
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000018977 lysine Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000001814 pectin Substances 0.000 claims description 4
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 claims description 4
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000008165 rice bran oil Substances 0.000 claims description 4
- 239000011669 selenium Substances 0.000 claims description 4
- 235000011649 selenium Nutrition 0.000 claims description 4
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 claims description 4
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims description 4
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims description 4
- 229930003802 tocotrienol Natural products 0.000 claims description 4
- 239000011731 tocotrienol Substances 0.000 claims description 4
- 229940068778 tocotrienols Drugs 0.000 claims description 4
- 235000019148 tocotrienols Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000004278 EU approved seasoning Substances 0.000 claims description 3
- ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P L-argininium(2+) Chemical compound NC(=[NH2+])NCCC[C@H]([NH3+])C(O)=O ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P 0.000 claims description 3
- KDXKERNSBIXSRK-YFKPBYRVSA-N L-lysine Chemical compound NCCCC[C@H](N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-YFKPBYRVSA-N 0.000 claims description 3
- 241001127637 Plantago Species 0.000 claims description 3
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 claims description 3
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 claims description 3
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 claims description 3
- FODTZLFLDFKIQH-FSVGXZBPSA-N gamma-Oryzanol (TN) Chemical compound C1=C(O)C(OC)=CC(\C=C\C(=O)O[C@@H]2C([C@@H]3CC[C@H]4[C@]5(C)CC[C@@H]([C@@]5(C)CC[C@@]54C[C@@]53CC2)[C@H](C)CCC=C(C)C)(C)C)=C1 FODTZLFLDFKIQH-FSVGXZBPSA-N 0.000 claims description 3
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims description 3
- 229930182558 Sterol Natural products 0.000 claims description 2
- 235000014510 cooky Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000007970 homogeneous dispersion Substances 0.000 claims description 2
- 230000003014 reinforcing effect Effects 0.000 claims description 2
- 150000003432 sterols Chemical class 0.000 claims description 2
- 235000003702 sterols Nutrition 0.000 claims description 2
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 claims description 2
- 240000008397 Ganoderma lucidum Species 0.000 claims 1
- 235000001637 Ganoderma lucidum Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 20
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 17
- 239000006071 cream Substances 0.000 description 15
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 15
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 description 13
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 11
- 230000001953 sensory effect Effects 0.000 description 10
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 10
- 238000000034 method Methods 0.000 description 9
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 9
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 8
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 8
- 230000036541 health Effects 0.000 description 8
- 239000000090 biomarker Substances 0.000 description 7
- 230000007407 health benefit Effects 0.000 description 7
- 230000035790 physiological processes and functions Effects 0.000 description 7
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 6
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 6
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 description 6
- 208000029078 coronary artery disease Diseases 0.000 description 6
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 6
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 6
- 238000011160 research Methods 0.000 description 6
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 5
- 230000008859 change Effects 0.000 description 5
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 5
- 235000008504 concentrate Nutrition 0.000 description 5
- 229940068065 phytosterols Drugs 0.000 description 5
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 5
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 5
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 230000002526 effect on cardiovascular system Effects 0.000 description 4
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 4
- 239000005417 food ingredient Substances 0.000 description 4
- 230000006870 function Effects 0.000 description 4
- IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 1-palmitoyl-2-arachidonoyl-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 0.000 description 3
- 244000144725 Amygdalus communis Species 0.000 description 3
- 235000007466 Corylus avellana Nutrition 0.000 description 3
- 235000019486 Sunflower oil Nutrition 0.000 description 3
- 235000020224 almond Nutrition 0.000 description 3
- 235000004251 balanced diet Nutrition 0.000 description 3
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 3
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 3
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 3
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 3
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 3
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 3
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 3
- 239000000787 lecithin Substances 0.000 description 3
- 229940067606 lecithin Drugs 0.000 description 3
- 235000010445 lecithin Nutrition 0.000 description 3
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 3
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 3
- 239000002600 sunflower oil Substances 0.000 description 3
- 230000002792 vascular Effects 0.000 description 3
- 235000020234 walnut Nutrition 0.000 description 3
- LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 20:1omega9c fatty acid Natural products CCCCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 208000024827 Alzheimer disease Diseases 0.000 description 2
- 241000723382 Corylus Species 0.000 description 2
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 2
- 241000758791 Juglandaceae Species 0.000 description 2
- -1 L-arginine Chemical class 0.000 description 2
- FFFHZYDWPBMWHY-VKHMYHEASA-N L-homocysteine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCS FFFHZYDWPBMWHY-VKHMYHEASA-N 0.000 description 2
- 108010028554 LDL Cholesterol Proteins 0.000 description 2
- 108010007622 LDL Lipoproteins Proteins 0.000 description 2
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 description 2
- CWEZAWNPTYBADX-UHFFFAOYSA-N Procyanidin Natural products OC1C(OC2C(O)C(Oc3c2c(O)cc(O)c3C4C(O)C(Oc5cc(O)cc(O)c45)c6ccc(O)c(O)c6)c7ccc(O)c(O)c7)c8c(O)cc(O)cc8OC1c9ccc(O)c(O)c9 CWEZAWNPTYBADX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 2
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 2
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 2
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 2
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 description 2
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 description 2
- LGJMUZUPVCAVPU-UHFFFAOYSA-N beta-Sitostanol Natural products C1CC2CC(O)CCC2(C)C2C1C1CCC(C(C)CCC(CC)C(C)C)C1(C)CC2 LGJMUZUPVCAVPU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 2
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 2
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 description 2
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 2
- 230000036996 cardiovascular health Effects 0.000 description 2
- 235000019868 cocoa butter Nutrition 0.000 description 2
- 229940110456 cocoa butter Drugs 0.000 description 2
- 239000003240 coconut oil Substances 0.000 description 2
- 235000019864 coconut oil Nutrition 0.000 description 2
- 230000035487 diastolic blood pressure Effects 0.000 description 2
- 230000003205 diastolic effect Effects 0.000 description 2
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 2
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 2
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 2
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 2
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 2
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 2
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 2
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 2
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 2
- 230000002641 glycemic effect Effects 0.000 description 2
- 230000008821 health effect Effects 0.000 description 2
- 235000001497 healthy food Nutrition 0.000 description 2
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 description 2
- OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N linoleic acid Natural products CCCCC\C=C/C\C=C\CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N 0.000 description 2
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 description 2
- KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N linolenic acid Natural products CC=CCCC=CCC=CCCCCCCCC(O)=O KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000003550 marker Substances 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- SECPZKHBENQXJG-FPLPWBNLSA-N palmitoleic acid Chemical compound CCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O SECPZKHBENQXJG-FPLPWBNLSA-N 0.000 description 2
- 235000017807 phytochemicals Nutrition 0.000 description 2
- 229930000223 plant secondary metabolite Natural products 0.000 description 2
- 235000002378 plant sterols Nutrition 0.000 description 2
- 230000003449 preventive effect Effects 0.000 description 2
- 229920002414 procyanidin Polymers 0.000 description 2
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 2
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 2
- 238000012552 review Methods 0.000 description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 2
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 description 2
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 description 2
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 2
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 2
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 2
- 230000035488 systolic blood pressure Effects 0.000 description 2
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 2
- 229960001295 tocopherol Drugs 0.000 description 2
- 235000010384 tocopherol Nutrition 0.000 description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 2
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 2
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 2
- GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N α-tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N 0.000 description 2
- OILXMJHPFNGGTO-UHFFFAOYSA-N (22E)-(24xi)-24-methylcholesta-5,22-dien-3beta-ol Natural products C1C=C2CC(O)CCC2(C)C2C1C1CCC(C(C)C=CC(C)C(C)C)C1(C)CC2 OILXMJHPFNGGTO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N (E)-8-Octadecenoic acid Natural products CCCCCCCCCC=CCCCCCCC(O)=O WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OQMZNAMGEHIHNN-UHFFFAOYSA-N 7-Dehydrostigmasterol Natural products C1C(O)CCC2(C)C(CCC3(C(C(C)C=CC(CC)C(C)C)CCC33)C)C3=CC=C21 OQMZNAMGEHIHNN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 9-Heptadecensaeure Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 1
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 description 1
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 description 1
- 241000208223 Anacardiaceae Species 0.000 description 1
- 244000105624 Arachis hypogaea Species 0.000 description 1
- 206010003210 Arteriosclerosis Diseases 0.000 description 1
- 235000000832 Ayote Nutrition 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- SGNBVLSWZMBQTH-FGAXOLDCSA-N Campesterol Natural products O[C@@H]1CC=2[C@@](C)([C@@H]3[C@H]([C@H]4[C@@](C)([C@H]([C@H](CC[C@H](C(C)C)C)C)CC4)CC3)CC=2)CC1 SGNBVLSWZMBQTH-FGAXOLDCSA-N 0.000 description 1
- 235000002566 Capsicum Nutrition 0.000 description 1
- 244000020518 Carthamus tinctorius Species 0.000 description 1
- 235000003255 Carthamus tinctorius Nutrition 0.000 description 1
- 235000009025 Carya illinoensis Nutrition 0.000 description 1
- 244000068645 Carya illinoensis Species 0.000 description 1
- 240000000560 Citrus x paradisi Species 0.000 description 1
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000001543 Corylus americana Nutrition 0.000 description 1
- 240000007582 Corylus avellana Species 0.000 description 1
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 description 1
- 240000004244 Cucurbita moschata Species 0.000 description 1
- 235000009854 Cucurbita moschata Nutrition 0.000 description 1
- 235000009804 Cucurbita pepo subsp pepo Nutrition 0.000 description 1
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 description 1
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- BTEISVKTSQLKST-UHFFFAOYSA-N Haliclonasterol Natural products CC(C=CC(C)C(C)(C)C)C1CCC2C3=CC=C4CC(O)CCC4(C)C3CCC12C BTEISVKTSQLKST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 1
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 description 1
- 240000007049 Juglans regia Species 0.000 description 1
- 235000009496 Juglans regia Nutrition 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-N L-arginine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCCN=C(N)N ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- 229930064664 L-arginine Natural products 0.000 description 1
- 235000014852 L-arginine Nutrition 0.000 description 1
- 241000208467 Macadamia Species 0.000 description 1
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 241000219925 Oenothera Species 0.000 description 1
- 235000004496 Oenothera biennis Nutrition 0.000 description 1
- 239000005642 Oleic acid Substances 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N Oleic acid Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021319 Palmitoleic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000008331 Pinus X rigitaeda Nutrition 0.000 description 1
- 235000011613 Pinus brutia Nutrition 0.000 description 1
- 241000018646 Pinus brutia Species 0.000 description 1
- 241000758706 Piperaceae Species 0.000 description 1
- 244000134552 Plantago ovata Species 0.000 description 1
- 235000003421 Plantago ovata Nutrition 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019484 Rapeseed oil Nutrition 0.000 description 1
- 244000180577 Sambucus australis Species 0.000 description 1
- 235000018734 Sambucus australis Nutrition 0.000 description 1
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 1
- 244000098338 Triticum aestivum Species 0.000 description 1
- HZYXFRGVBOPPNZ-UHFFFAOYSA-N UNPD88870 Natural products C1C=C2CC(O)CCC2(C)C2C1C1CCC(C(C)=CCC(CC)C(C)C)C1(C)CC2 HZYXFRGVBOPPNZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000030451 Vascular dementia disease Diseases 0.000 description 1
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 1
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 230000000489 anti-atherogenic effect Effects 0.000 description 1
- 229960003121 arginine Drugs 0.000 description 1
- 208000011775 arteriosclerosis disease Diseases 0.000 description 1
- 235000013527 bean curd Nutrition 0.000 description 1
- 230000003542 behavioural effect Effects 0.000 description 1
- 230000009704 beneficial physiological effect Effects 0.000 description 1
- 229940076810 beta sitosterol Drugs 0.000 description 1
- NJKOMDUNNDKEAI-UHFFFAOYSA-N beta-sitosterol Natural products CCC(CCC(C)C1CCC2(C)C3CC=C4CC(O)CCC4C3CCC12C)C(C)C NJKOMDUNNDKEAI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000020113 brazil nut Nutrition 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000000431 campesterol Nutrition 0.000 description 1
- SGNBVLSWZMBQTH-PODYLUTMSA-N campesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CC[C@@H](C)C(C)C)[C@@]1(C)CC2 SGNBVLSWZMBQTH-PODYLUTMSA-N 0.000 description 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 230000010036 cardiovascular benefit Effects 0.000 description 1
- 201000011529 cardiovascular cancer Diseases 0.000 description 1
- 210000000748 cardiovascular system Anatomy 0.000 description 1
- 235000020226 cashew nut Nutrition 0.000 description 1
- SECPZKHBENQXJG-UHFFFAOYSA-N cis-palmitoleic acid Natural products CCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O SECPZKHBENQXJG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000006999 cognitive decline Effects 0.000 description 1
- 230000003920 cognitive function Effects 0.000 description 1
- 230000000295 complement effect Effects 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 1
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010949 copper Substances 0.000 description 1
- 235000005687 corn oil Nutrition 0.000 description 1
- 230000003412 degenerative effect Effects 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 1
- 235000018823 dietary intake Nutrition 0.000 description 1
- 230000006806 disease prevention Effects 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 description 1
- 238000005538 encapsulation Methods 0.000 description 1
- 230000008753 endothelial function Effects 0.000 description 1
- 239000000262 estrogen Substances 0.000 description 1
- 235000019688 fish Nutrition 0.000 description 1
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 1
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 1
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 229940014144 folate Drugs 0.000 description 1
- 238000005194 fractionation Methods 0.000 description 1
- 229940068517 fruit extracts Drugs 0.000 description 1
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 description 1
- LQJBNNIYVWPHFW-QXMHVHEDSA-N gadoleic acid Chemical compound CCCCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O LQJBNNIYVWPHFW-QXMHVHEDSA-N 0.000 description 1
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 description 1
- 239000008240 homogeneous mixture Substances 0.000 description 1
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 description 1
- 230000000871 hypocholesterolemic effect Effects 0.000 description 1
- 235000015243 ice cream Nutrition 0.000 description 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 1
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000003993 interaction Effects 0.000 description 1
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 description 1
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 description 1
- QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N isooleic acid Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCCC(O)=O QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021388 linseed oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000000944 linseed oil Substances 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 229960003646 lysine Drugs 0.000 description 1
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 1
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 235000021281 monounsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 208000010125 myocardial infarction Diseases 0.000 description 1
- 208000031225 myocardial ischemia Diseases 0.000 description 1
- 230000000324 neuroprotective effect Effects 0.000 description 1
- 235000019488 nut oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000010466 nut oil Substances 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 235000014593 oils and fats Nutrition 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N oleic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000001590 oxidative effect Effects 0.000 description 1
- 238000010422 painting Methods 0.000 description 1
- 235000015927 pasta Nutrition 0.000 description 1
- 235000020232 peanut Nutrition 0.000 description 1
- 239000000825 pharmaceutical preparation Substances 0.000 description 1
- 229940127557 pharmaceutical product Drugs 0.000 description 1
- 230000006461 physiological response Effects 0.000 description 1
- 239000003075 phytoestrogen Substances 0.000 description 1
- 235000020777 polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000012254 powdered material Substances 0.000 description 1
- 235000013406 prebiotics Nutrition 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 230000000207 pro-atherogenic effect Effects 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 230000000069 prophylactic effect Effects 0.000 description 1
- 235000015136 pumpkin Nutrition 0.000 description 1
- 238000011002 quantification Methods 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 229940091258 selenium supplement Drugs 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 239000008159 sesame oil Substances 0.000 description 1
- 235000011803 sesame oil Nutrition 0.000 description 1
- KZJWDPNRJALLNS-VJSFXXLFSA-N sitosterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CC[C@@H](CC)C(C)C)[C@@]1(C)CC2 KZJWDPNRJALLNS-VJSFXXLFSA-N 0.000 description 1
- 229950005143 sitosterol Drugs 0.000 description 1
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 description 1
- HCXVJBMSMIARIN-PHZDYDNGSA-N stigmasterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)/C=C/[C@@H](CC)C(C)C)[C@@]1(C)CC2 HCXVJBMSMIARIN-PHZDYDNGSA-N 0.000 description 1
- 235000016831 stigmasterol Nutrition 0.000 description 1
- 229940032091 stigmasterol Drugs 0.000 description 1
- BFDNMXAIBMJLBB-UHFFFAOYSA-N stigmasterol Natural products CCC(C=CC(C)C1CCCC2C3CC=C4CC(O)CCC4(C)C3CCC12C)C(C)C BFDNMXAIBMJLBB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 230000009221 stress response pathway Effects 0.000 description 1
- 239000011885 synergistic combination Substances 0.000 description 1
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 1
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 1
- 239000003784 tall oil Substances 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 230000001228 trophic effect Effects 0.000 description 1
- 235000021081 unsaturated fats Nutrition 0.000 description 1
- 230000003827 upregulation Effects 0.000 description 1
- 230000006438 vascular health Effects 0.000 description 1
- 210000005166 vasculature Anatomy 0.000 description 1
- 235000019871 vegetable fat Nutrition 0.000 description 1
- 235000003563 vegetarian diet Nutrition 0.000 description 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 1
- 230000004584 weight gain Effects 0.000 description 1
- 235000019786 weight gain Nutrition 0.000 description 1
- 235000019220 whole milk chocolate Nutrition 0.000 description 1
- 235000014101 wine Nutrition 0.000 description 1
- 239000002023 wood Substances 0.000 description 1
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K45/00—Medicinal preparations containing active ingredients not provided for in groups A61K31/00 - A61K41/00
- A61K45/06—Mixtures of active ingredients without chemical characterisation, e.g. antiphlogistics and cardiaca
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L25/00—Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof
- A23L25/10—Peanut butter
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L25/00—Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof
- A23L25/20—Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof consisting of whole seeds or seed fragments
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L25/00—Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof
- A23L25/30—Mashed or comminuted products, e.g. pulp, pastes, meal, powders; Products made therefrom, e.g. blocks, flakes, snacks; Liquid or semi-liquid products
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
- A23L33/11—Plant sterols or derivatives thereof, e.g. phytosterols
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/15—Vitamins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
- A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/185—Acids; Anhydrides, halides or salts thereof, e.g. sulfur acids, imidic, hydrazonic or hydroximic acids
- A61K31/19—Carboxylic acids, e.g. valproic acid
- A61K31/20—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having a carboxyl group bound to a chain of seven or more carbon atoms, e.g. stearic, palmitic, arachidic acids
- A61K31/201—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having a carboxyl group bound to a chain of seven or more carbon atoms, e.g. stearic, palmitic, arachidic acids having one or two double bonds, e.g. oleic, linoleic acids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/56—Compounds containing cyclopenta[a]hydrophenanthrene ring systems; Derivatives thereof, e.g. steroids
- A61K31/575—Compounds containing cyclopenta[a]hydrophenanthrene ring systems; Derivatives thereof, e.g. steroids substituted in position 17 beta by a chain of three or more carbon atoms, e.g. cholane, cholestane, ergosterol, sitosterol
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/70—Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
- A61K31/715—Polysaccharides, i.e. having more than five saccharide radicals attached to each other by glycosidic linkages; Derivatives thereof, e.g. ethers, esters
- A61K31/716—Glucans
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
- A61P3/04—Anorexiants; Antiobesity agents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
- A61P3/06—Antihyperlipidemics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P9/00—Drugs for disorders of the cardiovascular system
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P9/00—Drugs for disorders of the cardiovascular system
- A61P9/10—Drugs for disorders of the cardiovascular system for treating ischaemic or atherosclerotic diseases, e.g. antianginal drugs, coronary vasodilators, drugs for myocardial infarction, retinopathy, cerebrovascula insufficiency, renal arteriosclerosis
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P9/00—Drugs for disorders of the cardiovascular system
- A61P9/12—Antihypertensives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Public Health (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Botany (AREA)
- Heart & Thoracic Surgery (AREA)
- Cardiology (AREA)
- Obesity (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Hematology (AREA)
- Diabetes (AREA)
- Urology & Nephrology (AREA)
- Child & Adolescent Psychology (AREA)
- Vascular Medicine (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Description
本発明は、機能性食品の分野に属する。さらに詳細には、本発明は、血管系の疾患にプラス効果をもたらす食品原材料混合物をベースとする新規な食品又は機能性配合物に関する。
欧州連合及び国際生命科学研究所ヨーロッパ(International Life Science Institute Europe)が同意している定義によれば、食品は、最適な健康状態に対して或いは疾病に罹るリスクの低減に対して適切であるという意味において生物体の1以上の機能に栄養効果を超えて有益に作用することが証明されている場合に、機能性であるとみなし得る(Diplock AT, Aggott PJ, Ashwell M. et al. Scientific concepts of functional foods in Europe: consensus document. Br.J. Nutr. 1999; 81 (suppl): S1-S27)。
近年、生物活性成分に富む1又は複数の原材料を取込んでいる補助食品、成分又はマトリックスに関する相当数の特許が公開されている。1つ又は幾つかの機能性がこれらの生物活性化合物に結び付いている。とりわけ、心血管系に有益である機能性食品及び/又は製品に関する多くの特許文献が存在する:(米国特許第6610320号)、(米国特許第6747059号)、(WO 9945797号)、(WO 9809533号)、(WO 0033669号)、(CN 1399915号)、(WO 20044131657号)、(WO 2004052380号)、(米国特許第2004067921号)、(DE 10233342号)、(WO 02082929号)、(WO 0224212号)、(EP 1177729号)、(米国特許第6136367号)、(CA 1239587号)、(EP 0550060号)、(米国特許第5545414号)、(米国特許第2003/0134028号)、(米国特許第6787151号)、(米国特許第6251400号)、(WO 98/434998号)、(米国特許第6210686号)、(WO 02/060465号)。
さらに、マトリックスから分離して投与したときよりも、起源マトリックス内の生物活性化合物の有効性の方が高いことを証明している多くの研究も存在する(Liu RH. Health benefits of fruit and vegetables are from additive and synergistic combinations of phytochemicals. Am J Clin Nutr, 2003; 78 (suppl):517S-20S)。このように、相乗効果は、起源原材料の各成分間で生じる可能性があり、この効果は、おそらく、分離し精製した生物活性成分の使用によっては見られない。
ナッツ類の場合、最も代表的な生物活性化合物は、下記のものである:
‐不飽和脂肪酸:モノ不飽和酸、例えばオレイン酸、パルミトレイン酸及びガドレイン酸;並びに、ポリ不飽和酸、例えばリノール酸及びリノレン酸、
‐繊維、とりわけ可溶性タイプ、
‐フィトステロール、例えばスチグマステロール、キャンペステロール及びβ-シトステロール、
‐ポリフェノール、とりわけ皮膚内の、
‐ミネラル、例えばセレニウム、銅、マグネシウム、カリウム、亜鉛及びカルシウム、
‐ビタミンE、
‐葉酸、及び
‐アミノ酸、例えばアルギニン又はリジン。
ココアの場合には、その不飽和脂肪酸、繊維、フィトステロール及びポリフェノール含有分を重視しなければならない(Watherhouse A, Shirley R, Donovan J. Antioxidants in chocolate. Lancet, 1996; 348:834; Kondo K, Hirano R, Matsumoto A, Igarashi O, Ikatura H. Inhibition of LDL oxidation by cocoa. Lancet, 1996, 348:1514);(Kris-Etherton PM, Keen CL. Evidence that the antioxidant flavonoids in tea and cocoa are beneficial for cardiovascular health. Current Opinion Lipidol 2002, 13:41-49)。
クリームにおいて使用するある種の成分を混入させる機能性食品の製造に関しての徹底的な研究及び特許文献が存在する。これらの特許の1つ(WO 99/45797号)は、ブラック又はミルクチョコレートを製造し、ナッツ類を取り込んで、ポリフェノール、例えばプロシアニジン及びアミノ酸、例えばL-アルギニンに富み、心血管系疾患及び癌において予防作用を有する製品を取得することを提案している。同じ系統を追跡して、他の研究は、チョコレート及び甘味物におけるナッツ類混入の有益性を評価している(Tikellis K. Nutrition and confectionery. Manufacturing confectioner, 81(4) 87-90, 2001);(Sectzer JR. Savvier tastes, increased health benefits boost fruit and nut appeal. Candy Industry; 166 (5) 42-44, 2001);(Sectzer JR. Harvesting the full potential of nuts. Candy Industry; 167(1) 50-54, 2002)。もう1つの特許は、2種以上の成分間の相乗効果を探求することを目的として、ココア及びその誘導体から出発する種々の配合物を提供しており、そのような成分の1つは、常にポリフェノール、とりわけプロシアニジンである(米国特許第6610320号)。
前述したクリーム類の製造における原材料として利用し得且つ一般的に加工される広範囲のナッツ類が存在し、それは例えばヘーゼルナッツ、アーモンド、クルミ及びそれらの混合物である。これらの各々は、その生物活性成分の組成の観点からの興味を有する。ココア由来の製品からは、ココアバター及びココア粉末、並びにココアの種々の画分の抽出物及びカカオリカーが使用されている。
従って、両タイプの食品は、それら食品の楽しめる局面及び味の良さに関する広く知られた貢献以外に、健康上の観点からも絶対的に推奨し得る。その趣旨において、官能的観点から相当の魅力を有する製品を取込ませることは、それら製品を食餌に混入するのをより容易にすることが証明されている(Tecnifood, November 2002, 18-39)。
このことを踏まえて、本発明者等は、驚くべきことに、提案された伝統的成分(ナッツ類及びココア)の混合物を含有する以外に、不鹸化脂質に富む植物油及び可溶性繊維に富む粉類(保水能力を有する)からなる群から選ばれるある種の別の成分も含有する組成物によって、種々の食品マトリックス中に存在する多くの活性成分が、ある種の生理的機能のプラス調節及び/又はある種の血管病、主として心血管系疾患の発症リスクの低減において相乗的に作用することを見出した。
本発明の主たる進歩性は食物成分の均衡した組合せに基づき、この組合せは以前には互いに組合せられたことがなく、また、この組合せは、食物各々からの活性成分の自然な許容の結果として、心血管系疾患及び神経変性疾患の双方を含む血管病に罹るリスクの低減を示すバイオマーカー及びある種の生理的機能において測定し得る相乗効果をもたらす;何故ならば、これらの食物成分は、同じバイオマーカー及び生理的機能によって測定し得る共通のリスク因子を共有しているからである。
この意味においては、上述した各成分の組合せにより、バイオマーカー、例えばLDLコレステロール及び血圧に主として作用することができ、科学界(Aggett, P.J. et al., PASSCLAIMS. Process for the Assessment of Scientific Support for claims on Foods. Eur J. Nutr, 2005, 44:I/1-I/2)はLDLコレステロール及び血圧を、方法論的に有効であり且つ心血管系疾患に罹るリスクに対する作用に直接関連している唯一のバイオマーカーととりあえずみなしている。
この新規な製品は、心血管系疾患(及び一般的な血管病)、並びに、ある場合には、他の短期及び長期変性疾患に罹るリスクを、上記製品を食する喜びを放棄することなく、防止及び低減することを望む広い集団領域(全年代)を対象とする。さらにまた、これら新規な食物を食餌中に含ませることで、体重を増加させることはない。
従って、本発明の製品によって探求することは、ヒトの健康に対して有益な作用を有する機能性成分に富む食物を食餌中に混入するに当って新規な代替物を見出すことである。要するに、本発明は、これら食品の摂取方法を多様化して、ある種の食餌の放棄を促す単調性を阻止することを意図する。
(発明の目的)
本発明の主目的は、ヒトを含む哺乳類における血管病の防止にプラス効果を有する食品配合物を得ることである。
本発明は、さらに、ヒトを含む哺乳類における血管病の予防用の食品及び/又はダイエット製品の製造における上記食品配合物の使用を意図する。
本発明のもう1つの目的は、上記食品配合物から得られる機能性食品である。
最後に、本発明の1つの目的は、上記食品配合物を摂取することによる、ヒトを含む哺乳類における血管病の予防方法である。
本発明者等は、血管起原の疾患(例えば、心血管系疾患及び神経変性疾患)の予防におけるある種の成分混合物の効果を評価し、上記諸成分によって上記混合物に供給された生物活性成分のプラスの相乗効果を、上記疾患に関連するある種のバイオマーカー及び生理学的応答に対して検証することに重点的に取り組んだ。
従って、本発明は、ナッツ類、ココア、不鹸化脂質に富む植物油及び保水能力を有する可溶性繊維に富む粉類からなる4つの群の各々からの有効量の少なくとも1種の成分の複合及び均衡混合物から得られる食品配合物を取得することからなり、該混合物は、少なくとも以下生物活性化合物、即ち、可溶性繊維、不鹸化脂質及び不飽和脂肪酸の有効最小量をもたらし、その組合せが、ヒトを含む哺乳類における血管病、好ましくは心血管系疾患の予防においてプラス効果を生じる。
諸成分の上記複合及び均衡化混合物は、該混合物に相乗的に且つ有効に作用する最少量の種々の生物活性成分を供給することのできる有効量の種々の、好ましくは天然の原材料を組合せ、加工することによるが、生物活性成分はそれらの原マトリックスから分離しないで、上記成分の他の成分を原マトリックス中に維持できるようにする。この混合物の上記特徴により、この混合物を均衡食中に含ませて、機能性食品として、健康上の利益をさらに提供することを可能にする。この混合物は均衡化マトリックスであるので、活性成分はいずれも大過剰では存在せず、むしろ、この混合物は、均衡食の通常の摂取条件において、上記の有益性を相乗作用により達成する数種のこれら成分の組合せである。
好ましい実施態様においては、上記配合物中に存在する可溶性繊維含有量は、少なくとも3〜7%であり、上記不鹸化脂質含有量は少なくとも0.2〜1.6%であり、上記不飽和脂肪酸含有量は、少なくとも17〜35%である。
本発明の特定の実施態様においては、上記不鹸化脂質は、ステロール類及び/又はそのエステル、スタノール類及び/又はそのエステル、トコフェロール類、トコトリエノール類、オリザノール又はこれらの混合物であり;上記不飽和脂肪酸は、モノ不飽和性、ポリ不飽和性又は双方の混合物である。好ましい実施態様においては、上記植物油脂の含有量は、脂肪酸、主として、モノ不飽和及びポリ不飽和脂肪酸の均衡混合物に基づく。
‐ナッツ類:上記配合物中で潜在的に使用し得るナッツ類の範囲に含まれるものには、アーモンド、ヘーゼルナッツ、クルミ、ペカン、ビスタチオ、マツの実、カシュー、ブラジルナッツ、マカデミアナッツ、ピーナッツ等がある。その組成によるが、脂肪酸(主として、不飽和脂肪酸)を一定割合で含む生物活性成分、とりわけ、心血管系のリスクの低減において高活性を示す生物活性成分を高含量で有するナッツ類が好ましい。本発明は、1つのタイプのみのナッツ又は画分及びナッツ類の混合物の双方の使用を意図する。
‐ココア:この成分の選定も、心血管系の健康上の利益を有する生物活性成分のその興味ある組成に相応する。ココアは、次の種々の形態で使用し得る:ココアペースト、カカオリカー、ココアバター及び/又はココア粉末、及び/又はこれらそれぞれの画分又はココア抽出物。
‐不鹸化脂質に富む植物油:このカテゴリーにおいては、その不飽和脂肪酸含有量及びその不鹸化物(植物ステロール、トコフェロール、トコトリエノール等)含有量の双方に関連する血管健康の見地からの生物活性成分の興味ある組成を有する植物油を意図する。数種のこれらの油類は、ナッツ油、種々の種子油類(ヒマワリ油、アマニ油、胡麻油、パンプキン油、ナタネ油等)、ガンマオリザノールに富む米ぬか油及び又は米胚芽油、小麦油、コーン油及び他の穀物由来の油、他の源由来の油(藻、大豆、紅花、月見草、木材由来の“トール油”又は後で明らかにする他の油類)である。また、この群には、上記生物活性成分に富むこれら成分の画分又は抽出物も含まれる。
‐有意な可溶性繊維含有量を有する粉類(粉砕野菜の画分及び/又は粉末状物質又は粉末物質):高繊維含有量を有する主として可溶性タイプの野菜を選択するが、高不溶性繊維含有分は廃棄せず、同時に、心血管系の利益に関する他の生物活性化合物に富む組成をさらに有する野菜の選択を優先し、いずれの場合も混合物の官能プロフィールを軽視しない。ある種のこれらの野菜粉は、プランタゴ オバタ(Plantago ovata;オオバコの1種)の粉、エンバク粉又はそれから得られる画分若しくは濃縮物のようなベータグルカンに富む粉、オオムギ粉又はそれから得られる画分若しくは濃縮物、霊芝粉又はそれから得られる画分若しくは濃縮物のようなキノコの粉、ペクチンに富むイナゴマメ粉及び果物抽出物/画分、セルロース誘導体、又はこれらの混合物を含む。イナゴマメ粉を混入する利点は、主として、その高い繊維及び酸化防止成分含有量並びに甘い風味に基づいており、これらは、上記配合物における有用な局面である。
この群の成分は、多量の水分を保持し得る可溶性繊維の許容をもたらす。従って、消化器内で生じる粘稠液により、コレステロール分(後で血漿中に存在する)を低下させ得る。同時に、これらの成分は、不溶性繊維、酸化防止成分等のような他の有益な成分もさらに供給し得る。
また、ある種の生理的機能のプラス調節において及び/又は血管病の発症リスクの低減において作用し得る活性成分を含有する以外に、上述した各成分は、変性型の神経変性疾患又は癌のような変性タイプの疾患の予防におけるプラス機能も有する。
‐生物活性成分に富む混合物の配合を補強する成分:このタイプの成分は、クリーム類の配合において通常使用される化合物、例えば、レシチン(乳化剤として)、イヌリン(血糖インデックスを低下させ、前生物的利益のような他の利益をもたらす)、トコフェロール(天然起源の酸化防止剤として)又は他の不鹸化脂質濃縮物、又は、ある場合における、葉酸(ナッツ類の天然含有物を増強するため、その含有量は加工後に低減し得る)等を含む。
‐相補的成分:糖類及び/又は甘味化剤及び/又は他の調味料(塩、コショウ、香辛料)。このタイプの成分は、最終生成物の官能性要求に相応する。広範囲の糖類及び甘味化剤が利用可能であるが、選定基準は、満足する官能プロフィールが得られ及び/又は血糖インデックスを可能な限り低下させる最少添加量である。甘味化剤の例としては、凍結乾燥フルーツシロップ、凍結乾燥ブドウ果醪、凍結乾燥ハチミツ等がある。
このタイプの成分を添加する又は添加しないは、基本的には、機能性混合物の最終用途の基準に応ずる。調理用ソースの場合、糖許容量は、製品の官能特性を損なうことなく、塩又は他の香辛料若しくは調味料の小許容量と置換え得る。
好ましい実施態様においては、上記食品配合物は、次のさらなる生物活性化合物、即ち、ポリフェノール、葉酸、アルギニン、リジン及びセレニウムを含み得、これらの化合物は、全て、4つの上述した成分群(ココア、ナッツ類、粉類及び植物油)のいずれかによって或いは上記他の補強用又は相補性成分のいずれかによって見出し得る又はもたらされ得る化合物である。
本発明の特定の実施態様においては、上記配合物の組成において使用する植物油は、好ましくは少なくとも1%の割合のガンマオリザノールを含む植物油群の米ぬか油及び/又は米胚芽油である。
本発明のもう1つの特定の実施態様においては、上記配合物において使用する粉類は、プランタゴ オバタの粉、エンバク粉、ベータグルカンに富むエンバク粉の画分、大麦粉、ベータグルカンに富む大麦粉の画分、霊芝粉、ベータグルカンに富む霊芝粉の画分、ベータグルカンに富む植物画分、ペクチンに富む果物抽出物/画分、イナゴマメ粉、セルロース誘導体、又はこれらの混合物から選ばれる。
本発明の好ましい実施態様においては、上記配合物は、天然植物起源の油脂の溶液及び/又は分散液及び/又は均衡混合物中に統合される。
この概念に含ませると、本発明において意図する特定の実施態様の1つは、原材料(例えばナッツ類、ココア、不鹸化脂質に富む植物油)と、主要量の不飽和油脂及び他の原材料(例えば植物粉類又はペクチンに富む果物抽出物/画分であって、その全てが保水能力を有する可溶性繊維に富む)との、成形された油脂マトリックス中に分散し得る懸濁液又はペースト中の粉末、粒子の形の均衡混合物をベースとする食品である。
好ましい実施態様においては、得られた混合物は、ある種の組成物においては、生物活性化合物の生体受入性(bioaccessibility)及びその後の生体利用性を容易にする流体であり、且つ均質である。
従って、得られる食品は、脂肪ベースを含む材料及び油脂分がはるかに低いか又は存在しない他の材料の双方に由来し得る一定量の固形粒子を分散させている油脂マトリックスからなる。これらの原材料の殆どは、天然起源の活性成分含有物(フィトステロール、不飽和脂肪酸、可溶性繊維、ポリフェノール、トコフェロール、トコトリエノール等)を供給する;各々分離された原材料中の活性成分自体は、ある種の疾患に罹るリスクの低減を指標する1種又は数種のある種のバイオマーカーに対して低い効果しか生じない。さらにまた、ある場合には、ある種の原材料の個別の摂取は、適切でなく、或いは、成分(例えば、イナゴマメ粉又はプランタゴ オバタ粉)の官能特性を与え得ない。
従って、特定の実施態様においては、その組成物中で使用する天然成分を、懸濁物中の粒子の形の植物油脂の上記溶液及び/又は分散液及び/又は均衡混合物中に統合した食品配合物を意図する。上記配合物は、クッキー類、穀粒物、型押穀粒物、乾燥フルーツ又は凍結乾燥フルーツの含有物をさらに取り込み得る。
この局面によれば、本発明製品の配合物においては、有益な血管作用に関連して利益があるとみなされる全ての化合物の濃度を計上する。利益を有するとみなされる化合物は、機能性であると現在みなされている化合物(繊維(とりわけ可溶性繊維)、フィトステロール、ポリフェノール、リノール酸及びリノレン酸)、並びに、心血管系のリスクの低減におけるその有効性の疫学及び介入研究での科学的証拠が存在する他の化合物(葉酸、セレニウム、ビタミンE、アルギニン及びリジン等)である。
生物活性化合物の含有量を必要に応じて濃縮することを可能にする目的のための、乾燥及び破砕による濃縮、抽出物の取得、選択的分留等による同じマトリックス中の上記化合物の種々の濃縮方法、並びに、望ましくない風味料及び香味料を排除し且つ種々の加工操作に対して感受性の成分を保護する目的のための、ある種の上記成分の必要に応じてのカプセル化又は保護が提案される。
前述したように、本発明の食品配合物は、血管、好ましくは心血管系疾患に関連する特定のバイオマーカー及び/又は生理的機能に対して測定可能なプラス効果を有する。
従って、特定の実施態様においては、上記配合物は、ヒトを含む哺乳類における総コレステロール及び/又はLDLコレステロールの低下に対して測定可能な相乗効果を有する。
とりわけ、少なくとも最小量の下記の最初の3群の活性成分の各々を含有し且つ適切に混合した、植物起源の諸成分をベースとする配合物は、低コレステロール血作用をもたらす:
‐不鹸化脂質
‐可溶性繊維
‐不飽和脂肪酸
‐ポリフェノール
‐葉酸。
もう1つの好ましい実施態様においては、上記配合物は、apo B/apo A-I比の低下をもたらす。
さらにまた、食餌中にこの配合物を含ませることは、栄養及びカロリー的許容量が均衡化されているという事実により、ヒトの体重増に関与しない。同様に、本発明の特定の実施態様においては、上記配合物の摂取は、胴回りの低下に関与する。
本発明は、天然起源の植物油脂、主要量の不飽和油脂及び1群の天然成分との均衡に基づくマトリックスからなる新規な製品概念の配合物を含み、該天然成分はその組成が生物活性化合物に富むこと及びそれが健康に関して相乗効果を有することから選択され、該配合物は消費者にとって満足のいく官能特性を常時増強し、同様な官能プロフィールを有するが有益な健康作用は有さず或いはその不均衡な組成により有害でさえある他の製品と同様な官能効果をもたらす。
本発明の配合物によって健康に対して生じる有益性は、通常の摂取条件において生じ、その時点は、上記製品の調製時及びその加工後の時の双方を勘案する。従って、上記有益性は、配合物を加工して最終製品の製造を得た後でさえも、また、貯蔵後でさえも生じる。
本発明に含まれる配合物は、良質菓子製品、アイスクリーム製品、ソース類、ダイエット製品の製造において使用し、さらに、ミートマトリックス、大豆誘導マトリックス(豆腐のような)、新鮮具詰めパスタ等中に含ませて、血管病に罹るリスクに関するその健康局面を如何なる時も犠牲にすることなく、配合物の大いに喜ばしい官能プロフィールを得ることができる。
従って、本発明のもう1つの局面においては、ヒトを含む哺乳類における血管病の予防にプラス効果を有する食品及び/又はダイエット製品の製造における上記配合物の使用を意図する。
本発明のもう1つの局面は、本発明において開示した上記食品配合物を含む機能性食品に関する。加工した時点で、上記機能性食品は、上述した健康上の利益特性を保持する。本発明の好ましい実施態様においては、本発明の実際の食品配合物対象物は、それ自体で最終機能性食品である。
最後に、本発明のもう1つの局面は、本発明において開示した食品配合物の摂取に基づく、哺乳類、好ましくはヒトの血管病の予防方法を意図する。
例1
これらの成分を、試験的及び工業的方法でココア及びナッツ類を含むクリームを製造するのに一般的に使用する装置内で精製し、混合して、植物油脂の均衡混合物中に30μm程度の粒度を有する精製固形粒子を分散させることによって調製した均質混合物を製造した。
a) ココア粉末(7.0%)、ヒマワリ油(33.2%)、ヤシ油(11.8%)、スクロース(47.6%)、トコフェロール(0.040%)及びレシチン(0.30%)からなる標準又は対照クリーム;
b) ヘーゼルナッツペースト(36.4%)、バター(3.6%)及びカカオリカー(11.7%)、ヒマワリ油(9.6%)、ヤシ油(1.8%)、植物起源の天然源フィトステロール(4.1%)、スクロース(32.7%)、トコフェロール(0.040%)及びレシチン(0.30%)からなるクリームB。
介入試験を6週間続けた。最初の2週間においては、関与した個々人の全員が、対照クリームの6日摂取量(各々13g)を消費した。後の4週間においては、個々人を、上述した異なる製菓即ちクリームの1種を消費する異なる群に分配した。この期間の各クリームの摂取日量は、最初の2週間の期間と同じであった。
試験終了時に、血管病のリスクマーカー(コレステロール、LDLコレステロール、胴回り、Apo B/Apo A-I)並びに生理的機能(血圧の低下)に対する配合物Aのプラス効果を観察した。詳細には、参加者の血漿中の総及びLDLコレステロール濃度の低下が、2種の新規な配合物(A及びB)のうちの1種のクリームを摂取した参加者において、出発値に対比して有意であったことを観察し得た。標準配合物の場合は、上記総コレステロール及びLDLコレステロールレベルは、有意の変化を示さなかった。
最初に挙げた、活性成分に富む天然成分のより複雑で均衡化した混合物から調製した配合物(配合物又はクリームA)は、これらの指標の大きい低下を生じていた。この場合、総コレステロールの低下は9%(基本値からの変化)であり、一方、LDLコレステロールの低下は10%(基本値からの変化)であった。クリームBの場合は、上記の低下は、それぞれ、9%及び12%であった。これらの結果により、各活性成分の低めの許容量の使用(活性成分をマトリックスから分離していないこと考慮に入れて)は、互いに組合わさって、Bにおいて使用した分離植物ステロールの直接添加に匹敵する結果をもたらすことが証明された。
また、クリームAは、apo B/apo A-I比の有意の7%の低下を生じることも測定した。
また、クリームAにおいては、血圧の低下(基本値からの変化)も有意であった(収縮期血圧においては3%、拡張期血圧においては3%)。さらにまた、クリームAの場合、有意の胴回りの低下も観察された(−1.4cm)。
説明した方法論に従うクリームA又はBの食餌中への混入の事実による体重変化は、ゼロであった(換言すれば、有意ではなかった)。
95%信頼区間を使用して、有意の変化があったかどうかを判定した。
特定の用途の上記の例におけるようにして、この混合物を、植物油脂の均衡混合物(主として不飽和脂肪酸によって形成される)中の約30μm粒度の固形粒子の均質分散物を得るのを可能にする工業的な精製及び混合装置によって混合した。即ち、下記の種々の成分は、より生体受入性である。
得られた配合は、下記のとおりである:
Claims (19)
- ナッツ類、ココア、不鹸化脂質に富む植物油及び保水能力を有する可溶性繊維に富む粉類からなる4群の各々からの有効量の少なくとも1種の成分の混合物を含み、該混合物が、少なくとも次の生物活性化合物、即ち、少なくとも3〜7%の最小有効量の可溶性繊維、少なくとも0.2〜1.6%の最小有効量の不鹸化脂質及び少なくとも17〜35%の最小有効量の不飽和脂肪酸を与え、これら生物活性化合物の組合せが、ヒトを含む哺乳類の血管病の予防におけるプラス効果を生じることを特徴とする食品配合物。
- 前記生物活性化合物の組合せが、心血管系疾患の予防においてプラス効果をもたらす、請求項1記載の食品配合物。
- 前記生物活性化合物の組合せが、神経変性疾患の予防においてプラス効果をもたらす、請求項1記載の食品配合物。
- 前記生物活性化合物の組合せが、ヒトを含む哺乳類における総コレステロール及び/又はLDLコレステロールの低下においてプラス効果をもたらす、請求項2記載の食品配合物。
- 前記生物活性化合物の組合せが、ヒトを含む哺乳類における血圧の低下においてプラス効果をもたらす、請求項2記載の食品配合物。
- 前記生物活性化合物の組合せが、ヒトを含む哺乳類におけるapo B/apo A-I比の低下をもたらす、請求項1記載の食品配合物。
- 前記各成分が天然起源である、請求項1〜6のいずれか1項記載の食品配合物。
- 前記不鹸化脂質が、ステロール類及び/又はそのエステル類、スタノール類及び/又はそのエステル類、トコフェロール類、トコトリエノール類、オリザノール類又はこれらの混合物であり、前記不飽和脂肪酸が、モノ不飽和性、ポリ不飽和性又は双方の混合物である、請求項1記載の食品配合物。
- 前記配合物が、生物活性成分に富む混合物の配合物の補強成分、糖類、甘味化剤、他の調味料及びこれらの混合物から選ばれた他の成分をさらに含む、請求項1〜8のいずれか1項記載の食品配合物。
- 前記配合物が、ポリフェノール、葉酸、アルギニン、リジン及びセレニウムをさらに含む、請求項1〜9のいずれか1項記載の食品配合物。
- 前記配合物の組成において使用する成分の1つが、米ぬか油及び/又は米胚芽油である、請求項1〜10のいずれか1項記載の食品配合物。
- 前記米ぬか油及び/又は米胚芽油がガンマオリザノールに富み、その含量が少なくとも1%である、請求項11記載の配合物。
- 前記配合物の組成において使用する成分の1つが、プランタゴ オバタ粉、エンバク粉、ベータグルカンに富むエンバク粉の画分、大麦粉、ベータグルカンに富む大麦粉の画分、霊芝粉、ベータグルカンに富む霊芝粉の画分、イナゴマメ粉、イナゴマメに富む植物画分、ペクチンに富む果物抽出物/画分、セルロース誘導体、又はこれらの混合物から選ばれる粉である、請求項1〜12のいずれか1項記載の配合物。
- 前記配合物の組成において使用する成分が、植物起源の油脂の均衡混合物中に統合されている固形粒子の均一分散液を形成する、請求項1〜13のいずれか1項記載の配合物。
- 前記配合物が、クッキー類、穀類、型押穀類、乾燥フルーツ及び凍結乾燥フルーツから選ばれる含有物をさらに含む、請求項14記載の食品配合物。
- 前記生物活性化合物の組合わせが、ヒトの体重を増加させない、請求項1〜15のいずれか1項記載の食品配合物。
- 前記組合わせが、ヒトの胴回りを低下させる、請求項16記載の食品配合物。
- ヒトを含む哺乳類における心血管系疾患の予防においてプラス効果を有する食品及び/又はダイエット製品の製造における、請求項1〜17に記載の食品配合物の使用。
- 請求項1〜17に記載の食品配合物を含む機能性食品。
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
ES200502963A ES2281270B1 (es) | 2005-11-30 | 2005-11-30 | Alimento funcional con efectos positivos en la prevencion de enfermedades cardiovasculares. |
ESP200502963 | 2005-11-30 | ||
PCT/ES2006/000669 WO2007063158A2 (es) | 2005-11-30 | 2006-11-30 | Alimento funcional con efectos positivos en la prevención de enfermedades cardiovasculares |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2009517065A JP2009517065A (ja) | 2009-04-30 |
JP2009517065A5 JP2009517065A5 (ja) | 2010-01-21 |
JP4866914B2 true JP4866914B2 (ja) | 2012-02-01 |
Family
ID=38092606
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2008542782A Expired - Fee Related JP4866914B2 (ja) | 2005-11-30 | 2006-11-30 | 心血管系疾患の予防においてプラス効果を有する機能性食品 |
Country Status (6)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US20090297687A1 (ja) |
EP (1) | EP1958522B1 (ja) |
JP (1) | JP4866914B2 (ja) |
ES (2) | ES2281270B1 (ja) |
PL (1) | PL1958522T3 (ja) |
WO (1) | WO2007063158A2 (ja) |
Families Citing this family (14)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
AU2011254726B2 (en) | 2010-05-19 | 2014-03-06 | Upfield Europe B.V. | Theobromine for increasing HDL-cholesterol |
ES2372381B1 (es) * | 2010-06-29 | 2012-11-28 | La Morella Nuts, S.A. | Ingrediente reconstituido de fruto seco y/o algarroba. |
FI124101B (en) | 2012-05-14 | 2014-03-14 | Hankkija Maatalous Oy | Modified tall oil fatty acid |
FI124918B (fi) * | 2013-05-14 | 2015-03-31 | Hankkija Maatalous Oy | Mäntyöljyrasvahappo |
FI125051B (fi) | 2013-10-24 | 2015-05-15 | Hankkija Oy | Mäntyöljyrasvahappo |
EP3127581A1 (en) | 2013-11-13 | 2017-02-08 | Hankkija Oy | Feed supplement comprising a resin acid based composition |
WO2016022082A1 (en) * | 2014-08-06 | 2016-02-11 | Gökaltay Nükhet Hayriye | Nutrient food composition |
ITUA20164530A1 (it) * | 2016-06-20 | 2016-09-20 | Venchi S P A | Prodotto alimentare spalmabile a base di cioccolato e nocciole, procedimento e impianto per la produzione di tale prodotto alimentare |
USD887666S1 (en) | 2017-05-19 | 2020-06-23 | Generale Biscuit | Food bar |
PT110353A (pt) * | 2017-10-16 | 2019-04-16 | Carob World Portugal Lda | Processo de fabrico de barra de alfarroba. |
PT110354A (pt) * | 2017-10-16 | 2019-04-16 | Carob World Portugal Lda | Processo de fabrico de creme de barrar de alfarroba |
JP7099821B2 (ja) * | 2017-12-20 | 2022-07-12 | ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社 | Pcsk9阻害剤及びコレステロール代謝改善用食品組成物 |
BR112022014639A2 (pt) * | 2020-01-29 | 2022-09-13 | Nestle Sa | Composição de recheio à base de gordura |
JP6985707B1 (ja) * | 2021-10-15 | 2021-12-22 | 株式会社ワールドナッツ | ナッツペースト組成物及びナッツペースト組成物の製造方法 |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2002505864A (ja) * | 1998-03-12 | 2002-02-26 | マーズ インコーポレーテッド | 窒素酸化物の生成を促進するためにポリフェノールおよびl−アルギニンを含有する製品 |
JP2003530410A (ja) * | 2000-04-14 | 2003-10-14 | マーズ インコーポレイテッド | 血管の健康状態を改善するための組成物および方法 |
JP2005095177A (ja) * | 2003-09-25 | 2005-04-14 | Mars Inc | 高カカオポリフェノール含量を有するカカオ固形物とステロール/スタノールエステルとを含有するバーおよび菓子類、ならびにその調製方法 |
JP2005526780A (ja) * | 2002-03-21 | 2005-09-08 | マーズ インコーポレイテッド | ギャップ結合連絡阻害に関連する疾患の治療 |
Family Cites Families (24)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CA1239587A (en) | 1983-10-24 | 1988-07-26 | David Rubin | Combined fatty acid composition for lowering blood cholestrol and triglyceride levels |
JP2708633B2 (ja) | 1991-05-03 | 1998-02-04 | ライシオン テータート オサケユイチア アクティエボラーグ | 血清における高コレステロールレベルを低めるための物質及びその物質を調製するための方法 |
US5268367A (en) | 1991-12-30 | 1993-12-07 | Kanegafuchi Kagaku Kogyo Kabushiki Kaisha | Composition and method for lowering blood level of LDL-cholesterol |
US5545414A (en) | 1995-03-22 | 1996-08-13 | Abbott Laboratories | Cholesterol lowering food product |
US20030134028A1 (en) | 1995-06-01 | 2003-07-17 | Lipton, Division Of Conopco, Inc. | Fat based food products |
KR19990087376A (ko) | 1996-02-29 | 1999-12-27 | 라르스 헨릭 회이에 | 식품 보충제 또는 혈청 지질 감소용 조성물 및 그의 용도 |
US6297273B1 (en) | 1996-04-02 | 2001-10-02 | Mars, Inc. | Use of cocoa solids having high cocoa polyphenol content in tabletting compositions and capsule filling compositions |
US6015913A (en) | 1996-09-06 | 2000-01-18 | Mars, Incorporated | Method for producing fat and/or solids from cocoa beans |
EP0922395A4 (en) | 1997-04-01 | 1999-12-22 | Nichimo Kk | PRODUCT COMPRISING A HEALTH-FRIENDLY INGREDIENT AND PROCESS FOR PRODUCING THE SAME |
US6251400B1 (en) | 1997-09-26 | 2001-06-26 | Kgk Synergize Inc | Compositions and methods of treatment of neoplastic diseases and hypercholesterolemia with citrus limonoids and flavonoids and tocotrienols |
AU4288799A (en) | 1998-06-18 | 2000-01-05 | Meiji Seika Kaisha Ltd. | Cocoa powder rich in polyphenols, process for producing the same and modified cocoa containing the same |
SE513973C2 (sv) | 1998-12-08 | 2000-12-04 | Scandairy Ks | Förfarande för framställning av ätligt kolesterolsänkande medel samt livsmedels- eller farmakologisk produkt innehållande det kolesterolsänkande medlet |
US6210686B1 (en) | 1998-12-18 | 2001-04-03 | Beth Israel Deaconess Medical Center | Dietary supplement and method for lowering risk of heart disease |
EP1177729B1 (en) | 2000-08-03 | 2008-01-23 | Härting, Thomas Francis | Pharmaceutical and food compositions containing "wood alcohols" or "wood sterols" useful for lowering serum cholesterol |
WO2002024212A1 (en) | 2000-09-25 | 2002-03-28 | Ultimate Life Technology Co., Ltd. | Cholesterol in blood-lowering composition and its complex, and method for preparing them |
US6933291B2 (en) * | 2000-12-01 | 2005-08-23 | N.V. Nutricia | Cholesterol lowering supplement |
EP1228765A1 (fr) | 2001-01-31 | 2002-08-07 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Agent hypocholestérolémiant |
FI20010780A0 (fi) | 2001-04-12 | 2001-04-12 | Raisio Benecol Oy | Parannetut koostumukset |
ATE322831T1 (de) * | 2001-05-23 | 2006-04-15 | Nutricopia Inc | Gefrorene ernährungssüssspeisen und verfahren zu ihrer herstellung |
US6787151B2 (en) | 2001-08-10 | 2004-09-07 | Lipton, Division Of Conopco, Inc. | Composition for lowering blood cholesterol |
DE10233342A1 (de) | 2002-07-23 | 2004-02-12 | Nutrinova Nutrition Specialties & Food Ingredients Gmbh | Cholesterinsenkendes Mittel |
CN1399915A (zh) | 2002-08-08 | 2003-03-05 | 付翀 | 一种天然保健食品 |
NL1022153C2 (nl) | 2002-12-12 | 2004-06-15 | Tno | Cholesterol verlagend preparaat, voedingssupplement en voedingsmiddel en werkwijzen voor de bereiding daarvan. |
US20040208939A1 (en) * | 2003-04-18 | 2004-10-21 | Barry Sears | Novel dietary compositions to reduce inflammation |
-
2005
- 2005-11-30 ES ES200502963A patent/ES2281270B1/es not_active Expired - Fee Related
-
2006
- 2006-11-30 WO PCT/ES2006/000669 patent/WO2007063158A2/es active Application Filing
- 2006-11-30 US US12/085,844 patent/US20090297687A1/en not_active Abandoned
- 2006-11-30 PL PL06841721T patent/PL1958522T3/pl unknown
- 2006-11-30 EP EP06841721A patent/EP1958522B1/en not_active Not-in-force
- 2006-11-30 JP JP2008542782A patent/JP4866914B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 2006-11-30 ES ES06841721T patent/ES2394802T3/es active Active
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2002505864A (ja) * | 1998-03-12 | 2002-02-26 | マーズ インコーポレーテッド | 窒素酸化物の生成を促進するためにポリフェノールおよびl−アルギニンを含有する製品 |
JP2003530410A (ja) * | 2000-04-14 | 2003-10-14 | マーズ インコーポレイテッド | 血管の健康状態を改善するための組成物および方法 |
JP2005526780A (ja) * | 2002-03-21 | 2005-09-08 | マーズ インコーポレイテッド | ギャップ結合連絡阻害に関連する疾患の治療 |
JP2005095177A (ja) * | 2003-09-25 | 2005-04-14 | Mars Inc | 高カカオポリフェノール含量を有するカカオ固形物とステロール/スタノールエステルとを含有するバーおよび菓子類、ならびにその調製方法 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
EP1958522B1 (en) | 2012-09-05 |
ES2281270A1 (es) | 2007-09-16 |
WO2007063158A3 (es) | 2007-07-19 |
EP1958522A4 (en) | 2010-04-28 |
ES2281270B1 (es) | 2008-07-01 |
ES2394802T3 (es) | 2013-02-05 |
JP2009517065A (ja) | 2009-04-30 |
EP1958522A2 (en) | 2008-08-20 |
US20090297687A1 (en) | 2009-12-03 |
PL1958522T3 (pl) | 2013-03-29 |
WO2007063158A2 (es) | 2007-06-07 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP4866914B2 (ja) | 心血管系疾患の予防においてプラス効果を有する機能性食品 | |
AU2005270825B2 (en) | Food products for diabetics | |
JP7007010B2 (ja) | 脂質含有組成物およびその使用方法 | |
JP2011518223A5 (ja) | ||
AU2007286643B2 (en) | Cold formed cereal bar fortified with omega-3 fatty acids and processes for making same | |
JP2017212999A (ja) | ココアを主成分とする食品 | |
WO2005120174A2 (en) | Omega-3 fatty acid compositions with honey | |
KR100816052B1 (ko) | 수중 분산된 식물스테롤에스테르 함유 조성물 | |
Khurana et al. | Sunflower (Helianthus annuus) seed | |
Rana | Characterization of chia seed flour and wellbeing endorsing possessions | |
EA026141B1 (ru) | Инстантный функциональный пищевой продукт | |
EP2026666B1 (en) | Unit serving appetite suppressant compositions with steroidal glycosides | |
MANSOR et al. | Effect of various dietary pattern on blood pressure management: A review | |
CA2905485C (en) | Corn based food composition | |
Kuna et al. | Phytosterol-A functional ingredient for Indian food industry. | |
Vyawhare et al. | FLAXSEED AS A NUTRACEUTICAL: A REVIEW | |
ES2831705T3 (es) | Producto de tentempié reductor del colesterol en suero y un método mejorado para reducir el colesterol | |
BRPI1104188A2 (pt) | Composições alimentícias de chocolate, nutricionalmente enriquecidas e processos de fabricação das composições alimentícias de chocolate, nutricionalmente enriquecidas | |
Chawla et al. | Suitability studies of various fibers and other novel ingredients for preparation of functional dodaburfi (Indian milk cake) | |
Tanelian | Hemp: Nature's Forgotten Nutraceutical |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20091130 |
|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20091130 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20110614 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20110620 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20110920 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20111031 |
|
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20111114 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20141118 Year of fee payment: 3 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |