JP4862494B2

JP4862494B2 - 炊飯器

Info

Publication number: JP4862494B2
Application number: JP2006148076A
Authority: JP
Inventors: 正人渡辺; 俊幸小坂; 伸一郎光武; 雅章柴田
Original assignee: Panasonic Corp; Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Corp; Panasonic Holdings Corp
Priority date: 2006-05-29
Filing date: 2006-05-29
Publication date: 2012-01-25
Anticipated expiration: 2026-05-29
Also published as: JP2007313181A

Description

本発明は、保温機能および再加熱機能を有する炊飯器に関するものである。

従来、この種の炊飯器においては、通常保温温度より低い低温保温温度（例えば５５〜７０℃）で保温することにより、米飯の黄変、異臭の発生、食味の劣化を抑える一方で、通常保温温度より高い高温保温温度（例えば７５℃〜９５℃）まで所定時間ごとに温度上昇させることにより保温温度低下により発生する雑菌を繰返し殺菌し、保温中のご飯もおいしく食べることができるようにしたものがある（例えば、特許文献１参照）。

さらに、保温中の米飯のおいしさの要因の１つである保温温度を一時的に所定の温度まで加熱する再加熱機能を有するものも提案されている（例えば、特許文献２参照）。
特開平０７−２９８９８３号公報特開平０７−０３９４５５号公報

しかしながら、このような従来の炊飯器では、保温中の米飯の温度は炊飯終了直後や米飯を食べるために蓋を開けた直後などで異なり、保温中の米飯が適温であるかどうかは、実際に蓋を開けて、米飯を食べてみるまでわからないため、実際に米飯を食べるまでは再加熱を行う必要があるのかがわからず、また、確実に保温温度の高い米飯を食べるために米飯を食べる前に毎回再加熱を実施すると、米飯の劣化をはやめたり、無駄な電力を消費する可能性があるという問題があった。

本発明は上記従来の課題を解決するもので、実際に保温中の米飯を食べることなく、再加熱を行う必要があるのかを知ることができるようにすることを目的としている。

本発明は上記目的を達成するために、炊飯器本体と、前記炊飯器本体の上面開口部を開閉自在に覆う蓋と、前記炊飯器本体の内部に収容され調理物を入れる鍋と、前記鍋を加熱する加熱手段と、前記鍋の温度を検知する鍋温度検知手段と、時間を計測する計時手段と、使用者に各種情報を表示する表示手段と、炊飯器の動作を制御する制御手段と、保温中の調理物の温度を上昇させる命令を前記制御手段に入力する再加熱入力手段と、前記再加熱入力手段による入力を推奨するか否かの境界温度を記憶する再加熱推奨温度記憶手段と、前記蓋の開または閉または開閉を検知する蓋開閉検知手段と、前記蓋開閉検知手段が前記蓋の開または閉または開閉を検知したときに前記鍋温度検知手段が検知した温度を記憶する蓋開閉検知時温度記憶手段とを備え、前記制御手段は、保温中に前記鍋温度検知手段が検知した温度が前記再加熱推奨温度記憶手段に記憶している温度未満である場合に前記表示手段に前記再加熱入力手段による入力を促す内容を表示するよう構成し、さらに、前記蓋開閉検知手段が前記蓋の開または閉または開閉を検知してから再加熱入力手段による入力が行われるまでの時間と、前記蓋開閉検知時温度記憶手段に記憶している温度と、再加熱推奨温度記憶手段に記憶している温度に基づいて、前記再加熱推奨温度記憶手段に記憶している温度を書き換えるように構成したものである。

これにより、使用者の再加熱実施実態に応じて再加熱推奨表示を行う温度を変化させることができるので、実際に保温中の米飯を食べることなく、再加熱を行う必要があるのかを使用者の好みによる保温中の米飯の適温の違いを吸収して、より正確に使用者に知らせることができる。

本発明の炊飯器は、実際に保温中の米飯を食べることなく、再加熱を行う必要があるのかを使用者に知らせることができる。

第１の発明は、炊飯器本体と、前記炊飯器本体の上面開口部を開閉自在に覆う蓋と、前記炊飯器本体の内部に収容され調理物を入れる鍋と、前記鍋を加熱する加熱手段と、前記鍋の温度を検知する鍋温度検知手段と、時間を計測する計時手段と、使用者に各種情報を表示する表示手段と、炊飯器の動作を制御する制御手段と、保温中の調理物の温度を上昇させる命令を前記制御手段に入力する再加熱入力手段と、前記再加熱入力手段による入力を推奨するか否かの境界温度を記憶する再加熱推奨温度記憶手段と、前記蓋の開または閉または開閉を検知する蓋開閉検知手段と、前記蓋開閉検知手段が前記蓋の開または閉または開閉を検知したときに前記鍋温度検知手段が検知した温度を記憶する蓋開閉検知時温度記憶手段とを備え、前記制御手段は、保温中に前記鍋温度検知手段が検知した温度が前記再加熱推奨温度記憶手段に記憶している温度未満である場合に前記表示手段に前記再加熱入力手段による入力を促す内容を表示するよう構成し、さらに、前記蓋開閉検知手段が前記蓋の開または閉または開閉を検知してから再加熱入力手段による入力が行われるまでの時間と、前記蓋開閉検知時温度記憶手段に記憶している温度と、再加熱推奨温度記憶手段に記憶している温度に基づいて、前記再加熱推奨温度記憶手段に記憶している温度を書き換えるように構成したものであり、使用者の再加熱実施実態に応じて再加熱推奨表示を行う温度を変化させることができるので、実際に保温中の米飯を食べることなく、再加熱を行う必要があるのかを使用者の好みによる保温中の米飯の適温の違いを吸収して、より正確に使用者に知らせることができる。

第２の発明は、上記第１の発明において、蓋開閉検知手段が蓋の開または閉または開閉を検知してから所定の時間が経過するまでに再加熱入力手段による入力が行われず、かつ、蓋開閉検知時温度記憶手段に記憶している温度が再加熱推奨温度記憶手段に記憶している温度未満である場合と、前記蓋開閉検知手段が蓋の開または閉または開閉を検知してから所定の時間が経過するまでに前記再加熱入力手段による入力が行われ、かつ、前記蓋開閉検知時温度記憶手段に記憶している温度が前記再加熱推奨温度記憶手段に記憶している温度以上である場合に、前記再加熱推奨温度記憶手段に記憶している温度を書き換えるようにしたものであり、使用者の再加熱実施実態に応じて再加熱推奨表示を行う温度をより適切に変化させることができるので、実際に保温中の米飯を食べることなく、再加熱を行う必要があるのかを使用者の好みによる保温中の米飯の適温の違いを吸収して、より正確に使用者に知らせることができる。

第３の発明は、上記第１または第２の発明において、複数の使用者の中から１人の使用者を選択する使用者選択手段を備え、制御手段は、前記使用者選択手段によって選択された使用者毎に再加熱推奨温度記憶手段に記憶している温度の書き換え判定を行うようにしたものであり、各使用者にあわせて再加熱推奨表示を行うことができるので、１つの炊飯器を複数の使用者で共用して使用する場合であっても、実際に保温中の米飯を食べることなく、再加熱を行う必要があるのかを使用者の好みによる保温中の米飯の適温の違いを吸収して、より正確に使用者に知らせることができる。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の
形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１は、本発明の実施の形態１における炊飯器のシステム図を示すものである。

図１に示すように、鍋２は炊飯器本体１の内部に収容し、米飯などの調理物を収容するものであり、炊飯器本体１の上部に開閉自在に設置した蓋４によってその上面を覆っている。加熱手段３は鍋２を加熱するもので、加熱コイルおよびインバータ（いずれも図示せず）により構成している。鍋温度検知手段５は鍋２の温度を検知するものであり、検知した温度は制御手段８に送られる。計時手段６は時間を計測するもので、制御手段８によって制御される。表示手段７は使用者に各種情報を表示するもので、ＬＣＤにより構成している。制御手段８は、鍋温度検知手段５が検知した鍋２の温度と計時手段６が計時した時間に基づいて加熱手段３を制御して、鍋２に収容された米飯などの調理物の炊飯や保温を行ったり、表示手段７の表示内容を制御したりするものである。再加熱入力手段９は、使用者が制御手段８に保温中の調理物の温度を上昇させる命令を入力するもので、スイッチで構成している。再加熱推奨温度記憶手段１０は、再加熱入力手段９による入力を推奨するか否かの境界温度を記憶するものである。なお、計時手段６と制御手段８と再加熱推奨温度記憶手段１０は同一のマイクロコンピュータ（図示せず）内に構成している。

ここで、制御手段８は、保温中に鍋温度検知手段５が検知した温度が再加熱推奨温度記憶手段１０に記憶している温度未満である場合に、表示手段７に再加熱入力手段９による入力を促す内容を表示するよう構成している。

上記構成において保温時の動作を図２のフローチャートを参照しながら説明する。

まず、ステップＳ１では、制御手段８は現在保温中であるかを判定し、現在保温中であると判定した場合はステップＳ２へ進み、現在保温中ではないと判定した場合には保温制御処理を終了する。ステップＳ２では、制御手段８は鍋温度検知手段５が検知した鍋２の温度と計時手段６が計時した時間に基づいて加熱手段３を制御して、鍋２に収容された米飯の保温制御を行いステップＳ３へ進む。ステップＳ３では、制御手段８は鍋温度検知手段５が検知した鍋２の温度θ１が再加熱推奨温度記憶手段１０に記憶している温度θ２（例えば７２℃）未満であるかを判定し、θ１＜θ２である場合はステップＳ４へ進み、θ１≧θ２である場合にはステップＳ５に進む。ステップＳ４では、制御手段８は、例えば「再加熱推奨」といったような再加熱入力手段９による入力を促す内容を表示手段７に表示させステップＳ５に進む。ステップＳ５では、制御手段８は使用者の操作などにより保温が終了しているかを判定し、保温が終了したと判定した場合は保温制御処理を終了し、保温が終了していないと判定した場合はステップＳ２に戻り、保温制御処理を継続する。

以上のように、本実施の形態においては、保温中に鍋温度検知手段５が検知した鍋２の温度θ１が再加熱推奨温度記憶手段１０に記憶している温度θ２未満である場合に、再加熱入力手段９による入力を促す内容を表示手段７に表示させるようにすることにより、使用者は表示手段７の表示内容によって、再加熱を行う必要があるのかを知ることができるので、実際に保温中の米飯を食べることなく、再加熱を行う必要があるのかを知ることができる。また、これにより、無駄な再加熱を実施することを防ぐことができるので、保温中の米飯の劣化の進みを抑えるとともに、無駄な電力の消費を抑えることもできる。

なお、本実施の形態では、表示手段７をＬＣＤで構成し、再加熱入力手段９による入力を促す内容を文字で表示するようにしているが、例えば表示手段７をＬＥＤで構成し、そのＬＥＤ近傍に「再加熱推奨」といった文字を記載し、ＬＥＤを点滅または点灯させることにより、使用者に再加熱の実施を促すようにしてもよい。

また、本実施の形態においては、表示手段７に表示する再加熱入力手段９による入力を促す内容として「再加熱推奨」という表現を用いて説明したが、例えば、再加熱を推奨する温度帯では「ぬるい」、再加熱が不要な温度帯では「ほかほか」といったように、使用者が再加熱を実施すべきかどうかが判断できるような表現であれば、どのような表現方法であっても構わない。

また、本実施の形態においては、鍋２内の調理物の温度を取得するために鍋２の温度を鍋温度検知手段５によって検知するように構成しているが、鍋２内の調理物の温度に近い温度を取得することができれば、他の方法で実現してもよい。

（実施の形態２）
図３は、本発明の実施の形態２における炊飯器のシステム図を示すものである。

図３に示すように、蓋開閉検知手段１１は蓋４に内装し、蓋４の開または閉または開閉を検知するもので、スイッチで構成し、この蓋開閉検知手段１１が検知した蓋４の開閉状態情報は制御手段８に送られる。蓋開閉検知時温度記憶手段１２はマイクロコンピュータ（図示せず）に内装され、蓋開閉検知手段１１が蓋閉から蓋開の変化を検知したときに鍋温度検知手段５が検知した鍋２の温度を記憶するように構成している。制御手段８は、蓋開閉検知手段１１が蓋４の開または閉または開閉を検知してから再加熱入力手段９による入力が行われるまでの時間と、蓋開閉検知時温度記憶手段１２が記憶している温度と、再加熱推奨温度記憶手段１０が記憶している温度に基づいて、再加熱推奨温度記憶手段１０が記憶している温度を書き換えるようにしている。

このとき、蓋開閉検知手段１１が蓋４の開または閉または開閉を検知してから所定の時間が経過するまでに再加熱入力手段９による入力が行われず、かつ、蓋開閉検知時温度記憶手段１２に記憶している温度が再加熱推奨温度記憶手段１０に記憶している温度未満である場合と、蓋開閉検知手段１１が蓋４の開または閉または開閉を検知してから所定の時間が経過するまでに再加熱入力手段９による入力が行われ、かつ、蓋開閉検知時温度記憶手段１２に記憶している温度が再加熱推奨温度記憶手段１０に記憶している温度以上である場合に、再加熱推奨温度記憶手段１０に記憶している温度を書き換えるようにしている。他の構成は上記実施の形態１と同じであり、同一符号を付して説明を省略する。

上記構成において動作、作用を図４のフローチャートを参照しながら説明する。なお、ステップＳ１とステップＳ３からステップＳ５までの動作は上記実施の形態１の動作と同じであるので説明を省略する。

ステップＳ２では、制御手段８は鍋温度検知手段５が検知した鍋２の温度と計時手段６が計時した時間に基づいて加熱手段３を制御して、鍋２に収容された米飯の保温制御を行いステップＳ１１へ進む。ステップＳ１１では、制御手段８は蓋開閉検知手段１１から受け取った蓋４の開閉状態情報に基づき、蓋４の閉から開への状態変化が発生したかを判定し、蓋４の閉から開への状態変化が発生したと判定した場合はステップＳ１２へ進み、蓋４の閉から開への状態変化が発生していないと判定した場合はステップＳ１４へ進む。ステップＳ１２では、制御手段８は蓋４の閉から開への状態変化時の鍋２の温度θ３を鍋温度検知手段５から受け取り、蓋開閉検知時温度記憶手段１２に記憶させてステップＳ１３へ進む。ステップＳ１３では、制御手段８は蓋４の閉から開への状態変化後の経過時間Ｔ１のクリアとカウントの開始を計時手段６に命令してステップＳ１４へ進む。

ステップＳ１４では、制御手段８は再加熱入力手段９による再加熱開始入力の有無を判定し、再加熱開始入力があったと判定した場合はステップＳ１８へ進み、再加熱開始入力
がなかったと判定した場合はステップＳ１５へ進む。ステップＳ１５では、制御手段８は蓋４の閉から開への状態変化後の経過時間Ｔ１と所定の時間Ｔ２（使用者が蓋４を開けて、鍋２内の調理物の温度が低いと感じた場合に、再加熱開始入力を行うまでの時間を想定した値で、例えば、３０秒）を比較し、Ｔ１＜Ｔ２である場合はステップＳ３へ進み、Ｔ１≧Ｔ２である場合にはステップＳ１６へ進む。ステップＳ１６では、制御手段８は蓋開閉検知時温度記憶手段１２に記憶されている温度θ３と再加熱推奨温度記憶手段１０が記憶している温度θ２を比較し、θ３≧θ２である場合はステップＳ３へ進み、θ３＜θ２である場合はステップＳ１７へ進む。ステップＳ１７では、制御手段８は再加熱推奨温度記憶手段１０が記憶している温度θ２を蓋開閉検知時温度記憶手段１２に記憶されている温度θ３に書き換えてステップＳ３へ進む。以上のステップＳ１４からステップＳ１７までの動作は、再加熱推奨表示が表示手段７に表示されている状態でも、使用者は再加熱の必要がないと判断したと推定できることから、再加熱推奨温度の上限を下げたことを意味している。

一方、ステップＳ１４で再加熱開始入力があったと判定した場合に移行するステップＳ１８では、制御手段８は蓋４の閉から開への状態変化後の経過時間Ｔ１のカウントの停止を計時手段６に命令してステップＳ１９へ進む。ステップＳ１９では、制御手段８は蓋４の閉から開への状態変化後の経過時間Ｔ１と所定の時間Ｔ２を比較し、Ｔ１≧Ｔ２である場合はステップＳ２２へ進み、Ｔ１＜Ｔ２である場合はステップＳ２０へ進む。ステップＳ２０では、制御手段８は蓋開閉検知時温度記憶手段１２に記憶されている温度θ３と再加熱推奨温度記憶手段１０が記憶している温度θ２を比較し、θ３＜θ２である場合はステップＳ２２へ進み、θ３≧θ２である場合はステップＳ２１へ進む。ステップＳ２１では、制御手段８は再加熱推奨温度記憶手段１０が記憶している温度θ２を蓋開閉検知時温度記憶手段１２に記憶されている温度θ３に書き換えてステップＳ２２に進む。ステップＳ２２では、制御手段８は加熱手段３の制御方法を保温制御から再加熱制御へ変更して保温制御処理を終了する。以上のステップＳ１９からステップＳ２１までの動作は、再加熱推奨表示が表示手段７に表示されていない状態でも、使用者は再加熱が必要であると判断したと推定できることから、再加熱推奨温度の上限を上げたことを意味している。

以上のように、本実施の形態においては、制御手段８は、蓋開閉検知手段１１が蓋４の開または閉または開閉を検知してから再加熱入力手段９による入力が行われるまでの時間と、蓋開閉検知時温度記憶手段１２に記憶している温度と、再加熱推奨温度記憶手段１０に記憶している温度に基づいて、再加熱推奨温度記憶手段１０に記憶している温度を書き換えるようにすることにより、使用者の再加熱実施実態に応じて再加熱推奨表示を行う温度を変化させることができるので、実際に保温中の米飯を食べることなく、再加熱を行う必要があるのかを使用者の好みによる保温中の米飯の適温の違いを吸収して、より正確に使用者に知らせることができる。

また、制御手段８は、蓋開閉検知手段１１が蓋４の閉から開の状態変化を検知してから所定の時間Ｔ２が経過するまでに再加熱入力手段９による入力が行われず、かつ、蓋開閉検知時温度記憶手段１２に記憶している蓋４の閉から開への状態変化時の鍋２の温度θ３が再加熱推奨温度記憶手段１０に記憶している温度θ２未満である場合と、蓋開閉検知手段１１が蓋４の閉から開の状態変化を検知してから所定の時間Ｔ２が経過するまでに再加熱入力手段９による入力が行われ、かつ、蓋開閉検知時温度記憶手段１２に記憶している温度θ３が再加熱推奨温度記憶手段１０に記憶している温度θ２以上である場合に、再加熱推奨温度記憶手段１０に記憶している温度θ２を蓋開閉検知時温度記憶手段１２に記憶している温度θ３に書き換えるようにすることにより、使用者の再加熱実施実態に応じて再加熱推奨表示を行う温度を変化させることが可能となるので、実際に保温中の米飯を食べることなく、再加熱を行う必要があるのかを、使用者の好みによる保温中の米飯の適温の違いを吸収して、より正確に使用者に知らせることができる。

なお、本実施の形態では、再加熱推奨温度記憶手段１０が記憶している温度θ２の書き換え判定に使用する所定の時間Ｔ２を、再加熱入力手段９による再加熱開始入力の有無に関わらず同じ値を使用しているが、再加熱開始入力の有無により、異なる値にしても構わない。

また、本実施の形態では、蓋開閉検知手段１１は蓋４に内装される状態スイッチで構成しているが、例えば、蓋４の鍋２に面する側の温度を検知するセンサを設け、そのセンサが検知する温度の単位時間あたりの温度変化量によって蓋の開閉を検知するなど、その他の構成で実現しても構わない。

（実施の形態３）
図５は、本発明の実施の形態３における炊飯器のシステム図を示すものである。

図５に示すように、使用者選択手段１３は、複数の使用者の中から次に炊飯器を使用する使用者に割り当てられた番号を選択するもので、スイッチで構成し、この使用者選択手段１３によって選択された使用者の番号は制御手段８に送られるように構成している。制御手段８は、使用者選択手段１３によって選択された使用者毎に再加熱推奨温度記憶手段１０に記憶している温度の書き換え判定を行うようにしている。他の構成は上記実施の形態２と同じであり、同一符号を付して説明を省略する。

上記構成において動作、作用を図４のフローチャートを参照しながら説明する。なお、ステップＳ１からステップＳ２２までの動作は、上記実施の形態２の動作と同じであるので説明を省略する。

ステップＳ１４で再加熱入力手段９による再加熱開始入力が行われていないと判定された場合に実行されるステップＳ１５で、蓋４の閉から開への状態変化後の経過時間Ｔ１と所定の時間Ｔ２（使用者が蓋４を開けて鍋２内の調理物の温度が低いと感じた場合に、再加熱開始入力を行うまでの時間を想定した値で、例えば、３０秒）を比較し、Ｔ１≧Ｔ２である場合はステップＳ３１へ進み、ステップＳ３１では、制御手段８は蓋開閉検知時温度記憶手段１２に記憶されている温度θ３と使用者選択手段１３によって選択されている使用者の番号に対応した再加熱推奨温度記憶手段１０に記憶されている温度θ２’を比較し、θ３≧θ２’である場合はステップＳ３へ進み、θ３＜θ２’である場合はステップＳ３２へ進む。ステップＳ３２では、制御手段８は再加熱推奨温度記憶手段１０に記憶している使用者選択手段１３によって選択されている使用者の番号に対応した温度θ２’を蓋開閉検知時温度記憶手段１２に記憶されている温度θ３に書き換えてステップＳ３に進む。以上のステップＳ１４からステップＳ３２までの動作は、再加熱推奨表示が表示手段７に表示されている状態でも、使用者は再加熱の必要がないと判断したと推定できることから、使用者選択手段１３によって選択されている使用者に対応した再加熱推奨温度の上限を下げたことを意味している。

一方、ステップＳ１４で再加熱開始入力があったと判定した場合に実行されるステップＳ１９で、蓋４の閉から開への状態変化後の経過時間Ｔ１と所定の時間Ｔ２を比較し、Ｔ１＜Ｔ２である場合はステップＳ３３へ進み、ステップＳ２０では、制御手段８は蓋開閉検知時温度記憶手段１２に記憶されている温度θ３と使用者選択手段１３によって選択されている使用者の番号に対応した再加熱推奨温度記憶手段１０に記憶されている温度θ２’を比較し、θ３＜θ２’である場合はステップＳ２２へ進み、θ３≧θ２’である場合はステップＳ３４へ進む。ステップＳ３４では、制御手段８は、再加熱推奨温度記憶手段１０が記憶している使用者選択手段１３によって選択されている使用者の番号に対応した温度θ２’を蓋開閉検知時温度記憶手段１２に記憶されている温度θ３に書き換えてステ
ップＳ２２へ進む。以上のステップＳ１４からステップＳ３４までの動作は、再加熱推奨表示が表示手段７に表示されていない状態でも、使用者は再加熱が必要であると判断したと推定できることから、使用者選択手段１３によって選択されている使用者に対応した再加熱推奨温度の上限を上げたことを意味している。

以上のように、本実施の形態においては、使用者選択手段１３によって選択される使用者毎に再加熱推奨温度記憶手段に１０が記憶している温度θ２’の書き換え判定を行うようにすることにより、各使用者にあわせて再加熱推奨表示を行うことが可能となるので、１つの炊飯器を複数の使用者で共用して使用する場合であっても、実際に保温中の米飯を食べることなく、再加熱を行う必要があるのかを、使用者の好みによる保温中の米飯の適温の違いを吸収して、より正確に使用者に知らせることができる。

なお、本実施の形態では、使用者選択手段１３によって選択されている使用者の番号に対応した再加熱推奨温度記憶手段１０に記憶されている温度θ２’の書き換え判定に使用する所定の時間Ｔ２を、再加熱入力手段９による再加熱開始入力の有無に関わらず同じ値を使用しているが、再加熱開始入力の有無により、異なる値にしても構わない。

以上のように、本発明にかかる炊飯器は、実際に保温中の米飯を食べることなく、再加熱を行う必要があるのかを使用者に知らせることができるので、保温機能および再加熱機能を有する炊飯器として有用である。

本発明の実施の形態１の炊飯器のシステム図同炊飯器の動作を示すフローチャート本発明の実施の形態２の炊飯器のシステム図同炊飯器の動作を示すフローチャート本発明の実施の形態３の炊飯器のシステム図同炊飯器の動作を示すフローチャート

１炊飯器本体
２鍋
３加熱手段
４蓋
５鍋温度検知手段
６計時手段
７表示手段
８制御手段
９再加熱入力手段
１０再加熱推奨温度記憶手段

Claims

炊飯器本体と、前記炊飯器本体の上面開口部を開閉自在に覆う蓋と、前記炊飯器本体の内部に収容され調理物を入れる鍋と、前記鍋を加熱する加熱手段と、前記鍋の温度を検知する鍋温度検知手段と、時間を計測する計時手段と、使用者に各種情報を表示する表示手段と、炊飯器の動作を制御する制御手段と、保温中の調理物の温度を上昇させる命令を前記制御手段に入力する再加熱入力手段と、前記再加熱入力手段による入力を推奨するか否かの境界温度を記憶する再加熱推奨温度記憶手段と、前記蓋の開または閉または開閉を検知する蓋開閉検知手段と、前記蓋開閉検知手段が前記蓋の開または閉または開閉を検知したときに前記鍋温度検知手段が検知した温度を記憶する蓋開閉検知時温度記憶手段とを備え、前記制御手段は、保温中に前記鍋温度検知手段が検知した温度が前記再加熱推奨温度記憶手段に記憶している温度未満である場合に前記表示手段に前記再加熱入力手段による入力を促す内容を表示するよう構成し、さらに、前記蓋開閉検知手段が前記蓋の開または閉または開閉を検知してから再加熱入力手段による入力が行われるまでの時間と、前記蓋開閉検知時温度記憶手段に記憶している温度と、再加熱推奨温度記憶手段に記憶している温度に基づいて、前記再加熱推奨温度記憶手段に記憶している温度を書き換えるように構成した炊飯器。
蓋開閉検知手段が蓋の開または閉または開閉を検知してから所定の時間が経過するまでに再加熱入力手段による入力が行われず、かつ、蓋開閉検知時温度記憶手段に記憶している温度が再加熱推奨温度記憶手段に記憶している温度未満である場合と、前記蓋開閉検知手段が蓋の開または閉または開閉を検知してから所定の時間が経過するまでに前記再加熱入力手段による入力が行われ、かつ、前記蓋開閉検知時温度記憶手段に記憶している温度が前記再加熱推奨温度記憶手段に記憶している温度以上である場合に、前記再加熱推奨温度記憶手段に記憶している温度を書き換えるようにした請求項１記載の炊飯器。
複数の使用者の中から１人の使用者を選択する使用者選択手段を備え、制御手段は、前記使用者選択手段によって選択された使用者毎に再加熱推奨温度記憶手段に記憶している温度の書き換え判定を行うようにした請求項１または２記載の炊飯器。