JP4300975B2 - 加熱調理器とそれを用いた加熱調理装置 - Google Patents

Description

本発明は、容器と加熱調理器の間で通信を行い、温度制御を行う加熱調理装置に関するものである。

従来、この種の加熱調理装置は、すでに知られている（例えば、特許文献１および特許文献２参照）。これは、加熱する容器にＩＣタグを設け、加熱調理器に設けたアンテナとリーダ／ライタからなる通信手段により容器の温度を加熱調理器に送って温度制御を行うもの、および食品のパッケージにＩＣタグを取り付けこれを電子レンジが読み取り、読み取った情報に基づいて調理条件を設定して調理するものである。
米国特許第６３２０１６９号公報 特開２００１−３１７７４１号公報

しかし、前記従来の加熱調理装置は、使用者の操作のしやすさについては考慮されておらず、操作性に課題があった。

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、使用者が容易に使用することができるように操作性を考慮した加熱調理装置を提供することを目的とするものである。

前記目的を達成するために、本発明の加熱調理器とそれを用いた加熱調理装置は、ＩＣタグと通信をおこなう通信手段と、操作手段と、表示手段により、次に何をすべきかを使用者に知らせるものである。

本発明の加熱調理器とそれを用いた加熱調理装置は、ＩＣタグと通信をおこなう通信手段から得られた情報により、次に何をすべきかを操作手段と表示手段で使用者に知らせるので、使用者は容易に加熱調理器または加熱調理装置を使うことができる。

第１の発明は、容器本体外側面に温度検知素子を取り付けた容器の容器ハンドル部に内蔵された第１のＩＣタグ及び材料の分量または調理条件などのレシピ情報を記憶した第２のＩＣタグと通信を行う通信手段と、前記容器を加熱する加熱手段と、前記加熱手段の加熱設定を操作入力する操作手段と、前記操作手段からの入力や前記加熱手段の加熱状況を表示する表示手段と、音発生手段と、前記通信手段と前記操作手段の信号を入力とし前記加熱手段と前記表示手段に信号を出力する制御手段と、前記通信手段が読み取った前記第２のＩＣタグの情報を記憶するための記憶手段と、を備え、前記制御手段は、前記第２のＩＣタグの前記レシピ情報を前記通信手段で読み取った後、前記容器を加熱調理器に載せることを、前記表示手段により表示して誘導するかまたは前記音発生手段により音で誘導する加熱調理器とすることにより、ＩＣタグから得られた、調理のレシピや鍋個々の情報やデータ、また鍋の温度などの情報をもとに制御手段が、調理の手順や進行に関し、次に何をすべきかを操作手段と表示手段で使用者に知らせ案内するので、使用者はレシピの本や記事を読まなくても案内にしたがって操作するので容易に加熱調理器を使うことができる。

第２の発明は、容器本体外側面に温度検知素子を取り付けるとともに容器ハンドル部に第１のＩＣタグを内蔵した容器と、材料の分量または調理条件などのレシピ情報を記憶した第２のＩＣタグと、前記容器を加熱する加熱手段、前記第１のＩＣタグ及び前記第２のＩＣタグと通信を行う通信手段、前記加熱手段の加熱設定を操作入力する操作手段、前記操作手段からの入力や前記加熱手段の加熱状況を表示する表示手段、音発生手段、前記通信手段と前記操作手段の信号を入力とし前記加熱手段と前記表示手段に信号を出力する制
御手段、並びに前記通信手段が読み取った前記第２のＩＣタグの情報を記憶するための記憶手段を備えた加熱調理器と、を備えた加熱調理装置であって、前記制御手段は、前記第２のＩＣタグの前記レシピ情報を前記通信手段で読み取った後、前記容器を前記加熱調理器に載せることを、前記表示手段により表示して誘導するかまたは前記音発生手段により前記音で誘導することにより、ＩＣタグと通信をおこなう通信手段から得られた情報により、次に何をすべきかを操作手段と表示手段で使用者に知らせるので、使用者は容易に加熱調理装置を使うことができる。

また、第１及び２の発明は、記憶手段を有し、材料の分量、調理条件などのレシピ情報を記憶した第２のＩＣタグの情報を加熱調理器に内蔵した通信手段で読み取り、前記記憶手段に記憶することにより、加熱調理器が自動で調理できるメニューを後で自由に追加することができる。

また、第１及び第２の発明は、第２のＩＣタグの情報を通信手段で読み取った後、容器を加熱調理器に載せることを音または表示で誘導することにより、迷うことなく操作をすることができる。

第３及び４の発明は、容器が加熱調理器に載せられて第１のＩＣタグと通信手段が通信できたとき、制御手段は、通信できたことを、表示手段により表示で報知するかまたは音発生手段表示により音で報知することにより、使用者は通信が正常に行われたことが分かる。

以下、本発明の実施の形態及び参考の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１は本発明の第１の実施の形態おける加熱調理装置のブロック図を示すものである。

図１において、調理物を入れる容器１０は、容器本体１１と、容器本体１１の側面に取り付けられた温度検知素子１２と、容器ハンドル１３と、容器ハンドル１３に設けられた第１のＩＣタグ１４より構成されている。

容器１０を加熱する加熱調理器２０は本実施の形態１では誘導加熱調理器で構成されていて、容器本体１１を加熱する加熱コイル２１−ａと加熱コイル２１−ａに高周波電流を印加する高周波電流発生手段２１−ｂとで構成された加熱手段２１と、前記ＩＣタグ１４と通信を行うアンテナ２２−ａとリーダ２２−ｂとで構成された通信手段２２と、使用者が操作を行う操作手段４０と、使用者に現在の状況を知らせる表示手段５０と報知手段の実施の形態１の実施例である音発生手段２５と、情報を記憶する記憶手段２６と、前記通信手段２２と前記操作手段４０と前記記憶手段２６の信号を入力とし、前記加熱手段２１と表示手段５０と音発生手段２５と記憶手段２６に信号を出力する制御手段２７とを有している。なお、２８はガラスでできたトッププレートである。

図２は第２のＩＣタグの概略図を示すものである。図２において、３０は第２のＩＣタグで、材料の分量、調理条件などのレシピ情報を記憶したＩＣチップ３１と、前記通信手段２２と通信するためのアンテナ３２とで構成されている。そして、このＩＣタグは樹脂フィルムでラミネートされＩＣカードになっている。また、ＩＣカードの表面には調理などに関する情報、たとえばそのＩＣカードの番号（メニューに対応したＩＣカードがあると、ＩＣカードの枚数が増えるので、番号を付けてある）、材料の量などが記載されてい
る。

図３は操作手段と表示手段のイメージ図を示すものである。操作手段は４０で本実施の形態１では文字などを表示したシートの下にスイッチを設けて構成されている。ここで、４１は第２のＩＣタグ３０に記憶されたレシピ情報を使用して調理をする場合に操作する選択手段で、４２は調理をスタートするときに操作するスタート手段である。また、表示手段は５０で、本実施の形態１では液晶表示素子で構成されている。図３では液晶表示素子の画素をすべて点灯させたときの状態を表示してある。

以上のように構成された加熱調理装置について、以下その動作、作用を説明する。

まず、第２のＩＣタグ３０に記憶されたレシピ情報を使用して調理をするために、使用者が操作手段４０の選択手段４１を操作すると、表示手段５０の「カード」と書かれた部分５１が点滅して第２のＩＣタグ３０を内蔵したＩＣカードをアンテナ２２−ａに近づけるように使用者を誘導する。使用者が第２のＩＣタグ３０を内蔵したＩＣカードをアンテナ２２−ａに近づけ、アンテナ２２−ａとリーダ２２−ｂで構成した通信手段２２が第２のＩＣタグ３０に記憶された情報を読み取ると、その情報を記憶手段２６に記憶する。そして、音発生手段２５が「ピィピィピィ」と鳴って情報を読み取ったことを知らせるとともに、「カード」と書かれた部分５１が点灯に変わり、「カード」と書かれた部分５１の隣の数字５２が「０１２」と表示し、１２番のメニューであることを表す。

次に、表示手段５０の「容器」と書かれた部分５３が点滅して使用者に容器１０をトッププレート２８の上に載せることを誘導する。容器１０が正しい位置に置かれ、容器ハンドル１３に設けられた第１のＩＣタグ１４とアンテナ２２−ａとリーダ２２−ｂで構成した通信手段２２が通信を行うと、音発生手段２５が「ピィピィピィ」と鳴って容器１０が正しく置かれたことを知らせる。

次に、使用者が調理をスタートするためのスタート手段４２を操作すると、調理を開始する。調理を開始すると、高周波電流発生手段２１−ｂは加熱コイル２１−ａに高周波電流を印加し、加熱コイル２１−ａから放射された交番磁束により容器本体１１の底面に渦電流が発生し、容器本体１１の底面は加熱される。容器本体１１が加熱されると、容器本体１１の側面に取り付けられた温度検知素子１２の温度が上昇し、その温度データは容器ハンドル１３内部に埋め込まれた第１のＩＣタグ１４により通信手段２２のアンテナ２２−ａに送られ、その情報をリーダ２２−ｂが読み取り、制御手段２７に送られる。制御手段２７は記憶手段２６に記憶されている調理条件の情報（例えば、８０℃を１０分維持するなど）と送られてきた温度データを比較し、高周波電流発生手段２１−ｂの加熱コイル２１−ａへの高周波出力を制御し、容器本体１１内の調理物の温度を制御する。

なお、使用者が選択手段４１ではなくスタート手段４２を操作すると、電力、時間などを手動で設定する手動調理がスタートする。

以上のように、本実施の形態１によれば、調理情報を記録した第２のＩＣタグ３０の情報を読み取みとるとともに、使用者が操作を間違わないように表示、音などで誘導してくれるために、誰にでも簡単に自動調理を行うことができる。また、加熱調理器２０以外の第２のＩＣタグ３０にレシピ情報を記録してあるので、第２のＩＣタグ３０を追加することで自由に自動メニューを追加することができる。

本実施の形態では、温度検知素子１２は容器本体１１側面の外側に接して取り付けられているが、温度検知性能を上げるために容器本体１１の側面あるいは他の面の内部に埋め込む構成でも良い。

（実施の形態２）
図４は本発明の第２の実施の形態おけるアンテナ２２−ａとその近傍に設けられた報知手段の実施の形態２の実施例である表示素子２９の構成を示す斜視図である。

図４において、アンテナ２２−ａは、プリント基板２２−ａ−１のループ上の銅箔２２−ａ−２で構成され、両面基板２２−ａ−１の中央部には穴２２−ａ−３が形成されている。そして、その穴２３ａ−３の下方に表示素子２９が設けられている。表示素子２９は赤と緑の２色ＬＥＤで構成されており、制御手段２７により制御される。他の構成は実施の形態１と同じである。

以上のように構成された加熱調理装置について、以下その動作、作用を説明する。

まず、使用者が操作手段４０の選択手段４１を操作すると、表示手段５０の「カード」と書かれた部分５１が点滅してするとともに、表示素子２９が赤く点灯する。アンテナ２２−ａの穴２２−ａ−３とトッププレート２８を通して使用者はその点灯を認識し、第２のＩＣタグ３０を内蔵したＩＣカードをその赤い光の位置つまりアンテナ２２−ａに近づけるように使用者を誘導する。使用者が第２のＩＣタグ３０を内蔵したＩＣカードをアンテナ２２−ａに近づけ、アンテナ２２−ａとリーダ２２−ｂで構成した通信手段２２が第２のＩＣタグ３０に記憶された情報を読み取ると、その情報を記憶手段２６に記憶する。そして、音発生手段２５が「ピィピィピィ」と鳴って情報を読み取ったことを知らせるとともに、「カード」と書かれた部分５１が点灯に変わり、「カード」と書かれた部分５１の隣の数字５２が「０１２」と表示し、１２番のメニューであることを表す。

次に、表示手段５０の「容器」と書かれた部分５３が点滅して使用者に容器をトッププレート２８の上に載せることを誘導する。容器１０が正しい位置に置かれ、容器ハンドル１３に設けられた第１のＩＣタグ１４とアンテナ２２−ａとリーダ２２−ｂで構成した通信手段２２が通信を行うと、音発生手段２５が「ピィピィピィ」と鳴るとともに、表示素子２９の色が緑に変わり容器が正しく置かれたことを使用者に知らせる。

次に、使用者が調理をスタートするためのスタート手段４２を操作すると、調理を開始する。調理開始後も第１のＩＣタグ１４と通信手段２２との通信ができなくなれば表示素子２９は赤色を点灯し、通信が正常になれば緑色を点灯するので、通信異常により調理ができないと言う不具合はなくなる。他は実施の形態１と同じである。

以上のように、本実施の形態２によれば、アンテナ２２−ａの中心付近に表示素子２９の光が見えるために、使用者はアンテナ２２−ａの位置を認識しやすく、第２のＩＣタグと容器ハンドル１３に内蔵した第１のＩＣタグをアンテナ２２−ａに容易に近づけることができる。

さらに、容器ハンドル部１３の上面に、内蔵した第１のＩＣタグ１４の位置を示す物（今実施の形態２では刻印）があれば、ＩＣタグの位置も正確にわかり、よりアンテナ２２−ａと第１のＩＣタグの位置あわせが容易になる。

（参考の形態１）
図５は本発明の第１の参考の形態おける、アンテナ２２−ａの位置を示す物（本参考の形態では３では印刷）を設けたトッププレート２８の概略図である。

図５において、トッププレート２８のアンテナ２２−ａ上面には、アンテナ２２−ａの位置を示す印刷２８−ａが施されている。他の構成は実施の形態１と同じである。

これにより、アンテナの位置が分かるので、使用者は容易に第１のタグ１４および第２のタグ３０をアンテナに近づけることができる。

本発明の実施の形態１における加熱調理装置のブロック図 同加熱調理装置の第２のＩＣタグの構成を示す概略図 同加熱調理装置の操作手段と表示手段のイメージ図 本発明の実施の形態２における加熱調理装置のアンテナと表示素子の構成を示す斜視図 本発明の参考の形態１における加熱調理装置のトッププレートの斜視図

符号の説明

１１ 容器本体
１２ 温度検知素子
１３ 容器ハンドル
１４ 第１のＩＣタグ
２０ 誘導加熱調理器
２１−ａ 加熱コイル
２１−ｂ 高周波電流発生手段
２２−ａ アンテナ
２２−ｂ リーダ
２３ 操作手段
２４ 表示手段
２５ 音発生手段
２６ 記憶手段
２７ 制御手段
２８ トッププレート
３０ 第２のＩＣタグ
４０ 操作手段
４１ 選択手段
４２ スタート手段
５０ 表示手段

Claims (4)

1. 容器本体外側面に温度検知素子を取り付けた容器の容器ハンドル部に内蔵された第１のＩＣタグ及び材料の分量または調理条件などのレシピ情報を記憶した第２のＩＣタグと通信を行う通信手段と、前記容器を加熱する加熱手段と、前記加熱手段の加熱設定を操作入力する操作手段と、前記操作手段からの入力や前記加熱手段の加熱状況を表示する表示手段と、音発生手段と、前記通信手段と前記操作手段の信号を入力とし前記加熱手段と前記表示手段に信号を出力する制御手段と、前記通信手段が読み取った前記第２のＩＣタグの情報を記憶するための記憶手段と、を備え、前記制御手段は、前記第２のＩＣタグの前記レシピ情報を前記通信手段で読み取った後、前記容器を加熱調理器に載せることを、前記表示手段により表示して誘導するかまたは前記音発生手段により音で誘導する加熱調理器。
2. 容器本体外側面に温度検知素子を取り付けるとともに容器ハンドル部に第１のＩＣタグを内蔵した容器と、材料の分量または調理条件などのレシピ情報を記憶した第２のＩＣタグと、前記容器を加熱する加熱手段、前記第１のＩＣタグ及び前記第２のＩＣタグと通信を行う通信手段、前記加熱手段の加熱設定を操作入力する操作手段、前記操作手段からの入力や前記加熱手段の加熱状況を表示する表示手段、音発生手段、前記通信手段と前記操作手段の信号を入力とし前記加熱手段と前記表示手段に信号を出力する制御手段、並びに前記通信手段が読み取った前記第２のＩＣタグの情報を記憶するための記憶手段を備えた加熱調理器と、を備えた加熱調理装置であって、前記制御手段は、前記第２のＩＣタグの前記レシピ情報を前記通信手段で読み取った後、前記容器を前記加熱調理器に載せることを、前記表示手段により表示して誘導するかまたは前記音発生手段により音で誘導する加熱調理装置。
3. 容器が加熱調理器に載せられて第１のＩＣタグと通信手段が通信できたとき、制御手段は、通信できたことを、表示手段により表示で報知するかまたは音発生手段により音で報知する請求項１に記載の加熱調理器。
4. 容器が加熱調理器に載せられて第１のＩＣタグと通信手段が通信できたとき、制御手段は、通信できたことを、表示手段により表示で報知するかまたは音発生手段により音で報知する請求項２に記載の加熱調理装置。

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