JP3438145B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は電子レンジやオーブンレ
ンジ等の加熱調理器に係わり、更に詳しくは加熱庫の中
に配置された加熱容器の位置を検出する加熱容器検出器
に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】図１９は従来の加熱調理器の外観の概要
を示す斜視図である。図１９において、１は本体、２は
扉、３は扉に設けた取手、４は操作パネルである。４ａ
は操作パネル４に設けられた表示部、４ｂはメニューキ
ーや手動調理キー及びスタートキー等よりなる各種の操
作キー、４ｃは調理時間や温度或いは調理材料の重量等
を設定する設定ツマミである。この外、図示されていな
いが制御回路に含まれるマイコンが設けられ、このマイ
コンはＣＰＵとデータや演算結果等を格納するメモリ及
び入出力回路などを備えている。

【０００３】このような構成の従来の加熱調理器でオー
ブン調理をするときは、調理材料を載せた受け皿を加熱
庫内の棚に配置する。そして、操作パネル４の表示部４
ａを見ながら操作キー４ｂやツマミ４ｃを手動で操作し
て、調理の種類、配置した加熱容器の位置に応じて加熱
源、加熱時間、加熱温度等を入力する。操作パネル４上
で入力された情報は制御回路のＣＰＵに伝えられ、予め
記憶させたプログラムに基づいて加熱調理の各種動作が
制御されて調理材料が調理される。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】従来の加熱調理器は上
記のように調理に先立って、予め調理の種類や配置した
受け皿の棚の段数に応じて加熱源及び加熱時間或いは加
熱温度等を調理条件に合わせてその都度選択し手動で入
力する必要があった。従って、テキストを見ながら操作
キー４ｂやツマミ４ｃ等を操作しなければならず、入力
操作が煩わしく極めて面倒である。面倒な操作を怠る
と、出来上がりに不具合が出て折角の調理が失敗して、
結果的に顧客に商品の不評を買う恐れがある等の問題点
があった。

【０００５】本発明は従来の加熱調理器のこのような問
題点を解消するためになされたもので、加熱庫内の棚上
に配置された加熱容器の位置を検出して、簡単な操作で
自動調理を行なうことができる加熱調理器を得るように
構成したものである。そして、関連した複数の調理を単
一のキーで纏めて入力できる、所謂ゆる“ワンキー操
作”で調理を行う加熱調理器を実現することを目的とす
る。また、上記加熱調理器を実現するために、ヒータ加
熱容器の複数棚の載置、ヒータ加熱容器および高周波加
熱容器の載置等の誤使用を防止することを目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明は、ヒ−タ調理用
のヒ−タ加熱源と、高周波調理用の高周波加熱源と、ヒ
−タ加熱容器を載置する複数段の棚と、高周波加熱容器
を載置する載置台とを備えた加熱調理器であって、前記
ヒ−タ加熱容器検出手段及び高周波加熱容器検出手段
が、それぞれ、前記棚にヒ−タ加熱容器の載置の有無及
び有りの場合はその載置棚を検出し、また、前記載置台
に高周波加熱容器の載置の有無を検出し、前記ヒ−タ加
熱容器検出手段の前記ヒ−タ加熱容器の前記棚の単一載
置有りの検出情報または前記高周波加熱容器検出手段の
高周波加熱容器の載置有りの検出情報により、加熱条件
制御手段が、それぞれ、前記ヒ−タ加熱源のヒ−タ加熱
条件または前記高周波加熱源の高周波加熱条件を設定
し、前記ヒ−タ加熱容器検出手段及び前記高周波加熱容
器検出手段の、前記ヒ−タ加熱容器の複数棚の載置、ヒ
−タ加熱容器及び高周波加熱容器の載置、またはヒ−タ
加熱容器及び高周波加熱容器の載置なしの検出情報によ
り、前記加熱条件制御手段が、前記ヒ−タ加熱源及び高
周波加熱源を不動作とする加熱調理器である。

【０００７】また、本発明は、ヒ−タ調理用のヒ−タ加
熱源と、ヒ−タ加熱容器を載置する複数段の棚とを備え
た加熱調理器であって、前記ヒ−タ加熱容器検出手段
が、前記棚にヒ−タ加熱容器の載置の有無及び有りの場
合はその載置棚を検出し、前記ヒ−タ加熱容器検出手段
の前記ヒ−タ加熱容器の前記棚の単一載置有りの検出情
報により、加熱条件制御手段が前記ヒ−タ加熱源のヒ−
タ加熱条件を設定し、前記ヒ−タ加熱容器検出手段の、
前記ヒ−タ加熱容器の複数棚の載置、または棚の載置な
しの検出情報により、前記加熱条件制御手段が、前記ヒ
−タ加熱源を不動作とする加熱調理器である。

【０００８】また、本発明は、ヒータ調理用のヒータ加
熱源により庫内の調理材料が加熱され内壁部に複数段の
棚を設けた非磁性体からなる加熱庫と、加熱庫の棚に載
置された磁性体からなるヒータ加熱容器と、ヒータ加熱
容器を検出するヒータ加熱容器検出手段と、ヒータ加熱
容器検出手段の検出情報に基づいてヒータ加熱源の加熱
条件を制御する加熱条件制御手段とを備え、ヒータ加熱
容器検出手段を、加熱庫の外側壁の上部に揺動自在に支
持された可動板と、可動板に設けられて棚段に載置され
たヒータ加熱容器に磁気吸引力を作用する磁石体と、磁
石体の磁気吸引力で揺動する可動板の押圧力で接点を開
閉するスイッチとを備えた複数の磁気検出器から構成し
たものである。また、各磁気検出器のスイッチに作用す
る可動板の押圧力を磁石体の保磁力の差によりほぼ均一
にしたものである。また、各磁気検出器のスイッチに作
用する可動板の押圧力を磁石体とヒータ加熱容器との距
離の差によりほぼ均一にしたものである。また、加熱庫
最上段の棚に配置されたヒータ加熱容器検出手段の磁石
体の個数Ｈと、加熱庫最上段以外の棚に配置されたヒー
タ加熱容器検出手段の磁石体の個数ｈとをＨ＞ｈの関係
に選定したものである。

【０００９】さらに、本発明は、ヒータ調理用のヒータ
加熱源により庫内の調理材料が加熱され１段もしくは複
数段の棚を設けた加熱庫と、加熱庫の棚に載置されたヒ
ータ加熱容器を検出するヒータ加熱容器検出手段と、ヒ
ータ加熱容器検出手段の検出情報に基づいてヒータ加熱
源の加熱条件を制御する加熱条件制御手段とを備え、加
熱庫の外側壁に配置されて棚段と対応する位置に磁石体
を取付けた可動板と磁石体の磁気吸引力で可動板を変位
させて検出回路を開閉するスイッチとからなる磁気検出
器でヒータ加熱容器検出手段を構成し、加熱容器検出手
段の可動板の個数Ｎと棚の段数ｎとを次式の関係に選定
したものである。 ｎ＝２^N

【００１０】

【作用】調理メニューに対応した調理材料をヒータ加熱
容器に入れて、加熱庫内の例えば中段棚にセットする。
ヒータ加熱容器が庫内の中段棚にセットされると、中段
用のヒータ加熱容器検出器の磁石とヒータ加熱容器の間
に磁気吸引力が生じて、可動板がヒータ加熱容器に引き
付けられて変位する。可動板の変位で中段棚用のスイッ
チが作動して、接点が閉じてオンになる。ここで、操作
パネルの調理スタートキーが押されると、ヒータ加熱容
器が中段にセットされていることが判断される。判断の
結果、中段加熱条件が自動的に設定されて、設定された
中段加熱条件によって加熱が開始される。その後、設定
時間の経過のチェックが繰り返されて、設定時間経過後
に加熱が停止して調理が終了する。

【００１１】ヒータ加熱容器が中段にセットされないで
中段用のヒータ加熱容器検出器のスイッチがＯＦＦと判
断されたときは、引き続いて下段用のスイッチの開閉状
態がチェックされる。このとき、ヒータ加熱容器が下段
にセットされていると、下段用の可動板が引き付けられ
てスイッチがＯＮになる。この結果、ヒータ加熱容器が
下段にセットされたことが判断されて下段棚の加熱条件
が設定されて、今度は下段の加熱条件に制御されて加熱
が開始される。

【００１２】また、ヒータ加熱容器が中段と下段にセッ
トされていないときは、上段にセットされていると見做
されて上段加熱条件が設定される。そして、同様に上段
加熱条件で加熱が開始され、設定時間を経過したときに
調理が終了する。即ち、単一の調理スタートキーの操作
で、上，中，下各段の各加熱条件が選択的に設定される
ことになる。

【００１３】グリルやオーブン調理用のヒータ加熱の外
に、マグネトロンで発振されるマイクロ波を用いた高周
波加熱の場合も高周波加熱容器検出器が高周波加熱容器
を検出する。そして、同様の動作でヒータ加熱容器また
は高周波加熱容器が検出されてヒータ加熱と高周波加熱
を含めた複数の加熱条件の中から、調理メニューに適し
た加熱条件が自動的に設定される。特に、庫内が空のと
きに調理をスタートさせるような誤操作が判断されたと
きは、誤操作が報知されると共に加熱が停止され以降の
調理動作が中断される。

【００１４】

【実施例】実施例１． 図１は本発明の実施例１の加熱庫の構成を示す斜視図、
図２は図１のヒータ加熱容器検出器の側面図、図３はヒ
ータ加熱容器検出器の正面図、図４は構成説明図であ
る。図１乃至４において、５は加熱調理器の加熱庫、６
は操作パネル４が設けられた操作部、７と８はヒータ加
熱容器とヒータ加熱容器に載せた調理材料でいずれも一
点鎖線で示されている。加熱庫５にはＳＵＳ３０４ステ
ンレス鋼のような非磁性材料が用いられ、ヒータ加熱容
器７の形状は四角形で、磁性材料で構成されている。

【００１５】また、操作部６は操作パネル４やマイコン
３６を含む制御回路が実装された印刷配線基板等で構成
され、図示されていないが裏側には高周波を発振させる
マグネトロンも設けられている。マグネトロンで発振し
た高周波は、導波管に導かれて加熱庫５の給電口５ｃか
ら庫内に照射されるようになっている。また、加熱庫５
の上面部と下面部には、上ヒータ２８と下ヒータ２９が
設けられている。

【００１６】５ａと５ｂは加熱庫５の右側と左側の壁
部、１０，１１，１２は左右の壁部５ａ，５ｂに水平方
向に設けられた上，中，下の各段の棚である。棚１０，
１１，１２は、ここでは壁部５ａと５ｂにプレスの絞り
加工により庫内側に突出させて、各棚が同じ高さになる
ように左右が対称的に作られている。この場合、加熱庫
５にオーステナイト（Ａｕｓｔｅｎｉｔｅ）を含むＳＵ
Ｓ３０４のような非磁性材料を用いて絞り加工すると、
加工硬化（歪み硬化）に伴ってオーステナイトがマルテ
ンサイト（Ｍａｒｔｅｎｓｉｔｅ）に変態して磁化され
る。このため絞り加工の深さを規制して透磁率の上昇を
押さえて、壁部５ａ，５ｂの磁化の防止策が図られてい
る。

【００１７】１３，１４は可動板で、加熱庫５の壁部５
ｂの外側に上下方向に並べて設けられている。１５は可
動板１３に固定された中段棚用の磁石、１６は可動板１
４に固定された下段棚用の磁石、３７，３８は可動板１
３，１４に固定された上段棚用の磁石、１７は支持板、
１８は可動板１３，１４を回動可能に支持するヒンジで
ある。

【００１８】支持板１７は壁部５ｂの外側面の上部に固
定され、可動板１３，１４が矢印Ａに示すようにヒンジ
１８を支点に揺動可能に支持されて垂下している。１
９，２０は箱体等に固定されたマイクロスイッチであ
る。マイクロスイッチ１９，２０の夫々のアクチュエー
タは、可動板１３，１４の下端に対向している。可動板
１３，１４と磁石１５，１６，３７，３８及びマイクロ
スイッチ１９，２０により、ヒータ加熱庫５の内部のヒ
ータ加熱容器７の位置を検出するヒータ加熱容器検出器
（手段）２１が構成される。

【００１９】３１は高周波加熱容器、３２は載置台、３
３はモータ軸、３４はモータである。載置台３２はモー
タ軸３３に着脱可能に取り付けられ、載置台３２の上に
高周波加熱容器３１が載置される。高周波加熱容器３１
は、円形でガラスのような非磁性体が用いられる。３５
は重量センサ、３６は前記したマイコンである。重量セ
ンサ３５は高周波加熱容器３１上の調理材料８の重量を
検出して、検出信号をマイコン３６に出力する。マイコ
ン３６は重量センサ３５の検出信号に基づいて、高周波
加熱容器３１上の調理材料８に加える加熱条件を制御す
ると共に、高周波加熱容器３１が載置台３２上に有る
か、無いかを判断する。

【００２０】上述のような構成の本発明実施例につい
て、ヒータ加熱容器検出器２１の検出動作と、高周波加
熱及びヒータ加熱による調理動作との２つの動作に分け
て説明する。ヒータ加熱容器７を中段棚１１に載せる
と、中段棚用の磁石１５の吸引力で可動板１３がヒータ
加熱容器７の方へ引き付けられる。また、ヒータ加熱容
器７を下段棚１２に載せると、下段棚用の磁石１６の吸
引力で可動板１４がヒータ加熱容器７の方へ引き付けら
れる。これらの動作でマイクロスイッチ１９及び２０が
それぞれＯＮとなり、ヒータ加熱容器７の中段棚及び下
段棚の２位置が検出される。

【００２１】ヒータ加熱容器７を上段棚１０に載せる
と、上段棚用の２つの磁石３７と３８の吸引力で２つの
可動板１３と１４がヒータ加熱容器７に引きつけられ、
磁石３７と３８が加熱庫壁部に圧接すると共にヒータ加
熱容器７も磁石３７と３８に引き付けられ、加熱庫壁部
に圧接される。このため、２つのマイクロスイッチ１９
と２０が同時にＯＮとなり、ヒータ加熱容器７の上段棚
の位置が検出される。

【００２２】次に、高周波加熱とヒータ加熱による調理
動作を、図５のフローチャートにより説明する。先ず上
中段棚のマイクロスイッチ１９がＯＮかチェックする
（Ｓ１）。ステップＳ１がＹＥＳのときは、上下段棚の
マイクロスイッチ２０がＯＮかチェックする（Ｓ２）。
ステップＳ２もＹＥＳのときは、ヒータ加熱容器７が上
段棚にのみ載せてあると判断し、上段棚加熱を設定する
（Ｓ３）。またステップＳ２がＮＯのときは、ヒータ加
熱容器７が中段棚にのみ載せてあると判断し中段棚加熱
を設定する（Ｓ４）。

【００２３】ステップＳ１がＮＯのときは、上下段棚の
マイクロスイッチ２０がＯＮかチェックする（Ｓ５）。
ステップＳ５がＹＥＳのときは、ヒータ加熱容器７が下
段棚にのみ載せてあると判断し、下段棚加熱を設定する
（Ｓ６）。ヒータ加熱容器７が載っている棚が判断され
ると、次に重量センサ３５で載置台３２の上に高周波加
熱容器３１が有るか、無いか判断する（Ｓ７）。また、
ステップＳ５がＮＯのときも重量センサ３５で載置台３
２の上に高周波加熱容器３１が有るか、無いか判断する
（Ｓ８）。

【００２４】ステップＳ７がＹＥＳで調理スタートキー
が押される（Ｓ９）と、それぞれの棚に応じた加熱条件
でヒータ加熱が開始する（Ｓ１０）。ヒータ加熱が開始
され設定時間の経過をチェック（Ｓ１１）し、ステップ
Ｓ１１がＹＥＳでヒータ加熱を終了する（Ｓ１２）。ま
た、ステップＳ７がＮＯで調理スタートキーが押される
（Ｓ１３）と、加熱庫５の内部に、ヒータ加熱容器７と
高周波加熱容器３１の両方が有り、誤使用と判断する
（Ｓ１４）。ステップＳ１４で誤使用と判断すると共
に、ブサー、表示等で誤使用を警告する（Ｓ１５）。

【００２５】ステップＳ８がＹＥＳで調理スタートキー
４ｂが押される（Ｓ１６）と、高周波加熱が設定される
（Ｓ１７）。次に重量センサ３５で高周波加熱容器上の
調理材料８の重量を測定（Ｓ１８）し、調理材料８の重
量に応じた加熱時間を設定する（Ｓ１９）。ステップＳ
１９で加熱時間を設定後、高周波加熱を開始する（Ｓ１
０）。高周波加熱が開始され設定時間の経過をチェック
（Ｓ１１）し、ステップＳ１１がＹＥＳで高周波加熱を
終了する（Ｓ１２）。

【００２６】また、ステップＳ８がＮＯで調理スタート
キー４ｂが押される（Ｓ２０）と、加熱庫５の内部にヒ
ータ加熱容器７と高周波加熱容器３１の両方が無く、誤
使用と判断する（Ｓ２１）。ステップＳ２１で誤使用と
判断すると共に、ブザー、表示等で誤使用を警告する
（Ｓ２２）。

【００２７】図６の（ａ），（ｂ）は、実施例１におけ
るヒータ加熱容器検出器２１の変形例の説明図である。
図において４１は可動板１３に設けられヒンジ１８を構
成する長方形の貫通孔で、可動板１３を支持板１７へ引
っ掛けるためのものである。この変形例では例えば、角
柱状の磁石１５，３７の回りを囲んで、磁性材料からな
る無蓋で角箱状の遮磁体４２が設けられている。遮磁体
４２及び可動板１３は、接着剤等で固定される。図６の
変形例によれば遮磁体４２に磁石１５，３７の磁路が形
成されて漏洩磁束がなくなり、加熱庫５の外壁方向に磁
気吸引力を強くすることができる。

【００２８】ヒータ加熱容器検出器２１を構成する磁石
１５，１６，３７，３８の磁気力が強すぎると、磁気吸
引力でヒータ加熱容器７の加熱庫５の出し入れが不円滑
になり、支障を来たすことがある。したがって、ヒータ
加熱容器７の有無及び位置の検出が可能で出し入れ操作
が円滑になるように、磁石１５，３７の磁力やヒータ加
熱容器７との距離及び材質、重量等を選定することが必
要である。

【００２９】発明者達の実験研究の結果、次のような仕
様で効果的な実施例１のヒータ加熱容器検出器２１を実
現することができた。前提条件として可動板１３を介し
て磁石１５，３７の吸引力によりマイクロスイッチ１９
を動作させた状態で、上段棚用の磁石３７の表面と加熱
庫５の外側壁との間隔が約１．０ｍｍとなるように各部
の寸法を設定した。また、中段棚用の磁石１５は１．７
ｍｍ、下段棚用の磁石１６は２．２ｍｍとなるように各
部の寸法を設定した。

【００３０】 １．磁石の仕様 材質 …（フェライト異方性焼結磁石：Ｂ３６） 残留磁束密度 Ｂｒ …３８００〜４２００［Ｇ］ 保磁力 ｂＨｃ …２７００〜３３００［Ｏｅ］ 保磁力 ｉＨｃ …２７００〜３３００［Ｏｅ］ 最大エネルギー積（ＢＨ）ｍａｘ …３．６〜４．２［ＭＧＯｅ］ 温度係数 ΔＢｒ／Ｂｒ／ΔT …−０．１８［％／℃］ 温度係数 ΔｉＨｃ/ｉＨｃ/ΔＴ…＋０．３０［％／℃］ キュリー温度 Ｔｃ …４６０［℃］ 外形寸法 …２５×１９×５（ｍｍ）

【００３１】 ２．可動板の仕様（図６の記入寸法も参照） ヒンジ１８から可動板先端までの寸法 …２１０ｍｍ ヒンジ１８から上段棚用磁石３７の中心迄の寸法 … ５８ｍｍ ヒンジ１８から中段棚用磁石１５の中心迄の寸法 … ９４ｍｍ ヒンジ１８から下段棚用磁石１６の中心迄の寸法 …１３０ｍｍ

【００３２】既に説明した可動板を用いた機械的なヒー
タ加熱容器検出器２１について、図３では可動板が１３
と１４の２個で、棚が１０〜１２の３段の場合が示され
ている。ここで、可動板の個数及び棚の段数をそれぞれ
Ｎ及びｎとすれば、両者の間に次式（ａ）のような関係
がある。 ｎ＝２^N …（ａ） Ｎ＝１，２，３，４としたときの磁石の配置図を、図７
の（ａ），（ｂ），（ｃ），（ｄ）に示す。例えば
（ｃ）図では、３個の可動板で最大８段のヒータ加熱容
器７の位置を検出することができる。

【００３３】実施例２ 図８は本発明の実施例２の高周波加熱とヒータ加熱によ
る調理動作を示すフローチャートである。以下、図８の
フローチャートにより説明する。

【００３４】先ず、調理スタートキー４ｂが押されたか
どうか判断する（Ｓ２３）。ステップＳ２３がＹＥＳの
ときは上中段棚のマイクロスイッチ１９がＯＮかチェッ
クする。（Ｓ２４）。ステップＳ２４がＹＥＳのときは
上下段棚のマイクロスイッチ２０がＯＮかチェックする
（Ｓ２５）。ステップＳ２５もＹＥＳのときは、ヒータ
加熱容器７が上段棚にのみ載せてあると判断し、上段棚
加熱を設定する（Ｓ２６）。また、ステップＳ２５がＮ
Ｏのときは、ヒータ加熱容器７が中段棚１１にのみ載せ
てあると判断し、中段棚加熱を設定する（Ｓ２７）。

【００３５】ステップＳ２４がＮＯのときは、上下段棚
のマイクロスイッチ２０がＯＮかチェックする（Ｓ２
８）。ステップＳ２８がＹＥＳのときは、ヒータ加熱容
器７が下段棚１２にのみ載せてあると判断し、下段棚加
熱を設定する（Ｓ２９）。ヒータ加熱容器７が載ってい
るいずれかの棚が判断されると、ヒータ加熱が開始する
（Ｓ３０）。次に、重量センサ３５で載置台３２の上に
高周波加熱容器３１が無いか、有るか判断する（Ｓ３
１）。ステップＳ３１がＹＥＳのときはヒータ加熱の設
定時間の経過をチェック（Ｓ３２）し、ステップＳ３２
がＹＥＳでヒータ加熱を終了する（Ｓ３３）。

【００３６】また、ステップＳ３１がＮＯのときは、加
熱庫５の内部にヒータ加熱容器７と高周波加熱容器３１
の両方が有り、誤使用と判断する（Ｓ３４）。ステップ
Ｓ３４で誤使用と判断すると共にヒータ加熱を停止し、
ブザー、表示等で誤使用を警告する（Ｓ３５）。ステッ
プＳ２８がＮＯのときは、高周波加熱を開始する（Ｓ３
６）。次に重量センサ３５で載置台３２の上に高周波加
熱容器３１が有るか、無いか判断する（Ｓ３７）。ステ
ップＳ３７がＹＥＳのときは調理材料８の重量を測定
（Ｓ３８）し、調理材料８の重量に応じた加熱量を設定
する（Ｓ３９）。ステップＳ３９で加熱量設定後、高周
波加熱の設定時間の経過をチェック（Ｓ３２）し、ステ
ップＳ３２がＹＥＳで高周波加熱を終了する（Ｓ３
３）。

【００３７】また、ステップＳ３７がＮＯのときは、加
熱庫５の内部にヒータ加熱容器７と高周波加熱容器３１
の両方が無く、誤使用と判断する（Ｓ４０）ステップＳ
４０で誤使用と判断すると共に高周波加熱を停止し、ブ
ザー、表示等で誤使用を警告する（Ｓ４１）。

【００３８】実施例３ 図９は本発明の実施例３のヒータ加熱容器検出器２１の
正面図、図１０は構成説明図、図１１は高周波加熱とヒ
ータ加熱による調理動作を示すフローチャートである。

【００３９】図において、４３，４４，４５は可動板、
４６，４７，４８は箱体等に固定されたマイクロスイッ
チである。以下図１１のフローチャートにより説明す
る。先ず調理スタートキー４ｂが押されたかどうか判断
する（Ｓ４２）。ステップＳ４２がＹＥＳのときは上段
棚用のマイクロスイッチ４６がＯＮかチェックする（Ｓ
４３）。ステップＳ４３がＹＥＳのときは中段棚用のマ
イクロスイッチ４７がＯＦＦかチェックする（Ｓ４
４）。ステップＳ４４がＹＥＳのときは下段棚のマイク
ロスイッチ４８もＯＦＦかチェックする（Ｓ４５）。ス
テップＳ４５がＹＥＳのときはヒータ加熱容器７が上段
棚１０にのみ載せてあると判断し、上段棚加熱を設定す
る（Ｓ４６）。

【００４０】ステップＳ４４、ステップＳ４５がＮＯの
ときは、加熱庫５の内部にヒータ加熱容器７が複数有
り、誤使用と判断する（Ｓ４７）。ステップＳ４７で誤
使用と判断すると共にブザー、表示等で誤使用を警告す
る（Ｓ４８）。また、ステップＳ４３がＮＯのときは中
段棚用のマイクロスイッチ４７がＯＮかチェックする
（Ｓ４９）。スイップＳ４９がＹＥＳのときは下段棚用
のマイクロスイッチ４８がＯＦＦかチェックする（Ｓ５
０）。ステップＳ５０がＹＥＳのときはヒータ加熱容器
７が中段棚１１にのみ載せてあると判断し、中段棚加熱
を設定する（Ｓ５１）。

【００４１】ステップＳ５０がＮＯのときは、加熱庫５
の内部にヒータ加熱容器７が複数有り、誤使用と判断す
る（Ｓ４７）。ステップＳ４７で誤使用と判断すると共
にブザー、表示等で誤使用を警告する。また、ステップ
Ｓ４９がＮＯのときは、下段棚のマイクロスイッチ４８
がＯＮかチェックする（Ｓ５２）。ステップＳ５２がＹ
ＥＳのときは下段棚加熱を設定する（Ｓ５３）。ステッ
プＳ５２がＮＯのときは高周波加熱を設定する（Ｓ５
４）。各加熱条件が設定されると加熱を開始する（Ｓ５
５）。ステップＳ５５で加熱を開始した後、設定時間の
経過をチェックする（Ｓ５６）。ステップＳ５６がＹＥ
Ｓのときは加熱を終了する（Ｓ５７）。

【００４２】図１２は実施例３のヒータ加熱容器検出器
２１の変形例の正面図、図１３は実施例３のヒータ加熱
容器検出器２１の第２の変形例の側面図である。図１２
のヒータ加熱容器検出器２１では、大きさが異なり順次
小さくなる磁石３７，１５，１６が用いられている。そ
して、各磁石３７，１５，１６のヒンジ１８からの距離
Ｌ１，Ｌ２，Ｌ３の差に基づくマイクロスイッチ４６，
４７，４８に加えるの押圧力を補償して、ほぼ均一の駆
動力で接点を開閉するように構成されている。この場
合、同一磁性体の個数を変化させたり、異なる磁性体の
材質（例えば、磁石３７に普通のフェライト磁石に対し
て保持力の強い希土類コバルト磁石）を選択して使用す
ることもできる。

【００４３】また、第２の変形例を示す図１３では、右
側の棚１０の側壁５ａに張出部５ｃが形成されている。
張出部５ｃによりヒータ加熱容器７が、棚１０の上に左
にズレて載置される。この結果、磁石３７とヒータ加熱
容器７の距離Ｌが短縮されて、上段棚を検出する可動板
４３の押圧力が補償される。このほか、磁石３７や１５
の取付面を突出させることもできる。このように、実施
例３の各変形例によれば、各磁気検出器のマイクロスイ
ッチ４６の押圧力がほぼ均一で、スイッチの接点の開閉
動作が正確に行われることになる。

【００４４】実施例４ 図１４は本発明の実施例４のヒータ加熱容器検出器２１
の正面図、図１５は高周波加熱とヒータ加熱による調理
動作を示すフローチャートである。以下、図１５のフロ
ーチャートにより説明する。先ず調理スタートキー４ｂ
が押されたかどうか判断する（Ｓ５８）。ステップＳ５
８がＹＥＳのときは中段棚用のマイクロスイッチ４７が
ＯＮかチェックする（Ｓ５９）。ステップＳ５９がＹＥ
Ｓのときは下段棚用のマイクロスイッチ４８がＯＦＦか
チェックする（Ｓ６０）。ステップＳ６０がＹＥＳのと
きは重量センサ３５で載置台３２の上に高周波加熱容器
３１が無いかチェックする（Ｓ６１）。ステップＳ６１
がＹＥＳのときは中段棚加熱を設定する（Ｓ６２）。

【００４５】ステップＳ６０がＮＯのときは加熱庫５の
内部にヒータ加熱容器７が下段棚１２と中段棚１１に載
っているため誤使用と判断する（Ｓ６３）。また、ステ
ップＳ６１がＮＯのときはヒータ加熱容器７が中段棚１
１、高周波加熱容器３１が載置台３２に載っているため
誤使用と判断する（Ｓ６３）。ステップＳ６３で誤使用
と判断すると共にブザー、表示等で誤使用を警告する
（Ｓ６４）。ステップＳ５９がＮＯのときは下段棚のマ
イクロスイッチ４８がＯＮかチェックする（Ｓ６５）。
ステップＳ６５がＹＥＳのときは重量センサ３５で載置
台３２の上に高周波加熱容器３１が無いかチェックする
（Ｓ６６）。ステップＳ６６がＹＥＳのときは下段棚加
熱を設定する。ステップＳ６６がＮＯのときは加熱庫５
の内部にヒータ加熱容器７が下段棚１２に、また高周波
加熱容器３１が載置台３２に載っているため誤使用と判
断する（Ｓ６３）。

【００４６】ステップＳ６５がＮＯのときは重量センサ
３５で載置台３２の上に高周波加熱容器３１が有るかチ
ェックする（Ｓ６８）。ステップＳ６８がＹＥＳのとき
は高周波加熱を設定する（Ｓ６９）。ステップＳ６９が
ＮＯのときは上段棚加熱を設定する（Ｓ７０）。各加熱
条件が設定されると加熱を開始する（Ｓ７１）。ステッ
プＳ７１で加熱を開始した後、設定時間の経過をチェッ
クする（Ｓ７２）。ステップＳ７２がＹＥＳのときは加
熱を終了する（Ｓ７３）。

【００４７】なお、上述の各実施例で棚の上，中，下の
３段階に対する各加熱条件と調理メニューの対応関係を
例示すると、次表の様になる。

【００４８】

【表１】

【００４９】図１６は上述した各実施例におけるヒータ
加熱容器検出器の変形例を示す断面図である。図１６に
おいて、２３と２４は発光ダイオードのような投光器、
２５と２６はホトトランジスタからなる受光器、２７は
加熱庫５に貫設された光の通過孔である。

【００５０】このような構成のヒータ加熱容器検出器に
おいて、中段棚１１にヒータ加熱容器７が載せられると
通過孔２７が塞がれて投光器２３からの投射光が遮断さ
れる。したがって受光器２５の受光変化により、中段棚
１１に載せられたヒータ加熱容器７が検出される。同様
にして、受光器２６の受光変化により、下段棚１２に載
せられたヒータ加熱容器７が検出される。

【００５１】実施例５ 図１７は本発明の実施例５の構成説明図、図１８は加熱
温度ｔの特性図である。実施例５は、ヒータ加熱の加熱
条件で加熱量に対応する加熱時間Ｔを“木目細く”変化
させて調理の出来ばえを向上させることを目的としてい
る。図において５１は排気口、５２は排気ダクト、５３
は加熱庫５の内部温度をコントロールする温度センサで
ある。

【００５２】このような構成の実施例５おいて、調理材
料８をヒータ加熱容器７に載せて、上，中，下のいずれ
かの棚に載せる。調理スタートキー４ｂが押されてヒー
タ加熱が開始すると、加熱庫５の内部温度ｔが上昇す
る。ｔは温度センサ５３で検出されて、マイコン３６に
出力される。温度センサ５３の検出信号は、調理材料８
の分量、温度と電源電圧及び初期の庫内温度ｔ０に依存
する。そこで、マイコン３６は温度センサ５３の検出信
号により時間に対する温度の変化率、即ち温度勾配ｔａ
ｎδ＝Δｔ／ΔＴを演算する。そして、マイコン３６は
初期の庫内温度ｔ０ と温度勾配ｔａｎδから、調理メ
ニューに最適な加熱量を設定する。

【００５３】

【発明の効果】本発明は、ヒ−タ調理用のヒ−タ加熱源
と、高周波調理用の高周波加熱源と、ヒ−タ加熱容器を
載置する複数段の棚と、高周波加熱容器を載置する載置
台とを備えた加熱調理器であって、前記ヒ−タ加熱容器
検出手段及び高周波加熱容器検出手段が、それぞれ、前
記棚にヒ−タ加熱容器の載置の有無及び有りの場合はそ
の載置棚を検出し、また、前記載置台に高周波加熱容器
の載置の有無を検出し、前記ヒ−タ加熱容器検出手段の
前記ヒ−タ加熱容器の前記棚の単一載置有りの検出情報
または前記高周波加熱容器検出手段の高周波加熱容器の
載置有りの検出情報により、加熱条件制御手段が、それ
ぞれ、前記ヒ−タ加熱源のヒ−タ加熱条件または前記高
周波加熱源の高周波加熱条件を設定し、前記ヒ−タ加熱
容器検出手段及び前記高周波加熱容器検出手段の、前記
ヒ−タ加熱容器の複数棚の載置、ヒ−タ加熱容器及び高
周波加熱容器の載置、またはヒ−タ加熱容器及び高周波
加熱容器の載置なしの検出情報により、前記加熱条件制
御手段が、前記ヒ−タ加熱源及び高周波加熱源を不動作
とする。

【００５４】また、本発明は、ヒ−タ調理用のヒ−タ加
熱源と、ヒ−タ加熱容器を載置する複数段の棚とを備え
た加熱調理器であって、前記ヒ−タ加熱容器検出手段
が、前記棚にヒ−タ加熱容器の載置の有無及び有りの場
合はその載置棚を検出し、前記ヒ−タ加熱容器検出手段
の前記ヒ−タ加熱容器の前記棚の単一載置有りの検出情
報により、加熱条件制御手段が前記ヒ−タ加熱源のヒ−
タ加熱条件を設定し、前記ヒ−タ加熱容器検出手段の、
前記ヒ−タ加熱容器の複数棚の載置、または棚の載置な
しの検出情報により、前記加熱条件制御手段が、前記ヒ
−タ加熱源を不動作とする。

【００５５】また、本発明は、ヒータ調理用のヒータ加
熱源により庫内の調理材料が加熱され内壁部に複数段の
棚を設けた非磁性体からなる加熱庫と、加熱庫の棚に載
置された磁性体からなるヒータ加熱容器と、ヒータ加熱
容器を検出するヒータ加熱容器検出手段と、ヒータ加熱
容器検出手段の検出情報に基づいてヒータ加熱源の加熱
条件を制御する加熱条件制御手段とを備え、ヒータ加熱
容器検出手段を加熱庫の外側壁の上部に揺動自在に支持
された可動板と、可動板の棚段と対応する位置に設けら
れた磁石体と、磁石体の棚段上のヒータ加熱容器に作用
する磁気吸引力で揺動する可動板の押圧力で接点を開閉
するスイッチとを備えた複数の磁気検出器から構成し、
各磁気検出器のスイッチに作用する可動板の押圧力をほ
ぼ均一にした。また、各磁気検出器のスイッチに作用す
る可動板の押圧力を磁石体の保磁力の差によりほぼ均一
にした。また、各磁気検出器のスイッチに作用する可動
板の押圧力を磁石体とヒータ加熱容器との距離の差によ
りほぼ均一にした。また、加熱庫最上段の棚に配置され
たヒータ加熱容器検出手段の磁石体の個数Ｈと、加熱庫
最上段以外の棚に配置されたヒータ加熱容器検出手段の
磁石体の個数ｈとをＨ＞ｈの関係に選定した。

【００５６】さらに、本発明は、ヒータ調理用のヒータ
加熱源により庫内の調理材料が加熱され１段もしくは複
数段の棚を設けた加熱庫と、加熱庫の棚に載置されたヒ
ータ加熱容器を検出するヒータ加熱容器検出手段と、ヒ
ータ加熱容器検出手段の検出情報に基づいてヒータ加熱
源の加熱条件を制御する加熱条件制御手段とを備え、加
熱庫の外側壁に配置されて棚段と対応する位置に磁石体
を取付けた可動板と磁石体の磁気吸引力で可動板を変位
させて検出回路を開閉するスイッチとからなる磁気検出
器でヒータ加熱容器検出手段を構成し、加熱容器検出手
段の可動板の個数Ｎと棚の段数ｎとを次式の関係に選定
した。 ｎ＝２^N

【００５７】この結果、ヒータ加熱容器または高周波加
熱容器が複数配置または無配置のときには、加熱源によ
る加熱を不動作または停止させる。したがって、誤使用
を防止でき、加熱条件の合わない加熱条件での調理が防
止できる。また、調理するものがないのに加熱源を動作
させる無駄が防止できる。

【００５８】加熱庫の棚の外壁に沿って配置されたヒー
タ加熱容器と磁気吸着する磁性体を取り付けた可動板の
変位により、検出回路を開閉するスイッチを有するヒー
タ加熱容器検出手段で構成したため、加熱庫の壁部に穴
や突起等を設けることなく、簡単な構造で安価なヒータ
加熱容器検出手段が実現できる。また、棚の段数より少
ない数のヒータ加熱容器検出手段で検出手段を構成した
ため、全体の構造が簡単になり、製作費が安価でコンパ
クトに構成できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例１の加熱庫の構成を示す斜視図
である。

【図２】図１のヒータ加熱容器検出器の側面図である。

【図３】図１のヒータ加熱容器検出器の正面図である。

【図４】本発明の実施例１の構成説明図である。

【図５】本発明の実施例１の調理動作のフローチャート
である。

【図６】実施例１におけるヒータ加熱容器検出器の変形
例の説明図である。

【図７】本発明の実施例１におけるヒータ加熱容器検出
器の可動板数と棚段に対応する磁石の配置位置の説明図
である。

【図８】本発明の実施例２の高周波加熱とヒータ加熱に
よる調理動作のフローチャートである。

【図９】本発明の実施例３のヒータ加熱容器検出器の正
面図である。

【図１０】本発明の実施例３の構成説明図である。

【図１１】本発明の実施例３の高周波加熱とヒータ加熱
による調理動作のフローチャートである。

【図１２】本発明の実施例３の変形例の正面図である。

【図１３】本発明の実施例３の第２変形例の側面図であ
る。

【図１４】本発明の実施例４のヒータ加熱容器検出器の
正面図である。

【図１５】本発明の実施例４の高周波加熱とヒータ加熱
による調理動作のフローチャートである。

【図１６】本発明の各実施例におけるヒータ加熱容器検
出器の変形例の断面図である。

【図１７】本発明の実施例５の構成説明図である。

【図１８】本発明の実施例５の加熱温度の特性図であ
る。

【図１９】従来の加熱調理器の外観を示す斜視図であ
る。

【符号の説明】

１ 本体 ４ 操作パネル ４ａ 表示部 ４ｂ 操作キー ５ 加熱庫 ５ａ 右側の壁部 ５ｂ 左側の壁部 ６ 操作部 ７ ヒータ加熱容器 ８ 調理材料 １０ 棚（上段） １１ 棚（中段） １２ 棚（下段） １３，１４，３９ 可動板 １５，１６ 磁石 １９，２０ マイクロスイッチ ２１ ヒータ加熱容器検出器（手段） ２３，２４ 投光器 ２５，２６ 受光器 ２８ 上ヒータ ２９ 下ヒータ ３１ 高周波加熱容器 ３２ 載置台 ３３ モータ軸 ３４ モータ ３５ 重量センサ〔高周波加熱容器検出器（手段）〕 ３６ マイコン ３７，３８ 磁石 ３９ 可動板 ４２ 遮磁体 ４３，４４，４５ 可動板 ４６，４７，４８ マイクロスイッチ ５３ 温度センサ

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号 ＦＩ Ｈ０５Ｂ 11/00 Ｈ０５Ｂ 11/00 Ｄ (72)発明者 山田 勝義 埼玉県大里郡花園町大字小前田1728番地 １ 三菱電機ホーム機器株式会社内 (72)発明者 金井 孝博 埼玉県大里郡花園町大字小前田1728番地 １ 三菱電機ホーム機器株式会社内 (72)発明者 斉藤 毅 埼玉県大里郡花園町大字小前田1728番地 １ 三菱電機ホーム機器株式会社内 (72)発明者 若月 芳紀 埼玉県大里郡花園町大字小前田1728番地 １ 三菱電機ホーム機器株式会社内 (72)発明者 菱山 弘司 埼玉県大里郡花園町大字小前田1728番地 １ 三菱電機ホーム機器株式会社内 (56)参考文献 特開 平３−211318（ＪＰ，Ａ) 特開 昭63−153329（ＪＰ，Ａ) 実開 昭50−63254（ＪＰ，Ｕ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) F24C 7/02 335 F24C 7/02 301 F24C 7/02 511 H05B 3/00 330 H05B 6/68 320 H05B 11/00

Claims (7)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 ヒ−タ調理用のヒ−タ加熱源と、高周波
   調理用の高周波加熱源と、ヒ−タ加熱容器を載置する複
   数段の棚と、高周波加熱容器を載置する載置台とを備え
   た加熱調理器であって、 前記ヒ−タ加熱容器検出手段及び高周波加熱容器検出手
   段が、それぞれ、前記棚にヒ−タ加熱容器の載置の有無
   及び有りの場合はその載置棚を検出し、また、前記載置
   台に高周波加熱容器の載置の有無を検出し、 前記ヒ−タ加熱容器検出手段の前記ヒ−タ加熱容器の前
   記棚の単一載置有りの検出情報または前記高周波加熱容
   器検出手段の高周波加熱容器の載置有りの検出情報によ
   り、加熱条件制御手段が、それぞれ、前記ヒ−タ加熱源
   のヒ−タ加熱条件または前記高周波加熱源の高周波加熱
   条件を設定し、 前記ヒ−タ加熱容器検出手段及び前記高周波加熱容器検
   出手段の、前記ヒ−タ加熱容器の複数棚の載置、ヒ−タ
   加熱容器及び高周波加熱容器の載置、またはヒ−タ加熱
   容器及び高周波加熱容器の載置なしの検出情報により、
   前記加熱条件制御手段が、前記ヒ−タ加熱源及び高周波
   加熱源を不動作とすることを特徴とする加熱調理器。
2. 【請求項２】 ヒ−タ調理用のヒ−タ加熱源と、ヒ−タ
   加熱容器を載置する複数段の棚とを備えた加熱調理器で
   あって、 前記ヒ−タ加熱容器検出手段が、前記棚にヒ−タ加熱容
   器の載置の有無及び有りの場合はその載置棚を検出し、 前記ヒ−タ加熱容器検出手段の前記ヒ−タ加熱容器の前
   記棚の単一載置有りの検出情報により、加熱条件制御手
   段が前記ヒ−タ加熱源のヒ−タ加熱条件を設定し、 前記ヒ−タ加熱容器検出手段の、前記ヒ−タ加熱容器の
   複数棚の載置、または棚の載置なしの検出情報により、
   前記加熱条件制御手段が、前記ヒ−タ加熱源を不動作と
   することを特徴とする加熱調理器。
3. 【請求項３】 ヒ−タ調理用のヒ−タ加熱源により庫内
   の調理材料が加熱さ れ内壁部に複数段の棚を設けた非磁
   性体からなる加熱庫と、該加熱庫の棚に載置された磁性
   体からなるヒ−タ加熱容器と、該ヒ−タ加熱容器を検出
   するヒ−タ加熱容器検出手段と、該ヒ−タ加熱容器検出
   手段の検出情報に基づいて前記ヒ−タ加熱源の加熱条件
   を制御する加熱条件制御手段とを備え、前記ヒ−タ加熱
   容器検出手段を、前記加熱庫の外側壁の上部に揺動自在
   に支持された可動板と、該可動板に設けられて前記棚段
   に載置されたヒ−タ加熱容器に磁気吸引力を作用する磁
   石体と、該磁石体の磁気吸引力で揺動する可動板の押圧
   力で接点を開閉するスイッチとを備えた複数の磁気検出
   器から構成したことを特徴とする加熱調理器。
4. 【請求項４】 前記各磁気検出器のスイッチに作用する
   可動板の押圧力を前記磁石体の保持力の差によりほぼ均
   一にしたことを特徴とする請求項３記載の加熱調理器。
5. 【請求項５】 前記各磁気検出器のスイッチに作用する
   可動板の押圧力を前記磁石体とヒ−タ加熱容器との距離
   の差によりほぼ均一にしたことを特徴とする請求項３記
   載の加熱調理器。
6. 【請求項６】 前記加熱庫最上段の棚に配置されたヒ−
   タ加熱容器検出手段の磁石体の個数Ｈと、加熱庫最上段
   以外の棚に配置されたヒ−タ加熱容器検出手段の磁石体
   の個数ｈとをＨ＞ｈの関係に選定したしたことを特徴と
   する請求項３記載の加熱調理器。
7. 【請求項７】 ヒ−タ調理用のヒ−タ加熱源により庫内
   の調理材料が加熱され１段もしくは複数段の棚を設けた
   加熱庫と、該加熱庫の棚に載置されたヒ−タ加熱容器を
   検出するヒ−タ加熱容器検出手段と、該ヒ−タ容器検出
   手段の検出情報に基づいて前記ヒ−タ加熱源の加熱条件
   を制御する加熱条件制御手段とを備え、前記加熱庫の外
   側壁に配置されて棚段と対応する位置に磁石体を取付け
   た可動板と前記磁石体の磁気吸引力で可動板を変位させ
   て検出回路を開閉するスイッチとからなる磁気検出器で
   前記ヒ−タ加熱容器検出手段を構成し、該加熱容器検出
   手段の可動板の個数Ｎと前記棚の段数ｎとを次式の関係
   に選定したことを特徴とする加熱調理器。 ｎ＝２ ^N