JP4289131B2 - 加熱調理器 - Google Patents
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Description
図1は、本発明の実施の形態1における加熱調理器の筐体21の側断面図である。
図4は、集着板32に接地した電極と同じ極性の電極を調理室24の壁面に接地し、かつこの調理室24の壁面は筐体21に着脱可能な構成にしている。図5は着脱した調理室24の斜視した図で上の孔24aは吹き出し口34から出た循環風の入る孔で、下の奥にある孔24bは循環風の出ていく孔である。調理室24より出た後の循環風は、吸い込み口35と連通している。そのため高電圧回路27aで帯電した油煙は調理室24の壁面に付着する。そして普段は、調理室24内は調理室外からは拭きやすいため容易に汚れをふきんやキッチンペーパー等で落とすことができる。汚れがひどくなった場合、調理室24は筐体21から着脱ができるため取り外してキッチンのシンク等で簡単に汚れを落とすことができる。調理室24内がすべて集着板32の働きをするため付着面積が大きくすることができる。
図6は、集着板32のより効果のある構成を示したものである。図示したように集着板32は板状ではなく加熱空気が流通し得る孔のある格子板36にしている。格子の大きさは38mm角で縦と横を構成する柱は10mm径の角柱形状としている。これは格子を空気が通過する時の圧損を極力抑えるためでできるだけ流量を大きくし付着効率を上げるためである。この格子の寸法数値は本実施の形態3のものであり特に限定はしていない。材質は電極としてステンレスを使っている。
図8に示すように、筐体21には煙感知装置39が備えられており、そのセンサ部は図示はしていないが調理室24内に付けている。以下動作、作用について説明すると、この煙感知装置39を高電圧回路27aと連動したことにより、調理物22から油煙が発生したときにセンサが感知し煙感知装置39が作動し、連動して高電圧回路27aが動作して発生した油煙を集着板32等に付着させる。油煙が出たときだけ高電圧回路27aを動作させるので無駄なエネルギーを使わなくて済み省エネルギー化ができる。また、油煙の量により、煙感知装置39は高電圧回路27aのパワーを変えることができ最適な油煙の付着動作をさせることができる。
22 調理物
23 載置器具
24 調理室
24a、24b 孔
25 送風手段
26 加熱手段
27a、27b 高電圧回路
28 受け皿
29 ドア
30 ドアガラス
31 排気口
32 集着板
33 微小突起
34 吹き出し口
35 吸い込み口
36 格子板
37 格子加熱ヒータ
38 触媒
39 煙感知装置
40 蒸気発生装置
Claims (15)
- 調理物を載置する載置器具を収納する調理室と、前記調理物に加熱空気を循環させる送風手段と、前記調理物を加熱する加熱手段と、高電圧回路を収容した筐体を備え、前記高電圧回路の一方の極性の電極は前記筐体に接地し、前記高電圧回路の他方の極性の電極は前記調理物より発生する油煙を集着する集着板に接地し、前記集着板は前記筐体内にあってしかも前記筐体に電気的に接触しないで前記筐体との間に間隔をもって配設したことを特徴とする加熱調理器。
- 筐体に接地した高電圧回路の一方の極性の電極と同じ極性の電極を載置器具に接地したことを特徴とする請求項1記載の加熱調理器。
- 載置器具の表面に、調理物の一部に入り込む微少突起を設け、載置器具が有する高電圧回路の電極と同じ極性を調理物に付与することを特徴とする請求項2記載の加熱調理器。
- 載置器具に接地する高電圧回路は、筐体に接地した高電圧回路とは別に構成したことを特徴とする請求項2記載の加熱調理器。
- 筐体に接地した高電圧回路の電極と同じ極性の電極を調理室内の調理物を外視し得る調理室のドアガラスに接地したことを特徴とする請求項1記載の加熱調理器。
- 集着板に接地した高電圧回路の電極と同じ極性の電極を筐体内の空気を加熱調理器外に排出する排気口に接地したことを特徴とする請求項1記載の加熱調理器。
- 集着板に接地した高電圧回路の電極と同じ極性の電極を加熱室内の調理物を載置する載置器具の下方に設けた受け皿に接地したことを特徴とする請求項1記載の加熱調理器。
- 集着板に接地した高電圧回路の電極と同じ極性の電極を調理室に設けた加熱空気の吸い込み口と吹き出し口のいずれかまたは両方に接地したことを特徴とする請求項1記載の加熱調理器。
- 調理室の壁面は筐体に着脱自在とし、前記調理室の壁面に集着板に接地した電極と同じ極性の電極を接地したことを特徴とする請求項1記載の加熱調理器。
- 集着板は筐体内に着脱自在としたことを特徴とする請求項1、6、9のいずれか1項に記載の加熱調理器。
- 集着板は加熱空気が流通する孔のある格子板としたことを特徴とする請求項1記載の加熱調理器。
- 集着板に付着した油煙の汚れを燃焼する加熱ヒータを集着板に設けたことを特徴とする請求項11記載の加熱調理器。
- 集着板に付着した油煙の汚れを分解する触媒を集着板に付着したことを特徴とする請求項11または12記載の加熱調理器。
- 煙感知装置を備えていて、前記煙感知装置が煙を感知するのに連動して高電圧回路を通電するように構成したことを特徴とする請求項1記載の加熱調理器。
- 油煙を付着する蒸気を発生する蒸気発生装置を筐体内に設けたことを特徴とする請求項1記載の加熱調理器。
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