CN201688470U - 一种具有油烟去除功能的食物烘烤器具 - Google Patents

一种具有油烟去除功能的食物烘烤器具 Download PDF

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Abstract

本实用新型为一种具有油烟去除功能的食物烘烤器具,包括烘烤腔体、抽气扇和驱动抽气扇的电机,所述烘烤腔体的侧壁上设置有出风口区域和进风口区域,所述出风口区域处设置有过滤网,所述烘烤腔体外在出风口处设置有抽气风扇和导风罩,抽气风扇设置在导风罩内,所述导风罩包括与出气口和进气口连通的导风道。在加热食品时,烘烤腔体中产生的油烟在抽气扇的作用下随气流向出风口,油烟被滤网阻拦并吸附在过滤网上,而空气流通过滤网后再经过导风道从进风口回到烘烤腔体中,如此循环,油烟就不断的被吸附在过滤网上了,在控制系统中可设定封扇停止工作时间稍滞后加热工作时间,因此当完成加热打开烘烤腔体门时就不会有油烟进入房间内的空气中。

Description

一种具有油烟去除功能的食物烘烤器具
技术领域
本发明涉及一种烧烤食物的烘烤器具,具体涉及到微波炉、烤箱,尤其是具有热风循环功能的微波炉和烤箱。
背景技术
电烤箱、电烤炉以及具有烧烤功能的微波炉越来越多的进入到人们的日常生活中,这些电烘烤器通常都备有加热器和油盘,加热器安装在确定的外壳内,并且根据需要在烘烤腔体中配备有烤架或食物支撑件,油盘置于食物下方,用于收集在烘烤肉、鱼、鸡等食物产生的油。另一方面,为增加食物烘烤过程中的热均匀性,常采用腔体内部热风循环方式。然而,由于烘烤腔体内部具有很高的温度,部分油会形成油烟在腔体内随热气循环流动,在完成烧烤后若马上打开腔门,这些油烟就会跑出腔体,弥漫在房间内,濡染空气、刺激人的眼睛、影响人体健康,并且会凝结在房间的墙壁、窗户和房间内其他器具表面,难于清洗。若是在在烧烤完成后等腔体冷却后再打开腔门,食物也冷却了,影响应有的味道,同时腔体内的油烟也会凝结在腔体内或循环气流通道内,给腔体的清洗工作也带来麻烦。为解决这样的问题,中国专利文献CN101057751A揭示了一种烘烤器的空气循环系统,是通过加热器加热并流过多个排油孔的热风来烧尽烟气,烟气在燃烧过程中使食品产生的烟熏烤味也是很多人所不愿意接受的,即使如此,燃烧后依然会形成烟尘跑入房间或凝聚在腔体或气流通道壁上,依旧不方便清洗。
实用新型内容
本实用新型克服现有技术的不足,提供一种避免油烟流出烘烤腔体且清洗方便的具有油烟去除功能的食物烘烤器具。
本实用新型包括烘烤腔体、抽气扇和驱动抽气扇的电机,所述烘烤腔体的侧壁上设置有出风口区域和进风口区域,所述出风口区域处设置有过滤网,所述烘烤腔体外在出风口处设置有抽气风扇和导风罩,抽气风扇设置在导风罩内,所述导风罩包括与出气口和进气口连通的导风道。
本实用新型使得在烘烤腔体中产生的油烟在抽气扇的作用下随气流向出风口流动,油烟被滤网阻拦并吸附在滤网上,而空气流通过滤网后再经过导风道从进风口回到烘烤腔体中,如此循环,食品烘烤加热过程中所产生的油烟就不断的被吸附在滤网上了,在控制系统中可设定封扇停止工作时间稍滞后加热工作时间,因此当完成加热打开烘烤腔体门时就不会有油烟随热气流进入房间内的空气中而造成环境污染。
为使得油烟聚集到出风口处,增加过滤网有效过滤油烟的面积。所述出风口区域为烘烤腔体侧壁向外部凹陷的区域,所述过滤网的形状与凹陷的进风口区域相对应。所述出风口区域上设置有若干成环行布置的键槽出风口,该区域中心部位设置有圆形出风口。
所述进风口区域包括若干矩形或键槽形的进风口。
所述过滤网为具有一定柔韧性并且可弹性变形的铝丝线网或铝薄纸。本实用新型还包括滑轨,所述滑轨固定在出风口区域并压紧固定过滤网。
由于过滤网具有较强柔韧性且可弹性变形,能够轻易的插入到凹陷的出风口区,滑轨能够压在滤网上,因此滤网不会自动脱离出风口区,而在需要清洗时,又能轻松的取出,清洗方便。
更进一步的,所述导风罩包括彼此连通的抽气扇腔和导风道,所述抽气扇设于抽气扇腔内,导风罩的导风道与烘烤腔体侧壁上的进风口连通。所述电机设置于导风罩外部,电机驱动轴穿过导风罩与抽气扇连接,用于驱动抽气扇转动,所述电机与电源系统电连接。
本实用新型具有如下有益效果:在加热食品(如牛肉、鸡等)的过程中,烘烤腔体中产生的油烟在抽气扇的作用下随气流向出风口,油烟被滤网阻拦并吸附在过滤网上,而空气流通过滤网后再经过导风道从进风口回到烘烤腔体中,如此循环,食品烘烤加热过程中所产生的油烟就不断的被吸附在过滤网上了,在控制系统中可设定封扇停止工作时间稍滞后加热工作时间,因此当完成加热打开烘烤腔体门时就不会有油烟随热气流进入房间内的空气中而造成环境污染。又由于油烟基本被吸附在过滤网上,不进入导风罩内导风道,因此能保持导风道内的清洁卫生,腔体内壁上也很少有油烟凝结。并且过滤网具有较强柔韧性,可弹性变形,能够轻易的插入到凹陷的进风口区。滑轨能够压在滤网上,因此滤网也不会自动脱离出风口区,而在需要清洗时,又能轻松的取出,实现清洗方便性。
附图说明
图1本实用新型的总体结构图;
图2本实用新型的爆炸图;
图3本实用新型的局部剖视图。
具体实施方式
本实用新型为一种具有油烟去除功能的食物烘烤器具。包括烘烤腔体40、抽气扇3、导风罩2和电机1,烘烤腔体侧壁4上开有进风口区域4.1和出风口区域4.2,所述的进风口区域4.1和出风口区域4.2相对烘烤腔体40而言的,烘烤腔体40内的空气通过出风口区域4.2向外抽出,并通过进风口区域4.1向烘烤腔体40内抽入。烘烤腔体4侧壁上铆接固定有导轨6,烘烤腔体4的侧壁上的出风口区域4.2前方紧贴固定有过滤网5,烘烤腔体4侧壁上的出风口区域后方,即烘烤腔体外设置有抽气扇3和导风罩2,导风罩2包括有彼此连通的抽气扇腔2.1和导风道2.2,其中抽气扇3置于导风罩2的抽气扇腔2.1内部,导风罩2的导风道2.2与烘烤腔体4侧壁上的进风口区域4.1连通,导风罩2外部固定有电机1,电机1驱动轴穿过导风罩2与抽气扇3固连,用于驱动风扇,电机1与电源系统电连接。
烘烤腔体4中产生的油烟在抽气扇3的作用下随气流向出风口区域4.2流动,油烟被过滤网5阻拦并吸附在滤网上,而空气流通过过滤网5后再经过导风道从进风口回到烘烤腔体中,如此循环,食品烘烤加热过程中所产生的油烟就不断的被吸附在滤网上。
为了固定过滤网5,利于油烟集中,增加过滤网5的过滤面积,所述出风口区域4.2为一向烘烤腔体4侧壁外部凹陷的区域,该凹陷区域上设置有若干成环行布置的键槽出风口4.2a,区域中心部位设置有圆形出风口4.2b。
所述过滤网5的形状与所述凹陷的出风口区域4.2相对应,整体形状为圆饼形。过滤网5由具有一定柔韧性可弹性变形的铝丝线或铝薄纸制成。进风口区域4.1由若干矩形或键槽形的进风口组成。由于过滤网5具有较强柔韧性且可弹性变形,能够轻易的插入到凹陷的出风口区4.2,滑轨能够压在滤网上,因此滤网也不会自动脱离出风口区4.2,而在需要清洗时,又能轻松的取出,清洗方便。

Claims (8)

1.一种具有油烟去除功能的食物烘烤器具,包括烘烤腔体、抽气扇和驱动抽气扇的电机,其特征在于:所述烘烤腔体的侧壁上设置有出风口区域和进风口区域,所述出风口区域处设置有过滤网,所述烘烤腔体外在出风口处设置有抽气风扇和导风罩,抽气风扇设置在导风罩内,所述导风罩包括与出气口和进气口连通的导风道。
2.根据权利要求1所述的具有油烟去除功能的食物烘烤器具,其特征在于:所述出风口区域为烘烤腔体侧壁向外部凹陷的区域,所述过滤网的形状与凹陷的进风口区域相对应。
3.根据权利要求2所述的具有油烟去除功能的食物烘烤器具,其特征在于:所述出风口区域上设置有若干成环行布置的键槽出风口,该区域中心部位设置有圆形出风口。
4.根据权利要求1所述的具有油烟去除功能的食物烘烤器具,其特征在于:所述进风口区域包括若干矩形或键槽形的进风口。
5.根据权利要求1-4任一项所述的具有油烟去除功能的食物烘烤器具,其特征在于:所述过滤网为具有一定柔韧性并且可弹性变形的铝丝线网或铝薄纸。
6.根据权利要求1所述的具有油烟去除功能的食物烘烤器具,其特征在于:还包括滑轨,所述滑轨固定在出风口区域并压紧固定过滤网。
7.根据权利要求1所述的具有油烟去除功能的食物烘烤器具,其特征在于:所述导风罩包括彼此连通的抽气扇腔和导风道,所述抽气扇设于抽气扇腔内,导风罩的导风道与烘烤腔体侧壁上的进风口连通。
8.根据权利要求7所述的具有油烟去除功能的食物烘烤器具,其特征在于:所述电机设置于导风罩外部,电机驱动轴穿过导风罩与抽气扇连接,用于驱动抽气扇转动,所述电机与电源系统电连接。
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