JP4092359B2 - 電磁調理器 - Google Patents
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Description
図1〜図7を参照して、本発明に係る電磁調理器の実施の形態1について説明する。図1において、全体を符号2で示す電磁調理器は、箱状のハウジング3と、ハウジング3の上部を覆うガラスなどで形成されたトッププレート4とを備える。ハウジング3の外面には、温度調整つまみ6及び温度表示部8が設けてある。
図8〜10を参照して、本発明に係る電磁調理器の実施の形態2について説明する。本実施形態に係る電磁調理器は、温度センサの位置が異なる点を除いて実施の形態1と同様の構成を有するので重複する内容については説明を省略する。実施の形態1では、図9に示すように、2つの温度センサ20a,20bは、加熱コイル10の周方向に関して同一の位置(言い換えれば、トッププレートに略垂直な方向から見てコイル中心から半径方向外側に伸びる一本の仮想線上)に配置している。これに対し、本実施形態に係る電磁調理器は、図10に示すように、温度センサ20aを加熱コイル10の最外半径に対し半径約15〜約50%の領域に、温度センサ20bを加熱コイル10の最外半径に対し半径約50〜約90%の領域に配置するとともに、これら温度センサ20a,20bを加熱コイル10の周方向に関して約180度ずらした位置に配置したものである。
この参考例1では、例えば図11(a),(b)に示すように、3つの温度センサ20c,20d,20eはそれぞれ、加熱コイル10の中心から半径方向外側に伸び且つ互いになす角が略120度の3つの仮想線30c,30d,30e上に(言い換えれば、加熱コイル10の周方向に関して略等ピッチに)配置されている。温度センサ20c,20d,20eはまた、加熱コイル10の最外半径に対し半径約15〜約90%の領域に配置されている。この場合、負荷鍋が載置位置からどの方向にずれたとしても負荷鍋16の温度を有効に検出することができる。図11(a)は、加熱コイル10の最外直径と等しい外径を有する負荷鍋16がずれて置かれた例を示し、図11(b)は、加熱コイル10の最外直径に比べて外径が小さい又は大きい負荷鍋16がずれて置かれた例を示している。
参考例1での温度センサの配置位置は、底部が平坦な負荷鍋の場合に鍋の温度を有効に検出できるが、底部が反った負荷鍋をトッププレート上に置く場合に、温度センサの上方に鍋底部とトッププレート間の空気層が比較的厚い部分がくる可能性がある。この場合、負荷鍋の温度を有効に検出することができない。そこで、本実施形態では、例えば図12に示すように、参考例1と同様に温度センサ20c,20d,20eを加熱コイル10の最外半径に対し半径約15〜約90%の領域にコイル周方向に関して略等ピッチに配置するとともに、実施の形態1、2と同様に温度センサ20aを加熱コイル10の最外半径に対し半径約15〜約50%の領域に、温度センサ20bを加熱コイル10の最外半径に対し半径約50〜約90%の領域に配置する。図12(a)は、加熱コイル10の最外直径と等しい外径を有する負荷鍋16がずれて置かれた例を示し、図12(b)は、加熱コイル10の最外直径に比べて外径が小さい又は大きい負荷鍋16がずれて置かれた例を示している。
電磁調理器は、一般に、トッププレート及び加熱コイルを冷却するために冷却ファンを備えている。冷却ファンからの冷風は、トッププレートと加熱コイルの間の隙間を通って供給されるため、トッププレート下面に取付けた温度センサ(例えばサーミスタ)に冷風が当たると検知温度に誤差が生じる場合がある。
Claims (4)
- 負荷鍋を載置するためのトッププレートと、
前記トッププレートの下方に配設され、前記負荷鍋を誘導加熱するための加熱コイルと、
前記加熱コイルに電流を印加する手段と、
前記トッププレートの下面に接して配設された第1及び第2の温度センサとを備えた電磁調理器において、
前記加熱コイルは、半径方向に分割され、
前記トッププレートに略垂直な方向から見て、前記第1及び第2の温度センサは、前記加熱コイルの最外半径に対し半径約15〜約90%の領域に配置されるとともに、前記加熱コイルの周方向に関して互いにずらして配置され、かつ前記加熱コイルの異なる半径位置に配置されることを特徴とする電磁調理器。 - 前記第1の温度センサは、前記加熱コイルの最外半径に対し半径約50%より内側に配置され、前記第2の温度センサは、前記加熱コイルの最外半径に対し半径約50%より外側に配置されることを特徴とする請求項1の電磁調理器。
- 前記温度センサは、前記トッププレート上での発熱密度が約50%以上となる領域に配置されることを特徴とする請求項1または2に記載の電磁調理器。
- 前記加熱コイルは、前記加熱コイルの中心から最外半径までの半径方向に少なくとも2つの発熱密度比のピークを有し、これらの発熱密度比のピークそれぞれに対応して前記第1又は第2の温度センサが設けられたことを特徴とする請求項1または2に記載の電磁調理器。
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