JP3379169B2 - 厨芥処理機 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は食品、生ごみ等の、厨芥
物を処理する厨芥処理機に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】厨芥処理装置は加熱源により、燃焼熱を
用いる方式、マイクロ波を用いる方式、電気ヒータを用
いる方式等が挙げられる。燃焼熱を用いる厨芥処理機は
ガス燃料、液体燃料等を用いるため、装置全体が複雑で
大型になり、安全性にも難点がある。また、マイクロ波
を用いる厨芥処理機はマイクロ波が厨芥物中の水分に選
択的に吸収されるため、含水率の高い厨芥物の乾燥処理
には適しているが、安全性、制御性にやや難点がある。
これらに対し、電気ヒータを用いる厨芥処理機は安全
性、制御性が優れており、装置としても小型、低コスト
化を図りやすい。

【０００３】発明者らは、この点に着目して、電気ヒー
タを用いた厨芥処理機を種々検討した結果、図１７に示
すような厨芥処理機を提案している。以下、その構成に
ついて説明する。

【０００４】図に示すように、断熱容器１は、内部に厨
芥収納容器２を取り出し自在に設置している。厨芥処理
容器２の内壁には固定刃３を設けている。回転刃４は、
モータ５に連結されて回転される。庫内温度検知器６
は、厨芥収納容器２内の雰囲気温度を検知するように厨
芥収納容器２内に位置している。水蒸気温度検知器７
は、厨芥収納容器２より凝縮手段８へ流出する水蒸気の
温度を検知するもので、凝縮手段８の外壁面に設置して
いる。断熱容器１の外周部には凝縮手段８と、凝縮手段
８の外面を空冷するための冷却ファン９を設置してい
る。

【０００５】凝縮手段８の下部には凝縮水流出部１０を
設けており、凝縮水流出部１０の一部から厨芥から発生
する水蒸気（臭気を含むガス）を放出させるガス放出管
１１を接続し、このガス放出管１１に脱臭装置１２を設
けている。凝縮水流出部１０の下側には凝縮水容器１３
を設けている。凝縮手段８の上部には蓋１４を設けてお
り、蓋１４内面には加熱手段として撹拌ファン１５とヒ
ータ１６を設置している。

【０００６】また、蓋１４はヒンジ１７により厨芥処理
機本体１８に対して開閉可能にし、かつ、蓋１４には厨
芥から発生する水蒸気が洩れないように蓋パッキン１９
を設けている。断熱容器１および厨芥収納容器２の上端
部と蓋１４の下面とは間隙のある状態で配置され、厨芥
から発生する水蒸気の通路となる。フード２０は、撹拌
ファン１５とヒータ１６による熱風が厨芥収納容器２と
蓋１４の下面との間隙よりショートパスして逃げるのを
防ぎ、厨芥に有効に供給されるために設けてある。

【０００７】制御手段２１は、庫内温度検知器６の出力
と水蒸気温度検知器７の出力とを入力手段２２を介して
入力し、出力手段２３を介してヒータ１６の出力を制御
し、撹拌ファン１５と冷却ファン９などの制御をしなが
ら乾燥処理を行い、水蒸気温度検知器７の温度変化量が
最高値から所定量以上変化したときに乾燥処理を終了さ
せるようにしている。

【０００７】上記構成において動作を説明すると、厨芥
処理容器２に投入された厨芥２４は、回転刃４により撹
拌されるとともに回転刃４と固定刃３により粉砕され
る。撹拌ファン１５とヒータ１６による熱風は蓋１４の
下面とフード２０と厨芥収納容器２で形成される空間内
を循環し、この空間内の空気を撹拌しながら厨芥２４を
加熱する。厨芥収納容器２内の雰囲気温度が所定温度に
なるように、庫内温度検知器６の出力によって、ヒータ
１６の出力を制御し、厨芥２１の焦げを防止しながら乾
燥処理を継続する。

【０００８】加熱された厨芥２４からは水蒸気が発生し
凝縮手段８に溢れ出る。断熱容器１の働きで、厨芥収納
容器２内部に比べ凝縮手段８の温度は低いため、水蒸気
は凝縮し凝縮水容器１３に集められる。乾燥終了時に近
づくと水蒸気の発生量が減少するため、凝縮手段８の外
壁側面に設けた水蒸気温度検知器７の温度が変化（低
下）する。したがって、水蒸気温度検知器７の温度変化
量が所定量以上になったときに乾燥処理を終了させるこ
とにより、焦げを発生させることなく、乾燥終了時を的
確に検知することが可能となる。

【０００９】

【発明が解決しようとする課題】このような厨芥処理機
では、乾燥処理中の臭気を脱臭するために脱臭装置１２
が所定温度になるのを待ち、その後厨芥収納容器２内の
雰囲気温度が所定温度になって乾燥が始まるために、外
気温度が低い場合には冷却ファン９で空冷されてなかな
か乾燥が開始しないという問題を有していた。

【００１０】また、冷却ファン９が働かないと凝縮手段
８の凝縮効率が下がり水蒸気が脱臭装置１２に入り劣化
させるという問題を有していた。

【００１１】また、乾燥終了後急に厨芥収納容器２の温
度を下げると蓋１４などで結露し開けた時に露だれがあ
るという問題を有していた。

【００１２】また、外気温度が極低温（氷点以下）にな
ると凝縮水容器１３の凝縮水が凍結するという問題を有
していた。

【００１３】また、乾燥終了後に脱臭装置１２を停止し
てすぐに冷却ファン９も停止すると余熱で脱臭装置１２
または厨芥処理機本体１８の温度が上昇するという問題
を有していた。

【００１４】また、厨芥を加熱するヒータ１６の他に脱
臭装置１２内にもヒータを設けており、ヒータ制御がで
きずに厨芥処理機が高温になるという問題を有してい
た。

【００１５】本発明は上記課題を解決するもので、外気
温度が低い場合にも速やかに乾燥を開始できるようにす
ることを第１の目的としている。

【００１６】また、冷却ファンが働かないのを検知でき
るようにすることを第２の目的としている。

【００１７】また、乾燥終了後に蓋を開けた時の露だれ
を防止することができるようにすることを第３の目的と
している。

【００１８】また、外気温度が低い場合にも凝縮水が凍
結しないようにすることができるようにすること第４の
目的としている。

【００１９】また、脱臭装置停止後の余熱による温度上
昇を防止することができるようにすることを第５の目的
としている。

【００２０】また、ヒータ制御が働かないのを検知でき
るようにすることを第６の目的としている。

【００２１】

【課題を解決するための手段】本発明は上記第１の目的
を達成するために、厨芥を収納する厨芥収納容器と、前
記厨芥収納容器内の厨芥を加熱する加熱手段と、前記厨
芥から発生する水蒸気を凝縮させる凝縮手段と、前記厨
芥収納容器より前記凝縮手段へ流出する水蒸気の温度を
検出する水蒸気温度検知手段と、前記凝縮手段の外面を
冷却する冷却手段と、前記水蒸気温度検知手段からの出
力に応じて前記冷却手段の運転と前記加熱手段の運転を
制御する制御手段とを備え、前記制御手段は、前記水蒸
気の温度と所定温度との差に応じて前記冷却手段の運転
開始時期を設定するようにしたことを第１の課題解決手
段としている。

【００２２】また、上記第２の目的を達成するために、
制御手段は、冷却手段の所定時間連続運転中と停止中の
水蒸気温度の差が所定値以下のとき、乾燥処理を停止す
るようにしたことを第２の課題解決手段としている。

【００２３】また、上記第１の目的を達成するために、
外気温度を測定する外気温度測定手段を備え、制御手段
は、前記外気温度測定手段の出力を入力し外気温度と所
定温度との差に応じて冷却手段の運転開始時期を設定す
るようにしたことを第３の課題解決手段としている。

【００２４】また、上記第２の目的を達成するために、
制御手段は、外気温度と所定温度との差に応じて所定の
温度差を変えて冷却手段の所定時間連続運転中と停止中
の水蒸気温度の差と比較するようにしたことを第４の課
題解決手段としている。

【００２５】また、上記第３の目的を達成するために、
制御手段は、厨芥収納容器の雰囲気温度が所定温度にな
るように加熱手段の出力を制御し、水蒸気温度の変化が
所定量以上になると加熱手段の制御温度を下げて所定時
間運転するようにしたことを第５の課題解決手段として
いる。

【００２６】また、上記第１の目的を達成するために、
冷却手段の冷却能力を変える冷却可変手段を備え、制御
手段は、冷却可変手段の出力を制御し、外気温度と所定
温度との差に応じて冷却能力を変えるようにしたことを
第６の課題解決手段としている。

【００２７】また、上記第４の目的を達成するために、
冷却手段の冷却ファンモータと直列に加熱負荷を接続
し、制御手段は、外気温度が所定温度より低いと加熱負
荷と冷却ファンモータの両方に通電して冷却ファンモー
タに印加される電圧を小さくするようにしたことを第７
の課題解決手段としている。

【００２８】また、上記第５の目的を達成するために、
厨芥から発生する臭気を脱臭する脱臭手段を備え、制御
手段は、脱臭手段の運転を制御し、脱臭手段の停止後も
所定時間冷却手段を運転するようにしたことを第８の課
題解決手段としている。

【００２９】また、上記第５の目的を達成するために、
制御手段は、外気温度と所定温度との差に応じて脱臭手
段の停止後にも冷却手段を運転する所定時間を変えるよ
うにしたことを第９の課題解決手段としている。

【００３０】また、上記第５の目的を達成するために、
脱臭手段の温度を測定する脱臭温度測定手段を備え、制
御手段は、脱臭温度測定手段の出力を入力し、脱臭手段
の停止後も脱臭手段が所定温度になるまで冷却手段を運
転するようにしたことを第１０の課題解決手段としてい
る。

【００３１】また、上記第６の目的を達成するために、
制御手段は、厨芥処理容器の雰囲気温度または脱臭手段
の温度が所定温度より所定量所定時間連続で越えると乾
燥処理を停止するようにしたことを第１１の課題解決手
段としている。

【００３２】また、上記第６の目的を達成するために、
上記第５または第１０の課題解決手段の制御手段は、加
熱手段の停止時に厨芥処理容器の雰囲気温度が所定温度
より所定量所定時間連続で越えるまたは脱臭手段の停止
時に脱臭手段の温度が所定量所定時間連続で越えると乾
燥処理を停止するようにしたことを第１２の課題解決手
段としている。

【００３３】

【作用】本発明は上記した第１の課題解決手段により、
厨芥を厨芥収納容器に投入した後、加熱手段を作動させ
ると、加熱された加熱手段周囲の空気が厨芥を加熱し始
め、厨芥の温度が上昇し、やがて水蒸気を発生し厨芥は
乾燥していく。発生する水蒸気量の変化により、凝縮手
段の外壁面の温度が変化する。したがって、発生する水
蒸気量が少ない運転開始時は外気温度の影響をうけるの
で凝縮手段に設けた水蒸気温度検知手段の温度も変化
し、凝縮手段の温度と所定温度との差に応じて冷却手段
の運転開始時期を設定することにより、外気温度の変化
により低温の場合にも水蒸気が所定量発生するまで冷却
手段で冷却されることがなく速やかに乾燥を開始できる
ようにすることができる。

【００３４】また、第２の課題解決手段により、冷却手
段の所定時間連続運転中と停止中の凝縮手段の温度に所
定の温度差が無いと乾燥処理を停止することにより、冷
却手段が働かないのを検知することができる。

【００３５】また、第３の課題解決手段により、外気温
度測定手段の出力を入力し外気温度と所定温度との差に
応じて冷却手段の運転開始時期を設定すことにより、外
気温度が低温の場合には所定時間経過するまで冷却手段
で冷却されることがなく速やかに乾燥を開始できるよう
にすることができる。

【００３６】また、第４の課題解決手段により、外気温
度と所定温度との差に応じて所定の温度差を変えて冷却
ファンの所定時間連続運転中と停止中の水蒸気温度差と
比較することにより、外気温度が変化しても冷却手段が
働かないのを検知することができる。

【００３７】また、第５の課題解決手段により、厨芥収
納容器の雰囲気温度が所定温度になるように加熱手段の
出力を制御し、水蒸気温度変化量が所定量以上になると
加熱手段の制御温度を下げて所定時間運転するようにす
ることにより、乾燥終了後急に厨芥収納容器の温度を下
げることがなく蒸気の発生量が小さくなって温度が上昇
した厨芥を焦がさずに蓋などに結露した露を乾かすこと
ができる。

【００３８】また、第６の課題解決手段により、外気温
度と所定温度との差に応じて冷却能力を変えることによ
り、外気温度の変化により低温の場合には冷却能力を小
さくして冷却手段で過度に冷却されることがなく速やか
に乾燥を開始できるようにすることができる。

【００３９】また、第７の課題解決手段により、外気温
度が所定温度より低いと加熱負荷と冷却ファンモータの
両方に通電して冷却ファンモータに印加される電圧を小
さくすることにより、外気温度の変化による低温の場合
には凝縮水が凍結しないよう加熱することができる。

【００４０】また、第８の課題解決手段により、脱臭手
段の停止後も所定時間冷却手段を運転することにより、
脱臭装置停止後の余熱による温度上昇を防止することが
できる。

【００４１】また、第９の課題解決手段により、外気温
度と所定温度との差に応じて脱臭手段の停止後にも冷却
手段を運転することにより、外気温度が高い場合には所
定時間を長く変えて脱臭装置停止後の余熱による温度上
昇を防止することができる。

【００４２】また、第１０の課題解決手段により、脱臭
手段の停止後も脱臭手段が所定温度になるまで冷却手段
を運転することにより、脱臭装置停止後の余熱による温
度上昇を防止することができる。

【００４３】また、第１１の課題解決手段により、厨芥
処理容器の雰囲気温度または脱臭手段の温度が所定温度
より所定量所定時間連続で越えると乾燥処理を停止する
ことにより、ヒータ制御が働かないのを検知できる。

【００４４】また、第１２の課題解決手段により、加熱
手段の停止時に厨芥処理容器の雰囲気温度が所定温度よ
り所定量所定時間連続で越えるまたは脱臭手段の停止時
に脱臭手段の温度が所定量所定時間連続で越えると乾燥
処理を停止することにより、ヒータ制御が働かないのを
検知できる。

【００４５】

【実施例】以下、本発明の第１の実施例を図１を参照し
ながら説明する。なお、上記した発明者らが提案したも
のと同じものは同一符号を付して説明を省略する。

【００４６】図に示すように、制御手段２５は、庫内温
度検出器６の出力と水蒸気温度検出器（水蒸気温度検知
手段）７の出力とを入力手段２２を介して入力し、出力
手段２３を介して冷却ファン（冷却手段）９を制御し、
撹拌ファン１５とヒータ１６などの制御をしながら乾燥
処理を行い、水蒸気温度検知器７と所定温度の差に応じ
て冷却ファン９の運転開始時期を設定するようにしてい
る。

【００４７】上記構成において図２を参照しながら動作
を説明する。なお、乾燥処理中の動作は、上記した発明
者らが提案したものと同じであるので説明を省略する。

【００４８】図２に示すように、制御手段２５は、乾燥
開始時に、水蒸気温度検知器７の温度Ｔａ、Ｔｂと所定
温度Ｔｏの差△Ｔａ、△Ｔｂにより演算し、その結果冷
却ファン９の運転開始までの時間ｔａ、ｔｂを得る。運
転開始時には、厨芥２４の温度が低いので水蒸気検知器
７の温度は、外気温度の影響をうけ、曲線ａは曲線ｂよ
り外気温度が高い例で、外気温度が低い方（ｂ）の冷却
ファン９の運転開始時期を遅く設定している。このこと
により、外気温度の変化により低温の場合にも水蒸気が
所定量発生するまで冷却ファン９で冷却されることがな
く速やかに乾燥を開始できる。

【００４９】なお、上記実施例では、厨芥収納容器２の
温度調整のために庫内温度検知器６を使用しているが、
庫内温度検知器６を使わずに、バイメタルなどの温度調
節器を使ってヒータ１６を制御してもよい。

【００５０】次に、本発明の第２の実施例についてせつ
めいする。図１における制御手段２５は、冷却ファン９
の所定時間連続運転中と停止中の水蒸気温度の差が所定
値以下のとき、乾燥処理を停止するようにしている。他
の構成は上記第１の実施例と同じである。

【００５１】上記構成において図３を参照にしながら説
明すると、ステップ３１とステップ３２で冷却ファン９
を停止し所定時間経過するとステップ３３へ進み、温度
測定を行い、ステップ３４とステップ３５で冷却ファン
９を運転し、所定時間経過するとステップ３６へ進み、
温度測定を行い、ステップ３７で温度測定結果の差と所
定量を比較し、所定値以下なら乾燥処理を停止しさせ
る。このことにより、冷却ファン９が働かないのを検知
することができる。

【００５２】次に、本発明の第３の実施例を図４を参照
にしながら説明する。なお、上記第１の実施例と同じ構
成のものは同一符号を付して説明を省略する。

【００５３】図４に示すように、外気温度測定手段２６
は、厨芥処理機本体１８に取付、外気温度を測定するも
ので、その出力を制御手段２７に入力している。制御手
段２７は、外気温度測定手段２７の出力を入力し外気温
度と所定温度との差に応じて冷却ファン９の運転開始時
期を設定するようにしている。

【００５４】上記構成において図５を参照しながら動作
を説明する。なお、乾燥処理中の動作は、上記した発明
者らが提案したものと同じであるので説明を省略する。

【００５５】図５に示すように、制御手段２７は、乾燥
開始時に、外気温度測定手段２６の温度Ｔｇと所定温度
Ｔｏの差△Ｔｃにより演算し、その結果冷却ファン９の
運転開始までの時間ｔｃを得る。運転開始時に、外気温
度測定手段２６の温度が低いと所定温度Ｔｏとの差が大
きくなり冷却ファン９の運転開始時期はおそくなる。

【００５６】このことにより、外気温度の変化により低
温の場合にも水蒸気が所定量発生するまで冷却ファン９
で冷却されることがなく速やかに乾燥を開始できる。

【００５７】次に、本発明の第４の実施例についてせつ
めいする。図における制御手段２７は、外気温度と所定
温度との差に応じて所定の温度差を変えて冷却手段の所
定時間連続運転中と停止中の水蒸気温度の差と比較する
ようにしている。他の構成は上記第３の実施例と同じで
ある。

【００５８】上記構成において図６を参照にしながら説
明すると、ステップ３９とステップ４０で外気温度測定
を行い所定量△Ｔを設定し、ステップ４１とステップ４
２で冷却ファン９を停止し所定時間経過するとステップ
４３へ進み、水蒸気温度測定を行い、ステップ４４とス
テップ４５で冷却ファン９を運転し、所定時間経過する
とステップ４６へ進み、水蒸気温度測定を行い、ステッ
プ４７で蒸気温度測定結果の差と所定量△Ｔを比較し、
所定値以下なら乾燥処理を停止しさせる。このことによ
り、冷却ファン９が働かないのを検知することができ
る。

【００５９】次に、本発明の第５の実施例を図１を参照
にしながら説明する。なお、上記第１の実施例と同じ構
成のものは同一符号を付して説明を省略する。

【００６０】図１における制御手段２５は、厨芥収納容
器２の雰囲気温度が所定温度になるようにヒータ１６
（加熱手段）の出力を制御し、水蒸気温度の変化が所定
量以上になると厨芥収納容器２の雰囲気温度を下げて所
定時間運転するようにしている。

【００６１】上記構成において図７を参照しながら動作
を説明する。なお、乾燥処理中の動作は、上記した発明
者らが提案したものと同じであるので説明を省略する。

【００６２】図７に示すように、ステップ４９で水蒸気
温度検知器７の温度変化量を監視し、水蒸気温度検知器
７の温度が最高値から所定量低下するとステップ５０へ
進み、ヒータ１６を停止し、ステップ５１とステップ５
２で庫内温度検知器６の温度が設定温度に低下すると、
ステップ５３でヒータ１６を運転し、ステップ５４で所
定時間経過するまではトテップ５１へ戻り設定温度を維
持し、所定時間けいかするとステップ５５へ進み乾燥処
理を終了させる。このことにより、乾燥終了後、急に厨
芥収納容器の温度を下げることがなく蒸気の発生量が小
さくなって温度が上昇した厨芥を焦がさずに蓋などに結
露した露を乾かすことができる。

【００６３】次に、本発明の第６の実施例を図８を参照
にしながら説明する。なお、上記第３の実施例と同じ構
成のものは同一符号を付して説明を省略する。

【００６４】図８に示すように、冷却可変手段２８は、
冷却ファン９の駆動部に取付け、冷却ファン９の冷却能
力を変えるもので、制御手段２９は、冷却可変手段２８
の出力を制御し、外気温度と所定温度との差に応じて冷
却能力を変えるようにしている。

【００６５】上記構成において図９を参照しながら動作
を説明する。なお、乾燥処理中の動作は、上記した発明
者らが提案したものと同じであるので説明を省略する。

【００６６】図９に示すように、外気温度と所定温度と
の差が△Ｔａであるとき必要な冷却能力はＰａとなる。
運転開始時または運転中に、外気温度測定手段２６の温
度が低いと所定温度との差△Ｔａが小さくなり冷却ファ
ン９の冷却能力Ｐａは小さくなる。

【００６７】このことにより、外気温度の変化により低
温の場合には冷却ファン９で過度に冷却されることがな
く速やかに乾燥を開始できる。

【００６８】次に、本発明の第７の実施例を図１０を参
照にしながら説明する。なお、上記第３の実施例と同じ
構成のものは同一符号を付して説明を省略する。

【００６９】図１０に示すように、冷却ファン９のモー
タ１０２と直列に加熱負荷１０３を接続し、制御手段１
０５は、外気温度測定手段２６が所定温度より低いとス
イッチ素子１０４を開放し、加熱負荷１０３と冷却ファ
ン９のモータ１０２の両方に通電して電源１０１から冷
却ファン９のモータ１０２に印加される電圧を小さくす
るようにしている。このことにより、外気温度の変化に
よる低温の場合には冷却ファン９の冷却能力を下げると
ともに凝縮水が凍結しないように加熱負荷１０３で加熱
することができる。

【００７０】なお、上記実施例では、加熱負荷１０３の
通電のために外気温度測定手段２６を使用しているが、
外気温度測定手段２６を使わずに、バイメタルなどの温
度調節器を使ってスイッチ素子１０４を制御してもよ
い。

【００７１】次に、本発明の第８の実施例を図１１を参
照にしながら説明する。なお、上記第１の実施例と同じ
構成のものは同一符号を付して説明を省略する。

【００７２】図１１に示すように、脱臭装置（脱臭手
段）１２は、厨芥２４から発生する臭気を脱臭するもの
で、制御手段１０６は、脱臭装置１２の運転を制御し、
脱臭装置１２の停止後も所定時間冷却ファン９を運転す
るようにしている。脱臭装置１２には脱臭能力を保つた
めに温度調節用のヒータを有し、このことにより、脱臭
装置１２停止後の温度調節用ヒータの余熱による温度上
昇を防止することができる。

【００７３】次に、本発明の第９の実施例を図１２を参
照にしながら説明する。なお、上記第３の実施例と同じ
構成のものは同一符号を付して説明を省略する。

【００７４】図１２に示すように、制御手段１０７は、
外気温度と所定温度との差に応じて脱臭装置１２の停止
後にも冷却ファン９を運転する所定時間を変えるように
している。

【００７５】上記構成において図１３を参照しながら動
作を説明する。なお、乾燥処理中の動作は、上記した発
明者らが提案したものと同じであるので説明を省略す
る。

【００７６】図１３に示すように、ステップ５６とステ
ップ５７で外気温度測定手段２６の出力を入力して外気
温度を測定し、所定温度との差を演算して所定時間をせ
っていし、ステップ５８とステップ５９で脱臭装置１２
を停止し所定時間経過するのを待ち、ステップ６０で冷
却ファン９を停止するようにしている。このことによ
り、外気温度が高い場合には所定時間を長く変えて脱臭
装置停止後の余熱による温度上昇を防止することができ
る。

【００７７】次に、本発明の第１０の実施例を図１４を
参照にしながら説明する。なお、上記第８の実施例と同
じ構成のものは同一符号を付して説明を省略する。

【００７８】図１４に示すように、脱臭温度測定手段１
０８は、脱臭装置１２内部に取付け、脱臭装置温度を測
定するもので、その出力を制御手段１０９に入力してい
る。制御手段１０９は、脱臭装置１２の停止後も脱臭装
置１２が所定温度になるまで冷却ファン９を運転するよ
うにしている。このことにより、脱臭装置１２停止後の
余熱による温度上昇を防止することができる。

【００７９】次に、本発明の第１１の実施例を説明す
る。図１４における制御手段１０９は、庫内温度検知器
６または脱臭温度測定手段１０８の出力を入力し、厨芥
処理容器２の雰囲気温度または脱臭装置１２の温度が所
定温度より所定量所定時間連続で越えると乾燥処理を停
止するようにしている。他の構成は上記第１０の実施例
と同じである。

【００８０】上記構成において図１５を参照しながら動
作を説明する。なお、乾燥処理中の動作は、上記した発
明者らが提案したものと同じであるので説明を省略す
る。

【００８１】図１５に示すように、ステップ６１とステ
ップ６２で厨芥処理容器２の雰囲気温度または脱臭装置
１２の温度を測定して所定温度との差が所定量を越えて
いるとステップ６３へ進み、ステップ６３とステップ６
４で測定温度が連続して所定時間越えていると乾燥処理
を停止するようにしている。このことにより、ヒータ制
御が働かないのを検知できる。

【００８２】次に、本発明の第１２の実施例を説明す
る。図１４における制御手段１０９は、ヒータ１６（加
熱手段）の停止時に厨芥処理容器２の雰囲気温度が所定
温度より所定量所定時間連続で越えるまたは脱臭装置１
２内のヒータの停止時に脱臭装置１２の温度が所定量所
定時間連続で越えると乾燥処理を停止するようにしてい
る。他の構成は上記第１０の実施例と同じである。

【００８３】上記構成において図１６を参照しながら動
作を説明する。なお、乾燥処理中の動作は、上記した発
明者らが提案したものと同じであるので説明を省略す
る。

【００８４】図１６に示すように、ステップ６５でヒー
タ１６または脱臭装置１２内のヒータが停止していると
ステップ６６へ進み、ステップ６６とステップ６７で厨
芥処理容器２の雰囲気温度または脱臭装置１２の温度を
測定して所定温度との差が所定量を越えているとステッ
プ６８へ進み、ステップ６８とステップ６９で測定温度
がヒータ１６または脱臭装置１２内のヒータ停止時に連
続して所定時間越えていると乾燥処理を停止するように
している。このことにより、ヒータ制御が働かないのを
検知できる。

【００８５】

【発明の効果】以上の実施例から明らかなように本発明
によれば、説明したように、厨芥を収納する厨芥収納容
器と、前記厨芥収納容器内の厨芥を加熱する加熱手段
と、前記厨芥から発生する水蒸気を凝縮させる凝縮手段
と、前記厨芥収納容器より前記凝縮手段へ流出する水蒸
気の温度を検出する水蒸気温度検知手段と、前記凝縮手
段の外面を冷却する冷却手段と、前記水蒸気温度検知手
段からの出力に応じて前記冷却手段の運転と前記加熱手
段の運転を制御する制御手段とを備え、前記制御手段
は、前記水蒸気の温度と所定温度との差に応じて前記冷
却手段の運転開始時期を設定するようにしたから、外気
温度の変化により低温の場合にも水蒸気が所定量発生す
るまで冷却手段で冷却されることがなく速やかに乾燥を
開始できるようにすることができる。

【００８６】また、制御手段は、冷却手段の所定時間連
続運転中と停止中の水蒸気温度の差が所定値以下のと
き、乾燥処理を停止するようにしたから、冷却手段が働
かないのを検知することができる。

【００８７】また、外気温度を測定する外気温度測定手
段を備え、制御手段は、前記外気温度測定手段の出力を
入力し外気温度と所定温度との差に応じて冷却手段の運
転開始時期を設定するようにしたから、外気温度の変化
により低温の場合には所定時間経過するまで冷却手段で
冷却されることがなく速やかに乾燥を開始できるように
することができる。

【００８８】また、制御手段は、外気温度と所定温度と
の差に応じて所定の温度差を変えて冷却手段の所定時間
連続運転中と停止中の水蒸気温度の差と比較するように
したから、外気温度が変化しても冷却手段が働かないの
を検知することができる。

【００８９】また、制御手段は、厨芥収納容器の雰囲気
温度が所定温度になるように加熱手段の出力を制御し、
水蒸気温度の変化が所定量以上になると加熱手段の制御
温度を下げて所定時間運転するようにしたから、乾燥終
了後急に厨芥収納容器の温度を下げることがなく蒸気の
発生量が小さくなって温度が上昇した厨芥を焦がさずに
蓋などに結露した露を乾かすことができる。

【００９０】また、冷却手段の冷却能力を変える冷却可
変手段を備え、制御手段は、冷却可変手段の出力を制御
し、外気温度と所定温度との差に応じて冷却能力を変え
るようにしたから、外気温度の変化により低温の場合に
は冷却能力を小さくして冷却手段で過度に冷却されるこ
とがなく速やかに乾燥を開始できるようにすることがで
きる。

【００９１】また、冷却手段の冷却ファンモータと直列
に加熱負荷を接続し、制御手段は、外気温度が所定温度
より低いと加熱負荷と冷却ファンモータの両方に通電し
て冷却ファンモータに印加される電圧を小さくするよう
にしたから、外気温度の変化による低温の場合には凝縮
水が凍結しないよう加熱することができる。

【００９２】また、厨芥から発生する臭気を脱臭する脱
臭手段を備え、制御手段は、脱臭手段の運転を制御し、
脱臭手段の停止後も所定時間冷却手段を運転するように
したから、脱臭装置停止後の余熱による温度上昇を防止
することができる。

【００９３】また、制御手段は、外気温度と所定温度と
の差に応じて脱臭手段の停止後にも冷却手段を運転する
所定時間を変えるようにしたから、外気温度が高い場合
には所定時間を長く変えて脱臭装置停止後の余熱による
温度上昇を防止することができる。

【００９４】また、脱臭手段の温度を測定する脱臭温度
測定手段を備え、制御手段は、脱臭温度測定手段の出力
を入力し、脱臭手段の停止後も脱臭手段が所定温度にな
るまで冷却手段を運転するようにしたから、脱臭装置停
止後の余熱による温度上昇を防止することができる。

【００９５】また、制御手段は、厨芥処理容器の雰囲気
温度または脱臭手段の温度が所定温度より所定量所定時
間連続で越えると乾燥処理を停止するようにしたから、
ヒータ制御が働かないのを検知できる。

【００９６】また、制御手段は、加熱手段の停止時に厨
芥処理容器の雰囲気温度が所定温度より所定量所定時間
連続で越えるまたは脱臭手段の停止時に脱臭手段の温度
が所定量所定時間連続で越えると乾燥処理を停止するよ
うにしたから、ヒータ制御が働かないのを検知できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施例の厨芥処理機のシステム
構成図

【図２】同厨芥処理機の冷却ファンの運転開始時期を示
す図

【図３】本発明の第２の実施例の厨芥処理機の要部動作
フローチャート

【図４】本発明の第３の実施例の厨芥処理機のシステム
構成図

【図５】同厨芥処理機の冷却ファンの運転開始時期を示
す図

【図６】本発明の第４の実施例の厨芥処理機の要部動作
フローチャート

【図７】本発明の第５の実施例の厨芥処理機の要部動作
フローチャート

【図８】本発明の第６の実施例の厨芥処理機のシステム
構成図

【図９】同厨芥処理機の冷却ファンの冷却能力と外気温
度の関係を示す図

【図１０】本発明の第７の実施例の厨芥処理機のシステ
ム構成図

【図１１】本発明の第８の実施例の厨芥処理機のシステ
ム構成図

【図１２】本発明の第９の実施例の厨芥処理機のシステ
ム構成図

【図１３】同発明の第９の実施例の厨芥処理機の要部動
作フローチャート

【図１４】本発明の第１０の実施例の厨芥処理機のシス
テム構成図

【図１５】 本発明の第１１の実施例の厨芥処理機の要
部動作フローチャート

【図１６】本発明の第１２の実施例の厨芥処理機の要部
動作フローチャート

【図１７】本発明者らが先に提案した厨芥処理機のシス
テム構成図

【符号の説明】

２ 厨芥収納容器 ７ 水蒸気温度検知器（水蒸気温度検知手段） ８ 凝縮手段 ９ 冷却ファン（冷却手段） １５ 撹拌ファン（加熱手段） １６ ヒータ（加熱手段） ２４ 厨芥 ２５ 制御手段

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 平５−118752（ＪＰ，Ａ) 特開 平７−96272（ＪＰ，Ａ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) B09B 3/00 - 5/00 F26B 9/00 - 25/22

Claims (12)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 厨芥を収納する厨芥収納容器と、前記厨
   芥収納容器内の厨芥を加熱する加熱手段と、前記厨芥か
   ら発生する水蒸気を凝縮させる凝縮手段と、前記厨芥収
   納容器より前記凝縮手段へ流出する水蒸気の温度を検出
   する水蒸気温度検知手段と、前記凝縮手段の外面を冷却
   する冷却手段と、前記水蒸気温度検知手段からの出力に
   応じて前記冷却手段の運転と前記加熱手段の運転を制御
   する制御手段とを備え、前記制御手段は、前記水蒸気の
   温度と所定温度との差に応じて前記冷却手段の運転開始
   時期を設定する厨芥処理機。
2. 【請求項２】 制御手段は、冷却手段の所定時間連続運
   転中と停止中の水蒸気温度の差が所定値以下のとき、乾
   燥処理を停止する請求項１に記載の厨芥処理機。
3. 【請求項３】 外気温度を測定する外気温度測定手段を
   備え、制御手段は、前記外気温度測定手段の出力を入力
   し外気温度と所定温度との差に応じて冷却手段の運転開
   始時期を設定する請求項１または２に記載の厨芥処理
   機。
4. 【請求項４】 制御手段は、外気温度と所定温度との差
   に応じて所定の温度差を変えて冷却手段の所定時間連続
   運転中と停止中の水蒸気温度の差と比較する請求項３に
   記載の厨芥処理機。
5. 【請求項５】 制御手段は、厨芥収納容器の雰囲気温度
   が所定温度になるように加熱手段の出力を制御し、水蒸
   気温度の変化が所定量以上になると加熱手段の制御温度
   を下げて所定時間運転する請求項１〜４のいずれか一項
   に記載の厨芥処理機。
6. 【請求項６】 冷却手段の冷却能力を変える冷却可変手
   段を備え、制御手段は、前記冷却可変手段の出力を制御
   し、外気温度と所定温度との差に応じて冷却能力を変え
   る請求項３〜５のいずれか一項に記載の厨芥処理機。
7. 【請求項７】 冷却手段の冷却ファンモータと直列に加
   熱負荷を接続し、制御手段は、外気温度が所定温度より
   低いと加熱負荷と冷却ファンモータの両方に通電して冷
   却ファンモータに印加される電圧を小さくする請求項３
   〜６のいずれか一項に記載の厨芥処理機。
8. 【請求項８】 厨芥から発生する臭気を脱臭する脱臭手
   段を備え、制御手段は、脱臭手段の運転を制御し、脱臭
   手段の停止後も所定時間冷却手段を運転する請求項１〜
   ７のいずれか一項に記載の厨芥処理機。
9. 【請求項９】 制御手段は、外気温度と所定温度との差
   に応じて脱臭手段の停止後にも冷却手段を運転する所定
   時間を変える請求項３〜８のいずれか一項に記載の厨芥
   処理機。
10. 【請求項１０】 脱臭手段の温度を測定する脱臭温度測
    定手段を備え、制御手段は、脱臭温度測定手段の出力を
    入力し、脱臭手段の停止後も脱臭手段が所定温度になる
    まで冷却手段を運転する請求項１〜９のいずれか一項に
    記載の厨芥処理機。
11. 【請求項１１】 制御手段は、厨芥処理容器の雰囲気温
    度または脱臭手段の温度が所定温度より所定量所定時間
    連続で越えると乾燥処理を停止する請求項１〜１０のい
    ずれか一項に記載の厨芥処理機。
12. 【請求項１２】 制御手段は、加熱手段の停止時に厨芥
    処理容器の雰囲気温度が所定温度より所定量所定時間連
    続で越えるまたは脱臭手段の停止時に脱臭手段の温度が
    所定量所定時間連続で越えると乾燥処理を停止する請求
    項１〜１１のいずれか一項に記載の厨芥処理機。