JP3163690U

JP3163690U - 調理用ふきこぼれ防止具

Info

Publication number: JP3163690U
Application number: JP2010005673U
Authority: JP
Inventors: 敬子丹野
Original assignee: 丹野吉信
Priority date: 2010-08-06
Filing date: 2010-08-06
Publication date: 2010-10-28
Anticipated expiration: 2020-08-06

Abstract

【課題】ほとんど全てのサイズの鍋に使用出来る、麺類や野菜等を茹でる時におこる、ふきこぼれを防止する器具であり、多目的に利用できる調理用ふきこぼれ防止具を提供する。【解決手段】ふきこぼれ防止具１は底の平らな半球状で、開口部に舌状突起を、その中央に箸立て穴を設け、半球状の胴部に穴２を複数形成する。使用に当っては、ふきこぼれ防止具１を鍋の中央底に開口部が下になる様に裏返して置く。沸騰時には、ふきこぼれ防止具１に空けた穴２により、沸騰水流が内向きに発生するので、ふきこぼれを防止できる。また、該ふきこぼれ防止具１を取り出し、開口部を上面にして置けば、箸立てや、お玉置きにすることができる。【選択図】図３

Description

本考案は、うどん・そば・ラーメン等の麺類や野菜等を茹でる時に鍋から沸騰したお湯がふきこぼれるのを防止する、ふきこぼれ防止具に関するものである。

うどん・そば・ラーメン等の麺類や野菜等を茹でる時に鍋から沸騰したお湯がふきこぼれることがあり、火が消えたり、レンジ周りが汚れたりして、危険であり掃除が面倒でもある。ふきこぼれを防ぐ従来の方法としては、差し水をしたり弱火にしたりして、一時的に温度を下げるか、容量の大きな鍋を使用する等の方法が知られている。
また、下記特許文献１〜３のようなふきこぼれ防止器具が提案されている。しかし、従来の器具はふきこぼれ防止機能のみ、すなわち、単一の目的のみに使用するものであった。

特開２０１０−０４２１００実開昭６３−０３７１３９特開平１０−０８５１３８

本考案の目的は、ほとんど全てのサイズの鍋に使用できる、麺類や野菜等を茹でる時におこるふきこぼれを防止する器具であり、この器具にお玉置き、箸立てを備えたことにより、多目的に利用できる調理用ふきこぼれ防止具を提供することである。

本考案のふきこぼれ防止具は、底が平らな半球状で、胴部に複数の穴を形成しており、開口部に舌状突起を設けてお玉の先を引っ掛けることでお玉置きとなり、また、舌状突起の中央に穴を開けて箸を差すことで箸立てとなる。

上述の様に、ふきこぼれを防止する事により、ガスや時間の節約になり火災の危険も軽減されて、安全で経済的な面でも役立っている。更に、開口部の一部に舌状突起を設けて、お玉置きや突起中央に穴を開けた箸立ての機能もあり１台３役で便利ものである。

本考案の調理用ふきこぼれ防止具の平面図である。本考案の調理用ふきこぼれ防止具の断面図である。本考案の調理用ふきこぼれ防止具の使用方法図である。本考案の調理用ふきこぼれ防止具をお玉置きとして使用した場合の斜視図である。本考案の調理用ふきこぼれ防止具を箸立てとして使用した場合の斜視図である。

以下、図面に従って一実施例を説明する。
図３のように、麺類や野菜等を茹でる適量の水を鍋に入れて、本考案のふきこぼれ防止具（１）を鍋の中央底に開口部が下になるように裏返して置き、火に掛ける。水が沸いてきたら鍋の蓋を外したままにして、野菜などの食材を入れる。
更に沸騰しても、ふきこぼれ防止具（１）に空けた穴（２）により、沸騰水流が内向きになるので（７）、ふきこぼれを防止できる。

また図４に示すように、舌状突起（３）にお玉（８）の先を引っ掛けることで、ふきこぼれ防止具（１）をお玉置きにすることができる。

更に図５に示すように、舌状突起（３）に空けた箸立て穴（４）に箸（９）を差すことで、ふきこぼれ防止具（１）を箸立てにすることができる。

実際に陶器で本考案を試作してテストをした結果、ふきこぼれを防止している。
ふきこぼれ防止具（１）は、直径１２ｃｍ〜１３ｃｍ程度、厚さ約７ｍｍ程度、深さ３〜４ｃｍ位程度。穴（２）は、直径５〜１０ｍｍ程度で、８箇所以上必要数設ける。
ガス窯で７００〜８００℃位で素焼きし、釉薬を掛けて１，２４０〜１，２５０℃で本焼成し、冷却後、窯出しして完成。重さは約２００ｇである。

本考案のふきこぼれ防止具の素材は陶器に限定せず、磁器や耐熱粘土及び鉄、銅、アルミニウム、ステンレス、アルミ合金、耐熱ガラス等でプレス成型や鋳型を用いた鋳込み成型及び石膏型で作る事が出来る。但し、気泡を含む沸騰水流で動かない程度の重さ（約２００〜３００ｇ位）は必要である。

１：ふきこぼれ防止具２：穴３：舌状突起
４：箸立て穴５：鍋６：火
７：沸騰水流の流れ方８：お玉９：箸

Claims

鍋の中央底に開口部を下に設置して使用する、底が平らな半球状の形状であり、開口部の一部に舌状突起を水平に設けて、お玉の先を掛けて立てておけるお玉置きを設け、その舌状突起の中央に箸立て用の穴を開けてあって、半球状の胴部に複数の穴を有することを特徴とする調理用ふきこぼれ防止具。