JP3007590U - 電磁調理器及び電磁調理器用鍋 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 複数の温度で同時に誘導加熱ができるように
することを目的とする。 【構成】 外鍋１の略中央に設けた貫通口５内に、トッ
ププレート１０からギャップ長Ｌだけギャップを設けた
深さの内鍋６を配置することで、外鍋１内の加熱出力と
内鍋６の加熱出力を異ならせ、外鍋１と内鍋６と内部の
温度を異ならせて加熱することができるものである。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、電磁調理器に利用される鍋に関する。

【０００２】

【従来の技術】

この種の電磁調理器及び電磁調理器用鍋は特開平５−８２２５０号公報に示さ れている。このものは、底面が平坦で、内部に仕切りのない普通の鍋が記載され ている。

【０００３】 また、実開平３−９２４１８号公報には、１つの鍋の中を仕切部材で仕切って 、複数の食品収納部を形成するとともに、その食品収納部の底部の厚みを変える ことにより、熱の伝導効率を変えて、例えば、煮えやすい食品を底部の厚さが厚 い収納部に入れ、また煮えにくい食品を底部の薄い収納部に入れて加熱すれば、 両方の食品が同時刻に出来上がることが記載されている。

【０００４】

【考案が解決しようとする課題】

通常、鍋料理を行う際、上述の特開平５−８２２５０号公報に示されたような 鍋に、肉や野菜を一緒にいれて調理するのが普通である。

【０００５】 しかし、野菜は低温の湯で長時間煮ると、ビタミンが抜けて美味しくなくなる ので、高温の湯で短時間で煮るのがよいのに対して、肉は一般に７０℃以上の熱 湯で煮るとアクがでて、見映えを悪くするばかりか、一緒に煮ている野菜の味も 落としてしまう。このアクは温度の上昇に伴って多くなる。

【０００６】 また、値段の高い肉を高温の湯で煮ると柔らかく口当りがよいが、値段の安い 肉は堅くなって口当りが悪く、美味しく思われない。

【０００７】 これは、値段が高い肉ほど、脂肪分が肉の中に細かく分散している、いわゆる 霜降り肉であるため、高温で煮ても溶け出さずに肉の中に脂肪分が多く内在して 柔らかいが、値段の安い肉は脂肪の量が少ないので、煮たときに脂肪分が溶け出 して堅くなってしまうからである。

【０００８】 特に、しゃぶしゃぶを行うとき、野菜を煮る温度で肉を煮ると、肉が堅くなる ばかりか、肉からアクが出て、野菜までおいしく食べられなくなる。

【０００９】 そこで、上述の実開平３−９２４１８号公報に記載されたような鍋を用いて加 熱すれば、野菜と肉の煮る温度が異ならせ、両方ともおいしく食べられるが、誘 導加熱において、鍋底の厚みを変えて細かな鍋の加熱出力を変えようとすれば、 厚みの変化幅は少なく実際には不可能である。

【００１０】 鍋の加熱出力は、鍋の材質の固有値となる磁束の浸透深さと表皮抵抗により決 定する。実際には、鉄なら浸透深さが０．１１ｍｍ、表皮抵抗８８０μΩ、１８ −８ステンレスなら浸透深さが３ｍｍ、表皮抵抗２４０μΩであるので、わずか に鍋の底部の厚みを変えるだけで大きく加熱出力が変化してしまうからである。

【００１１】 また、一般に加熱コイルは中央部の加熱出力が高く、中央部は低いヒートパタ ーン特性を有しているため、トッププレート上ならどこに載置してもよいわけで はない。中央部からはなれた位置に載置すると加熱出力はもっと高い値で加熱で きるのに、その値より低い加熱出力で加熱することになり、入力電力に対する鍋 の加熱出力の比率、即ち加熱効率の低下を招いてしまう。

【００１２】 本考案は、斯る課題を解決するものである。

【００１３】

【課題を解決するための手段】

本考案の課題を解決する第１の手段は、鍋を載置するトッププレートと、該ト ッププレートの下部に配置し、前記鍋を誘導加熱する加熱コイルと、該加熱コイ ルに高周波電流を流して高周波磁界を発生させるためにオンオフするスイッチン グ素子と、前記加熱コイルの出力を設定する出力設定装置と、該出力設定装置で 設定された加熱出力に基づいて前記スイッチング素子のオンオフ周期を制御して 前記加熱コイルの出力を制御する制御装置を備えるものにおいて、前記鍋は、前 記加熱コイルと対向した位置の前記トッププレートに接し、かつ略中央に貫通口 を設けた略ドーナツ形状の誘導加熱可能な第１鍋部と、前記加熱コイルと対向し た位置の前記トッププレートとギャップを設けて前記第１鍋部の貫通口に取り付 け、かつ誘導加熱可能な第２鍋部とを備えた構成である。

【００１４】 第２の手段は、加熱コイルの上部にトッププレートを配置した電磁調理器によ り誘導加熱されるものにおいて、前記加熱コイルと対向した位置の前記トッププ レートに接し、かつ略中央に貫通口を設けた略ドーナツ形状の誘導加熱可能な第 １鍋部と、前記加熱コイルと対向した位置の前記トッププレートとギャップを設 けて前記第１鍋部の貫通口に取り付け、かつ誘導加熱可能な第２鍋部とを備えた 構成である。

【００１５】 第３の手段は、前記第１鍋部の側壁と前記第２鍋部の側壁との間に空気層を設 けた構成である。

【００１６】 第４の手段は、前記空気層を、第２鍋部の側壁と対向する前記第１鍋部の側壁 に、前記第２鍋部の側壁に向かって水平方向にリブを設けることにより形成した 構成である。

【００１７】 第５の手段は、前記第２鍋部と前記トッププレートとのギャップ長を調整する ギャップ調整部を前記第１鍋部及び／または前記第２鍋部に備えた構成である。

【００１８】 第６の手段は、前記第２鍋にサーモペイントを塗布した構成である。 第７の手段は、前記第２鍋部の側壁と対向する前記第１鍋部の側壁は、他の部 分より誘導加熱されにくい材料で形成した構成である。

【００１９】 第８の手段は、前記第２鍋部の上端周囲に立上リブを設け、前記第２鍋部の内 容物があふれでるのを防止した構成である。

【００２０】 第９の手段は、前記第２鍋部の底部と前記トッププレートの間に絶縁部材を挿 入した構成である。

【００２１】

【作用】

即ち、第１の手段及び第２の手段では、第１鍋部に比べて第２鍋部は、トップ プレートから離れて、電磁調理器との電磁結合度合いが第１鍋部より弱くなるの で、第１鍋部に比べて第２鍋部の加熱出力が低下し、第１鍋部より第２鍋部の温 度が低くなる。そこで、第１鍋部で野菜を、また第２鍋部で肉を煮るようにすれ ば最適な加熱ができる。

【００２２】 第３の手段では、第１鍋部と第２鍋部との間に空気層を設けているので、第１ 鍋部の熱が空気層により断熱されて第２鍋部へ伝わりにくく、第１鍋部の熱によ る第２鍋部の温度上昇を防止できる。

【００２３】 第４の手段では、第２鍋部とトッププレートとのギャップ長を調節することに より、第２鍋部のみの加熱出力を調節できるようになる。

【００２４】 第５の手段では、第２鍋部にサーモペイントを塗布しているので、第２鍋部の 温度を目で確認ができ、熱くなり過ぎていれば、前記ギャップ長を調節して第２ 鍋部の加熱出力を最適な出力に調節できる。

【００２５】 第６の手段では、前記第２鍋部の側壁と対向する前記第１鍋部の側壁は、他の 部分より誘導加熱されにくい材料で形成するので、第１鍋部から第２鍋部への熱 を伝えにくくし、第２鍋部の温度上昇を防止するものである。

【００２６】 第７の手段では、前記第２鍋部の側壁と対向する前記第１鍋部の側壁に、水平 方向にリブを設けることにより、少なくとも該リブ分の幅の前記空気層を確保す ることができる。

【００２７】 第８の手段は、前記第２鍋部の上端周囲に立上リブを設けることにより、前記 第２鍋部の内容物があふれでるのを防止することができる。

【００２８】 第９の手段は、前記第２鍋部の底部と前記トッププレートの間に絶縁部材を挿 入し、内鍋のがたつきを少なくし、安定して支持することができる。

【００２９】

【実施例】

図１及び図２において、１はステンレス鋼ＳＵＳ３０４の材料で形成された第 １鍋部となる外鍋であり、２は略中央に開口を有するドーナツ形状の平面底板、 ３は該平面底板２の外周端から上方に延設した外側壁、４は平面底板２の開口周 囲から上方に略垂直方向に延設し、上端面４ａを有する内側壁、５は平面底板２ の開口と内側壁４とで形成された貫通口である。

【００３０】 ６は外鍋１と同材料で形成され、前記貫通口５内に挿入して設置する第２鍋部 となる内鍋であり、７は平板底面７ａを一体形成した略円筒形状の内鍋６の容器 部、８は該容器部７の上端面から外周方向に延設させ、外鍋１の内側壁４の上端 面４ａに当接する幅広の額部である。

【００３１】 尚、後述する加熱コイル１２は、一般に中央部の加熱出力が高く、中央部が低 いヒートパターン特性を有している。外鍋１はそのヒートパターン特性に合わせ て加熱出力の高い部分に対向させたドーナツ形状とし、また内鍋６は加熱出力の 低い中央部に配置させるために、外鍋１の略中央部に位置させているのである。

【００３２】 ９は電磁調理器本体、１０は電磁調理器の鍋載置台となるセラミック製のトッ ププレート、１１は調理開始ボタン、加熱出力の出力調整ボタンを備える操作部 、１２は電磁調理器９内に配置した加熱コイルである。

【００３３】 前記加熱コイル１２は、単一のより線を平板コイル状に巻いた構造であり、図 示しない制御回路により加熱コイルから単一の加熱出力でトッププレート上に載 置した被加熱物を加熱するものである。

【００３４】 外鍋１の貫通口５に内鍋６を挿入して設置したとき、容器部７の平板底面７ａ とトッププレート１０との間にはギャップ長Ｌのギャップがある。即ち、貫通口 ５の深さより内鍋６の容器部７の深さを浅くしている。

【００３５】 これは、図３に示すように、加熱コイルと鍋との距離が大きくなるにつれて、 加熱出力が低下する関係があるので、この関係を利用して、外鍋１と加熱コイル １２との距離より内鍋６と加熱コイル１２との距離を大きくして内鍋６の加熱出 力を低下させている。

【００３６】 尚、図３では電源電圧が１１０Ｖから１２０Ｖ、入力電流が１５Ａから２０Ａ の条件で動作させた結果である。

【００３７】 図４において、１３は商用電源、１４は商用電源を全波整流する全波整流回路 、１５は該全波整流回路１４で全波整流した脈流を平滑する平滑コンデンサ、１ ６は前記加熱コイル１２と直列回路を形成し、前記平滑コンデンサ１５に直列回 路を並列接続する共振コンデンサ、１７は共振コンデンサ１６に並列接続するフ ライホイルダイオード、１８は該フライホイルダイオード１７に並列接続するス イッチング素子となるスイッチングトランジスタである。前記平滑コンデンサ１ ５、加熱コイル１２、平滑コンデンサ１６、フライホイルダイオード１７、スイ ッチングトランジスタ１８によりインバータ回路１９を形成する。

【００３８】 ２０は入力電流を検知するカレントトランス、２１は加熱コイル１２の出力電 力を設定する出力設定装置となる出力設定回路、２２はカレントトランス２０の 検出値と出力設定回路２１の設定値とを比較し、比較結果を出力する比較回路、 ２３は加熱コイル１２の両端の電圧を検知して比較し、その結果に基づいてスイ ッチングトランジスタ１８のオンタイミングを生成するオンタイミング検出回路 、２４は比較回路２２及びオンタイミング検出回路２３の出力信号に基づいてス イッチングトランジスタ１８のオン信号を形成し出力する制御装置となる制御回 路である。

【００３９】 斯る制御回路の動作は、まず、制御回路２４からスイッチングトランジスタ１ ８にオン信号が出力されて該トランジスタ１８がオンする。トランジスタ１８の オンに伴い、加熱コイル１２にオン電流が流れる。所定時間後、制御回路２４か らオン信号の出力が停止し、スイッチング素子１８をオフすると、共振コンデン サ１６への充電後、加熱コイル１２、平滑コンデンサ１５の経路で共振コンデン サ１６から放電電流が流れる。この放電電流は、フライホイルダイオード１７を 介して再び共振コンデンサ１６に至る。この時、オンタイミング検出回路２３で 加熱コイル１２の両端の電圧を比較することにより、フライホイルダイオード１ ７に電流が流れるタイミングを検出し、オンタイミング信号を制御回路２４に供 給する。この信号を受けて、制御回路２４はスイッチングトランジスタ１８に御 信号を出力するのである。

【００４０】 この動作を繰り返すことにより、加熱コイル１２に高周波電流が流れ、それに 伴って高周波磁界を発生させ、近接する金属製の電磁調理器用鍋１を加熱するの である。

【００４１】 また、カレントトランス２０でインバータ回路１９への入力電流を検知し、出 力設定回路２１の設定値と比較回路２２で比較し、その結果を制御回路２４に出 力する。制御回路２４は、入力電流が設定値より小さければ、スイッチングトラ ンジスタ１８へのオン信号の出力時間を長くし、また入力電流が設定値より大き くなればオン信号の出力時間を短くする。即ち、スイッチングトランジスタ１８ のオン時間を長くすることで、インバータ回路１９の発振周波数を小さくして、 加熱コイル１２の出力を大きくし、またスイッチングトランジスタ１８のオン時 間を短くすることで、インバータ回路１９の発振周波数を大きくして加熱コイル １２の出力を小さくするものである。

【００４２】 上述の動作を繰り返して行うことで、出力設定回路２１で設定した加熱コイル １２の出力に制御している。

【００４３】 斯る構成による使用方法は、まずトッププレート１０上に内鍋６を取り付けた 外鍋１を載置して、外鍋１及び内鍋６の容器部７にダシまたは水を入れた後、電 磁調理器９の最大出力で加熱動作を開始させる。

【００４４】 時間の経過とともに、外鍋１及び内鍋６は誘導加熱され温度が上昇する。しか し、内鍋６はトッププレート１０とギャップを設けている分、外鍋１の加熱出力 より低い出力で加熱されるため、内鍋６の温度は外鍋１の温度上昇の傾きより低 い傾きで上昇する。

【００４５】 その後、図示しないサーミスタにより外鍋１の温度が野菜を煮るのに適した温 度、即ち９０℃に達すれば、その温度を維持するよう加熱出力を低下、または加 熱コイル１２に流れる電流を断続制御して、保温運転に移行する。

【００４６】 この時、外鍋１の温度は９０℃であるが、内鍋６は９０℃まで上昇せず、ギャ ップ長Ｌの調整により７０℃前後で保温されるようになる。

【００４７】 この状態になれば、使用者は、外鍋１に野菜を入れて煮るとともに、内鍋６に いくを入れて煮ることで、肉は高温で加熱されないので、アクが出ず、堅くなら ず、また野菜は高温で煮るので短時間で食べられる状態となり、うまみを落とさ ずに食べることができる。

【００４８】 第２の実施例として図５に示す。 前述の図２の実施例と異なるところは、内鍋６の容器部７の側壁と外鍋１の内 側壁４との間に距離Ｘの空気層を設けた、即ち容器部７の側壁７ｂと内側壁４と を離した点である。尚、内鍋６は額部８を延設させ、外鍋１の上端面４ａと当接 するようにして、外鍋１に取り付けている。

【００４９】 これは、外鍋１より内鍋６の温度が低いため、外鍋１の温度が内鍋６に伝わり 、内鍋６の温度を外鍋１と同じ程度上昇させてしまい、肉の加熱に適した温度、 即ち７０℃前後から上昇させてしまう恐れがあるので、容器部７の側壁７ｂと内 側壁４との間に空気層を設けることにより、外鍋１の熱を断熱して、内鍋６に伝 わりにくくしているのである。

【００５０】 第３の実施例として図６に示す。 前述の図２の実施例と異なるところは、外鍋１の内側壁４に雌ネジ部２５を設 け、また内鍋６の容器部７の側壁７ｂに雄ネジ部２６を設け、外鍋１に内鍋６を 取り付ける際、雌ネジ部２５と雄ネジ部２６とを嵌合している点である。

【００５１】 これは、内鍋６の額部８を持って左右に回すことにより、雌ネジ部２５と雄ネ ジ部２６の関係により内鍋６が上下に移動し、内鍋６の平板底面７ａとトッププ レート１０との距離Ｌを変更して、内鍋６の加熱出力を調節するためのものであ る。

【００５２】 尚、本実施例において、内鍋６の容器部７の外壁に加熱出力に応じた目盛りを 付すことにより、内鍋６を回して上下させて、目盛りに合わせることで、加熱出 力を調節してもよい。

【００５３】 第４の実施例として図７に示す。 本実施例では、図５の第３の実施例の内鍋６の容器部７の側壁７ａ内側にサー モペイント２７を塗布している点を追加している。

【００５４】 このサーモペイント２７は、肉を加熱する最適な温度７０℃以上で、例えば色 が白から赤に変わるような材料を使用している。従って、調理中に、内鍋６の温 度が７０℃以上に上昇したとき、サーモペイント２７の色が赤に変わるので、使 用者はその色を見て、内鍋６を回して上に移動させ、加熱出力を低下させて、最 適な加熱出力に調整することができる。

【００５５】 第５の実施例として図８に示す。 前述の図２の実施例と異なるところは、外鍋１の内側壁４の材質をステンレス 鋼ＳＵＳ４３０で形成していることである。

【００５６】 ステンレス鋼ＳＵＳ３０４はトッププレート１０上に載置したときの共振周波 数が２０ＫＨｚ以上であるので、最大の加熱出力で加熱できる。これに対して、 ステンレス鋼ＳＵＳ４３０はトッププレート１０上に載置したときの共振周波数 が２０ＫＨｚ以下であるが、電磁調理器では２０ＫＨｚ以上で動作させるように 制御しているので、最大の加熱出力より低い出力で加熱されることになる。即ち 、ステンレス鋼ＳＵＳ４３０はＳＵＳ３０４に比べて誘導加熱されにくい材料、 言い換えれば、同じ入力電力で加熱しても加熱出力の低い材料である。

【００５７】 これは、２０ＫＨｚ以下で動作させると、可聴周波数で動作させることになる ので、使用者やその周囲の人に耳障りな音が聞こえるため、通常２０ＫＨｚ以上 で電磁調理器を動作させているのである。

【００５８】 従って、誘導加熱中は外鍋１の内側壁４が誘導加熱されにくく、その熱が内鍋 ６に伝わりにくくなるので、内鍋６の温度上昇が防げ、最適な加熱が可能となる 。

【００５９】 第６の実施例として図９に示す。 上述の各実施例で説明した部品と同じ番号を付したものは同じ機能を有してい るので説明を省略する。

【００６０】 ２８は外鍋１の外側壁３の上端を釣針状に折り返した外鍋フランジ、２９は外 鍋１の内側壁４の上端から外鍋の中心方向に水平に距離Ｘ分延設させた内側リブ 、３０は内鍋６の額部８の端部から上方に立ち上げた立上リブである。

【００６１】 前記内側リブ２９の存在により、内鍋６が貫通口５内で左右にずれても、内鍋 ６の容器部７が内側リブ１６に当接してそれ以上近付くことがなく、内鍋６の容 器部７の側壁７ｂと外鍋１の内側壁４との間の距離は少なくともＸ分は保つこと ができる。

【００６２】 従って、内側リブ２９により、外鍋１と内鍋６との距離を少なくともＸ分は離 せるので、その距離分の空気層が形成されるので、外鍋１の熱が外鍋１より低い 温度の内鍋６に伝わりにくくし、第２の実施例と同様に内鍋６の温度上昇が防止 できるのである。

【００６３】 また外鍋フランジ２８は、外鍋１の持ち運びの際、この部分を持って運べばよ く、取手の機能を有している。

【００６４】 また立上リブ３０は、内鍋６内の肉を煮た汁がオーバーフローして外鍋１内に 混じらないようにしているものであり、肉を煮たときのアクが外鍋１内に混じっ て野菜が落ちないようにしている。

【００６５】 さらに、立上リブ３０は、ある程度の幅があるので、内鍋６をもち上げる際、 使用者はこのリブ３０の部分を持って上げればよく、使い勝手を向上させている 。

【００６６】 さらに、立上リブ３０の存在により、内鍋６の開口位置が外鍋１の開口位置よ り高くなるので、外鍋１からあふれた内容物が内鍋６内に流れ込むことを防止す ることができる。

【００６７】 第７の実施例として図１０に示す。 上述の各実施例で説明した部品と同じ番号を付したものは同じ機能を有してい るので説明を省略する。

【００６８】 前述の図２の実施例と異なるところは、内鍋６の容器部７の平板底面７ａとト ッププレート１０との間に設けたギャップに、絶縁部材となる耐熱性樹脂３１を 設けている点である。

【００６９】 これは、内鍋６を額部８により支持するだけでなく、耐熱性樹脂３１によって も内鍋６の底部からも支持することになり、内鍋６内に入れたダシなどが沸騰し てもがたつかず、安定して支持するためのものである。

【００７０】

【考案の効果】

本考案によれば、第１鍋部と第２鍋部への出力が異なった状態で加熱が継続で き、例えばしゃぶしゃぶ調理の際、肉と野菜を夫々適温で煮ることができるため 、肉が堅くならず、野菜も美味しく仕上げることができるものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の電磁調理器用鍋を電磁調理器に載置し
たときの外観図である。

【図２】図１の電磁調理器用鍋の断面図である。

【図３】鍋と加熱コイルとの距離と加熱出力の関係を示
す図である。

【図４】電磁調理器の制御回路図である。

【図５】第２の実施例を示す電磁調理器用鍋の断面図で
ある。

【図６】第３の実施例を示す電磁調理器用鍋の断面図で
ある。

【図７】第４の実施例を示す電磁調理器用鍋の断面図で
ある。

【図８】第５の実施例を示す電磁調理器用鍋の断面図で
ある。

【図９】第６の実施例を示す電磁調理器用鍋の断面図で
ある。

【図１０】第７の実施例を示す電磁調理器用鍋の断面図
である。

【符号の説明】

１ 外鍋 ４ 内側壁 ６ 内鍋 ７ 容器部 ７ａ 平板底面 ７ｂ 側壁 １０ トッププレート １２ 加熱コイル ２５ 雌ネジ部 ２６ 雄ネジ部 ２７ サーモペイント ２９ 内側リブ ３０ 立上リブ ３１ 耐熱性樹脂

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【手続補正書】

【提出日】平成６年１０月４日

【手続補正１】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】実用新案登録請求の範囲

【補正方法】変更

【補正内容】

【実用新案登録請求の範囲】

Claims (9)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 鍋を載置するトッププレートと、該トッ
   ププレートの下部に配置し、前記鍋を誘導加熱する加熱
   コイルと、該加熱コイルに高周波電流を流して高周波磁
   界を発生させるためにオンオフするスイッチング素子
   と、前記加熱コイルの出力を設定する出力設定装置と、
   該出力設定装置で設定された加熱出力に基づいて前記ス
   イッチング素子のオンオフ周期を制御して前記加熱コイ
   ルの出力を制御する制御装置を備えるものにおいて、前
   記鍋は、前記加熱コイルと対向した位置の前記トッププ
   レートに接し、かつ略中央に貫通口を設けた略ドーナツ
   形状の誘導加熱可能な第１鍋部と、前記加熱コイルと対
   向した位置の前記トッププレートとギャップを設けて前
   記第１鍋部の貫通口に取り付け、かつ誘導加熱可能な第
   ２鍋部とを備えたことを特徴とする電磁調理器。
2. 【請求項２】 加熱コイルの上部にトッププレートを配
   置した電磁調理器により誘導加熱されるものにおいて、
   前記加熱コイルと対向した位置の前記トッププレートに
   接し、かつ略中央に貫通口を設けた略ドーナツ形状の誘
   導加熱可能な第１鍋部と、前記加熱コイルと対向した位
   置の前記トッププレートとギャップを設けて前記第１鍋
   部の貫通口に取り付け、かつ誘導加熱可能な第２鍋部と
   を備えたことを特徴とする電磁調理器用鍋。
3. 【請求項３】 前記第１鍋部の側壁と前記第２鍋部の側
   壁との間に空気層を設けたことを特徴とする請求項１に
   記載の電磁調理器または請求項２に記載の電磁調理器用
   鍋。
4. 【請求項４】 前記空気層は、第２鍋部の側壁と対向す
   る前記第１鍋部の側壁に、前記第２鍋部の側壁に向かっ
   て水平方向にリブを設けることにより形成したことを特
   徴とする請求項３に記載の電磁調理器または電磁調理器
   用鍋。
5. 【請求項５】 前記第２鍋部と前記トッププレートとの
   ギャップ長を調整するギャップ調整部を前記第１鍋部及
   び／または前記第２鍋部に備えたことを特徴とする請求
   項１に記載の電磁調理器または請求項２に記載の電磁調
   理器用鍋。
6. 【請求項６】 前記第２鍋部にサーモペイントを塗布し
   たことを特徴とする請求項１に記載の電磁調理器または
   請求項２に記載の電磁調理器用鍋。
7. 【請求項７】 前記第２鍋部の側壁と対向する前記第１
   鍋部の側壁は、他の部分より誘導加熱されにくい材料で
   形成したことを特徴とする請求項１に記載の電磁調理器
   または請求項２に記載の電磁調理器用鍋。
8. 【請求項８】 前記第２鍋部の上端周囲に前記第２鍋部
   からの内容物の漏出を防止したことを特徴とする請求項
   １に記載の電磁調理器または請求項２に記載の電磁調理
   器用鍋。
9. 【請求項９】 前記第２鍋部の底部と前記トッププレー
   トの間に絶縁部材を挿入したことを特徴とする請求項１
   に記載の電磁調理器または請求項２に記載の電磁調理器
   用鍋。