JP2983839B2 - 電磁調理器及び電磁調理器用鍋 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、電磁調理器に利用され
る鍋に関する。

【０００２】

【従来の技術】この種の電磁調理器及び電磁調理器用鍋
は特開平５−８２２５０号公報に示されている。このも
のは、底面が平坦で、内部に仕切りのない普通の鍋が記
載されている。

【０００３】また、実開平３−９２４１８号公報には、
１つの鍋の中を仕切部材で仕切って、複数の食品収納部
を形成するとともに、その食品収納部の底部の厚みを変
えることにより、熱の伝導効率を変えて、例えば、煮え
やすい食品を底部の厚さが厚い収納部に入れ、また煮え
にくい食品を底部の薄い収納部に入れて加熱すれば、両
方の食品が同時刻に出来上がることが記載されている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】通常、鍋料理を行う
際、上述の特開平５−８２２５０号公報に示されたよう
な鍋に、肉や野菜を一緒にいれて調理するのが普通であ
る。

【０００５】しかし、野菜は低温の湯で長時間煮ると、
ビタミンが抜けて美味しくなくなるので、高温の湯で短
時間で煮るのがよいのに対して、肉は一般に７０℃以上
の熱湯で煮るとアクがでて、見映えを悪くするばかり
か、一緒に煮ている野菜の味も落としてしまう。このア
クは温度の上昇に伴って多くなる。

【０００６】また、値段の高い肉を高温の湯で煮ると柔
らかく口当りがよいが、値段の安い肉は堅くなって口当
りが悪く、美味しく思われない。

【０００７】これは、値段が高い肉ほど、脂肪分が肉の
中に細かく分散している、いわゆる霜降り肉であるた
め、高温で煮ても溶け出さずに肉の中に脂肪分が多く内
在して柔らかいが、値段の安い肉は脂肪の量が少ないの
で、煮たときに脂肪分が溶け出して堅くなってしまうか
らである。

【０００８】特に、しゃぶしゃぶを行うとき、野菜を煮
る温度で肉を煮ると、肉が堅くなるばかりか、肉からア
クが出て、野菜までおいしく食べられなくなる。

【０００９】そこで、上述の実開平３−９２４１８号公
報に記載されたような鍋を用いて加熱すれば、野菜と肉
の煮る温度が異ならせ、両方ともおいしく食べられる
が、誘導加熱において、鍋底の厚みを変えて細かな鍋の
加熱出力を変えようとすれば、厚みの変化幅は少なく実
際には不可能である。

【００１０】鍋の加熱出力は、鍋の材質の固有値となる
磁束の浸透深さと表皮抵抗により決定する。実際には、
鉄なら浸透深さが０．１１ｍｍ、表皮抵抗８８０μΩ、
１８−８ステンレスなら浸透深さが３ｍｍ、表皮抵抗２
４０μΩであるので、わずかに鍋の底部の厚みを変える
だけで大きく加熱出力が変化してしまうからである。

【００１１】本発明は、斯る課題を解決するものであ
る。

【００１２】

【課題を解決するための手段】本発明の課題を解決する
第１の手段は、鍋を載置するトッププレートと、該トッ
ププレートの下部に配置し、前記鍋を誘導加熱する加熱
コイルと、該加熱コイルに高周波電流を流して高周波磁
界を発生させるためにオンオフするスイッチング素子
と、前記加熱コイルの出力を設定する出力設定装置と、
該出力設定装置で設定された加熱出力に基づいて前記ス
イッチング素子のオンオフ周期を制御して前記加熱コイ
ルの出力を制御する制御装置を備えるものにおいて、前
記鍋は、前記加熱コイルと対向した位置の前記トッププ
レートに接し、かつ誘導加熱可能な第１鍋部と、前記加
熱コイルと対向した位置の前記トッププレートとギャッ
プを設けて前記第１鍋部に取り付け、かつ誘導加熱可能
な第２鍋部とを備えた構成である。

【００１３】第２の手段は、加熱コイルの上部にトップ
プレートを配置した電磁調理器により誘導加熱されるも
のにおいて、前記加熱コイルと対向した位置の前記トッ
ププレートに接し、かつ誘導加熱可能な第１鍋部と、前
記加熱コイルと対向した位置の前記トッププレートとギ
ャップを設けて前記第１鍋部に取り付け、かつ誘導加熱
可能な第２鍋部とを備えた構成である。

【００１４】第３の手段は、前記第１鍋部の側壁と前記
第２鍋部の側壁との間に空気層を設けた構成である。

【００１５】第４の手段は、前記空気層を、第２鍋部の
側壁と対向する前記第１鍋部の側壁に、前記第２鍋部の
側壁に向かって水平方向にリブを設けることにより形成
した構成である。

【００１６】第５の手段は、前記第２鍋部と前記トップ
プレートとのギャップ長を調整するギャップ調整部を前
記第１鍋部及び／または前記第２鍋部に備えた構成であ
る。

【００１７】第６の手段は、前記第２鍋にサーモペイン
トを塗布した構成である。第７の手段は、前記第２鍋部
の側壁と対向する前記第１鍋部の側壁は、他の部分より
誘導加熱されにくい材料で形成した構成である。

【００１８】第８の手段は、前記第２鍋部の上端周囲に
立上リブを設け、前記第２鍋部の内容物があふれでるの
を防止した構成である。

【００１９】第９の手段は、前記第２鍋部の底部と前記
トッププレートの間に絶縁部材を挿入した構成である。

【００２０】

【作用】即ち、第１の手段及び第２の手段では、第１鍋
部に比べて第２鍋部は、トッププレートから離れて、電
磁調理器との電磁結合度合いが第１鍋部より弱くなるの
で、第１鍋部に比べて第２鍋部の加熱出力が低下し、第
１鍋部より第２鍋部の温度が低くなる。そこで、第１鍋
部で野菜を、また第２鍋部で肉を煮るようにすれば最適
な加熱ができる。

【００２１】第３の手段では、第１鍋部と第２鍋部との
間に空気層を設けているので、第１鍋部の熱が空気層に
より断熱されて第２鍋部へ伝わりにくく、第１鍋部の熱
による第２鍋部の温度上昇を防止できる。

【００２２】第４の手段では、第２鍋部とトッププレー
トとのギャップ長を調節することにより、第２鍋部のみ
の加熱出力を調節できるようになる。

【００２３】第５の手段では、第２鍋部にサーモペイン
トを塗布しているので、第２鍋部の温度を目で確認がで
き、熱くなり過ぎていれば、前記ギャップ長を調節して
第２鍋部の加熱出力を最適な出力に調節できる。

【００２４】第６の手段では、前記第２鍋部の側壁と対
向する前記第１鍋部の側壁は、他の部分より誘導加熱さ
れにくい材料で形成するので、第１鍋部から第２鍋部へ
の熱を伝えにくくし、第２鍋部の温度上昇を防止するも
のである。

【００２５】第７の手段では、前記第２鍋部の側壁と対
向する前記第１鍋部の側壁に、水平方向にリブを設ける
ことにより、少なくとも該リブ分の幅の前記空気層を確
保することができる。

【００２６】第８の手段は、前記第２鍋部の上端周囲に
立上リブを設けることにより、前記第２鍋部の内容物が
あふれでるのを防止することができる。

【００２７】第９の手段は、前記第２鍋部の底部と前記
トッププレートの間に絶縁部材を挿入し、内鍋のがたつ
きを少なくし、安定して支持することができる。

【００２８】

【実施例】図１及び図２において、１はステンレス鋼Ｓ
ＵＳ３０４の材料で形成された第１鍋部となる外鍋であ
り、２は略中央に開口を有するドーナツ形状の平面底
板、３は該平面底板２の外周端から上方に延設した外側
壁、４は平面底板２の開口周囲から上方に略垂直方向に
延設し、上端面４ａを有する内側壁、５は平面底板２の
開口と内側壁４とで形成された貫通口である。

【００２９】６は外鍋１と同材料で形成され、前記貫通
口５内に挿入して設置する第２鍋部となる内鍋であり、
７は平板底面７ａを一体形成した略円筒形状の内鍋６の
容器部、８は該容器部７の上端面から外周方向に延設さ
せ、外鍋１の内側壁４の上端面４ａに当接する幅広の額
部である。

【００３０】尚、後述する加熱コイル１２は、一般に中
央部の加熱出力が高く、中央部が低いヒートパターン特
性を有している。外鍋１はそのヒートパターン特性に合
わせて加熱出力の高い部分に対向させたドーナツ形状と
し、また内鍋６は加熱出力の低い中央部に配置させるた
めに、外鍋１の略中央部に位置させているのである。

【００３１】９は電磁調理器本体、１０は電磁調理器の
鍋載置台となるセラミック製のトッププレート、１１は
調理開始ボタン、加熱出力の出力調整ボタンを備える操
作部、１２は電磁調理器９内に配置した加熱コイルであ
る。

【００３２】前記加熱コイル１２は、単一のより線を平
板コイル状に巻いた構造であり、図示しない制御回路に
より加熱コイルから単一の加熱出力でトッププレート上
に載置した被加熱物を加熱するものである。

【００３３】外鍋１の貫通口５に内鍋６を挿入して設置
したとき、容器部７の平板底面７ａとトッププレート１
０との間にはギャップ長Ｌのギャップがある。即ち、貫
通口５の深さより内鍋６の容器部７の深さを浅くしてい
る。

【００３４】これは、図３に示すように、加熱コイルと
鍋との距離が大きくなるにつれて、加熱出力が低下する
関係があるので、この関係を利用して、外鍋１と加熱コ
イル１２との距離より内鍋６と加熱コイル１２との距離
を大きくして内鍋６の加熱出力を低下させている。

【００３５】尚、図３では電源電圧が１１０Ｖから１２
０Ｖ、入力電流が１５Ａから２０Ａの条件で動作させた
結果である。

【００３６】図４において、１３は商用電源、１４は商
用電源を全波整流する全波整流回路、１５は該全波整流
回路１４で全波整流した脈流を平滑する平滑コンデン
サ、１６は前記加熱コイル１２と直列回路を形成し、前
記平滑コンデンサ１５に直列回路を並列接続する共振コ
ンデンサ、１７は共振コンデンサ１６に並列接続するフ
ライホイルダイオード、１８は該フライホイルダイオー
ド１７に並列接続するスイッチング素子となるスイッチ
ングトランジスタである。前記平滑コンデンサ１５、加
熱コイル１２、平滑コンデンサ１６、フライホイルダイ
オード１７、スイッチングトランジスタ１８によりイン
バータ回路１９を形成する。

【００３７】２０は入力電流を検知するカレントトラン
ス、２１は加熱コイル１２の出力電力を設定する出力設
定装置となる出力設定回路、２２はカレントトランス２
０の検出値と出力設定回路２１の設定値とを比較し、比
較結果を出力する比較回路、２３は加熱コイル１２の両
端の電圧を検知して比較し、その結果に基づいてスイッ
チングトランジスタ１８のオンタイミングを生成するオ
ンタイミング検出回路、２４は比較回路２２及びオンタ
イミング検出回路２３の出力信号に基づいてスイッチン
グトランジスタ１８のオン信号を形成し出力する制御装
置となる制御回路である。

【００３８】斯かる制御回路の動作は、まず、制御回路
２４からスイッチングトランジスタ１８にオン信号が出
力されて該トランジスタ１８がオンする。トランジスタ
１８のオンに伴い、加熱コイル１２にオン電流が流れ
る。所定時間後、制御回路２４かオン信号の出力が停止
し、スイッチング素子１８をオフすると、共振コンデン
サ１６への充電後、加熱コイル１２、平滑コンデンサ１
５の経路で共振コンデンサ１６から放電電流が流れる。
この放電電流は、フライホルダーダイオード１７を介し
て再び共振コンデンサ１６に至る。この時、オンタイミ
ング検出回路２３で加熱コイル１２の両端の電圧を比較
することにより、フライホイルダイオード１７に電流が
流れタイミングを検出し、オンタイミング信号を制御回
路２４に供給する。この信号を受けて、制御回路２４は
スイッチングトランジスタ１８に制御信号を出力するの
である。

【００３９】この動作を繰り返すことにより、加熱コイ
ル１２に高周波電流が流れ、それに伴って高周波磁界を
発生させ、近接する金属製の電磁調理器用鍋１を加熱す
るのである。

【００４０】また、カレントトランス２０でインバータ
回路１９への入力電流を検知し、出力設定回路２１の設
定値と比較回路２２で比較し、その結果を制御回路２４
に出力する。制御回路２４は、入力電流が設定値より小
さければ、スイッチングトランジスタ１８へのオン信号
の出力時間を長くし、また入力電流が設定値より大きく
なればオン信号の出力時間を短くする。即ち、スイッチ
ングトランジスタ１８のオン時間を長くすることで、イ
ンバータ回路１９の発振周波数を小さくして、加熱コイ
ル１２の出力を大きくし、またスイッチングトランジス
タ１８のオン時間を短くすることで、インバータ回路１
９の発振周波数を大きくして加熱コイル１２の出力を小
さくするものである。

【００４１】上述の動作を繰り返して行うことで、出力
設定回路２１で設定した加熱コイル１２の出力に制御し
ている。

【００４２】斯る構成による使用方法は、まずトッププ
レート１０上に内鍋６を取り付けた外鍋１を載置して、
外鍋１及び内鍋６の容器部７にダシまたは水を入れた
後、電磁調理器９の最大出力で加熱動作を開始させる。

【００４３】時間の経過とともに、外鍋１及び内鍋６は
誘導加熱され温度が上昇する。しかし、内鍋６はトップ
プレート１０とギャップを設けている分、外鍋１の加熱
出力より低い出力で加熱されるため、内鍋６の温度は外
鍋１の温度上昇の傾きより低い傾きで上昇する。

【００４４】その後、図示しないサーミスタにより外鍋
１の温度が野菜を煮るのに適した温度、即ち９０℃に達
すれば、その温度を維持するよう加熱出力を低下、また
は加熱コイル１２に流れる電流を断続制御して、保温運
転に移行する。

【００４５】この時、外鍋１の温度は９０℃であるが、
内鍋６は９０℃まで上昇せず、ギャップ長Ｌの調整によ
り７０℃前後で保温されるようになる。

【００４６】この状態になれば、使用者は、外鍋１に野
菜を入れて煮るとともに、内鍋６に肉を入れて煮ること
で、肉は高温で加熱されないので、アクが出ず、硬くな
らず、また野菜は高温で煮るので短時間で食べられる状
態となり、うまみを落とさずに食べることができる。

【００４７】第２の実施例として図５に示す。前述の図
２の実施例と異なるところは、内鍋６の容器部７の側壁
と外鍋１の内側壁４との間に距離Ｘの空気層を設けた、
即ち容器部７の側壁７ｂと内側壁４とを離した点であ
る。尚、内鍋６は額部８を延設させ、外鍋１の上端面４
ａと当接するようにして、外鍋１に取り付けている。

【００４８】これは、外鍋１より内鍋６の温度が低いた
め、外鍋１の温度が内鍋６に伝わり、内鍋６の温度を外
鍋１と同じ程度上昇させてしまい、肉の加熱に適した温
度、即ち７０℃前後から上昇させてしまう恐れがあるの
で、容器部７の側壁７ｂと内側壁４との間に空気層を設
けることにより、外鍋１の熱を断熱して、内鍋６に伝わ
りにくくしているのである。

【００４９】第３の実施例として図６に示す。前述の図
２の実施例と異なるところは、外鍋１の内側壁４に雌ネ
ジ部２５を設け、また内鍋６の容器部７の側壁７ｂに雄
ネジ部２６を設け、外鍋１に内鍋６を取り付ける際、雌
ネジ部２５と雄ネジ部２６とを嵌合している点である。

【００５０】これは、内鍋６の額部８を持って左右に回
すことにより、雌ネジ部２５と雄ネジ部２６の関係によ
り内鍋６が上下に移動し、内鍋６の平板底面７ａとトッ
ププレート１０との距離Ｌを変更して、内鍋６の加熱出
力を調節するためのものである。

【００５１】尚、本実施例において、内鍋６の容器部７
の外壁に加熱出力に応じた目盛りを付すことにより、内
鍋６を回して上下させて、目盛りに合わせることで、加
熱出力を調節してもよい。

【００５２】第４の実施例として図７に示す。本実施例
では、図５の第３の実施例の内鍋６の容器部７の側壁７
ａ内側にサーモペイント２７を塗布している点を追加し
ている。

【００５３】このサーモペイント２７は、肉を加熱する
最適な温度７０℃以上で、例えば色が白から赤に変わる
ような材料を使用している。従って、調理中に、内鍋６
の温度が７０℃以上に上昇したとき、サーモペイント２
７の色が赤に変わるので、使用者はその色を見て、内鍋
６を回して上に移動させ、加熱出力を低下させて、最適
な加熱出力に調整することができる。

【００５４】第５の実施例として図８に示す。前述の図
２の実施例と異なるところは、外鍋１の内側壁４の材質
をステンレス鋼ＳＵＳ４３０で形成していることであ
る。

【００５５】ステンレス鋼ＳＵＳ３０４はトッププレー
ト１０上に載置したときの共振周波数が２０ＫＨｚ以上
であるので、最大の加熱出力で加熱できる。これに対し
て、ステンレス鋼ＳＵＳ４３０はトッププレート１０上
に載置したときの共振周波数が２０ＫＨｚ以下である
が、電磁調理器では２０ＫＨｚ以上で動作させるように
制御しているので、最大の加熱出力より低い出力で加熱
されることになる。即ち、ステンレス鋼ＳＵＳ４３０は
ＳＵＳ３０４に比べて誘導加熱されにくい材料、言い換
えれば、同じ入力電力で加熱しても加熱出力の低い材料
である。

【００５６】これは、２０ＫＨｚ以下で動作させると、
可聴周波数で動作させることになるので、使用者やその
周囲の人に耳障りな音が聞こえるため、通常２０ＫＨｚ
以上で電磁調理器を動作させているのである。

【００５７】従って、誘導加熱中は外鍋１の内側壁４が
誘導加熱されにくく、その熱が内鍋６に伝わりにくくな
るので、内鍋６の温度上昇が防げ、最適な加熱が可能と
なる。

【００５８】第６の実施例として図９に示す。上述の各
実施例で説明した部品と同じ番号を付したものは同じ機
能を有しているので説明を省略する。

【００５９】２８は外鍋１の外側壁３の上端を釣針状に
折り返した外鍋フランジ、２９は外鍋１の内側壁４の上
端から外鍋の中心方向に水平に距離Ｘ分延設させた内側
リブ、３０は内鍋６の額部８の端部から上方に立ち上げ
た立上リブである。

【００６０】前記内側リブ２９の存在により、内鍋６が
貫通口５内で左右にずれても、内鍋６の容器部７が内側
リブ１６に当接してそれ以上近付くことがなく、内鍋６
の容器部７の側壁７ｂと外鍋１の内側壁４との間の距離
は少なくともＸ分は保つことができる。

【００６１】従って、内側リブ２９により、外鍋１と内
鍋６との距離を少なくともＸ分は離せるので、その距離
分の空気層が形成されるので、外鍋１の熱が外鍋１より
低い温度の内鍋６に伝わりにくくし、第２の実施例と同
様に内鍋６の温度上昇が防止できるのである。

【００６２】また外鍋フランジ２８は、外鍋１の持ち運
びの際、この部分を持って運べばよく、取手の機能を有
している。

【００６３】また立上リブ３０は、内鍋６内の肉を煮た
汁がオーバーフローして外鍋１内に混じらないようにし
ているものであり、肉を煮たときのアクが外鍋１内に混
じって野菜が落ちないようにしている。

【００６４】さらに、立上リブ３０は、ある程度の幅が
あるので、内鍋６をもち上げる際、使用者はこのリブ３
０の部分を持って上げればよく、使い勝手を向上させて
いる。

【００６５】さらに、立上リブ３０の存在により、内鍋
６の開口位置が外鍋１の開口位置より高くなるので、外
鍋１からあふれた内容物が内鍋６内に流れ込むことを防
止することができる。

【００６６】第７の実施例として図１０に示す。上述の
各実施例で説明した部品と同じ番号を付したものは同じ
機能を有しているので説明を省略する。

【００６７】前述の図２の実施例と異なるところは、内
鍋６の容器部７の平板底面７ａとトッププレート１０と
の間に設けたギャップに、絶縁部材となる耐熱性樹脂３
１を設けている点である。

【００６８】これは、内鍋６を額部８により支持するだ
けでなく、耐熱性樹脂３１によっても内鍋６の底部から
も支持することになり、内鍋６内に入れたダシなどが沸
騰してもがたつかず、安定して支持するためのものであ
る。

【００６９】

【発明の効果】本発明によれば、第１鍋部と第２鍋部へ
の出力が異なった状態で加熱が継続でき、例えばしゃぶ
しゃぶ調理の際、肉と野菜を夫々適温で煮ることができ
るため、肉が硬くならず、野菜も美味しく仕上げること
ができるものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の電磁調理器用鍋を電磁調理器に載置し
たときの外観図である。

【図２】図１の電磁調理器用鍋の断面図である。

【図３】鍋と加熱コイルとの距離と加熱出力の関係を示
す図である。

【図４】電磁調理器の制御回路図である。

【図５】第２の実施例を示す電磁調理器用鍋の断面図で
ある。

【図６】第３の実施例を示す電磁調理器用鍋の断面図で
ある。

【図７】第４の実施例を示す電磁調理器用鍋の断面図で
ある。

【図８】第５の実施例を示す電磁調理器用鍋の断面図で
ある。

【図９】第６の実施例を示す電磁調理器用鍋の断面図で
ある。

【図１０】第７の実施例を示す電磁調理器用鍋の断面図
である。

【符号の説明】

１ 外鍋 ４ 内側壁 ６ 内鍋 ７ 容器部 ７ａ 平板底面 ７ｂ 側壁 １０ トッププレート １２ 加熱コイル ２５ 雌ネジ部 ２６ 雄ネジ部 ２７ サーモペイント ２９ 内側リブ ３０ 立上リブ ３１ 耐熱性樹脂

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 昭61−263081（ＪＰ，Ａ) 実願 平１−152248号（実開 平３− 92418号）の願書に添付した明細書及び 図面の内容を撮影したマイクロフィルム （ＪＰ，Ｕ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁶，ＤＢ名) H05B 6/12 314

Claims (8)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 鍋を載置するトッププレートと、該トッ
   ププレートの下部に配置し、前記鍋を誘導加熱する加熱
   コイルと、該加熱コイルに高周波電流を流して高周波磁
   界を発生させるためにオンオフするスイッチング素子
   と、前記加熱コイルの出力を設定する出力設定装置と、
   該出力設定装置で設定された加熱出力に基づいて前記ス
   イッチング素子のオンオフ周期を制御して前記加熱コイ
   ルの出力を制御する制御装置を備えるものにおいて、前
   記鍋は、前記加熱コイルと対向した位置の前記トッププ
   レートに接し、且つ誘導加熱可能な第１鍋部と、前記加
   熱コイルと対応した位置の前記トッププレートとギャッ
   プを設けて前記第１鍋部に取り付け、且つ誘導加熱可能
   な第２鍋部とを備え、更に前記第１鍋部の側壁と前記第
   ２鍋部の側壁との間に空気層を設けたことを特徴とする
   電磁調理器。
2. 【請求項２】 加熱コイルの上部にトッププレートを配
   置した電磁調理器により誘導加熱されるものにおいて、
   前記加熱コイルと対向した位置の前記トッププレートに
   接し、且つ誘導加熱可能な第１鍋部と、前記加熱コイル
   と対向した位置の前記トッププレートとギャップを設け
   て前記第１鍋部に取り付け、且つ誘導加熱可能な第２鍋
   部とを備え、更に前記第１鍋部の側壁と前記第２鍋部の
   側壁との間に空気層を設けたことを特徴とする電磁調理
   器用鍋。
3. 【請求項３】 前記空気層は、第２鍋部の側壁と対向す
   る前記第１鍋部の側壁に、前記第２鍋部の側壁に向かっ
   て水平方向にリブを設けることにより形成したことを特
   徴とする上記請求項１記載の電磁調理器又は上記請求項
   ２記載の電磁調理器用鍋。
4. 【請求項４】 前記第２鍋部と前記トッププレートとの
   ギャップ長を調整するギャップ調整部を前記第１鍋部及
   び／又は前記第２鍋部に備えたことを特徴とする上記請
   求項１記載の電磁調理器又は上記請求項２記載の電磁調
   理器用鍋。
5. 【請求項５】 前記第２鍋部にサーモペイントを塗布し
   たことを特徴とする上記請求項１記載の電磁調理器又は
   上記請求項２記載の電磁調理器用鍋。
6. 【請求項６】 前記第２鍋部の側壁と対向する前記第１
   鍋部の側壁は、他の部分より誘導加熱されにくい材料で
   形成したことを特徴とする上記請求項１記載の電磁調理
   器又は上記請求項２記載の電磁調理器用鍋。
7. 【請求項７】 前記第２鍋部の上端周囲に前記第２鍋部
   からの内容物の漏出を防止したことを特徴とする上記請
   求項１記載の電磁調理器又は上記請求項２記載の電磁調
   理器用鍋。
8. 【請求項８】 前記第２鍋部の底部と前記トッププレー
   トの間に絶縁部材を挿入したことを特徴とする上記請求
   項１記載の電磁調理器又は上記請求項２記載の電磁調理
   器用鍋。