JP2995767B2 - 排気装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は排気装置に関するものである。

従来の技術 昨今、厨房においては排気装置としてフード型排気装
置がよく用いられている。

従来技術を、厨房で使用されているフード型排気装置
を用いて説明する。

第３図は従来のフード型排気装置の側面断面図を示す
ものである。第３図に於いて、１は厨房内に張り出した
フード、２はフード１の吸気口に設けられた網状フィル
ター、３は排気口に設けられたファン、４は加熱調理
器、５はファン３を回転させる駆動装置を示す。

以上のように構成されたフード型排気装置について、
以下その動作について説明する。フード型排気装置は厨
房に於いてコンロ等の加熱調理器４以上に設けられ、調
理で発生した油煙による汚染からファン３を保護するた
めに吸気口に網状フィルター２を設け、駆動装置５によ
りファン３を回転させて排気を行っている。

発明が解決しようとする課題 このような従来のフード型排気装置では、調理の際に
発生する油煙が網状フィルター２に付着し、塵ゴミ等の
付着を促進してフィルター２を汚染する。それにより、
換気効率を低下させると共に油だれを起こすという問題
点がある。従来、このような問題にはフィルターの交換
もしくはフィルターの洗浄という手段で対応されていた
が、業務での使用のように使用頻度の高い場合には、油
煙による汚染が厳しく短期間での交換もしくは洗浄が必
要となり、交換に要するコストや洗浄に要する手間が問
題となっている。

本発明はこのような課題を解決することができる排気
装置を提供することを目的とする。

課題を解決するための手段 本発明の排気装置は、排気口に設置されたファンと、
前記ファンの前方に設置されたフィルターと、前記ファ
ン及び前記フィルターの駆動手段と、前記フィルターの
風下側に汚れ度を検知するセンサーとを備え、前記フィ
ルターは、その面の中心に前記フィルターの駆動手段の
回転軸が固着され、前記センサーが前記フィルターを通
過した空気の汚れ度を検知して前記回転軸を自動的に回
転させることにより、回転する構成としたものである。

作用 本発明の排気装置は、フィルターを自動的に回転可能
とすることによって、フィルターに付着した油や塵をフ
ィルターの回転による遠心力で除去し、常にフィルター
を清浄化できる。

実施例 以下、本発明の実施例について、図面を参照しながら
説明する。

第１図は、本発明の第１の実施例における排気装置の
側面断面図を示す。同図において、5a及び６はファン3a
及びフィルター７の駆動装置で、フィルター７は、その
中心に駆動装置６の回転軸が固着されて、回転するよう
に配設されている。

８はフィルター７の周囲に設けられた廃棄物受け、９
は廃棄物受け８に接続し廃棄物を廃棄物溜10に流し込む
ためのパイプ、12はファン3aの周囲に設けられたファン
用廃棄物受け、13はファン用廃棄物受け12とパイプ９を
接続する連通孔、14はフィルター７の全面に設けられた
カバー、15はフィルター７の上方に設けられた汚れ度検
出用のセンサーである。なお、第３図と同一物は同一番
号を付して説明を省略する。

以上のように構成された本実施例の排気装置につい
て、以下その動作を説明する。

ファン3aの回転によってフィルター７を通して室内の
空気が排気される。フィルター７の上部に設けたセンサ
ー15によって、センサー15に達する空気の汚れを制御装
置へ出力し、フィルター７の汚染度を確認して、フィル
ター用駆動装置６をファン用駆動装置5aと共に自動的に
一定時間駆動させる。フィルター７の回転の遠心力によ
って飛散した油や塵は、廃棄物受け８で受け止められ、
傾斜によってパイプ９に流れ込み、廃棄物溜10に集めら
れる。フィルター７用駆動装置６の駆動時には制御装置
によってファン3a用駆動装置5aも駆動するので、フィル
ター７回転時に発生する廃棄物臭が室内に拡散すること
や飛散した廃棄物が室内に降下することを防ぐことが出
来る。また、ファン3aにおいても、その回転による遠心
力で、ファン3aに付着していた油や塵は飛散し、ファン
用廃棄物受け12で受け止められ、連通孔13を通って廃棄
物溜10に集められる。さらに、フィルター７にヒーター
（図示せず）を付加（例えば、フィルター７を多孔質セ
ラミック等の抵抗体で形成して電極を取りヒーターの機
能を付加する）した場合には、遠心力によって除去しき
れなかった付着物を焼却することができる。

以上のように本実施例によれば、フィルター７の汚染
度を検出するセンサー15を設けてフィルター７の汚染度
を制御装置によって確認し、駆動装置５を駆動させて、
フィルター７を回転させることによって、付着物が遠心
力で除去され、廃棄物溜10に集められるため、自動的に
フィルター７の清浄化が行われ、フィルターの交換や洗
浄が不要となり、フィルターの交換に要したコスト、洗
浄に要した手間が削減される。また、フィルター７にヒ
ーターを付加することにより、常にクリーンなフィルタ
ーを供給することができる。

第２図は本発明の第２の実施例の排気装置の側面断面
図を示す。同図において、9aは廃棄物受け８と下水管16
を接続するパイプである。なお、第１図と同一物には同
一番号を付して説明を省略する。

上記のように構成された本実施例の排気装置は廃棄物
受け８がパイプ9aを介して下水管16に接続されているた
め、廃棄物受け８で受け止められた汚物は、傾斜によっ
てパイプ9aに流れ込み、下水管16にて廃棄される。

以上のように、パイプ9aを下水管に接続することによ
り、廃棄物を自動的に廃棄することができる。

なお、廃棄物受け８及び廃棄物溜10は、コの字型、Ｌ
字型、円筒型等の形状でも良いことは云うまでもない。

発明の効果 以上のように、本発明によれば、フィルターが自動的
に清浄化されるので、排気装置の換気効率を向上させる
だけでなく、従来問題であったフィルターの交換や洗浄
によるコストや手間を不要化することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の第１の実施例の排気装置の側面断面
図、第２図は本発明の第２の実施例の配置装置の側面断
面図、第３図は従来例の排気装置の側面断面図である。 3,3a……ファン、5,5a,6……駆動装置、７……フィルタ
ー、8,12……廃棄物受け、9,9a……パイプ、10……廃棄
物溜、15……センサー。

Claims (4)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】排気口に設置されたファンと、前記ファン
   の前方に設置されたフィルターと、前記ファン及び前記
   フィルターの駆動手段と、前記フィルターの風下側に設
   けた汚れ度を検知するセンサーとを備え、前記フィルタ
   ーは、その面の中心に前記フィルターの駆動手段の回転
   軸が固着され、前記センサーが前記フィルターを通過し
   た空気の汚れ度を検知して前記回転軸を自動的に回転さ
   せることにより、回転する構成とした排気装置。
2. 【請求項２】フィルターと所定間隔をおいて、その外周
   縁を囲むように形成した廃棄物受けを設けた請求項１記
   載の排気装置。
3. 【請求項３】フィルターに付着物焼却用ヒーターを具備
   させた請求項１または２記載の排気装置。
4. 【請求項４】廃棄物受けで受け止められた廃棄物を溜め
   る廃棄物溜を設けた請求項２記載の排気装置。