JP2600026B2 - 廃食用油凝固剤 - Google Patents
廃食用油凝固剤Info
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- JP2600026B2 JP2600026B2 JP3100449A JP10044991A JP2600026B2 JP 2600026 B2 JP2600026 B2 JP 2600026B2 JP 3100449 A JP3100449 A JP 3100449A JP 10044991 A JP10044991 A JP 10044991A JP 2600026 B2 JP2600026 B2 JP 2600026B2
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- Japan
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- oil
- coagulant
- acrylate
- meth
- waste
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Description
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、天ぷら油の廃油等の廃
食用油凝固剤に関する。
食用油凝固剤に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来、家庭等で使用後の天ぷら油等の食
用油の廃油の凝固剤としては、１２−ヒドロキシステア
リン酸からなるものが提案されている。（例えば特開昭
５５−１０６２９８号公報）。
用油の廃油の凝固剤としては、１２−ヒドロキシステア
リン酸からなるものが提案されている。（例えば特開昭
５５−１０６２９８号公報）。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかし、従来の食用油
凝固剤は融点が高いために、廃油の温度が低い場合には
廃油を再加熱しなければならず、誤って火事を起こす恐
れや油凝固性が悪いため油凝固剤の成分が鍋に残るとい
う不安を消費者に抱かせる等の欠点があった。
凝固剤は融点が高いために、廃油の温度が低い場合には
廃油を再加熱しなければならず、誤って火事を起こす恐
れや油凝固性が悪いため油凝固剤の成分が鍋に残るとい
う不安を消費者に抱かせる等の欠点があった。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明者らは消費者が安
全に、そして火災等の問題を引き起こすことなく廃食用
油（食用油の廃油、以下同じ）を固化しうる凝固剤につ
いて、鋭意検討した結果、本発明に到達した。
全に、そして火災等の問題を引き起こすことなく廃食用
油（食用油の廃油、以下同じ）を固化しうる凝固剤につ
いて、鋭意検討した結果、本発明に到達した。
【０００５】すなわち本発明は、炭素数１２以上のアル
キル基を有するアルキル（メタ）アクリレート（ａ）の
ビニル系重合体、または前記（ａ）単位の２０モル％以
上と水酸基含有モノビニル系モノマー（ｂ−１）および
カルボン酸基含有モノビニル系モノマー（ｂ−２）から
なる群より選ばれる一種または二種である他のモノビニ
ル系モノマー（但し、オキシアルキレン付加物を除く）
（ｂ）とのビニル系重合体からなり、前記ビニル系重合
体の数平均分子量が１，０００〜１００，０００である
廃食用油凝固剤である。
キル基を有するアルキル（メタ）アクリレート（ａ）の
ビニル系重合体、または前記（ａ）単位の２０モル％以
上と水酸基含有モノビニル系モノマー（ｂ−１）および
カルボン酸基含有モノビニル系モノマー（ｂ−２）から
なる群より選ばれる一種または二種である他のモノビニ
ル系モノマー（但し、オキシアルキレン付加物を除く）
（ｂ）とのビニル系重合体からなり、前記ビニル系重合
体の数平均分子量が１，０００〜１００，０００である
廃食用油凝固剤である。
【０００６】本発明において（ａ）としては、炭素数１
２以上の直鎖または分岐状の飽和または不飽和のアルキ
ル基を有するアルキル（メタ）アクリレートが挙げられ
る。この具体例としては、ラウリル（メタ）アクリレー
ト、トリデシル（メタ）アクリレート、ミリスチル（メ
タ）アクリレート、ペンタデシル（メタ）アクリレー
ト、セチル（メタ）アクリレート、ヘプタデシル（メ
タ）アクリレート、ステアリル（メタ）アクリレート、
イソステアリル（メタ）アクリレート、オレイル（メ
タ）アクリレート等が挙げられる。
２以上の直鎖または分岐状の飽和または不飽和のアルキ
ル基を有するアルキル（メタ）アクリレートが挙げられ
る。この具体例としては、ラウリル（メタ）アクリレー
ト、トリデシル（メタ）アクリレート、ミリスチル（メ
タ）アクリレート、ペンタデシル（メタ）アクリレー
ト、セチル（メタ）アクリレート、ヘプタデシル（メ
タ）アクリレート、ステアリル（メタ）アクリレート、
イソステアリル（メタ）アクリレート、オレイル（メ
タ）アクリレート等が挙げられる。
【０００７】これらのうち好ましいものは、炭素数１６
以上のアルキル（メタ）アクリレートであり、さらに好
ましいものはステアリル（メタ）アクリレートである。
該ビニル系重合体は（ａ）の単独重合体でもよく、
（ａ）と他のモノビニル系モノマー（ｂ）との共重合体
でもよい。
以上のアルキル（メタ）アクリレートであり、さらに好
ましいものはステアリル（メタ）アクリレートである。
該ビニル系重合体は（ａ）の単独重合体でもよく、
（ａ）と他のモノビニル系モノマー（ｂ）との共重合体
でもよい。
【０００８】他のモノビニル系モノマー（ｂ）として
は、たとえば水酸基含有モノビニル系モノマー（ｂ−
１）およびカルボン酸基含有モノビニル系モノマー（ｂ
−２）が挙げられる。本発明ではこれらのうち一種また
は二種を用いる。
は、たとえば水酸基含有モノビニル系モノマー（ｂ−
１）およびカルボン酸基含有モノビニル系モノマー（ｂ
−２）が挙げられる。本発明ではこれらのうち一種また
は二種を用いる。
【０００９】水酸基含有モノビニル系モノマー（ｂ−
１）としては、例えば、ヒドロキシエチル（メタ）アク
リレート、ヒドロキシプロピル（メタ）アクリレート、
グリセロールモノ（メタ）アクリレート、カプロラクト
ン変性２−ヒドロキシエチル（メタ）アクリレート、Ｎ
−（４−ヒドロキシフェニル）マレイミドなどおよびこ
れらの二種以上の混合物が挙げられる。
１）としては、例えば、ヒドロキシエチル（メタ）アク
リレート、ヒドロキシプロピル（メタ）アクリレート、
グリセロールモノ（メタ）アクリレート、カプロラクト
ン変性２−ヒドロキシエチル（メタ）アクリレート、Ｎ
−（４−ヒドロキシフェニル）マレイミドなどおよびこ
れらの二種以上の混合物が挙げられる。
【００１０】カルボン酸基含有モノビニル系モノマー
（ｂ−２）としては、例えば、（メタ）アクリル酸、ク
ロトン酸、ケイヒ酸、イタコン酸、マレイン酸などおよ
びこれらの二種以上の混合物が挙げられる。
（ｂ−２）としては、例えば、（メタ）アクリル酸、ク
ロトン酸、ケイヒ酸、イタコン酸、マレイン酸などおよ
びこれらの二種以上の混合物が挙げられる。
【００１１】該ビニル系重合体を構成するモノマーのう
ち、（ａ）の構成比は通常２０モル％以上、好ましくは
３０モル％以上である。（ａ）が２０モル％未満では、
廃食用油に対する溶解性が悪くなる。
ち、（ａ）の構成比は通常２０モル％以上、好ましくは
３０モル％以上である。（ａ）が２０モル％未満では、
廃食用油に対する溶解性が悪くなる。
【００１２】他のモノビニル系モノマー（ｂ）のうち、
（ｂ−１）および（ｂ−２）の構成比の合計は通常０〜
８０モル％、好ましくは０〜７０モル％である。
（ｂ−１）および（ｂ−２）の構成比の合計は通常０〜
８０モル％、好ましくは０〜７０モル％である。
【００１３】本発明におけるビニル系重合体の数平均分
子量は通常、１，０００〜１００，０００、好ましくは
３，０００〜８０，０００である。分子量が１，０００
未満では油凝固性が低下し、１００，０００より大きい
と凝固剤の所要量が増える。
子量は通常、１，０００〜１００，０００、好ましくは
３，０００〜８０，０００である。分子量が１，０００
未満では油凝固性が低下し、１００，０００より大きい
と凝固剤の所要量が増える。
【００１４】本発明におけるビニル系重合体の製法を例
示すると、上記に例示した各構成モノマー成分を、通常
用いられるラジカル開始剤の存在下で、溶液重合法、懸
濁重合法、乳化重合法等、好ましくは溶液重合法により
重合し、該重合体を製造することができる。
示すると、上記に例示した各構成モノマー成分を、通常
用いられるラジカル開始剤の存在下で、溶液重合法、懸
濁重合法、乳化重合法等、好ましくは溶液重合法により
重合し、該重合体を製造することができる。
【００１５】本発明の廃食用油凝固剤によって凝固し得
る廃食用油としては、なたね油、大豆油、紅花油、胡麻
油、パームカーネル油、パーム油、ヤシ油、コーンオイ
ルなどの植物油や牛脂油、鯨油、ラード油等の動物油な
どの廃油が挙げられる。これらの廃食用油を固形化処理
することができる。
る廃食用油としては、なたね油、大豆油、紅花油、胡麻
油、パームカーネル油、パーム油、ヤシ油、コーンオイ
ルなどの植物油や牛脂油、鯨油、ラード油等の動物油な
どの廃油が挙げられる。これらの廃食用油を固形化処理
することができる。
【００１６】本発明の廃食用油凝固剤の添加量は、廃食
用油の凝固後の充分な硬度を得ることを考慮すると、廃
食用油１００重量部に対して、通常１重量部以上、好ま
しくは３重量部以上である。
用油の凝固後の充分な硬度を得ることを考慮すると、廃
食用油１００重量部に対して、通常１重量部以上、好ま
しくは３重量部以上である。
【００１７】本発明の廃食用油凝固剤の使用方法として
は、凝固しようとする廃食用油に対して凝固剤を添加
し、撹拌溶解した後、放置することにより容易に廃食用
油の固化物が得られる。室温で凝固剤が溶解しにくい場
合は、５０℃以上に加熱した廃食用油に凝固剤を添加
後、撹拌溶解し、放冷すればよい。
は、凝固しようとする廃食用油に対して凝固剤を添加
し、撹拌溶解した後、放置することにより容易に廃食用
油の固化物が得られる。室温で凝固剤が溶解しにくい場
合は、５０℃以上に加熱した廃食用油に凝固剤を添加
後、撹拌溶解し、放冷すればよい。
【００１８】
【００１９】以下、実施例により本発明をさらに説明す
るが、本発明はこれに限定されるものではない。実施例
中の部は重量部である。
るが、本発明はこれに限定されるものではない。実施例
中の部は重量部である。
【００２０】実施例１ ステアリルアクリレート１２０部をトルエン１８０部に
溶解し、アゾビスイソブチロニトリル２．４部を加え、
窒素気流下、６０℃、５時間反応した後、トルエンを溜
去し本発明の廃食用油凝固剤（以下、油凝固剤Ａとす
る）を得た。ＧＰＣによる数平均分子量は５２，０００
であった。
溶解し、アゾビスイソブチロニトリル２．４部を加え、
窒素気流下、６０℃、５時間反応した後、トルエンを溜
去し本発明の廃食用油凝固剤（以下、油凝固剤Ａとす
る）を得た。ＧＰＣによる数平均分子量は５２，０００
であった。
【００２１】実施例２ ステアリルアクリレート８０部、ヒドロキシエチルメタ
クリレート２２部およびアクリル酸６部をトルエン１８
０部に溶解後、ジクミルパーオキサイド４．３部を加
え、還流下４時間反応した後トルエンを溜去し本発明の
廃食用油凝固剤を（以下、油凝固剤Ｂとする）得た。Ｇ
ＰＣによる数平均分子量は２２，０００であった。
クリレート２２部およびアクリル酸６部をトルエン１８
０部に溶解後、ジクミルパーオキサイド４．３部を加
え、還流下４時間反応した後トルエンを溜去し本発明の
廃食用油凝固剤を（以下、油凝固剤Ｂとする）得た。Ｇ
ＰＣによる数平均分子量は２２，０００であった。
【００２２】実施例３ ステアリルアクリレート８０部およびヒドロキシエチル
アクリレート３０部をエタノール３３０部に溶解後、ア
ゾビスイソブチロニトリル３部を加え、窒素気流下、６
０℃、５時間反応後エタノールを溜去し本発明の廃食用
油凝固剤（以下、油凝固剤Ｃとする）を得た。ＧＰＣに
よる数平均分子量は１８，０００であった。
アクリレート３０部をエタノール３３０部に溶解後、ア
ゾビスイソブチロニトリル３部を加え、窒素気流下、６
０℃、５時間反応後エタノールを溜去し本発明の廃食用
油凝固剤（以下、油凝固剤Ｃとする）を得た。ＧＰＣに
よる数平均分子量は１８，０００であった。
【００２３】実施例４〜８ 実施例１〜３で得た廃食用油凝固剤と天ぷら油に使用済
みの大豆サラダ油を表１に示した組成比で１００ミリリ
ットル容ガラスビーカー中で５０℃に加熱し撹拌溶解
後、室温で放置し３０分後、ビーカーを転倒させて、流
動の有無を観察した。流動しなかったものについては、
針入度計の針の先に直径５ミリメートルの円板をとりつ
け、針入度を測定した。結果を表１に示す。
みの大豆サラダ油を表１に示した組成比で１００ミリリ
ットル容ガラスビーカー中で５０℃に加熱し撹拌溶解
後、室温で放置し３０分後、ビーカーを転倒させて、流
動の有無を観察した。流動しなかったものについては、
針入度計の針の先に直径５ミリメートルの円板をとりつ
け、針入度を測定した。結果を表１に示す。
【００２４】比較例１〜３ １２−ヒドロキシステアリン酸と実施例４〜８と同様の
廃食用油を用いて、表２に示した組成比で１００ミリリ
ットル容ガラスビーカー中で１４０℃に加熱し撹拌溶解
後、室温で放置し、実施例４〜８と同様の評価を行っ
た。結果を表２に示した。
廃食用油を用いて、表２に示した組成比で１００ミリリ
ットル容ガラスビーカー中で１４０℃に加熱し撹拌溶解
後、室温で放置し、実施例４〜８と同様の評価を行っ
た。結果を表２に示した。
【００２５】
【表１】
【００２６】
【表２】
【００２７】
【発明の効果】本発明の廃食用油凝固剤は、天ぷら油等
の食用油の廃油等を凝固することができ、従来のものに
較べ、融点が低く、廃油を１００℃以上といった高温に
再加熱する必要がなく、安全性が高い。また、いったん
凝固すると油が滲出することもなく、周囲を汚す恐れが
ない。上記効果を奏することから、本発明の廃食用油凝
固剤は、食用油の廃油など不要になった油処理に関して
安全性、簡便性において優れており、極めて実用性が高
い。
の食用油の廃油等を凝固することができ、従来のものに
較べ、融点が低く、廃油を１００℃以上といった高温に
再加熱する必要がなく、安全性が高い。また、いったん
凝固すると油が滲出することもなく、周囲を汚す恐れが
ない。上記効果を奏することから、本発明の廃食用油凝
固剤は、食用油の廃油など不要になった油処理に関して
安全性、簡便性において優れており、極めて実用性が高
い。
Claims (3)
- 【請求項１】 炭素数１２以上のアルキル基を有するア
ルキル（メタ）アクリレート（ａ）のビニル系重合体、
または前記（ａ）単位の２０モル％以上と水酸基含有モ
ノビニル系モノマー（ｂ−１）およびカルボン酸基含有
モノビニル系モノマー（ｂ−２）からなる群より選ばれ
る一種または二種である他のモノビニル系モノマー（但
し、オキシアルキレン付加物を除く）（ｂ）とのビニル
系重合体からなり、前記ビニル系重合体の数平均分子量
が１，０００〜１００，０００である廃食用油凝固剤。 - 【請求項２】 （ａ）がステアリル（メタ）アクリレー
トである請求項１記載の凝固剤。 - 【請求項３】 （ａ）単位を３０モル％以上含有する請
求項１または請求項２記載の凝固剤。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3100449A JP2600026B2 (ja) | 1990-05-09 | 1991-04-04 | 廃食用油凝固剤 |
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2-119584 | 1990-05-09 | ||
| JP11958490 | 1990-05-09 | ||
| JP3100449A JP2600026B2 (ja) | 1990-05-09 | 1991-04-04 | 廃食用油凝固剤 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH05311191A JPH05311191A (ja) | 1993-11-22 |
| JP2600026B2 true JP2600026B2 (ja) | 1997-04-16 |
Family
ID=26441475
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP3100449A Expired - Lifetime JP2600026B2 (ja) | 1990-05-09 | 1991-04-04 | 廃食用油凝固剤 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2600026B2 (ja) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0765030B2 (ja) * | 1990-05-09 | 1995-07-12 | 三洋化成工業株式会社 | 油凝固剤 |
| US5837146A (en) * | 1993-06-08 | 1998-11-17 | Mansfield & Alper, Inc. | Oil coagulant products and methods of use therefor |
| CN110818837A (zh) * | 2019-08-19 | 2020-02-21 | 南昌大学 | 一种马来酸酯聚合物、废弃食用油凝固剂及其制备方法 |
Family Cites Families (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS60143763A (ja) * | 1983-12-30 | 1985-07-30 | Yoshiaki Motozato | 両親媒性ゲル |
| JP2508065B2 (ja) * | 1987-03-31 | 1996-06-19 | 日本油脂株式会社 | 化粧品材料 |
| JP2724731B2 (ja) * | 1988-10-28 | 1998-03-09 | 株式会社トーキン | 超音波モータ |
| JPH0765030A (ja) * | 1993-08-27 | 1995-03-10 | Toshiba Corp | 文章検索方法及びその装置 |
-
1991
- 1991-04-04 JP JP3100449A patent/JP2600026B2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH05311191A (ja) | 1993-11-22 |
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