JP2582400B2 - モイストペレット用添加剤 - Google Patents

モイストペレット用添加剤

Info

Publication number
JP2582400B2
JP2582400B2 JP63076214A JP7621488A JP2582400B2 JP 2582400 B2 JP2582400 B2 JP 2582400B2 JP 63076214 A JP63076214 A JP 63076214A JP 7621488 A JP7621488 A JP 7621488A JP 2582400 B2 JP2582400 B2 JP 2582400B2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
fiber content
category
fish
weight
moist
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Lifetime
Application number
JP63076214A
Other languages
English (en)
Other versions
JPH01252254A (ja
Inventor
英明 山田
高行 天野
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Nisshin Seifun Group Inc
Original Assignee
Nisshin Seifun Group Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nisshin Seifun Group Inc filed Critical Nisshin Seifun Group Inc
Priority to JP63076214A priority Critical patent/JP2582400B2/ja
Publication of JPH01252254A publication Critical patent/JPH01252254A/ja
Application granted granted Critical
Publication of JP2582400B2 publication Critical patent/JP2582400B2/ja
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02ATECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A40/00Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
    • Y02A40/80Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in fisheries management
    • Y02A40/81Aquaculture, e.g. of fish
    • Y02A40/818Alternative feeds for fish, e.g. in aquacultures
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02PCLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
    • Y02P60/00Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
    • Y02P60/80Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
    • Y02P60/87Re-use of by-products of food processing for fodder production

Landscapes

  • Fodder In General (AREA)
  • Feed For Specific Animals (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】 [産業上の利用分野] 本発明は、養魚飼料のモイストペレツト用の添加剤に
関する。
[従来技術] 現在、タイ、ハマチ等の養殖には主にモイストペレッ
トが使用されているが、モイストペレットは、魚粉、小
麦粉、大豆油粕、米糠等を主原料とし、これにカルボキ
シメチルセルロースナトリウム(CMC)、アルギン酸ナ
トリウム、カラギーナン、グアガム、キサンタンガム、
ローカストビーンガム、ポリアクリル酸ナトリウム、小
麦グルテン等の粘結剤および必要に応じてビタミン、ミ
ネラル等を配合した粉末状のいわゆる配合飼料に生魚、
冷凍魚、それらをミンチしたもの等からなる生餌を混合
し造粒することにより製造されている。
特に、モイストペレットは、魚による捕食率が高く、
自家汚染の防止に効果があり、栄養素のバランスがよく
ビタミンも豊富なので、養魚飼料として大変優れてお
り、養殖魚の成育及び肉質を良好なものにすることがで
きる。
しかしながら、モイストペレットは生餌を使用してい
るために、多量(通常35〜60重量%)の水分を含有して
おり柔らかであり、べとつき、付着、型崩れ等が生じ易
く取り扱いに不便であり、また水中に投与した際に栄養
分の溶け出し、散逸、ペレットの崩壊が生じ易くその改
良が望まれていた。
一方、小麦粉を製造する際の副産物である小麦フスマ
は、でん粉含量は極めて少ないが、食物繊維、蛋白質、
ビタミン、ミネラル等に富み栄養価が高く、従来から家
畜用飼料として広く使用されている。そして、近年にな
ってそのような栄養価に富む小麦フスマを家畜用飼料以
外にも有効に使用することが色々試みられるようにな
り、本発明者等も、小麦フスマの処理、有効利用等につ
いて色々研究を続けてきた。その結果、本発明者等は、
先に、小麦フスマを粉砕・分級して高繊維含量区分と低
繊維含量区分(高蛋白区分)の各々を効率よく得る方法
を見出して特願昭63−31916号として出願した。
[発明の目的及び構成] 本発明者等は、養魚飼料における上記のべとつき、付
着、型崩れ等の問題の解決、更には、小麦フスマの粉砕
・分級により得られた上記の高繊維含量区分と低繊維含
量区分の各々の有効利用について更に研究を続けた結
果、予想外にも小麦フスマを粉砕し分級して得られた低
繊維含量区分を養魚飼料に配合するとモイストペレット
におけるべとつき、付着、型崩れ等の上記の欠点が改良
されることを見出し本発明を完成するに至った。
すなわち、本発明は、小麦フスマを粉砕し分級して得
た食物繊維含量が35重量%以下の低繊維含量区分をモイ
ストペレツト用添加剤として用いることを特徴とするも
のである。
上記、本発明における「食物繊維含量」とは、「Jour
nal of the Science of Food and Agriculture」第20
巻、第331頁(1961)に記載されているD.A.T.Southgate
らの方法により測定したときの繊維含量をいう。
本発明では、低繊維含量区分からなるモイストペレツ
ト用添加剤としては、小麦フスマの粉砕・分級により得
られたものであって食物繊維含量が35重量%以下のもの
であればいずれのものも使用できる。その35重量%以下
という食物繊維含量は、未処理の小麦フスマに含まれる
食物繊維含量(通常、約40〜50重量%)と比べると、そ
の約80%以下になっている。本発明で用いる低繊維含量
区分中の食物繊維含量の下限は特に限定されないが、通
常、15〜16重量%程度である。食物繊維含量が約15〜30
重量%の低繊維含量区分を用いるのがべとつき、付着、
型崩れ等の防止の点から特に好ましい。本発明で使用す
る低繊維含量区分としては、その粒径が120μ以下の微
粉砕粉末がよく、粒径が200μより大きいとべとつき、
付着、型崩れ防止効果を示さず、更に、ペレット製造時
の混合、練り込みを困難にする。
低繊維区分の含量は、モイストペレツトの生餌の混合
割合が50〜60重量%のときには2〜5重量%配合し、ま
た60〜70重量%のときには5〜10重量%配合するのが好
ましい。配合率が前記の量より少ないとモイストペレツ
トのべとつき、付着、型崩れ等の防止に効果がない。こ
の配合率よりも多いと、物性は良好になるが、栄養価そ
の他の面で問題が生ずる。
本発明で使用する低繊維含量区分は、例えば下記の方
法により調製され、下記の粉砕・分級処理により調製さ
れた区分のうち、A区分とB区分とが低繊維含量区分と
して本発明における養魚飼料用添加剤として使用され
る。そのA区分とB区分は、未処理小麦フスマ並びに高
繊維含量区分として分取されるC区分およびD区分に対
して、通常、下記の表−1に示したような割合で各成分
を含有しており、未処理小麦フスマに比べて粗蛋白含量
が通常、約20〜40重量%程高くなっている。
小麦フスマからの低繊維含量区分の調製例 I.小麦フスマを500μ以下に粉砕する(工程a)、 II.工程aで粉砕された小麦フスマから、胚乳分に富む3
0μ以下の粉末(A区分)とそれ以外の区分とに分級し
てA区分を回収する(工程b)、 III.工程bからのA区分以外の分級物をさらに空気分級
して、果皮および種皮部分にアリュロン層が未だ剥離さ
れずに残っている果皮−種皮/アリュロン層の結合粉末
から主としてなっている区分(D区分)とそれ以外の区
分とに分離する(工程c)、そして IV.工程cで得られたD区分を除いたあとの区分を粒度
が95±25μ以下の高蛋白区分(B区分)と粒度が95±25
μより大きい高食物繊維区分(C区分)に分級する(工
程d)。
上記表−1において、A〜Dの各区分の回収割合は、
A〜D区分の合計重量に対する重量%である。
また表−1で粗蛋白含量、灰分含量、脂肪分含量およ
び食物繊維含量の各々は乾物換算で表示してある。
モイストペレツトに本発明の低繊維含量区分を添加す
るに際しては、モイストペレットの製造時に直接他の成
分と同時に添加する方法、又は本発明の低繊維含量区分
をあらかじめ粉末状のいわゆる配合飼料に添加してお
き、それを生餌に添加してモイストペレットに造粒する
方法のいずれもが採用出来るが、そのうちでも本発明の
低繊維含量区分をあらかじめ粉末状のいわゆる配合飼料
にあらかじめ添加しておくのが取り扱い性、均一混合等
の点から好ましい。
本発明の低繊維含量区分添加剤を配合してモイストペ
レットを製造するに際しては、本発明の低繊維含量区分
を、魚粉、小麦粉、大豆油粕、米糠等を主原料としこれ
にカルボキシメチルセルロースナトリウム(CMC)、ア
ルギン酸ナトリウム、カラギーナン、グアガム、キサン
タンガム、ローカストビーンガム、ポリアクリル酸ナト
リウム、小麦グルテン等の粘結剤および必要に応じてビ
タミン、ミネラル等を配合した粉末状のいわゆる配合飼
料とともに、配合飼料と等量ないし2〜3倍量のイワ
シ、サンマ等の生魚、冷凍魚、それらをミンチしたもの
等からなる生餌と混合し、必要に応じて魚油を添加混合
した後、例えばスクリュー式押出機等を使用して混練、
造粒する通常のモイストペレツトの製造技術が採用でき
る。その際に、低繊維含量区分は、上記のように、粉末
状の混合飼料にあらかじめ添加しておいても、又はモイ
ストペレツト製造時に飼料原料に添加してもよい。また
CMC等の粘結剤は、通常、モイストペレットの全重量に
基づいて約1〜4重量%の割合で添加され、更に低繊維
含量区分は上記のようにモイストペレツトの全重量に基
づいて約2〜10重量%の割合で添加される。しかしなが
ら、モイストペレットにおける主原料、粘結剤、その他
の添加剤及び生餌としては、上記のものに限らずモイス
トペレットの製造に際して通常使用されているいずれの
材料も使用でき、各成分の配合量も養魚飼料を投与する
魚の種類、月令、成育状況等に応じて任意に変えること
ができる。
本発明の低繊維含量区分添加剤を使用するときは、上
記粉末状の配合飼料中の小麦粉の一部又は全部を低繊維
含量区分で置き換えることができ、或は通常の小麦粉の
配合量に更に本発明の低繊維含量区分を加えてもよい。
以下に例を挙げて本発明を具体的に説明するが、本発
明はそれらの例によって限定されない。
参考例(低繊維含量区分の調製) 精選小麦フスマ(水分含量13.5重量%)1000kgを乾燥
機(フラッシュドライヤー;日本乾燥機株式会社製)に
1時間当り180Kgの割合で連続的に供給して140℃で乾燥
して、その水分含量を7.5重量%にした。これを衝撃式
回転盤型粉砕機(ALPINE微粉砕機250−SS;槙野工業株式
会社製)に1時間当り200Kgの割合で供給し、9600rpmで
回転して、平均粒度250μ(粉末の100%が500μ以下の
粒度を有する)に粉砕した。これを空気分級機(ターボ
クラシファイヤーTC−40N;日清エンジニアリング株式会
社製)に1時間当り170Kgの割合で供給しながら、1分
当り22.0m3の空気を供給し、分級ロータを1200rpmで回
転させて粒度30μ以下の微粉末(A区分)を分級し、回
収した。次に、残りの粉末を上記と同じ空気分級機に1
時間当り170Kgの割合で供給しながら、1分当り22.0m3
の空気を供給し、分級ロータを550rpmで回転させて、カ
サ密度が0.33g/ccより大きい粗粉(D区分)を分級し、
回収した。残ったカサ密度が0.33g/cc以下の粉末をジュ
ニアシフター篩(目開き160μ)(東京製粉機製作所
製)に1時間当り84Kgの割合で供給して、該篩を通過す
る区分(B区分)と篩を通過しない区分(C区分)に分
級し、回収した。各区分の割合および組成を原料として
使用した未処理精選フスマの組成とともに表−1と同じ
方法で測定した結果を示すと、下記の表−2のとおりで
あった。
例1〜6(実施例及び比較例) 下記の表−3に示した配合のうち冷凍マイワシ以外の
成分を混合して粉末状の配合飼料を調製した。これにチ
ョッパーで砕いた冷凍マイワシを加え、スクリュー式押
出機(平賀工作所製マスター SM 42)を使用して混練
し直径9mmの棒状体に押出し切断して、直径9mm、長さ20
mmのモイストペレットを製造した。造粒直後のペレット
の性状を観察してその結果を下記の表−3に示した。こ
のモイストペレットを更に30℃に保たれた恒温槽内に2
時間放置し、同様の観察をおこなった。その結果を同様
に表−3に示す。
上記表−3の結果から、小麦フスマの粉砕・分級によ
り得られた食物繊維含量の低い本発明の低繊維含量区分
を添加してモイストペレットを製造した場合には、低繊
維含量区分を添加せずにモイストペレットを製造した場
合に比べて、更には未処理の小麦フスマを添加してモイ
ストペレットを製造した場合に比べて、べとつき、ペレ
ット同志の付着が無く、かつ型崩れの無い固いモイスト
ペレットが製造されることがわかる。
[発明の効果] 小麦フスマを粉砕し分級して得られた食物繊維含量が
35重量%以下の本発明の低繊維含量区分を添加してモイ
ストペレットを製造すると、べとつき、付着、型崩れ等
の無い極めて取り扱い易い養魚飼料が製造される。ま
た、かかる養魚飼料は、その型崩れが無いという特性に
より水中に投与した時にペレットの崩壊、栄養分の散
逸、溶け出しが無く、そのために魚による捕食率が向上
し魚類の成育をより促進することができ、更に水の自家
汚染の防止に一層効果がある。

Claims (1)

    (57)【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】小麦フスマを粉砕し分級して得た食物繊維
    含量が35重量%以下の低繊維含量区分からなるモイスト
    ペレツト用添加剤。
JP63076214A 1988-03-31 1988-03-31 モイストペレット用添加剤 Expired - Lifetime JP2582400B2 (ja)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP63076214A JP2582400B2 (ja) 1988-03-31 1988-03-31 モイストペレット用添加剤

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP63076214A JP2582400B2 (ja) 1988-03-31 1988-03-31 モイストペレット用添加剤

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPH01252254A JPH01252254A (ja) 1989-10-06
JP2582400B2 true JP2582400B2 (ja) 1997-02-19

Family

ID=13598924

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP63076214A Expired - Lifetime JP2582400B2 (ja) 1988-03-31 1988-03-31 モイストペレット用添加剤

Country Status (1)

Country Link
JP (1) JP2582400B2 (ja)

Also Published As

Publication number Publication date
JPH01252254A (ja) 1989-10-06

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN109221652A (zh) 一种黄颡鱼专用配合饲料及其制备方法
JP2582400B2 (ja) モイストペレット用添加剤
JP2018088895A (ja) 家畜飼料用添加物、家畜飼料及びそれらの製造方法
KR20210096804A (ko) 반려동물 건식사료 제조방법 및 그 방법에 따라 제조된 반려동물 건식사료
KR101892743B1 (ko) 낚시용 떡밥 조성물 및 그 제조방법
JP3080117B2 (ja) 養魚餌料用混合飼料及び養魚用餌料
JP3515937B2 (ja) 固形飼料用粘結剤
JP3036920B2 (ja) 養魚用固形飼料
JP2003333968A (ja) へら鮒釣り用ペレット
JPS62278952A (ja) 養魚用飼料
JP4422263B2 (ja) 固形状ペットフード
JP2995058B2 (ja) 飼料用ペレット結合剤
JPS63109741A (ja) 養魚飼料
JP2711631B2 (ja) 養魚飼料用粘結剤
JPH0937723A (ja) 養魚用シングルモイストペレット飼料の製造方法
JPH062034B2 (ja) 揚げ衣用ミツクス
JP2000106827A (ja) 固形飼料用粘結剤
RU2080786C1 (ru) Способ получения стартового рыбного корма
JP2941474B2 (ja) ウナギ稚魚用飼料
JP4494865B2 (ja) ハイカロリー養魚用モイストペレットの製造方法
JPH06292518A (ja) あゆ用飼料の製造方法
JPS60102150A (ja) 水棲動物養殖用飼料およびその製造法
JPH0561898B2 (ja)
JP2016029923A (ja) 魚粉を使用しない養魚用飼料およびその製造方法
JPS63317054A (ja) 配合飼料