JP2562245Y2 - 流し台 - Google Patents
流し台Info
- Publication number
- JP2562245Y2 JP2562245Y2 JP1991071847U JP7184791U JP2562245Y2 JP 2562245 Y2 JP2562245 Y2 JP 2562245Y2 JP 1991071847 U JP1991071847 U JP 1991071847U JP 7184791 U JP7184791 U JP 7184791U JP 2562245 Y2 JP2562245 Y2 JP 2562245Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- sink
- cutting board
- counter
- board storage
- extension
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
Landscapes
- Devices For Warming Or Keeping Food Or Tableware Hot (AREA)
- Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本考案は、キッチン用の流し台、
特にスライド式のまな板を取り付けた流し台に関する。
特にスライド式のまな板を取り付けた流し台に関する。
【０００２】
【従来の技術】キッチン用の流し台は、キャビネットの
上面に調理作業用のカウンターを一体化し、このカウン
ターにガスレンジやシンク等を組み込んだ構造が一般的
である。そして、調理作業が便利かつ効率的に行えるよ
うに、これらのガスレンジやシンク等の配置を工夫した
り機能を充実させることがシステムキッチンでは重要な
課題となっている。
上面に調理作業用のカウンターを一体化し、このカウン
ターにガスレンジやシンク等を組み込んだ構造が一般的
である。そして、調理作業が便利かつ効率的に行えるよ
うに、これらのガスレンジやシンク等の配置を工夫した
り機能を充実させることがシステムキッチンでは重要な
課題となっている。
【０００３】このような工夫の一つとして、たとえば特
開平１−９７７３号公報に記載されているように、調理
に使用するまな板を移動可能に組み込み、調理作業の効
率化を図ったものが提案されている。この流し台は、図
５に示すように、カウンター２０面より一段低い段差部
２１を形成し、この段差部２１の内側に深いシンク２２
と浅いシンク２３とを形成し、段差部２１を利用してま
な板２４を間口方向へスライドできるようにしたもので
ある。
開平１−９７７３号公報に記載されているように、調理
に使用するまな板を移動可能に組み込み、調理作業の効
率化を図ったものが提案されている。この流し台は、図
５に示すように、カウンター２０面より一段低い段差部
２１を形成し、この段差部２１の内側に深いシンク２２
と浅いシンク２３とを形成し、段差部２１を利用してま
な板２４を間口方向へスライドできるようにしたもので
ある。
【０００４】
【考案が解決しようとする課題】ところが、上記のよう
な従来の流し台においては、まな板が常時シンクの上に
あるため、埃が付いたり、またその上に物を置いたりし
て汚れることが多く、衛生面で絶えず注意を払う必要が
ある。また、シンクを使っての作業時には、まな板が作
業の邪魔になるという問題もある。
な従来の流し台においては、まな板が常時シンクの上に
あるため、埃が付いたり、またその上に物を置いたりし
て汚れることが多く、衛生面で絶えず注意を払う必要が
ある。また、シンクを使っての作業時には、まな板が作
業の邪魔になるという問題もある。
【０００５】本考案において解決すべき課題は、流し台
に備えたスライド式まな板の衛生的でかつ作業効率の良
い収納手段を得ることにある。
に備えたスライド式まな板の衛生的でかつ作業効率の良
い収納手段を得ることにある。
【０００６】
【課題を解決するための手段】本考案の流し台は、カウ
ンターの上面にカウンター面より一段低い段差部を設
け、この段差部の内側にシンクを形成し、さらに前記段
差部にまな板を間口方向へスライド可能に備えた流し台
において、シンク側端部から外側にかけて段差部を延長
して段差延長部を形成し、同段差延長部を覆うかたちに
天板を形成してまな板収納部を設けたものである。
ンターの上面にカウンター面より一段低い段差部を設
け、この段差部の内側にシンクを形成し、さらに前記段
差部にまな板を間口方向へスライド可能に備えた流し台
において、シンク側端部から外側にかけて段差部を延長
して段差延長部を形成し、同段差延長部を覆うかたちに
天板を形成してまな板収納部を設けたものである。
【０００７】さらに、まな板収納部には、まな板殺菌用
の殺菌灯や乾燥用ヒータを取り付ける。
の殺菌灯や乾燥用ヒータを取り付ける。
【０００８】本考案の流し台においては、まな板を使用
しないときは、スライドさせながらシンク側端から収納
部にそのまま押し込んで収納する。まな板を使用すると
きは収納部から引き出して使用する。さらに、収納部に
殺菌灯や乾燥用ヒータを取り付けているので、収納中に
まな板の殺菌や乾燥が行われる。
しないときは、スライドさせながらシンク側端から収納
部にそのまま押し込んで収納する。まな板を使用すると
きは収納部から引き出して使用する。さらに、収納部に
殺菌灯や乾燥用ヒータを取り付けているので、収納中に
まな板の殺菌や乾燥が行われる。
【０００９】
【実施例】図１は本考案の実施例に係る流し台を示す斜
視図、図２は要部の斜視図、図３及び図４は、図２にお
けるＡ−Ａ線及びＢ−Ｂ線の断面図である。
視図、図２は要部の斜視図、図３及び図４は、図２にお
けるＡ−Ａ線及びＢ−Ｂ線の断面図である。
【００１０】図１に示すように、流し台１は、左側にガ
スレンジ２を備え、右側には深いシンク３と浅いシンク
４を形成したカウンター５を、キャビネット６上に載置
したシステムキッチンである。深いシンク３と浅いシン
ク４の周囲には、カウンター面より一段低い段差部７を
設け、この段差部７にまな板８を差し渡して間口方向に
スライド可能としている。
スレンジ２を備え、右側には深いシンク３と浅いシンク
４を形成したカウンター５を、キャビネット６上に載置
したシステムキッチンである。深いシンク３と浅いシン
ク４の周囲には、カウンター面より一段低い段差部７を
設け、この段差部７にまな板８を差し渡して間口方向に
スライド可能としている。
【００１１】流し台１の深いシンク３の右側端部から外
側にかけ、図４の断面図に示すように、段差部７を延長
して段差延長部９を形成している。さらに、この段差延
長部９を覆うかたちに天板１０を形成してまな板を収納
するまな板収納部１１を設けている。
側にかけ、図４の断面図に示すように、段差部７を延長
して段差延長部９を形成している。さらに、この段差延
長部９を覆うかたちに天板１０を形成してまな板を収納
するまな板収納部１１を設けている。
【００１２】まな板収納部１１内には、収納されたまな
板を受ける水切り用のワイヤシェルフ１３が組み込ま
れ、更にこのワイヤシェルフ１３の下には、水受け用ト
レー１４が着脱自在に取付けられている。１６はまな板
収納部１１の開口部に開閉自在に設けられた埃進入防止
用の蓋である。
板を受ける水切り用のワイヤシェルフ１３が組み込ま
れ、更にこのワイヤシェルフ１３の下には、水受け用ト
レー１４が着脱自在に取付けられている。１６はまな板
収納部１１の開口部に開閉自在に設けられた埃進入防止
用の蓋である。
【００１３】１５はまな板取り出し用のレバーで、一端
をまな板収納部１１の奥部に支持され、他端はまな板収
納部１１の前面に形成したスライド溝１０ａ内をシンク
３方向に摺動可能である。このレバー１５は、まな板８
が収納されているときには、図２において溝１０ａの右
端に位置しており、まな板８を使用するときには、レバ
ー１５をシンク３側にスライドさせてまな板８を押し出
すようにして取り出せばよい。
をまな板収納部１１の奥部に支持され、他端はまな板収
納部１１の前面に形成したスライド溝１０ａ内をシンク
３方向に摺動可能である。このレバー１５は、まな板８
が収納されているときには、図２において溝１０ａの右
端に位置しており、まな板８を使用するときには、レバ
ー１５をシンク３側にスライドさせてまな板８を押し出
すようにして取り出せばよい。
【００１４】まな板収納部１１内の上面には、まな板８
の 表面に付着した雑菌を殺菌し衛生的に保つ殺菌灯１
２を取り付けている。殺菌灯１２は、たとえば紫外線蛍
光灯等を用いることができる。さらに、殺菌灯に代え乾
燥用のヒータを設けてもよく、或いは殺菌灯とヒータの
両者を設ける。
の 表面に付着した雑菌を殺菌し衛生的に保つ殺菌灯１
２を取り付けている。殺菌灯１２は、たとえば紫外線蛍
光灯等を用いることができる。さらに、殺菌灯に代え乾
燥用のヒータを設けてもよく、或いは殺菌灯とヒータの
両者を設ける。
【００１５】以上の構成において、まな板８を使用しな
いときは、まな板収納部１１に押し込んで収納する。そ
の際、まな板収納部１１は、段差延長部９を段差部７と
同じ高さに連続し形成しているため、蓋１６を開け、ま
な板８をスライドしながら、そのままの状態でまな板収
納部１１内に押し込むことができる。そして、殺菌灯１
２或いはヒータのスイッチを入れ、殺菌・乾燥を行う。
また、まな板８の底面部には、水切り用のワイヤシェル
フ１３が組み込まれているため、洗浄され濡れた状態の
まな板８でも効率良く殺菌・乾燥作業を行うことができ
る。
いときは、まな板収納部１１に押し込んで収納する。そ
の際、まな板収納部１１は、段差延長部９を段差部７と
同じ高さに連続し形成しているため、蓋１６を開け、ま
な板８をスライドしながら、そのままの状態でまな板収
納部１１内に押し込むことができる。そして、殺菌灯１
２或いはヒータのスイッチを入れ、殺菌・乾燥を行う。
また、まな板８の底面部には、水切り用のワイヤシェル
フ１３が組み込まれているため、洗浄され濡れた状態の
まな板８でも効率良く殺菌・乾燥作業を行うことができ
る。
【００１６】
【考案の効果】本考案の流し台は次のような効果を奏す
る。
る。
【００１７】 まな板を使用しないときは、まな板を
そのままスライドするだけで、まな板収納部に簡単に収
納することができる。
そのままスライドするだけで、まな板収納部に簡単に収
納することができる。
【００１８】 シンクを使用するときに、まな板が邪
魔にならず、シンクの使い勝手がよくなる。
魔にならず、シンクの使い勝手がよくなる。
【００１９】 使用しない間のまな板の汚れを防ぐこ
とができる。
とができる。
【００２０】収納部に殺菌灯や乾燥ヒータを取り付けて
いるので、収納中にまな板の殺菌，乾燥が行われ、まな
板を常時清潔で衛生的に保つことができる。
いるので、収納中にまな板の殺菌，乾燥が行われ、まな
板を常時清潔で衛生的に保つことができる。
【００２１】 デッドスペースになりがちな、カウン
ターの裏面を有効に利用することができる。
ターの裏面を有効に利用することができる。
【図１】本考案の実施例に係る流し台を示す斜視図であ
る。
る。
【図２】図１に示す流し台の要部の斜視図である。
【図３】図２のＡ−Ａ線断面図である。
【図４】図２のＢ−Ｂ線断面図である。
【図５】従来の流し台を示す部分斜視図である。
１ 流し台 ２ 調理器具 ３ 深いシンク ４ 浅いシンク ５ カウンター ６ キャビネット ７ 段差部 ８ まな板 ９ 段差延長部 １０ 天板 １１ まな板収納部 １２ 殺菌灯 １３ ワイヤシェルフ １４ トレー １５ レバー １６ 蓋
Claims (3)
- 【請求項１】 カウンターの上面にカウンター面より一
段低い段差部を設け、この段差部の内側にシンクを形成
し、さらに前記段差部にまな板を間口方向へスライド可
能に備えた流し台において、シンク側端部から外側にか
けて段差部を延長して段差延長部を形成し、同段差延長
部を覆うかたちに天板を形成してまな板収納部を設け、
前記まな板収納部に殺菌灯を取り付けた流し台。 - 【請求項２】 カウンターの上面にカウンター面より一
段低い段差部を設け、この段差部の内側にシンクを形成
し、さらに前記段差部にまな板を間口方向へスライド可
能に備えた流し台において、シンク側端部から外側にか
けて段差部を延長して段差延長部を形成し、同段差延長
部を覆うかたちに天板を形成してまな板収納部を設け、
前記まな板収納部に乾燥用ヒータを取り付けた流し台。 - 【請求項３】 前記まな板収納部に殺菌灯を取り付けた
請求項２記載の流し台。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1991071847U JP2562245Y2 (ja) | 1991-09-06 | 1991-09-06 | 流し台 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1991071847U JP2562245Y2 (ja) | 1991-09-06 | 1991-09-06 | 流し台 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0521849U JPH0521849U (ja) | 1993-03-23 |
| JP2562245Y2 true JP2562245Y2 (ja) | 1998-02-10 |
Family
ID=13472346
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1991071847U Expired - Lifetime JP2562245Y2 (ja) | 1991-09-06 | 1991-09-06 | 流し台 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2562245Y2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2002065375A (ja) * | 2000-08-30 | 2002-03-05 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 対面式厨房装置及び水栓 |
Family Cites Families (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5627885Y2 (ja) * | 1978-06-07 | 1981-07-03 | ||
| JPS60161954U (ja) * | 1984-04-03 | 1985-10-28 | 松下電器産業株式会社 | 流し台 |
| JPH02109546U (ja) * | 1989-02-17 | 1990-09-03 | ||
| JP3095843U (ja) * | 2003-02-12 | 2003-08-22 | 章 松尾 | スタンガンロングタイプ |
-
1991
- 1991-09-06 JP JP1991071847U patent/JP2562245Y2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0521849U (ja) | 1993-03-23 |
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