JP6234062B2 - 台所用シンク - Google Patents

Description

本発明は、台所用シンクに関する。

従来、台所で調理を行う際には生ごみが排出されるので、この調理の際に生じる生ごみを収容する収容部を台所用シンクの周囲に設けて調理をしやすくすることが知られている（例えば、特許文献１参照）。特許文献１には、台所用シンクの側方に、台所用シンクと独立し、ごみ箱の上面と台所用シンクの上面とが連続するように配置されている生ごみを収容可能なごみ箱が開示されている。

特開平５−２１１９２３号公報

しかしながら、上記のごみ箱は、台所用シンクとは独立して設けられるものであるため、台所用シンクの周りに十分なスペースがない場合には、配置することが困難であった。また、台所用シンクの側方に生ごみを収容するごみ箱が配置されていると、調理を行うに当たり衛生面で好ましくないという問題があった。

本発明は、省スペースで設置できる生ごみを収容可能な収容容器を備え、かつ衛生的な台所用シンクを提供することを目的とする。

（１） 本発明の台所用シンクは、底面部と、前記底面部における奥行き方向の奥側から起立する奥壁部と、前記底面部における奥行き方向に直交する幅方向の両端部からそれぞれ起立する一対の側壁部と、前記底面部における奥行き方向の手前側から起立する前壁部と、を有し、上面が開口されたシンク本体と、前記一対の側壁部のうち一方の側壁部の上端部から外側に延びる延出面部と、前記延出面部の下方に配置され、上部が開口した収容容器と、前記延出面部に形成され、前記収容容器に連通する延出面開口と、を備える。

（２） 前記延出面開口を覆う蓋部をさらに備えることが好ましい。

（３） 前記収容容器は、前記延出面開口の奥側を開閉軸として前記延出面部に対して開閉可能に連結されることが好ましい。

（４） 前記収容容器と前記延出面部とを一時的に係合させるともに係合を解除することの可能なロック機構をさらに備え、該ロック機構は、前記延出面部の手前側の裏面に形成された係合突起部と、前記収容容器の手前側に形成され、前記係合突起部に係合可能な係合穴と、により構成されることが好ましい。

（５） 前記延出面部は、前記シンク本体側に近づくに従って下り傾斜する面を有することが好ましい。

（６） 前記前壁部は、鉛直方向に対して４０°〜５０°手前側に傾斜して起立していることが好ましい。

（７） 前記収容容器の底面の位置は、前記シンク本体の底面部の位置と略一致していることが好ましい。

（８） 本発明のシステムキッチンは、（１）〜（７）のいずれかに記載の台所用シンクと、該台所用シンクの幅方向の外側に該台所用シンクに連続して設けられるカウンターと、を備え、前記台所用シンクの下部には、該台所用シンクの使用者が椅子に座った状態で脚部を進入可能な脚部進入空間が形成される。

本発明によれば、省スペースで設置できる生ごみを収容可能な収容容器を備え、かつ衛生的な台所用シンクを提供することができる。

本実施形態のシステムキッチンを示す部分斜視図である。 本実施形態の台所用シンク及び延出面部を示す平面図である。 図２のＡ−Ａ線の断面図である。 図２のＢ−Ｂ線の断面図である。 本実施形態の連結部の分解図である。 本実施形態の収容容器を開いた状態を示す図である。 本実施形態の延出面開口蓋を開けた状態を示す図である。 本実施形態のシステムキッチンの使用の状態を示す図である。 本実施形態の台所用シンクの使用の状態を示す図である。

以下、本発明の実施形態について図面を参照しながら説明する。図１は、本実施形態の台所用シンク１が設けられたシステムキッチン１００の部分斜視図である。図２は、台所用シンク１の平面図である。まな板１９は省略されている。図３は、図２のＡ−Ａ線の断面図である。図４は、図２のＢ−Ｂ線の断面図である。図５は、台所用シンク１における連結部８の分解図である。図６は、収容容器３を開いた状態を示す図である。図７は、台所用シンク１における蓋部としての延出面開口蓋２３を開けた状態を示す図である。

本実施形態の台所用シンク１は、図１及び図２等に示すように、台所で調理を行うためのシステムキッチン１００の一部を構成する。より具体的には、システムキッチン１００は、台所用シンク１と、水栓１０２と、カウンター１０１と、図示しない加熱調理台と、キャビネット１０３と、脚部進入空間１０４と、を備える。

台所用シンク１は、図１に示すように、水栓１０２から排出される水を利用して調理するために、カウンター１０１に設けられる凹部である。台所用シンク１は、上面に開口部１０ａが形成されたシンク本体１０と、延出面部２と、延出面開口蓋２３と、収容容器３と、連結部８と、ロック機構９と、まな板１９と、を備える。

まな板１９は、シンク本体１０の開口部１０ａの一部を覆うように配置される。まな板１９は、シンク本体１０の開口部１０ａを跨いで渡すことのできる長さを有する板状の部材で構成される。図１に示されるように、まな板１９は、略長方形であり、四隅の角が短く面取りされているため、詳細には８つの辺を有している。まな板１９は、合成樹脂等の汚れの付着しにくい部材により構成される。

シンク本体１０は、図１〜４等に示すように底面部１１と、前壁部１２と、奥壁部１３と、一対の側壁部１４、１５と、排水部５と、排水部蓋５１と、を備える。また、シンク本体１０は、第１まな板支持部４１と、第２まな板支持部４２と、第３まな板支持部４３と、第１規制部４４と、第２規制部４５と、第３規制部４６と、を備える。また、シンク本体１０は、デッキ部６と、窪み部７と、を有する。

底面部１１は、平面視で略矩形状の矩形部分と、矩形部分の奥側の一部がさらに奥へ凹む凹み部１６とを備える。また、底面部１１は、凹み部１６の手前側に排水部５が設けられている排水部分を備える。底面部１１は、図３及び図４に示すように、この排水部分が最も低くなるように、排水部分に向かって緩やかな下り傾斜を形成するように設けられている。

奥壁部１３は、底面部１１の奥行き方向ＤＤにおける奥側から起立する壁である。奥壁部１３は、略矩形部分の奥側から凹み部１６の奥側に沿って形成されている。奥壁部１３は、略矩形部分の奥側の壁と、凹み部１６の奥側の壁と、略矩形部分の奥側の壁及び排水部分の奥側の壁を繋ぎ、これらの壁に直交する部分とから構成されている。

前壁部１２は、底面部１１の奥行き方向ＤＤにおける手前側から起立する壁である。図３に示すように、前壁部１２は、上端部１２ａから底面部１１に向かって緩やかに傾斜している。前壁部１２の上端部１２ａから傾斜する傾斜部分は、第１傾斜部１２１を形成する。また、前壁部１２は、第１傾斜部１２１からさらに底面部１１に向かって第１傾斜部１２１よりも急に傾斜する第２傾斜部１２２を有する。前壁部１２は、図３に示すように、第２傾斜部１２２において底面部１１から鉛直方向に対して手前側に４０°〜５０°角度αの分傾斜している。また、前壁部１２は、前壁部１２の手前側から底面部１１の奥側へ、長さＬ１にわたって傾斜しており、長さＬ１は、例えば１８ｃｍ〜２１ｃｍである。

一対の側壁部１４、１５は、図２に示すように、底面部１１における奥行き方向ＤＤに直交する幅方向ＷＤの両端部からそれぞれ起立する壁である。一方の側壁部１４と、他方の側壁部１５とは、略平行に延びている。

第１まな板支持部４１は、一対の側壁部１４、１５の上端部１４ａ、１５ａから幅方向ＷＤの外側に略水平方向に延出し、まな板１９の端部を支持する。第１まな板支持部４１は、シンク本体１０と連続するカウンター１０１の上面よりも低い位置に形成される。第１まな板支持部４１は、一対の側壁部１４、１５に沿って前壁部１２側から奥壁部１３側へ延びるように形成される。

第１規制部４４は、第１まな板支持部４１に支持されたまな板１９の前壁部１２側への移動を規制するものである。第１規制部４４は、第１まな板支持部４１における前壁部１２側であって、かつ前壁部１２の上端部１２ａよりも奥側に設けられる。第１規制部４４は、図２に示すように、一方の側壁部１４側の第１まな板支持部４１と、他方の側壁部１５側の第１まな板支持部４１と、の間の距離が、手前側に向かうに従って短くなるように傾斜して形成されている。第１規制部４４は、まな板支持部４１の前壁部１２側において、シンク本体１０の高さＨ１方向へ起立している。

第２規制部４５は、図２に示すように、第１まな板支持部４１における幅方向外側の側縁に沿って設けられる。第２規制部４５は、第１まな板支持部４１の幅方向外側の側縁からシンク本体１０の高さＨ１方向へ起立する面である。第２規制部４５は、シンク本体１０の高さＨ１方向へ起立していることにより、第１まな板支持部４１に支持されたまな板１９の幅方向ＷＤへの移動を規制する。

第２まな板支持部４２は、図２に示すように、前壁部１２の上端部１２ａ近傍かつ幅方向ＷＤの中央部近傍に、幅方向ＷＤに間隔を空けて２つ設けられている。詳細には、第２まな板支持部４２は、シンク本体１０の幅方向ＷＤにおける中心線ＳＣＬを挟んで一方と他方に離れて配置されている。

第２まな板支持部４２は、前壁部１２の上端部１２ａ近傍から奥側に向かって突出している。第２まな板支持部４２の上面は、まな板１９を支持可能な平面上に構成され、この上面においてまな板１９を支持する。第２まな板支持部４２の上面の位置（高さ）は、一対のまな板支持部４１の高さよりもわずかに低く構成される。第２まな板支持部４２の上面の高さは、例えば、一対のまな板支持部４１の高さよりも２ｍｍ〜５ｍｍ程度低く構成される。

第３規制部４６は、第２まな板支持部４２の手前側の端縁からシンク本体１０の高さＨ１方向へ盛り上がる突起に設けられている。第３規制部４６は、図２に示すように、一方の側壁部１４側の第１まな板支持部４１に設けられた第１規制部４４における幅方向ＷＤの略中央部と、他方の側壁部１５側の第１まな板支持部４１に設けられた第１規制部４４における幅方向ＷＤの略中央部と、を結んだ仮想線ＩＬ１上に位置する。第３規制部４６は、第２まな板支持部４２と、突起との境界に形成される突起の面である。

第３まな板支持部４３は、底面部１１における矩形部分から起立する奥壁部１３の上端部１３ａから奥側に略水平方向に延出している。第３まな板支持部４３は、第１まな板支持部４１と連続する平面上に延出している。第３まな板支持部４３は、まな板１９を縦に置いて第１まな板支持部４１及び第２まな板支持部４２に支持させた状態で、まな板１９の奥側に位置する短手方向の端部を支持することが可能な奥行き方向ＤＤの延出長さを有する。

第３まな板支持部４３は、第３規制部４６から第３まな板支持部４３の最も奥側の端部までの長さＬ２（図２参照）が、一対の第１まな板支持部４１のうち、一方の第１まな板支持部４１における第２規制部４５から他方のまな板支持部４１における第２規制部４５までの長さと同程度に配置され、まな板１９を横置き又は縦置きの両方に用いることができるように配置されている。

デッキ部６は、図２及び図３等に示すように、シンク本体１０における一方の側壁部１５側で、奥壁部１３と側壁部１５の境界部近傍に設けられ、底面部１１から隆起している。本実施形態では、デッキ部６は、凹み部１６に設けられる。デッキ部６は、平面視で略矩形形状を有する。

窪み部７は、図３に示すように、前壁部１２におけるデッキ部６の向かい側に、前壁部１２の内側から外側へ向かって窪むように形成される。窪み部７は、前壁部１２においてデッキ部６の幅と同じ幅に延び、デッキ部６の上面と略同じ高さに形成されている。詳細には、窪み部７は、窪み部７における最も底面側へ窪んだ部分が、デッキ部６の上面から略水平に延びる仮想線ＩＬ２上に位置するように形成されている。

排水部５は、底面部１１におけるデッキ部６の手前側に設けられている。排水部５は、図３に示すように、底面部１１から下方に貫通する排水穴５３を備える。この排水穴５３には、配水管（図示せず）が接続される。
排水部蓋５１は、排水部５の上部に取り外し可能に配置され、排水部５を覆っている。

延出面部２は、図２に示すように、シンク本体１０の一対の側壁部１４、１５のうち一方の側壁部１４の上端部１４ａから外側に延びる縦長の面である。延出面部２は、長手方向が側壁部１４に沿ってシンク本体１０の奥側から手前側へ延びるように形成されている。延出面部２は、台所用シンク１の手前側に延びる延出平面２２と、延出平面２２の奥側に形成される延出面開口２１と、延出面開口２１の周囲に形成されるリブ２１ｃと、リブ２１ｃのさらに外周に形成される土手部２１ａと、リブ２１ｃ及び土手部２１ａの間に配置される平坦領域２１ｂと、延出平面２２に形成される溝部２４と、を有する。延出面部２は、シンク本体１０と連続して形成されている。

延出平面２２は、図４に示すように、台所用シンク１の幅方向外側からシンク本体１０側に向かって、わずかに下り傾斜している。
延出面開口２１は、シンク本体１０の裏側へ貫通する貫通穴である。
リブ２１ｃは、図７に示すように、延出面開口２１の周縁からわずかに突出して形成されている。
土手部２１ａは、リブ２１ｃの周囲で延出平面２２よりもわずかに高く形成され、延出面開口２１及びリブ２１ｃを囲んでいる。土手部２１ａのシンク本体１０側における延出平面２２との境目は、低くなって切れている。
平坦領域２１ｂは、土手部２１ａとリブ２１ｃとの間に配置される延出平面２２の一部である。平坦領域２１ｂは、土手部２１ａが低くなって切れた部分に延出している。
溝部２４は、延出平面２２の幅方向に延びるとともに長手方向に間隔を空けて形成されている。

延出面開口蓋２３は、延出面開口２１及び平坦領域２１ｂを覆っている。延出面開口蓋２３は、図示しないヒンジ部により、延出面開口蓋２３の奥側に結合されている。

収容容器３は、図５及び図６に示すように、上部が開口した細長い容器であり、延出面部２の下方に配置されて取り付けられている。収容容器３は、収容容器底面部３１と、収容容器底面部３１を囲む４つの壁面部３２と、収容容器開口部３３と、を有する。図４に示すように、収容容器３は、延出平面２２の裏面に取り付けられた状態で、収容容器底面部３１の位置と、シンク本体１０の底面部１１とが略一致する高さを有する。

連結部８は、図５に示すように、延出面部２に取り付けられる棒状部８１と、収容容器３に取り付けられる回動部８２と、を有する。
棒状部８１は、略円筒状の棒状本体部８１ａと、この棒状本体部８１ａを延出面部２の裏側に取り付ける取り付け面８１ｂと、棒状本体部８１ａ及び取り付け面８１ｂを繋ぐとともに棒状本体部８１ａに直交する方向に延びる接続部８１ｃと、により構成されており、取り付け面８１ｂには取り付け穴８１ｄが形成されている。棒状部８１は、棒の長手方向が、収容容器３の奥側における幅方向の辺に沿うように配置される。
回動部８２は、収容容器３の奥側の端部において、幅方向に間を空けて二つ取り付けられている。回動部８２は、棒状本体部８１ａの外周よりもわずかに大きく、棒状本体部８１ａの外周に取り付けることが可能な略Ｕ字状のフック８２ａにより構成される。また、回動部８２は、Ｕ字形状の一方の端部に形成される切り欠き８２ｂを有する。

上記の連結部８は、ねじ８３により延出面部２の奥側における裏面に固定される。ここで、延出面部２の裏面には、図示しないナット８４がインサート成形により取り付けられている。このインサートナット８４にねじ８３を螺合させることで、連結部８が延出面部２に強固に固定される。

ロック機構９は、係合突起部９１と、係合穴９２とにより構成される。
係合突起部９１は、収容容器３の手前側の端部における裏面側に設けられ、下方に突出する突起である。係合突起部９１は、収容容器３の裏面から下方に向かって延びる茎状部９１ａと、茎状部９１ａよりも径が大きく、係合穴９２を貫通して係合可能な凸部９１ｂとを有する。係合突起部９１は、樹脂等の弾性を有する素材で構成される。
係合穴９２は、収容容器３の手前側の端部に設けられ、凸部９１ｂが貫通した際に、抜け落ちない程度の大きさを備える。

図１に示すように、以上の台所用シンク１は、カウンター１０１の中央部寄りに設けられる。台所用シンク１は、シンク本体１０の上面がカウンター１０１に連続するように配置されている。

台所用シンク１は、シートモールディングコンパウンド（Ｓｈｅｅｔ Ｍｏｌｄｉｎｇ Ｃｏｍｐｏｕｎｄ）や、バルクモールディングコンパウンド（Ｂｕｌｋ Ｍｏｌｄｉｎｇ Ｃｏｍｐｏｕｎｄ）等の合成樹脂製の成形材料を用いて、カウンター１０１と一体的に熱圧成形（所定の高温高圧下で行われるプレス成形法）により成形される。

カウンター１０１は、台所用シンク１の幅方向ＷＤの外側に、台所用シンク１に連続して設けられる。カウンター１０１は、上面が床面から所定の高さに位置するとともに、上面が略水平となるように構成される。

キャビネット１０３は、カウンター１０１の幅方向ＷＤにおける一方の下部に設けられる。キャビネット１０３は、戸棚や引き出し等の、調理に必要な用具や食品を収容可能な収納庫を備える。

脚部進入空間１０４は、台所用シンク１の下部に配置され、システムキッチン１００の前面から奥側に向かって形成された凹状の空間である。脚部進入空間１０４は、この凹状の空間に、台所用シンク１の使用者が椅子に座った状態で脚部を進入可能な空間である。脚部進入空間１０４は、台所用シンク１の手前側の端部から１８〜２１ｃｍ（長さＬ１）奥側の位置において、高さＨ２が、床面から６３〜６８ｃｍ以上空くように構成されている。また、脚部進入空間１０４は、図１に示すように、台所用シンク１の下部において所定幅Ｗ２開いている。幅Ｗ２は、例えば、６５〜９０ｃｍの範囲である。

水栓１０２は、台所用シンク１における奥側の略中央に配置され、台所用シンク１におけるシンク本体１０に向けて水を排出する。

次に、本実施形態の台所用シンク１及びシステムキッチン１００の使用の状態を説明する。図８は、システムキッチン１００の使用の状態を示す図である。図９は、台所用シンクの使用の状態を示す図である。

まず、台所用シンク１における延出面部２及び収容容器３の使用の状態について説明する。
図５に示すように、連結部８の棒状本体部８１ａは、ねじ８３を取り付け穴８１ｄに挿通させて、延出面部２の裏面にインサート成形されたナット８４に螺合させることにより、延出面部２強固に取り付けられる。棒状部８１が延出面部２に取り付けられた状態では、棒状部８１と延出面部２との間に、棒状部８１の接続部８１ｃの分のクリアランスが形成される。この状態で、棒状本体部８１ａは、収容容器３に取り付けられている回動部８２の切り欠き８２ｂに嵌め入れられる。これにより、回動部８２のＵ字状のフック８２ａが棒状本体部８１ａに係合し、収容容器３が棒状部８１に回動可能に連結される。図６に示すように、収容容器３は、延出面開口２１の奥側を開閉軸（支点）として、延出面部２に対して開閉可能となる。

また、収容容器３を閉じた状態で延出面部２に取り付けておくときは、収容容器３の係合穴９２を係合突起部９１に押し付けるようにすると、係合突起部９１の凸部９１ｂが弾性変形して係合穴９２を挿通する。凸部９１ｂは、係合穴９２を挿通した後、元の大きさに戻るため、収容容器３はロックされて開かなくなる。この状態で、台所用シンクを用いて調理を行い、食品等から出た生ごみを延出面開口２１から収容容器３に投入することができる。

収容容器３を開くときは、凸部９１ｂを押さえながら収容容器３を下方に引っ張ると、凸部９１ｂが係合穴９２を挿通して収容容器３が開く。このように収容容器３を開閉することができる。

図７に示すように、延出面開口２１の奥側には、ヒンジ結合された延出面開口蓋２３が配置されている。このため、延出面開口２１から収容容器３にビニル袋３４を入れている場合は、延出面開口蓋２３を閉じることでビニル袋３４の開口の端部を押さえておくことができる。
また、延出面開口蓋２３の周囲には、延出面開口蓋２３を開けた状態のときに、延出面開口２１の周囲の平坦領域２１ｂ及び延出平面２２よりも高く盛り上がった土手部２１ａが形成されている。そして、土手部２１ａのシンク本体１０側における延出平面２２との境目では、平坦領域２１ｂが延出平面２２に連続している。このため、生ごみから出た液体等は土手部２１ａより外へは零れ落ちずに、シンク本体１０側へ移動する。

延出面部２は、台所用シンクの使用時に、調理の諸作業を行うための作業台として用いることができる。台所用シンク１の幅方向外側からシンク本体１０側に向かって下り傾斜している。このため、調理で発生した水は、シンク本体１０に移動して、シンク本体１０の排水部５より排水される。

次に、台所用シンク１におけるシンク本体１０の使用の状態について説明する。
図３及び９等に示すように、台所用シンク１におけるシンク本体１０の前壁部１２は、鉛直方向に対して４０°〜５０°手前側に傾斜して起立している。このため、使用者は、着座したままの状態でも、台所用シンクこの前壁部１２の下方に形成される脚部進入空間１０４に脚を進入させることができる。

図１、２、８及び９等に示すように、台所用シンク１には、シンク本体１０の一対の側壁部１４、１５の上端部１４ａ、１５ａから幅方向外側に延出する第１まな板支持部４１が設けられている。このため、まな板１９の短手方向の端部をまな板支持部４１に載置し、まな板１９を横向きにおいて使用することができる。また、まな板支持部４１は、一対の側壁部１４、１５の上端部１４ａ、１５ａから幅方向外側に延出しているため、まな板１９をまな板支持部４１に支持させた状態で手前側から奥側へ所望の位置にスライドさせることができる。

第１まな板支持部４１における前壁部１２側には、まな板１９の前壁部１２側への移動を規制する第１規制部４４が設けられており、前壁部１２の上端部１２ａは、第１規制部４４よりも手前側に位置している。このため、まな板１９が第１規制部４４よりも手前に移動しないので、まな板１９の使用中にまな板１９がシンク本体１０からずれ落ちない。
図１に示すように、まな板１９は、横置きにした場合、第１規制部４４の屈曲した部分にまな板１９の四隅の面取り部分が嵌まるように構成されている。そこで、まな板１９を手前側へ移動させると、まな板１９の長手方向の端縁は第１規制部４４まで手前に移動して止まり、まな板１９と前壁部１２の上端部１２ａとの間に、隙間Ｓが生じる（図８及び図９参照）。調理によりまな板１９の上に生じた液体や水は、第１規制部４４と前壁部１２の上端部１２ａに間に生じた隙間Ｓに落ち、台所用シンク１の外側までこぼれ落ちない。

まな板１９を支持する第２まな板支持部４２が、前壁部１２の上端部１２ａ近傍に設けられている。このため、まな板１９は、第１まな板支持部４１に支持された状態で、まな板１９の長手方向の端縁で第２まな板支持部４２に支持される。従って、硬い物を切る際に力を入れても、まな板１９が撓みにくい。

第２まな板支持部４２が、シンク本体１０の幅方向の略中心線ＳＣＬから幅方向に間隔を空けて複数設けられている。このため、まな板１９を図１に示すように横置きにして使用した場合は、まな板１９の長手方向の端縁が複数の支点により支えられる。また、まな板１９を図８に示すように縦置きにして使用した場合は、まな板１９の短手方向の端縁が、まな板１９が配置される左又は右側の側壁部１４、１５に近い位置に配置されている第２まな板支持部４２により支持される。
また、縦置きの場合には、使用者の利き手に合わせてシンク本体１０の幅方向ＷＤにおける左側又は右側のいずれにも置くことができる。

シンク本体１０には、底面部１１における奥壁部１３側に、底面部１１から隆起するデッキ部６が設けられている。このため、デッキ部６に、食器等を洗浄するスポンジや洗剤を置くことができる。

第３規制部４６が、第２まな板支持部４２の端縁からシンク本体１０の高さＨ１方向へ盛り上がる突起に設けられている。このため、図１や図８に示すように、まな板１９を手前側にスライドさせる際、まな板１９が第３規制部４６より手前に移動しない。

また図８に示すように、前壁部１２に、デッキ部６の上面と略同じ高さに形成され、前壁部１２の内側から外側へ向かって窪む窪み部７が設けられている。このため、デッキ部６から窪み部７に水切り棚６０等を渡した状態で使用することができる。水切り棚６０は、底面部１１に直接触れない高さに配置されるため、食器や野菜等、シンク本体１０に直接置いたり、茹であがった麺や野菜等の水切り棚として有効であり、又、安定して置けるので安全である。

本実施形態の台所用シンク１及びシステムキッチン１００によれば、以下のような効果を奏する。

（１） 台所用シンク１を、シンク本体１０における一対の側壁部１４、１５のうち一方の側壁部１４の上端部１４ａから外側に延びる延出面部２と、延出面部２の下方に配置され、上部が開口した収容容器３と、延出面部２に形成され、収容容器３に連通する延出面開口２１と、を設けた。
このため、シンク本体１０の側方における延出面部２上で調理作業をすることができる
とともに、延出面部２の下方に収容容器３が設けられているので、生ごみを省スペースで収容することができる。また、延出面部２に形成された延出面開口２１と収容容器３とが連通しているので、調理作業をしている延出面部２から下に生ごみを落とすだけで生ごみを処理することができる。さらに、収容容器３が延出面部２の裏面に配置されているので、生ごみが調理作業を行う上面に散らばることがなく、衛生的である。

（２） 台所用シンク１に、延出面開口２１を覆う延出面開口蓋２３を設けた。このため、生ごみ等を収容している収容容器３に連通する延出面開口２１を塞ぐことができる。従って、臭気が広がることもなく、生ごみを直接目にすることなく調理することができる。さらに、収容容器３にビニル袋３４を収容してビニル袋３４内に生ごみを収容した場合には、延出面開口蓋２３によりビニル袋３４の開口端を押さえることができる。

（３） 収容容器３を、延出面開口２１の奥側を開閉軸として延出面部２に対して開閉可能に連結されるように構成した。このため、収容容器３を台所用シンクの手前側から奥側へ回動させて開くことができる。従って、収容容器３内に収容した生ごみ等を容易に取り出すことができる。なお、この際、図８に示すように、延出面開口２１から収容容器３にビニル袋３４を入れ、生ごみをビニル袋３４に投入すれば、収容容器３が汚れることを防止できる。このため、ビニル袋３４に生ごみが入っていれば、ビニル袋３４を取り出すだけで生ごみを取り出すことができる。

（４） 台所用シンク１に、収容容器３と延出面部２とを一時的に係合させるともに係合を解除することの可能なロック機構９を設けた。このロック機構９を、延出面部２の手前側の裏面に形成された係合突起部９１と、収容容器３の手前側に形成され、係合突起部９１に係合可能な係合穴９２と、により構成した。このため、収容容器３が延出面部２から容易に外れることを防止することができる。

（５） 延出面部２に、シンク本体１０側に近づくに従って下り傾斜する面を設けた。このため、延出面部２上で調理作業を行っても、水がシンク本体１０側に移動させ、シンク本体１０の排水部５から排水させることができる。

（６） 前壁部１２を、鉛直方向に対して４０°〜５０°手前側に傾斜して起立させた。このため、台所用シンク１の前壁部１２の下方に、使用者が着座した状態でも脚を進入させることのできる脚部進入空間が形成される。また、前壁部１２が傾斜しているため、使用者は着座した状態でも手を伸ばすことなくシンク本体１０の手前側で作業を行うことができる。また、使用者は着座した状態で傾斜した前壁部１２に重い鍋を立てかけて鍋を洗浄する等、前壁部１２の傾斜を利用して作業ができ、体重をかけなくても楽に調理や洗浄の作業を行うことができる。

（７） 収容容器３の底面の位置を、シンク本体１０の底面部１１の位置と略一致させた。このため、シンク本体１０の下方のみならず、収容容器３の下方にも使用者の脚部を進入させることができる。従って、より広い脚部進入空間１０４を形成することができる。

（８） システムキッチン１００に、上記の台所用シンク１と、台所用シンク１の幅方向の外側に該台所用シンクに連続して設けられるカウンター１０１を設け、台所用シンク１の下部には、台所用シンク１の使用者が椅子に座った状態で脚部を進入可能な脚部進入空間１０４を形成した。このため、使用者が椅子座った状態で調理作業を行うことができるとともに、（１）と同様の効果を奏することができる。

以上、本発明の好ましい各実施形態について説明したが、本発明は、上述した実施形態及び変形例に制限されるものではなく、適宜変更が可能である。

例えば、上記の実施形態ではシンク本体１０と、延出面部２と、延出面開口２１とは、合成樹脂部材により一体成型されて形成されているが、必ずしも同材質でなくてもよく、一体成型で形成されていなくともよい。

例えば、延出面開口２１の周囲にリブ２１ｃが形成されているが、このリブ２１ｃの外周にはめ込むことが可能な枠を設けてもよい。この枠により、延出面開口２１にビニル袋３４を収容した場合に、ビニル袋３４の開口端部をリブ２１ｃと枠とで挟んで固定することができる。

１ 台所用シンク
２ 延出面部
３ 収容容器
９ ロック機構
１０ シンク本体
１１ 底面部
１２ 前壁部
１３ 奥壁部
１４、１５ 側壁部
２１ 延出面開口
２３ 延出面開口蓋（蓋部）
９１ 係合突起部
９２ 係合穴

Claims (7)

1. 底面部と、前記底面部における奥行き方向の奥側から起立する奥壁部と、前記底面部における奥行き方向に直交する幅方向の両端部からそれぞれ起立する一対の側壁部と、前記底面部における奥行き方向の手前側から起立する前壁部と、を有し、上面が開口されたシンク本体と、
   前記一対の側壁部のうち一方の側壁部の上端部から外側に延びる延出面部と、
   前記延出面部の下方に配置され、上部が開口した収容容器と、
   前記延出面部に形成され、前記収容容器に連通する延出面開口と、を備え、
   前記収容容器は、前記延出面開口の奥側を開閉軸として前記延出面部に対して開閉可能に連結される台所用シンク。
2. 前記延出面開口を覆う蓋部をさらに備える請求項１に記載の台所用シンク。
3. 前記収容容器と前記延出面部とを一時的に係合させるともに係合を解除することの可能なロック機構をさらに備え、
   該ロック機構は、
   前記延出面部の手前側の裏面に形成された係合突起部と、
   前記収容容器の手前側に形成され、前記係合突起部に係合可能な係合穴と、により構成される請求項１又は２に記載の台所用シンク。
4. 前記延出面部は、前記シンク本体側に近づくに従って下り傾斜する面を有する請求項１〜３のいずれか１項に記載の台所用シンク。
5. 前記前壁部は、鉛直方向に対して４０°〜５０°手前側に傾斜して起立している請求項１〜４のいずれか１項に記載の台所用シンク。
6. 前記収容容器の底面の位置は、前記シンク本体の底面部の位置と略一致している請求項５に記載の台所用シンク。
7. 請求項１〜６のいずれかに記載の台所用シンクと、該台所用シンクの幅方向の外側に該台所用シンクに連続して設けられるカウンターと、を備え、
   前記台所用シンクの下部には、該台所用シンクの使用者が椅子に座った状態で脚部を進入可能な脚部進入空間が形成されるシステムキッチン。
   

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