JPH048854Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は、台所器具を備えたユニツト型回転飲
食台に関するものである。

（従来技術） 従来、店内スペースの小さい所では小型の回転
飲食台を直接床に設置し、台所器具類も各々設置
していた。

（考案が解決しようとする問題点） 従来は前記の通りであつたため、台所器具類を
回転飲食台の大きさに対応させて、選定して取り
揃える必要があり、非常に面倒であることが問題
となつていた。

本考案は、このような欠点に鑑み、台所器具類
の設備を予め十分に装備した回転飲食台を提供す
ることを目的とするものである。

（問題点を解決するための手段） 本考案は、給水口、排水口および電線接続口を
有する基枠内に、商品ケースおよび自動スライド
ガラス戸を有するクレセントコンベアを設け、ク
レセントコンベアの外側壁とカウンターの下部間
にゴミ箱収納スペースを設け、このゴミ箱収納ス
ペースにゴミ箱を出入自在に収納し、かつ開閉自
在の蓋を有するゴミ挿入口を連設し、前記商品ケ
ースのカウンター側縁にコツプホルダーを設け、
クレセントコンベアの外側壁近部のカウンター上
の前記コツプホルダーの直下に手動式の給茶装置
を設け、一方クレセントコンベアのカウンターと
対向する厨房側のカウンターより下方の位置に冷
蔵庫を設け、この冷蔵庫上にネタケースを設け、
冷蔵庫の一側に舎利玉を製造するにぎり機を設
け、冷蔵庫の他側に熱湯用グラスフイラー、シン
クおよび蛇口を設けてなるものである。

（考案の作用） 本考案の作用を説明する。

本考案に係る台所器具を備えたユニツト型回転
飲食台を使用する際、基枠の給水口に水道管、排
出口に排水管をそれぞれ連結し、基枠の電線接続
口に電源を電線を介して連結するだけで容易に使
用できる。

（実施例） 本考案の実施例を図面に基づいて説明する。

第１図ないし第５図に示すように、本考案に係
る台所器具を備えたユニツト型回転飲食台１は以
下の構成よりなるものである。

本考案は、キヤスター２、給水口３、排水口３
ａおよび電線接続口４を有する基枠５内に、商品
ケース６および自動スライドガラス戸７を有する
クレセントコンベア８を設ける。

このクレセントコンベア８の外側壁９とカウン
ター１０の下部間にゴミ箱収納スペース１１を設
け、このゴミ箱収納スペース１１にゴミ箱１２を
出入自在に収納し、かつ開閉自在の蓋１３を有す
るゴミ挿入口１４を連設してある。本実施例のゴ
ミ箱１２は第６図および第７図に示すように、ゴ
ミ箱収納スペース１１の側部側を支点として前後
方向に回動自在にゴミ箱収納スペース１１の側部
に枢着してあり、支持板１５に断面コ字型の上縁
フレーム１６を取り付け、この上縁フレーム１６
に止め金１７を嵌脱自在に設け、前記上縁フレー
ム１６にビニール袋１８の開口縁を位置させ、止
め金１７を上縁フレーム１６に嵌合させて、ビニ
ール袋１８の開口縁を支持させてなるものであ
る。

前記商品ケース６のカウンター１０側縁にコツ
プホルダー１９を設け、クレセントコンベア８の
外側壁９近部のカウンター１０上の前記コツプホ
ルダー１９の直下に手動式の給茶装置２０を設け
てある。この給茶装置２０が設けてあるカウンタ
ー部に基枠５の排水口３ａに連結する排水口（図
示略）を設け、この排水口に網状の敷板３６を設
けてある。前記コツプホルダー１９に紙コツプＣ
をセツトしておく。

一方、クレセントコンベア８のカウンター１０
と対向する厨房Ｋ側のカウンター１０の高さより
下方の位置に冷蔵庫２１を設ける。

この冷蔵庫２１上にネタケース２２およびまな
板２３を設け、冷蔵庫２１の一側に舎利玉を製造
するにぎり機２４を設け、冷蔵庫２１の他側に熱
湯用グラスフイラー２５、シンク２６および蛇口
２７を設けてある。

また、第５図に示すように、本実施例のクレセ
ントコンベア８の駆動機構は、クレセントチエー
ン２８一側隅に駆動スプロケツト２９を設け、こ
の駆動スプロケツト２９の駆動軸３０を伝導チエ
ーン３１を介してモーター３２に連結してある。

なお、図中３３は自動スライドガラス戸７の昇
降スイツチ、３４は戸棚、３５が折箱等を収納す
る収納ケース、３７はジユース類を収納する冷蔵
収納ケースを示す。

本考案に係る台所器具を備えたユニツト型回転
飲食台１を使用する際、まず基枠５の給水口３に
水道管（図示略）、排水口３ａに排水管（図示略）
を連結すると共に、基枠５の電線接続口４に電源
を電線（図示略）を介して連結する。

次に、駆動機構のモーター３２を駆動すると、
伝導チエーン３１を経て駆動軸３０が駆動し、続
いてクレセントチエーン２８が駆動し、続いてク
レセントコンベア８が巡回する。

従つて、駆動スプロケツト２９に噛合するクレ
セントチエーン２８上に厨房Ｋ内より商品を載置
した使い捨て皿Ｄを載置し、クレセントチエーン
２８上をゆつくりと搬送させる。この際、客は面
前上方に搬送されてきた商品を載置した使い捨て
皿Ｄをスイツチ３３を押すことにより商品ケース
６内より自動スライドガラス戸２を降下させ、商
品ケース６を開放して商品を載置した使い捨て皿
Ｄを取ることができる。またお茶を呑む際、商品
ケース６のカウンター１０側に設けてあるコツプ
ホルダー１９から紙コツプＣを引き出し、コツプ
ホルダー１９の直下に設けてある手動式の給茶装
置２０により客は紙コツプＣに給茶すればよい。
この際、紙コツプＣよりあふれ出すお茶は給茶装
置２０が設けてあるカウンター部の敷板３６の網
目を通つて基枠５の給排水口３へ排出され、この
給排水口３から外部の排水管（図示略）へ排出さ
れる。

また飲食後、商品が載置されていた使い捨て皿
Ｄ、紙コツプＣ、或いは商品の入つていたパツク
を捨てる際、カウンター１０の下部のゴミ挿入口
１４の蓋１３を開けてゴミ箱収納スペース１１内
のゴミ箱１２にゴミを捨てることができる。ゴミ
箱１２内にゴミがいつぱいになつた際、ゴミ箱収
納スペース１１内のゴミ箱１２を手前に引き出し
てゴミ箱１２であるビニール袋１８を取り替えて
使用すればよい。

また、調理人は厨房Ｋ側でにぎり機２４を使用
して舎利玉を作り、ネタケース２２内から刺身の
切身を取り出し、順次舎利玉上にわさびと共に載
置して寿司を作ればよく、またみそ汁は予めお碗
内にインスタントみそ汁の粉末を入れ、このお碗
内に熱湯用グラスフイラー２５から熱湯を注入し
てみそ汁を製造して客に差し出せばよい。

なお、使い捨て皿Ｄの代わりに通常の皿を使用
する場合は、厨房Ｋ側のシンク２６内で皿を洗浄
すればよい。この際、シンク２６内の水等は基枠
５の排水口３ａへ排水され、排水口３ａから外部
の排水管（図示略）へ排出される。

また、給水は外部の水道管（図示略）から給水
口３を経て蛇口２７へ給水される。

また、台所器具を備えたユニツト型回転飲食台
１の設置場所を移動させたい場合、基枠５の給水
口３から水道管、排水口３ａから排水管を外し、
基枠５の電線接続口４から電線を外して、基枠５
のキヤスター２により回転飲食台１を押して移動
させればよい。

なお、本実施例の基枠５にはキヤスター２を設
けてあるが、キヤスター２を設けずに、直接床に
設置してもよい。

また、ゴミ箱１２はビニール袋１８を上縁フレ
ーム１６および止め金１７により固定するもので
あるが、支持板１５に直接箱体を装着して、この
箱体内にビニール袋を装着してもよい。

また、熱湯用グラスフイラー２５には熱湯を供
給してあるが、みそ汁を直接供給してもよい。

（考案の効果） 本考案に係る台所器具を備えたユニツト型回転
飲食台によれば、基枠上にクレセントコンベア、
冷蔵庫等の台所器具の設備が十分に揃つているた
め、回転飲食台に対応させて台所器具を選定して
取り揃える必要がなく、また非常に使用し易く、
また客にも興味を抱かせることができる。

また、カウンターにいる客から直接ゴミ箱が見
えることがないので、カウンターおよび店内が清
潔であり、かつ飲食後のゴミを容易に捨てること
ができ、またゴミの処理が容易である。

また、にぎり機を有しているため、寿司をにぎ
ることが不慣れな調理人でも容易に寿司を作るこ
とができ、また人員は最低一名いればよく、非常
に経済的である。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案に係る台所器具を備えたユニツ
ト型回転飲食台の正面図、第２図は同、背面図、
第３図は同、平面図、第４図は同、側面図、第５
図は駆動機構の略線説明図、第６図はゴミ箱近部
の斜視図、第７図は同、縦断面図である。 主要部分の符号の説明、１……台所器具を備え
たユニツト型回転飲食台、３……給水口、３ａ…
…排水口、４……電線接続口、５……基枠、６…
…商品ケース、７……自動スライドガラス戸、８
……クレセントコンベア、９……外側壁、１０…
…カウンター、１１……ゴミ箱収納スペース、１
２……ゴミ箱、１３……蓋、１４……ゴミ挿入
口、１９……コツプホルダー、２０……給茶装
置、２１……冷蔵庫、２２……ネタケース、２４
……にぎり機、２５……熱湯用グラスフイラー、
２６……シンク、２７……蛇口。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 給水口３、排水口３ａおよび電線接続口４を有
   する基枠５内に、商品ケース６および自動スライ
   ドガラス戸７を有するクレセントコンベア８を設
   け、このクレセントコンベア８の外側壁９とカウ
   ンター１０の下部間にゴミ箱収納スペース１１を
   設け、このゴミ箱収納スペース１１にゴミ箱１２
   を出入自在に収納し、かつ開閉自在の蓋１３を有
   するゴミ挿入口１４を連設し、前記商品ケース６
   のカウンター１０側縁にコツプホルダー１９を設
   け、クレセントコンベア８の外側壁９近部のカウ
   ンター１０上の前記コツプホルダー１９の直下に
   手動式の給茶装置２０を設け、一方クレセントコ
   ンベア８のカウンター１０と対向する厨房Ｋ側の
   カウンター１０より下方の位置に冷蔵庫２１を設
   け、この冷蔵庫２１上にネタケース２２を設け、
   冷蔵庫２１の一側に舎利玉を製造するにぎり機２
   ４を設け、冷蔵庫２１の他側に熱湯用グラスフイ
   ラー２５、シンク２６および蛇口２７を設けてな
   る台所器具を備えたユニツト型回転飲食台。