JP2532618Y2 - 電気調理器 - Google Patents
電気調理器Info
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- JP2532618Y2 JP2532618Y2 JP1991012655U JP1265591U JP2532618Y2 JP 2532618 Y2 JP2532618 Y2 JP 2532618Y2 JP 1991012655 U JP1991012655 U JP 1991012655U JP 1265591 U JP1265591 U JP 1265591U JP 2532618 Y2 JP2532618 Y2 JP 2532618Y2
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- Japan
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- lid
- steam
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Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本考案は、電気炊飯器などの電気
調理器に関するものである。
調理器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】一般に、電気炊飯器０１は、図３に示す
ように、調理器本体２と、この調理器本体２に回動自在
に軸支され、その上面開口を覆って開閉可能な蓋体３か
ら構成されている。
ように、調理器本体２と、この調理器本体２に回動自在
に軸支され、その上面開口を覆って開閉可能な蓋体３か
ら構成されている。
【０００３】調理器本体２は外ケース４と、この外ケー
ス４に上部リング５を介して取り付けられた外鍋６とを
備えている。外鍋６の底部には、熱板８およびこの熱板
８と一体に結合された加熱用ヒータ９からなる発熱体７
が配設されている。また、外鍋６の内部には米などの被
調理物を収容可能な内鍋１０が嵌脱できるようになって
おり、内鍋１０を外鍋６内に嵌入した際、その外底面は
前述の熱板８の表面に当接可能である。
ス４に上部リング５を介して取り付けられた外鍋６とを
備えている。外鍋６の底部には、熱板８およびこの熱板
８と一体に結合された加熱用ヒータ９からなる発熱体７
が配設されている。また、外鍋６の内部には米などの被
調理物を収容可能な内鍋１０が嵌脱できるようになって
おり、内鍋１０を外鍋６内に嵌入した際、その外底面は
前述の熱板８の表面に当接可能である。
【０００４】さらに、外鍋６の底部中央には孔６ａが形
成され、この孔６ａ内には内鍋１０の温度を検出するた
め、サーミスタなどの感熱素子を内蔵する感熱体１１が
上下動自在に配置されている。また、外鍋６の外底面に
は受け板１２が取り付けられており、この受け板１２と
感熱体１１との間にはバネ１３が配設されている。この
結果、感熱体１１は外鍋６に形成された孔６ａを越えて
上方向に突出するように付勢されている。
成され、この孔６ａ内には内鍋１０の温度を検出するた
め、サーミスタなどの感熱素子を内蔵する感熱体１１が
上下動自在に配置されている。また、外鍋６の外底面に
は受け板１２が取り付けられており、この受け板１２と
感熱体１１との間にはバネ１３が配設されている。この
結果、感熱体１１は外鍋６に形成された孔６ａを越えて
上方向に突出するように付勢されている。
【０００５】一方、蓋体３は、蒸気孔１４ａを形成した
外蓋１４と、この外蓋１４の蒸気孔１４ａを包囲して外
蓋１４の内面に取り付けられたシリコンゴム製パッキン
１５にそのバーリング孔１６ａが嵌着され、内鍋１０の
上面開口を閉鎖可能な蓋カバー１６と、この蓋カバー１
６に形成されたバーリング孔１６ａに嵌着されたシリコ
ンゴム製蒸気キャップ１７から構成されている。そし
て、蒸気キャップ１７には、煙突状に突出する貫通孔１
７ａおよび排水孔１７ｂが形成されている。この結果、
パッキン１５、外蓋１４、蒸気キャップ１７および蓋カ
バー１６によって米汁などを収容可能な貯留部Ｓが形成
されている。
外蓋１４と、この外蓋１４の蒸気孔１４ａを包囲して外
蓋１４の内面に取り付けられたシリコンゴム製パッキン
１５にそのバーリング孔１６ａが嵌着され、内鍋１０の
上面開口を閉鎖可能な蓋カバー１６と、この蓋カバー１
６に形成されたバーリング孔１６ａに嵌着されたシリコ
ンゴム製蒸気キャップ１７から構成されている。そし
て、蒸気キャップ１７には、煙突状に突出する貫通孔１
７ａおよび排水孔１７ｂが形成されている。この結果、
パッキン１５、外蓋１４、蒸気キャップ１７および蓋カ
バー１６によって米汁などを収容可能な貯留部Ｓが形成
されている。
【０００６】このように構成した電気炊飯器０１による
炊飯を説明すると、まず、被調理物である米と水を内鍋
１０に所定量収容し、外鍋６に嵌入する。この後、図示
しない炊飯スイッチを押圧すると、加熱用ヒータ９に通
電されて内鍋１０に収容された米などを加熱する。そし
て、水分が加熱により蒸発してなくなり、内鍋１０の底
部温度が１００℃以上に急激に上昇することを感熱体１
１によって検出することで炊飯の終了を判定し、加熱用
ヒータ９への通電を遮断するようになっている。
炊飯を説明すると、まず、被調理物である米と水を内鍋
１０に所定量収容し、外鍋６に嵌入する。この後、図示
しない炊飯スイッチを押圧すると、加熱用ヒータ９に通
電されて内鍋１０に収容された米などを加熱する。そし
て、水分が加熱により蒸発してなくなり、内鍋１０の底
部温度が１００℃以上に急激に上昇することを感熱体１
１によって検出することで炊飯の終了を判定し、加熱用
ヒータ９への通電を遮断するようになっている。
【０００７】この炊飯時に発生する水蒸気は、被調理物
の温度が時間の経過とともに上昇して１００℃付近から
発生し始め、加熱用ヒータ９への通電が停止する炊き上
がりまでの間発生し続ける。そして、この水蒸気は蒸気
キャップ１７の貫通孔１７ａから外蓋１４の内面に衝突
するとその一部が液化して貯留部Ｓに回収され、その残
りは蒸気孔１４ａを経て外部に放出される。
の温度が時間の経過とともに上昇して１００℃付近から
発生し始め、加熱用ヒータ９への通電が停止する炊き上
がりまでの間発生し続ける。そして、この水蒸気は蒸気
キャップ１７の貫通孔１７ａから外蓋１４の内面に衝突
するとその一部が液化して貯留部Ｓに回収され、その残
りは蒸気孔１４ａを経て外部に放出される。
【０００８】
【考案が解決しようとする課題】ところで、炊飯時に発
生する水蒸気は、通常の炊飯条件下では適切に逃がすこ
とができるものの、内鍋１０の内部に収容された被調理
物が少量だったり、誤って水加減を多くしたり、おかゆ
などを炊くような場合には、突沸によって米汁などが外
蓋１４の蒸気孔１４ａから吹きこぼれたり、飛び散った
りする可能性がある。すなわち、炊飯時において、蒸気
キャップ１７の貫通孔１７ａより米汁が吹き出して貯留
部Ｓに収容される。この収容された米汁は、炊飯時の沸
騰が収まった後排水孔１７ｂを経て排水されるが、炊飯
時には内鍋１０の内圧が高くなって排水ができない状態
となっており、この際、一部の空気が排水孔１７ｂから
貯留部Ｓに収容された米汁に吹き出すことで泡を発生さ
せ、その泡が外蓋１４の内壁を伝って蒸気孔１４ａより
吹き出して吹きこぼれが生じるという問題があった。
生する水蒸気は、通常の炊飯条件下では適切に逃がすこ
とができるものの、内鍋１０の内部に収容された被調理
物が少量だったり、誤って水加減を多くしたり、おかゆ
などを炊くような場合には、突沸によって米汁などが外
蓋１４の蒸気孔１４ａから吹きこぼれたり、飛び散った
りする可能性がある。すなわち、炊飯時において、蒸気
キャップ１７の貫通孔１７ａより米汁が吹き出して貯留
部Ｓに収容される。この収容された米汁は、炊飯時の沸
騰が収まった後排水孔１７ｂを経て排水されるが、炊飯
時には内鍋１０の内圧が高くなって排水ができない状態
となっており、この際、一部の空気が排水孔１７ｂから
貯留部Ｓに収容された米汁に吹き出すことで泡を発生さ
せ、その泡が外蓋１４の内壁を伝って蒸気孔１４ａより
吹き出して吹きこぼれが生じるという問題があった。
【０００９】本考案は、このような問題点に鑑みてなさ
れたもので、吹きこぼれの発生を防止した電気調理器を
提供するものである。
れたもので、吹きこぼれの発生を防止した電気調理器を
提供するものである。
【００１０】
【課題を解決するための手段】本考案の電気調理器は、
上面に開口が設けられた外ケース内に外鍋が収容されて
なる調理器本体の外鍋内に、被調理物が収容された内鍋
が嵌入されて、調理器本体が蓋体によって閉塞された状
態で、外鍋の底部に設けられた発熱体によって内鍋が加
熱される電気調理器であって、前記蓋体は、内鍋の上面
開口を開閉可能に覆うとともに略中央部にバーリング孔
が形成された蓋カバーと、蓋カバーのバーリング孔内に
嵌着されるとともに排水孔および上方に煙突状に突出し
た貫通孔が設けられた蒸気キャップと、蓋カバーを覆う
よう設けられた外蓋と、蒸気キャップの貫通孔を包囲す
るように外蓋の内面に取り付けられてバーリング孔に嵌
合されるようになった筒状のパッキンとを具備し、前記
外蓋には、前記パッキンにて包囲される位置にて蒸気キ
ャップの貫通孔とは対向しないように蒸気孔が設けられ
るとともに、その蒸気孔を包囲するように外蓋の内面か
ら環状壁が垂設されていることを特徴とする。
上面に開口が設けられた外ケース内に外鍋が収容されて
なる調理器本体の外鍋内に、被調理物が収容された内鍋
が嵌入されて、調理器本体が蓋体によって閉塞された状
態で、外鍋の底部に設けられた発熱体によって内鍋が加
熱される電気調理器であって、前記蓋体は、内鍋の上面
開口を開閉可能に覆うとともに略中央部にバーリング孔
が形成された蓋カバーと、蓋カバーのバーリング孔内に
嵌着されるとともに排水孔および上方に煙突状に突出し
た貫通孔が設けられた蒸気キャップと、蓋カバーを覆う
よう設けられた外蓋と、蒸気キャップの貫通孔を包囲す
るように外蓋の内面に取り付けられてバーリング孔に嵌
合されるようになった筒状のパッキンとを具備し、前記
外蓋には、前記パッキンにて包囲される位置にて蒸気キ
ャップの貫通孔とは対向しないように蒸気孔が設けられ
るとともに、その蒸気孔を包囲するように外蓋の内面か
ら環状壁が垂設されていることを特徴とする。
【００１１】
【作用】本願考案の電気調理器では、炊飯時に発生する
水蒸気は、蓋カバーのバーリング孔に嵌着された蒸気キ
ャップの煙突状に突出した貫通孔から吹き出されて、外
蓋の内面に吹きつけられた後に、その貫通孔とは対向し
ない位置に設けられた蒸気孔を通って外部に排出され
る。このような炊飯時に米汁が発生すると、米汁は蒸気
キャップの貫通孔から吹き出して、パッキンの内部の貯
留部に貯留されるようになっている。貯留部に貯留され
た米汁は、炊飯時の沸騰が収まった後に、排水孔から内
鍋内に排水されるが、炊飯時の沸騰によって排水孔から
空気が吹き出すと、米汁に泡が発生し、その米汁の泡が
外壁の内面に付着する。このとき、蒸気キャップの煙突
状に突出した貫通孔からは水蒸気が外蓋の内面に向かっ
て吐出しており、その水蒸気が外蓋の内面に沿って流動
して蒸気孔から外部に排出されるが、蒸気孔の周囲に垂
下した状態で設けられた環状壁によって、水蒸気ととも
に外蓋の内面を流動する米汁の泡は、その環状壁に付着
し、環状壁に沿って下方に流動するために、蒸気孔から
吹きこぼれるおそれがない。
水蒸気は、蓋カバーのバーリング孔に嵌着された蒸気キ
ャップの煙突状に突出した貫通孔から吹き出されて、外
蓋の内面に吹きつけられた後に、その貫通孔とは対向し
ない位置に設けられた蒸気孔を通って外部に排出され
る。このような炊飯時に米汁が発生すると、米汁は蒸気
キャップの貫通孔から吹き出して、パッキンの内部の貯
留部に貯留されるようになっている。貯留部に貯留され
た米汁は、炊飯時の沸騰が収まった後に、排水孔から内
鍋内に排水されるが、炊飯時の沸騰によって排水孔から
空気が吹き出すと、米汁に泡が発生し、その米汁の泡が
外壁の内面に付着する。このとき、蒸気キャップの煙突
状に突出した貫通孔からは水蒸気が外蓋の内面に向かっ
て吐出しており、その水蒸気が外蓋の内面に沿って流動
して蒸気孔から外部に排出されるが、蒸気孔の周囲に垂
下した状態で設けられた環状壁によって、水蒸気ととも
に外蓋の内面を流動する米汁の泡は、その環状壁に付着
し、環状壁に沿って下方に流動するために、蒸気孔から
吹きこぼれるおそれがない。
【００１２】
【実施例】以下、本考案の実施例を図面を参照して説明
する。
する。
【００１３】図１は、本考案の電気調理器の要部を拡大
して示す断面図、図２は図１のＩ−Ｉ線における断面図
である。この電気調理器の蓋体３は、内鍋１０の上面開
口を開閉可能に覆う蓋カバー１６を有している。蓋カバ
ー１６の略中央部にはバーリング孔１６ａが形成されて
おり、そのバーリング孔１６ａ内にシリコンゴム製の蒸
気キャップ１７が嵌着されている。蒸気キャップ１７の
中央部には、煙突状に上方に突出した貫通孔１７ａが、
蒸気キャップ１７を上下方向に貫通した状態で設けられ
ている。また、蒸気キャップ１七には、貫通孔１７ａの
側方にて蒸気キャップ１７を上下方向に貫通する排水孔
１７ｂが設けられている。蓋カバー１６の上方には、そ
の蓋カバー１６を覆うように外蓋１４が設けられてい
る。外蓋１４の内面には、蒸気キャップ１７の貫通孔１
７ａを包囲する円筒状のパッキン１５が取り付けられて
いる。このパッキン１５も、シリコンゴム製であり、そ
の下端部が、蓋カバー１６のバーリング孔１６ａに嵌合
されるようになっている。
して示す断面図、図２は図１のＩ−Ｉ線における断面図
である。この電気調理器の蓋体３は、内鍋１０の上面開
口を開閉可能に覆う蓋カバー１６を有している。蓋カバ
ー１６の略中央部にはバーリング孔１６ａが形成されて
おり、そのバーリング孔１６ａ内にシリコンゴム製の蒸
気キャップ１７が嵌着されている。蒸気キャップ１７の
中央部には、煙突状に上方に突出した貫通孔１７ａが、
蒸気キャップ１７を上下方向に貫通した状態で設けられ
ている。また、蒸気キャップ１七には、貫通孔１７ａの
側方にて蒸気キャップ１７を上下方向に貫通する排水孔
１７ｂが設けられている。蓋カバー１６の上方には、そ
の蓋カバー１６を覆うように外蓋１４が設けられてい
る。外蓋１４の内面には、蒸気キャップ１７の貫通孔１
７ａを包囲する円筒状のパッキン１５が取り付けられて
いる。このパッキン１５も、シリコンゴム製であり、そ
の下端部が、蓋カバー１６のバーリング孔１６ａに嵌合
されるようになっている。
【００１４】外蓋１４には、パッキン１５にて包囲され
る位置にて蒸気キャップ１７の貫通孔１７ａとは対向し
ないように、蒸気孔１４ａが設けらている。また、外蓋
１４の内面には、その蒸気孔１４ａを包囲するように環
状壁１４ｂが垂設されている。環状壁１４ｂは、蒸気キ
ャップ１７とパッキン１５にて囲まれた貯留部Ｓ内に突
出した状態になっており、蒸気孔１４ａは、貯留部Ｓと
外蓋１４の上方とを連通している。
る位置にて蒸気キャップ１７の貫通孔１７ａとは対向し
ないように、蒸気孔１４ａが設けらている。また、外蓋
１４の内面には、その蒸気孔１４ａを包囲するように環
状壁１４ｂが垂設されている。環状壁１４ｂは、蒸気キ
ャップ１７とパッキン１５にて囲まれた貯留部Ｓ内に突
出した状態になっており、蒸気孔１４ａは、貯留部Ｓと
外蓋１４の上方とを連通している。
【００１５】したがって、炊飯時、蒸気キャップ１７の
排水孔１７ｂから泡が吹き出し、その泡が外蓋１４の内
面を伝って蒸気孔１４ａから吹き出そうとしても、蒸気
孔１４ａの内面側周囲に垂設された環状壁１４ｂがそれ
以上の泡の進行を阻止することから、吹きこぼれは確実
に防止される。
排水孔１７ｂから泡が吹き出し、その泡が外蓋１４の内
面を伝って蒸気孔１４ａから吹き出そうとしても、蒸気
孔１４ａの内面側周囲に垂設された環状壁１４ｂがそれ
以上の泡の進行を阻止することから、吹きこぼれは確実
に防止される。
【００１６】
【考案の効果】以上のように本考案によれば、蓋体を構
成する外蓋に形成された蒸気孔の内面側周囲に環状壁を
垂設したことにより、蒸気キャップから吹き出した泡の
進行がこの環状壁によって阻止される結果、蒸気孔から
の吹きこぼれが確実に防止される。
成する外蓋に形成された蒸気孔の内面側周囲に環状壁を
垂設したことにより、蒸気キャップから吹き出した泡の
進行がこの環状壁によって阻止される結果、蒸気孔から
の吹きこぼれが確実に防止される。
【図１】本考案の電気炊飯器の一部を拡大して示す断面
図
図
【図２】図１のＩ−Ｉ線断面図
【図３】従来の電気炊飯器の全体構成を示す断面図
【図４】図３のＡ部を拡大して示す断面図
６ 外鍋 ７ 発熱体 １０ 内鍋 １４ 外蓋 １４ａ 蒸気孔 １４ｂ 環状壁 １５ パッキン １６ 蓋カバー １７ 蒸気キャップ １７ａ 貫通孔 １７ｂ 排水孔
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)考案者 中谷 正人 大阪府大阪市阿倍野区長池町22番22号 シャープ株式会社内 (72)考案者 福田 恵美子 大阪府大阪市阿倍野区長池町22番22号 シャープ株式会社内 (56)参考文献 特開 昭54−72167（ＪＰ，Ａ)
Claims (1)
- 【請求項１】 上面に開口が設けられた外ケース内に外
鍋が収容されてなる調理器本体の外鍋内に、被調理物が
収容された内鍋が嵌入されて、調理器本体が蓋体によっ
て閉塞された状態で、外鍋の底部に設けられた発熱体に
よって内鍋が加熱される電気調理器であって、 前記蓋体は、内鍋の上面開口を開閉可能に覆うとともに
略中央部にバーリング孔が形成された蓋カバーと、蓋カ
バーのバーリング孔内に嵌着されるとともに排水孔およ
び上方に煙突状に突出した貫通孔が設けられた蒸気キャ
ップと、蓋カバーを覆うよう設けられた外蓋と、蒸気キ
ャップの貫通孔を包囲するように外蓋の内面に取り付け
られてバーリング孔に嵌合されるようになった筒状のパ
ッキンとを具備し、 前記外蓋には、前記パッキンにて包囲される位置にて蒸
気キャップの貫通孔とは対向しないように蒸気孔が設け
られるとともに、その蒸気孔を包囲するように外蓋の内
面から環状壁が垂設されていることを特徴とする電気調
理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1991012655U JP2532618Y2 (ja) | 1991-02-13 | 1991-02-13 | 電気調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1991012655U JP2532618Y2 (ja) | 1991-02-13 | 1991-02-13 | 電気調理器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH04102927U JPH04102927U (ja) | 1992-09-04 |
| JP2532618Y2 true JP2532618Y2 (ja) | 1997-04-16 |
Family
ID=31746746
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1991012655U Expired - Fee Related JP2532618Y2 (ja) | 1991-02-13 | 1991-02-13 | 電気調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2532618Y2 (ja) |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5472167A (en) * | 1977-11-17 | 1979-06-09 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Rice cooking implement |
-
1991
- 1991-02-13 JP JP1991012655U patent/JP2532618Y2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH04102927U (ja) | 1992-09-04 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |