JP4055840B2 - 飲料抽出装置 - Google Patents

Description

【０００１】
【産業上の利用分野】
本発明はコーヒー、紅茶等の抽出を行う飲料抽出装置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来、業務用として用いられる飲料抽出装置は、装置本体の上部に装着する給水タンクと、装置本体内後部に装着し、かつ下部外壁にヒータを備えた湯沸かしタンクと、この湯沸かしタンクの上端開口を覆う密閉蓋と、給水タンクと湯沸かしタンクとを連結する給水機構と、コーヒー粉、紅茶葉等の原料をセットするチャンバーと、湯沸かしタンク内の沸騰水をチャンバー上方へ導く吐出機構と、チャンバー底面より抽出された抽出液を貯蔵する貯蔵容器と、貯蔵容器を載置して貯蔵容器内の抽出液を保温するウォーマーとを具備し、給水タンクに所望の水を給水すると給水機構を通じて湯沸かしタンク内に入り、この湯沸かしタンク内の水がヒータにて加熱されて沸騰する。
【０００３】
更に、給水タンクに必要とする所定の水を追加すると給水機構を通じて湯沸かしタンク内に追加の水が供給され、湯沸かしタンク内でこの追加の水に相当する沸騰水がサイホン現象の働きにて吐出機構を通じてチャンバー上部へ吐出される。このチャンバーには濾紙を敷いた後、コーヒー粉、紅茶葉等の原料をセットし、このチャンバー上部より吐出された沸騰水が原料と混合し、チャンバー下部より抽出液となって滴下され、貯蔵容器内に溜められる。
【０００４】
そして、この湯沸かしタンクの上端開口を覆う密閉蓋には給水機構用孔、吐出機構用孔、蒸気抜機構用孔がそれぞれ穿設されており、この吐出機構用孔と蒸気抜機構用孔とは湯沸かしタンク内と連通していても、湯沸かしタンク内にパイプを垂下挿通することもないので、密閉蓋の上面壁の各孔周りに各ジョイント部材をスポット溶接により固定して、この各ジョイント部材を介して吐出機構の吐出パイプ及び蒸気抜機構の蒸気抜パイプをそれぞれ結合していた。この各ジョイント部材はスポット溶接による固定作業が煩雑であるが、湯沸かしタンク内の沸騰水によって、内壁のみが接触しても外壁は接触することが少ないので、沸騰水による金属疲労を生じることは少なかった。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
ところが、密閉蓋の給水機構用孔には湯沸かしタンク内に給水機構の導水パイプを垂下して連通するために、導水パイプの上端に拡がったフランジ部を設け、このフランジ部を密閉蓋の給水機構用孔周りの下面壁にスポット溶接し、密閉蓋の上面壁にジョイント部材を結合して、このジョイント部材の中央流路と密閉蓋の給水機構用孔と導水パイプ内とを連通していた。
【０００６】
それ故に、常に湯沸かしタンク内に存在する導水パイプ、特にスポット溶接した導水パイプのフランジ部に水蒸気が当たって、金属疲労を生じて高価で煩わしいスポット溶接作業をしたにも拘わらず、スポット溶接個所を剥離し、給水機構の供給水が湯沸かしタンク内の導水パイプ上端からあふれて、急激に温度を低下させることとなって、吐出機構へ導かれる高温水が温度低下した状態で吐出機構の吐出パイプへと導かれ、所定の高温水を得ることができず、冷めた抽出液となって暖かいコーヒー、紅茶等を得ることができないという問題点があった。
【０００７】
そこで、本発明はこのような従来の飲料抽出装置が有していた課題を解決したものであって、構造簡単にしてコストの低廉をはかると共に常に所定の高温抽出液を得ることができることを目的とした飲料抽出装置を提供するにある。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
上記目的を達成するために、本発明の飲料抽出装置は導水パイプ２９の上部外周に環状凸部３７を設ける一方、耐熱性弾性材料よりなる給水用ジョイント部材２８の中央上下に貫通の中空路３０を設け、上部外周壁に密閉蓋５の給水機構用孔の径よりも大きな外径の上部フランジ部３１を設け、上部フランジ部３１の下端壁に給水機構用孔の周壁に当接する外径の中央部３３を設け、中央部３３の下端壁に給水機構用孔の径よりも大きな外径の下部フランジ部３４を設け、中央部３３に相当する中空路３０内周壁位置上方に中空路３０の径よりも小さい径の環状リブ３５を設け、下部フランジ部３４の中空路３０内周壁位置に環状凹部３６を設け、密閉蓋５の給水機構用孔に給水用ジョイント部材２８の中央部３３を嵌め込み、給水用ジョイント部材２８の中空路３０内に導水パイプ２９を差し込んで、導水パイプ２９の上端を中空路３０内の環状リブ３５に当接し、環状凹部３６内に導水パイプ２９の環状凸部３７を嵌合してなる構成としている。
【０００９】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の実施例について図に基づき説明する。
図中、図１は本発明実施例の縦断面図、図２は本発明実施例の上部拡大縦断面図、図３は本発明実施例の装置本体用蓋を取り外した状態を示す平面図、図４は図２のＢ部拡大図、図５は本発明実施例の吐出機構を示す縦断面図、図６は図５のＣ部拡大図、図７は本発明実施例の蒸気抜機構を示す縦断面図、図８は図７のＤ部拡大図である。
【００１０】
飲料抽出装置１は特にオフィス等で使用される業務用のものであって、装置本体１Ａ上部の給水タンク２と、装置本体１Ａ内後方にヒータ３を備えた湯沸かしタンク４と、湯沸かしタンク４の上端開口を覆う密閉蓋５と、給水タンク２と湯沸かしタンク４とを連結する給水機構６と、コーヒー粉、紅茶葉等の原料をセットするすりばち状のチャンバー７と、湯沸かしタンク４内の沸騰水をチャンバー７上方へ導く吐出機構８と、湯沸かしタンク４内の水蒸気を給水タンク２へと返却する蒸気抜機構９と、装置本体１Ａの上端開口を閉鎖する装置本体蓋１０と、チャンバー７底面より抽出された抽出液を貯蔵する貯蔵容器１１と、この貯蔵容器１１を載置し、貯蔵容器１１内の抽出液を保温する保温ヒータ１２を備えたウォーマー１３と、通電をコントロールするマイクロコンピュータによる電気回路機構とからなっている。
【００１１】
飲料抽出装置１の装置本体１Ａは図１に示すように、縦断面コ字状に形成されており、後方に湯沸かしタンク４を内蔵し、下部前方にウォーマー１３を備えた台座部１４を設け、この台座部１４上方を貯蔵容器１１用の空間部１５とし、この空間部１５の上側で上部前方を嘴部１６とし、この嘴部１６内に給水タンク２を内蔵し、この嘴部１６の下方に前後収納自在のチャンバー７を設け、後壁の上方に電源スイッチ１７を設け、嘴部１６の前壁に沸騰用スイッチ１８を設けている。
【００１２】
装置本体１Ａの嘴部１６は下端を開口してこの開口を覆う下板１６ａを結合している。この下板１６ａは後述の水受け容器２２を支えるホルダーと後述の吐出機構８の吐出パイプ３８を載置する突出リブ１９を垂設している。この下板１６ａの中央には後述の吐出機構８の吐出パイプ３８先端を下方に導く中央開口を穿設して、この中央開口に吐出パイプ３８先端を貫通している。
装置本体１Ａの上端開口を閉鎖する装置本体蓋１０は図１乃至図２に示すように、前部で後述の給水タンク２上方に位置する個所に開閉自在の給水タンク用開閉蓋２０を設けている。
【００１３】
給水タンク２は図１乃至図２に示すように、給水容器２１と、給水容器２１を内蔵した水受け容器２２の二重構造からなっている。上端に液体供給用の開口を備えた給水容器２１は中央の底を開口しており、この開口にメッシュフイルター等を張設している。この給水容器２１は水受け容器２２との間に大きな隙間を設けている。
【００１４】
この水受け容器２２は図２乃至図３、図５及び図７に示すように、装置本体１Ａの嘴部１６と一体的に形成して、後部側壁に後述の給水パイプ２７、並びに蒸気抜パイプ を連結しており、底部下壁に後述の吐出パイプ３８を押し下げる垂下リブ２３を設けている。この水受け容器２２は特に嘴部１６と別体であっても何ら支障をきたすものではない。
【００１５】
湯沸かしタンク４はステンレス材料にて有底筒状に形成されており、この上部開口を密閉蓋５にて閉鎖している。湯沸かしタンク４は底壁外側にヒータ３を張設している。２４は湯沸かしタンク４内の液温を感知するサーミスタである。
この湯沸かしタンク４は図２に示すように、装置本体１Ａの側壁上方から内側に向けて延びた環状のフランジ部２５とこの環状のフランジ部２５と結合した環状のＬ型アングル２６とにて吊り下げ状態で、固定している。
【００１６】
湯沸かしタンク用の密閉蓋５は湯沸かしタンク４と同一の材料にて円盤状に形成されており、図２に示すように、パッキンを介して湯沸かしタンク４の上部開口に密にビス止め又はスポット溶着している。この密閉蓋５は図３に示すように、給水タンク２と湯沸かしタンク４とを連結する給水機構６と、湯沸かしタンク４内の沸騰水を吐出する吐出機構８と、湯沸かしタンク４内の水蒸気を給水タンク２へと返却する蒸気抜機構９とをそれぞれ配設している。
この密閉蓋５は図４、図６、図８に示すように、上下に貫通する給水機構用孔、吐出機構用孔、蒸気抜機構用孔を穿設している。
【００１７】
給水機構６は図２に示すように、給水タンク２の水受け容器２２と連通した給水パイプ２７と、一端を給水パイプ２７に結合し、他端を密閉蓋５の給水機構用孔を貫通して湯沸かしタンク４内に装着する給水用ジョイント部材２８と、一端を湯沸かしタンク４内の給水用ジョイント部材２８に結合し、他端を湯沸かしタンク４内下部に垂下した導水パイプ２９とからなっている。
【００１８】
この給水用ジョイント部材２８は耐熱性弾性材料にて形成されており、、図４に示すように、中央に上下貫通の中空路３０を設け、上部外周壁に密閉蓋５の給水機構用孔の径よりも大きな外径の上部フランジ部３１を設け、この上部フランジ部３１の上部に給水パイプ２７と連結する給水パイプ用連結部３２を設けている。
【００１９】
この給水用ジョイント部材２８は上部フランジ部３１の下端壁に給水機構用孔の周壁に当接する外径の中央部３３を設け、この中央部３３の下端壁に給水機構用孔の径よりも大きな外径の下部フランジ部３４を設けている。
給水用ジョイント部材２８は中央部３３に相当する中空路３０内周壁位置上方に中空路３０の径よりもわずかに小さい径の環状リブ３５を設け、下部フランジ部３４の中空路３０内周壁位置に環状凹部３６を設けている。
【００２０】
導水パイプ２９はステンレス等の耐熱性耐蝕金属材料にて中空形状に形成しており、給水用ジョイント部材２８の下部フランジ部３４の中空路３０内に差し込まれて、環状凹部３６に相当する位置に環状凸部３７を設けている。
この給水用ジョイント部材２８は密閉蓋５の給水機構用孔の上方より下部フランジ部３４を差し込んで、密閉蓋５の下方に押し下げ、中央部３３の外周壁を密閉蓋５の給水機構用孔に嵌め込んでいる。
【００２１】
その後、導水パイプ２９を下方より下部フランジ部３４の中空路３０内に向けて押し上げ、導水パイプ２９の上端が中空路３０の環状リブ３５に当接するまで押し上げると、中空路３０の環状凹部３６に導水パイプ２９の環状凸部３７が嵌め込まれる。
【００２２】
このとき、給水用ジョイント部材２８の中央部３３は密閉蓋５の給水機構用孔に嵌め込まれた状態で、中空路３０中央に向けて一旦押圧されるが、導水パイプ２９の先端が中空路３０の環状リブ３５に当接すると、給水機構用孔に向けて押圧され更に、導水パイプ２９の周壁に向けて押圧することとなり、給水用ジョイント部材２８を密閉蓋５に密に嵌合すると同時に中空路３０内に導水パイプ２９を強固に嵌合し、中空路３０の環状凹部３６内に嵌め込まれた環状凸部３７と共に導水パイプ２９の垂下に際しても落下することが全くなくなる。
【００２３】
吐出機構８は図５に示すように、先端を自由端とし、後述のチャンバー７上方に配置した吐出パイプ３８と、一端を吐出パイプ３８の後端に結合し、他端を密閉蓋５の吐出機構用孔を貫通して湯沸かしタンク４内に装着する吐出用ジョイント部材３９とからなっている。
【００２４】
吐出パイプ３８は嘴部１６の下端を覆う下板１６ａより突出の突出リブ１９上に載置され、水受け容器２２の下壁より突出した垂下リブ２３にて上方より押し下げられている。この吐出パイプ３８は自由端側を突出リブ１９と垂下リブ２３との両者にて支えられて保持されることとなって、ビス等の固定部材を全く使用することなく、構造簡単で、低コストとすることができる。
【００２５】
吐出用ジョイント部材３９は耐熱性弾性材料にて形成されており、、図６に示すように、中央に上下貫通の吐出用中空路４０を設け、上部外周壁に密閉蓋５の吐出機構用孔の径よりも大きな外径の吐出用上部フランジ部４１を設け、この吐出用上部フランジ部４１の上部に吐出パイプ３８と連結する吐出パイプ用連結部４２を設けている。
【００２６】
この吐出用ジョイント部材３９は吐出用上部フランジ部４１の下端壁に吐出機構用孔の周壁に当接する外径の吐出用中央部４３を設け、この吐出用中央部４３の下端壁に吐出機構用孔の径よりも大きな外径の吐出用下部フランジ部４４を設けている。
この吐出用ジョイント部材３９は密閉蓋５の吐出機構用孔の上方より吐出用下部フランジ部４４を差し込んで、密閉蓋５の下方に押し下げ、吐出用中央部４３の外周壁を密閉蓋５の吐出機構用孔に嵌め込んでいる。
【００２７】
蒸気抜機構９は図７に示すように、給水タンク２の水受け容器２２と連通した蒸気抜パイプ４８と、一端を蒸気抜パイプ４８の後端に結合し、他端を密閉蓋５の蒸気抜機構用孔を貫通して湯沸かしタンク４内に装着する蒸気抜用ジョイント部材４９とからなっている。
【００２８】
蒸気抜用ジョイント部材４９は耐熱性弾性材料にて形成されており、、図８に示すように、中央に上下貫通の蒸気抜用中空路５０を設け、上部外周壁に密閉蓋５の蒸気抜機構用孔の径よりも大きな外径の蒸気抜用上部フランジ部５１を設け、この蒸気抜用上部フランジ部５１の上部に蒸気抜パイプ４８と連結する蒸気抜パイプ用連結部５２を設けている。
【００２９】
この蒸気抜用ジョイント部材４９は蒸気抜用上部フランジ部５１の下端壁に蒸気抜機構用孔の周壁に当接する外径の蒸気抜用中央部５３を設け、この蒸気抜用中央部５３の下端壁に蒸気抜機構用孔の径よりも大きな外径の蒸気抜用下部フランジ部５４を設けている。
この蒸気抜用ジョイント部材４９は密閉蓋５の蒸気抜機構用孔の上方より蒸気抜用下部フランジ部５４を差し込んで、密閉蓋５の下方に押し下げ、蒸気抜用中央部５３の外周壁を密閉蓋５の蒸気抜機構用孔に嵌め込んでいる。
５５はシャワーボールで、上面に環状鍔を備えた網目半球状に形成され、この環状鍔を下板１６ａの下側より差し込んで係止めしている。
【００３０】
コーヒー粉、紅茶葉等の原料をセットするすりばち状のチャンバー７は装置本体１Ａの前部に前後摺動自在に収納している。
チャンバー７底面より抽出された抽出液を貯蔵する貯蔵容器１１は熱伝導性の良好なガラス製一重びんである。
この貯蔵容器１１を載置し、貯蔵容器１１内の抽出液を保温するウォーマー１３は図１に示すように、装置本体１Ａの前方下部の台座部１４に設けており、下面に保温ヒータ１２とセンサーとを設けている。
【００３１】
マイクロコンピュータによる電気回路機構は湯沸かしタンク４内に水なし空焚きには通電しない湯沸かしタンク通電制御手段と、湯沸かしタンク４内の高温水を高温状態から低温状態に予め設定された時間維持し、その後高温状態に復帰させる湯沸かしタンク低温維持動作手段と、さらにウォーマー１３においても常時保温状態を維持し、貯蔵容器１１の離脱時には通電せず、また貯蔵容器１１内に水なし空焚きには通電しない貯蔵容器通電制御手段とを備えている。
【００３２】
抽出液の摘出にあたっては先ず、給水タンク２に給水すると給水パイプ２７を介して、湯沸かしタンク４内に溜まる。電源を入れると湯沸かしタンク４内の水が熱湯となる。この熱湯となった後に給水タンク２に必要量の水を供給すると、導水パイプ２９を介して湯沸かしタンク４内の下部に供給された水の量だけ熱湯がサイホン現象によって吐出パイプ３８を通りシャワーボール内へ摘下し、予めチャンバー７にセットされたコーヒー粉、紅茶葉等の原料が濾紙を介して抽出液となってチャンバー７底面より流れ出る。この流れでた抽出液を貯蔵容器１１内に蓄えておき、貯蔵容器１１をウォーマー１３に載置すれば、ウォーマー１３の加熱によって常時暖かいコーヒー、紅茶等の飲料を味わうことができる。
【００３３】
以上本発明の代表例と思われる実施例について説明したが、本発明は必ずしもこれらの実施例構造のみに限定されるものではなく、本発明にいう前記の構成要件を備え、かつ、本発明にいう目的を達成し、以下にいう効果を有する範囲内において適宜改変して実施することができるものである。
【００３４】
【発明の効果】
以上の説明から既に明らかなように、本発明にいうところの飲料抽出装置は導水パイプの上部外周に環状凸部を設ける一方、耐熱性弾性材料よりなる給水用ジョイント部材の中央上下に貫通の中空路を設け、上部外周壁に密閉蓋の給水機構用孔の径よりも大きな外径の上部フランジ部を設け、上部フランジ部の下端壁に給水機構用孔の周壁に当接する外径の中央部を設け、中央部の下端壁に給水機構用孔の径よりも大きな外径の下部フランジ部を設け、中央部に相当する中空路内周壁位置上方に中空路の径よりも小さい径の環状リブを設け、下部フランジ部の中空路内周壁位置に環状凹部を設け、密閉蓋の給水機構用孔に給水用ジョイント部材の中央部を嵌め込み、給水用ジョイント部材の中空路内に導水パイプを差し込んで、導水パイプの上端を中空路内の環状リブに当接し、環状凹部内に導水パイプの環状凸部を嵌合してなる構成としているものであるから、構造簡単にしてコストの低廉をはかると共に常に所定の高温抽出液を得ることができるという顕著な効果を期待することが出来るに至ったのである。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明実施例の縦断面図。
【図２】本発明実施例の上部拡大縦断面図。
【図３】本発明実施例の装置本体用蓋を取り外した状態を示す平面図。
【図４】図２のＢ部拡大図。
【図５】本発明実施例の吐出機構を示す縦断面図。
【図６】図５のＣ部拡大図。
【図７】本発明実施例の蒸気抜機構を示す縦断面図。
【図８】図７のＤ部拡大面図。
【符号の説明】
１…飲料抽出装置
１Ａ…装置本体
２…給水タンク
３…ヒータ
４…湯沸かしタンク
５…密閉蓋
６…給水機構
７…チャンバー
８…吐出機構
９…蒸気抜機構
１０…装置本体蓋
１１…貯蔵容器
１２…保温ヒータ
１３…ウオーマー
２７…給水パイプ
２８…給水用ジョイント部材
２９…導水パイプ
３０…中空路
３１…上部フランジ部
３３…中央部
３４…下部フランジ部
３５…環状リブ
３６…環状凹部
３７…環状凸部

Claims (1)

1. 装置本体内に給水タンク（２）と、ヒータを備えた湯沸かしタンク（４）と、給水タンク（２）と湯沸かしタンク（４）とを結ぶ給水機構（６）と、コーヒー粉、紅茶葉等の原料をセットするチャンバー（７）と、湯沸かしタンク（４）内の沸騰水をチャンバー（７）上方へ導く吐出機構（８）と、湯沸かしタンク（４）内の水蒸気を排出する蒸気抜機構（９）と、給水機構（６）、吐出機構（８）、蒸気抜機構（９）を通す各孔を穿設し、かつ湯沸かしタンク（４）上端を覆う密閉蓋（５）とを設け、給水機構（６）に給水タンク（２）と、連通する給水パイプ（２７）と湯沸かしタンク（４）内に垂下する導水パイプ（２９）と、給水パイプ（２７）と導水パイプ（２９）を連結する給水用ジョイント部材（２８）とを具備してなる飲料抽出装置（１）に於いて、上記導水パイプ（２９）の上部外周に環状凸部（３７）を設ける一方、耐熱性弾性材料よりなる給水用ジョイント部材（２８）の中央上下に貫通の中空路（３０）を設け、上部外周壁に密閉蓋（５）の給水機構用孔の径よりも大きな外径の上部フランジ部（３１）を設け、上部フランジ部（３１）の下端壁に給水機構用孔の周壁に当接する外径の中央部（３３）を設け、中央部（３３）の下端壁に給水機構用孔の径よりも大きな外径の下部フランジ部（３４）を設け、中央部（３３）に相当する中空路（３０）内周壁位置上方に中空路（３０）の径よりも小さい径の環状リブ（３５）を設け、下部フランジ部（３４）の中空路（３０）内周壁位置に環状凹部（３６）を設け、密閉蓋（５）の給水機構用孔に給水用ジョイント部材（２８）の中央部（３３）を嵌め込み、給水用ジョイント部材（２８）の中空路（３０）内に導水パイプ（２９）を差し込んで、導水パイプ（２９）の上端を中空路（３０）内の環状リブ（３５）に当接し、環状凹部（３６）内に導水パイプ（２９）の環状凸部（３７）を嵌合してなることを特徴とした飲料抽出装置。

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