JP2532458B2 - 厨房装置 - Google Patents
厨房装置Info
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- JP2532458B2 JP2532458B2 JP62103579A JP10357987A JP2532458B2 JP 2532458 B2 JP2532458 B2 JP 2532458B2 JP 62103579 A JP62103579 A JP 62103579A JP 10357987 A JP10357987 A JP 10357987A JP 2532458 B2 JP2532458 B2 JP 2532458B2
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- induction heating
- heating device
- magnet
- top plate
- heated
- Prior art date
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Description
【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 この発明は、テーブル，流し台カウンター等の厨房家
具に誘導加熱装置を組み込んだ厨房装置に関する。
具に誘導加熱装置を組み込んだ厨房装置に関する。
従来の技術 従来この種の厨房装置は、第５図に示すようになって
いる。すなわち、誘導加熱装置２は表面材１を大きくく
りぬいた窓孔1aに取りつけられ、そしてこの窓孔1aに
は、調理プレート３をはさみこんだ枠体４が表面材１の
窓孔1aの端面を隠すように取り付けられている。図中の
５は調理プレート３上に載置された被加熱体である。
いる。すなわち、誘導加熱装置２は表面材１を大きくく
りぬいた窓孔1aに取りつけられ、そしてこの窓孔1aに
は、調理プレート３をはさみこんだ枠体４が表面材１の
窓孔1aの端面を隠すように取り付けられている。図中の
５は調理プレート３上に載置された被加熱体である。
発明が解決しようとする問題点 しかし、このような構造のものは、枠体４の表面側露
呈部分や、表面材１と調理プレート３が異種材料である
等のため、見ばえが悪いといった問題があった。
呈部分や、表面材１と調理プレート３が異種材料である
等のため、見ばえが悪いといった問題があった。
問題点を解決するための手段 上記問題点を解決するために本発明は、天板下面に取
り付けた誘導加熱装置と、この誘導加熱装置に対応する
天板表面上に着脱自在に載置され、被加熱物のしき板と
なる磁力線透過材製の載置板とを備え、上記載置板には
被加熱物の温度と応動して所定の温度に達すると磁力を
失う所定のキューリー点を有する磁石を、天板下方には
この磁石の磁力によって動作し、誘導加熱装置への通電
を制御するスイッチ手段をそれぞれ配置したものであ
る。
り付けた誘導加熱装置と、この誘導加熱装置に対応する
天板表面上に着脱自在に載置され、被加熱物のしき板と
なる磁力線透過材製の載置板とを備え、上記載置板には
被加熱物の温度と応動して所定の温度に達すると磁力を
失う所定のキューリー点を有する磁石を、天板下方には
この磁石の磁力によって動作し、誘導加熱装置への通電
を制御するスイッチ手段をそれぞれ配置したものであ
る。
作用 上記手段によれば、厨房家具の天板としては、磁力線
透過材であれば普通のものが使用できる。また載置板を
セットすると、その載置板に設けた磁石の磁力によって
スイッチ手段が動作し、誘導加熱装置への通電が可能と
なるものである。そして、上記磁石は被加熱物の温度に
応動してそれが所定温度になると磁力をなくすため、ス
イッチ手段がオフして誘導加熱装置への通電を断ち、例
えば、空だきなどを防止できるものである。
透過材であれば普通のものが使用できる。また載置板を
セットすると、その載置板に設けた磁石の磁力によって
スイッチ手段が動作し、誘導加熱装置への通電が可能と
なるものである。そして、上記磁石は被加熱物の温度に
応動してそれが所定温度になると磁力をなくすため、ス
イッチ手段がオフして誘導加熱装置への通電を断ち、例
えば、空だきなどを防止できるものである。
このようにして、磁石とスイッチ手段は、載置板の有
無を検知し、しかも温度制御用としても併せて機能する
こととなる。
無を検知し、しかも温度制御用としても併せて機能する
こととなる。
実施例 以下、本発明の一実施例を第１図にもとずいて説明す
る。図１において、１は天板表面材で、下面に誘導加熱
装置２が取りつけられ、上面には耐熱材料で形成された
載置板３が載置されている。前記載置板３の中央部分に
はキューリー点の比較的低い磁石４が組み込まれ、前記
誘導加熱装置２内の中央部分に配設したリードスイッチ
５と対応している。誘導加熱装置２内には、前記リード
スイッチ５のほか、加熱コイル６、制御回路７等が配設
されている。図中の８は被加熱物で、載置板３に載置さ
れている。
る。図１において、１は天板表面材で、下面に誘導加熱
装置２が取りつけられ、上面には耐熱材料で形成された
載置板３が載置されている。前記載置板３の中央部分に
はキューリー点の比較的低い磁石４が組み込まれ、前記
誘導加熱装置２内の中央部分に配設したリードスイッチ
５と対応している。誘導加熱装置２内には、前記リード
スイッチ５のほか、加熱コイル６、制御回路７等が配設
されている。図中の８は被加熱物で、載置板３に載置さ
れている。
次に、この一実施例の構成における作用を説明する。
まず、載置板３を天板表面１に載置すると、磁石４の
磁力線でリードスイッチ５がオンされる。ここで誘導加
熱装置２のスイッチ（図示せず）をオンにして誘導加熱
装置２を作動させると、加熱コイル６より発した磁力線
が被加熱物８を加熱し、それにともなって熱は熱伝導に
より載置板３に伝わり、さらに天板表面材１に伝導され
る。このとき、載置板３は天板表面材１の温度上昇を抑
制する。加えて、被加熱物８が空だきのとき、この熱が
載置板３に組み込まれた磁石４に伝わり、磁石４の温度
が上昇する。この温度が磁石４のキューリー点に達する
と磁石４の磁力が消失し、リードスイッチ５をオフして
誘導加熱装置２の加熱を停止するので、被加熱物８の空
だきを防止することができる。
磁力線でリードスイッチ５がオンされる。ここで誘導加
熱装置２のスイッチ（図示せず）をオンにして誘導加熱
装置２を作動させると、加熱コイル６より発した磁力線
が被加熱物８を加熱し、それにともなって熱は熱伝導に
より載置板３に伝わり、さらに天板表面材１に伝導され
る。このとき、載置板３は天板表面材１の温度上昇を抑
制する。加えて、被加熱物８が空だきのとき、この熱が
載置板３に組み込まれた磁石４に伝わり、磁石４の温度
が上昇する。この温度が磁石４のキューリー点に達する
と磁石４の磁力が消失し、リードスイッチ５をオフして
誘導加熱装置２の加熱を停止するので、被加熱物８の空
だきを防止することができる。
第２図と第３図は他実施例を示すもので、第２図は磁
石4bと反応する材料に磁性体5bを利用したもので、載置
板３を載置することにより磁性体5bが天板表面材１の方
向上方に移動し、その下端部に取り付けたホールIC9
が、磁力を帯びたスイッチ板10の磁場に入った時加熱コ
イル６への通電が「入」となる。被加熱物８が空だきな
どにより異常に温度が上昇した際には、この熱が載置板
３に組み込まれた磁石4bに伝わり、磁石4bの温度がキュ
ーリー点に達すると磁石4bの磁力が消失し、磁性体5bを
吸着しなくなり、ホールIC9が磁力を帯びたスイッチ板1
0の磁場から外れるため、加熱コイル６への通電が
「切」となり、被加熱物８の空だきを防止することがで
きる。
石4bと反応する材料に磁性体5bを利用したもので、載置
板３を載置することにより磁性体5bが天板表面材１の方
向上方に移動し、その下端部に取り付けたホールIC9
が、磁力を帯びたスイッチ板10の磁場に入った時加熱コ
イル６への通電が「入」となる。被加熱物８が空だきな
どにより異常に温度が上昇した際には、この熱が載置板
３に組み込まれた磁石4bに伝わり、磁石4bの温度がキュ
ーリー点に達すると磁石4bの磁力が消失し、磁性体5bを
吸着しなくなり、ホールIC9が磁力を帯びたスイッチ板1
0の磁場から外れるため、加熱コイル６への通電が
「切」となり、被加熱物８の空だきを防止することがで
きる。
第３図は前記実施例にて、載置板３の中央部にキュー
リー点の比較的低い磁性体4cを、これと相対する誘導加
熱装置内部には磁石5cを利用したもので、被加熱物８が
空だきなどにより高温になった際、この熱が磁性体4cに
伝わり磁性体4cの温度がキューリー点に達すると磁性体
4cが非磁性となり、磁石5cに吸着しなくなるものであ
る。本実施例においても、前記実施例と同様に被加熱物
８の空だきを防止することができる。
リー点の比較的低い磁性体4cを、これと相対する誘導加
熱装置内部には磁石5cを利用したもので、被加熱物８が
空だきなどにより高温になった際、この熱が磁性体4cに
伝わり磁性体4cの温度がキューリー点に達すると磁性体
4cが非磁性となり、磁石5cに吸着しなくなるものであ
る。本実施例においても、前記実施例と同様に被加熱物
８の空だきを防止することができる。
なお、上記実施例では器具用スイッチ（図示せず）を
設けたもので説明したが、これに限定されるものではな
く、たとえば器具用スイッチ（図示せず）を排除した構
成のものでもよいのである。
設けたもので説明したが、これに限定されるものではな
く、たとえば器具用スイッチ（図示せず）を排除した構
成のものでもよいのである。
発明の効果 このように本発明は、誘導加熱装置に対応する天板表
面上に被加熱物のしき板となる磁力線透過材製の載置板
を着脱自在に載置し、この載置板には被加熱物の温度と
応動して所定の温度に達すると磁力を失う所定のキュー
リー点を有する磁石を、天板下方にはこの磁石の磁力に
よって動作し、誘導加熱装置への通電を制御するスイッ
チ手段をそれぞれ配置したものであるから、天板として
は、磁力線透過材であれば普通のものが使用でき、した
がって、厨房家具としての見栄えを高揚できるものであ
る。
面上に被加熱物のしき板となる磁力線透過材製の載置板
を着脱自在に載置し、この載置板には被加熱物の温度と
応動して所定の温度に達すると磁力を失う所定のキュー
リー点を有する磁石を、天板下方にはこの磁石の磁力に
よって動作し、誘導加熱装置への通電を制御するスイッ
チ手段をそれぞれ配置したものであるから、天板として
は、磁力線透過材であれば普通のものが使用でき、した
がって、厨房家具としての見栄えを高揚できるものであ
る。
また載置板に設けた磁石および天板下方のスイッチ手
段は、同載置板の載置検知と、被加熱物の温度に応じた
誘導加熱装置への通電制御との２つの機能を有するか
ら、制御系の簡素化が図れ、間違いのない使用と、安全
性の高い厨房家具を提供できるものである。
段は、同載置板の載置検知と、被加熱物の温度に応じた
誘導加熱装置への通電制御との２つの機能を有するか
ら、制御系の簡素化が図れ、間違いのない使用と、安全
性の高い厨房家具を提供できるものである。
第１図は本発明の一実施例を示す要部断面図、第２図お
よび第３図はそれぞれ本発明の他の実施例を示す要部断
面図、第４図は本発明の一実施例を示す外観斜視図、第
５図は従来例を示す要部断面図である。 １……天板、２……誘導加熱装置、３……載置板、4,4
b,4c……作動手段、5,5b,5c……スイッチ手段。
よび第３図はそれぞれ本発明の他の実施例を示す要部断
面図、第４図は本発明の一実施例を示す外観斜視図、第
５図は従来例を示す要部断面図である。 １……天板、２……誘導加熱装置、３……載置板、4,4
b,4c……作動手段、5,5b,5c……スイッチ手段。
Claims (1)
- 【請求項１】天板下面に取り付けた誘導加熱装置と、こ
の誘導加熱装置に対応する天板表面上に着脱自在に載置
され、被加熱物のしき板となる磁力線透過材製の載置板
とを備え、上記載置板には被加熱物の温度と応動して所
定の温度に達すると磁力を失う所定のキューリー点を有
する磁石を、天板下方にはこの磁石の磁力によって動作
し、誘導加熱装置への通電を制御するスイッチ手段をそ
れぞれ配置した厨房装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP62103579A JP2532458B2 (ja) | 1987-04-27 | 1987-04-27 | 厨房装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP62103579A JP2532458B2 (ja) | 1987-04-27 | 1987-04-27 | 厨房装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS63269484A JPS63269484A (ja) | 1988-11-07 |
| JP2532458B2 true JP2532458B2 (ja) | 1996-09-11 |
Family
ID=14357692
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP62103579A Expired - Lifetime JP2532458B2 (ja) | 1987-04-27 | 1987-04-27 | 厨房装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2532458B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR102036361B1 (ko) * | 2019-03-11 | 2019-10-25 | (주)터치플러스 | 전기 레인지를 위한 안전 시스템 |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5988891U (ja) * | 1982-12-06 | 1984-06-15 | 株式会社東芝 | 誘導加熱装置 |
| JPS59123186A (ja) * | 1982-12-29 | 1984-07-16 | 伊勢工業株式会社 | 電磁調理器を用いる高温調理方法およびその装置 |
-
1987
- 1987-04-27 JP JP62103579A patent/JP2532458B2/ja not_active Expired - Lifetime
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR102036361B1 (ko) * | 2019-03-11 | 2019-10-25 | (주)터치플러스 | 전기 레인지를 위한 안전 시스템 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS63269484A (ja) | 1988-11-07 |
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