JP2532459B2 - 厨房装置 - Google Patents

厨房装置

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JP2532459B2
JP2532459B2 JP62103583A JP10358387A JP2532459B2 JP 2532459 B2 JP2532459 B2 JP 2532459B2 JP 62103583 A JP62103583 A JP 62103583A JP 10358387 A JP10358387 A JP 10358387A JP 2532459 B2 JP2532459 B2 JP 2532459B2
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JP
Japan
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induction heating
top plate
heating device
mounting plate
plate
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憲二 服部
昭彦 新井
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Panasonic Holdings Corp
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Matsushita Electric Industrial Co Ltd
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Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 この発明は、テーブル、流し台カウンター等の厨房家
具に、誘導加熱装置を組み込んだ厨房装置に関する。
従来の技術 従来この種の厨房装置は、第4図に示すようになって
いる。すなわち誘導加熱装置2は表面材1を大きくくり
ぬいた窓孔1aに取りつけられ、そしてこの窓孔1aには、
調理プレート3をはさみ込んだ枠体4が表面材1の窓孔
1aの端面を隠すように取り付けられている。5は調理プ
レート3上に載置された被加熱体である。
発明が解決しようとする問題点 しかしこのような構造のものは、枠体4の表面側露呈
部分や、表面材1と調理プレート3が異種材料である等
のため、見ばえが悪いといった問題があった。
問題点を解決するための手段 上記問題点を解決するために本発明は、天板下面に取
り付けた誘導加熱装置と、この誘導加熱装置に対応する
天板表面上に着脱自在に載置され、被加熱物のしき板と
なる磁力線透過材製の載置板とを備え、上記載置板周辺
の一部には、操作時に電気信号を発信するマニュアルス
イッチ装置を、天板下方には上記マニュアルスイッチ装
置から発信された信号を受信して制御回路を介し誘導加
熱装置の加熱コイルへの通電制御を行う受信装置をそれ
ぞれ配置したものである。
作用 この技術的手段による作用は次のようになる。すなわ
ち、着脱自在な載置板に誘導加熱装置を駆動可能とする
スイッチ手段を設けているため、スイッチ部を誘導加熱
装置上面,側面あるいは下面に装着する必要がなく、ま
た載置板を回転するだけで、スイッチ部を、あらゆる方
向に、向けることが可能となり、操作性が良くなるとと
もに、載置板がない状態では普通の厨房家具としての使
用ができるので、見ばえが良くなるとともに鍋を天板上
に直接おいて、天板を傷付けたり、あるいは焦がしたり
することが防止できるものである。
実 施 例 以下、本発明の一実施例を第1図にもとづいて説明す
る。図において1は天板表面材で、下面に誘導加熱装置
2が取りつけられ、上面には耐熱材料で形成された載置
板3が載置されている。前記載置板3の上部周辺部分に
はマニュアルスイッチ装置4が組み込まれており、この
マニュアルスイッチ装置4はマニュアルスイッチと、こ
のスイッチでON,OFFする発振装置と、発振回路に電源を
供給する電池とから構成されている。前記誘導加熱装置
2内には、受信装置5と、加熱コイル6,制御用回路7が
配設されている。8は被加熱物で、載置板3に載置され
ている。
次にこの一実施例の構成における作用を説明する。載
置板3を天板表面材に載置し、被加熱物8をさらにその
上部に載置する。載置板上のマニュアルスイッチ装置4
のスイッチをONにすると、この中に組込まれた発振装置
がONして、この信号を受信装置5が受信し、誘導加熱装
置2を作動する。誘導加熱装置2が作動すると、誘導加
熱コイル6より発した磁力線が被加熱物8を加熱し始
め、それにともなって熱は、熱伝導により載置板3に伝
わり、さらに天板表面材1に伝導される。このとき載置
板3は、天板表面材1の温度上昇を抑制する。
第2図は他の実施例を示すもので、載置板3の下部中
央部分に磁石9を組み込み、この磁石9が上部に位置し
たとき、誘導加熱装置2へ商用電源を通過可能とするリ
ードスイッチ10を誘導加熱装置2の内部に配設し制御用
回路7を動作させ加熱コイル6への加熱電流を供給する
オンオフスイッチ4を載置板3に配設したもので、載置
板3が正規の位置にないかぎり、加熱動作をしないよう
にしたものである。
なお、上記載置板3に組込まれたマニュアルスイッチ
装置4のかわりに、デューティコントロール等の回路を
付加して、誘導加熱装置のパワーコントロール手段とし
てもよい。
第3図は本発明を利用したテーブルの斜視図で、天板
表面1に印刷などにより載置場所1′を明示したもので
ある。
発明の効果 以上の実施例の説明で明らかなように、本発明は載置
板を誘導加熱装置上方の天板の所定位置に載置し、載置
板上のスイッチ手段で誘導加熱装置を動作する構成があ
るので、操作が簡単で、見ばえがよく、また鍋を天板上
に直接おく構造でないので、載置板に断熱性の材料を用
いれば、天板を熱で損傷させたり、天板にすり傷等を付
けたりすることが防止できるとともに、載置板は回転で
きるので電源オンオフ等の操作を載置板の向きを変えれ
ば、どこからでもできるという効果を奏するものであ
る。
【図面の簡単な説明】
第1図は本発明の一実施例を示す要部断面図、第2図は
本発明の他実施例を示す要部断面図、第3図は本発明の
一実施例を示す外観斜視図、第4図は従来例を示す要部
断面図である。 1……天井表面材、2……誘導加熱装置、3……載置
板、4……マニュアルスイッチ装置。

Claims (1)

    (57)【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】天板下面に取り付けた誘導加熱装置と、こ
    の誘導加熱装置に対応する天板表面上に着脱自在に載置
    され、被加熱物のしき板となる磁力線透過材製の載置板
    とを備え、上記載置板周辺の一部には、操作時に電気信
    号を発信するマニュアルスイッチ装置を、天板下方には
    上記マニュアルスイッチ装置から発信された信号を受信
    して制御回路を介し誘導加熱装置の加熱コイルへの通電
    制御を行う受信装置をそれぞれ配置した厨房装置。
JP62103583A 1987-04-27 1987-04-27 厨房装置 Expired - Lifetime JP2532459B2 (ja)

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JPS63269487A JPS63269487A (ja) 1988-11-07
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Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5337796B2 (ja) * 1973-12-03 1978-10-11
JPS5693286A (en) * 1979-12-27 1981-07-28 Tokyo Shibaura Electric Co Induction heating cooking device
JPS59123186A (ja) * 1982-12-29 1984-07-16 伊勢工業株式会社 電磁調理器を用いる高温調理方法およびその装置

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