JP2023082485A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】メニューに応じて、適切な調理を行うことができる加熱調理器を実現する。【解決手段】加熱調理器は、内鍋（１３）に収容された食材を撹拌する撹拌機構（３３）と、前記内鍋（１３）に蓋をする蓋体に設けられ、モータ（３５）の回転力を前記撹拌機構（３３）に伝える回転軸（３８）と、を備え、前記内鍋（１３）の底面に、調理を補助する撹拌部材（５１）を支持する支柱（５０）が設けられている。【選択図】図３

Description

本発明は、撹拌装置を備えた加熱調理器に関する。

内鍋の内部の食材を撹拌しながら加熱調理を行う加熱調理器が提案されている。このような加熱調理器として、例えば特許文献１に開示された加熱撹拌調理器がある。

特開２０１７－７４１８４号公報

しかしながら、特許文献１に開示された加熱撹拌調理器は、内鍋の底面に撹拌体を設けているため、内鍋の上部の食材の撹拌が十分に行えず、食材の撹拌ムラが生じ易い。また、蓋体側に撹拌体を設けた加熱調理器もあるが、内鍋の下部の食材の撹拌が十分に行えず、食材の撹拌ムラが生じ易い。このように、従来の撹拌体を備えた加熱調理器では、食材の撹拌を十分に行えないため、食材の撹拌を十分に行う必要のある調理を含むメニューの料理を適切にできない。従って、従来の撹拌体を備えた加熱調理器では、メニューに応じて、適切な調理を行うことができないという問題が生じる。

本発明の一態様は、メニューに応じて、適切な調理を行うことができる加熱調理器を実現することを目的とする。

上記の課題を解決するために、本発明の一態様に係る加熱調理器は、内鍋と、前記内鍋に収容された食材を撹拌する撹拌体と、前記内鍋に蓋をする蓋体と、前記蓋体に設けられ、駆動モータの回転力を前記撹拌体に伝える回転軸と、を備えた加熱調理器であって、前記内鍋の底面に、調理を補助する補助具を支持するための支柱が設けられていることを特徴とする。

本発明の一態様によれば、メニューに応じて、適切な調理を行うことができる。

本発明の実施形態１に係る加熱調理器の斜視図である。 図１に示す加熱調理器における蓋が開放された状態の斜視図である。 図１に加熱調理器の内鍋に補助具を装着した状態の概略断面図である。 図１に加熱調理器の内鍋に他の補助具を装着した状態の概略断面図である。 図１に加熱調理器の内鍋に他の補助具を装着した状態の概略断面図である。 図１に加熱調理器の内鍋に他の補助具を装着した状態の概略断面図である。

〔実施形態１〕
本発明の実施形態を図面に基づいて以下に説明する。図１は、本発明の実施形態の加熱調理器の蓋体を閉じた状態の斜視図である。図２は、図１に示した加熱調理器の蓋体を開いた状態の斜視図である。

（加熱調理器の概要）
図１および図２に示すように、加熱調理器１は、調理器本体１１、蓋体１２および内鍋１３を備えている。

（調理器本体部）
調理器本体１１は、内鍋収容部２１、加熱部２２、温度センサ２３を備えている。

内鍋収容部２１は、調理器本体１１に形成された凹部であり、内鍋１３を収容する。加熱部２２は、内鍋収容部２１に収容された内鍋１３すなわち食材を加熱する。加熱部２２は、例えば誘導加熱コイルからなるものの、これに限定されず、従来周知の加熱手段を使用可能である。温度センサ２３は内鍋１３の温度を検知する。

（蓋体）
蓋体１２は、調理器本体１１に開閉可能に取り付けられ、調理器本体１１に収納された内鍋１３の開口を開閉するようになっている。蓋体１２は、外蓋３１、内蓋３２および撹拌機構（撹拌体）３３を備えている。

外蓋３１は、ヒンジ３１ａを介して調理器本体１１と連結されている。内蓋３２は、外蓋３１に着脱可能に取り付けられ、蓋体１２の閉状態において内鍋１３を塞ぐようになっている。

外蓋３１の内部には、制御部（調理制御部、機能制御部）３４、モータ３５およびスピーカ３６が設けられている。

制御部３４は、ＣＰＵからなり、加熱調理器１における各種動作、特に食材に対する加熱調理の動作を制御する。制御部３４は、ＲＯＭ（Read Only Memory）が記憶しているプログラムや入力データ等に基づいて加熱部２２や撹拌機構３３等を制御し、選択された料理に応じた調理を加熱調理器１に実行させる。なお、制御部３４の配置場所は特に限定されず、例えば、調理器本体１１に配置されていてもよい。モータ３５は撹拌機構３３を回転させる。スピーカ３６はユーザに情報を通知する音声を出力する。

外蓋３１の上面には、操作および表示のための操作表示部３７が設けられている。操作表示部３７は、表示部３７１を有し、表示部３７１の周りに種々の操作ボタン３７２を有している。操作ボタン３７２には、各種選択ボタン、スタート・決定ボタンおよび取消しボタンの他、加熱調理器１に対して各種動作を指令する種々のボタンが含まれている。スタート・決定ボタンは、予約調理を含む調理の開始を指示するための操作ボタンである。

表示部３７１は、操作ボタン３７２に対するユーザの操作等に応じて、ユーザが選択する各種情報を表示する。

（撹拌機構）
撹拌機構３３は、モータ（駆動モータ）３５に駆動されて回転し、調理中に内鍋１３内の食材を適宜撹拌する。撹拌機構３３は、内蓋３２における内鍋１３との対向面側に着脱可能に取り付けられ、２本の撹拌アーム３３１および回転体３３２を有する。撹拌アーム３３１は、回転体３３２に取り付けられ、撹拌機構３３の非使用時には倒伏状態（実線）となり、撹拌機構３３の使用時には起立状態（二点鎖線）となる。回転体３３２は、モータ３５からの回転力を当該回転体３３２に伝える回転軸３８（図３等）に着脱自在に接続されている。

（内鍋１３）
内鍋１３は、調理器本体１１の内鍋収容部２１に配置される。内鍋１３には、料理の種類に応じて、調理対象となる食材（野菜、肉、魚、調味料等）が収容される。内鍋１３は、例えばアルミニウム等の高熱伝導部材で形成されている。また、内鍋１３の底面には、後述する調理のための補助具を支持するための支柱５０が設けられている。支柱５０は、耐熱性材料からなり、内鍋１３の底面に対して垂直方向に立設されている。支柱５０は、金属（アルミニウム等の高熱伝導部材）であることが好ましいが、この限りではなく、耐熱性を有する材料であればよい。支柱５０は、内鍋１３の底で固定されるが、固定方法については支柱５０の材料に応じて適宜選択すればよく、特に限定しない。支柱５０は、内鍋１３の底面の中心に設けられるのが好ましいが、この限りではない。なお、本実施形態では、内鍋１３の底面の中心に支柱５０が設けられ、支柱５０の垂直上方に回転軸３８が設けられている例について説明する。

内鍋１３の底面に支柱５０を設けることで、本実施形態に係る加熱調理器は、メニューに応じて、適切な調理を行うことができる。この点について、支柱５０に支持する補助具の例を参照に以下に説明する。

（補助具（１））
図３は、内鍋１３に調理の補助具である撹拌部材５１を装着した状態の加熱調理器の概略断面図である。

撹拌部材５１は、耐熱性材料からなり、図３に示すように、支柱５０に回転自在に支持される。撹拌部材５１は、本体部５１１と、本体部５１１の長手方向両側に設けられた２枚の撹拌翼５１２とで構成されている。本体部５１１は、中央に支柱５０の外径より少し大きい内径の凹部５１１ａが形成されている。これにより、撹拌部材５１は、本体部５１１の凹部５１１ａを支柱５０に嵌合させることで、支柱５０に回転自在に支持された状態にすることができる。撹拌翼５１２は、長手方向の先端が内鍋１３の内面に近接する位置まで延びるように形成され、内鍋１３の底面に平行であり、且つ長手方向に延びる開口部５１２ａが上下２箇所形成されている。これにより、撹拌部材５１が支柱５０を回転中心として回転する際の撹拌翼５１２にかかる回転抵抗を開口部５１２ａによって緩和することができる。

撹拌部材５１に回転力を伝えるのは上述した撹拌機構３３である。すなわち、内鍋１３の上側には、当該内鍋１３内の食材を撹拌するための撹拌機構３３が設けられている。撹拌機構３３の回転体３３２は、回転軸３８の先端の凹部３８ａに嵌合する凸部３３２ａが形成されている。これにより、回転体３３２は、回転軸３８の回転力が伝わり回転する。回転体３３２には、上述したように、２本の撹拌アーム３３１が取付けられており、撹拌機構３３の使用時には起立状態となる。撹拌アーム３３１は、起立状態のときに、先端部が内鍋１３の底面近くまで延びる。このため、回転体３３２が回転する際に、撹拌アーム３３１の先端部が撹拌部材５１の撹拌翼５１２の側面に当接する。これにより、撹拌部材５１は、支柱５０を回転中心として回転する。つまり、撹拌部材５１の回転力は、回転軸３８から伝えられる回転力によって回転する撹拌機構３３の撹拌アーム３３１を介して伝わる。このように、撹拌部材５１は、撹拌機構３３の回転力によって回転することで、内鍋１３の底面側において食材を撹拌することができる。

従って、内鍋１３の底面に撹拌部材５１を装着することにより、内鍋１３内の食材の撹拌を、撹拌機構３３の撹拌アーム３３１と撹拌部材５１との両方で行うことができる。これにより、撹拌機構３３の撹拌アーム３３１では、内鍋１３の周囲を撹拌するのみであるが、撹拌部材５１の撹拌翼５１２が回転することで、内鍋１３の底面から上層に向かって食材の撹拌を十分に行うことができる。よって、内鍋１３における食材の撹拌ムラの軽減を図ることができるので、食材の撹拌を十分に行う必要のある調理を含むメニューの料理を適切に行うことができる。つまり、メニューに応じて、適切な調理を行うことができる。

なお、撹拌部材５１は、回転自在を維持し、且つ、上下にできるだけ動かないように支柱５０に支持されるのが好ましい。例えば、自重により撹拌部材５１が上下に動かないようにするか、あるいは、支柱５０の支持部分に設けられたロック機構により撹拌部材５１が上下に動かないようする。また、撹拌部材５１を構成する撹拌翼５１２は、本体部５１１の両側に設けられた２枚の例について説明したが、これに限定されるものではなく、本体部５１１の片側のみに設けられた１枚であってもよいし、３枚以上であってもよい。

（補助具（２））
図４は、内鍋１３に調理の補助具である撹拌部材５２を装着した状態の加熱調理器の概略断面図である。

撹拌部材５２は、耐熱性材料からなり、図４に示すように、支柱５０に回転自在に支持される。撹拌部材５２は、本体部５２１と、本体部５２１の長手方向両側に設けられた２枚の第１撹拌翼５２２と、本体部５２１に回転力を伝える駆動軸５２３とで構成されている。本体部５２１および第１撹拌翼５２２は、図３に示す撹拌部材５１の本体部５１１と撹拌翼５１２と同じ構成である。図３に示す撹拌部材５１と異なるのは、駆動軸５２３が設けられている点である。駆動軸５２３は、図４に示すように、本体部５２１に一体的に形成されているか、または固定されており、先端部５２３ｃが回転軸３８に着脱自在に接続されている。つまり、撹拌部材５２は、回転軸３８からの回転力を伝える駆動軸５２３が設けられている。駆動軸５２３には、回転軸３８からの回転力が直接伝わる。従って、撹拌部材５２には、回転軸３８の回転力が直接伝わる。このように、撹拌部材５２は、図３に示す撹拌部材５１と異なり、回転するために、撹拌機構３３を必要としない。なお、撹拌部材５２を使用する場合、蓋体１２を閉じる前に、内鍋１３の支柱５０に撹拌部材５２を装着し、その後、蓋体１２を閉じることで、駆動軸５２３の先端部と回転軸３８とを接続する。

また、駆動軸５２３には、第２撹拌翼として、回転軸３８に近い側から順に第１撹拌棒５２３ａ、第２撹拌棒５２３ｂが設けられている。第１撹拌棒５２３ａおよび第２撹拌棒５２３ｂは、第１撹拌翼５２２よりも上側の食材を撹拌するように配置され、それぞれ長手方向の長さはほぼ同じであるが、延設される向きは互いに反対となっている。なお、第１撹拌棒５２３ａ、第２撹拌棒５２３ｂは、駆動軸５２３における、回転軸３８から撹拌部材５２の本体部５２１までの間に設けられていればよい。また、撹拌翼も２枚に限定されない。つまり、駆動軸５２３には、回転軸３８から撹拌部材５２の本体部５２１までの間に、少なくとも１枚の撹拌翼が設けられていればよい。撹拌部材５２を装着することで、内鍋１３の底面側の食材を第１撹拌翼５２２で撹拌し、第１撹拌翼５２２の撹拌領域よりも上層部の食材を第１撹拌棒５２３ａおよび第２撹拌棒５２３ｂで撹拌することができる。これにより、内鍋１３における食材の撹拌ムラを大幅に軽減することができる。従って、食材の撹拌を十分に行う必要のある調理を含むメニューの料理を適切に行うことができる。つまり、メニューに応じて、適切な調理を行うことができる。なお、第１撹拌棒５２３ａ、第２撹拌棒５２３ｂは、棒状に限定されるものではなく、例えば板状のものであってもよい。

撹拌部材５２は、蓋体１２側では、駆動軸５２３が回転軸３８に接続され、内鍋１３の底面では、支柱５０によって支持されている。つまり、撹拌部材５２は、回転軸３８から支柱５０を通る直線が回転中心となるため、回転軸３８のみを回転中心とした場合や、支柱５０のみを回転中心とした場合に比べて、回転時のブレが少ない。このため、第１撹拌翼５２２を内鍋１３の側面近くまで延設しても、当該第１撹拌翼５２２が内鍋１３の内面に接触することがない。このように、第１撹拌翼５２２を内鍋１３の側面近くまで延設することで、食材の撹拌を広範囲に行うことが可能となり、食材の撹拌ムラをより軽減することが可能となる。また、第１撹拌棒５２３ａ、第２撹拌棒５２３ｂにおいても、内鍋１３の側面近くまで延設することが可能である。

なお、本実施形態では、調理を補助する補助具として、内鍋１３内の食材を底面側から開口側までの間で撹拌するために、撹拌部材５１、撹拌部材５２を用いた例について説明した。撹拌部材５１および撹拌部材５２は、何れも底面側の食材を撹拌することをメインとしたものである。これは、蓋体１２側からの撹拌（例えば撹拌機構３３を用いた撹拌）では、内鍋１３の底面の食材、特に底面中央付近にある食材の撹拌を十分に行えないためである。以下の実施形態では、内鍋１３の底面の中央付近に食材が入り込まないようにすることで、底面中央付近にある食材の撹拌を十分に行えないという問題を解決する例について説明する。

〔実施形態２〕
本発明の他の実施形態について、以下に説明する。なお、説明の便宜上、上記実施形態にて説明した部材と同じ機能を有する部材については、同じ符号を付記し、その説明を繰り返さない。

（補助具）
図５は、内鍋１３に調理の補助具である円柱状部材５３を装着した状態の加熱調理器の概略断面図である。

円柱状部材５３は、耐熱性材料からなり、図５に示すように、支柱５０を覆うように、内鍋１３の底面に装着される。円柱状部材５３は、支柱５０を覆った状態で、当該支柱５０を中心とする所定の半径を有し、且つ、内鍋１３の底面から所定の高さを有する。円柱状部材５３は、本体部５３１と、本体部５３１の外周に設けられた拡張支持部５３２とで構成されている。本体部５３１は、内部に支柱５０と嵌合するための凹部５３１ａが形成されている。拡張支持部５３２は、本体部５３１の外周において断面略Ｌ字状に形成され、円柱状部材５３が支柱５０を覆った状態で、外側面５３２ａが内鍋１３の底面に接触するように形成されている。これにより、拡張支持部５３２は、食材が支柱５０側に流れ込まないように堰き止める部材として機能する。

円柱状部材５３における底面の半径は、撹拌機構３３による食材を撹拌した際に、当該円柱状部材５３によって撹拌不足が生じる領域を覆うような長さに設定されるのが好ましい。これにより、円柱状部材５３を内鍋１３の底面の支柱５０に装着するだけで、撹拌不足が生じる領域がなくなるため、撹拌機構３３による食材の撹拌を十分に行うことができる。

なお、円柱状部材５３は、内鍋１３の支柱５０に装着した際に、上下にできるだけ動かないように支柱５０に支持されるのが好ましい。例えば、自重により撹拌部材５１が上下に動かないようにするか、あるいは、支柱５０の支持部分に設けられたロック機構により撹拌部材５１が上下に動かないようする。なお、図５において、拡張支持部５３２と本体部５３１の凹部５３１ａとの間に空間が形成されているが、この空間をなくすように円柱状部材５３の素材で埋めて自重を増やすようにしてもよい。

上記実施形態１，２においては、調理の補助具として、内鍋１３内の食材の撹拌ムラを軽減するための部材（撹拌部材５１、５２、円柱状部材５３）の例について説明したが、撹拌調理と、支柱５０を利用して撹拌調理以外の調理とを同時に実行するための例について、以下の実施形態３で説明する。

〔実施形態３〕
本発明の他の実施形態について、以下に説明する。なお、説明の便宜上、上記実施形態にて説明した部材と同じ機能を有する部材については、同じ符号を付記し、その説明を繰り返さない。

（補助具）
図６は、内鍋１３に調理の補助具である調理具５４を装着した状態の加熱調理器の概略断面図である。

調理具５４は、耐熱性材料からなり、図６に示すように、調理具本体部５４１と、支柱５０に嵌合し、且つ調理具本体部（食材収容部）５４１を支持する支持部（支柱５０に支持される部分）５４２とで構成されている。調理具本体部５４１は、支持部５４２による支持側と反対側に凹部５４１ａが形成され、当該凹部５４１ａに調理対象となる食材を入れるようになっている。調理具本体部５４１は、内鍋１３の内径よりも小さく、且つ、撹拌アーム３３１の回転の邪魔にならない大きさに形成されている。支持部５４２は、調理具本体部５４１の支持側と反対側に支柱５０と嵌合する凹部５４２ａが形成されている。支持部５４２は、調理具５４が動かないように、支柱５０に装着される際にロックされるのが好ましい。支持部５４２の支柱５０へのロックの仕方については特に限定されるものではない。また、ロック機構を用いずに、支持部５４２を支柱５０から動かないようにするためには、調理具５４全体の重さを重くすればよい。つまり、調理具５４の自重により、支柱５０から動かないようにしてもよい。

調理具５４を内鍋１３の底面に装着することで、内鍋１３に食材Ａを入れて加熱撹拌調理し、調理具５４の調理具本体部５４１に食材Ｂを入れて加熱調理することができる。

なお、支持部５４２は、前記実施形態２の円柱状部材５３と同じ構成、すなわち、支柱５０を中心とする所定の半径を有し、且つ、前記内鍋１３の底面から所定の高さを有する円柱状部材５３とする。このように、支持部５４２を、円柱状部材５３上に調理具本体部５４１を取付ける構成とすれば、内鍋１３内の食材Ａの撹拌不足が生じる領域が当該円柱状部材５３によって無くなる。これにより、食材Ａの撹拌を十分に行うことができ、且つ、調理具本体部５４１の食材Ｂの加熱調理を行うことができる。

（効果）
以上、前記実施形態１～３で説明したように、内鍋１３の底面に設けた支柱５０に、種々の補助具を装着することができる。例えば、食材の撹拌を十分に行う必要のあるメニューであれば、撹拌部材５１、５２、円柱状部材５３の何れかを支柱５０に装着すればよく、食材の撹拌を伴う調理と、食材の撹拌を伴わない調理とを含むメニューであれば、調理具５４を支柱５０に装着すればよい。従って、メニューに応じて、適切な調理を行うことができるという効果を奏する。

〔まとめ〕
本発明の態様１に係る加熱調理器は、内鍋（１３）と、前記内鍋（１３）に収容された食材を撹拌する撹拌体（撹拌機構３３）と、前記内鍋（１３）に蓋をする蓋体（１２）と、前記蓋体（１２）に設けられ、駆動モータ（モータ３５）の回転力を前記撹拌体（撹拌機構３３）に伝える回転軸（３８）と、を備えた加熱調理器（１）であって、前記内鍋（１３）の底面に、調理を補助する補助具（撹拌部材５１、撹拌部材５２、円柱状部材５３、調理具５４）を支持するための支柱（５０）が設けられている。

上記の構成によれば、内鍋の底面に、調理を補助する補助具を支持する支柱が設けられていることで、当該補助具により撹拌体による食材の撹拌調理の補助や、撹拌調理以外の調理の補助を行うことができる。これにより、補助具により撹拌調理の補助を行えば、食材の撹拌ムラを軽減させることが可能となり、また、補助具により撹拌調理以外の調理の補助を行えば、撹拌体による食材の撹拌調理と、撹拌調理以外の調理とを同時に行うことが可能となる。従って、内鍋の底面に調理を補助する補助具を支持する支柱を設けるという簡単な構成で、食材を十分に撹拌する必要のある調理メニュー、食材を撹拌する調理と、食材を撹拌しない調理とを同時に行う調理メニューを実行することができる。つまり、メニューに応じて、適切な調理を行うことができるという効果を奏する。

本発明の態様２に係る加熱調理器は、上記態様１において、前記補助具は、前記支柱（５０）に回転自在に支持された撹拌部材（５１）であり、前記撹拌部材（５１）の回転力は、前記回転軸（３８）から伝えられる回転力によって回転する前記撹拌体（撹拌機構３３）を介して伝わるようにしてもよい。

上記構成によれば、内鍋の底面に設けられた支柱によって回転自在に支持されている撹拌部材の回転力が蓋体に設けられた駆動モータの回転力であるので、内鍋の底面の裏面側に撹拌部材を回転させるための駆動モータを設ける必要がない。このため、内鍋の底面の裏面側を簡素な構造にできるため、当該内鍋の底面の温度を測定する温度センサを設けることができ、当該内鍋の温度を正確に測定することが可能となる。

本発明の態様３に係る加熱調理器は、上記態様２において、前記撹拌部材（５１）は、前記内鍋（１３）の側面方向に延設された撹拌翼（５１２）を有し、前記撹拌体（５１）は、前記蓋体（１２）に設けられ、前記内鍋（１３）内の食材を撹拌する撹拌アーム（３３１）を有し、前記撹拌アーム（３３１）は、前記撹拌翼（５１２）に当接するようにしてもよい。

上記構成によれば、撹拌体が回転することで、撹拌翼に当接した撹拌アームも回転し、撹拌部材が回転する。これにより、撹拌アームによって内鍋の側面側で食材を撹拌し、撹拌部材によって内鍋の底面側で食材を撹拌することができるので、食材の撹拌を十分に行うことができる。

本発明の態様４に係る加熱調理器は、上記態様１において、前記補助具は、前記撹拌体（撹拌部材５２）であり、前記撹拌体（撹拌部材５２）には、前記回転軸（３８）からの回転力を伝える駆動軸（５２３）が設けられていてもよい。

上記構成によれば、撹拌体は、内鍋の底面側の食材を撹拌することができる。しかも、撹拌体を回転させる駆動軸は、蓋体に設けられた回転軸から内鍋の底面に設けられた支柱までの直線上に存在することになるので、撹拌体が回転する際のブレを軽減することが可能となる。これにより、撹拌体を内鍋の側面近くまで延設することが可能となり、内鍋の側面付近の食材も撹拌することが可能となるので、内鍋内の食材の撹拌不足を軽減することが可能となる。

本発明の態様５に係る加熱調理器は、上記態様４において、前記撹拌体（撹拌部材５２）は、前記支柱（５０）に回転自在に支持される本体部（５２１）と、前記本体部（５２１）から前記内鍋（１３）の側面方向に延設された第１撹拌翼（５２２）と、を含み、前記駆動軸（５２３）には、前記回転軸（３８）から前記本体部（本体部５２１）までの間に、当該駆動軸（５２３）から前記内鍋（１３）の側面方向に延設された、少なくとも１つの第２撹拌翼（第１撹拌棒５２３ａ、第２撹拌棒５２３ｂ）が設けられていてもよい。

上記構成によれば、駆動軸には、回転軸から撹拌体の本体部までの間に、少なくとも１つの第２撹拌翼が設けられていることで、内鍋の底面よりも上の層の食材を撹拌することができる。

本発明の態様６に係る加熱調理器は、上記態様１において、前記補助具は、前記支柱（５０）を覆うように支持されると共に、当該支柱（５０）を覆った状態で、当該支柱（５０）を中心とする所定の半径を有し、且つ、前記内鍋（１３）の底面から所定の高さを有する円柱状部材（５３）であってもよい。

上記構成によれば、円柱状部材によって、内鍋の底面の支柱を覆うようにすることで、内鍋の支柱付近、すなわち中央付近の食材の撹拌が不足する領域に、食材が入り込まないようにできる。これにより、食材の撹拌が不足する領域が無くなるため、内鍋内で食材の撹拌を十分に行うことができる。

本発明の態様７に係る加熱調理器は、上記態様１において、前記補助具（調理具５４）は、前記支柱（５０）に支持され、当該支柱（５０）による支持側と反対側に食材を収容する食材収容部（調理具本体部５４１）を備えていてもよい。

上記構成によれば、内鍋内の食材収容部に収容された食材の調理と、内鍋内に収容された食材の調理とを同時に行うことができる。例えば、内鍋内で、食材を撹拌する撹拌調理と、食材の撹拌を伴わない調理とを同時に行うことができる。

本発明の態様８に係る加熱調理器は、上記態様７において、前記補助具（調理具５４）の前記支柱（５０）に支持される部分（支持部５４２）は、当該支柱（５０）を中心とする所定の半径を有し、且つ、前記内鍋（１３）の底面から所定の高さを有する円柱状部材（５３）であってもよい。

上記構成によれば、内鍋内での食材の撹拌が不足する領域に食材が入り込まないようになるため、食材の撹拌を十分に行うことができる。

本発明は上述した各実施形態に限定されるものではなく、請求項に示した範囲で種々の変更が可能であり、異なる実施形態にそれぞれ開示された技術的手段を適宜組み合わせて得られる実施形態についても本発明の技術的範囲に含まれる。さらに、各実施形態にそれぞれ開示された技術的手段を組み合わせることにより、新しい技術的特徴を形成することができる。

１ 加熱調理器
１１ 調理器本体
１２ 蓋体
１３ 内鍋
２１ 内鍋収容部
２２ 加熱部
２３ 温度センサ
３１ 外蓋
３１ａ ヒンジ
３２ 内蓋
３３ 撹拌機構（撹拌体）
３４ 制御部
３５ モータ（駆動モータ）
３６ スピーカ
３７ 操作表示部
３８ 回転軸
３８ａ、５１１ａ、５３１ａ、５４１ａ、５４２ａ 凹部
５０ 支柱
５１、５２ 撹拌部材
５３ 円柱状部材
５４ 調理具
３３１ 撹拌アーム
３３２ 回転体
３３２ａ 凸部
３７１ 表示部
３７２ 操作ボタン
５１１、５２１、５３１ 本体部
５１２ 撹拌翼
５１２ａ 開口部
５２２ 第１撹拌翼
５２３ 駆動軸
５２３ａ 第１撹拌棒（第２撹拌翼）
５２３ｂ 第２撹拌棒（第２撹拌翼）
５２３ｃ 先端部
５３２ 拡張支持部
５３２ａ 外側面
５４１ 調理具本体部（食材収容部）
５４２ 支持部

Claims (8)

1. 内鍋と、
   前記内鍋に収容された食材を撹拌する撹拌体と、
   前記内鍋に蓋をする蓋体と、
   前記蓋体に設けられ、駆動モータの回転力を前記撹拌体に伝える回転軸と、を備えた加熱調理器であって、
   前記内鍋の底面に、調理を補助する補助具を支持するための支柱が設けられている、加熱調理器。
2. 前記補助具は、前記支柱に回転自在に支持された撹拌部材であり、
   前記撹拌部材の回転力は、前記回転軸から伝えられる回転力によって回転する前記撹拌体を介して伝わる、請求項１に記載の加熱調理器。
3. 前記撹拌部材は、前記内鍋の側面方向に延設された撹拌翼を有し、
   前記撹拌体は、前記蓋体に設けられ、前記内鍋内の食材を撹拌する撹拌アームを有し、
   前記撹拌アームは、前記撹拌翼に当接する、請求項２に記載の加熱調理器。
4. 前記補助具は、前記撹拌体であり、
   前記撹拌体には、前記回転軸からの回転力を伝える駆動軸が設けられている、請求項１に記載の加熱調理器。
5. 前記撹拌体は、
   前記支柱に回転自在に支持される本体部と、
   前記本体部から前記内鍋の側面方向に延設された第１撹拌翼と、を含み、
   前記駆動軸には、前記回転軸から前記本体部までの間に、当該駆動軸から前記内鍋の側面方向に延設された、少なくとも１つの第２撹拌翼が設けられている、請求項４に記載の加熱調理器。
6. 前記補助具は、前記支柱を覆うように支持されると共に、当該支柱を覆った状態で、当該支柱を中心とする所定の半径を有し、且つ、前記内鍋の底面から所定の高さを有する円柱状部材である、請求項１に記載の加熱調理器。
7. 前記補助具は、前記支柱に支持され、当該支柱による支持側と反対側に食材を収容する食材収容部を備えている、請求項１に記載の加熱調理器。
8. 前記補助具の前記支柱に支持される部分は、当該支柱を中心とする所定の半径を有し、且つ、前記内鍋の底面から所定の高さを有する円柱状部材である、請求項７に記載の加熱調理器。

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