JP2021085787A - 水素イオン濃度インジケーター及びこれを備えた容器 - Google Patents
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Abstract
Description
2 指示薬
3 包装体
4 アルコール製剤
5 半透膜
5a 下方縁部
5b 側方縁部
5c 開口
10 容器
11 容器本体
11a カップ状部分
11b 蓋部分
12 食品
13 漬水
Claims (7)
- アントシアニンを含む指示薬と、
半透膜で形成され、前記指示薬を収納する包装体と、を有することを特徴とする、水素イオン濃度インジケーター。 - 前記指示薬が、前記アントシアニンをゲルに混合した混合物である、請求項1に記載の水素イオン濃度インジケーター。
- 前記指示薬が、厚みが1mm以上の板状である、請求項2に記載の水素イオン濃度インジケーター。
- 前記指示薬が、前記アントシアニンを水に溶解した水溶液である、請求項1に記載の水素イオン濃度インジケーター。
- 透光性を有する部分を備えた容器本体と、
前記容器本体の内面に取り付けられた、請求項1〜4の何れか1項に記載の前記水素イオン濃度インジケーターと、を有することを特徴とする容器。 - 前記容器本体が、漬水とともに食品を収納する用途に用いられる食品用容器である、請求項5に記載の容器。
- 前記食品が、経時変化により、水素イオン濃度が上昇するものである、請求項6に記載の容器。
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