JP2019208687A - グリル - Google Patents

Abstract

【課題】調理容器の底部を適切に加熱できるようにしながらも、高さが異なる複数種の調理容器の装着を良好に行うことができるグリルを提供する。【解決手段】グリル庫７に出退自在に設けられ、且つ、高さが異なる複数種の調理容器Ｋを付替え装着自在な調理容器支持部Ｌと、調理容器支持部Ｌがグリル庫７の内部に収納された収納状態において調理容器Ｋの下方に位置する状態に配置される下バーナ１０とが設けられ、調理容器支持部Ｌに、複数種の調理容器Ｋの全てを載置支持する前後一対の共通支持部が設けられ、複数種の調理容器Ｋの夫々には、前後一対の共通支持部に載置支持される前後一対の被支持部が、当該被支持部を前記共通支持部に載置支持した状態において、各調理容器Ｋの底部の下バーナ１０に対する高さを設定高さとする状態で設けられている。【選択図】図２

Description

本発明は、グリル庫と、
前記グリル庫に出退自在に設けられ、且つ、高さが異なる複数種の調理容器を付替え装着自在な調理容器支持部と、
前記調理容器支持部が前記グリル庫の内部に収納された収納状態において前記調理容器の下方に位置する状態に配置される下バーナと、が設けられたグリルに関する。

かかるグリルは、主として、ガスコンロに装備されて使用されるものであり、付替え装着される複数種の調理容器の底部を下バーナにて加熱しながら、加熱調理を行うことになる。
ちなみに、調理容器支持部としては、グリル庫に対して出退自在な出退枠と、当該出退枠に着脱自在に装着される容器支持枠とから構成されることが多い。

また、複数種の調理容器のうちの高さが低い調理容器としては、上面が調理物載置面となる平板状の底壁部と、当該底壁部の前縁部に起立姿勢で設けられる前部壁と、底壁部の後縁部に起立姿勢で設けられる後部壁と、底壁部の左右の横縁部に起立姿勢で設けられる側壁部とを備えるプレート状容器がある。

また、複数種の調理容器のうちの高さが高い調理容器としては、調理物収納空間を形成する鍋状本体と、当該鍋状本体の上部に着脱自在に載置される蓋とを備える鍋状容器がある。

かかるグリルの従来例として、調理容器支持部に、複数種の調理容器のうちの高さが高い調理容器に対する高位側の支持部と、複数種の調理容器のうちの高さが低い調理容器に対する低位側の支持部とを各別に設ける。
そして、高さが高い調理容器には、高位側の支持部に載置支持する被支持部を、当該被支持部を高位側の支持部に載置支持した状態において、調理容器の底部の下バーナに対する高さが設定高さとなるように備えさせ、また、高さが低い調理容器には、低位側の支持部に載置支持する被支持部を、当該被支持部を低位側の支持部に載置支持した状態において、調理容器の底部の下バーナに対する高さが設定高さとなるように備えさせたものがある（例えば、特許文献１参照）。

特許文献１においては、複数種の調理容器に備えさせる被支持部を、調理容器の前後に備えさせ、それに合わせて、高位側の支持部や低位側の支持部を調理容器支持部の前後に設けるように構成されている。
ちなみに、高さが高い調理容器や高さが低い調理容器を調理容器支持部に装着した状態において、調理容器の底部の下バーナに対する高さを設定高さとなるようにするのは、調理容器の底部と下バーナとの間隔を適正な間隔にして、調理容器の底部を下バーナにて良好に加熱できるようにするためである。

特開２０１６−２２０７３号公報

従来のグリルにおいては、複数種の調理容器のうちの高さが高い調理容器に対する高位側の支持部と、複数種の調理容器のうちの高さが低い調理容器に対する低位側の支持部とを各別に設けて、高さが高い調理容器の被支持部や高さが低い調理容器の被支持部を、高位側の支持部と低位側の支持部とを選択しながら載置することになるため、不慣れな使用者等にとっては、調理容器の装着が行い難い不便があった。

つまり、高位側の支持部と低位側の支持部とが併設されていると、調理容器支持部における高位側や低位側の支持部が設けられている部分の形態（形状）が複雑になる等に起因して、高さが高い調理容器の被支持部を高位側の支持部に載置することや、高さが低い調理容器の被支持部を低位側の支持部に載置することが、煩雑な作業となり、不慣れな使用者等にとっては、調理容器の装着が行い難くなる虞があった。

本発明は、上記実情に鑑みて為されたものであって、その目的は、調理容器の底部を適切に加熱できるようにしながらも、高さが異なる複数種の調理容器の装着を良好に行うことができるグリルを提供する点にある。

本発明のグリルは、グリル庫と、
前記グリル庫に出退自在に設けられ、且つ、高さが異なる複数種の調理容器を付替え装着自在な調理容器支持部と、
前記調理容器支持部が前記グリル庫の内部に収納された収納状態において前記調理容器の下方に位置する状態に配置される下バーナと、が設けられたものであって、その特徴構成は、
前記調理容器支持部に、付替え装着される前記複数種の調理容器の全てを載置支持する共通支持部が設けられ、
前記複数種の調理容器の夫々には、前記共通支持部に載置支持される被支持部が、当該被支持部を前記共通支持部に載置支持した状態において、各調理容器の底部の前記下バーナに対する高さを設定高さとする状態で設けられている点にある。

すなわち、調理容器支持部に、付替え装着される複数種の調理容器の全てを載置支持するために使用する共通支持部が設けられているから、複数種の調理容器を装着する際には、複数種の調理容器の夫々に設けられた被支持部を、共通支持部に載置支持することになるので、複数種の調理容器の装着を良好に行うことができる。

しかも、複数種の調理容器の夫々に設けられた被支持部が、当該被支持部を共通支持部に載置支持した状態において、各調理容器の底部の下バーナに対する高さを設定高さとする状態で設けられているから、調理容器の底部と下バーナとの間隔を適正な間隔にして、調理容器の底部を下バーナにて良好に加熱できる。

要するに、本発明のグリルの特徴構成によれば、調理容器の底部を適切に加熱できるようにしながらも、高さが異なる複数種の調理容器の装着を良好に行うことができる。

本発明のグリルの更なる特徴構成は、前記複数種の調理容器夫々の前後に、前記被支持部が設けられ、
前記共通支持部が、前後の前記被支持部に対応させて前後に設けられ、且つ、前記調理容器の前後動及び横移動を受止めるように構成されている点にある。

すなわち、複数種の調理容器の夫々の前後に設けた前後の被支持部を、前後の被支持部に対応させて前後に設けた共通支持部に載置支持することにより、複数種の調理容器を調理容器支持部に支持し、そのように載置支持した状態においては、調理容器の前後動及び横移動を共通支持部にて受止めるようにするものであるから、グリル庫前後幅方向に移動される複数種の調理容器の夫々の前部側部分と後部側部分とを支持する形態で、複数種の調理容器の夫々を安定性良く支持することができる。

要するに、本発明のグリルの更なる特徴構成によれば、複数種の調理容器の夫々を安定性良く支持することができる。

本発明のグリルの更なる特徴構成は、前記複数種の調理容器のうちの高さが低い調理容器が、上面が調理物載置面となる平板状の底壁部と、当該底壁部の前縁部に起立姿勢で設けられる前部壁と、前記底壁部の後縁部に起立姿勢で設けられる後部壁と、前記底壁部の左右の横縁部に起立姿勢で設けられる側壁部とを備えるプレート状容器であり、
前記前部壁及び前記後部壁が、左右方向の中央側部分を前記側壁部よりも上方に突出する高壁部分とする形態に構成され、
前記前部壁及び前記後部壁における前記高壁部分の上端部に、前記被支持部が設けられている点にある。

すなわち、高さが低い調理容器であるプレート状容器が、前部壁及び後部壁の左右方向の中央側部分を側壁部よりも上方に突出する高壁部分とする形態であるから、プレート状容器の内部に液状物が貯留された状態で、調理容器支持部がグリル庫に対して出退されることによって、貯留されている液状物が前後に揺れ動いた場合に、高壁部分を備える前部壁及び後部壁にて揺れ動く液状物を受止めることにより、液状物が溢れ出すことを抑制できるため、溢れ出した液状物にて下バーナを失火させる等の不都合が発生することを回避できる。

そして、前部壁及び後部壁が高壁部分を備えることを有効利用して、当該高壁部分の上端部に被支持部を設けるものであるから、高さが低い調理容器において、被支持部を底壁部から上方に離れた位置に設けることを、高壁部分を有効利用した簡素な構成で行うことができる。

ちなみに、被支持部を底壁部から上方に離れた位置に設けると、高さが低い調理容器であるプレート状容器を安定性よく支持することができる。
つまり、被支持部を底壁部から上方に離れた位置に設けるようにすることによって、調理容器の重心を被支持部の位置よりも十分に低くすることができるため、共通支持部にて被支持部を載置支持する状態において、調理容器の姿勢が安定し易くなるのである。

要するに、本発明のグリルの更なる特徴構成によれば、高さが低い調理容器であるプレート状容器を使用するときに、溢れ出した液状物にて下バーナを失火させる等の不都合が発生することを回避し、しかも、調理容器を安定性良く支持するための被支持部を簡素な構成で設けることができる。

本発明のグリルの更なる特徴構成は、前記プレート状容器の前記被支持部が、左右方向に沿う帯板状でかつ外方に向けて突出する帯板状部として形成されている点にある。

すなわち、前部壁及び後部壁における高壁部分の上端部に備えさせるプレート状容器の被支持部が、左右方向に沿う帯板状でかつ外方に向けて突出する帯板状部として形成されているから、帯状板部として形成されている被支持部にて、前部壁及び後部壁の高壁部分を補強して、高さが低い調理容器であるプレート状容器の耐久性の向上を図ることができる。

しかも、左右方向に沿う帯板状でかつ外方に向けて突出する帯板状部として形成されている被支持部には手指を引っかける状態にできるものであるから、必要に応じて、手指を被支持部にて引掛ける状態にして、高さが低い調理容器であるプレート状容器を持ち運ぶことができるものとなり、使用勝手の向上を図ることができる。

要するに、本発明のグリルの更なる特徴構成によれば、高さが低い調理容器であるプレート状容器の耐久性の向上を図り、しかも、高さが低い調理容器であるプレート状容器の使用勝手の向上を図ることができる。

本発明のグリルの更なる特徴構成は、前記複数種の調理容器のうちの高さが高い調理容器が、調理物収納空間を形成する鍋状本体を備える鍋状容器であり、
前記鍋状本体における前側壁部分及び後側壁部分の上端よりも低い箇所に、前記被支持部が設けられている点にある。

すなわち、高さが高い調理容器である鍋状容器における鍋状本体における前側壁部分及び後側壁部分における上端よりも低い箇所に、被支持部が設けられているから、高さが高い調理容器でありながらも、被支持部を共通支持部に載置支持した状態において、高さが高い調理容器である鍋状容器の底部の高さを設定高さとすることができる。

しかも、被支持部を、鍋状本体における前側壁部分及び後側壁部分に設けるものであるから、被支持部を、前側壁部分及び後側壁部分と一体形成することにより、十分な強度を備える形態で設けることができる。

要するに、本発明のグリルの更なる特徴構成によれば、高さが高い調理容器である鍋状容器の底部の高さを設定高さにする状態で共通支持部に載置される被支持部を、十分な強度を備える形態で設けることができる。

本発明のグリルの更なる特徴構成は、前記前側壁部分及び後側壁部分の上端部に、左右方向に沿う帯板状でかつ外方に向けて突出する帯板状突出部が設けられ、
前記鍋状容器の前記被支持部が、前記帯板状突出部の左右両端側に相当する箇所から下向きに突出する左右一対の突起状体として形成されている点にある。

すなわち、左右方向に沿う帯板状でかつ外方に向けて突出する帯板状突出部が、高さが高い調理容器である鍋状容器の鍋状本体における前側壁部分及び後側壁部分の上端部に設けられ、鍋状容器の被支持部が、帯板状突出部の左右両端側に相当する箇所から下向きに突出する左右一対の突起状体として形成されているから、帯板状突出部における左右両端の突起状体（被支持部）の間に位置する部分に対して、手指を引っかける状態にできるものであるため、必要に応じて、手指を帯板状突出部にて引掛ける状態にして、高さが高い調理容器である鍋状容器を持ち運ぶことができるものとなり、使用勝手の向上を図ることができる。

しかも、帯板状突出部における左右両端の突起状体（被支持部）の間に位置する部分に対して手指を引っかける状態にして、高さが高い調理容器である鍋状容器を持つようにしながら、帯板状突出部における左右両端の突起状体（被支持部）を共通支持部に載置することもできるため、高さが高い調理容器である鍋状容器の使い勝手が一層向上する。

要するに、本発明のグリルの更なる特徴構成によれば、高さが高い調理容器である鍋状容器の使い勝手を向上することができる。

本発明のグリルの更なる特徴構成は、前記共通支持部が、左右方向に沿う載置支持部分と、当該載置支持部分の両横端部から起立する姿勢で位置する横移動防止部分とを備える形態に構成されている点にある。

すなわち、共通支持部の左右方向に沿う載置支持部分の両横端部に、起立する姿勢の横移動防止部分が備えられているから、調理容器の被支持部を載置する載置支持部分が、左右の横移動防止部分の間であることが分かり易く、調理容器の被支持部を共通支持部の載置支持部分に載置することを適切に行い易いため、調理容器の被支持部を共通支持部の載置することを良好に行うことができる。

要するに、本発明のグリルの更なる特徴構成によれば、調理容器の被支持部を共通支持部に載置することを良好に行うことができる。

ガスコンロの斜視図 グリルの切欠側面図 グリルの縦断正面図 出退枠をグリル庫から引き出した状態のグリルの斜視図 出退枠の斜視図 出退枠の平面図 容器支持枠の斜視図 平坦式プレートパンの支持形態を示す斜視図 波型式プレートパンの支持形態を示す斜視図 調理鍋の支持形態を示す斜視図 調理鍋の支持形態を示す斜視図 波型式プレートパンの収納状態を示す切欠側面図 調理鍋の収納状態を示切欠側面図

〔実施形態〕
以下、本発明の実施形態を図面に基づいて説明する。
（ガスコンロの全体構成）
図１に示すように、コンロ本体Ｈの上面部に、左右一対のコンロバーナ１を備え、コンロ本体Ｈの内部にグリルＧ（図２参照）を備えるガスコンロが構成されている。
このガスコンロは、キッチンカウンタに形成したコンロ装着口に上方から挿入して組付ける、いわゆるビルトインタイプとして構成されるものであって、コンロ本体Ｈの上部の周縁部には、キッチンカウンタに載置する鍔部が形成されている。

コンロ本体Ｈの上部には、ガラス製の天板２が装備され、そして、天板２の後部側箇所には、グリルＧの調理排気を排出するためのグリル排気口３が形成されている。
また、天板２の上部には、コンロバーナ１にて加熱される鍋等の被加熱物を載置するための五徳４が、左右のコンロバーナ１の夫々に対応して設けられている。
尚、コンロバーナ１の中央部には、図１に示すように、鍋等の被加熱物の存在及び被加熱物の底壁温度を検出するコンロバーナセンサ１Ａが設けられている。

コンロ本体Ｈの上部に装備した天板２の手前側箇所には、左右のコンロバーナ１の夫々に対する左右一対のコンロ用操作具５が、上方に離脱自在に設けられ、コンロ本体Ｈの前面部の右側箇所には、グリルＧに対するグリル用設定操作部６が、下方側を支点にした前後揺動により開閉自在に設けられている。尚、図１は、グリル用設定操作部６の開き状態を例示する。
また、コンロ本体Ｈの前面部におけるグリル用設定操作部６の上部箇所には、ガスコンロを運転状態と運転停止状態とに切換える電源スイッチＳＷが装備されている。

ちなみに、一対のコンロ用操作具５の夫々は、前後や左右のスライド操作及び左右の回転操作により、点火及び消火の指令、目標火力の指令、目標温度に維持する自動温度調理の指令等、各種の指令情報を指令するように構成されている。
そして、ガスコンロの運転を制御する運転制御部（図示せず）が、一対のコンロ用操作具５の指令情報に基づいて、コンロバーナ１の燃焼を制御するように構成されている。

グリル用設定操作部６は、複数の指令スイッチを備えて、それらの複数の指令スイッチの操作により、グリルＧの加熱調理用の加熱部としてのグリルバーナＡ（図２参照）に対する点火及び消火の指令、目標火力の指令、調理モードの指令等、各種の指令情報を指令するように構成されている。
そして、ガスコンロの運転を制御する運転制御部（図示せず）が、グリル用設定操作部６の指令情報に基づいて、グリルバーナＡの燃焼を制御するように構成されている。

（グリルの構成）
グリルＧには、図２及び図３に示すように、前部及び後部が開口する筒状に形成されたグリル庫７が備えられ、グリル扉８（図１参照）を前端部に備え且つ被調理物を加熱調理する調理容器Ｋを着脱自在に載置支持する容器支持枠９を装備した出退枠Ｌが、グリル庫７の前部に突出した突出状態とグリル庫７の内部の設定収納位置に収納された収納状態とに出退自在にグリル庫７に設けられている。
容器支持枠９を装備した出退枠Ｌは、複数種の調理容器Ｋを付替え自在な調理容器支持部に相当する。

グリル庫７の後部に、調理排気用排気口Ｕが開口され、排気通路形成部Ｄが、排気通路Ｅを調理排気用排気口Ｕに連通させる形態で形成するように構成されている。
ちなみに、排気通路Ｅの内部に消炎体Ｓが設けられて、排気通路Ｅの内部に生成される火炎を消炎するようになっている。

調理容器Ｋは、形態が異なる複数種のものが用意されており、容器支持枠９が、複数種の調理容器Ｋを付け替え装着自在で且つ装着した調理容器Ｋを位置決め保持する調理容器装着部として構成されている。
本実施形態においては、高さが異なる複数種の調理容器Ｋとして、高さが低い調理容器としてのプレート状容器ＫＡと高さが高い調理容器としての鍋状容器ＫＦとがある。
そして、プレート状容器ＫＡとして、調理物載置面が平坦状で当該調理物載置面の周縁に周壁部を備える平坦式プレートパンＫｈ（図８参照）及び調理物載置面が波型状で当該調理物載置面の周縁に周壁部を備える波型式プレートパンＫｎ（図９参照）が設けられている。
また、鍋状容器ＫＦとして、調理鍋Ｋｔ（図１０参照）が設けられている。

図２及び図３に示すように、グリル庫７の底壁７ｄには、調理容器Ｋを下方から加熱する下バーナ１０が、出退枠Ｌがグリル庫７の内部に収納された状態において調理容器Ｋの下方に位置する状態に配置され、グリル庫７の上壁７ｕ（天井部）には、調理容器Ｋを上方から加熱する上バーナ１１が、出退枠Ｌ９がグリル庫７の内部に収納された状態において調理容器Ｋの上方に位置する状態に配置され設置されている。
つまり、本実施形態においては、グリルバーナＡとして、下バーナ１０と上バーナ１１とが設けられている。

下バーナ１０は、図２に示すように、円筒状の下バーナ本体部１０Ａと、その下バーナ本体部１０Ａに接続される下バーナ混合管部１０Ｂとを備え、下バーナ本体部１０Ａには、周方向に沿って炎孔Ｆが形成されている。つまり、下バーナ１０は、炎孔Ｆを環状に備える形態に構成されている。

そして、下バーナ１０は、燃料ガスが下バーナ用噴出ノズル１２から下バーナ混合管部１０Ｂの端部に噴出供給される際に、一次空気がエジェクタ作用によって下バーナ混合管部１０Ｂの内部に供給されることにより、一次空気と燃料ガスとの混合ガスを上述の炎孔Ｆに供給して一次燃焼させ、かつ、グリル庫７の底壁７ｄや横側壁７ｓ等に形成した空気孔（図示せず）等からグリル庫７の内部に取り入れられた外気を二次空気として用いて二次燃焼させる、いわゆるブンゼン燃焼式バーナとして構成されている。

下バーナ１０の内部には、図２及び図３に示すように、調理容器Ｋの温度を検出する温度検出センサとして、調理容器Ｋの底壁温度を検出する容器温度検出センサ１３が装備されている。

尚、出退枠Ｌの出退に連動して容器温度検出センサ１３を昇降させて、出退枠Ｌがグリル庫７の内部の設定収納位置及びその近くに位置するときには、容器温度検出センサ１３を調理容器Ｋの底部に接触させる上昇位置に位置させ、出退枠Ｌが設定収納位置の近くの位置からグリル庫７の前方側に突出されるときには、容器温度検出センサ１３を調理容器Ｋの底部から下方側に離れる下降位置に位置させるように構成されているが、本実施形態においては、出退枠Ｌの出退に連動して容器温度検出センサ１３を昇降させる機構についての詳細な説明は省略する。

上バーナ１１は、下向きの平板状の火炎を形成する輻射式バーナであり、図３に示すように、平板状の上バーナ本体部１１Ａと、その上バーナ本体部１１Ａに接続される上バーナ混合管部１１Ｂとを備え、上バーナ本体部１１Ａの下面部に燃焼炎形成部が形成されている。

そして、上バーナ１１は、燃料ガスが上バーナ用噴出ノズル（図示せず）から上バーナ混合管部１１Ｂの端部に噴出供給される際に、一次空気がエジェクタ作用によって上バーナ混合管部１１Ｂの内部に供給されることにより、一次空気と燃料ガスとの混合ガスを上述の燃焼炎形成部に供給して一次燃焼させ、かつ、グリル庫７の底壁７ｄや横側壁７ｓ等に形成した空気孔（図示せず）等からグリル庫７の内部に取り入れられた外気を二次空気として用いて二次燃焼させる、いわゆるブンゼン燃焼式バーナとして構成されている。

（出退枠及び容器支持枠の具体構成）
図３に示すように、グリル庫７の左右の横側壁７ｓの底部側部分に、長手方向をグリル庫７の前後方向に向けた姿勢で固定設置される状態で固定レール１５が設けられ、その固定レール１５に対してグリル庫７の前後方向に移動自在に支持される中間レール１６、及び、その中間レール１６に対してグリル庫７の前後方向に移動自在に支持される可動レール１７を備えたスライドレール式の案内機構Ｂが設けられている。

図４に示すように、上述の出退枠Ｌが、左右に並ぶ一対の可動レール１７の先端部の間に、グリル扉８を装着するための扉支持板１８を架設する形態にて形成され、容器支持枠９が、出退枠Ｌに着脱自在に支持されている。
グリル扉８は、扉支持板１８の前面側に当て付けた状態で、扉支持板１８に装着されるように構成されている（図２参照）。

容器支持枠９は、棒状材を曲げ加工して形成されるものであって、図７に示すように、グリル庫前後方向に延びる姿勢の左右の主枠部９Ｓ、当該左右の主枠部９Ｓの前側部分の間に上方側に突出する姿勢で位置する前方側容器支持部９Ｆ、及び、左右の主枠部９Ｓの後側部分の間に上方側に突出する姿勢で位置する後方側容器支持部９Ｒを備える形態に形成されている。

図５及び図６に示すように、左右の前記可動レール１７の夫々に、左右の主枠部９Ｓを載置支持する載置支持部としての載置支持枠２０が設けられ、容器支持枠９が、左右の主枠部９Ｓを左右の載置支持枠２０に載置する形態で、左右の可動レール１７に対して着脱自在に支持されている。
また、容器支持枠９が、前方側容器支持部９Ｆ及び後方側容器支持部９Ｒを載置支持枠２０よりもグリル庫内方側に位置させる形態に構成されている。

載置支持枠２０に、容器支持枠９の被支持部９ｈを支持して、当該容器支持枠９のグリル庫前後方向の位置を位置決めする前後位置決め部２０Ｆと、左右の主枠部９Ｓを支持して、容器支持枠９のグリル庫横幅方向の位置を位置決めする横位置決め部２０Ｙとが設けられている。

すなわち、被支持部９ｈが、容器支持枠９の前方側箇所に、グリル庫横幅方向に沿う軸状に形成されている。そして、前後位置決め部２０Ｆが、下向きに凹入する凹部Ｖを備える状態に形成されている。つまり、載置支持枠２０のグリル庫内方側の横端縁から起立させた前側壁部２０ｆに、前後位置決め部２０Ｆを構成する凹部Ｖが形成されている。
したがって、前後位置決め部２０Ｆが、容器支持枠９の被支持部９ｈを凹部Ｖに係入して支持することにより、容器支持枠９のグリル庫前後方向の位置を位置決めするように構成されている。

また、前後位置決め部２０Ｆが、被支持部９ｈを凹部Ｖに受止め案内する下向きの傾斜案内部Ｖｓを凹部Ｖの前部及び後部に備える形態に構成されている。つまり、前側壁部２０ｆにおける凹部Ｖの前後両側の上面部分が、凹部Ｖの存在側に傾斜する傾斜状に形成されている。

また、載置支持枠２０のグリル庫外方側の横端縁から横側壁部２０ｙが起立する状態で設けられている。そして、横位置決め部２０Ｙが、容器支持枠９の左右の主枠部９Ｓを横側壁部２０ｙにて受止めることにより、容器支持枠９のグリル庫横幅方向の位置を位置決めするように構成されている。

したがって、容器支持枠９を載置支持枠２０に装着する際には、先ず、被支持部９ｈを凹部Ｖに係合させ、その状態において、被支持部９ｈを中心にして、容器支持枠９を下方側に揺動させることにより、容器支持枠９を載置支持枠２０に載置する適正装着位置に装着できるように構成されている。

（グリル庫の細部構成）
図２及び図３に示すように、グリル庫７の底壁７ｄを上方から覆う板状の底部カバー体２１が、下バーナ１０を覆う状態で設けられている。底部カバー体２１には、下バーナ１０の燃焼部としての下バーナ本体部１０Ａを上方に突出させるバーナ挿通用開口２１Ａが備えられている。
また、底部カバー体２１が、横端縁部とグリル庫７の横側壁７ｓとの間に載置支持枠２０を挿通させる挿通部Ｎを形成する形態で設けられている。

グリル庫７の横側壁７ｓを覆う状態に着脱自在に装着される板状の内面カバー体２２が設けられ、その内面カバー体２２の下端部に、グリル庫内方側に張り出して載置支持枠２０を覆う張出部２２Ａが設けられている。
ちなみに、内面カバー体２２は、グリル庫７の横側壁７ｓに設けた係止部に係止される状態で装着されることになるが、装着構成の詳細な説明は省略する。
又、張出部２２Ａが、底部カバー体２１の上方箇所に重複する状態に延出されている。

したがって、内面カバー体２２の張出部２２Ａにて、載置支持枠２０及びその載置支持枠２０に載置されている容器支持枠９の主枠部９Ｓを覆うことによって、煮汁等の液状物が載置支持枠２０や主枠部９Ｓに降りかかることを適切に抑制でき、しかも、煮汁等の液状物を底部カバー体２１の上部に回収できる。

（調理容器の支持構成の詳細）
図７に示すように、容器支持枠９に、付替え装着される複数種の調理容器Ｋの全てを載置支持する前後一対の共通支持部Ｍが設けられている。
具体的には、容器支持枠９の前方側容器支持部９Ｆ及び後方側容器支持枠９Ｒに、共通支持部Ｍが形成されている。
本実施形態においては、共通支持部Ｍが、左右方向に沿う載置支持部分Ｍａと、当該載置支持部分Ｍａの両横端部から起立する姿勢で位置する横移動防止部分Ｍｂとを備える形態に構成されている。

複数種の調理容器Ｋの夫々には、図８〜図１１に示すように、前後一対の共通支持部Ｍに載置支持される前後一対の被支持部Ｗが、当該被支持部Ｗを共通支持部Ｍに載置支持した状態において、各調理容器Ｋの底部の下バーナ１０に対する高さを設定高さとする状態で設けられている。
つまり、被支持部Ｗと調理容器Ｋの底面までの上下間隔が、当該被支持部Ｗを共通支持部Ｍに載置支持した状態において、各調理容器Ｋの底部の下バーナ１０に対する高さを設定高さとする上下間隔に形成されている。

調理容器Ｋの底部を下バーナ１０に対する高さを設定高さにした状態においては、図２、図１２及び図１３に示すように、平坦式プレートパンＫｈの底部、波型式プレートパンＫｎの底部、及び、調理鍋Ｋｔの底部が、下バーナ１０に対して、適正上下間隔を隔てる状態となり、各調理容器Ｋの底部を下バーナ１０にて良好に加熱できるものとなる。

ちなみに、複数種の調理容器Ｋの夫々の前後一対の被支持部Ｗを、前後一対の共通支持部Ｍに載置支持した状態においては、被支持部Ｗが横移動防止部分Ｍｂにて受止られることにより、調理容器Ｋの横移動が阻止され、また、調理容器Ｋの前壁部や後壁部が共通支持部Ｍにて受止められることにより、調理容器Ｋの前後動が阻止されるように構成されている。
つまり、本実施形態においては、平坦式プレートパンＫｈ及び波型式プレートパンＫｎについては、載置支持部分Ｍａにて前後壁が受止められることにより、前後動が阻止され、調理鍋Ｋｔにおいては、横移動防止部分Ｍｂにて前後壁が受止められることにより、前後動が阻止されるように構成されている。

（プレート状容器の詳細）
高さが低い調理容器であるプレート状容器ＫＡ、つまり、平坦式プレートパンＫｈ及び波型式プレートパンＫｎは、図８及び図９に示すように、上面が調理物載置面となる平板状の底壁部２５を備え、当該底壁部２５の前縁部に起立姿勢で設けられる前部壁２６ｆと、底壁部２５の後縁部に起立姿勢で設けられる後部壁２６ｒと、底壁部２５の左右の横縁部に起立姿勢で設けられる側壁部２６ｓとを周壁部２６として備える形態に構成されている。

そして、前部壁２６ｆ及び後部壁２６ｒが、左右方向の中央側部分を側壁部２６ｓよりも上方に突出する高壁部分とする形態に構成され、当該高壁部分の上端部に、被支持部Ｗが設けられている。
本実施形態においては、プレート状容器ＫＡの被支持部Ｗが、左右方向に沿う帯板状でかつ外方に向けて突出する帯板状部２７として形成されている。

ちなみに、平坦式プレートパンＫｈ及び波型式プレートパンＫｎは、前後対称となる形態に形成されて、前後向きをいずれに向けた状態でも容器支持枠９に装着自在に構成されている。
また、プレート状容器ＫＡの左右の側壁部２６ｓには、手指を掛ける張出支持部２８が横外方に張り出す状態で設けられており、この張出支持部２８を支持しながら、プレート状容器ＫＡを持ち運ぶことができるように構成されている。

（鍋状容器の詳細）
高さが高い調理容器である鍋状容器ＫＦ、つまり、調理鍋Ｋｔは、図１０に示すように、調理物収納空間を形成する鍋状本体３０と、当該鍋状本体３０の上部に着脱自在に載置される蓋３１とを備える形態に構成されている。
そして、鍋状本体３０における前側壁部分及び後側壁部分の上端よりも低い箇所に、被支持部Ｗが設けられている。

すなわち、鍋状本体３０の前側壁部分及び後側壁部分の上端部に、左右方向に沿う帯板状でかつ外方に向けて突出する帯板状突出部３０Ａが設けられている。
そして、鍋状容器ＫＦの被支持部Ｗが、帯板状突出部３０Ａの左右両端側に相当する箇所から下向きに突出する左右一対の突起状体３０Ｂとして形成されている。
ちなみに、鍋状本体３０の上端部は、図１３に示すように、水平方向に外方に延びたのち上方に起立する階段状に形成され、水平方向に外方に延びる部分に、蓋３１の載置部を形成されている。
また、鍋状本体３０の前後壁における上端部が横移動防止部分Ｍｂにて受止められることにより、鍋状本体３０の前後動が阻止されるように構成されている。

本実施形態においては、調理鍋Ｋｔの鍋状本体３０を適正前後向き姿勢で容器支持枠９に載置した状態において、蓋３１を適正前後向き姿勢で鍋状本体３０に載置したときに、蓋３１に形成した蒸気孔Ｊがグリル庫後方側箇所に位置するように構成されている。
このため、鍋状本体３０を適正前後向き姿勢で容器支持枠９に載置するための容器用規制部Ｑ、及び、蓋３１を適正前後向き姿勢で鍋状本体３０に載置するための蓋用規制部Ｒが設けられている。

説明を加えると、鍋状本体３０における前側壁部分に、牽制用突起Ｑｔが外方に突出する状態で形成されている。
そして、容器支持枠９の前方側容器支持部９Ｆにおける載置支持部分Ｍａには、牽制用突起Ｑｔが入り込むことを許容する許容凹部Ｑｕが形成されるのに対して、後方側容器支持部９Ｒの載置支持部分Ｍａが、牽制用突起Ｑｔが入り込むことを接当阻止する牽制用棒状部Ｑｂとして形成されている。

したがって、容器支持枠９に対する鍋状本体３０の前後向き姿勢が適正前後向き姿勢のときには容器支持枠９への載置を許容しかつ容器支持枠９に対する鍋状本体３０の前後向き姿勢が適正前後向き姿勢でないときには容器支持枠９への載置を牽制する容器用規制部Ｑが、牽制用突起Ｑｔ、許容凹部Ｑｕ及び牽制用棒状部Ｑｂから構成されている。

また、鍋状本体３０の周壁部における内面の後方側箇所に、内方側に突出する規制突部Ｒｔが形成され、蓋３１における後方側箇所に、規制突部Ｒｔが挿通する挿通凹部Ｒｕが形成されている。
したがって、鍋状本体３０に対する蓋３１の装着用前後向きが適正前後向きのときには蓋３１の装着を許容しかつ鍋状本体３０に対する蓋３１の装着用前後向きが適正装着用前後向きでないときには蓋３１の装着を牽制する蓋用規制部Ｒが、規制突部Ｒｔ及び挿通凹部Ｒｕから構成されている。

ちなみに、蓋３１の後方側部分には、被検出体Ｊｋが鍋状本体３０の周壁部における後部に位置する状態となる形態で、蓋３１から連設されている。この被検出体Ｊｋは、調理鍋Ｋｔを装着した出退枠Ｌがグリル庫内に収納されたことを検出するために設けられるものであるが、その詳細な説明は省略する。

〔別実施形態〕
次に、別実施形態を列記する。
（１）上記実施形態においては、高さが低い調理容器Ｋであるプレート状容器の一例として、平坦式プレートパンＫｈ及び波型式プレートパンＫｎを例示し、高さが高い調理容器である鍋状容器の一例として、調理鍋Ｋｔを例示したが、調理容器Ｋとしては、平面視での大きさが異なるプレート状容器や、深さが異なる鍋状容器等、各種のものを設けるようにしてもよい。

（２）上記実施形態では、複数種の調理容器Ｋの夫々に、前後の被支持部Ｗを設け、前後の被支持部Ｗに対応させて前後の共通支持部Ｍを設ける場合を例示したが、例えば、複数種の調理容器Ｋの夫々の前後及び左右に被支持部Ｗを設け、前後や左右の被支持部Ｗに対応させて、前後及び左右に共通支持部Ｍを設けるようにする等、被支持部Ｗや共通支持部Ｍの具体構成は、各種変更できる。

（３）上記実施形態では、被支持部Ｗを複数種の調理容器Ｋに設けるにあたり、極力、調理容器Ｋの上方側箇所に被支持部Ｗを設ける場合を例示したが、調理容器Ｋの底部側箇所に被支持部Ｗを設けるようにする等、被支持部Ｗを設ける位置は種々変更できるものである。

（４）上記実施形態では、着脱自在な容器支持枠９を設けて、共通支持部Ｍを当該容器支持枠９に形成する場合を例示したが、容器支持枠９を設けずに、共通支持部Ｍを形成する部材を可動レール１７に付設する等、共通支持部Ｍを設置する構成は種々変更できる。

（５）上記実施形態では、グリルＧが、ガスコンロに装備される場合を例示したが、本発明のグリルＧは、グリル専用機を構成する場合にも適用できる。

なお、上記実施形態（別実施形態を含む、以下同じ）で開示される構成は、矛盾が生じない限り、他の実施形態で開示される構成と組み合わせて適用することが可能であり、また、本明細書において開示された実施形態は例示であって、本発明の実施形態はこれに限定されず、本発明の目的を逸脱しない範囲内で適宜改変することが可能である。

７ グリル庫
１１ 下バーナ
２５ 底壁部
２６ｆ 前部壁
２６ｒ 後部壁
２６ｓ 側壁部
２７ 帯板状部
３０ 鍋状本体
３０Ａ 帯板状突出部
３０Ｂ 突起状体
Ｋ 調理容器
ＫＡ プレート状容器
ＫＦ 鍋状容器
Ｌ 調理容器支持部
Ｍ 共通支持部
Ｍａ 載置支持部分
Ｍｂ 横移動防止部分
Ｗ 被支持部

Claims (7)

1. グリル庫と、
   前記グリル庫に出退自在に設けられ、且つ、高さが異なる複数種の調理容器を付替え装着自在な調理容器支持部と、
   前記調理容器支持部が前記グリル庫の内部に収納された収納状態において前記調理容器の下方に位置する状態に配置される下バーナと、が設けられたグリルであって、
   前記調理容器支持部に、付替え装着される前記複数種の調理容器の全てを載置支持する共通支持部が設けられ、
   前記複数種の調理容器の夫々には、前記共通支持部に載置支持される被支持部が、当該被支持部を前記共通支持部に載置支持した状態において、各調理容器の底部の前記下バーナに対する高さを設定高さとする状態で設けられているグリル。
2. 前記複数種の調理容器夫々の前後に、前記被支持部が設けられ、
   前記共通支持部が、前後の前記被支持部に対応させて前後に設けられ、且つ、前記調理容器の前後動及び横移動を受止めるように構成されている請求項１記載のグリル。
3. 前記複数種の調理容器のうちの高さが低い調理容器が、上面が調理物載置面となる平板状の底壁部と、当該底壁部の前縁部に起立姿勢で設けられる前部壁と、前記底壁部の後縁部に起立姿勢で設けられる後部壁と、前記底壁部の左右の横縁部に起立姿勢で設けられる側壁部とを備えるプレート状容器であり、
   前記前部壁及び前記後部壁が、左右方向の中央側部分を前記側壁部よりも上方に突出する高壁部分とする形態に構成され、
   前記前部壁及び前記後部壁における前記高壁部分の上端部に、前記被支持部が設けられている請求項２に記載のグリル。
4. 前記プレート状容器の前記被支持部が、左右方向に沿う帯板状でかつ外方に向けて突出する帯板状部として形成されている請求項３に記載のグリル。
5. 前記複数種の調理容器のうちの高さが高い調理容器が、調理物収納空間を形成する鍋状本体を備える鍋状容器であり、
   前記鍋状本体における前側壁部分及び後側壁部分の上端よりも低い箇所に、前記被支持部が設けられている請求項２〜４のいずれか１項に記載のグリル。
6. 前記前側壁部分及び後側壁部分の上端部に、左右方向に沿う帯板状でかつ外方に向けて突出する帯板状突出部が設けられ、
   前記鍋状容器の前記被支持部が、前記帯板状突出部の左右両端側に相当する箇所から下向きに突出する左右一対の突起状体として形成されている請求項５に記載のグリル。
7. 前記共通支持部が、左右方向に沿う載置支持部分と、当該載置支持部分の両横端部から起立する姿勢で位置する横移動防止部分とを備える形態に構成されている請求項２〜６のいずれか１項に記載のグリル。

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