JP2019033955A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】グリル庫内に大きさの異なる二種の容器の何れを配置しても良好に加熱できる加熱調理器を提供する。【解決手段】コンロは、グリル庫９内に受け台３０を出し入れ可能に設置する。受け台３０は、土台枠部４０の上に、支持枠部５０を備える。支持枠部５０は、浅型容器及び深型容器８０の中から選択される一の調理容器を支持可能である。深型容器８０は、浅型容器に比べて底が深く形成されている一方、グリル庫９内に設置されたときの左右方向の幅が、浅型容器の左右方向の幅に比べて狭く形成されている。これにより、燃焼用二次空気は、深型容器８０の側面に沿って上側に良好に流れることができる。これにより、浅型容器及び深型容器８０の何れの容器が支持された状態でも、上火バーナ２７に燃焼用二次空気が十分に供給されるので、加熱調理を良好に行うことができる。【選択図】図９

Description

本発明は、加熱調理器に関する。

従来、容器を用いてグリル庫内で加熱調理ができるコンロが知られている（例えば、特許文献１参照）。このコンロでは、深鍋と浅鍋の２種の容器を夫々使用可能である。

特開２０１５−１９８２７号公報

上記コンロにおいては、グリル庫内に容器を収納した状態で加熱調理を行うので、燃焼用二次空気の流通が容器により阻害され易い傾向にある。このため、汎用のグリル庫内で使用する容器のサイズを変更すると、燃焼性能が低下することが懸念され、様々な調理に対応するのが難しいという問題点があった。

本発明の目的は、グリル庫内に大きさの異なる二種の容器の何れを配置しても良好に加熱できる加熱調理器を提供することである。

請求項１の加熱調理器は、上面に下方向に火炎を形成する上火バーナ、左右両側面に内側方向に向けて火炎を形成する一対の下火バーナを備えるグリル庫を備え、前記グリル庫内に設置される受け台に容器を支持させた状態で、前記上火バーナ及び前記下火バーナを燃焼させることによって、前記容器内に収納する被調理物の加熱調理が可能なコンロにおいて、前記容器は、互いに排他的に使用される第一容器及び第二容器を含み、前記第二容器は、前記第一容器に比べて底が深く形成されている一方、前記グリル庫内に設置されたときの左右方向の幅が、前記第一容器の左右方向の幅に比べて狭く形成されていることを特徴とする。

請求項２の加熱調理器は、請求項１に記載の発明の構成に加え、前記グリル庫内において、前記受け台に前記第一容器を支持させた状態の前記第一容器の上面高さと、前記受け台に前記第二容器を支持させた状態の前記第二容器の上面高さは、互いに同一であるとよい。

請求項３の加熱調理器は、請求項１又は２に記載の発明の構成に加え、前記グリル庫内において、前記受け台に前記第一容器を支持させた状態の前記第一容器の底面と前記一対の下火バーナの炎孔との高さ方向の離間距離をＡ１、前記受け台に前記第二容器を支持させた状態の前記第二容器の底面と前記一対の下火バーナの炎孔と高さ方向の離間距離をＢ１とし、前記受け台に前記第一容器を支持させた状態の前記第一容器の底面の外縁部と前記一対の下火バーナの炎孔との左右方向の離間距離をＡ２、前記受け台に前記第二容器を支持させた状態の前記第二容器の底面の外縁部と前記一対の下火バーナの炎孔との離間距離をＢ２とした場合、Ａ１＞Ｂ１２で、且つＡ２１＜Ｂ２であるとよい。

請求項４の加熱調理器は、請求項１から３の何れかに記載の発明の構成に加え、前記グリル庫の後部には、前記グリル庫からの燃焼排気を外部に排出する為に筒状に設けられたグリル排気部が設けられ、前記受け台は、前記受け台に支持された前記容器の後部から後方に延びるようにして設けられ、前記グリル庫内における前記容器の後方の内部空間を上下に区画して、該内部空間における下側から上側に抜ける空気の流れを阻害する区画板を備えるとよい。

請求項１の加熱調理器によれば、仮に汎用のグリル庫を用いたものにおいて、例えば煮込み調理に適するように底を深くした容器を用いようとした場合、容器の側面により燃焼用二次空気の上方向への流動が阻害され、燃焼不良に陥ることが考えられる。本発明によれば、第一容器よりも底の深い第二容器においては、グリル庫内に設置されたときの左右方向の幅が第一容器に比べて狭くなっているので、燃焼用二次空気が容器の側面に沿って上側に良好に流れることができる。これにより、上火バーナに燃焼用二次空気が十分に供給されるので、加熱調理を良好に行うことができる。

請求項２の加熱調理器によれば、請求項１に記載の発明の効果に加え、グリル庫内において支持されたときの上面高さは、第一容器及び第二容器の何れを用いても同じであるので、上火バーナとの距離を同一に調整できる。これにより、底の深さが異なる容器を用いた場合であっても、上火バーナから受ける熱量を揃えることができる。

請求項３の加熱調理器によれば、請求項１又は２に記載の発明の効果に加え、第一容器よりも底が深い第二容器を用いた場合、第二容器の底面が下火バーナの炎孔に近過ぎてしまい、燃焼空気の上方向への流動の阻害が懸念されるが、本発明においては、第二容器の左右方向の幅を第一容器よりも狭くすると共に、Ａ１＞Ｂ１、Ａ２＜Ｂ２の位置関係を保つことによって、第一容器に比べ、第二容器の底面と下火バーナとの炎孔との間を左右方向において離間させることができるので、燃焼空気の上方向への流動を妨げないようにできる。

請求項４の加熱調理器によれば、請求項１から３の何れかに記載の発明の効果に加え、受け台の区画板は、グリル庫内において支持する容器の後部から後方から延びるようにして設けられ、グリル庫の内部空間を、容器の後方の領域で上下に区画する。これにより、上火バーナに供給される燃焼用二次空気が、容器の後方の領域を下側から上側に通過するのを阻害できるので、グリル排気部にそのまま流動してしまうのを防止できる。燃焼用二次空気は、区画板の左右両側を上方に流れるので、上火バーナに対して燃焼用二次空気を良好に供給できる。また、容器の後方の領域が上下に区画されるので、下火バーナ側から供給される燃焼用二次空気を、容器の前方の領域を通過させ易くすることができる。これにより、上火バーナの炎孔部に燃焼用二次空気が十分に供給されるので、上火バーナの燃焼性を向上できる。

上述した請求項１から４の発明は、任意に組み合わせることができる。例えば請求項１の全部または一部を備えずに他の請求項２から４の少なくともいずれか１つの構成を備えたものとしても良い。但し特に、請求項１の構成を備えて、請求項２から４の少なくともいずれか１つの構成と組み合わせを備えると良い。また請求項１から４の任意の構成要素を抽出し、組み合わせても良い。本願出願人はこれらのような構成についても特許権を取得する意思を有する。

コンロ１の斜視図である。 グリル扉８を手前に引き出した状態のコンロ１の斜視図である。 グリル扉８を手前に引き出した状態（浅型容器７０を支持）のコンロ１の斜視図である。 グリル扉８を手前に引き出した状態（深型容器８０を支持）のコンロ１の斜視図である。 図１に示すＩ−Ｉ線矢視方向におけるグリル庫９の断面図（浅型容器７０を支持）である。 図１に示すＩＩ−ＩＩ線矢視方向におけるグリル庫９の断面図（浅型容器７０を支持）である。 図６に示す炎孔２９Ａ周囲の部分拡大図である。 図１に示すＩ−Ｉ線矢視方向におけるグリル庫９の断面図（深型容器８０を支持）である。 図１に示すＩＩ−ＩＩ線矢視方向におけるグリル庫９の断面図（深型容器８０を支持）である。 図９に示す炎孔２９Ａ周囲の部分拡大図である。 浅型容器７０の斜視図である。 深型容器８０の前側から見た斜視図である。 深型容器８０の後側から見た斜視図である。 容器本体部８１の斜視図である。 蓋部８２の上下面を引っくり返した状態の斜視図である。 図１４に示すＩＩＩ−ＩＩＩ線矢視方向断面図である。 図１６に示すＷ１領域の拡大図である。 受け台３０の斜視図である。 支持枠部５０の斜視図である。 浅型容器７０を支持した状態の受け台３０の斜視図である。 深型容器８０を支持した状態の受け台３０の斜視図である。 上火バーナ２７の上下面を引っくり返した状態の斜視図である。

以下、本発明の実施形態を説明する。以下に記載されている装置の構造は、特定的な記載がない限り、それのみに限定する趣旨ではなく、単なる説明例である。図面は、本発明が採用しうる技術的特徴を説明するために用いられているものである。以下説明では、図中に矢印で示す左右、前後、上下を使用する。

図１〜図４を参照し、コンロ１の構造を説明する。コンロ１は、ビルトインコンロである。コンロ１は筐体２と天板３を備える。筐体２は上部が開口し、該上部に天板３が設置される。天板３において、右手前には右バーナ４、左手前には左バーナ５、中央奥側には奥バーナ６が設けられる。天板３の後方部には、排気口７が設けられる。排気口７からは、筐体２内に設置されたグリル庫９（図５参照）から流れる燃焼排気が排出される。

コンロ１の前面の略中央には、グリル扉８が設けられる。図２に示すように、グリル扉８は、後述する左右一対のレール機構２５（図６参照）により、手前に引き出し可能であって、グリル庫９の前側のグリル開口部９Ａを開閉する。グリル扉８の背面側には、受け台３０が固定されている。受け台３０は、焼き網（図示略）に加え、調理の種類に応じて少なくとも二種類の調理容器の中から選択した一の調理容器を支持できる。調理容器とは、被調理物を内側に収容した状態で、容器ごと加熱することにより、被調理物を加熱調理するものである。本実施形態では、少なくとも浅型容器７０（図３参照）と深型容器８０（図４参照）を使用できる。浅型容器７０は、例えば、焼き魚等の焼き料理等に用いることができる。深型容器８０は、例えば、蒸し料理、煮込み料理等の水分の多い調理や、燻製等に用いることができる。なお、受け台３０の具体的な構造については後述する。

図１に示すように、グリル扉８の右側の領域には、正面視円形状の２つの操作つまみ１１、１２が横方向に並んで設けられる。グリル扉８の左側の領域には、操作つまみ１１、１２と同じ高さ位置に、同一形状の２つの操作つまみ１３、１４が横方向に並んで設けられる。操作つまみ１１は、右バーナ４の点火、消火及び火力調節を行う為に操作される。操作つまみ１２は、グリル庫９内に設けられた上火バーナ２７（図６参照）、一対の下火バーナ２８，２９（図６参照）の点火、消火及び火力調節を行う為に操作される。操作つまみ１３は、奥バーナ６の点火、消火及び火力調節を行う為に操作される。操作つまみ１４は、左バーナ５の点火、消火及び火力調節を行う為に操作される。

図５〜図１０を参照し、グリル庫９の内部構造を説明する。図５，図６に示すように、グリル庫９は、略直方体状の筐体である。グリル庫９の底壁上面の左右両側には、一対のレール機構２５が固定されている（図６参照）。レール機構２５は、夫々、固定レール２５Ａと、該固定レール２５Ａに沿ってスライド可能に設けられた可動レール２５Ｂとを備え、グリル庫９の前後方向に伸縮可能である。グリル庫９内において、受け台３０は、焼き網、浅型容器７０又は深型容器８０をグリル庫９内の略中央に支持する（図５，図６，図８，図９参照）。受け台３０の前部に設けられた扉連結板３９には、グリル扉８の背面側が着脱可能に連結される。これにより、グリル扉８を手前側に引き出すと同時に、受け台３０に支持された焼き網、浅型容器７０又は深型容器８０をグリル庫９外に取り出すことができる。

グリル庫９の上壁部には、上火バーナ２７が設けられる。上火バーナ２７は、プレート状に薄型化された平面バーナである。上火バーナ２７の下面には、多数の炎孔を配列することによって構成された炎孔部２７４（図２２参照）が設けられる。炎孔部２７４は、下方に向けて多数の火炎を形成する。炎孔部２７４の形状については後述する。グリル庫９の左側壁部には、下火バーナ２８、右側壁部には下火バーナ２９が設けられている。下火バーナ２８，２９は、グリル庫９の内側に対向する内面に、前後方向に並ぶ複数の炎孔２８Ａ，２９Ａを備える（図５，図８参照）。これら炎孔２８Ａ，２９Ａは、グリル庫９の略中央に対して斜め下方に向けて火炎を形成する。これにより、受け台３０に支持された焼き網上の被調理物や、浅型容器７０又は深型容器８０を良好に加熱できる。

図５に示すように、グリル庫９の後部には、グリル排気部２０が設けられている。グリル排気部２０は、グリル庫９の後部から後方に対して斜め上方に延びる略筒状に形成されている。グリル庫９の奥側には、仕切壁２１が設けられている。仕切壁２１の左右方向略中央部には、正面視左右方向に長い略長方形状の開口部２２が設けられている。グリル排気部２０は、開口部２２を介して、グリル庫９内と連通している。グリル排気部２０の上部には、グリル排気口２３が設けられている。グリル排気口２３は、天板３の排気口７（図１参照）の直下に配置される。これにより、グリル庫９内の燃焼排気は、仕切壁２１の開口部２２からグリル排気部２０の内側を流れ、グリル排気口２３及び排気口７を介して外部に排出される。グリル排気口２３の内側には、フレームトラップ２０１が設置される。フレームトラップ２０１は、万が一、焼き網上に載置された被調理物の油分等に引火した場合に、グリル排気口２３から火炎が出るのを防止する。

図１１を参照し、浅型容器７０の構造を説明する。浅型容器７０は鉄製であり、例えば板金をプレス成型して作製することによって軽量にできる。なお、浅型容器７０の表面は、セラミック塗装を施すとよい。浅型容器７０は、例えば、焼き魚、焼き鳥、焼き菓子のような焼き調理等に適している。浅型容器７０は、平面視前後方向に長い略長方形状に形成され、容器本体部７１と蓋部７２を備える。

容器本体部７１は、底部７１１、壁部７１２、フランジ部７１３、取手部７１４、取手部７１５等を備える。底部７１１は平面視矩形状に形成され、４つの角部は略円弧状に形成されている。底部７１１は、波型に形成されているので（図５参照）、被調理物中の余分な油を落とすことができる。

壁部７１２は、底部７１１の全周から起立する略四角筒状に形成されている。フランジ部７１３は、壁部７１２の開口する上端部から外方に略直角に屈曲して略水平に突出し、平面視略矩形枠状に形成されている。取手部７１４は、フランジ部７１３のうち右側部から右側方に略水平に突出し、平面視略台形状に形成されている。取手部７１４には、ハンドル差し込み穴７１４Ａが設けられている。取手部７１５は、フランジ部７１３のうち左側部から左側方に略水平に突出し、平面視略台形状に形成されている。取手部７１５にも、ハンドル差し込み穴７１５Ａが設けられている。ハンドル差し込み穴７１４Ａ，７１５Ａには、図示外のハンドルを差し込んで、持ち上げることができる。即ち、容器本体部７１の左右両サイドに、ハンドル差し込み穴７１４Ａ，７１５Ａが設けられているので、使用者は、左右どちらからでも蓋部７２と共に、容器本体部７１を持ち上げることができる。これにより、使用者の利き手や、キッチンでのコンロ１の設置位置に関係なく、浅型容器７０を自由に持ち運ぶことができる。

蓋部７２は、容器本体部７１の上部の開口端の形状に合わせ、平面視前後方向に長い略長方形状に形成され、４つの角部は略円弧状に形成されている。蓋部７２は、本体部７２０、フランジ部７２１、取手部７２４、取手部７２５等を備える。本体部７２０は、蓋部７２の外周部を除く部分であって、該外周部よりも上方に突出する平面視前後方向に長い略長方形状に形成されている。本体部７２０の上方に突出する部分の周囲を取り囲む傾斜面のうち後ろ側の部分には、３つの排気孔７５（図６参照）が横並びに設けられている。フランジ部７２１は、蓋部７２の外周部に形成され、外方且つ略水平に突出している。フランジ部７２１は、本体部７２０よりも低い位置に配置される。本体部７２０とフランジ部７２１の間には、下方に陥没する溝が形成されている。フランジ部７２１は、容器本体部７１のフランジ部７１３の上面に載置される。

取手部７２４は、フランジ部７２１のうち右側部から右側方に略水平に突出し、平面視略台形状に形成されている。取手部７２４の右側方に突出する長さは、容器本体部７１の取手部７１４の右側方に突出する長さよりも短い。取手部７２４には、ハンドル差し込み穴７２４Ａが設けられている。取手部７２５は、フランジ部７２１のうち左側部から左側方に略水平に突出し、平面視略台形状に形成されている。取手部７２５の左側方に突出する長さは、容器本体部７１の取手部７１５の左側方に突出する長さよりも短い。取手部７２５にも、ハンドル差し込み穴７２５Ａが設けられている。ハンドル差し込み穴７２４Ａ，７２５Ａには、容器本体部７１を持ち上げるときと同じハンドルを差し込んで持ち上げることができる。蓋部７２の左右両サイドに、ハンドル差し込み穴７２４Ａ，７２５Ａが設けられているので、使用者は、容器本体部７１と同様に、左右どちらからでも蓋部７２を持ち上げることができる。

なお、容器本体部７１の上部に、蓋部７２を設置した状態では、容器本体部７１のフランジ部７１３の上面に、蓋部７２のフランジ部７２１の下面が密着する。このとき、容器本体部７１の取手部７１４の上面に、蓋部７２の取手部７２４が載置され、容器本体部７１の取手部７１５の上面に、蓋部７２の取手部７２５が載置される。取手部７１４のハンドル差し込み穴７１４Ａは、取手部７２４の右端部よりも右方に位置する。取手部７１５のハンドル差し込み穴７１５Ａは、取手部７２５の左端部よりも左方に位置する。これにより、容器本体部７１の上部に、蓋部７２を設置した状態で、容器本体部７１の取手部７１４及び取手部７１５のハンドル差し込み穴７１４Ａ，７１５Ａにハンドルを差し込むことによって、浅型容器７０全体を持ち運ぶことができる。

図１２〜図１７を参照し、深型容器８０の構造を説明する。図１２，図１３に示すように、深型容器８０は、例えばアルミ製のダイキャストによる鋳物である。深型容器８０は、浅型容器７０に比べて底が深く形成されている。深型容器８０はダイキャストであるので、板金よりも厚みを有する。それ故、浅型容器７０の蓋部７２に比べて蓋部８２が重いことから、容器本体部８１に対して、後述する蒸気穴９８以外の部分において、密着性を高めることができる。さらに、深型容器８０は、浅型容器７０に比べて厚みがあることから、熱容量が高く、例えば煮物のようにコトコト煮込むような調理に最適である。また、深型容器８０に収納される被調理物をじんわり加熱することができるので、燻製等にも適している。深型容器８０は、平面視前後方向に長い略長方形状に形成されている。深型容器８０の後ろ側上部の左右方向略中央部には、蒸気穴９８（図１３参照）が設けられている。蒸気穴９８は、容器内に発生した蒸気を外部に逃がす為のものである。なお、蒸気穴９８の具体的形状については後述する。

深型容器８０は、容器本体部８１と蓋部８２を備える。図１４に示すように、容器本体部８１は、底部８３、壁部８４、取手部８６、取手部８７等を備える。底部８３は平面視略矩形状に形成され、４つの角部は略円弧状に形成されている。壁部８４は、底部８３の全周からやや外側に傾斜して起立する略四角筒状に形成されている。壁部８４の高さは、浅型容器７０の壁部７１２よりも高い。壁部８４の開口する上部の端面には、受け面８５が形成されている。受け面８５は、略水平に延びる面である。取手部８６は、受け面８５のうち右側部の略中央部から右側方に略水平に突出する平面視略山なり状に形成されている。取手部８７も、受け面８５のうち左側部の略中央部から左側方に略水平に突出する平面視略山なり状に形成されている。

図１２，図１５に示すように、蓋部８２は、容器本体部８１の上部の開口端の形状に合わせ、平面視前後方向に長い略長方形状に形成され、右端部９１、左端部９２、前端部９３、後端部９４を備える。蓋部８２の４つの角部は、略円弧状に形成されている。蓋部８２の上面の略中央部には、断面略Ｔ字状のツマミ部９６が下面側からネジ９９（図１６参照）で締結されている。さらに、蓋部８２の上面には、ツマミ部９６を取り囲むようにして、平面視前後方向に長い略矩形状の３本のリブ１０１が形成されている。これにより、蓋部８２の上面に装飾が施され、格調高いイメージを形成できる。

図１５に示すように、蓋部８２の下面の外周縁部には、底面視前後方向に長い略長方形状の当て面９５が設けられている。当て面９５は、略水平に延びる面であって、容器本体部８１の受け面８５上に載置される（図１６参照）。さらに、当て面９５の内周縁部には、垂下壁９７が当て面９５に対して垂直な方向に突出して設けられる。垂下壁９７は、蓋部８２の当て面９５が容器本体部８１の受け面８５に載置された状態で、容器本体部８１の壁部８４の内側で、且つ受け面８５よりも下方に垂下して形成されている（図１６参照）。

蓋部８２の後端部９４の長手方向中央部には、蒸気穴９８が設けられている。蒸気穴９８は、当て面９５と垂下壁９７の夫々の一部を後方に向けて凹状に切り欠いたようにして形成されている。図１７に示すように、蓋部８２が容器本体部８１に載置された状態で、蒸気穴９８は、受け面８５の幅方向に平行な前後方向に延びるように形成されている。これにより、蒸気穴９８を目立たなくさせることができるので、深型容器８０の美観を損なわない。深型容器８０は、蓋部８２の後端部９４に蒸気穴９８を備えているので、例えば、深型容器８０で蒸し料理等を行うような場合、蒸気穴９８から上火バーナ２７の炎孔部２７４が配置されていない後方（図２２参照）に向けて、容器内の蒸気を逃がすことができる。この深型容器８０では、蓋部８２の外周縁部に形成された当て面９５を、容器本体部８１の受け面８５に接触させ、さらに蓋部の外周縁部よりも内側に設けられた垂下壁９７が、容器本体部８１の壁部８４の内側に位置する。これにより、深型容器８０は、容器本体部８１の内側を蓋部８２で密閉しつつ蒸気を蒸気穴９８から良好に逃がすことができる。

また、後端部９４において、蒸気穴９８に対応する部分は、平面視略Ｕ字状に切り欠いたように形成されており、その下面には、ガイド面９８１が形成されている。ガイド面９８１は略水平に延びる面であって、当て面９５よりも上方に位置し、且つ当て面９５よりも幅（前後方向の長さ）が短い。それ故、蓋部８２が容器本体部８１に載置された状態では、ガイド面９８１の後端部（図１７における右端部）は、受け面８５の上方であって、容器本体部８１の受け面８５の後端部よりも前方（図１７における左方）に位置している。このような位置関係を有する深型容器８０を上方から見た場合、蒸気穴９８を通して容器本体部８１の壁部８４の受け面８５が視覚に入る。これにより、容器本体部８１の内部空間が見えないので、蒸気穴９８によって美観を損なうのを防止できる。また、このような構成にしたことで、容器本体部８１の内側から上方向に開放される箇所が無いので、蒸気穴９８を通して、容器本体部８１の内部の水分が外部に漏れ出すのを防止できる。

また、容器本体部８１の内側において、蒸気は蒸気穴９８に向けて上昇するが、蒸気穴９８は上方向に開放していないので、蓋部８２のガイド面９８１に最初に当たってから後方且つ略水平に向きを変えつつ、受け面８５に沿って外方に流出される（図１７中のＶ１，Ｖ２の流れを参照）。これにより、深型容器８０内の蒸気を、蒸気穴９８から良好に逃がすことができる。

図１８〜図２１を参照し、受け台３０の構造を説明する。図１８に示すように、受け台３０は、下から上に向かって順に、受けフレーム３５によって支持される土台枠部４０、及び支持枠部５０を備える。受けフレーム３５は、グリル扉８の前後方向の移動に伴い、グリル庫９に対して引き出し可能に収納される。土台枠部４０は、受けフレーム３５の上部に着脱可能に設置され、受皿１０（図５，図６参照、図１８では図示略）及び図示しない焼き網を支持する。焼き網を取り外し、上記の浅型容器７０又は深型容器８０を使用するとき、土台枠部４０の上部に支持枠部５０が設置される。支持枠部５０は、使用する浅型容器７０又は深型容器８０を支持する。なお、受皿１０は、例えば焼き網を使用する際には、焼き網から落下する被調理物の油等を受けることができる。一方、浅型容器７０又は深型容器８０を使用する際には、浅型容器７０又は深型容器８０から落下する水滴や、こぼれ落ちた煮汁等を受けることができる。

受けフレーム３５は、平面視前後方向にやや長い略矩形枠状に形成されている。受けフレーム３５は、矩形枠状部３６、前側受け板３７、後側受け板３８、扉連結板３９等を備える。

前側受け板３７は、平面視略Ｕ字状に形成され、開口する内側を後方に向けた状態で、矩形枠状部３６の前側部の内側を閉塞するように略水平に固定されている。前側受け板３７の上面の左右両側には、一対の窪み部３７１（図１８では一方のみ図示）が設けられている。一対の窪み部３７１には、土台枠部４０の後述する一対の前側脚部４５（図１８では一方のみ図示）が上方から係合する。後側受け板３８は、平面視略Ｕ字状に形成され、開口する内側を前方に向けた状態で、矩形枠状部３６の後側部の内側を閉塞するように略水平に固定されている。後側受け板３８の上面の左右両側には、一対の窪み部３８１，３８２が設けられている。窪み部３８１，３８２には、土台枠部４０の後述する一対の後側脚部４７，４８が上方から係合する。

扉連結板３９は、矩形枠状部３６の前端部の左右方向略中央部に固定されている。扉連結板３９は、矩形枠状部３６の前端部から垂直上方に立設され、正面視左右方向に長い略矩形状に形成されている。扉連結板３９には、グリル扉８の背面側が着脱可能に連結される。

土台枠部４０は、受けフレーム３５よりも小さく、平面視前後方向にやや長い略矩形枠状に金属棒を屈曲させて形成されている。土台枠部４０は、前側支持部４２と後側支持部４３等を備える。前側支持部４２は、土台枠部４０の前側部に設けられ、正面視略中央に向かって階段状に高くなる略凸状に形成されている。前側支持部４２の左右両側の下部には、下方に向かって側面視略Ｕ字状に屈曲する一対の前側脚部４５が設けられている。後側支持部４３は、土台枠部４０の後側部に設けられ、前側支持部４２と同様に、背面視略中央に向かって階段状に高くなる略凸状に形成されている。後側支持部４３の左右両側の下部には、下方に向かって側面視略Ｕ字状に屈曲する一対の後側脚部４７，４８が設けられている。一対の前側脚部４５は受けフレーム３５の前側受け板３７に設けられた一対の窪み部３７１に上方から係合する。後側脚部４７，４８は、受けフレーム３５の後側受け板３８に設けられた一対の窪み部３８１，３８２に上方から係合する。これにより、土台枠部４０は、受けフレーム３５上に位置決めした状態で支持される。

焼き網を使用する場合、土台枠部４０の前側支持部４２の一段低くなった左右両側の段部と、後側支持部４３の一段低くなった左右両側の段部に対し、焼き網の前端部と後端部を上方から係合させればよい。これにより、受けフレーム３５の上方に焼き網が支持される。一方、浅型容器７０又は深型容器８０を使用する場合、土台枠部４０の前側支持部４２の一段低くなった左右両側の段部と、後側支持部４３の一段低くなった左右両側の段部に対し、後述する支持枠部５０の前側部と後述する区画板５２を上方から係合させればよい。これにより、受けフレーム３５の上方に支持枠部５０が支持され、該支持枠部５０に対し、浅型容器７０又は深型容器８０を支持させることができる。

図１９〜図２１を参照し、支持枠部５０の構造を説明する。図１９に示すように、支持枠部５０は、本体枠５１と区画板５２を備える。本体枠５１は、支持枠部５０の前側に設けられている。本体枠５１は、平面視略矩形枠状に金属棒を屈曲して形成され、浅型容器７０及び深型容器８０の何れも支持できる。本体枠５１は、４つの底面受け部５３〜５６、右側フランジ支持部５７、左側フランジ支持部５８、右側凹み部５９、左側凹み部６０、右側突出部６１、左側突出部６２、前側規制部６３、後側規制部６４等を備える。

４つの底面受け部５３〜５６は、本体枠５１の４つの角部に設けられ、深型容器８０を支持する際に、深型容器８０の底部８３を下方から受ける部分である。底面受け部５３は、本体枠５１の右前方角部に設けられ、本体枠５１の内側に向かって平面視略Ｌ状に屈曲して形成されている。底面受け部５４は、本体枠５１の右後方角部に設けられ、本体枠５１の内側に向かって、底面受け部５３の形状とは前後対称で、平面視略Ｌ状に屈曲して形成されている。底面受け部５５は、本体枠５１の左前方角部に設けられ、本体枠５１の内側に向かって、底面受け部５３の形状とは左右対称で、平面視略Ｌ状に屈曲して形成されている。底面受け部５６は、本体枠５１の左後方角部に設けられ、本体枠５１の内側に向かって、底面受け部５４の形状とは左右対称で、平面視略Ｌ状に屈曲して形成されている。即ち、底面受け部５３〜５６は、本体枠５１の内側に向かって何れも略Ｌ字状に屈曲して形成されており、深型容器８０の底部８３を、底面受け部５３〜５６上に載置できるようになっている。

右側フランジ支持部５７と左側フランジ支持部５８は、浅型容器７０を支持する際に、浅型容器７０のフランジ部７１３の左右両側部分に対して下方から係止することによって、浅型容器７０を吊り下げて支持する部分である。右側フランジ支持部５７は、本体枠５１の右側部に設けられている。右側フランジ支持部５７は、底面受け部５３と５４の夫々の右方向に延びる端部から上方に立ち上がるようにして設けられ、その前後方向に延びる上部には、前後方向に隙間を空けて離間する一対の水平部５７１と５７２が設けられている。右側フランジ支持部５７の底面受け部５３と５４から上方に立ち上がる高さは、浅型容器７０の壁部７１２の高さよりも高くなるように調整されている。そして、水平部５７１と５７２は、浅型容器７０のフランジ部７１３と同じ高さになっている。底面受け部５３と右側フランジ支持部５７との連結部分には、円弧状テーパ部６５が設けられている。底面受け部５４と右側フランジ支持部５７との連結部分には、円弧状テーパ部６６が設けられている。円弧状テーパ部６５，６６は、底面受け部５３，５４から右側方が凸となるように円弧状に湾曲しながら上方に延びるようにして形成されている。

左側フランジ支持部５８は、本体枠５１の左側部に設けられている。左側フランジ支持部５８は、底面受け部５５と５６の夫々の左方向に延びる端部から上方に立ち上がるようにして設けられ、その前後方向に延びる上部には、前後方向に隙間を空けて離間する一対の水平部５８１，５８２が設けられている。左側フランジ支持部５８の底面受け部５５と５６から上方に立ち上がる高さは、浅型容器７０の壁部７１２の高さよりも高く、且つ右側フランジ支持部５７の高さと同一となるように調整されている。そして、水平部５８１と５８２は、浅型容器７０のフランジ部７１３と同じ高さになっている。底面受け部５５と左側フランジ支持部５８との連結部分には、円弧状テーパ部６７が設けられている。底面受け部５６と左側フランジ支持部５８との連結部分には、円弧状テーパ部６８が設けられている。円弧状テーパ部６７，６８は、底面受け部５５，５６から左側方が凸となるように円弧状に湾曲しながら上方に延びるようにして形成されている。

右側凹み部５９は、右側フランジ支持部５７における水平部５７１と５７２の間であって、支持枠部５０に浅型容器７０を支持させたときに、浅型容器７０の右側の取手部７１４に対応する位置に設けられている（図２０参照）。右側凹み部５９は、取手部７１４に対応する領域において、取手部７１４よりも下方に凹むようにして屈曲されている。左側凹み部６０は、左側フランジ支持部５８における水平部５８１と５８２の間であって、支持枠部５０に浅型容器７０を支持させたときに、浅型容器７０の左側の取手部７１５に対応する位置に設けられている。左側凹み部６０は、取手部７１５に対応する領域において、取手部７１５よりも下方に凹むようにして屈曲されている。

右側突出部６１は、右側フランジ支持部５７における水平部５７１の後端部と右側凹み部５９の前端部との間に設けられ、水平部５７１よりも上方に略矩形状に突出して形成されている。右側突出部６１において、後方に対向し且つ上下方向に延びる直線部分には、規制部６１１が設けられている。規制部６１１は、浅型容器７０を支持させたときに、浅型容器７０の右側の取手部７１４の前端部に当接することによって、浅型容器７０の前方向の位置を規制する（図２０参照）。左側突出部６２は、左側フランジ支持部５８における水平部５８１の後端部と左側凹み部６０の前端部との間に設けられ、水平部５８１よりも上方に略矩形状に突出して形成されている。左側突出部６２において、後方に対向し且つ上下方向に延びる直線部分には、規制部６２１が設けられている。規制部６２１は、浅型容器７０を支持させたときに、浅型容器７０の左側の取手部７１５の前端部に当接することによって、右側突出部６１の規制部６１１と共に、浅型容器７０の前方向の位置を規制する（図２０参照）。

前側規制部６３は、本体枠５１の前側部に設けられ、前側に略矩形状に突出するように平面視略Ｕ字状に形成されている。また、側面から見ると、前側規制部６３は、底面受け部５３，５５の夫々の前端部から上方に立ち上がり、且つ前方に屈曲する側面視略Ｌ字状に形成されている。前側規制部６３は、土台枠部４０の前側支持部４２の一段低くなった左右両側の段部に対して上方から係合することで、本体枠５１の前側部が土台枠部４０の前側支持部４２に支持される（図１８参照）。前側規制部６３における底面受け部５３，５５の夫々から垂直上方に立ち上がる部分で且つ後方に対向する部分には、一対の規制部６３１が設けられている。

後側規制部６４は、本体枠５１の後側部に設けられ、底面受け部５４，５６の夫々の後端部から上方に立ち上がり、上部において左右方向に略水平に延びる背面視逆Ｕ字状に形成されている。後側規制部６４の上部には、ガード部６４１が設けられている。ガード部６４１は、金属棒を平面視略Ｕ字状に屈曲して形成され、開口する側を前方に向けて後側規制部６４の上部に固定されている。ガード部６４１には、浅型容器７０又は深型容器８０を支持させるときに、各容器の背面を当接させるとよい。これにより、浅型容器７０又は深型容器８０の後方向の位置を規制できる。

区画板５２は、平面視略矩形状の金属板であって、後側規制部６４に固定され、ガード部６４１から後方に向かって略水平に延びる。区画板５２の前端部は、ガード部６４１の形状に合わせて略円弧状に湾曲している。区画板５２の後端部は、左右両側が後方に突出して形成され、その突出する両側部分を、土台枠部４０の前側支持部４２の一段低くなった左右両側の段部に対して上方から係合させることで、区画板５２の後端部が支持される。区画板５２は、グリル庫９の内部空間を、支持枠部５０の後方の領域で上下に区画する。

図１９と図２０を参照し、受け台３０における浅型容器７０の支持方法とその構造を説明する。先ず、受け台３０の支持枠部５０の内側に対し、浅型容器７０を上方から挿入する。そして、支持枠部５０の右側フランジ支持部５７（具体的には、水平部５７１，５７２）と、左側フランジ支持部５８（具体的には、水平部５８１，５８２）に対し、浅型容器７０のフランジ部７１３の左右両側部分を上方から係止させる。浅型容器７０の壁部７１２よりも、右側フランジ支持部５７及び左側フランジ支持部５８の夫々の高さの方が高いので、浅型容器７０は、右側フランジ支持部５７及び左側フランジ支持部５８によって吊り下げられた状態となる（図５，図６参照）。それ故、浅型容器７０の底部７１１の下面と、支持枠部５０の底面受け部５３〜５６との間には、隙間が形成される。このとき、浅型容器７０の壁部７１２の後面は、支持枠部５０の後側規制部６４のガード部６４１に接触させるとよい。これにより、支持枠部５０における浅型容器７０の前後方向の位置が決まる。さらに、右側フランジ支持部５７及び左側フランジ支持部５８は、浅型容器７０の壁部１７２の左右の両側面に接触するので、支持枠部５０における浅型容器７０の左右方向の位置も決まる。

さらに、吊り下げられた状態の浅型容器７０において、右側の取手部７１４に対応する領域には、右側凹み部５９が配置され、左側の取手部７１５に対応する領域には、左側凹み部６０が配置される。これにより、取手部７１４，７１５が右側フランジ支持部５７及び左側フランジ支持部５８に干渉しない。また、取手部７１４と右側凹み部５９の間、取手部７１５と左側凹み部６０の間には、隙間が夫々形成されているので、取手部７１４，７１５をしっかりつかんだ状態で、浅型容器７０のフランジ部７１３を、右側フランジ支持部５７及び左側フランジ支持部５８に容易に係止させることができる。また、その隙間に手を入れて、取手部７１４，７１５をつかんで持ち上げることができる。

さらに、取手部７１４の前方には、右側突出部６１の規制部６１１が配置され、取手部７１５の前方には、左側突出部６２の規制部６２１が配置される。これにより、浅型容器７０が前方に移動しようとしても、取手部７１４，７１５が規制部６１１，６２１に接触するので、浅型容器７０の前後方向の位置ずれを防止できる。仮に、使用者が誤って浅型容器７０を支持枠部５０の前側に寄せた位置に支持させようとした場合、浅型容器７０の取手部７１４，７１５が、右側突出部６１及び左側突出部６２に乗り上げるので、使用者は誤装着に気付くことができる。これにより、支持枠部５０に対する浅型容器７０の誤装着を未然に防止できる。このようにして、受け台３０は、浅型容器７０を支持枠部５０に正確に位置決めした状態で、安定して支持できる。

図１９と図２１を参照し、受け台３０における深型容器８０の支持方法とその構造を説明する。先ず、受け台３０の支持枠部５０の内側に対し、深型容器８０を上方から挿入する。ここで、深型容器８０の左右方向の幅は、浅型容器７０の左右方向の幅に比べて短いので、深型容器８０は、右側フランジ支持部５７と左側フランジ支持部５８の間に挿入する。このとき、右側フランジ支持部５７及び左側フランジ支持部５８は、底面受け部５３〜５６に深型容器８０を設置するときの目安として機能するので、受け台３０に対して、深型容器８０の左右方向の位置決めを容易にできる。そして、深型容器８０の底部８３の下面は、支持枠部５０の底面受け部５３〜５６の夫々の上面に載置される（図８，図９参照）。

ここで、上記の通り、底面受け部５３と右側フランジ支持部５７との間は、円弧状テーパ部６５で繋がれ、底面受け部５４と右側フランジ支持部５７との間は、円弧状テーパ部６６で繋がれ、底面受け部５５と左側フランジ支持部５８との間は、円弧状テーパ部６７で繋がれ、底面受け部５６と左側フランジ支持部５８との間は、円弧状テーパ部６８で繋がれている。これにより、仮に、深型容器８０が底面受け部５３〜５６に対して左右どちらかにずれて置かれたとしても、深型容器８０の底部８３は、円弧状テーパ部６５〜６８によって、左右方向中央部に向かって滑り落ちる。つまり、深型容器８０の底部８３は、円弧状テーパ部６５〜６８によって、左右方向中央部に自動的にガイドされる。これにより、深型容器８０は、右側フランジ支持部５７と左側フランジ支持部５８の間の中央部に、自動的に配置される。

なお、深型容器８０の右側の取手部８６に対応する領域には、右側凹み部５９及び右側突出部６１が配置され、左側の取手部８７に対応する領域には、左側凹み部６０及び左側突出部６２が配置される。さらに、深型容器８０の壁部８４の左右の両側面及び取手部８６，８７と、右側フランジ支持部５７と左側フランジ支持部５８との間には、隙間が形成されている。これにより、深型容器８０の取手部８６，８７は、右側フランジ支持部５７及び左側フランジ支持部５８と干渉しない。

さらに、深型容器８０の壁部８４の後面は、支持枠部５０の後側規制部６４のガード部６４１に接触させるとよい。このとき、深型容器８０の壁部８４の前側には、支持枠部５０の前側規制部６３に設けられた一対の規制部６３１が配置される。これにより、深型容器８０が前方に移動しようとしても、深型容器８０の壁部８４が一対の規制部６３１に接触するので、深型容器８０の前後方向の位置ずれを防止できる。このようにして、受け台３０は、深型容器８０を支持枠部５０に正確に位置決めした状態で、安定して支持できる。

図５〜図７を参照し、グリル庫９内における浅型容器７０の位置を説明する。グリル庫９内において、受け台３０に支持された浅型容器７０は、グリル庫９内の左右方向略中央部に配置される。浅型容器７０の蓋部７２の上面と上火バーナ２７の炎孔部２７４（図２２２参照）との高さ方向の離間距離はＰ１である（図６参照）。Ｐ１は、浅型容器７０が上火バーナ２７からの熱量を適切に受けることができる距離である。本実施形態では、蓋部７２の上面と上火バーナ２７の炎孔部２７４との高さ方向の離間距離がＰ１となるように、右側フランジ支持部５７及び左側フランジ支持部５８の高さを調節するとよい。さらに、Ｐ１の離間距離を確保することによって、浅型容器７０の左右両側面に沿って上側に流れる燃焼用二次空気を、蓋部７２の上方に十分に流入させることができる。これにより、上火バーナ２７の炎孔部２７４に燃焼用二次空気を十分に供給できるので、上火バーナ２７の燃焼性能を向上できる。そして、底の浅い浅型容器７０を支持枠部５０で支持する場合でも、上火バーナ２７に対して離間距離Ｐ１を保持できるので、上火バーナ２７から伝わる熱量が不足しない。よって、浅型容器７０を良好に加熱できる。

また、浅型容器７０の容器本体部７１は底が浅いことから、底部７１１は、下火バーナ２８，２９の炎孔２８Ａ，２９Ａよりも上方に位置する。それ故、炎孔２８Ａ，２９Ａ周辺においては、十分な空間が確保されている。これにより、下火バーナ２８，２９の炎孔２８Ａ，２９Ａにも、燃焼用二次空気が十分に供給されるので、下火バーナ２８，２９の燃焼性能も向上できる。なお、図７に示すように、浅型容器７０の底部７１１の下面と下火バーナ２９の炎孔２９Ａ（具体的には、炎孔２９Ａの中心位置）との高さ方向の離間距離をＰ２、浅型容器７０の底部７１１の外縁部と下火バーナ２９の炎孔２９Ａとの左右方向の離間距離をＰ３とする。底部７１１の外縁部とは、壁部７１２に接続するテーパ部分の中間部とする。

図８〜図１０を参照し、グリル庫９内における深型容器８０の位置を説明する。グリル庫９内において、受け台３０に支持された深型容器８０は、グリル庫９内の左右方向略中央部に配置される。深型容器８０の蓋部８２の上面と上火バーナ２７の炎孔部２７４との高さ方向の離間距離はＱ１である（図９参照）。Ｑ１は、浅型容器７０を支持したときの離間距離Ｐ１と略同一である。つまり、グリル庫９内において支持されたときの上面高さは、浅型容器７０及び深型容器８０の何れを用いても同じであるので、上火バーナ２７の炎孔部２７４との距離を同一に揃えることができる。これにより、底の深さが異なる浅型容器７０及び深型容器８０の何れを用いた場合であっても、上火バーナ２７から受ける熱量を揃えることができる。さらに、浅型容器７０の上面高さと、深型容器８０の上面高さを合わせることで、浅型容器７０及び深型容器８０の何れを使用する場合においても、上火バーナ２７によって良好に加熱できる。

ところで、深型容器８０の容器本体部８１は、浅型容器７０の容器本体部７１よりも底が深いことから、深型容器８０の底部８３の高さ位置は、浅型容器７０の底部７１１の高さ位置よりも下がる。即ち、図１０に示すように、深型容器８０の底部８３の下面と下火バーナ２９の炎孔２９Ａとの高さ方向の離間距離をＱ２とすると、Ｑ２＜Ｐ２の関係となる。炎孔２８Ａ側においても同様の関係である。仮に、深型容器を、浅型容器７０の底を深くしただけの容器とした場合、深型容器の底面が下火バーナ２８，２９の炎孔２８Ａ，２９Ａに近過ぎてしまい、燃焼用二次空気の上方向への流動が阻害され、燃焼不良に陥ることが考えられる。これに対し、本実施形態の深型容器８０は、グリル庫９内に設置されたときの左右方向の幅が、浅型容器７０の左右方向の幅に比べて狭く形成されている。即ち、深型容器８０の底部８３の外縁部（壁部８４に接続するテーパ部分の中間部）と下火バーナ２９の炎孔２９Ａ（具体的には、炎孔２９Ａの中心位置）との左右方向の離間距離をＱ３とすると、Ｑ３＞Ｐ３の関係となっている。炎孔２８Ａ側においても同様の関係である。これにより、燃焼用二次空気は、深型容器８０の両側面に沿って上側に良好に流れることができる。これにより、上火バーナ２７の炎孔部２７４に燃焼用二次空気が十分に供給されるので、上火バーナ２７の燃焼性能を向上できる。

図８，図１７を参照し、グリル庫９内に支持された深型容器８０の蒸気穴９８と、グリル排気部２０との相互の位置関係を説明する。深型容器８０は、受け台３０の支持枠部５０に支持された状態で、グリル庫９内の奥側に蒸気穴９８を向けた状態で収納される。この状態では、蒸気穴９８の後方に、仕切壁２１の開口部２２が対向して位置する。それ故、蒸気穴９８から流出する蒸気を、開口部２２を介してグリル排気部２０に向けて良好に導くことができる。さらに、蒸気穴９８を通過する蒸気は、上記の通り、受け面８５に沿って後方且つ略水平に排出されるので、（図１７参照）、そのまま開口部２２に良好に導くことができる。

図２２を参照し、グリル庫９内に支持された深型容器８０の蒸気穴９８と、上火バーナ２７の炎孔部２７４との相互の位置関係を説明する。上火バーナ２７は、プレート状に形成された所謂平面バーナである。上火バーナ２７は、本体部２７１とガス流入部２７２を備える。本体部２７１は、平面視前後方向にやや長い略矩形状に形成され、その外周縁部を除く中央部には、上方に一段高くなった平面視略矩形状のガス流路形成部２７３が設けられている。ガス流路形成部２７３の下面には、底面視略Ｕ字型の炎孔部２７４が設けられている。炎孔部２７４は、多数の炎孔を配列することによって形成されている。炎孔部２７４は、Ｕ字の開口する内側をグリル庫９の後方に向けた状態で、ガス流路形成部２７３の下面に設けられている。

グリル庫９内を平面視で見た場合、深型容器８０の蒸気穴９８は、上火バーナ２７の炎孔部２７４の内側に配置される。このような位置関係により、蒸気穴９８から仕切壁２１の開口部２２までの間には、炎孔部２７４が配置されていない。これにより、蒸気穴９８から排出される蒸気は、炎孔部２７４上を通過することなく、開口部２２を介してグリル排気部２０に流入できる（図２２のＶ３が示す蒸気の流れ参照）。これにより、蒸気穴９８から排出される蒸気の流れによって、炎孔部２７４に形成される火炎が消えてしまうのを防止できる。

図５，図８を参照し、グリル庫９内における区画板５２の作用とその効果を説明する。一般的に、グリル庫９内においては、調理容器の様な大きな物が配置されると、上火バーナ２７への燃焼用二次空気の流通が調理容器により阻害され易い傾向にある。仮に、グリル庫９内において支持された調理容器の後部と、仕切壁２１の前面との間の隙間に何も無ければ、浅型容器７０又は深型容器８０の下方から上火バーナ２７に供給される燃焼用二次空気は、支持枠部５０の本体枠５１の後方の領域を積極的に通過してしまい、そのまま仕切壁２１の開口部２２を介してグリル排気部２０に流れてしまう。この場合、調理容器の前方や側方（後方以外）の領域を通過して上火バーナ２７の燃焼に用いられる燃焼用二次空気が、調理容器が無い場合に比べて相対的に少なくなってしまうので、上火バーナ２７の炎孔部２７４に燃焼用二次空気が十分には供給されず、燃焼性能を低下させる可能性がある。これに対し、本実施形態では、受け台３０が浅型容器７０及び深型容器８０の何れを支持している場合でも、浅型容器７０又は深型容器８０の後方の領域は、区画板５２で上下に区画されている。これにより、浅型容器７０又は深型容器８０の下方から上火バーナ２７に供給される燃焼用二次空気が、支持枠部５０の本体枠５１の後方の領域を通過して、仕切壁２１の開口部２２を介して、グリル排気部２０内にそのまま流動してしまうのを防止できる。よって、燃焼用二次空気は、調理容器の上側に回り込んで、上火バーナ２７の炎孔部２７４に対して良好に供給される。

以上説明したように、本実施形態のコンロ１は、グリル庫９内に受け台３０を出し入れ可能に設置する。受け台３０は、土台枠部４０の上に、支持枠部５０を備える。支持枠部５０は、浅型容器７０及び深型容器８０の中から選択される一の調理容器を支持可能である。深型容器８０は、浅型容器７０に比べて底が深く形成されている一方、グリル庫９内に設置されたときの左右方向の幅が、浅型容器７０の左右方向の幅に比べて狭く形成されている。これにより、燃焼用二次空気は、深型容器８０の側面に沿って上側に良好に流れることができる。これにより、浅型容器７０及び深型容器８０の何れの容器が支持された状態でも、上火バーナ２７に燃焼用二次空気が十分に供給されるので、加熱調理を良好に行うことができる。

上記説明において、浅型容器７０は本発明の「第一容器」の一例、深型容器８０は本発明の「第二容器」の一例である。離間距離Ｐ２は本発明の「Ａ１」の一例、離間距離Ｐ３は本発明の「Ａ２」の一例、離間距離Ｐ３は本発明の「Ｂ１」の一例、離間距離Ｑ３は本発明の「Ｂ２」の一例である。

なお、本発明は上記実施形態に限定されるものではなく、種々の変更が可能である。上記実施形態は、ビルトインタイプのコンロ１を例示したが、テーブルコンロであってもよい。また、コンロ１はグリル庫９を内蔵するものであるが、グリル庫９のみで構成される加熱調理器であってもよい。

受け台３０は、浅型容器７０及び深型容器８０の中から選択される一の調理容器を支持可能なものであるが、浅型容器７０及び深型容器８０に加えて、別の調理容器も支持可能としてもよい。また、受け台３０は、レール機構の無いグリル庫内に対して引き出し可能に設けてもよい。受けフレーム３５の形状は上記実施形態に限定されず、グリル庫に対して前後方向に引き出し可能にする機構に合わせて適宜変更すればよい。

受け台３０は、土台枠部４０及び支持枠部５０について、金属棒を屈曲させて枠状に夫々形成しているが、枠を形成する素材は金属棒に限らず、例えば板材を用いて形成してもよい。

支持枠部５０の右側フランジ支持部５７及び左側フランジ支持部５８には、右側突出部６１及び左側突出部６２を設け、浅型容器７０の取手部７１４及び取手部７１５に接触させることによって、浅型容器７０の前方への位置ずれを防止しているが、右側突出部６１及び左側突出部６２の代わりに、浅型容器７０に対して前方から当接可能な形状の部位を支持枠部５０に設けてもよい。

浅型容器７０及び深型容器８０の材質は、上記実施形態に限定されない。浅型容器７０及び深型容器８０の製造方法は、上記実施形態に限定されない。

深型容器８０の蒸気穴９８は、蓋部８２の後端部９４に一つ設けているが、複数設けてもよい。

１ コンロ
９ グリル庫
３０ 受け台
５０ 支持枠部
７０ 浅型容器
８０ 深型容器
８３ 底部

Claims (4)

1. 上面に下方向に火炎を形成する上火バーナ、左右両側面に内側方向に向けて火炎を形成する一対の下火バーナを備えるグリル庫を備え、前記グリル庫内に設置される受け台に容器を支持させた状態で、前記上火バーナ及び前記下火バーナを燃焼させることによって、前記容器内に収納する被調理物の加熱調理が可能なコンロにおいて、
   前記容器は、互いに排他的に使用される第一容器及び第二容器を含み、
   前記第二容器は、前記第一容器に比べて底が深く形成されている一方、前記グリル庫内に設置されたときの左右方向の幅が、前記第一容器の左右方向の幅に比べて狭く形成されていること
   を特徴とする加熱調理器。
2. 前記グリル庫内において、前記受け台に前記第一容器を支持させた状態の前記第一容器の上面高さと、前記受け台に前記第二容器を支持させた状態の前記第二容器の上面高さは、互いに同一であること
   を特徴とする請求項１に記載の加熱調理器。
3. 前記グリル庫内において、
   前記受け台に前記第一容器を支持させた状態の前記第一容器の底面と前記一対の下火バーナの炎孔との高さ方向の離間距離をＡ１、前記受け台に前記第二容器を支持させた状態の前記第二容器の底面と前記一対の下火バーナの炎孔と高さ方向の離間距離をＢ１とし、
   前記受け台に前記第一容器を支持させた状態の前記第一容器の底面の外縁部と前記一対の下火バーナの炎孔との左右方向の離間距離をＡ２、前記受け台に前記第二容器を支持させた状態の前記第二容器の底面の外縁部と前記一対の下火バーナの炎孔との離間距離をＢ２とした場合、
   Ａ１＞Ｂ１で、且つＡ２＜Ｂ２であること
   を特徴とする請求項１又は２に記載の加熱調理器。
4. 前記グリル庫の後部には、前記グリル庫からの燃焼排気を外部に排出する為に筒状に設けられたグリル排気部が設けられ、
   前記受け台は、
   前記受け台に支持された前記容器の後部から後方に延びるようにして設けられ、前記グリル庫内における前記容器の後方の内部空間を上下に区画して、該内部空間における下側から上側に抜ける空気の流れを阻害する区画板を備えたこと
   を特徴とする請求項１から３の何れかに記載の加熱調理器。

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