JP2018110038A - 注文システム及び注文方法 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】顧客を識別する情報/顧客が着座した場所を識別する場所識別情報と、その顧客が注文した料理に関する情報とを対応づけて記憶する注文情報記憶部と、飲食店で提供する料理に関する情報を記憶する料理情報記憶部と、料理情報記憶部に記憶する料理に関する情報を顧客が利用する携帯端末、顧客が着座した場所に設置されたテーブル端末に表示させることで、顧客が注文をする料理に関する情報を携帯端末/テーブル端末から受け付けて、顧客識別情報/場所識別情報に対応づけて注文情報記憶部に記憶させる注文処理部と、顧客が注文した料理が完成した情報を受け取ると、携帯端末/テーブル端末に注文した料理が完成した通知を送る配膳処理部と、を有する注文システムである。
【選択図】図1
Description
(実施例1)
(実施例2)
(実施例3)
(実施例4)
(実施例5)
(実施例6)
(実施例7)
(実施例8)
2:管理サーバ
3:読取装置
4:携帯端末
5:レジ端末
6:キッチン端末
7:テーブル端末
20:来店情報取得部
21:料理情報記憶部
22:注文処理部
23:配膳処理部
24:精算処理部
25:注文情報記憶部
70:演算装置
71:記憶装置
72:表示装置
73:入力装置
74:通信装置
Claims (5)
- 飲食店における注文システムであって、
顧客を識別する顧客識別情報と、その顧客が着座した場所を識別する場所識別情報と、その顧客が注文した料理に関する情報とを対応づけて記憶する注文情報記憶部と、
前記顧客が着座し利用するテーブルに設置された読取装置に、前記顧客が利用する携帯端末を接触または近接させることで、顧客識別情報と場所識別情報とを含む来店情報を、
前記携帯端末または読取装置から取得して前記注文情報記憶部に記憶させる来店情報取得部と、
前記飲食店で提供する料理に関する情報を記憶する料理情報記憶部と、
前記来店情報取得部が前記来店情報を取得してから前記顧客が利用する前記携帯端末からの要求を受けると、前記料理情報記憶部に記憶する料理に関する情報を前記携帯端末に表示させ、前記顧客が注文をする料理に関する情報と、前記顧客識別情報および前記場所識別情報とを前記携帯端末から受け付け、前記記憶させた対応する顧客識別情報に関連付けて前記注文した料理に関する情報を前記注文情報記憶部に記憶させる注文処理部と、
前記顧客が注文した料理が完成したことを示す情報を受け取ると該料理に識別番号を割り当て、前記注文情報記憶部に基づいて、前記顧客が利用する携帯端末に、前記割り当てた識別番号と共に前記注文した料理が完成した通知を送る配膳処理部と、
を有することを特徴とする注文システム。 - 前記注文情報記憶部には、
前記顧客識別情報に対応付けて複数の前記場所識別情報が記憶されている、
ことを特徴とする請求項1に記載の注文システム。 - 料理を受け取った顧客が利用する携帯端末から、該料理の精算処理要求及び前記顧客識別情報を受け付けることで、前記注文情報記憶部に記憶する前記顧客が注文した料理の合計金額を算出する精算処理部を有する、
ことを特徴とする請求項1又は2に記載の注文システム。 - レジ端末において前記携帯端末から読み取った前記顧客識別情報と、前記料理の精算処理の要求とを前記レジ端末または前記携帯端末から受け取り、前記受け取った顧客識別情報に基づいて、前記注文情報記憶部に記憶する前記顧客が注文した料理の合計金額を算出する精算処理部、
を有することを特徴とする請求項1又は請求項2に記載の注文システム。 - 飲食店の顧客が注文した料理に関する情報を記憶する注文情報記憶部及び飲食店で提供する料理に関する情報を記憶する料理情報記憶部を備えたサーバと、飲食店の調理場に設置されたキッチン端末とを備えた注文システムが行う料理の注文方法であって、
前記サーバは、
前記顧客が着座し利用するテーブルに設置された読取装置に、前記顧客が利用する携帯端末を接触または近接させることで、顧客識別情報と場所識別情報とを含む来店情報を、前記携帯端末または読取装置から取得して前記注文情報記憶部に記憶させるステップと、
前記来店情報を取得してから前記顧客が利用する前記携帯端末からの要求を受けると、前記料理情報記憶部に記憶する料理に関する情報を前記携帯端末に表示させ、前記顧客が注文をする料理に関する情報と、前記顧客識別情報および前記場所識別情報とを前記携帯端末から受け付け、前記記憶させた対応する顧客識別情報に関連付けて前記注文した料理に関する情報を前記注文情報記憶部に記憶させるステップと、
前記キッチン端末に、前記携帯端末から受け付けた顧客が注文をする料理に関する情報と、前記顧客識別情報および前記場所識別情報とを送信して表示させるステップと、
前記キッチン端末から前記顧客が注文した料理が完成したことを示す情報を受け取り、該完成した料理に識別番号を割り当て、前記注文情報記憶部に基づいて、前記顧客が利用する携帯端末に、前記割り当てた識別番号と共に前記注文した料理が完成した通知を送るステップと、を実行する、
ことを特徴とする料理の注文方法。
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