JP2017524461A - 抽出飲料を調製する装置および方法 - Google Patents

Abstract

水を加熱し圧送するための装置（１０，１１）と、加熱された水が導入される抽出チャンバ（６）と、抽出チャンバ（６）の側方の開口（２０）において、飲料を抽出するための内容物を備えるカプセル（１５）を位置決めするための位置決め装置（１９）と、抽出チャンバ（６）の下側に設けられた流出部（２２）と、を備える、抽出飲料を調製する装置（１）において、駆動装置（８）が設けられており、駆動装置（８）を介して抽出チャンバ（６）が移動可能である。本発明はさらに、抽出飲料を調製する方法に関し、この方法では、各抽出工程後にカプセル（１５）が駆動装置（８）を介して排出され、これにより自動的な洗浄工程を実施することができる。

Description

本発明は、水を加熱して圧送するための装置と、加熱された水が導入される抽出チャンバと、該抽出チャンバの側方の開口に、飲料を抽出するための内容物を有するカプセルを位置決めするための位置決め装置と、抽出チャンバの下側において切換可能な弁を有する流出部と、を備える、抽出飲料を調製する装置、及び、抽出飲料を調製する方法に関する。

欧州特許出願公開第２１５９１６７号明細書には、抽出飲料を製造するための装置が開示されている。この装置では、カプセルが抽出チャンバに隣接して配置され、抽出チャンバ内で浸出された飲料は、ある程度の蒸らし時間の間、留まることができる。抽出工程のために、カプセルは背面側において刺し通され、次いでニードルを介して液体がカプセル内に注入される。液体は、次いでカプセルの一方の側に設けられたスクリーンを通じて抽出チャンバ内へと流れることができる。この抽出装置は、十分な圧力なしに作動することができ、お茶の製造のためにも使用可能である。しかし、カプセルの刺通しにより、カプセルが破損して、ある程度の充填状態では漏れ流が発生し得るので不都合である。さらに、カプセル内に突入した尖端部に茶が付着したままとなることがあり、この茶は次の抽出工程のための抽出チャンバ、ひいては抽出された茶を汚染する。噴射ニードルを介した抽出チャンバのクリーニングは、抽出チャンバの一部しか洗浄できないので困難である。

したがって、本発明の課題は、効果的な形式でお茶も調製することができ、快適な操作が保証される、抽出飲料を調製する装置および方法を提供することにある。

この課題は、請求項１の特徴部に記載の特徴を有する装置と、請求項１１の特徴部に記載の特徴を有する方法と、によって解決される。

本発明に係る装置では、駆動装置が設けられており、該駆動装置により、抽出チャンバが移動可能である。ユーザは、抽出工程の開始後に、装置が抽出飲料を排出するまで待つだけでよく、装置は、自動的に抽出飲料を調製するためのパラメータを選択することができる。駆動装置を介して、簡単な形式で、カプセルのシールおよび／またはカプセルの排出が行われ、この場合にユーザは別の操作ステップを行う必要がない。抽出チャンバの走行後に、この抽出チャンバを自動的にクリーニングすることができる。

有利には、抽出チャンバは、カプセルに対して直線的に走行可能である。抽出チャンバは、投入縦孔においてカプセルを抽出チャンバに対して投入可能であり、開口に隣接して位置決め可能である投入位置と、カプセルの縁部が抽出チャンバの開口にシールされて当て付けられている抽出位置と、カプセルが抽出チャンバから取り除かれる排出および洗浄位置と、の間で移動可能である。互いに異なる位置には、駆動装置を介して自動的に接近可能である。

有利には、注入管片が、抽出位置では、容器を満たすために貫通部の上方に配置され、洗浄位置では、貫通部から離間して、洗浄液を集めるためにガイドエレメントの上方に配置される。これにより、抽出工程後に、自動的に洗浄を実施することができる。この場合、洗浄液が、場合によってはまだ貫通部の下方に配置されている容器内に到達することが回避される。洗浄液は、抽出チャンバと注入管片の走行に基づいて、自動的にガイドエレメントを介して回収コンテナ内へと導入される。これにより、抽出工程後に短時間で自動的な洗浄を行うことができる。洗浄時に、お茶で濡れた全ての部分、つまり特に管路、弁および抽出チャンバが洗浄される。

コンパクトな構造形式のために、駆動装置と抽出チャンバとは、カプセルの互いに反対に位置する側に配置されていてよい。したがって、駆動装置は、抽出飲料の調製後に容器が取り出されるべき装置の正面側に対して突出しない。さらに、保持手段には、引っ張り負荷を加えることができる。これは、カプセルと抽出チャンバのシールを容易にする。

抽出チャンバの正確な走行のために、駆動装置は、電動モータを有していてよい。この電動モータは、スピンドルまたはスピンドルナットを駆動する。別のリニア駆動装置も、抽出チャンバの走行のために使用可能である。

本発明の別の態様では、抽出チャンバの流出部に切換可能な弁が設けられており、抽出チャンバの上側に湯を導入するための流入部が設けられている。これにより、一方では抽出チャンバの内部である程度の蒸らし時間を有する抽出工程と、抽出チャンバの下方に配置されている容器を自動的に満たすこととが保証され、他方では洗浄工程を実施するためにも重力を使用することができる。この場合に、容器からの漏れ流は生じない。洗浄工程時に、抽出チャンバの側方の開口は、回収コンテナの上方に配置されていてよく、これにより開口を介した洗浄液の進出時に、この洗浄液が直接に回収コンテナ内へ導かれる。

本発明によれば、請求項１１に記載の抽出飲料を調製する方法も提供される。この場合、抽出工程の後に、所定の待機時間、たとえば少なくとも３０秒または１分以上の待機時間後に弁が開放され、容器に抽出飲料が満たされる。抽出工程後に、駆動装置によりカプセルが排出され、自動的な洗浄工程が実施される。これにより、装置は高い清潔度を有している。なぜならば、たとえば茶の乾燥付着が阻止され、洗浄工程を抽出工程の直後に、遅くとも抽出工程の３０秒後に、自動的に実施できるからである。

有利には、抽出チャンバに隣接してストッパが設けられているので、抽出チャンバの走行により、カプセルを抽出チャンバの側方の開口に隣接するシールから強制的に解除するために、ストッパを使用することができる。蒸らし時間が比較的長いと、カプセルがシールに付着することが生じ得るので、ストッパは、強制的な解除のために役立つ。

以下、本発明を、添付の図面を参照しながら実施の形態に基づき詳しく説明する。

抽出飲料を調製する装置の斜視図である。 図１に示した装置をハウジングなしで示す斜視図である。 カプセル投入前の図１に示した装置をハウジングなしで示す断面図である。 カプセル投入中の図１に示した装置をハウジングなしで示す断面図である。 図１に示した装置をカプセルとともに抽出位置で示す断面図である。 図１に示した装置をカプセルの排出後に洗浄位置で示す断面図である。 図１に示した装置の抽出チャンバをカプセルとともに抽出位置で示す、詳細な斜視図である。 図１に示した装置の投入縦孔を示す図である。 カプセルの断面斜視図である。 カプセルの別の実施の形態の断面斜視図である。

抽出飲料を調製する装置１は、取出し可能な回収コンテナ２を有している。この回収コンテナ２は、ハウジング５０内に配置されている。回収コンテナ２は、有利には２つの部分、すなわち、カプセルを収容するための、水透過性の底部を備えた容器と、該容器の下方に位置する、水を捕集するための容器とから成っている。回収コンテナ２には、容器４を置くために、複数の開口を備えた載置部３が配置されている。載置部３の下方には、回収コンテナ２を引き出すためのグリップ区分５が設けられている。

抽出飲料を調製する装置１は、さらに抽出チャンバ６を有している。抽出チャンバ６は、カプセルの投入縦孔７の隣に設けられている。

図２に示すように、カプセルの投入縦孔７は抽出チャンバ６と駆動装置８との間に位置している。駆動装置８を介して、抽出チャンバ６を投入縦孔７に対して相対的に走行させることができる。このために、電動モータ８０が設けられている。電動モータ８０は、伝動装置を介してスピンドル８１を駆動する。このスピンドル８１上に、スピンドルナット８２が相対回動不能に支承されている。スピンドル８１の回転により、スピンドルナット８２に結合されたアーム８３が直線的に走行させられる。アーム８３は、対峙する側で抽出チャンバ６を把持しており、直線のガイド８５上にガイドされている。ガイド８５は、たとえば溝またはレールとして形成されていてよい。抽出チャンバ６は、これにより直線的に移動可能である。

抽出飲料を調製する装置１は、新鮮な水を入れるための概略的に図示されたタンク９をさらに有している。このタンク９は取外し可能に形成されていてよい。タンク９は、ポンプ１０に接続されている。ポンプ１０を介して、ボイラの形態の加熱装置１１に給水される。加熱装置１１からは、図２には単に部分的にしか図示されていない管路１２が、抽出チャンバ６の上方の流入管路１３へと通じている。流入管路１３とタンク９との間には任意でフィルタが設けられていてもよい。

図３では、装置１が詳細に図示されている。投入縦孔７の上側にカプセル１５が与えられている。カプセル１５は、カップ状に形成されており、一方の側に開口を有している。この開口は、スクリーン（Sieb）３１により閉じられている。スクリーン３１は、この場合、縁部１６に位置固定されている。この縁部１６は、非対称に形成されており、一方の側にグリップ領域として突出する区分１７を有している。カプセル１５の底部に設けられた同様に非対称のガイド手段によって、カプセル１５は、所定の位置および配向で投入縦孔７内に投入される。投入縦孔７は、カプセル１５を位置決めするためのガイド手段を備えた対応する切欠きを有している。開口とは反対に位置する側に、カプセル１５は底部１８を有している。この底部１８には、カプセル１５を識別するためのマークが配置されている。このようなマークは、カラーコード、光学コード、電磁コード等のように形成されていてよく、これにより所定の位置で規定されたカプセルのタイプを識別することができる。装置におけるカプセル１５のコードの読取りにより、制御装置を介して抽出チャンバ６のための湯の充填量、温度および滞留時間を調節することができる。コードを介して別のパラメータの制御も可能である。

抽出工程のために、カプセル１５は、図４に示すように、まず投入縦孔７内に挿入される。カプセル１５は、抽出チャンバ６の側方の開口２０に配置されるまで、下方に向かってスライドする。このために、抽出チャンバ６の外面に、保持部１９が設けられている。この保持部１９は、カプセル１５が図５に示した位置を越えて下方に滑落することを阻止する。図５には、抽出位置が示されており、抽出チャンバ６はカプセル１５の投入後にこの抽出位置へと走行させられる。このために、電動モータ８０を介して、スピンドル８１を回転させて、アーム８３をガイド８５に沿って図５で左側に向かって走行させることができ、したがって、抽出チャンバ６の開口２０に隣接するシールを、カプセル１５の縁部１６に対して押圧して、シールを提供することができる。カプセル１５および抽出チャンバ６の内室２１は、したがって１つのユニットを形成する。この場合、抽出チャンバ６の内室２１およびカプセル１５の内部は、スクリーン３１によって互いに対して分離されている。抽出チャンバ６の内室２１は、カプセル１５の内室よりも数倍大きく、たとえば４倍よりも大きいので、抽出飲料は主に抽出チャンバ６内に位置しており、小さな部分だけがカプセル１５内に位置している。このことは、抽出飲料の排出を簡略化する。

抽出位置において、いまや流入管路１３を介して湯が加熱装置１１から抽出チャンバ６内に導入される。このために、流入管路１３の端部にノズル１４が設けられている。このノズル１４の尖端部は、抽出チャンバ６の内室２１内に突入している。抽出チャンバ６は、下端部に、流出部２２を有している。流出部２２は、管路２４を介して弁２３に接続されている。この弁２３の閉鎖により、導入された湯が抽出チャンバ６内に集められて、流出部２２上で増え、これにより、カプセル１５内に含まれる、飲料を抽出するための材料、特に茶葉に到達することができる。カプセル１５に設けられたコードの、読取り機３５による事前の読取りにより、制御装置を介して、抽出飲料の調製を個別に適合することができる。たとえば、緑茶は、紅茶、フルーツティーまたは別の抽出飲料もしくは煎出飲料とは異なって調製することができる。さらに、コードの読取りを介して、クリーニングプログラムまたはサービスプログラムを開始することができる。

抽出工程後に、弁２３が開放され、これにより抽出飲料は抽出チャンバ６から流出部２２、管路２４を介して流出管片２５内へと流れる。この流出管片２５から、抽出飲料は容器４内へと導入される。流出管片２５と容器４との間には、貫通部２６または開口が位置しており、これにより高温の飲料が阻止されずに容器４内へと流れ込むことができる。抽出飲料の調製後に、弁２３を再び閉鎖することができる。

抽出工程後に、駆動装置８を介して、図６に示した矢印に対応して抽出チャンバ６を走行させることができるので、カプセル１５は、抽出チャンバ６に設けられた側方の開口２０に隣接する保持位置から遠ざけられて、下方に落ちる。この場合、カプセル１５は、回収コンテナ２内の、捕集トレイ２８の上方に配置されている網２９または格子上に落ちる。抽出チャンバ６の走行により、同時に管路２４および流出管片２５も走行させられる。流出管片２５はいまやもはや貫通部２６の上方に配置されているのではなく、ガイドエレメント２７の上方に配置されている。いまや加熱装置１１からノズル１４を介して抽出チャンバ６内に湯が噴射され、これにより湯が抽出工程の残り滓を取り除くことができるので、抽出チャンバ６を洗浄することができる。この場合、湯は部分的に開口２０を通じて回収コンテナ２内へと直接に導入され、かつその他は流出部２２および管路２４を介して流出管片２５内へと導入される。洗浄水は、流出管片２５から、傾斜した底部として容器４の上方に形成されているガイドエレメント２７上に到達する。ガイドエレメント２７を介して、洗浄水は回収コンテナ２の捕集トレイ２８内に到達する。ガイドエレメント２７は、傾斜した底部の代わりに通路または溝として形成されていてよい。

容器４の取出し後に僅かな量の液体が貫通部２６を通じて導入されると、この液体を、網２９の下方の第２の捕集トレイ３０または水滴受け内に捕集することができる。回収コンテナ２は、ユニットとして、装置１のハウジング５０から取り出せるので、回収コンテナ２の両方の捕集トレイ２８，３０を空にすることができる。さらに、網２９の上方の回収コンテナ２は、取出し可能であるので、使用済みのカプセル１５も簡単な形式で空にすることができる。

図７には、抽出チャンバ６が詳細に図示されている。抽出チャンバ６の上側には、ノズル１４が位置しており、該ノズルにより湯が抽出工程または洗浄工程のために導入される。ノズル１４は、このために、全周にわたって分配された複数の開口４０を有している。これらの開口４０を通じて湯が抽出チャンバ６内へと噴射することができる。これによって、抽出チャンバ６の側壁に液膜が形成され、この液膜を、一方では洗浄のために、他方では抽出工程のために使用できる。さらに、下方に向いた１つの開口４１がノズル１４に設けられている。この開口４１を通じて、たとえば湯が抽出工程中に注ぎ足されるべき場合に、湯を噴射できる。開口４０および４１は、この場合任意には弁を介して切換可能に形成されていてよい。代替的に、開口４１は、鉛直方向で下方を向いているのではなく、カプセルの方向に向けられて形成されていてもよい。

抽出チャンバ６は、主に球形に形成されており、上方の領域に放物線状の区分を有している。この区分にノズル１４が設けられている。

この場合、抽出チャンバ６は、外面に保持部８４またはピンを有している。保持部８４またはピンは、ガイド８５内に支承されている。

抽出チャンバ６は、どのくらいの量の抽出飲料を一回で調製すべきかに応じて、０．１ｌ〜１．０ｌ、特に０．１５ｌ〜０．７ｌの容量を収容することができる。

さらに図７および図８から判るように、投入縦孔７は、カプセル１５の底部１８の側に、面７０を有している。この面７０から、第１のガイド条片７１および第２のガイド条片７２が突出している。ガイド条片７１，７２は、互いに異なる幅を有していて、カプセル１５の中心平面に対して非対称に形成されているので、カプセル１５は所定の位置においてのみ投入縦孔７内に投入することができる。

側方の開口２０の高さで、カプセル１５の底部１８に隣接して、ガイド条片７１および７２を収容するための溝を備えた底面３３が設けられている。この底面３３において、カプセル１５が位置決め手段１９に載置している場合に、カプセル１５は投入後に支持されている。したがって、この投入位置および抽出位置では、カプセル１５が投入縦孔７内で落ちることは阻止されている。抽出チャンバ６が抽出工程後に走行させられ、投入縦孔７から遠ざけられると、カプセル１５は、重力に基づいて下方に向かって回収コンテナ２内へと落下することができる。この場合に、カプセル１５の縁部１６が抽出チャンバ６に設けられた環状のシール３２に付着し、抽出チャンバ６と一緒に走行させられることが起こり得る。カプセル１５の解除を確実に保証するために、カプセルの走行路にストッパが配置されていてよく、たとえば上方に向かって突出する区分１７にストッパが配置されていてよいので、カプセル１５は抽出チャンバ６から規定された走行路の経過後に解除され、カプセル１５が回収コンテナ２内へと落ちることが確実にされている。

電気的な駆動装置８により、カプセル１５を自動的に確実に排出することができる。これにより、各抽出工程後に、洗浄工程を開始できるので、抽出チャンバ６、流出部２２および管路２４の表面が汚れていることは回避される。洗浄は自動的に、抽出工程後にたとえば３０秒以内に実施することができる。この場合、ユーザが洗浄工程を作動させる必要はない。

スピンドル８１を備えた図示の駆動装置８の代わりに、別の駆動装置も使用可能である。この駆動装置は、抽出チャンバ６を直線的に移動させるか、または旋回もさせる。抽出チャンバ６は、投入位置、抽出位置および排出位置または洗浄位置の間で移動させられるように、たとえば曲線ガイドに沿って移動させることもできる。

カプセル１５が、図９に断面で示されている。カプセル１５は内室を有している。この内室は、スクリーン３１または格子を介して閉鎖されている。カプセルの内容物のアロマを長く維持するために、スクリーン３１または格子は、カバーフィルムで閉じられていてよい。このカバーフィルムは、投入縦孔７への投入前に完全にまたは部分的に取り除かれる。スクリーン３１とは反対に位置する側に配置された底部１８には、光学的な認識システムのために使用される少なくとも１つの入力面４６、少なくとも１つの光偏向装置４２，４３ならびに少なくとも１つの出力面４４が設けられている。底部１８には、このためには光導体４５が形成されている。さらに底部１８には、突出したガイドプロフィール４９が形成されている。このガイドプロフィール４９は、ガイド条片７１，７２と協働する。図示の実施の形態では、４つの出力面４４が設けられている。これらの出力面４４において、それぞれ１つの光検知器が光の放出を検知するか、または検知しない。これにより、カプセル１５の底部１８に、４つのコードが生じるので、互いに異なる１６のカプセルタイプを認識可能である。出力面４４および光検出器３６の個数を変更することも当然ながら可能である。光源および光センサを異なって配置することも可能であり、これによりたとえば出力面４４が入力面に、かつ中心の入力面４６が出力面になる。

図１０には、図９に示したカプセルに対して変更されたカプセル１５’の実施の形態が示されている。カプセル１５’は、底部に、それぞれカップ状の収容部内に保護されて配置されている、４つの出力面４４’と、１つの入力面４６’とを有している。底部１８の面に対して平行に向けられた出力面４４’および入力面４６’は、したがって下方に向かって突出するリングにより保護されて配置されている。さらに、スクリーン３１’がカプセル１５’の上縁部１６に位置固定されている。

図示された実施の形態では、抽出チャンバ６は、たとえばプラスチック、金属またはガラスから成る１つの壁で形成されている。しかし、抽出チャンバ６を、温度耐性を高めるために、たとえば絶縁材料から成る被覆部を有しているか、または二重壁の構成により、遮断することも可能である。したがって、抽出飲料は、たとえば５分を越える長い蒸らし時間でも、十分に温度調節されて排出することができる。

１ 装置
２ 回収コンテナ
３ 載置部
４ 容器
５ グリップ区分
６ 抽出チャンバ
７ 投入縦孔
８ 駆動装置
９ タンク
１０ ポンプ
１１ 加熱装置
１２ 管路
１３ 流入管路
１４ ノズル
１５ カプセル
１６ 縁部
１７ 区分
１８ 底部
１９ 保持部
２０ 開口
２１ 内室
２２ 流出部
２３ 弁
２４ 管路
２５ 流出管片
２６ 貫通部
２７ ガイドエレメント
２８ 捕集トレイ
２９ 網
３０ 捕集トレイ
３１ スクリーン
３２ シール
３３ 突出部
３５ 読取り機
４０ 開口
４１ 開口
４２ 光偏向装置
４３ 光偏向装置
４４ 出力面
４５ 光導体
４６ 入力面
４９ ガイドプロフィール
５０ ハウジング
７１ ガイド条片
７２ ガイド条片
８０ 電動モータ
８１ スピンドル
８２ スピンドルナット
８３ アーム
８４ 保持部
８５ ガイド

Claims (14)

1. 抽出飲料を調製する装置（１）であって、
   ａ）水を加熱し圧送するための装置（１０，１１）と、
   ｂ）加熱された水が導入される抽出チャンバ（６）と、
   ｃ）前記抽出チャンバ（６）の側方の開口（２０）に、飲料を抽出するための内容物を備えるカプセル（１５）を位置決めするための位置決め装置（１９）と、
   ｄ）前記抽出チャンバ（６）の下側に設けられた流出部（２２）と、
   を備える装置において、
   駆動装置（８）が設けられており、該駆動装置（８）を介して前記抽出チャンバ（６）が移動可能であることを特徴とする、抽出飲料を調製する装置（１）。
2. 前記抽出チャンバ（６）が、前記カプセル（１５）に対して直線的に走行可能である、請求項１記載の装置。
3. 前記抽出チャンバ（６）は、投入縦孔（７）において前記カプセル（１５）を前記抽出チャンバ（６）に対して投入可能であり、前記抽出チャンバ（６）の前記側方の開口（２０）に位置決め可能である投入位置と、前記カプセル（１５）の縁部（１６）が、前記抽出チャンバ（６）の前記開口（２０）にシールされて当て付けられる、抽出位置と、前記カプセル（１５）が前記抽出チャンバ（６）から取り除かれる、排出および洗浄位置と、の間で移動可能である、請求項１または２記載の装置。
4. 注入管片（２５）が、前記抽出位置では、容器（４）を満たすために貫通部（２６）の上方に配置され、洗浄位置では、前記貫通部（２６）から離間して、洗浄液を集めるためにガイドエレメント（２７）の上方に配置される、請求項１から３までのいずれか１項記載の装置。
5. 前記駆動装置（８）と前記抽出チャンバ（６）とは、前記カプセル（１５）の互いに反対に位置する側に配置されている、請求項１から４までのいずれか１項記載の装置。
6. 前記駆動装置（８）は、電動モータ（８０）を有しており、該電動モータ（８０）は、スピンドル（８１）またはスピンドルナット（８２）を駆動する、請求項１から５までのいずれか１項記載の装置。
7. 前記抽出チャンバ（６）の上側に、湯を導入するための流入部が設けられており、前記流出部（２２）に、切換可能な弁（２３）が設けられている、請求項１から６までのいずれか１項記載の装置。
8. 前記側方の開口（２０）は、回収コンテナ（２）の上方に配置されている、請求項１から７までのいずれか１項記載の装置。
9. 前記回収コンテナ（２）は、格子（２９）または網を有しており、該格子または網において、使用済みのカプセル（１５）が、液体のための捕集トレイ（２８）の上方で集められる、請求項８記載の装置。
10. 前記抽出チャンバ（６）に隣接してストッパが設けられており、前記投入縦孔（７）から前記抽出チャンバ（６）を遠ざける場合に、前記ストッパによって前記カプセル（１５）がシール（３２）から取り除かれる、請求項１から９までのいずれか１項記載の装置。
11. 抽出飲料を調製する方法であって、
    ａ）抽出チャンバ（６）の側方の開口（２０）に、前記飲料を抽出するための内容物を備えたカプセル（１５）を位置決めするステップと、
    ｂ）水を加熱して前記抽出チャンバ（６）へと圧送するステップと、
    ｃ）加熱された水を前記抽出チャンバ（６）内に流入させるステップと、
    ｄ）加熱された水を前記カプセル（１５）に満たしながら、前記抽出チャンバ（６）内で前記飲料を調製するステップと、
    ｅ）所定の待機時間後に弁を開放し、容器（４）に前記抽出飲料を満たすステップと、
    ｆ）各抽出工程後に、前記カプセル（１５）を排出し、自動的な洗浄工程を実施するステップと、
    を含む、抽出飲料を調製する方法。
12. 前記自動的な洗浄工程で、前記抽出チャンバ（６）を洗浄位置に走行させ、次いで湯で洗浄する、請求項１１記載の方法。
13. 前記洗浄位置において、流出管片（２５）が、回収コンテナ（２）へのガイドエレメント（２７）の上方に配置されている、請求項１１または１２記載の方法。
14. 前記駆動装置（８）を介して、前記抽出チャンバ（６）を、投入位置から前記カプセル（１５）に向かって抽出位置へと移動させ、シール（３２）を、前記カプセル（１５）の縁部（１６）に緊締するように当て付ける、請求項１１から１３記載までのいずれか１項記載の方法。

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