JP2017207233A - グリル付コンロ - Google Patents

Abstract

【課題】グリルバーナの性能に悪影響を与えることなく共鳴音の発生を効果的に抑制する。【解決手段】器体２内にグリル庫８が形成され、グリル庫８内の上部に、上板２１と、複数の炎口を備えた下板２２とを接合してなる板金製のグリルバーナ１３が設置されているグリル付のテーブルコンロ１において、グリルバーナ１３の上板２１上には、遮熱板１４から吊り下げ支持される錘板４０が載置されている。【選択図】図２

Description

本発明は、グリルを備えたテーブルコンロやビルトインコンロ等のグリル付コンロに関する。

グリル付コンロにおけるグリルでは、グリル庫内に設置したグリルバーナによって魚等の被調理物を加熱調理している。このグリルバーナは、特許文献１に開示されるように、板金製の上板と下板との外周をカシメや溶接等で接合し、上板と下板との間に燃料ガスと空気との混合ガスが供給されるチャンバー部を形成した扁平形状となっている。このグリルバーナをグリル庫内の上部に設置し、下板に形成した複数の炎口から混合ガスを燃焼させることで、被調理物の加熱調理が行われる。

このような板金製のグリルバーナにおいては、点火直後の不安定な燃焼状態に起因して下板の炎口から形成される炎が周期的に振動する振動燃焼が生じ、この振動数が上板の固有振動数と一致して共鳴し、「バーナ鳴き」と称される共鳴音が発生することがある。
この共鳴音の発生を抑制するために、特許文献１では、チャンバー部を形成する絞り部に、絞りリブからなる補強絞りを形成して剛性を高くする発明が開示されている。また、特許文献２では、上板を、上方に寄せ棟状に盛り上がるように絞り形成して剛性を高める発明が開示されている。

特開２０１１−７４４２号公報 特開２０１５−１９０６５３号公報

特許文献１の発明では、ロットによって補強絞りにばらつきが生じ、共鳴音の発生防止効果が低くなるおそれがある上、補強絞りによって混合ガスの流れに悪影響を与える場合がある。
また、特許文献２の発明では、上方への絞り形成によりグリルバーナの厚みが大きくなって設計自由度が狭められるのに加え、やはり混合ガスの均一な供給が難しくなる等、グリルバーナの他の性能に悪影響を与えるおそれがある。
一方、これらの発明以外に、上板の肉厚を大きくして強度を高くする対策も考えられるが、加工が難しくなる上、熱容量が増加して調理性能が悪くなり、魚等の被調理物が焼けにくくなるおそれも生じる。

そこで、本発明は、グリルバーナの性能に悪影響を与えることなく共鳴音の発生を効果的に抑制することができるグリル付コンロを提供することを目的としたものである。

上記目的を達成するために、請求項１に記載の発明は、器体内にグリル庫が形成され、グリル庫内の上部に、上板と、複数の炎口を備えた下板とを接合してなる板金製のグリルバーナが設置されているグリル付コンロであって、
グリルバーナの上板上に、錘部材が載置されていることを特徴とする。
請求項２に記載の発明は、請求項１の構成において、グリルバーナの上方を覆う遮熱板が備えられ、錘部材は、遮熱板から吊り下げ支持されていることを特徴とする。
請求項３に記載の発明は、請求項２の構成において、錘部材は、平面視が矩形状の板体で、長手方向の一端側が遮熱板に固定され、他端側に設けた係止片が遮熱板に係止することで吊り下げ支持されていることを特徴とする。

請求項１に記載の発明によれば、グリルバーナの上板上に錘部材を載置したことで、点火直後に振動燃焼が生じても上板の振動が強制的に抑えられ、共鳴音の発生防止のためにグリルバーナに手を加える必要がなくなる。よって、グリルバーナの性能に悪影響を与えることなく共鳴音の発生を効果的に抑制することができる。
請求項２に記載の発明によれば、請求項１の効果に加えて、錘部材を遮熱板から吊り下げ支持して上板上に載置しているので、遮熱板を利用して錘部材を簡単に上板上へ載置することができる。また、錘部材の位置ずれも防止して共鳴音の発生防止効果を好適に維持することができる。
請求項３に記載の発明によれば、請求項２の効果に加えて、錘部材を平面視が矩形状の板体として、長手方向の一端側を遮熱板に固定し、他端側に設けた係止片を遮熱板に係止させることで吊り下げ支持しているので、錘部材の遮熱板への組み付けを容易に行うことができる。

テーブルコンロの斜視図である。 グリル部分の縦断面図である。 グリルバーナの説明図で、（Ａ）が平面、（Ｂ）が底面をそれぞれ示す。

以下、本発明の実施の形態を図面に基づいて説明する。
図１は、グリル付コンロの一例であるテーブルコンロの斜視図で、トッププレートを省略してグリル庫の遮熱板を取り外した分解状態で示している。このテーブルコンロ１は、器体２内に、左右（図１の右下側を前方とする。）一対のコンロ３，３と，コンロ３，３の間に位置するグリル４とを有する。コンロ３は、図示しないガス量調整装置を介して燃料ガスが供給されるコンロバーナ５を備え、コンロバーナ５のバーナ本体６を器体２の上面を閉塞するトッププレートから上方に露出させて、バーナ本体６上に、外周に炎口を形成するバーナキャップ７を載置している。

図２は、グリル部分の縦断面図で、グリル４は、左右の側板９，９と、底板１０と、前下がり傾斜した天板１１と、後板１２とで囲まれる前後に長い箱状のグリル庫８を有し、天板１１には、グリルバーナ１３が設置されると共に、グリルバーナ１３の上方を覆う遮熱板１４が取り付けられている。一方、底板１０上には、図示しない焼き網を支持する受け皿１５が載置されている。受け皿１５の前端には、取っ手１６が取り付けられて、取っ手１６によって受け皿１５がグリル庫８から出し入れ可能となっている。取っ手１６の上側には、グリル庫８の前面を閉塞するグリル扉１７が設けられている。また、グリル庫８の後部上側には、上方へ突出する排気通路１８が形成されて、排気通路１８の上端が、トッププレートに設けた排気口に接続されている。器体２の前面パネル１９においてグリル扉１７の左右には、各コンロバーナ５，５及びグリルバーナ１３に対応する点消火ツマミ２０，２０・・が設けられている。

グリルバーナ１３は、図３に示すように平面視矩形状の扁平体で、アルミ等の金属製で平面視が略同形状の上板２１と下板２２とを重ね合わせて外周のフランジ部２３，２３同士をカシメ結合してなる。
このグリルバーナ１３には、スロート部２４とチャンバー部２５とが形成されている。まずスロート部２４は、グリルバーナ１３の一方の短辺側で当該短辺と平行な向きで管状に形成され、一端をフランジ部２３と共に隣接する長辺から直角に突出させている。スロート部２４の突出端には、ガス導入孔を備えたダンパキャップ２６（図１）が被せられて、スロート部２４の両側で突出するフランジ部２３には、ガスノズル２７をダンパキャップ２６のガス導入孔に対して同軸で固定するための位置決め板２８が固定されている。スロート部２４の他端は、チャンバー部２５側へ向けて直角に屈曲する屈曲部２９となっているが、この屈曲部２９は上板２１のみにプレス成形されている。

チャンバー部２５は、グリルバーナ１３の外形よりも一回り小さい平面視矩形状の扁平な中空部で、上板２１にプレス形成された深底の上側膨出部３０と、下板２２にプレス形成された浅底の下側膨出部３１とによって形成されて、上板２１での上側膨出部３０の短辺に、スロート部２４の屈曲部２９が接続されている。
また、上側膨出部３０の上面には、平面視がＸ字状の絞り３２が、上側膨出部３０よりも浅く凹設されて、チャンバー部２５の厚み方向の空間を絞り３２の形状に沿って狭くしている。絞り３２の中央には、プレス加工の際の肉余りを調整するための円形凸部３３が残されている。

一方、下板２２の下側膨出部３１には、スロート部２４側の短辺を除いて、反対側の短辺及びそれと繋がる一対の長辺に沿ったコ字状の形成範囲で、複数の炎口３４，３４・・が形成されている。この炎口３４の形成範囲は、上板２１の絞り３２とは厚み方向で重ならないようになっている。また、下側膨出部３１の下面において、炎口３４の形成範囲の内側には、長手方向の両端を半円状とした一対の帯状の下側絞り３５，３５が、下側膨出部３１よりも浅く凹設されている。この下側絞り３５，３５はチャンバー部２５の変形防止用である。

遮熱板１４は、天板１１と略同様に外形が前後に長い矩形状となる遮熱部３６と、遮熱部３６の両長辺から下向きに折曲された後、外側へ折曲される横断面Ｌ字状の取付部３７，３７とがプレス成形された板金で、遮熱部３６には、グリルバーナ１３のチャンバー部２５より一回り大きい矩形状の膨出部３８が形成されている。
この遮熱板１４は、取付部３７，３７の下辺が天板１１の上面に図示しないネジで取り付けられることで、トッププレートの下方で遮熱部３６が排気通路１８と前面パネル１９との間に位置してグリルバーナ１３の上方を非接触で覆うものとなる。

そして、４０は、錘部材としての錘板である。この錘板４０は、前後に長い平面視矩形状を呈する鉄製（約９０ｇ）で、前側の短辺際には、ネジ孔４２を形成したボス４１が上向きに突設され、後側の短辺には、上向きに立ち上げた後、後方へ突出する横断面倒Ｌ字状の係止片４３が形成されている。また、錘板４０の中央部には、平面視が円形の凹部４４が形成されて、凹部４４の中心には、凹部４４よりも浅い深さの凸部４５が同心円上で上向きに突設されている。ここでの凹部４４は、グリルバーナ１３の上板２１に設けた絞り３２の中央に嵌合する大きさで形成されており、凸部４５は、絞り３２に設けた円形凸部３３より一回り大きく形成されている。

一方、遮熱板１４の膨出部３８の前側には、錘板４０のボス４１のネジ孔４２に対応する透孔４６が形成され、後側には、係止片４３に対応するスリット４７が左右方向に形成されている。
よって、錘板４０は、係止片４３を下方からスリット４７に差し込んで、前側のボス４１を、透孔４６に上方から通したネジ４８をネジ孔４２にねじ込んで固定することで、遮熱板１４に取り付けられる。この取付状態で錘板４０は、前端がネジ止めされた片持ち状態となり、後端はスリット４７を貫通した係止片４３の上端が遮熱板１４の上面に係止する位置で吊り下げ支持されることになる。

以上の如く構成されたテーブルコンロ１のグリル４において、まずグリルバーナ１３は、グリル庫８の天板１１の上側から、天板１１に設けた図示しない開口内に、炎口３４を下側にしたチャンバー部２５が収まり、スロート部２４が後側となる向きで設置され、フランジ部２３を天板１１にネジ４９，４９・・によって前下がり傾斜した姿勢で取り付けられる。そして、グリル４に配管されるガス管のガスノズル２７を位置決め板２８に固定すれば、図２のように炎口３４がグリル庫８内に露出する状態で設置が完了する。

次に、錘板４０を取り付けた遮熱板１４を天板１１にネジ止めすると、錘板４０は、凹部４４がグリルバーナ１３の上面の絞り３２の中央に当接し、凸部４５が円形凸部３３を覆う位置で持ち上げられ、図２に示すように係止片４３の上端が遮熱板１４から浮き上がった状態でグリルバーナ１３上に載置される。よって、ネジ４８によって片持ちされる錘板４０の重量がグリルバーナ１３に加わる格好となる。

このグリル４において、器体２の前面パネル１９に設けた点消火ツマミ２０を操作すると、ガス管に供給された燃料ガスがガスノズル２７から噴出して燃焼用空気と共にスロート部２４のダンパキャップ２６から流入し、燃料ガスと燃焼用空気との混合ガスがスロート部２４を通って屈曲部２９からチャンバー部２５に流れ込む。チャンバー部２５内に流入した混合ガスは、各炎口３４から噴出して図示しない点火電極の放電によって炎口３４の形成範囲で燃焼する。よって、焼き網上の被調理物が上方から加熱調理される。

そして、点火直後の不安定な燃焼状態に起因して炎口３４から形成される炎が周期的に振動する振動燃焼が生じると、追従して上板２１が上下に振動しようとする。しかし、上板２１が上方向へ移動する際には錘板４０の重量が加わり、下方向へ移動する際には、遮熱板１４から吊り下げ支持される錘板４０から離れて錘板４０が浮いた状態となり、上板２１の重量だけとなる。このため、上下方向で重量が異なってエネルギーがアンバランスとなることから、上板２１の振動が抑えられ、「バーナ鳴き」と称される共鳴音の発生が抑制される。この共鳴音抑制作用は、錘板４０が上板２１に対して一体に固定されず、遮熱板１４から吊り下げ支持されて上下移動可能な状態で上板２１上に載置されていることでより好適に奏される。特に、最も振動しやすい上側膨出部３０の中央部に錘板４０が載置されるため、固有振動の抑制効果が高くなっている。また、錘板４０の凸部４５が絞り３２に設けた円形凸部３３に嵌合しているので、上下移動可能であっても上板２１に対する位置ずれが生じにくくなる。

このように、上記形態のテーブルコンロ１によれば、グリルバーナ１３の上板２１上に、錘板４０を載置したことで、点火直後に振動燃焼が生じても上板２１の振動が強制的に抑えられ、共鳴音の発生防止のためにグリルバーナ１３に手を加える必要がなくなる。よって、グリルバーナ１３の性能に悪影響を与えることなく共鳴音の発生を効果的に抑制することができる。
特にここでは、錘板４０を、遮熱板１４から吊り下げ支持して上板２１上に載置しているので、遮熱板４０を利用して錘板４０を簡単に上板２１上へ載置することができる。また、錘板４０の左右方向への位置ずれも防止して共鳴音の発生防止効果を好適に維持することができる。
また、錘板４０を、平面視が矩形状の板体として、長手方向の一端側をネジ４８によって遮熱板１４に固定し、他端側に設けた係止片４３を遮熱板１４に係止させることで吊り下げ支持しているので、錘板４０の遮熱板１４への組み付けを容易に行うことができる。

なお、錘板はボスと係止片とを前後逆にして、後側を片持ち支持して前側を吊り下げ支持させてもよい。また、錘板を前後でなく左右方向に配置してグリルバーナの上板上に載置することもできる。さらに、凹部内の凸部は、グリルバーナに円形凸部がなければ省略することができるし、絞りの形状によっては凹部は円形以外でも差し支えない。絞りがなければ凹部を省略することもできるし、錘板の全体形状も平板状でなく下向きに膨出する円弧状や台形状とすることもできる。

加えて、錘部材としては上記形態のように遮熱板に片持ち支持される錘板に限らず、両端から上向きに折り返した位置決め片を遮熱板に設けたスリットに差し込んで位置決めのみとして、全重量をグリルバーナに加えることもできる。
また、遮熱板を利用する構造に限らず、例えばグリルバーナの上板の絞りに嵌合する形状とした錘板をそのまま載置する等、グリルバーナの上板上での位置決めが可能であれば、遮熱板と連係させずにグリルバーナ上へ単純に載置することも可能である。錘部材の形状も板体に限らず、棒体や球体としても差し支えないが、載置する位置は上記形態と同様に、最も振動しやすいチャンバー部の中央部とするのが望ましい。

その他、上記形態では上側にのみグリルバーナを有する片面焼きグリルとなっているが、下バーナを有する両面焼きグリルであっても上バーナに本発明は適用できる。また、上記形態ではグリル付コンロとしてテーブルコンロで説明しているが、ビルトインコンロであっても本発明は適用可能である。

１・・テーブルコンロ、２・・器体、３・・コンロ、４・・グリル、５・・コンロバーナ、８・・グリル庫、１１・・天板、１３・・グリルバーナ、１４・・遮熱板、２１・・上板、２２・・下板、２４・・スロート部、２５・・チャンバー部、３２・・絞り、３４・・炎口、３６・・遮熱部、３８・・膨出部、４０・・錘板、４１・・ボス、４３・・係止片、４４・・凹部、４６・・透孔、４７・・スリット、４８，４９・・ネジ。

Claims (3)

1. 器体内にグリル庫が形成され、前記グリル庫内の上部に、上板と、複数の炎口を備えた下板とを接合してなる板金製のグリルバーナが設置されているグリル付コンロであって、
   前記グリルバーナの前記上板上に、錘部材が載置されていることを特徴とするグリル付コンロ。
2. 前記グリルバーナの上方を覆う遮熱板が備えられ、前記錘部材は、前記遮熱板から吊り下げ支持されていることを特徴とする請求項１に記載のグリル付コンロ。
3. 前記錘部材は、平面視が矩形状の板体で、長手方向の一端側が前記遮熱板に固定され、他端側に設けた係止片が前記遮熱板に係止することで吊り下げ支持されていることを特徴とする請求項２に記載のグリル付コンロ。

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