JP2015221670A

JP2015221670A - 包装袋及び真空パック

Info

Publication number: JP2015221670A
Application number: JP2014106096A
Authority: JP
Inventors: 裕正横山; Hiromasa Yokoyama
Original assignee: Yokochu Co Ltd
Current assignee: Yokochu Co Ltd
Priority date: 2014-05-22
Filing date: 2014-05-22
Publication date: 2015-12-10
Anticipated expiration: 2034-05-22
Also published as: JP6357011B2

Abstract

【課題】真空パックが可能であり、また、真空パック状態の包装袋を開口させた後に、開閉が可能で、かつ耐熱性を有する包装袋及びその包装袋を用いた真空パックを提供する。【解決手段】耐熱シート１４を袋状に形成し、米３を収納するとともに一部に開口部１２を備えた包袋部１０と、開口部１２を開閉可能、かつ、開口部１２が閉のときに開口部１２を気密状態にする、耐熱性を有する材料で構成されたファスナー部２０と、加熱することによりファスナー部２０を密閉するためのシール部３０とで包装袋５を構成する。包袋部１０の底部１８を開けておき、ファスナー部２０を密閉した後、シール部３０を加熱して密着させ、底部１８から米３を入れヒートシールし、包袋部１０を密封することにより米３を長期保存可能とするとともに、シール部３０を切断し、ファスナー部２０を一旦開状態として水を注入した後、ファスナー部２０を閉じて、湯煎等により炊飯可能とする。【選択図】図３

Description

本発明は、真空パックが可能であり、また、真空パック状態の包装袋を開口させた後に、開閉が可能で、かつ耐熱性を有する包装袋及びその包装袋を用いた真空パックに関する。

従来、熱可塑性ポリイミドフィルムからなる包装容器に所定量の成形材料を収納した真空包装体であって、その包装容器がヒートシールにより密封された真空包装体があった（例えば、特許文献１参照）。この真空包装体は、ヒートシールにより包装容器の開口部を密着させることにより真空パックが可能となっている。

特開平５−１５４８４２号公報

ところが、上記特許文献１に記載の真空包装体は、ヒートシールにより包装容器の開口部を密着させることにより真空パックが可能となっているが、真空パックされた状態の被収納物を取り出す場合には、容器の一部（特にヒートシール部）を切断するようになっている。

したがって、ヒートシール部を切断した後に再度包装体を密閉状態にすることができないという問題があった。つまり、被収納物が例えば米穀である場合、米穀を真空パック状態にすれば長期保存が可能であるが、一旦ヒートシール部を切断すると、包装体に水を注入して密閉し、炊飯するということができなかった。

本発明は、こうした問題に鑑みなされたものであり、真空のパッケージングが可能であり、また、真空パック状態の包装袋を開口させた後に、開閉が可能で、かつ耐熱性を有する包装袋及びその包装袋を用いた真空パックを提供することを目的とする。

この欄においては、発明に対する理解を容易にするため、必要に応じて「発明を実施するための形態」欄において用いた符号を付すが、この符号によって請求の範囲を限定することを意味するものではない。

上記「発明が解決しようとする課題」において述べた問題を解決するためになされた発明は、包袋部（１０）、ファスナー部（２０）及びシール部（３０）を備えた包装袋（５）である。

包袋部（１０）は、耐熱シート（１４）を袋状に形成し、被収納物（３）を収納するとともに、一部に開口部（１２）を備えたものであり、ファスナー部（２０）は、包袋部（１０）の開口部（１２）を開閉可能、かつ、開口部（１２）が閉のときに開口部（１２）を気密状態にする、耐熱性を有する材料で構成されたものであり、シール部（３０）は、加熱することによりファスナー部（２０）を密閉するためのものである。

このような包装袋（５）によれば、被収納物（３）の真空パックが可能であり、また、真空パック状態の包装袋（５）を開口させた後に、開閉が可能で、かつ耐熱性を有する包装袋（５）とすることができる。

つまり、袋状に形成された包袋部（１０）の内部に被収納物（３）を収納した状態で包袋部（１０）の内部の空気を抜いて、真空状態にすることにより、被収納物（３）を真空パックすることができる。

このように、被収納物（３）を真空パックにすることにより、被収納物（３）の酸化を抑制できるので、被収納物（３）を長期間保存できるようになる。
また、被収納物（３）が食品などの場合、シール部（３０）を切断した後、ファスナー部（２０）を開状態にし、包袋部（１０）内に水や出汁などを注入して、ファスナー部（２０）を閉状態にしたあと湯煎などで加熱すれば、被収納物（３）を調理することもできる。

また、請求項２に記載のように、請求項１に記載の包装袋（５）に被収納物（３）を収納し、被収納物（３）を収納した包袋部（１０）の内部の空気を抜いて、ファスナー部（２０）を閉状態とし、その後にシール部（３０）を加熱して、開口部（１２）を密閉状態にすることにより被収納物（３）を保存できるようにした真空パック（１）とするとよい。

このような真空パック（１）では、被収納物（３）を真空パックした状態で保存できるので長期間の保存が可能となる。また、シール部（３０）を切断してファスナー部（２０）を開状態にし、包袋部（１０）内に水を注入した後、ファスナー部（２０）を閉状態にし、湯煎をすれば炊飯が可能となる。

包装袋の概略の外観を示す図である。包装袋を構成する耐熱シートの拡大断面図である。真空パックの概略の外観を示す図である。

以下、本発明が適用された実施形態について図面を用いて説明する。なお、本発明の実施の形態は、下記の実施形態に何ら限定されることはなく、本発明の技術的範囲に属する限り種々の形態を採りうる。

図１は、本発明を適用した包装袋５の概略の外観を示す図である。図１に示すように包装袋５は、包袋部１０、ファスナー部２０及びシール部３０を備えている。なお、本実施形態では、説明を簡単にするため被収納物として米３を用いて説明する。

包袋部１０は、耐熱シート１４を袋状に形成したものであり、被収納物３
を収納するとともに一部に開口部１２を備えている。包袋部１０を袋状に形成するには、２枚の正方形又は長方形の耐熱シート１４の３辺（底部１８と両側面）を加熱してシールしてもよいし、１枚の耐熱シート１４を丸め、底部１８と側面（合わせ面）を加熱してシールするようにしてもよい。なお、耐熱シート１４の構造については後述する。

また、包袋部１０の底部１８は、後述するように米３を収納する際に、米３の量が適切になる（例えば、１人前として適切な量など）ように、図３に示すように、左右方向に加熱して密着させ、いわゆる底上げするようにする。

ファスナー部２０は、いわゆる再封用ジッパーテープ（登録商標）であり、包袋部１０の開口部１２を開閉可能とするとともに、開口部１２が閉状態のときに開口部１２を気密状態にするものである。

また、ファスナー部２０は、耐熱性を持たせるために、ポリプロピレンなどの耐熱材料によって構成されている。
シール部３０は、いわゆるヒートシールを行う部分であり、ファスナー部２０の外側（図１において上側）に設けられており、加熱することによりファスナー部２０により密着された開口部１２をさらに密閉することができるようになっている。

また、シール部３０の側面には、切欠き３２が設けられており、この切欠き３２の上下部分を異なる方向に引っ張ることにより、ヒートシールしたシール部３０を切断しやすくなっている。
（耐熱シート１４の構造）
ここで、図２に基づき、包装袋５の耐熱シート１４の構造について説明する。図２は、耐熱シート１４の断面を拡大した図である。

耐熱シート１４は、複数の層１４ａ，１４ｂ，１４ｃが積層されて形成されており、図２に示すように、最も外側にＰＥＴ（ＰｏｌｙＥｔｈｙｌｅｎｅＴｅｒｅｐｈｔａｌａｔｅの略）層１４ａが形成され、その内側にＰＰ（ＰｏｌｙＰｒｏｐｙｌｅｎｅの略）層が１４ｂ形成され、最も内側にＰＥ（Ｐｏｌｙｅｔｈｙｌｅｎｅの略）層１４ｃが形成されている。

このように、ＰＥＴ層１４ａ、ＰＰ層１４ｂ及びＰＥ層１４ｃを積層することにより、丈夫で耐久性が高く、しかも耐熱性を有する耐熱シート１４とすることができる。
（真空パックの構成）
次に、図３に基づき、包装袋５を用いた真空パック１について説明する。図３は、真空パック１の概略の外観を示す図である。図３に示すように真空パック１は、包装袋５の包袋部１０に米３を被収納物として収納したものである。

包袋部１０の底部１８を加熱してシールする前、つまり、包袋部１０の底部１８が開口状態のときに、ファスナー部２０を密着させた状態でシール部３０をヒートシールしておく。

その状態で、開口している底部１８から包袋部１０の内部に米３を入れ、包袋部１０から空気を抜いて、所定の真空度が得られたら底部１８をヒートシールし、外部から空気が入らないように密封する。

また、包袋部１０には、米３を炊飯する際に適量な水を注入できるように横線１６が描かれている。したがって、真空パック１を利用して炊飯を行う者は、シール部３０を切断し、ファスナー部２０を開状態にした後、包袋部１０の底から横線１６まで水を注入してから所定の時間湯煎を行えば、米３の炊飯ができるようになっている。

そして、米３の炊飯が完了したら、ファスナー部２０を開けて、炊飯した御飯を食することができるようになっている。
（包装袋５及び真空パック１の特徴）
以上のような包装袋５では、袋状に形成された包袋部１０の開口部１２から被収納物を包袋部１０の内部に収納した状態で包袋部１０の内部の空気を抜いて、真空状態にする。そして、その状態でシール部３０をヒートシールで加熱して開口部１２を密閉することにより、被収納物（米３）を真空パックすることができる。

このように、米３などの被収納物を真空パックにすることにより、被収納物の酸化を抑制できるので、被収納物を長期間保存できるようになる。また、被収納物が米３の場合、シール部３０を切断した後、ファスナー部２０を開状態にし、包袋部１０内に水や出汁などを注入して、ファスナー部２０を閉状態にしたあと湯煎などで加熱すれば、米３を炊飯することもできる。

つまり上記包装袋５によれば、被収納物である米３の真空パックが可能であり、また、真空パック状態の包装袋５を開口させた後に、開閉が可能で、かつ耐熱性を有する包装袋５とすることができる。
［その他の実施形態］
（１）上記実施形態では、包装袋５の耐熱シート１４をＰＥＴ層１４ａ、ＰＰ層１４ｂ、ＰＥ層１４ｃの３層で形成していたが、ＰＰ層１４ｂとＰＥ層１４ｃとの間にアルミ層を設けるなど、更に多層な構造となるようにしてもよい。
（２）上記実施形態では、被収納物として米３を用いたが、ファスナー部２０を密着させた状態で、湯煎などで加熱して調理するようなものであれば米３以外の穀物やその他の食材であってもよい。また、穀物や食材以外の長期保存を必要とする物であってもよい。

１… 真空パック３… 被収納物５… 包装袋１０… 包袋部１２… 開口部１４… 耐熱シート１４ａ… ＰＥＴ層１４ｂ… ＰＰ層１４ｃ… ＰＥ層１６… 横線１８… 底部２０… ファスナー部３０… シール部。

Claims

耐熱シートを袋状に形成し、被収納物を収納するとともに、一部に開口部を備えた包袋部と、
前記包袋部の開口部を開閉可能、かつ、前記開口部が閉のときに前記開口部を気密状態にする、耐熱性を有する材料で構成されたファスナー部と、
加熱することにより前記ファスナー部を密閉するためのシール部と、
を備えたことを特徴とする包装袋。
請求項１に記載の包装袋の包袋部に被収納物を収納し、
前記被収納物を収納した包袋部の内部の空気を抜いて、ファスナー部を閉状態とし、
前記ファスナー部を閉状態とした後にシール部を加熱して、前記開口部を密閉することにより前記被収納物を保存できるようにした真空パック。