JP2014059111A - レンジフード - Google Patents

Abstract

【課題】 重力を利用せずに、捕集した油分を固着させることなく迅速に油溜まりへ誘導し、回収するレンジフードを提供する。
【解決手段】 ファン６０により空気の流れを発生させると共に電動機２０によりフィルタ１０を回転させることで、空気に含まれる油分を油分捕集部材３０に捕集し、油分捕集部材３０に捕集された油分を油分誘導開口部を介して油溜まり３１へ誘導するレンジフード。
【選択図】 図１

Description

本発明は、調理によって発生する油煙から油分を捕集するレンジフードに関し、特に、重力を利用せずに油溜まりに油を回収できるレンジフードに関する。

台所などに設置されるレンジフードは、レンジフードの下方で行われる調理によって発生する湯気や油煙等を、ファンによって発生させた空気の流れとともに吸入し、吸入した空気と共にその油煙等を屋外などへと排出するものである。しかし、油煙に含まれる油分をそのまま屋外などへ排出することは、環境上好ましくない上、空気の流路におけるレンジフードの下流に通常存在するファンやダクトなどの設備に油分を付着させ、洗浄等のメンテナンスに多大の労力／費用を必要とし、設備の劣化を促進させることとなる。
従って、従来から、レンジフードは、フィルタなどにおいて油煙に含まれる油分を捕獲して回収するための工夫が数多くなされている。

フィルタでの捕集効率を高める工夫として、例えば特許文献１に開示された技術がある。本文献では、所定形状の金属薄板に数ミリメートルのピッチでスリットを縦方向に縦設して成る列を複数形成し、各列におけるスリット相互で区画された舌片全体を一方向に屈折傾斜させてスリット相互間に平面部分を残すことなく縦幅が数ミリメートルの通気口を設けて成るフィルタ単体を形成し、このフィルタ単体又は複数枚を組み合わせて取り付けたレンジフードが開示されている。このレンジフードでは、フィルタで捕集した油分を、傾斜を利用して、油溜まりへ回収している。

また、特許文献２では、フード体の下方開放部を被蓋する一段奥まった覆板の平行な二縁または三縁もしくは四縁寄りの部分に幅狭な吸引口を形成し、その吸引口から流速を速めて流入する廃ガスを、吸引口直後に設けられた無端状に連設された環状廃ガス衝突手段に充分接触させ方向変換して排気装置の吸引力による遠心分離作用で含有する油脂分をその環状廃ガス衝突手段に付着させ、その環状廃ガス衝突手段に付着した油脂分をその吸引口を横断して廃ガス突き当り面に臨む自由端から同廃ガス突き当り面裏面に落下させて、その油脂分を廃ガス突き当り面の傾斜を利用してオイル受け部に回収するレンジフードが開示されている。

実公平０２−０４３４５６号公報 特開２００５−３１５５４４号公報

上述のレンジフードは、レンジフードを構成する、油分を捕集した部材と油分を回収する油溜まりとの間の部材を傾斜させることで重力により、フィルタ等で捕集した油分を油溜まりへ回収している。しかし、油分を重力により回収する方法だと、すべての油分が流化しきれず、一部は油溜まりへと到達する前に停滞し、固着してしまう問題があった。

そこで、本発明は、上記問題に鑑みてなされたものであり、本発明の目的とするところは、油溜まりへ油分を誘導する部材を傾斜させるなど重力を利用せずに、捕集した油分を固着させることなく迅速に油溜まりへ誘導し、回収するレンジフードを提供することにある。

本発明者は、上記課題を解決するために鋭意検討した結果、レンジフードのファンを稼働させながらフィルタを回転させることにより、油分を捕集すると共にフィルタの周囲に旋回流を発生させて、その旋回流を利用して油分を流動させることにより、油分を回収することを見出し、本発明を完成するに至った。

上記課題を解決するために、空気の流れを発生させるファンと、その空気の流れの流路上であってファンより上流側に存在し、空気の流れを通過させる孔を有するフィルタと、そのフィルタを回転させる電動機と、フィルタの周囲を囲み、油分を油溜まりに誘導する油分誘導開口部を有する油分捕集部材と、を備え、ファンが空気の流れを発生させると共に電動機がフィルタを回転させることにより、空気に含まれる油分を油分捕集部材に捕集し、油分捕集部材に捕集された油分を油分誘導開口部を介して油溜まりへ誘導するレンジフードが提供される。
これによれば、油溜まりへ油分を誘導する部材を傾斜させるなど重力を利用せずに、捕集した油分を固着させることなく迅速に油溜まりへ誘導し、回収するレンジフードを提供することができる。

さらに、フィルタは円盤状であり、電動機の回転軸はフィルタの円盤の中心に取り付けられることを特徴としてもよい。
これによれば、簡易な構造を有し、さらには薄型のレンジフードを提供できる。

さらに、油分誘導開口部は、油分捕集部材の、フィルタの周囲を囲む内壁に設けられることを特徴としてもよい。
これによれば、フィルタの回転が引き起こす旋回流により油分捕集部材の内面を流動する油分を回収できる。

さらに、油分誘導開口部は、油分捕集部材の、フィルタの周囲を囲む内壁に、内壁の高さ全体に亘り設けられることを特徴としてもよい。
これによれば、フィルタの回転が引き起こす旋回流により、油分捕集部材の内面を流動する油分を確実に回収できる。

さらに、油分捕集部材の上流側の端部に、油分捕集部材の内壁より内側に延在する上流延在部をさらに備えることを特徴としてもよい。
これによれば、捕集した油分が、レンジフードの下方へ垂れ落ちることを防止することができる。

さらに、油分誘導開口部は、油分捕集部材の上流延在部に設けられることを特徴としてもよい。
これによれば、フィルタの回転が引き起こす旋回流により、重力により上流延在部の下流側の表面に垂れ、流動する油分も回収できる。

さらに、油分誘導開口部は、上流延在部であって、内壁と接する部分に設けられることを特徴としてもよい。
これによれば、重力により上流延在部の下流側の表面に垂れた油分であって、旋回流により遠心方向に流動する油分も回収できる。

さらに、油分捕集部材の内壁は、角を有さないことを特徴としてもよい。
これによれば、旋回流により流動する油分が滞留しにくい油分捕集部材を有するレンジフードを提供できる。

さらに、円盤状のフィルタの周囲を囲む油分捕集部材の内壁の曲率は、円盤状のフィルタの周縁部の曲率の１０倍以下の曲率のみからなることを特徴としてもよい。
これによれば、旋回流により流動する油分がより滞留しにくい油分捕集部材を有するレンジフードを提供できる。

さらに、油分捕集部材の、フィルタの周囲を囲む内壁の表面および／または上流延在部の下流側の表面は、撥油性を有することを特徴としてもよい。
これによれば、フィルタの回転が引き起こす旋回流により、油分が流動しやすい油分捕集部材を有するレンジフードを提供できる。

さらに、油分捕集部材の下流側の端部に、油分捕集部材の内壁より内側に延在する下流延在部をさらに備えることを特徴としてもよい。
これによれば、フィルタの下流側で外周方向に向かって飛散する油分を捕獲することにより、フィルタの孔を通過した油分も捕集できる割合が増加し、油捕集効率がさらに高いレンジフードを提供できる。

さらに、フィルタの周囲を囲む油分捕集部材の下流側の端部とフィルタの下流側円盤面との最短距離は、油分捕集部材の上流側の端部とフィルタの上流側円盤面との最短距離以上であることを特徴としてもよい。
これによれば、油分捕集部材のフィルタより下流側の長さが小さくても、フィルタの下流側で外周方向に向かって飛散する油分を捕獲することにより、フィルタの孔を通過した油分も捕集できる割合が増加し、油捕集効率が高いレンジフードを提供できる。

また、油分を捕集する円盤状のフィルタであって円盤の中心を軸に回転するフィルタと、フィルタの周囲を囲み、フィルタの回転に伴い前記フィルタから飛散する油分を捕集し、油分を油溜まりに誘導する油分誘導開口部を有する油分捕集部材と、を備えるレンジフードが提供される。
これによれば、油溜まりへ油分を誘導する部材を傾斜させるなど重力を利用せずに、捕集した油分を固着させることなく迅速に油溜まりへ誘導し、回収するレンジフードを提供することができる。

以上説明したように、本発明によれば、油溜まりへ油分を誘導する部材を傾斜させるなど重力を利用せずに、捕集した油分を固着させることなく迅速に油溜まりへ誘導し、回収するレンジフードを提供することができる。

本発明に係るレンジフードの第一実施例の断面図。 本発明に係るレンジフードの第一実施例におけるフィルタとその周辺部を示す正面図（Ａ）、側面図（Ｂ）、底面図（Ｃ）、背面図（Ｄ）。 本発明に係るレンジフードの第一実施例におけるフィルタとその周辺部を示す下方から見た斜視図。 本発明に係るレンジフードの第一実施例におけるフィルタとその周辺部を示す拡大断面図（断面の位置は図２におけるＡ−Ａ断面）。 本発明に係るレンジフードの第一実施例における油分捕集部材を示す正面図（Ａ）、底面図（Ｂ）、側面図（Ｃ）、断面図（Ｄ）、拡大断面図（Ｅ）、斜視図（Ｆ）、拡大斜視図（Ｇ）。 本発明に係るレンジフードの第一実施例における油溜まりを示す正面図（Ａ）、平面図（Ｂ）、底面図（Ｃ）、左側面図（Ｄ）、右側面図（Ｅ）、右上斜視図（Ｆ）、右下斜視図（Ｇ）、左上斜視図（Ｈ）、左下斜視図（Ｉ）、Ｂ−Ｂ断面図（Ｊ）。 本発明に係るレンジフードの第一実施例における作用説明断面図。 本発明に係るレンジフードの第一実施例における作用説明拡大断面図。 本発明に係るレンジフードの第一実施例における作用説明図。 本発明に係るレンジフードの第一実施例の変形例１における油分捕集部材を示す正面図（Ａ）、底面図（Ｂ）、側面図（Ｃ）、Ａ−Ａ断面図（Ｄ）、拡大断面図（Ｅ）、斜視図（Ｆ）、拡大斜視図（Ｇ）。 本発明に係るレンジフードの第一実施例の変形例２における油分捕集部材を示す正面図（Ａ）、底面図（Ｂ）、側面図（Ｃ）、Ａ−Ａ断面図（Ｄ）、拡大断面図（Ｅ）、斜視図（Ｆ）、拡大斜視図（Ｇ）。 本発明に係るレンジフードの第一実施例の変形例３における油分捕集部材を示す正面図（Ａ）、底面図（Ｂ）、側面図（Ｃ）、Ａ−Ａ断面図（Ｄ）、拡大断面図（Ｅ）、斜視図（Ｆ）、拡大斜視図（Ｇ）。 本発明に係るレンジフードの第二実施例の正面図（Ａ），平面図（Ｂ）、底面図（Ｃ）、側面図（Ｄ）。 本発明に係るレンジフードの第二実施例の斜視図（Ａ）、整流板を取り外した斜視図（Ｂ）、さらに油溜まりを取り外した斜視図（Ｃ）、さらにフィルタを取り外した斜視図（Ｄ）。 本発明に係るレンジフードの第二実施例におけるフィルタユニットの分解斜視図。 本発明に係るレンジフードの第二実施例におけるフィルタユニット付近の断面図。 本発明に係るレンジフードの第二実施例におけるフィルタユニット付近の拡大断面図。

以下では、図面を参照しながら、本発明に係る各実施例について説明する。
＜第一実施例＞
図１は、本発明に係る第一実施例におけるレンジフード１を示す。レンジフード１は、下方で行われる調理によって発生する湯気や油煙等を捕集するための、上方に凹状の内面パネル８１を内面に有する薄型のフード部８０を有する。フード部８０は、そのほぼ中央に位置するフード開口部２付近で、排気ダクトＤに接続された送風機ボックス８２と連結される。送風機ボックス８２は、内部にファンケーシング６１を有し、ファンケーシング６１は、内部にシロッコファンであり空気の流れを発生させるファン６０を有する。ファン６０の吸入口６２は、フード部８０のフード開口部２に位置するように配置される。従って、ファン６０が稼働するとフード開口部２は負圧となり、内面パネル８１の下方の空気はフード開口部２を通して吸入され、排気ダクトＤを通して外部に排出される。即ち、フード開口部２は、ファン６０が発生させた空気の流れの流路上であって、ファン６０より上流側に位置する。

フード開口部２には、内面パネル８１との間に空気の流路となりうる隙間が生じないように取り付けられる取付板５０と、空気の流れを通過させる孔を有する円盤状のフィルタ１０と、フィルタ１０の円盤の中心に回転軸を連結され、フィルタ１０を回転させる電動機２０と、電動機２０を取付板５０に取り付けるための電動機取付具４０と、取付板５０に取り付けられ、フィルタ１０の外周縁を囲み、油分を油溜まりに誘導する油分誘導開口部を有する油分捕集部材３０と、が存在する。従って、レンジフード１は、ファン６０が発生させる空気の流れの流路上であって、ファン６０よりその流れの上流側に存在し、その空気の流れを図視で下から上に通過させる孔を有するフィルタ１０を、回転可能に備える。

内面パネル８１の下方の空気は、調理によって発生する湯気や油煙等を含んでおり、ファン６０が稼働すると、フード開口部２に存在する、即ちファン６０が発生させた空気の流れの流路上であってファン６０より上流側に位置するフィルタ１０の孔に吸引され、その孔を通過することになる。フィルタ１０は、電動機２０により回転可能に設けられており、レンジフード１が稼働すると、ファン６０が空気の流れを発生させると共に電動機２０がフィルタ１０を回転させる。レンジフード１は、フィルタ１０を回転させることにより、空気に含まれる油分を油分捕集部材３０に捕集する。また、レンジフード１は、フィルタ１０を回転させることにより生じるフィルタ１０付近の旋回流を利用して、油分捕集部材３０に捕集された油分を油分誘導開口部３２を介して油溜まり３１へ誘導する。なお、捕集および回収の仕方は後述する。

かかるレンジフード１は、従来のスロットフィルタやＨＥＰＡフィルタ等を用い、スリットや目を細かくしたり、重ね合わせて複層としたりすることにより油捕集効率を向上させることに比べ、圧力損失が小さい状態で高い油捕集効率を有することができる。即ち、従来のスロットフィルタやＨＥＰＡフィルタ等を用いて、スリットの目を細かくする、あるいは重ね合わせて複層することで油捕集効率を向上させると、フィルタの通気部が複雑な流路を形成するため、通気抵抗が高くなる傾向があるが、かかるレンジフード１の場合には、フィルタの回転によって油捕集効率を高めているため、このような複雑な流路を形成する必要がない。よって従来のフィルタと比較して低い通気抵抗を維持したまま高い油捕集効率を得ることができる。また、フィルタに油分が付着し目詰まりを起こすことが少なくなることにより、フィルタ自体の洗浄の労力が低減し、使用するに従って圧力損失が増加することを防止でき、さらに、空気流路におけるフィルタより下流部分にほとんど油分が付着しないため、フィルタより下流部分を清掃／洗浄する手間を大幅に軽減するレンジフードを提供できる。さらに、フィルタ１０を回転させることにより生じるフィルタ１０付近の旋回流を利用して、油分捕集部材３０に捕集された油分を油分誘導開口部３２を介して油溜まり３１へ誘導することにより、油溜まり３１へ油分を誘導する部材を傾斜させるなど重力を利用せずに、捕集した油分を固着させることなく迅速に油溜まり３１へ誘導し、回収するレンジフードを提供することができる。

ファン６０のファンの種類は特に限定されず、空気の流れを生じさせる軸流ファンなどのその他のファンであってよい。好ましくは、本実施例に使用された、静圧の高いシロッコファンである。また、フード部８０の下方には、フード部８０と着脱可能であり、フード部８０との間に隙間を有して吸込力を高める整流板７０を備える。本実施例におけるレンジフード１は整流板７０を備えるが、整流板７０の存在は特に限定されず、あってもなくてもよい。整流板が存在しない場合または整流板を取り外した場合には、フード部８０の内面である上方に凹状の内面パネル８１と、内面パネル８１に隙間が生じないように取り付けられた取付板５０と、円盤状のフィルタ１０と、取付板５０に取り付けられフィルタ１０の外周縁を囲むように設けられた油分捕集部材３０とが、直接使用者から視認できる。また、油分捕集部材３０は、油溜まり３１を備える。

また、本実施例では、フィルタ１０は円盤状をなした薄板から形成されているが、これに限定されず、例えば、フィルタは筒状であってもよい。この場合、筒状のフィルタは、筒の中心軸に電動機の回転軸が連結されることにより筒が回転し、筒の側面に空気の流れを通過させる孔を有する。空気の流れは、筒の側面の外側から内側に通過するように構成される。また、油分捕集部材は、筒の側面を取り囲むようにして設けられる。筒は横置きでも、縦置きでもよい。筒が横置きの場合は、油分捕集部材は、空気を吸入する下方に開放した開口部と空気をファン側に流すために開放した開口部を備える。筒が縦置きの場合は、フィルタは筒の側面から空気の流れを吸入するために筒の底面は開口せず、また、油分捕集部材はフィルタ側面全体を取り囲むように設けられる。簡易な構造を有し、薄型のレンジフードを提供できるので、本実施例のような円盤状をなし薄板から形成されたフィルタが好ましい。

また、本実施例では、フィルタ１０は一枚の薄板から形成されているが、複数枚の薄板から形成されてよいし、一枚のフィルタが空気の流れの流路上に複数配置されてもよい。かかる構成によれば、仮にフィルタの回転速度が十分でない場合にも、油分の捕集率がより高くなる。

また、本実施例では、フィルタ１０の両側の表面における孔以外の部分は、突起物や凹凸がなく、平らで滑らかである平滑な面であるが、これに限定されず、一般的なスロットフィルタのようにスリット（孔）と共に切り起こしなどの突起物があってもよい。本実施例のようにフィルタが平滑な面を備えれば、フィルタでの空気の流れの通気抵抗がさらに小さくなり、さらにはフィルタの回転抵抗も小さくなるのでフィルタを回転させる電動機は小さなトルクを有するもので十分となる。また、フィルタ上に切り起こしなどの突起部がないため空気を切る騒音が小さいレンジフードを提供できる。また、これらにより、フィルタを高速に回転させることが容易になる。また、油分のほとんどはフィルタの表面で捕集され、フィルタの孔の側面で油分を捕集することはほとんどないので、フィルタの孔が油で目詰まりすることがさらに少なくなり、さらに切り起こしなどの突起部がないためフィルタ自身の清掃／洗浄が容易になる。

図２〜６は、レンジフード１のフィルタ１０とその周辺部（以下、フィルタユニットと言う）に関する部品を示す。フィルタユニット３は、フード開口部２に取り付けられる取付板５０と、空気の流れを通過させる孔を有する円盤状のフィルタ１０と、フィルタ１０の円盤の中心に回転軸を連結され、フィルタ１０を回転させる電動機２０と、電動機２０を取付板５０に取り付けるための電動機取付具４０と、取付板５０に取り付けられ、フィルタ１０の周囲を囲むように設けられた油分捕集部材３０と、油分捕集部材３０の一部に取り付けられた油溜まり３１とを備える。

取付板５０は、中央部に円形の取付板開口部５１を備えたほぼ正方形の平板である。本実施例では、平板の周囲は曲率を持って上方に湾曲するが、これに限定されず、内面パネル８１のフード開口部２に取り付けられる構成を有すればよい。取付板５０とフード開口部２の取り付けは、隙間などを有さずになされ、この取り付け部分には空気の流れは通過しない。従って、取付板開口部５１は、ファン６０が発生させた空気の流れを通過させる唯一の部分となり、取付板開口部５１はファン６０が発生させる空気の流れの流路となる。

電動機取付具４０は、取付板５０の空気の流れの下流側に、取付板開口部５１を跨ぐようにして設けられる。電動機取付具４０は、ほぼ中央部に電動機２０の回転軸２１を通すための穴４１を有する。電動機取付具４０は、穴４１が平面視で取付板開口部５１の中心となるように、取付板５０に取り付けられる。

電動機２０は、その回転軸を電動機取付具４０の穴４１に図視で上方から下方に向けて（空気の流れの下流側から上流側に向けて）貫通させて、電動機取付具４０に固定される。電動機２０の回転軸２１は、平面視で円形の取付板開口部５１の中心となる。

フィルタ１０は、電動機２０の回転軸２１の先端部分に、フィルタ１０の面が回転軸２１に垂直になるように着脱自在に取り付けられる。フィルタ１０の外形は円形であり、フィルタ１０は、フィルタ１０の中心において、円形の取付板開口部５１の中心に位置する電動機２０の回転軸２１に取り付けられるので、フィルタ１０の外形と取付板開口部５１の外形は、同心円の円形となる。本実施例においては、フィルタ１０の直径は、取付板開口部５１に下流延在部５２があるので、取付板開口部５１の直径より大きい。下流延在部５２は、油分捕集部材３０の上流側の端部に、油分捕集部材３０の内壁より内側、即ち電動機２０の回転軸側に延在する。この下流延在部５２は、孔を通過した油分も捕集できる割合を増加させ、油捕集効率が高いレンジフードを提供できるので好ましい。

フィルタ１０の正面視における位置は、取付板５０の下面より下方、即ち、空気の流れの上流側である。従って、油分捕集部材３０は、フィルタ１０の外周縁を取り囲むように取付板５０に取り付けられる。フィルタ１０の外周縁と油分捕集部材３０の内壁との距離は、両者が接しないために０より大きい必要があるが、油分が漏れないようになるべく小さい方が好ましい。本実施例においては、２．５ｍｍ程度である。また、フィルタ１０は、外形が円形の薄板をパンチングメタルにより作製され、材質はステンレス、板厚は０．５ｍｍ、直径は２８５ｍｍであるが、もちろんこれに限定されない。

本実施例では、フィルタ１０の孔１１（図８に示す）の形状は円形であり、孔１１の直径は約０．７５〜５ｍｍである。円盤状のフィルタ１０における孔１１は、円盤の回転中心を中心とした同心円状に配列されている。しかし、孔の形状、大きさ、配列はこれに限定されない。例えば、孔の配列は、孔が正三角形の頂点に開けられる、孔が正四角形の頂点に開けられる、または、不規則にランダムに開けられるなど、どのような配列であってもよい。また、孔の形状は、以下に示す変形例の他、三角形、正方形、正多角形などどのような形状であってもよい。

図５は、本実施例における油分捕集部材３０を示す。油分捕集部材３０は、フィルタ１０の上流側表面に当たって弾き飛ばされ、油分捕集部材３０の内壁に衝突した油分を捕集する。詳細は後述する。

油分捕集部材３０は、円盤状のフィルタ１０の外周縁を取り囲む円筒部を有する。円筒部の外径は２９４ｍｍ、内径は２９０ｍｍであり、フィルタ１０の直径よりわずかに大きい程度である。両者の隙間は、油分が漏れないようになるべく小さいことが好ましい。油分捕集部材３０の高さは、特に限定されないが、油分捕集部材３０の下流側の端部（上端）とフィルタ１０の下流側の円盤面との最短距離は、油分捕集部材３０の上流側の端部（下端）とフィルタ１０の上流側の円盤面との最短距離と等しいか、それ以上となる高さを有することが好ましい。これにより、フィルタ１０の下流側で外周縁方向に向かって飛散する油分を捕獲することにより、孔１１を通過した油分も捕集できる割合が増加し、油捕集効率をより高くすることができる。

油分捕集部材３０は、下流側の端部（上端）にフランジを備え、取付板５０に取り付けやすくなっている。また、油分捕集部材３０は、洗浄のため、取り外し自在に設けられることが好ましい。また、油分捕集部材３０は、円筒部の上流側の端部（下端）に円筒部の内壁より内側に延在した上流延在部３４を有し、油分捕集部材３０の側面に衝突し垂れて落ちてくる油ＯＬを受け止めることができる。さらに、フィルタ１０の回転が引き起こす旋回流により、重力により上流延在部３４の下流側の表面に垂れ、流動する油分も回収できる。また、油分誘導開口部３２は、油分捕集部材３０の、フィルタ１０の周囲を囲む円筒部の内壁に、その内壁の高さ全体に亘り設けてもよい。これによれば、フィルタ１０の回転が引き起こす旋回流により、油分捕集部材３０の内面を流動する油分を確実に回収できる。

油分捕集部材３０は、油分を油溜まり３１に誘導する油分誘導開口部３２を有する。油分誘導開口部３２は、本実施例では、油分捕集部材３０のフィルタ１０の周囲を囲む円筒部の内壁と上流延在部３４の両方に、その内壁とその上流延在部３４の境界を含めて開口される。これによれば、フィルタ１０の回転が引き起こす旋回流により油分捕集部材３０の円筒部の内面を流動する油分を回収できると共に、重力により上流延在部３４の下流側の表面に垂れ、流動する油分も回収できる。油分誘導開口部３２は、油分捕集部材３０の円周方向の一部に形成され、油分が流れる程度の大きさを有する限り、その大きさや形状は特に限定されない。

図６は、本実施例における油溜まり３１を示す。油溜まり３１は、油分誘導開口部３２により誘導され、油分捕集部材３０から流れ出る油分を回収できるように、油分誘導開口部３２を十分に覆うようにして、油分捕集部材３０に着脱自在に設けられる。油溜まり３１は、本実施例では、油分誘導開口部３２の円周方向の長さの倍以上の長さを有し、油分捕集部材３０の外側面と底部の外側に適合するような形を有する。このようにすることで、フィルタ１０を回転させることにより、空気に含まれる油分を油分捕集部材３０に捕集し、油分捕集部材３０に捕集された油分を油分誘導開口部３２を介して油溜まり３１へ誘導することができる。

なお、レンジフード１の高さは、フード部８０の高さと送風機ボックス８２の高さからなるが、送風機ボックス８２の高さはほぼファン６０の高さから規定される。また、整流板７０の上面と油分捕集部材３０の下端との隙間から油分等を含む空気を吸引して排気するため、この隙間が大きい方が通気抵抗は少ないため有利である。したがって、薄型のレンジフードを提供するためには、フィルタユニット３の高さを小さくすることが重要になる。本実施例では、フィルタユニット３は、フィルタ１０が円盤状をなした薄板から形成されているので薄く、好ましい。

図７および図８は、レンジフード１における空気の流れに伴う油分を捕集する作用を説明するものである。図７は、レンジフード１全体における空気の流れの作用を示す。レンジフード１の下方で行われる調理によって発生する湯気や油煙等と共に、暖められた空気Ａはレンジフード１の方へ立ち上る。レンジフード１が運転を開始しファン６０が回転し始めると、ファン６０は空気の流れを図視で下から上の方向へ発生させる。そうすると、整流板７０辺りに立ち上った空気は、整流板７０と内面パネル８１の間から吸い込まれ、その後フィルタ１０の孔１１を通過して、ファンケーシング６１内のファン６０の吸入口６２に吸入される。そして、その後、送風機ボックス８２から排気ダクトＤへ排出される。

フィルタ１０の単位時間当たりの回転数は、フィルタの孔の開口状態にもよるが、少なくとも２３０ｒｐｍ（Ｒｏｔａｔｉｏｎ Ｐｅｒ Ｍｉｎｕｔｅ）以上であればよい。フィルタ１０が比較的高速に回転すると、フィルタ１０の表面（孔１１のない部分）が、その表面に接する空気を摩擦力により引きずり、空気の粘性により付近の空気にもその動きが伝わることで、フィルタ１０の表面付近には空気の動きが生じ、フィルタ１０は回転運動をしているので、空気の動きは回転軸を中心とした渦状となる。

この渦状の空気の動きは、フィルタ１０の両面、即ちフィルタ１０の下面と上面の両方、換言すれば、フィルタ１０の空気の流れＡの上流側の面と下流側の面の両方に発生する。本実施例においては、ファン６０が発生させる空気の流れＡが、図視で下から上へ、フィルタ１０の孔１１を通って流れているので、フィルタ１０の下流側では、渦状の空気の動きはフィルタ１０の表面から引き離されつつ、フィルタ１０の外周縁に向かうらせん状流が発生し、ファン６０により吸入口６２から吸引される。一方、フィルタ１０の上流側では、渦状の空気の動きはフィルタ１０の表面に押さえつけられ、フィルタ１０の外周縁に向かう渦状流を伴う密度の高い空気層が形成される。

図８は、フィルタユニット３における空気の流れの作用を示す。調理等で発生した油分ＯＰ１は、空気の流れＡと共に流されてフィルタ１０の上流側の面付近に到達する。上流側の面付近に到達した油分ＯＰ２は、一部（粒子径の小さい油分）は密度の高い空気層の外周縁に向かう渦状流により、また、他の一部（粒子径の大きい油分）はフィルタ１０の上流側の表面（孔１１のない部分）に衝突することにより、フィルタ１０の外周縁方向に弾き飛ばされる。その結果、円盤状のフィルタ１０の外周縁を取り囲むように備えられた油分捕集部材３０の側面である円筒部の内壁に、油分ＯＰ３として捕集され、油分捕集部材３０の円筒部の下部や、底部である上流延在部３４に油ＯＬとして回収される。

図９は、油分捕集部材３０の側面の下部や底部に回収された油ＯＬが、油分誘導開口部３２に誘導される作用を説明するための図である。油分捕集部材３０の側面の下部や底部に回収された油ＯＬは、フィルタ１０の回転軸２１を中心とする回転（本実施例では反時計回りの回転）に伴いフィルタ１０と油分捕集部材３０のとの間の空間にフィルタ１０の回転方向と同じ向きに発生した空気の流れにより、油分捕集部材３０の側面の下部または底部を回動する。そうすると、油ＯＬは、少なくとも１周廻る前に油分誘導開口部３２に到達し、油分誘導開口部３２を介して、油溜まり３１に回収されることとなる。これによれば、油溜まり３１へ油分を誘導する部材を傾斜させるなど重力を利用せずに、捕集した油分を固着させることなく迅速に油溜まりへ誘導し、回収するレンジフードを提供することができる。なお、逆に、フィルタ１０を４５度に傾斜させた場合であっても、油ＯＬが油分捕集部材３０の側面の下部や底部を回動することが確認されている。

油分捕集部材は、フィルタ１０の周囲を囲む内壁の表面および／または上流延在部３４の下流側の表面に撥油性を有することが好ましい。これによれば、フィルタ１０の回転が引き起こす旋回流により、油分が流動しやすくなる。撥油性は、例えば、撥油剤又は撥油剤を添加した樹脂を塗工する等、部材の表面を撥油性処理することにより生ずる。また、油分捕集部材３０の円筒部の内壁は、角を有さないことが好ましい。これによれば、旋回流により流動する油分が滞留しにくい。なお、角とは、表面の凹凸によりできる隅やかどである。また、円盤状のフィルタ１０の周囲を囲む油分捕集部材の円筒部の内壁の曲率は、円盤状のフィルタ１０の周縁部の曲率の１０倍以下の曲率のみからなることが好ましい。これによれば、小さな凹凸がないことで、旋回流により流動する油分がより滞留しにくい。

非常に細かい微粒子となった油分は、空気の流れＡと共にフィルタ１０の孔を通過することになるが、その内の一部は、下流延在部５２や油分捕集部材３０のフィルタ１０より下流側の内壁に衝突して回収できる。最終的に回収できなかった油分の一部は、これより下流側に位置するファン６０や排気ダクトＤ等に付着するが、フィルタ１０の孔を通過したほどの微粒子となった油分の大部分は、そのまま空気の流れＡに乗って排気ダクトＤを通って屋外へ排出される。従って、本発明に係る本実施例のレンジフード１は、空気流路におけるフィルタ１０より下流部分にほとんど油分を付着させず、フィルタ１０より下流部分のファン６０や排気ダクトＤなどを清掃／洗浄する手間を大幅に軽減することができる。

＜第一実施例の変形例１＞
図１０は、本発明に係る第一実施例における油分捕集部材の変形例１を示す。第一実施例と重複する説明は省略し、異なる点のみを説明する。油分捕集部材３０Ａは、油分を油溜まり３１に誘導する油分誘導開口部３２Ａを有する。油分誘導開口部３２Ａは、本変形例では、油分捕集部材３０Ａのフィルタ１０Ａの周囲を囲む円筒部の内壁の下部に、底部となる上流延在部３４Ａに接するように開口される。これによれば、フィルタ１０Ａの回転が引き起こす旋回流により油分捕集部材の内面を流動する油分を回収できる。

油分捕集部材３０Ａの側面の下部や底部に回収された油ＯＬは、フィルタ１０Ａの回転に伴い発生した空気の流れにより、油分捕集部材３０Ａのフィルタ１０の周囲を囲む円筒部の内壁の下部または底部である上流延在部３４Ａを回動する。そうすると、油ＯＬは、少なくとも１周廻る前に油分誘導開口部３２Ａに到達し、仮に油ＯＬが底部にあっても遠心力が働き、油分誘導開口部３２Ａを介して、油溜まり３１Ａに回収することができる。

＜第一実施例の変形例２＞
図１１は、本発明に係る第一実施例における油分捕集部材の変形例２を示す。第一実施例と重複する説明は省略し、異なる点のみを説明する。油分捕集部材３０Ｂは、油分を油溜まり３１に誘導する油分誘導開口部３２Ｂを有する。油分誘導開口部３２Ｂは、本変形例では、油分捕集部材３０Ｂの上流延在部３４Ｂに、油分捕集部材３０Ｂのフィルタ１０Ｂの周囲を囲む円筒部の内壁に接するように開口される。

油分捕集部材３０Ｂの円筒部の内壁の下部や上流延在部３４Ｂに回収された油ＯＬは、フィルタ１０Ｂの回転に伴い発生した空気の流れにより、油分捕集部材３０Ｂの円筒部の内壁下部または上流延在部３４Ｂを回動する。そうすると、底部にある油ＯＬは、少なくとも１周廻る前に油分誘導開口部３２Ｂに到達し、また仮に油ＯＬが円筒部の内壁にあっても重力によりやがて上流延在部３４Ｂに到達し、油分誘導開口部３２Ｂを介して、油溜まり３１Ｂに回収することができる。

＜第一実施例の変形例３＞
図１２は、本発明に係る第一実施例における油分捕集部材の変形例３を示す。第一実施例と重複する説明は省略し、異なる点のみを説明する。油分捕集部材３０Ｃは、油分を油溜まり３１に誘導する油分誘導開口部３２Ｃを有する。油分誘導開口部３２Ｃは、本変形例では、油分捕集部材３０Ｃの底部に、側面に接するように、変形例２に比べ直径方向の幅がより広く開口される。

油分捕集部材３０Ｃの側面の下部や底部に回収された油ＯＬは、フィルタ１０の回転に伴い発生した空気の流れにより、油分捕集部材３０Ｃの側面の下部または底部を回動する。そうすると、底部にある油ＯＬは、少なくとも１周廻る前に油分誘導開口部３２Ｃに到達し、また仮に油ＯＬが側面にあっても重力によりやがて底部に到達し、油分誘導開口部３２Ｃを介して、油溜まり３１に回収することができる。

＜第二実施例＞
図１３および図１４は、本発明に係る本実施例におけるレンジフード１Ｄを示す。第一実施例と重複する説明は省略し、異なる点のみを説明する。レンジフード１Ｄのフード部８０Ｄは、内面に、下方で行われる調理によって発生する湯気や油煙等を捕集するための、上方に凹状の内面パネル８１Ｄを有する。フード開口部（図示せず）には、内面パネル８１Ｄとの間に空気の流路となりうる隙間が生じないように、取付板５０Ｄが取り付けられる。

取付板５０Ｄは、中央部に円形の取付板開口部５１Ｄを備えた底面視ほぼ矩形である。取付板５０Ｄは、内面パネル８１Ｄに取り付けられたときに、正面側から背面側に下方向に傾斜するように、周囲に幅の異なる傾斜部を有する。正面側の傾斜部の幅は小さく、背面側の傾斜部の幅は大きく、側面側の傾斜部の幅は正面側から背面側にかけて大きくなっている。この取付板５０Ｄの周囲に有する傾斜部により、取付板５０Ｄの下面は、水平ではなく、正面側から背面側に下方向に傾斜する。また、整流板７０Ｄは、取付板５０Ｄの下面の傾斜にほぼ平行となるように、取り付けられる。

取付板５０Ｄ（後述するように正確には油分捕集底部材３３Ｄ）の背面側には、油分捕集誘導開口部３２Ｄを備え、その油分捕集誘導開口部３２Ｄを覆うように、取付板５０Ｄの下面に油溜まり３１Ｄが取り付けられる。このように、油分捕集誘導開口部３２Ｄと油溜まり３１Ｄが背面側の最も低い位置に備えられるので、重力により油分を回収し易くなる。

もっとも、図９において説明したように、油分捕集部材３０Ｄ等に付着された油は、フィルタ１０Ｄの回転に伴いフィルタ１０Ｄと油分捕集部材３０Ｄ等との間の空間に発生した空気の流れにより、部材を傾斜させるなど重力を利用せずに、捕集した油分を固着させることなく迅速に油溜まりへ誘導し、回収することができる。従って、油分捕集誘導開口部３２Ｄと油溜まり３１Ｄが背面側の最も低い位置に備えられることは必須ではないが、油分捕集誘導開口部３２Ｄに到達した油をさらに油溜まり３１Ｄに誘導するには好ましい。なお、油分捕集部材３０Ｄ等に付着された油は、上述したように傾斜を上方に向けて上ることができ、空気の流れにより油分捕集部材３０Ｄ等を回動することができる。

図１５は、本実施例におけるフィルタユニット３Ｄの分解斜視図である（電動機などの一部の部材は省略する）。取付板開口部５１Ｄは、取付板５０Ｄの中央部にある。油分捕集側部５３Ｄは、取付板開口部５１Ｄの周囲を囲むようにして、下流側に立ち上がるように形成されている。取付板開口部５１Ｄは平面視で円形なので、油分捕集側部５３Ｄは円筒の側面を形成する。

フィルタ１０Ｄの正面視（または側面視）における位置は、取付板５０Ｄの下面より上方、即ち、第一実施例に比して空気の流れの下流側である。従って、油分捕集側部５３Ｄが円盤状のフィルタ１０Ｄの外周縁を取り囲むように構成される。

また、油分捕集側部５３Ｄの円筒形の内径と同じ内径を有する油分捕集部材３０Ｄは、油分捕集側部５３Ｄの円筒部の内壁が一致するように、取付板５０Ｄと組み合わされ、フィルタ１０Ｄの外周縁の下方をほぼ取り囲むように取付板５０に取り付けられる。油分捕集部材３０Ｄは、円筒部の内壁の開口部となる油分誘導開口部３２Ｄ’を備え、油分誘導開口部３２Ｄ’が背面側に位置するようにレンジフード１Ｄに取り付けられる。

油分捕集底部材３３Ｄは、円筒部を形成する油分捕集部材３０Ｄの下に当接し、円筒の底部の一部をなすように取り付けられ、油分捕集側部５３Ｄや油分捕集部材３０Ｄに付着し垂れてくる油分の受け皿となる。油分捕集底部材３３Ｄは、最も背面側であって、油分捕集部材３０Ｄの油分誘導開口部３２Ｄ’と適合する位置に、油分誘導開口部３２Ｄを有する。油分誘導開口部３２Ｄ’は、油分捕集部材３０Ｄの、フィルタ１０Ｄの周囲を囲む円筒部の内壁に、その内壁の高さ全体に亘り設けられる。これにより、フィルタ１０Ｄの回転が引き起こす旋回流により、油分捕集部材３０Ｄの内面を流動する油分を確実に回収できる。なお、油分捕集部材３０Ｄの油分誘導開口部３２Ｄ’は円筒部の内壁に付着した油分を誘導する開口部であるのに対し、油分捕集底部材３３Ｄの油分誘導開口部３２Ｄは、円筒部の底部である油分捕集底部材３３Ｄに付着した油分を油溜まり３１Ｄへ誘導する開口部である。

図１６は、本実施例におけるフィルタユニット付近の断面図である。取付板５０Ｄの一部をなす油分捕集側部５３Ｄは、フィルタ１０Ｄの外周縁を取り囲む。また、直径方向の断面がＬ字型の油分捕集部材３０Ｄは、Ｌ字型の縦の部分が油分捕集側部５３Ｄの円筒部の内壁と一致するように、取付板５０Ｄの油分捕集側部５３Ｄと組み合わされ、フィルタ１０Ｄの外周縁の下方をほぼ取り囲む。油分捕集部材３０Ｄは、油分捕集側部５３Ｄの下に確実に取り付けられるので、両者の間から油分が漏れ出すことはない。油分捕集底部材３３Ｄの上面は、油分捕集部材３０ＤのＬ字型の横の部分と当接し、また、油分捕集底部材３３Ｄの下面は、取付板５０Ｄの下面と一致するように取り付けられる。

図１７は、本実施例におけるフィルタユニット付近の拡大断面図である。円筒部の側面の内壁の開口部となる油分誘導開口部３２Ｄ’と、円筒部の底部の開口部となる油分誘導開口部３２Ｄとが、対応する位置に存在する。これにより、油分捕集側部５３Ｄや油分捕集部材３０Ｄに付着し、フィルタ１０Ｄの回転に伴いフィルタ１０Ｄと油分捕集側部５３Ｄや油分捕集部材３０Ｄとの間の空間に発生した旋回流により、捕集した油分を固着させることなく迅速に油溜まりへ誘導し、回収することができる。

なお、本発明は、例示した実施例に限定するものではなく、特許請求の範囲の各項に記載された内容から逸脱しない範囲の構成による実施が可能である。

１ レンジフード
２ レンジ開口部
３ フィルタユニット
１０ フィルタ
１１ 孔
２０ 電動機
２１ 電動機の回転軸
３０ 油分捕集部材
３１ 油溜まり
３２ 油分誘導開口部
３３ 油分捕集底部材
３４ 上流延在部
４０ 電動機取付具
４１ 電動機取付具穴
５０ 取付板
５１ 取付板開口部
５２ 下流延在部
５３ 油分捕集側部
６０ ファン
６１ ファンケーシング
６２ 吸入口
７０ 整流板
８０ フード部
８１ 内面パネル
８２ 送風機ボックス
Ｄ 排気ダクト
Ａ 空気の流れ
ＯＰ 油分
ＯＬ 油

Claims (13)

1. 空気の流れを発生させるファンと、
   前記空気の流れの流路上であって前記ファンより上流側に存在し、前記空気の流れを通過させる孔を有するフィルタと、
   前記フィルタを回転させる電動機と、
   前記フィルタの周囲を囲み、油分を油溜まりに誘導する油分誘導開口部を有する油分捕集部材と、を備え、
   前記ファンが前記空気の流れを発生させると共に前記電動機が前記フィルタを回転させることにより、前記空気に含まれる油分を前記油分捕集部材に捕集し、前記油分捕集部材に捕集された油分を前記油分誘導開口部を介して油溜まりへ誘導するレンジフード。
2. 前記フィルタは円盤状であり、前記電動機の回転軸は前記フィルタの円盤の中心に取り付けられることを特徴とする請求項１に記載のレンジフード。
3. 前記油分誘導開口部は、前記油分捕集部材の、前記フィルタの周囲を囲む内壁に設けられることを特徴とする請求項１または２に記載のレンジフード。
4. 前記油分誘導開口部は、前記油分捕集部材の、前記フィルタの周囲を囲む内壁に、前記内壁の高さ全体に亘り設けられることを特徴とする請求項１乃至３いずれかに記載のレンジフード。
5. 前記油分捕集部材の上流側の端部に、前記油分捕集部材の内壁より内側に延在する上流延在部をさらに備えることを特徴とする請求項１乃至４いずれかに記載のレンジフード。
6. 前記油分誘導開口部は、前記油分捕集部材の前記上流延在部に設けられることを特徴とする請求項５に記載のレンジフード。
7. 前記油分誘導開口部は、前記上流延在部であって、前記内壁と接する部分に設けられることを特徴とする請求項６に記載のレンジフード。
8. 前記油分捕集部材の内壁は、角を有さないことを特徴とする請求項１乃至７いずれかに記載のレンジフード。
9. 円盤状の前記フィルタの周囲を囲む前記油分捕集部材の内壁の曲率は、円盤状の前記フィルタの周縁部の曲率の１０倍以下の曲率のみからなることを特徴とする請求項２乃至８いずれかに記載のレンジフード。
10. 前記油分捕集部材の、前記フィルタの周囲を囲む内壁の表面および／または前記上流延在部の下流側の表面は、撥油性を有することを特徴とする請求項５乃至９いずれかに記載のレンジフード。
11. 前記油分捕集部材の下流側の端部に、前記油分捕集部材の内壁より内側に延在する下流延在部をさらに備えることを特徴とする請求項１乃至１０いずれかに記載のレンジフード。
12. 前記フィルタの周囲を囲む前記油分捕集部材の下流側の端部と前記フィルタの下流側円盤面との最短距離は、前記油分捕集部材の上流側の端部と前記フィルタの上流側円盤面との最短距離以上であることを特徴とする請求項２乃至１１いずれかに記載のレンジフード。
13. 油分を捕集する円盤状のフィルタであって円盤の中心を軸に回転するフィルタと、前記フィルタの周囲を囲み、前記フィルタの回転に伴い前記フィルタから飛散する油分を捕集し、油分を油溜まりに誘導する油分誘導開口部を有する油分捕集部材と、を備えるレンジフード。