JP6498740B2 - フィルタ、油捕集装置およびレンジフード - Google Patents

Description

本発明は、フィルタ、油捕集装置およびレンジフードに関し、特にフィルタを回転させて油分を捕集するフィルタ、油捕集装置およびそれを備えたレンジフードに関する。

調理器の上方または周囲に設置され、調理により発生した煙や油粒子、臭気を捕集して排気または室内に循環するレンジフードには、捕集した空気から油を分離回収するための油捕集装置が設けられている。この油捕集装置は、油捕集率を高めることが当該装置の空気の流れの下流側の送風機やダクト等の汚れを防止し、これらのメンテナンス周期の長期化や長寿命化に貢献することから、円盤状のフィルタを回転させて油分を捕集することで高い油捕集率を実現する高捕集型油捕集装置を搭載したレンジフードを本出願人自ら出願している（特許文献１）。

特願２０１１−２９０１５０

上記文献に記載されたフィルタに設けられた空気の流れを通過させる孔の形状は、円形、三角形、正方形、正多角形などの形状であり、アスペクト比が比較的１に近い形状であった。かかる形状の場合、フィルタをブラシなどの清掃用具で洗浄する時、ブラシの毛が孔に入り込み、引っ掛かりが生じて洗浄しにくいという問題があった。

また、フィルタの圧力損失が大きく、通気抵抗が大きいと空気の流れを発生させるファンに大きな出力の電動機が必要となり、使用時の騒音が大きくなるので小さい通気抵抗が好ましい。しかし、小さい通気抵抗とするためにはフィルタの開口率を大きくする必要があるところ、開口率を大きくすると高捕集性の低下をきたし、またフィルタが回転するための強度も維持できなくなるという問題があった。

また、フィルタの回転数を高速にすると油捕集率が向上するという傾向があるところ、回転数を上げるとフィルタ自身の所謂風切り音により騒音が増加し、静穏性が低下するという問題があった。

そこで、本発明は、高い油捕集率を確保すると共に、フィルタを洗浄する際には容易に洗浄できるように清掃性を向上させ、フィルタ自体が回転することから生ずる音を小さくするようにフィルタ自体の静穏性を向上させ、フィルタの開口率や通気抵抗の最適化を図りフィルタを使用する装置全体の静穏性を向上させるフィルタ、油捕集装置およびレンジフードを提供することを目的とする。また、フィルタの開口率を高くしても、フィルタが回転するための強度を確保することを目的とする。

上記課題を解決するために、空気の流れの流路上で電動機により回転させて空気中の油分を捕獲する円盤状のフィルタであって、空気の流れを通過させるスリットの形状を有する孔を複数備え、スリットの長軸方向は、フィルタの半径方向の成分を含み、孔は、フィルタの中心を中心とした同心円状に複数の段に分けられて形成され、フィルタの中心から遠い段に形成された孔の数は、フィルタの中心に近い段に形成された孔の数より多く、スリットは、フィルタの中心に近いほど半径方向に近く、外周に行くに従い徐々に円周方向に近づくように形成されるフィルタが提供される。
これによれば、スリット孔の長軸方向が円周方向（接線方向）だと油捕集率が低下してしまうところ、高い油捕集率を確保すると共に、ブラシなどの清掃用具で洗浄等する場合でも引っ掛かりが少なく、清掃性が向上したフィルタを提供することができる。

上記課題を解決するために、空気の流れの流路上で電動機により回転させて空気中の油分を捕獲する円盤状のフィルタであって、空気の流れを通過させるスリットの形状を有する孔を複数備え、スリットの長軸方向は、フィルタの半径方向の成分を含み、スリットの長軸方向におけるフィルタの中心側から外周側への方向は、フィルタの回転方向の成分を含み、スリットの長軸方向は、フィルタの半径方向の成分を、フィルタの回転方向の成分より多く含むフィルタが提供される。
これによれば、スリット孔の長軸方向が円周方向（接線方向）だと油捕集率が低下してしまうところ、高い油捕集率を確保すると共に、ブラシなどの清掃用具で洗浄等する場合でも引っ掛かりが少なく、清掃性が向上したフィルタを提供することができる。

上記課題を解決するために、空気の流れの流路上で電動機により回転させて空気中の油分を捕獲する円盤状のフィルタであって、空気の流れを通過させるスリットの形状を有する孔を複数備え、スリットの長軸方向は、フィルタの半径方向の成分を含み、スリットの長軸方向におけるフィルタの外周側から中心側への方向は、フィルタの回転方向の成分を含み、スリットの長軸方向は、フィルタの半径方向の成分を、フィルタの回転方向の成分より多く含むフィルタが提供される。
これによれば、スリット孔の長軸方向が円周方向（接線方向）だと油捕集率が低下してしまうところ、高い油捕集率を確保すると共に、ブラシなどの清掃用具で洗浄等する場合でも引っ掛かりが少なく、清掃性が向上したフィルタを提供することができる。

上記課題を解決するために、上記のフィルタと、フィルタを回転させる電動機と、フィルタの周囲に位置する油分捕集部材と、を備える油捕集装置が提供される。
これによれば、高い油捕集率を確保すると共に、フィルタを洗浄する際には容易に洗浄できるように清掃性を向上させ、フィルタ自体が回転することから生ずる音を小さくするようにフィルタ自体の静穏性を向上させ、フィルタの開口率や通気抵抗の最適化を図りフィルタを使用する装置全体の静穏性を向上させた油捕集装置を提供することができる。また、開口率を高くしても、強度が大きいフィルタを有する油捕集装置を提供することができる。

さらに、電動機がフィルタを回転させることにより、空気に含まれる油分を、フィルタの表面部に衝突させ、フィルタの周囲に位置する油分捕集部材の方へ飛散させ、油分捕集部材で捕集することを特徴としてもよい。
これによれば、圧力損失が小さい状態で高い油捕集率を有する油捕集装置を提供できる。即ち、フィルタを回転させて、空気に含まれる油分をフィルタの表面に衝突させ、周囲に位置する油分捕集部材の方へ飛散させることで、フィルタに油分が付着し目詰まりを起こすことが少なくなる。

さらに、電動機は、フィルタを双方向に回転可能であることを特徴としてもよい。
これによれば、スリット孔の長軸方向とフィルタの回転方向との関係に基づき、状況に応じてフィルタの回転方向を選択することができる。

また、上記課題を解決するために、上記の油捕集装置を備えるレンジフードを提供することができる。
これによれば、高い油捕集率を確保すると共に、フィルタを洗浄する際には容易に洗浄できるように清掃性を向上させ、フィルタ自体が回転することから生ずる音を小さくするようにフィルタ自体の静穏性を向上させ、フィルタの開口率や通気抵抗の最適化を図り静穏性を向上させたレンジフードを提供することができる。また、開口率を高くしても、強度が大きいフィルタを有するレンジフードを提供することができる。

以上説明したように、本発明によれば、高い油捕集率を確保すると共に、フィルタを洗浄する際には容易に洗浄できるように清掃性を向上させ、フィルタ自体が回転することから生ずる音を小さくするようにフィルタ自体の静穏性を向上させ、フィルタの開口率や通気抵抗の最適化を図りフィルタを使用する装置全体の静穏性を向上させたフィルタ、油捕集装置およびレンジフードを提供することができる。また、フィルタの開口率を高くしても、強度が大きいフィルタを有する油捕集装置およびレンジフードを提供することができる。

本発明に係る第一実施例のレンジフードの（Ａ）正面図、（Ｂ）平面図、（Ｃ）底面図、（Ｄ）右側面図、（Ｅ）右下から見た斜視図、（Ｆ）右上から見た斜視図。 本発明に係る第一実施例のレンジフードの、整流板を取り外した場合の、右下から見た斜視図。 本発明に係る第一実施例のレンジフードの断面図（図１（Ａ）のＩ−Ｉ断面における）。 本発明に係る第一実施例の油捕集装置の（Ａ）正面図、（Ｂ）平面図、（Ｃ）底面図、（Ｄ）右側面図、（Ｅ）右下から見た斜視図、（Ｆ）右上から見た斜視図。 本発明に係る第一実施例の油捕集装置の分解斜視図。 本発明に係る第一実施例のフィルタの、（Ａ）平面図、（Ｂ）断面図（（Ａ）のＡ−Ａ断面における）、（Ｃ）正面図、（Ｄ）側面図、（Ｅ）底面図。 本発明に係る、（Ａ）第一実施例のフィルタの底面図、（Ｂ）フィルタの変形例１の底面図、（Ｃ）フィルタの変形例２の底面図、（Ｄ）フィルタの変形例３の底面図。 本発明に係る、（Ａ）第一実施例のフィルタの中心近傍の拡大底面図、（Ｂ）フィルタの変形例１の中心近傍の拡大底面図、（Ｃ）フィルタの変形例２の中心近傍の拡大底面図、（Ｄ）フィルタの変形例３の中心近傍の拡大底面図。 本発明に係る、（Ａ１）第一実施例のフィルタの外周近傍の拡大底面図、（Ｃ１）フィルタの変形例２の外周近傍の拡大底面図、（Ｄ１）フィルタの変形例３の外周近傍の拡大底面図、（Ａ２）第一実施例のフィルタのスリット形状の孔の模式図、（Ｃ２）フィルタの変形例２のスリット形状の孔の模式図、（Ｄ２）フィルタの変形例３のスリット形状の孔の模式図。 本発明に係る第一実施例のフィルタの変形例４の底面図。 本発明に係る第二実施例のレンジフードにおける作用説明図。 本発明に係る第二実施例のレンジフードにおける作用説明拡大図。 本発明に係るフィルタの孔の径を示す説明図。 本発明に係るレンジフードの第二実施例における孔径平均通過時間と捕集率の関係を示すグラフ。 本発明に係るレンジフードの第二実施例と従来技術における、フィルタでの捕集率と下流部品への油分付着の関係を得るための試験に使用した試験構成図。

以下では、図面を参照しながら、本発明に係る各実施例について説明する。
＜第一実施例＞
図１乃至図３を参照し、本実施例にかかるレンジフード１について説明する。レンジフード１は、下方または周囲で行われる調理によって発生する湯気や油煙等を捕集するための、上方に凹状の内面パネル５を内面に有する薄型のフード部２を有する。フード部２は、上部後方に位置する連通口６付近で、排気ダクト（図示せず）に接続された送風機ボックス３と連結されている。送風機ボックス３は、内部にシロッコファンであり空気の流れＤ１を発生させるファン４を有する。従って、ファン４が稼働すると連通口６は負圧となり、内面パネル５の下方の空気は連通口６を通して吸入され、排気ダクトを通して外部に排出される。連通口６は、ファン４と連通し、ファン４が発生させた空気の流れＤ１の流路上であって、ファン４より空気の流れの上流側に位置する。

連通口６には、内面パネル５との間に空気の流路となりうる隙間が生じないように取り付けられる取付板５０と、空気の流れＤ１を通過させる孔を有する円盤状のフィルタ１０と、フィルタ１０の円盤の中心に回転軸を連結され、フィルタ１０を回転させる電動機２０と、電動機２０を取付板５０に取り付けるための電動機取付具４０と、取付板５０に取り付けられ、フィルタ１０の外周縁を囲む油分捕集部材３０と、を備える油捕集装置１００が存在する。従って、レンジフード１は、ファン４が発生させる空気の流れＤ１の流路上であって、ファン４よりその流れの上流側に存在し、その空気の流れを図視で下から上に通過させる孔を有するフィルタ１０を、回転可能に備える。

内面パネル５の下方の空気は、調理によって発生する湯気や油煙等を含んでおり、ファン４が稼働すると、連通口６に存在する、即ちファン４が発生させた空気の流れＤ１の流路上であってファン４より上流側に位置するフィルタ１０の孔に吸引され、その孔を通過することになる。フィルタ１０は、電動機２０により回転可能に設けられており、レンジフード１が稼働すると、ファン４が空気の流れＤ１を発生させる共に電動機２０がフィルタ１０を回転させる。レンジフード１は、フィルタ１０を回転させることにより、空気に含まれる油分を油分捕集部材３０に捕集する。捕集の仕方は後述する。

ファン４のファンの種類は特に限定されず、空気の流れを生じさせる軸流ファンなどのその他のファンであってよい。好ましくは、本実施例に使用された、静圧の高いシロッコファンである。また、フード部２の下方には、フード部２と着脱可能であり、フード部２との間に隙間を有して吸込力を高める整流板７を備える。本実施例におけるレンジフード１は整流板７を備えるが、整流板７の存在は特に限定されず、あってもなくてもよい。整流板が存在しない場合または整流板を取り外した場合には、図２に示すように、フード部２の内面である上方に凹状の内面パネル５と、内面パネル５に隙間が生じないように取り付けられた取付板５０と、円盤状のフィルタ１０と、取付板５０に取り付けられフィルタ１０の外周縁を囲むように設けられた油分捕集部材３０とが、直接使用者から視認できる。

図４乃至図６を参照し、本実施例における油捕集装置１００を説明する。油捕集装置１００は、連通口に取り付けられる取付板５０と、空気の流れを通過させる孔１１を有する円盤状のフィルタ１０と、フィルタ１０の円盤の中心に回転軸であるシャフト２１を連結され、フィルタ１０を回転させる電動機２０と、電動機２０を取付板５０に取り付けるための電動機取付具４０と、取付板５０に取り付けられ、フィルタ１０の周囲を囲むように設けられた油分捕集部材３０とを備える。

取付板５０は、中央部にフィルタ１０を配置できる円形の開口部を備えたほぼ正方形の平板から形成される。取付板５０と連通口の取り付けは、隙間などを有さずになされ、この取り付け部分には空気の流れは通過しない。従って、円形の開口部は、ファンが発生させた空気の流れを通過させる唯一の部分となり、この開口部はファンが発生させる空気の流れの流路となる。なお、取付板５０は、内面パネル５と一体として成形されていても良い。また、取付板５０は、整流板７を取り付けるための整流板取付具５１を２箇所に備える。

電動機取付具４０は、取付板５０の空気の流れの下流側に、開口部を跨ぐようにして設けられる。電動機取付具４０は、ほぼ中央部に電動機２０のシャフト２１を通すための穴を有し（図示せず）、その穴が平面視で開口部の中心となるように、取付板５０に取り付けられる。

電動機２０は、そのシャフト２１を電動機取付具４０の穴に空気の流れＤ１（図３参照）の下流側から上流側に向けて貫通させて、電動機取付具４０に固定される。電動機２０のシャフト２１は、取付板５０の円形の開口部の中心となる。

油分捕集部材３０は、フィルタ１０の周縁端部１２の外側および下方の周囲を取り囲むように配置される。油分捕集部材３０は、通気開口部３５を有し、その中を流れる空気が含む油分を、フィルタ１０の表面部で捕獲し、遠心力で外周に飛散した油分等を捕集する。油分捕集部材３０は、周縁端部１２を囲み飛散した油分等を受け止める外壁３２と、油脂分がレンジフードから滴下することを防止するため、外壁３２の下端部で外壁３２より内側に延在し、フィルタ１０の周縁端部１２の下側を覆う延在部３３と、通気開口部３５を囲むように延在部３３の内縁端部１２からフィルタ１０側に立ち上がる立ち上り部３４を有し、フィルタ１０から飛散した油を留めておく油溜まり３１を備える。

フィルタ１０は、電動機２０のシャフト２１の先端部分に、フィルタ１０の面がシャフト２１に垂直になるように、着脱具１５により着脱自在に取り付けられる。フィルタ１０の外形は円形であり、フィルタ１０は、フィルタ１０の中心において、取付板５０の円形の開口部の中心に位置する電動機２０のシャフト２１に取り付けられるので、フィルタ１０の外形と開口部の外形は、同心円の円形であり、フィルタ１０の直径は、開口部の直径よりわずかに小さい。

フィルタ１０は、孔１１を有する円形の金属平板から形成され、フィルタ１０の外周である周縁端部１２の内側で円周状に屈曲する屈曲部１３を有する。屈曲部１３は、電動機２０の側を凸として屈曲し、周縁端部１２は、孔１１を有するフィルタ１０の表面部と比べて、電動機２０とは離れる方に位置する。こうすることで、フィルタ１０の表面部で捕獲した油分が周縁端部１２にガイドされた時、油分の飛散する位置を調整することができる。フィルタは、もちろんこのように屈曲することなく、単純な円形平板であってもよい。また、フィルタは、屈曲より曲率が小さく湾曲する湾曲部を有していてもよい。

フィルタ１０は、孔１１を有する通気領域部１６と、通気領域部１６の外周側周縁端部１２との間に孔１１を有さない部分とを有する。これにより、フィルタ１０の外周部において強度を高くすることができる。通気領域部１６の孔１１は、フィルタの中心に近いほど半径方向に近く、外周に行くに従い徐々に円周方向に近づくようなスリットから形成されている。このスリット形状の孔１１は、同心円状に６段階に分けられ、各段に属する孔は、合同であるスリット形状の複数の孔１１から構成される。各段のスリットの長さは、中心ほど短く、外周に行くに従い徐々に長くなるように形成されている。なお、通気領域部１６において各段を貫通するように、かつ各段に属するスリット形状の孔に適合するように、スリットが存在しない渦を巻いたような部分が形成される。もちろん、後述するように、段の有無や数、スリットの形状や長さなどはこれに限定されるものではない。例えば、本発明に係るフィルタは、図１０に示すように、段を有さず、中心から同じ距離にある孔１１’’が異なるフィルタ１０’’であってよい。

一般的なレンジフードによく使用されるスロットフィルタでは、スリットの目を細かくすることにより油捕集率を向上させる。しかし、スリットの目を細かくすると通気抵抗が高くなる傾向がある。本発明におけるフィルタにおいても、一般的にフィルタの開口率（フィルタ面の全面積に対する孔の面積の合計面積の割合）を低くすると圧力損失が大きくなり、通気抵抗が大きくなる傾向にある。逆に、開口率を高くすると通気抵抗が低くなるので、通気抵抗の観点からは開口率が高い方が好ましい。しかし、開口率を高くすると油捕集率は低下するので、油捕集率の観点からは好ましくないし、また、高速で回転するためのフィルタ自体の強度を確保できなくなる恐れがある。本発明は、高油捕集率を確保すると共に、開口率を高め、かつフィルタ自体の強度も確保することに寄与するものである。

油捕集装置１００では、図５が示すように、使用者が、油分捕集部材３０とフィルタ１０を容易に着脱することができる。油分捕集部材３０は、取付板５０に設けられた油分捕集部材３０の外形（外壁）に対応して形成された凹部に嵌り込み保持されているので、容易に上下方向に着脱できる。また、フィルタ１０は、着脱具１５と一体化されており、その着脱具１５が電動機２０のシャフト２１に掛合することで保持され、使用者が着脱具１５を操作することで容易に上下方向に着脱できる。これによれば、使用者は、油捕集装置１００をしばらく使用して油溜まり３１に溜まった油を容易に回収し、油分等で汚れた油分捕集部材３０とフィルタ１０を洗浄することができる。

図７乃至図９を参照し、フィルタの孔について説明する。図７（Ａ）に示すフィルタの孔はスリット形状をなす。これにより、アスペクト比が１に近い孔の場合ブラシなどの清掃用具で洗浄等する場合、ブラシの毛が孔に入り込み引っ掛かる場合があるが、かかるスリット形状の孔の場合は、そのような引っ掛かりが少なく、清掃性を向上させることができる。また、このスリット形状孔１１の長軸方向は、フィルタ１０の半径方向の成分を含む。即ち、フィルタ１０におけるすべての孔１１は、半径方向の成分を含まず円周方向（接線方向）のみを含むものは無い。いずれの孔も、フィルタ１０の中心部分から周縁端部１２の方へ向かうように形成されている。スリット形状の孔の長軸方向が円周方向（接線方向）だと油捕集率が低下してしまうところ、高い油捕集率を確保することができる。なお、孔の長辺が曲線である場合の長軸方向とは、長軸曲線上の全ての点における接線の方向を言う。

また、このスリット形状孔１１は、フィルタ１０の外周側に凸に湾曲し、周縁端部１２に近づくほど円周方向の成分を多く含む曲線から構成されている。即ち、本フィルタにおける孔は、中心ほど半径方向（放射方向）に近く、外周に近づくほど円周方向（接線方向）に近づくように構成されている。これによれば、スリットの長辺が直線である場合に比し、開口率を高くすることができ、その結果通気抵抗を低く抑えることができるので、空気の流れを発生させるファンに大きな出力の電動機が不要となり、装置全体の静穏性が向上する。また、開口率を高くしても、フィルタが回転するための強度を確保することが可能となる。開口率については、後述する。

また、フィルタ１０に回転軸が連結される電動機は、フィルタ１０を双方向（ＴＤ１方向およびＴＤ２方向）に回転可能であることが好ましい。これによれば、スリット孔の長軸方向とフィルタの回転方向との関係に基づき、状況に応じてフィルタの回転方向を選択することができる。例えば、使用する時に静穏性を重視する場合や、油捕集性を重視する場合などの使用目的、使用状況に応じて、フィルタを回転する方向を定めることができるようになる。

即ち、図視で左回転であるＴＤ１方向にフィルタ１０を回転させ、スリット孔１１の長軸方向が、スリットの外周側短辺が中心側短辺よりフィルタの回転方向（ＴＤ１）へ傾くように構成されることが好ましい。換言すれば、スリット孔１０の長軸方向におけるフィルタの中心側から外周側への方向は、フィルタ１０の回転方向（ＴＤ１）の成分を含むことが好ましい。このような構成にすれば、表１に示すように、通気抵抗を低く抑えることができるので、空気の流れを発生させるファンに大きな出力の電動機が不要となり、その結果装置全体の静穏性が向上する。

また、図視で右回転であるＴＤ２方向にフィルタ１０を回転させ、スリット孔１１の長軸方向が、スリットの中心側短辺が外周側短辺よりフィルタの回転方向（ＴＤ２）へ傾くように構成されことが好ましい。換言すれば、スリット孔１０の長軸方向におけるフィルタの外周側から中心側への方向は、フィルタ１０の回転方向（ＴＤ２）の成分を含むことが好ましい。このような構成にすれば、油捕集率が高くなり、フィルタの空気の下流側での油分付着を抑えることができる。また、表２に示すように、フィルタ自体の騒音値が低くなり、静穏性が向上する。

図７（Ｂ）に示すフィルタ１０’の孔１１’は、本図（Ａ）に示す孔１１の変形例であり、異なる点は、通気領域部１６において各段を貫通するように、かつ各段に属するスリット形状の孔に適合するように、スリットが存在しない渦を巻いたような部分が設けられていないことと、孔１１’の長軸方向は半径方向の成分をより多く含むことである。これにより、開口率をより大きくでき、開口率を大きくしても強度に悪影響を与えないフィルタを提供することができる。

図７（Ｃ）に示すフィルタ１０Ａの孔１１Ａは、本図（Ａ）に示す孔１１の変形例であり、異なる点は、スリット形状の孔１１Ａの長辺は直線であり、スリットの長軸方向がフィルタの半径方向の成分のみを含む場合即ちスリット孔が放射状に形成されていることである。これによれば、ブラシなどの清掃用具で洗浄等する場合でも引っ掛かりが少なく、清掃性が向上する。

図７（Ｄ）に示すフィルタ１０Ａ’の孔１１Ａ’は、本図（Ａ）に示す孔１１の変形例であり、異なる点は、スリット形状の孔１１Ａ’の長辺は直線であり、スリット孔１１Ａ’の長軸方向におけるフィルタ１０Ａ’の中心側から外周側への方向または外周側から中心側への方向は、フィルタ１０Ａ’の回転方向の成分を含む。中心側から外周側への方向が回転方向の成分を含む場合、表３に示すように、スリットの長軸方向がフィルタの半径方向の成分のみを含む場合即ちスリット孔が放射状に形成されている場合に比し、通気抵抗を低く抑えることができるので、空気の流れを発生させるファンに大きな出力の電動機が不要となり、その結果装置全体の静穏性が向上する。また、外周側から中心側への方向が回転方向の成分を含む場合、油捕集率が高くなり、フィルタの空気の下流側での油分付着を抑えることができる。また、表４に示すように、スリット孔が放射状に形成されている場合に比し、フィルタ自体の騒音値が低くなり、静穏性が向上する。

＜本実施例（変形例含む）のフィルタにおいて測定した通気抵抗および騒音値＞
以下の表は、以下のフィルタと回転方向に関して、通気抵抗と騒音値を測定した結果を示す。測定対象は以下のとおりである。

・図７（Ａ）に示した、スリット形状の孔の長軸方向がフィルタの半径方向の成分を含み、フィルタの外周側に凸に湾曲し、周縁端部に近づくほど円周方向の成分を多く含む曲線から構成され、スリット孔の長軸方向におけるフィルタの中心側から外周側への方向が回転方向の成分を含む（ＴＤ１方向）フィルタ。便宜上、この測定は渦状前向き測定と称する。

・図７（Ｂ）に示した、スリット形状の孔の長軸方向がフィルタの半径方向の成分を含み、フィルタの外周側に凸に湾曲し、周縁端部に近づくほど円周方向の成分を多く含む曲線から構成され、スリット孔の長軸方向におけるフィルタの外周側から中心側への方向が回転方向の成分を含む（ＴＤ２方向）フィルタ。便宜上、この測定は渦状後向き測定と称する。

・図７（Ｃ）に示した、スリット形状の孔の長辺は直線であり、スリットの長軸方向がフィルタの半径方向の成分のみを含む放射状であるフィルタに対して、回転させた場合（ＴＤ１方向）。便宜上、この測定は放射状測定と称する。

・図７（Ｄ）に示した、スリット形状の孔の長辺は直線であり、スリットの長軸方向がフィルタの半径方向の成分と円周方向の成分の両方を含み、スリット孔の長軸方向におけるフィルタの中心側から外周側への方向が回転方向の成分を含む（ＴＤ１方向）フィルタ。便宜上、この測定は斜めスリット前向きと称する。

・図７（Ｄ）に示した、スリット形状の孔の長辺は直線であり、スリットの長軸方向がフィルタの半径方向の成分と円周方向の成分の両方を含み、スリット孔の長軸方向におけるフィルタの外周側から中心側への方向が回転方向の成分を含む（ＴＤ２方向）フィルタ。便宜上、この測定は斜めスリット後向きと称する。

表１は、渦状前向と渦状後向に対して、フィルタ回転数を１０００ｒｐｍと１５００ｒｐｍとに変化させて通気抵抗を測定し比較したものである。これによると、渦状後向は、渦状前向に比べていずれの回転数においても通気抵抗が低く、優れていることを示している。従って、渦状後向は、空気の流れを発生させるファンに大きな出力の電動機が不要となり、その結果装置全体の静穏性が向上するものとなる。

表２は、渦状前向と渦状後向に対して、フィルタ回転数を１０００ｒｐｍと１５００ｒｐｍとに変化させて騒音値を測定し比較したものである。これによると、渦状前向は、渦状後向に比べていずれの回転数においても騒音値が低く、優れていることをしめしている。従って、渦状前向は、フィルタ自体の騒音値が低くなり、静穏性が向上するものとなる。

表３は、放射状と斜めスリット前向に対して、フィルタ回転数を１０００ｒｐｍと１５００ｒｐｍとに変化させて通気抵抗を測定し比較したものである。これによると、斜めスリット前向は、放射状に比べていずれの回転数においても通気抵抗が低く、優れていることを示している。従って、渦状後向は、空気の流れを発生させるファンに大きな出力の電動機が不要となり、その結果装置全体の静穏性が向上するものとなる。

表４は、放射状と斜めスリット後向に対して、フィルタ回転数を１０００ｒｐｍと１５００ｒｐｍとに変化させて騒音値を測定し比較したものである。これによると、斜めスリット後向は、放射状に比べていずれの回転数においても騒音値が低く、優れていることをしめしている。従って、斜めスリット後向は、フィルタ自体の騒音値が低くなり、静穏性が向上するものとなる。

なお、騒音値の測定は、無響室に置いた油捕集装置と室外に置いた送風機とをダクトで繋ぎ、油捕集装置のみの音を採取することで行った。なお、表１および表２に示す測定においては、開口率が約３７％のフィルタを用いて、風量３００ｍ^３／時間で測定し、表３および表４に示す測定においては、開口率が約３２％のフィルタを用いて、風量４２０ｍ^３／時間で測定した。なお、スリットの幅は、すべておよそ１．５ｍｍである。

図８と図９を参照し、開口率について説明する。図８（Ａ）は、図７（Ａ）に示したフィルタの中心近傍を拡大して表わしたものである。同様に、図８（Ｂ）は図７（Ｂ）に、図８（Ｃ）は図７（Ｃ）に、図８（Ｄ）は図７（Ｄ）に示したフィルタの中心近傍を表わしたものである。また、図９（Ａ１）は、図７（Ａ）に示したフィルタの外周近傍を拡大して表わしたものである。同様に、図９（Ｃ１）は図７（Ｃ）に、図９（Ｄ１）は図７（Ｄ）に示したフィルタの外周近傍を表わしたものである。そして、図９（Ａ２）は図８（Ａ）と図９（Ａ１）のフィルタの孔を、図９（Ｃ２）は図８（Ｃ）と図９（Ｃ１）のフィルタの孔を、図９（Ｄ２）は図８（Ｄ）と図９（Ｄ１）のフィルタの孔を模式的に描いたものである。

図９の模式図（Ａ２、Ｃ２、Ｄ２）を用いて、詳細に説明する。開口率は、フィルタ面の全面積に対する孔の面積の合計面積の割合を言い、孔の面積の合計面積と孔以外の余肉部分の合計面積とにより定まる。なお、スリット孔の幅（Ｗ）は、いずれの孔においても一定であり、孔と孔の配置間隔はフィルタ中心を軸として同一角度間隔で配置している。

本図（Ｃ２）は、スリット孔１１Ａの長辺は直線でありかつ半径方向（放射方向）の成分のみを含むフィルタ１０Ａを示す。この場合、隣り合う孔の外周側の距離（ＴＣＯ）は、中心側の距離（ＴＣＩ）に比べ、長辺の長さに比例して長くなる。また、本図（Ｄ２）は、スリット孔１１Ａ’の長辺は直線でありかつ半径方向と円周方向の成分の両方を含むフィルタ１０Ａ’を示す。この場合、隣り合う孔の外周側の距離（ＴＤＯ）は、中心側の距離（ＴＤＩ）に比べ長くなるが、長辺が放射方向に傾斜しているので、長くなる割合が本図（Ｃ２）に示す場合より少ない。また、本図（Ａ２）は、スリット孔１１の長軸方向がフィルタの半径方向と円周方向の成分を両方含み、フィルタの外周側の周縁端部１２の方へ凸に湾曲し、周縁端部１２に近づくほど円周方向の成分を多く含む曲線を有するフィルタ１０を示す。この場合、隣り合う孔の外周側の距離（ＴＡＯ）は、中心側の距離（ＴＡＩ）に比べわずかに長くなるか、ほぼ同じにすることができる。

従って、以下のような式が成立する。
（ＴＡＯ−ＴＡＩ）＜（ＴＤＯ−ＴＤＩ）＜（ＴＣＯ−ＴＣＩ）

隣り合う孔の間は余肉部分である。余肉部分を観察すると、本図（Ｃ２）では大きく扇状に広がっており（（ＴＣＯ−ＴＣＩ）が最も大きい）、余肉部分の面積はスリット孔の面積に比して大きくなることが分かる。また、本図（Ｄ２）での余肉部分は、（Ｃ２）ほどではないがはやり扇状に広がっており（（ＴＤＯ−ＴＤＩ）は２番目に大きい）、余肉部分の面積はスリット孔の面積に比して少し大きくなることが分かる。一方、本図（Ａ２）での余肉部分は、（Ｄ２）と比べても、外周側の距離（ＴＡＯ）が中心側の距離（ＴＡＩ）に比べて明らかに大きくなっているとは認められない（（ＴＡＯ−ＴＡＩ）が最小）。そうすると、余肉部分の面積の割合は、対スリット孔の面積で、本図（Ｃ２）の場合が最も大きく、本図（Ａ２）の場合が最も小さい。

逆に言えば、本図（Ａ２）に示す、スリット孔の長軸方向がフィルタの半径方向と円周方向の成分を両方含み、フィルタの外周側の周縁端部の方へ凸に湾曲し、周縁端部に近づくほど円周方向の成分を多く含む、所謂渦状のスリット孔では、開口率が最も高くなる。従って、スリット孔の長辺がフィルタの外周側に凸の曲線であり、その曲線がフィルタの外周に近づくほど円周方向の成分を多く含む場合、スリットの長辺が直線である場合に比し、開口率を高くすることができ、その結果通気抵抗を低く抑えることができるので、空気の流れを発生させるファンに大きな出力の電動機が不要となり、装置全体の静穏性が向上する。

また、余肉部分をさらに観察すると、特にフィルタの中心部分を表わす図８の（Ｃ）と（Ｄ）において、中心側の余肉部分の幅（ＴＣＩやＴＤＩ）が小さくなる傾向にあり、そうすると、回転するフィルタとしての強度を確保できない恐れがある。一方、所謂渦状のスリット孔では、かかることが生じないので、開口率を高くしても、フィルタが回転するための強度を確保することが可能となる。

＜第二実施例＞
図１１および図１２は、本実施例に係るレンジフード１Ｂに関し、レンジフード１Ｂにおける空気の流れに伴う油分を捕集する作用を説明するものである。レンジフード１Ｂは、油捕集装置１００Ｂと、空気の流れＡを発生させるファン４Ｂと、ファン４Ｂと連通する連通口６Ｂを有する内面パネル５Ｂと、を備える。油捕集装置１００Ｂは、連通口６Ｂに取り付けられる取付板５０Ｂと、空気の流れＡを通過させる孔１１Ｂを有する円盤状のフィルタ１０Ｂと、フィルタ１０Ｂの円盤の中心にシャフト２１Ｂを連結され、フィルタ１０Ｂを回転させる電動機２０Ｂと、電動機２０Ｂを取付板５０Ｂに取り付けるための電動機取付具４０Ｂと、取付板５０Ｂに取り付けられ、フィルタ１０Ｂの周囲に位置する油分捕集部材３０Ｂとを備える。そして、油捕集装置１００Ｂは、連通口６Ｂに位置し、空気の流れＡの流路上であってファン４Ｂより上流側に設けられる。

図１１は、レンジフード１Ｂ全体における空気の流れの作用を示す。レンジフード１Ｂの下方で行われる調理によって発生する湯気や油煙等と共に、暖められた空気はレンジフード１Ｂの方へ立ち上る。レンジフード１Ｂが運転を開始しファン４Ｂが回転し始めると、ファン４Ｂは空気の流れを図視で下から上の方向へ発生させる。そうすると、整流板７０Ｂ辺りに立ち上った空気は、整流板７０Ｂと内面パネル５Ｂの間から吸い込まれ、その後フィルタ１０Ｂの孔１１Ｂを通過して、ファンケーシング内のファン４Ｂに吸入される。そして、その後、送風機ボックス３Ｂから排気ダクトＤへ排出される。

フィルタ１０Ｂの単位時間当たりの回転数は、フィルタの孔の開口状態にもよるが、少なくとも２３０ｒｐｍ（Ｒｏｔａｔｉｏｎ Ｐｅｒ Ｍｉｎｕｔｅ）以上であればよい。孔の開口状態との関係など、詳細は後述する。フィルタ１０Ｂがこのように比較的高速に回転すると、フィルタ１０Ｂの表面（孔１１Ｂのない部分である表面部１４Ｂ）が、その表面に接する空気を摩擦力により引きずり、空気の粘性により付近の空気にもその動きが伝わることで、フィルタ１０Ｂの表面付近には空気の動きが生じ、フィルタ１０Ｂは回転運動をしているので、空気の動きは回転軸を中心とした渦状となる。

この渦状の空気の動きは、フィルタ１０Ｂの両面、即ちフィルタ１０Ｂの下面と上面の両方、換言すれば、フィルタ１０Ｂの空気の流れＡの上流側の面と下流側の面の両方に発生する。本実施例においては、ファン４Ｂが発生させる空気の流れＡが、図視で下から上へ、フィルタ１０Ｂの孔１１Ｂを通って流れているので、フィルタ１０Ｂの下流側では、渦状の空気の動きはフィルタ１０Ｂの表面から引き離されつつ、フィルタ１０Ｂの外周縁に向かうらせん状流が発生し、ファン４Ｂにより吸引される。一方、フィルタ１０Ｂの上流側では、渦状の空気の動きはフィルタ１０Ｂの表面に押さえつけられ、フィルタ１０Ｂの外周縁に向かう渦状流を伴う密度の高い空気層が形成される。

図１２は、油捕集装置１００Ｂにおける空気の流れの作用を示す。調理等で発生した油分ＯＰ１は、空気の流れＡと共に流されてフィルタ１０Ｂの上流側の面（表面部１４Ｂ）付近に到達する。上流側の面付近に到達した油分ＯＰ２は、一部（粒子径の小さい油分）は密度の高い空気層の外周縁に向かう渦状流により、また、他の一部（粒子径の大きい油分）はフィルタ１０Ｂの上流側の表面（孔１１Ｂのない部分である表面部１４Ｂ）に衝突することにより、フィルタ１０Ｂの周縁端部１２Ｂの方向に弾き飛ばされる。その結果、円盤状のフィルタ１０Ｂの外周端部１２Ｂを取り囲むように備えられた油分捕集部材３０Ｂの外壁３２Ｂに、油分ＯＰ３として捕集され、油溜まり３１に油ＯＬとして回収される。

孔の円周方向における径ＤＡ（ｍ）とは、図１３（Ａ）に示すように、フィルタの回転中心を中心とする孔を横切る同心円の中で孔の両端により挟まれた弧の長さの最大値を言う。また、孔径通過時間とは、回転中心からの距離Ｒｘ（ｍ）における周速度をＶｘ（ｍ／秒）とした場合、ＤＡ／Ｖｘ（秒）として表現される。また、孔径平均通過時間ｔｘ（秒）とは、孔径通過時間をフィルタ全体に亘り平均したものであり、（１）式により表わされる。ここで、フィルタにおける孔が存在する領域の外側の半径をＲｍａｘ（ｍ）、フィルタにおける孔が存在する領域の内側の半径をＲｍｉｎ（ｍ）、フィルタの秒当たりの回転数をＮ（／秒）、フィルタの角速度をω（ラジアン／秒）とする。なお、フィルタ上に孔のある領域は回転軸を中心に同心円状に存在し、その領域には孔は均一に分布するものとする。孔径通過時間は、ＤＡ／２πＮＲｘであるところ、孔径平均通過時間ｔｘは以下のようになる。

なお、孔径平均通過時間は、換言すれば、フィルタの孔の円周方向における径の一端と他端が、ある円周上の１点を通過するのに必要な時間のフィルタにおける平均値であり、便宜上、孔が存在する領域において、内側と外側での面積が同じになる半径位置に存在する孔を横切る円周方向の弧の長さ、即ち、孔の円周方向における径の長さを移動するのに必要な時間と言うこともできる。

図１３を参照して、スリット形状の孔の径について説明する。本図が示すスリット形状の孔１１は、長辺がフィルタ１０の外周側に凸に湾曲しフィルタの外周に近づくほど円周方向の成分を多く含む曲線から構成される。フィルタの回転中心（図示せず）を中心にして図視で左から右へ弧を描きながら円周方向に、Ｖ（ｍ／秒）の速さで移動する。点αと点βは、孔１１の外周上かつ回転中心の同一円周上の点であり、点γは、弧αβの中点である。従って、点αと点βは、孔１１の円周方向における径の一端と他端となる。

前述したように、孔１１の円周方向における径は、孔１１を横切る同心円の中で孔１１の両端により挟まれた弧の長さの最大値である。従って、弧αβの長さが最大値となるのは、スリット形状の孔１１の長辺がフィルタ１０の外周側に凸に湾曲しフィルタの外周に近づくほど円周方向の成分を多く含む曲線から構成されているので、点αと点βを結んだ直線が孔１１のフィルタの最も外周よりの部分である。この場合に、弧αγβの長さはＤＡとなる。孔１１Ａの円周方向における径の一端（点α）と他端（点β）が、ある円周上の１点（点γ）を通過するのに必要な時間とは、フィルタがＴＤ方向に回転する場合、点βが点γを通過してから、点αが点γを通過するまでの時間である。また、フィルタにおける孔が存在する領域の外側の半径をＲｍａｘ、フィルタにおける孔が存在する領域の内側の半径をＲｍｉｎとする場合、孔が存在する領域とは、Ｒｍｉｎの外側かつＲｍａｘの内側であり、巾が（Ｒｍａｘ−Ｒｍｉｎ）となる領域である。また、内側と外側での面積が同じになる半径位置Ｒｃｔｒ（図示せず）とは、次式を満たすものである。

πＲｍａｘ^２−πＲｃｔｒ^２＝πＲｃｔｒ^２−πＲｍｉｎ^２

また、孔１１の周速度Ｖａｖは、フィルタの回転中心を中心とする同一円周上に並ぶ質点の周速度の合計値をＲｍｉｎからＲｍａｘまでの間で積分し、その積分値をフィルタにおける孔が存在する領域（ＲｍｉｎからＲｍａｘまでの領域）の面積で除することにより求めることもできる。具体的には、孔１１の周速度Ｖａｖは、次式を満たすものである。

Ｖａｖ＝４πＮ(Ｒｍａx^２＋ＲｍａｘＲｍｉｎ＋Ｒｍｉｎ^２)／３(Ｒｍａｘ＋Ｒｍｉｎ)

上記のようにして求めた周速度とＲｃｔｒにおける弧の長さを基に、孔の円周方向における径の一端と他端が、ある円周上の１点を通過するのに必要な時間のフィルタにおける平均値を求めることができる。

なお、本実施例のような一フィルタの中ですべて同じ孔が均一に配置されたフィルタにおいても、一フィルタの中で形状や大きさが異なる孔が配置されたフィルタにおいても、それぞれの孔の弧の長さと、その孔の位置（回転中心からの距離）における周速度とを求め、それぞれの孔が、それぞれの孔の弧の長さ（円周方向における径の長さ）を移動するのに必要な時間を求め、その時間の平均値を求めることにより、孔の円周方向における径の一端と他端が、ある円周上の１点を通過するのに必要な時間のフィルタにおける平均値を求めることができる。

図１４は、本発明に係るレンジフードにおける孔径平均通過時間ｔｘと捕集率の関係を示すグラフである。グラフ上のプロットのそれぞれは、様々な孔径のフィルタを、様々な単位時間当たりの回転数で回転させることにより測定した時の、孔径平均通過時間と捕集率を示す。グラフ上のプロットに対してＲ二乗値が最大となるように回帰曲線（２次多項式回帰曲線、Ｒ^２＝０．９７）を引いた。これによると、従来のフィルタの中で最も良い捕集率である７０％を超えるのは、孔径平均通過時間における３％程度の誤差を考慮した点線の回帰曲線によれば、孔径平均通過時間が３．２×１０^−４秒であり、好ましくは実線の回帰曲線により、孔径平均通過時間が２．７×１０^−４秒辺りである。従って、孔径平均通過時間が３．２×１０^−４秒以下であれば、油捕集効率の高いレンジフードを提供することができる。

孔径平均通過時間ｔｘは、（１）式より明らかなように、フィルタの秒当たり回転数Ｎが速くなると、又は、孔の円周方向の径ＤＡが小さくなると、小さくなる。従って、本発明に係るレンジフードは、フィルタの回転数とフィルタの孔の径をパラメータとして、孔径平均通過時間を調整可能である。回帰曲線は右下に下降しているので、捕集率を良くするためには、孔径平均通過時間を小さくするとよい。従って、捕集率を８０％程度とするために１．８×１０^−４秒程度とし、好ましくは、１．５×１０^−４秒程度としてもよい。また、捕集率を９０％程度とするために０．９８×１０^−４秒程度とし、好ましくは、８．０×１０^−５秒程度としてもよい。一方、スリット孔の長軸方向を円周方向（接線方向）に一致させると、孔の円周方向の径ＤＡが大きくなり、その結果孔径平均通過時間ｔｘが長くなることで、油捕集率が低下することとなる。

また、油分がフィルタの上流側の表面（孔のない部分の表面部）に衝突する際、油分の大部分はフィルタの外周縁方向に弾き飛ばされるが、一部はその表面に付着することがある。フィルタの回転速度が速くなると、フィルタ表面に一旦付着した油分は遠心力により外周縁方向に飛ばされる。その結果、本発明に係るレンジフードは、フィルタに油分が付着し残存することが少なくなることにより、フィルタ自体の洗浄の労力を低減することができる。

上述したように、油捕集装置１００Ｂは、電動機２０Ｂがフィルタ１０Ｂを回転させることにより、空気に含まれる油分を、フィルタ１０Ｂの表面部に衝突させ、フィルタ１０Ｂの周囲に位置する油分捕集部材３０Ｂの方へ飛散させ、油分捕集部材３０Ｂで捕集する。これによれば、圧力損失が小さい状態で高い油捕集効率を有する油捕集装置を提供できる。即ち、フィルタを回転させて、空気に含まれる油分をフィルタの表面に衝突させ、周囲に位置する油分捕集部材の方へ飛散させることで、フィルタに油分が付着し目詰まりを起こすことが少なくなる。これにより、フィルタ自体の洗浄の労力が低減し、使用するに従って圧力損失が増加することを防止でき、さらに、空気流路におけるフィルタより下流部分にほとんど油分が付着しないため、フィルタより下流部分を清掃／洗浄する手間を大幅に軽減するレンジフードを提供できる。

図１５は、本実施例と従来タイプのスロットフィルタを使用したレンジフードにおけるフィルタでの捕集率と、ファンやダクトなどの下流部品への油分付着の関係を得るための試験に使用した試験構成図である。本実施例のフィルタの孔径の違いにより捕集率が異なることを利用し、フィルタでの捕集率の違いにより下流部品への油分付着状態を確認するために、以下のように試験を行った。

試験方法は、以下のようである。温度コントロール可能なホットプレートの上方８００ｍｍに本発明に係るフィルタ等を備えたレンジフードが設けられている。２４５°Ｃに加熱したホットプレートにステンレス筒を載せ、ポンプからそのステンレス筒に、油を２．５ｇ／分で、水を８ｇ／分で滴下する。試験時間は１０分間である。

本試験の結果を表５に示す。本試験によれば、従来タイプのレンジフードであるスロットフィルタを使用したレンジフードでは、フィルタにおいて５０％の油分を捕集し、下流部品の送風機において２３％の油分が付着する。残りの２７％の油分は空気と共に外部へ排出されることになる。一方、本実施例のレンジフードでは、フィルタにおいて８３％の油分を捕集し、下流部品において２％の油分が付着する。なお、この試験は、孔径が１．５ｍｍのフィルタを用い、回転数を１５００ｒｐｍとして行われた。

この試験によれば、従来タイプのレンジフードの捕集率に比し、本実施例に係るレンジフードでは、フィルタでの捕集率が８３％と明らかに高い。その結果、清掃／洗浄などに手間のかかる下流部品への油分の付着を著しく抑えることができる。従来から知られているレンジフードの捕集率が最も良くても７０％であることを考慮すると、本試験に用いた本発明に係るレンジフードは、孔径の変化にもかかわらず８３％の捕集率を有しており、本発明に係るレンジフードは高い捕集効率を有すると言える。従って、本発明に係るレンジフードは、空気流路におけるフィルタより下流部分にほとんど油分が付着しないため、フィルタより下流部分を清掃／洗浄する手間を大幅に軽減することができる。

なお、本発明は、例示した実施例に限定するものではなく、特許請求の範囲の各項に記載された内容から逸脱しない範囲の構成による実施が可能である。即ち、本発明は、主に特定の実施形態に関して特に図示され、かつ説明されているが、本発明の技術的思想および目的の範囲から逸脱することなく、以上述べた実施形態に関し、形状、材質、数量、その他の詳細な構成において、当業者が様々な変形を加えることができるものである。従って、上記に開示した形状などを限定した記載は、本発明の理解を容易にするために例示的に記載したものであり、本発明を限定するものではないから、それらの形状等の限定の一部もしくは全部の限定を外した部材の名称での記載は、本発明に含まれるものである。

例えば、油捕集装置は、上記ではレンジフードの中に組み込まれて使用されているが、最も油捕集装置が有効に使用される事例として説明したのであり、これに限定されないことは言うまでも無い。油捕集装置は、例えば、レンジフードと別体として、油脂分等を含む空気の中で油脂分を捕集する装置として使用されてもよい。

１ レンジフード
２ フード部
３ 送風機ボックス
４ ファン
５ 内面パネル
６ 連通口
７ 整流板
１０ フィルタ
１１ 孔
１２ 周縁端部
１３ 屈曲部
１４ 表面部
１５ 着脱具
１６ 通気領域部
２０ 電動機
２１ シャフト
３０ 油分捕集部材
３１ 油溜まり
３２ 外壁
３３ 延在部
３４ 立ち上り部
３５ 通気開口部
４０ 電動機取付具
５０ 取付板
５１ 整流板取付具
１００ 油捕集装置
Ｄ１ 空気の流れる方向
ＴＤ フィルタの回転方向

Claims (11)

1. 空気の流れの流路上で電動機により回転させて前記空気中の油分を捕獲する円盤状のフィルタであって、
   前記空気の流れを通過させるスリットの形状を有する孔を複数備え、
   前記スリットの長軸方向は、前記フィルタの半径方向の成分を含み、
   前記孔は、前記フィルタの中心を中心とした同心円状に複数の段に分けられて形成され、
   前記フィルタの中心から遠い段に形成された前記孔の数は、前記フィルタの中心に近い段に形成された前記孔の数より多く、
   前記スリットは、前記フィルタの中心に近いほど半径方向に近く、外周に行くに従い徐々に円周方向に近づくように形成される、
   フィルタ。
2. 空気の流れの流路上で電動機により回転させて前記空気中の油分を捕獲する円盤状のフィルタであって、
   前記空気の流れを通過させるスリットの形状を有する孔を複数備え、
   前記スリットの長軸方向は、前記フィルタの半径方向の成分を含み、
   前記孔は、前記フィルタの中心を中心とした同心円状に複数の段に分けられて形成され、
   前記フィルタの中心から遠い段に形成された前記孔の数は、前記フィルタの中心に近い段に形成された前記孔の数より多く、
   前記スリットの長軸方向は、前記フィルタの半径方向の成分を、前記フィルタの回転方向の成分より多く含む、
   フィルタ。
3. 空気の流れの流路上で電動機により回転させて前記空気中の油分を捕獲する円盤状のフィルタであって、
   前記空気の流れを通過させるスリットの形状を有する孔を複数備え、
   前記スリットの長軸方向は、前記フィルタの半径方向の成分を含み、
   前記孔は、前記フィルタの中心を中心とした同心円状に複数の段に分けられて形成され、
   前記フィルタの中心から遠い段に形成された前記孔の数は、前記フィルタの中心に近い段に形成された前記孔の数より多く、
   前記スリットの長軸方向は、前記フィルタの半径方向の成分のみを含む、
   フィルタ。
4. 各段の前記スリットの長さは、前記フィルタの中心ほど短く、外周に行くに従い徐々に長くなるように形成されることを特徴とする請求項１乃至３のいずれかに記載のフィルタ。
5. 空気の流れの流路上で電動機により回転させて前記空気中の油分を捕獲する円盤状のフィルタであって、
   前記空気の流れを通過させるスリットの形状を有する孔を複数備え、
   前記スリットの長軸方向は、前記フィルタの半径方向の成分を含み、
   前記スリットの長軸方向における前記フィルタの中心側から外周側への方向は、前記フィルタの回転方向の成分を含み、
   前記スリットの長軸方向は、前記フィルタの半径方向の成分を、前記フィルタの回転方向の成分より多く含むフィルタ。
6. 空気の流れの流路上で電動機により回転させて前記空気中の油分を捕獲する円盤状のフィルタであって、
   前記空気の流れを通過させるスリットの形状を有する孔を複数備え、
   前記スリットの長軸方向は、前記フィルタの半径方向の成分を含み、
   前記スリットの長軸方向における前記フィルタの外周側から中心側への方向は、前記フィルタの回転方向の成分を含み、
   前記スリットの長軸方向は、前記フィルタの半径方向の成分を、前記フィルタの回転方向の成分より多く含むフィルタ。
7. 前記スリットの長辺は直線であることを特徴とする請求項１乃至６のいずれかに記載のフィルタ。
8. 請求項１乃至７のいずれかに記載のフィルタと、
   前記フィルタを回転させる電動機と、
   前記フィルタの周囲に位置する油分捕集部材と、
   を備える油捕集装置。
9. 前記電動機が前記フィルタを回転させることにより、空気に含まれる油分を、前記フィルタの表面部に衝突させ、前記フィルタの周囲に位置する前記油分捕集部材の方へ飛散させ、前記油分捕集部材で捕集する請求項８に記載の油捕集装置。
10. 前記電動機は、前記フィルタを双方向に回転可能であることを特徴とする請求項８または９に記載の油捕集装置。
11. 請求項８乃至１０のいずれかに記載の油捕集装置と、
    空気の流れを発生させるファンと、
    前記ファンと連通する連通口を有する内面パネルと、
    を備え、
    前記油捕集装置は、前記連通口に位置し、前記空気の流れの流路上であって前記ファンより上流側に設けられるレンジフード。