KR20170116324A - 주방 환기용 후드장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 주방 환기용 후드장치에 관한 것으로,
종래 기름 포집 효율(collection efficiency)을 크게 상 회전 또한 압력 손실(pressure drop)의 작은필터(filter) 이고, 로딩 하기 어려운 필터(filter)를 구비해 청소 및 세정이 용이하고, 특히 공기 유로에서 필터(filter)보다 하류부분을 청소 및 세정하는 수고를 경감함과 동시에, 이들을 간단하고 쉬운 구조로 실현되도록 하는 기술이다.
이로 인해 후드 장치의 팬을 가동시키면서 필터(filter)를 작동시키는 것으로 압력 손실(pressure drop)이 작은 상태로 높은 기름 포집 효율(collection efficiency)을 얻을 수 있도록 하는 기술이다.

Description

주방 환기용 후드장치{Kitchen range hood}

본 발명은 조리에 의해서 발생하는 그을음으로부터 유분(기름기)를 포집하는 후드 장치에 관한 것으로, 특히 현저한 기름 포집효율(collection efficiency)을 나타내는 주방 환기용 후드장치에 관한 것이다.

부엌 등에 설치되는 후드 장치는 후드 장치의 하부에서 행해지는조리에 의해서 발생하는 김이나 유연 등을, 팬에 의해서 발생시킨 공기가 흐른것과 동시에 흡입해, 흡입한 공기와 함께 그 유연등을 옥외 등으로 배출하는 것이다.

그러나 그을음에 포함되는 유분(기름기)를 그대로 옥외 등에 배출하는 것은, 환경상 바람직하게 없는 위, 공기의 유로에서 후드 장치의 하류에 통상 존재하는 팬이나 덕트 등의 설비에 유분(기름기)를 부착시켜, 세정 등의 메인터넌스(maintenance)에 막대한 노력／비용을 필요로 해, 설비의 열화를 촉진시키게 된다.

따라서 종래부터, 후드 장치는 필터(filter) 등에 있고 그을음에 포함되는 유분(기름기)를 포획 해 회수하기 위해(때문에), 유분(기름기)의 포집 효율(collection efficiency)을 높이는 연구가 많이 되고 있다.

필터(filter)에서의 포집 효율(collection efficiency)을 높이는 방법으로서 소정 형상의 금속 박판에 2~5 mm의 피치에서 슬릿(slit)을 세로 방향에 세로형성시켜서 완성되는 열을 복수 형성 해, 각열에서 슬릿(slit) 상호로 구획된 설편 전체를 한방향에 굴절 비스듬히 시켜 슬릿(slit) 상호간 평면 부분을 남기는 일 없이 세로폭이 1~3 mm의 통기구를 설치해서 완성되는 필터(filter) 단체를 형성해, 이 필터(filter) 단체 또는 여러 장을 조합한(combination) 레인지 후드용 필터가 개시되고 있다.

걸림 필터(filter)는 유분(기름기)의 포집율에 있어서 약 50％ 정도이며, 유분(기름기)의 포집 효과는 있지만, 아직 충분하다고는 말할 수 없다. 포집 효율(collection efficiency)을 향상시키기 위해서 필터(filter)의 슬릿(slit)을 세세하게 했을 경우에는 작은 피치로 다수의 슬릿(slit)의 부분에서 유분(기름기)를 포집하기 위해(때문에), 필터(filter)의 로딩이 일어나기 쉽다.

또 걸림 필터(filter)는 로딩 했을 경우, 라스망이나 철망을 이용한 필터(filter)보다는 세정하기 쉽지만, 작은 피치로 다수의 슬릿(slit)이 열려 있기 위해, 모든 슬릿(slit) 부분을 씻어 세정하는 것은 다대한 노력과 시간을 필요로 해, 청소성에 뒤떨어진다.

특히 내부에 침투한 기름이나 먼지를 제거하기 어렵고, 내부에 기름 등이 침투한 상태에서는 필터(filter) 본래의 기능을 충분히 발휘할 수 없다. 또, 포집 효율(collection efficiency)을 향상시키기 위해서 필터(filter)를 여러장 세트 봐 맞추었을 경우에는 환기 저항(ventilation resistance)이 높아져, 후드 장치 유로의 압력 손실(pressure drop)이 높아져 버려, 환기 풍량이 부족해 환기 불량의 원인이 되는지, 보다 높은 풍압을 발생시킬 수 있는 팬이 필요하다.

또 후드 장치의 청소성을 향상시키는 방법으로 조리시의 그을음을 포집하는 필터(filter)와 필터(filter)의 표면에 접하면서 이동하는 브러쉬(더러워져 닦아내 수단)를 구비하는 것으로, 다량의세정수를 사용하는 일 없이 필터(filter)에 부착한 오염을 제거할 수 있는 필터(filter) 세척기능 첨부 후드 장치가 개시되고 있다.

걸림 후드 장치는 사용자 스스로 필터(filter)를 세정하는 수고는 경감되지만, 브러쉬, 브러쉬를 구동하는 전동기, 세정수 탱크나 분무 노즐(fog generating nozzle)등이 필요해, 후드 장치 자체의 구조가 대규모 복잡해, 비용도 증대한다.

원래, 이 후드 장치는 필터(filter)에서의 기름 포집 효율(collection efficiency)을 향상시키는 기술을 제시 하고 있지는 않는다.

필터(filter)의 로딩을 방지해, 청소의 수고를 경감 시키고 필터(filter)에 의해서 기름의 회수율을 올리는 방식으로 배기용의 회전 날개(moving blade)의 앞측에 배기가스 중(exhaust gas)의 기름을 제거하기 위한 , 날개를 가져 대략 원반형에 형성한 회전자재의 필터(filter)를 설치하고 필터(filter)를 통해 흐르는 배기가스(exhaust gas)를 배기용의 회전 날개(moving blade)에 이끔과 동시에, 배기가스 중(exhaust gas)의 기름을 내면에 부착시키기 위한 통로부를 필터(filter)로부터 배기용의 회전날개(moving blade)에 걸쳐서 설치한 후드 장치가 개시되고 있다.

걸림 후드 장치도, 필터(filter)에서의 포집 효율(collectionefficiency)을 현저하게 향상시키는 것이 아니고, 복잡한 구조는 필요로 하지 않지만, 후드 장치를 가동시키고 있는 동안에 필터(filter)에 부착한 유분(기름기)를 가동시키지 않은 동안(후드 장치가 정지중)에 제거하려고 하는 것인 점에 있어서 같다.

또 사용자 스스로 필터(filter)를 세정하는 수고는 다소 경감되지만, 필터(filter)로부터 배기용의 회전 날개(moving blade)에 걸쳐서 설치한 통로부, 즉, 필터(filter)의 하류 부분에 다량의 유분(기름기)가 비산하게 되어, 사용자 스스로 후드 장치를 청소할 때에 현저한 시간이 드는 필터(filter)보다 하류 부분을 세정하는 수고는 경감되지 않은다.

본 발명은 이러한 종래 기술의 문제를 해결하기 위해 제안된 것으로,

종래 기름 포집 효율(collection efficiency)을 크게 상 회전 또한 압력 손실(pressure drop)의 작은필터(filter) 이고, 로딩 하기 어려운 필터(filter)를 구비해 청소 및 세정이 용이하고, 특히 공기 유로에서 필터(filter)보다 하류부분을 청소 및 세정하는 수고를 경감함과 동시에, 이들을 간단하고 쉬운 구조로 실현되는 후드 장치를 제공하는 것에 있다.

이로 인해 후드 장치의 팬을 가동시키면서 필터(filter)를 작동시키는 것으로 압력 손실(pressure drop)이 작은 상태로 높은 기름 포집 효율(collection efficiency)을 얻을 수 있도록 한다.

상기 과제를 해결할 수 있는 본 발명은,

조리에 따라 발생하는 그을음을 포집해, 거의 중앙에 개구부를 가지는 푸드의 내면 패널과 내면패널의 개구부의 상부에 위치해, 공기의 흐름을 발생시키는 팬과 공기의 흐름의 유로가 되는 개구부에 또는 개구부보다 상류측에 위치해, 공기의 흐름을 통과시키는 구멍을 가지는 필터(filter)와 필터(filter)를 회전시키는 전동기와 떼어내 자재로 설치되어 필터(filter)의 주위를 둘러싸는 유분(기름기) 포집 부재와 필터(filter)에 대해서, 공기의 흐름의 상류측에 대향하는 정류판을 구비해 필터(filter)는 전동기의 회전축에 착탈 자재에 장착되어 팬이 공기의 흐름을 발생시키고 있을 때 전동기가 필터(filter)를 회전시키는 것으로, 공기에 포함되는 유분(기름기)를 유분(기름기) 포집 부재에 포집하는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 의하면,

내면 패널, 필터(filter) 및 유분(기름기) 포집부재에 유분(기름기)가 부착해, 공기 유로에서 필터(filter)보다 하류 부분에 거의 유분(기름기)가 부착하지 않기 때문에, 필터(filter)보다 하류 부분을 청소／세정하는 수고를 큰폭으로 경감하는 후드 장치를 제공할 수 있다.

또, 정류판과 내면 패널의 사이의 틈새에서 공기의 흐름의 속도가 빨라지기 위해 확실히 하부에서 행해지는 조리에 의해서 발생하는 김이나 유연 등을, 팬에 의해서 발생시킨 공기가 흐른 것과 동시에 흡입할 수 있어 푸드로부터의 유분(기름기)의 포집 누락을 방지할 수 있다.

또 필터(filter)와 유분(기름기) 포집 부재가 착탈 자재에 장착되는 것으로, 세정하기 쉬워진다.

종래 기름 포집 효율(collection efficiency)을 크게 상 회전 또한 압력 손실(pressure drop)의 작은 필터(filter) 이고, 로딩 하기 어려운 필터(filter)를 구비해 청소／세정이 용이하고, 특히 공기 유로에서 필터(filter)보다 하류 부분을 청소／세정하는 수고를 경감함과 동시에, 이들을 간단하고 쉬운 구조로 실현되는 후드 장치를 제공할수 있다.

도1은 제1실시예의 후드장치 단면도
도2는 도1의 저면사시도
도3a은 제1실시예의 필터 및 그 주변을 나타낸 정면도
도3b는 도3a의 정면도
도3c는 도3a의 측면도
도3d는 도3a의 저면도
도3e는 도3a의 단면도
도4a는 제1실시예의 필터 및 그 주변을 나타낸 사시도
도4b는 도4a의 저면 사시도
도5a는 필터의 사시도
도5b 및 도5c는 필터의 설치 사시도
도6은 도5c의 단면도
도7은 전체 배기 경로를 나타낸 단면도
도8은 도7의 일부 확대 단면도
도9는 제2실시예의 전체 단면도

이하에서는 도면을 바탕으로 본 발명에 대해 보다 구체적으로 설명한다.

주방 환기용 후드장치1은, 하부에서 행해지는 조리에 의해서 발생하는 김이나 유연 등을 포집하기 위한 , 상부에 오목한 상태의 내면패널 81을 내면에 가지는 박형의 후드부 80을 가진다.

후드부 80은 그 거의 중앙에 위치하는 후드 개구부 2 부근에서, 배기 덕트 D에 접속된 송풍기 박스(box) 82로 연결된다. 송풍기 박스(box) 82는 내부에 팬 케이싱(fan casing) 61을 가지고, 팬 케이싱(fan casing) 61은 내부에 다익 송풍기(sirrocco fan)(sirocco fan)이며 공기의 흐름을 발생시키는 팬 60을 가진다. 팬60의 흡입구 62는 후드부 80의 후드 개구부 2에 위치하도록 배치된다.

따라서 팬 60이 가동하면 후드 개구부 2는 음압이 되어, 내면 패널 81의 하부의 공기는 후드 개구부 2를 통해 흡입되어 배기 덕트 D를 통해 외부에 배출된다. 즉, 후드 개구부 2는팬 60이 발생시킨 공기의 흐름 유로상 이고, 팬 60보다 상류측에 위치 한다.

후드 개구부 2에는 내면 패널 81과의 사이 공기의 유로가 될 수 있는 틈새가 생기지 않도록 장착되는 부착판 50과 공기의 흐름을 통과시키는 구멍을 가지는 원반상의 필터(filter) 10과 필터(filter) 10의 원반의 중심으로 회전축이 연결되어 필터(filter)10을 회전시키는 전동기 20과 전동기 20을 부착판 50에 설치하기 위한 전동기 취부구 40과 부착판 50에 장착되어 필터(filter)10의 바깥 둘레를 둘러싸는 유분(기름기) 포집 부재 30이 존재한다.

따라서 후드 장치 1은 팬 60이 발생시키는 공기의 흐름 유로상 이고, 팬 60보다 그 흐름의 상류측에 존재해, 그 공기의 흐름을 도시에서 아래에서 위로 통과시키는 구멍을 가지는 필터(filter) 10을, 회전 가능하게 구비한다.

내면 패널 81의 하부의 공기는 조리에 의해서 발생하는 김이나 유연 등을 포함하고 있어 팬 60이 가동하면, 후드 개구부 2에 존재한다, 즉 팬 60이 발생시킨 공기의 흐름 유로상 이고 팬 60보다 상류측에 위치 하는 필터(filter) 10의 구멍에 흡인되어 그 구멍을 통과하게 된다.

필터(filter) 10은 전동기 20에 따라 회전 가능하게 설치되고 있어 후드 장치 1이 가동하면, 팬 60이 공기의 흐름을 발생시키는 모두 전동기 20이 필터(filter) 10을 회전시킨다. 후드 장치 1은 필터(filter) 10을 회전시키는 것으로, 공기에 포함되는 유분(기름기)를 유분(기름기) 포집 부재 30에 포집한다. 포집의 방법은 후술한다.

걸림 후드 장치 1은 종래 슬롯(slot) 필터(filter)나 헤파 필터 등(filter)을 이용해 슬릿(slit)의 간격을 세세하게 하거나 중첩(superposition) 형태의 복층으로 하거나 하는 것으로써 기름포집 효율(collection efficiency)을 향상시키는 것에 비교해 압력 손실(pressure drop)이 작은 상태로 높은 기름 포집 효율(collection efficiency)을 가질 수 있다.

즉, 종래 슬롯(slot)필터(filter)나 HEPA 필터 등(filter)을 이용하고, 슬릿(slit)의 간격을 세세하게 한다, 혹은 중첩(superposition)이라고 복층 하는 것으로 기름 포집 효율(collection efficiency)을 향상시키면, 필터(filter)의 환기부가 복잡한 유로를 형성하기 때문에, 환기 저항(ventilation resistance)이 높아지는 경향이 있지만, 걸림 후드 장치 1의 경우에는 필터(filter)의 회전에 의해서 기름 포집 효율(collection efficiency)을 높이고 있기 위해, 이러한 복잡한 유로를 형성할 필요가 없다. 따라서 종래 필터(filter)와 비교해 낮은 환기 저항(ventilation resistance)을 유지한 채로 높은 기름 포집 효율(collection efficiency)을 얻을 수 있다.

또 필터(filter)에 유분(기름기)가 부착해 로딩을 일으키는 것이 적게 되는 것으로, 필터(filter) 자체의 세정의 노력이 저감한 상태로 사용하는 것은 압력 손실(pressure drop)이 증가하는 것을 방지할 수 있어 게다가 공기 유로에서 필터(filter)보다 하류 부분에 거의 유분(기름기)가 부착하지 않기 때문에, 필터(filter)보다 하류 부분을 청소／세정하는 수고를 큰폭으로 경감하는 후드 장치를 제공할 수 있다.

팬 60의 팬의 종류는 특별히 한정되지 않고, 공기의 흐름을 일으키게 하는 축류팬(axial fan) 등의 그 외의 팬 이고 좋다. 바람직하게는 본 실시예에 사용된 정압의 높은 다익 송풍기(sirrocco fan)(sirocco fan)이다. 또, 후드부 80의 하부에는 후드부 80으로 착탈 가능하고, 후드부 80과의 사이 틈새를 가지고 흡입력을 높이는 정류판 70을 구비한다.

본 실시예에서 후드 장치 1은 정류판 70을 구비하지만, 정류판 70의 존재는 특별히 한정되지 않는다. 정류판이 존재하지 않는 경우 또는 정류판을 떼어냈을 경우에는 도 2에 나타낸 바와 같이, 후드부 80의 내면인 상부에 오목한 상태의 내면 패널 81과 내면 패널 81에 틈새가 생기지 않도록 장착된 부착판 50과 원반상의 필터(filter) 10과 부착판 50에 장착되어 필터(filter) 10의 바깥 둘레를 둘러싸도록 설치된 유분(기름기) 포집 부재 30이, 직접 사용자로부터 시인할 수 있다.

또 본 실시예에서는 필터(filter) 10은 원반상을 이룬 박판으로부터 형성되고 있지만, 이것으로 한정되지 않고, 예를 들면, 필터(filter)는 통 모양 이고도 좋다. 이 경우, 통 모양의 필터(filter)는 통의 중심축에 전동기의 회전축이 연결되는 것으로 통이 회전해, 통의 측면으로 공기의 흐름을 통과시키는 구멍을 가진다.

공기의 흐름은 통의 측면의 외측에서 내측으로 통과하도록 구성된다. 또, 유분(기름기) 포집 부재는 통의 측면을 둘러싸도록 하여 설치된다. 유분(기름기) 포집 부재는 공기를 흡입하는 하부에 개방한 개구부와 공기를 팬측에 흘리기 위해서 개방한 개구부를 구비한다. 필터(filter)는 통의 측면에서 공기의 흐름을 흡입하기 위해서 통의 저면은 개구시키지 않고, 또, 유분(기름기) 포집 부재는 필터측(filter)면 전체를 둘러싸도록 설치된다. 간단하고 쉬운 구조를 가지고, 박형의 후드 장치를 제공할 수 있으므로, 본 실시예와 같은 원반상을 이루어 박판으로부터 형성된 필터(filter)가 바람직하다.

또, 본 실시예에서는 필터(filter) 10은 한 장의 박판으로부터 형성되고 있지만, 여러 장의 박판으로부터 형성되어도 좋고, 한 장의 필터(filter)가 공기의 흐름 유로상에 복수 배치되어도 괜찮다. 이러한 구성에 의하면, 만일 필터(filter)의 회전 속도(rotational speed)가 충분하지 않은 경우에도, 유분(기름기)의 포집율이 보다 높아진다.

또, 본 실시예에서는 필터(filter) 10의 양측의 표면에서 구멍 이외의 부분은 돌기물이나 요철이 없고, 평평하고 매끄럽다 평활한 면이지만, 이것으로 한정되지 않고, 일반적인 슬롯(slot) 필터(filter)와 같이 슬릿(slit)(구멍)과 함께 잘라 데릭 업 등의 돌기물이 있어도 괜찮다.

본 실시예와 같이 필터(filter)가 평활한 면을 구비하면, 필터(filter)에서의 공기의 흐름의 환기 저항(ventilation resistance)이 한층 더 작아져, 또 필터(filter)의 회전 저항도 작아지므로 필터(filter)를 회전시키는 전동기는 작은 토크를 가지는 것으로 충분히된다.

또, 필터(filter)상에 채 안되어 데릭 업 등의 돌기부가 없기 때문에 공기를 자르는 소음이 작은 후드 장치를 제공할 수 있다. 또, 이들에 따라, 필터(filter)를 고속으로 회전시키는 것이 용이하게 된다.

또, 유분(기름기)의 거의는 필터(filter)의 표면에서 포집되어 필터(filter)의 구멍의 측면에서 유분(기름기)를 포집하는 것은 거의 없기 때문에, 필터(filter)의 구멍이 기름으로 로딩 하는 것이 게다가 적게 되어, 한층 더 잘라 데릭 업 등의 돌기부가 없기 때문에 필터(filter) 자신의 청소／세정이 용이하게 된다.

또, 본 실시예에서는 필터(filter)의 움직임은 원반상의 필터(filter)의 중심을 회전 중심으로 한 회전운동(rotary motion)이지만, 이것으로 한정되지 않고, 편심 한 회전운동(rotary motion) 이고도 좋고, 직선적인 왕복운동 형태여도 좋다.

특히 간단하고 쉬운 구조이며, 유분(기름기)를 효율적으로 포집할 수 있는 점에 있어서, 본 실시예와 같이 원반상의 필터(filter)의 중심을 회전 중심으로 한 회전운동(rotary motion)이 바람직하다.

도 3~6은 후드 장치 1의 필터(filter) 10으로 그 주변부(이하, 필터 유닛이라고 말한다)를 나타낸다. 필터 유닛 3은 후드 개구부 2에 장착되는 부착판 50과 공기의 흐름을 통과시키는 구멍을 가지는 원반상의 필터(filter) 10과 필터(filter) 10의 원반의 중심으로 회전축이 연결되어 필터(filter) 10을 회전시키는 전동기20과 전동기 20을 부착판 50에 설치하기 위한 전동기 취부구 40과 부착판 50에 장착되어 필터(filter) 10의 주위를 둘러싸도록 설치된 유분(기름기) 포집 부재 30을 구비한다.

부착판 50은 중앙부에 원형의 부착판 개구부 51을 구비한 거의 정방형의 단조롭다. 본 실시예에서는 평판의 주위는 곡률을 가져 상부에 만곡하지만, 이것으로 한정되지 않고, 내면 패널 81의 후드 개구부 2에 장착되는 구성을 가지면 좋다. 부착판 50으로 후드 개구부 2의 설치는 틈새 등을 가지지 않고 되어 이 설치 부분에는 공기의 흐름은 통과하지 않는다.

따라서 부착판 개구부 51은 팬 60이 발생시킨 공기의 흐름을 통과시키는 유일한 부분이 되어, 부착판 개구부 51은 팬 60이 발생시키는 공기의 흐름의 유로가 된다.

전동기 취부구 40은 부착판 50의 공기의 흐름의 하류측에, 부착판 개구부 51을 넘도록 해서 설치된다. 전동기 취부구 40은 거의 중앙부에 전동기 20의 회전축 21을 통하기 위한 구멍 41을 가지고, 또, 부착판 50에 설치하기 쉽게 올라간 부분을 가진다.

전동기 취부구 40은 구멍 41이 평면시로 부착판 개구부 51의 중심이 되도록, 부착판 50에 장착된다.

전동기 20은 그 회전축을 전동기 취부구 40의 구멍 41에 도시로 상부에서 하부로 향해서(공기의 흐름의 하류측으로부터 상류측을 향해서) 관통시키고, 전동기 취부구 40에 고정된다. 전동기20의 회전축 21은 평면시로 원형의 부착판 개구부 51의 중심이 된다.

필터(filter) 10은 전동기 20의 회전축 21의 선단 부분에, 필터(filter) 10의 면이 회전축 21에 수직이 되도록 착탈 자재에 장착된다. 필터(filter) 10의 외형은 원형이며, 필터(filter) 10은 필터(filter) 10의 중심으로 두고, 원형의 부착판 개구부 51의 중심에 위치하는 전동기 20의 회전축 21에 장착되므로,

필터(filter) 10의 외형과 부착판 개구부 51의 외형은 동심원의 원형이 된다. 본 실시예에 있어서는 필터(filter) 10의 직경은 부착판 개구부 51에 연재부 52가 있으므로, 부착판 개구부 51의 직경 보다 크다. 연재부 52는 유분(기름기) 포집 부재 30의 상류측의 단부에, 유분(기름기) 포집 부재 30의 내벽에서(보다) 내측, 즉 전동기 20의 회전축측에 연재한다. 이 연재부 52는 구멍을 통과한 유분(기름기)도 포집할 수 있는 비율을 증가시켜,유 포집 효율(collection efficiency)이 높은 후드 장치를 제공할 수 있으므로 바람직하다.

필터(filter) 10의 정면시에서 위치는 부착판 50의 아래쪽 면에서(보다) 하부, 즉, 공기의 흐름의 상류측이다. 따라서, 유분(기름기) 포집 부재 30은 필터(filter) 10의 바깥 둘레를 둘러싸도록 부착판 50에 장착된다. 필터(filter) 10의 바깥 둘레와 유분(기름기) 포집 부재 30의 내벽과의 거리는 양자가 접하지 않기 위해(때문에) 0 보다 클 필요가 있지만, 유분(기름기)가 새지 않게 가능한 한 작은 것이 바람직하다. 본 실시예에 있어서는 2.5 mm정도이다. 유분(기름기) 포집 부재 30은 하단에 기름굄 31이 설치되고 있다. 기름 굄 31은 필터(filter) 10의 상류측 표면에 해당되어 연주해 날아간 유분(기름기)가 유분(기름기) 포집 부재 30의 내벽에 해당되어, 그 유분(기름기)가 고이는 곳 중에 있다.

덧붙여 후드 장치 1의 높이는 후드부 80의 높이와 송풍기 박스(box) 82의 높이로 이루어지지만, 송풍기 박스(box) 82의 높이는 거의 팬 60의 높이로부터 규정되어 후드부 80의 높이는 전동기 20의 상단으로부터 유분(기름기) 포집 부재 30의 하단까지의 높이 즉 필터 유닛 3의 높이와 유분 등 포함한 공기를 포획하기 위한 내면 패널 81의 오목부의 깊이(높이)라는 화로부터 규정된다.

유분 등 포함한 공기를 포획하기 위해서는 어느 정도의 오목부의 깊이(높이)를 필요로 하기 위해, 필터 유닛 3의 높이를 작게 하는 것이, 후드 장치 1의 전체의 높이를 낮게 해, 박형의 후드 장치를 제공하기 위해서는 중요하게 된다. 본 실시예에서는 필터 유닛 3은 필터(filter) 10이 원반상을 이룬 박판으로부터 형성된다.

후드 장치 1의 하부에서 행해지는 조리에 의해서 발생하는 김이나 유연 등과 함께, 따뜻하게 할 수 있었던 공기 A는 후드 장치 1에 솟아오른다.

후드 장치 1이 운전을 개시해 팬 60이 회전하기 시작하면, 팬 60은 공기의 흐름을 도시에서 아래에서 위의 방향으로 발생시킨다. 그렇다면, 정류판 70 근처에 솟아오른 공기는 정류판 70으로 내면 패널 81의 사이부터 빨려 들여가 그 후 필터(filter) 10의 구멍 11을 통과하고, 팬 케이싱(fan casing) 61내의 팬 60의 흡입구 62에 흡입된다.

그리고 그 후, 송풍기 박스(box) 82로부터 배기 덕트 D에 배출된다. 필터(filter) 10의 단위시간당의 회전수는 필터(filter)의 구멍의 개구상태에도 밤이, 적어도 230 rpm(Rotation Per Minute)이상이면 좋다. 구멍의 개구상태와의 관계 등, 자세한 것은 후술한다.

필터(filter) 10이 비교적 고속으로 회전하면, 필터(filter) 10의 표면(구멍 11이 없는 부분)이, 그 표면에 접하는 공기를 마찰력에 따라 질질 끌어, 공기의 점성에 따라 부근의 공기에도 그 움직임이 전해지는 것으로, 필터(filter) 10의 표면 부근에는 공기의 움직임이 생겨 필터(filter) 10은 회전운동(rotary motion)을 하고 있으므로, 공기의 움직임은 회전축을 중심으로한 소용돌이 모양이 된다.

이 소용돌이 모양의 공기의 움직임은 필터(filter) 10의 양면, 즉 필터(filter) 10의 아래쪽 면과 상면의 양쪽, 바꾸어 말하면, 필터(filter) 10의 공기의 흐름 A의 상류측의 면과 하류측의 면의 양쪽에 발생한다. 본 실시예에 있어서는 팬 60이 발생시키는 공기의 흐름 A가, 도시에서 아래에서 위로, 필터(filter) 10의 구멍 11을 통해 흐르고 있으므로, 필터(filter) 10의 하류측에서는 소용돌이 모양의 공기의 움직임은 필터(filter) 10의 표면으로부터 갈라 놓아져서 개개, 필터(filter) 10의 바깥 둘레로 향하는 나사상류가 발생해, 팬 60에 따라 흡입구 62로부터 흡인된다.

한편 필터(filter) 10의 상류측에서는 소용돌이 모양의 공기의 움직임은 필터(filter) 10의 표면에 억누를 수 있어 필터(filter) 10의 바깥 둘레로 향하는 소용돌이 모양류를 수반하는 밀도의 높은 공기층이 형성된다.

조리 등으로 발생한 유분(기름기) OP1는 공기의 흐름 A와 함께 흘러가 필터(filter) 10의 상류측의 표정근에 도달한다. 상류측의 표정근에 도달한 유분(기름기) OP2는 일부(입자 지름의 작은 유분(기름기))는 밀도의 높은 공기층의 바깥 둘레로 향하는 소용돌이 모양류에 따라, 또 다른 일부(입자 지름의 큰 유분(기름기))는 필터(filter) 10의 상류측의 표면(구멍 11이 없는 부분)에 충돌하는 것으로써, 필터(filter) 10의 바깥 둘레 방향으로 날아간다.

그 결과 원반상의 필터(filter) 10의 바깥 둘레를 둘러싸도록 구비할 수 있었던 유분(기름기) 포집 부재 30에 유분(기름기) OP3로서 포집되어 기름 굄 31에 기름 OL로서 회수된다.

매우 세세한 미립자가 된 유분(기름기)는 공기의 흐름 A와 함께 필터(filter) 10의 구멍을 통과하게 되지만, 그 내의 일부는 연재부 52나 유분(기름기) 포집 부재 30의 필터(filter) 10보다 하류측의 내벽에 충돌해 회수할 수 있다. 최종적으로 회수할 수 없었던 유분(기름기)의 일부는 이것으로 부터 하류측에 위치하는 팬60이나 배기 덕트 D 등에 부착하지만, 필터(filter) 10의 구멍을 통과했을 정도의 미립자가 된 유분(기름기)의 대부분은 그대로 공기의 흐름 A를 타 배기 덕트 D를 통해 옥외에 배출된다.

따라서 본 발명과 관련된 본 실시예의 후드 장치 1은 공기 유로에서 필터(filter) 10보다 하류 부분에 거의 유분(기름기)를 부착시키지 않고, 필터(filter) 10보다 하류 부분의 팬 60이나 배기 덕트 D 등을 청소／세정하는 수고를 큰폭으로 경감할 수 있다.

필터(filter) 10으로 전동기 20의 회전축 21은 필터(filter)의 면이 회전축 21에 수직이 되도록 착탈 자재에 연결된다.

회전축 21의 길이는 전동기 취부구 40의 높이와의 관계로 결정되지만, 필터(filter) 10이 정면 시야이고 부착판 50의 아래쪽 면에서(보다) 상류측에 위치 하도록 결정된다. 전동기 20의 종류는 특별히 한정되지 않는다. 전동기 20은 단위시간당 회전수가 적어도 약 200 rpm 이상인 능력을 가지지만, 이것으로 한정되지 않는다.

필터(filter) 10은 원반상이며, 외형이 원형의 박판을 펀칭 메탈에 따라 제작되어 재질은 스테인리스(stainless steel), 판두께는 0.5 mm, 직경은 285 mm이지만, 물론 이것으로 한정되지 않는다. 필터(filter) 10에 설치된 구멍 11의 형상 등에 대해서는 후술한다. 덧붙여 필터(filter)의 판두께를 0.5 mm로부터 1.0 mm의 사이에 변화시켜도 필터(filter)에서 포집율에 변화는 없는 것으로, 팬에 따라 흐름을 일으킨 공기가 필터(filter)의 구멍을 통과할 경우에, 구멍의 측면에서 유분(기름기)를 포집한다고 하는 것보다도, 유분(기름기)의 대부분은 필터(filter)의 표면에서 포집되는 것을 알고 있다. 따라서, 본발명과 관련된 후드 장치는 필터(filter)의 구멍이 기름으로 로딩 하는 것이 적고, 필터(filter) 자체의 세정의 노력이 줄어든다.

따라서 압력 손실(pressure drop)이 증가하는 것을 방지할 수 있다.

유분(기름기) 포집 부재 30은 원반상의 필터(filter) 10의 바깥둘레를 둘러싸는 원통부를 가진다. 원통부의 외경은 필터(filter) 10의 직경보다 조금 큰 정도이다. 양자의 틈새는 유분(기름기)가 새지 않게 가능한 한 작은 것이 바람직하다.

유분(기름기) 포집 부재 30의 높이는 특별히 한정되지 않지만, 유분(기름기) 포집 부재 30의 하류측의 단부(상단)와 필터(filter) 10의 하류측의 원반면과의 최단 거리는 유분(기름기) 포집 부재 30의 상류측의 단부(하단)와 필터(filter) 10의 상류측의 원반면과의 최단 거리로 동일한지, 그 이상되는 높이를 가지는 것이 바람직하다. 이것에 의해, 필터(filter) 10의 하류측으로 바깥 둘레 방향을 향해 비산하는 유분(기름기)를 포획 하는 것으로써, 구멍 11을 통과한 유분(기름기)도 포집할 수 있는 비율이 증가해, 기름 포집 효율(collection efficiency)을 보다 높게 할 수 있다.

유분(기름기) 포집 부재 30은 하류측의 단부(상단)에 플랜지(flange)를 구비해 부착판 50에 설치하기 쉬워지고 있다. 또 유분(기름기) 포집 부재 30은 세정 때문에, 떼어내 자재로 설치되는 것이 바람직하다.

또 유분(기름기) 포집 부재 30은 상류측의 단부(하단)에, U자 모양의 기름 굄 31을 구비해 이것에 의해 기름을 회수한다.

필터(filter) 10의 구멍 11의 형상은 원형이며, 구멍 11의 직경은 약 0.75 ` 5 mm이다. 원반상의 필터(filter) 10에서 구멍 11은(A1)에 나타낸 바와 같이, 원반의 회전 중심을 중심으로 한 동심원상에 배열되고 있다.

그러나 구멍의 형상, 크기, 배열은 이것으로 한정되지 않는다.

예를 들면 구멍의 배열은 구멍이 정삼각형의 정점으로 열리는 구멍이 정사각형의 정점으로 열린다물질 또는 불규칙하게 랜덤(random)에 열리는 등, 어떠한 배열 이고도 좋다. 또, 구멍의 형상은 이하에 나타내는 변형예의 외, 삼각형, 정방형, 정다각형 등 어떠한 형상도 가능하다.

구멍 11 a의 형상은 원반상의 필터(filter)의 방사 방향에 장경을 가지는 타원형이다. 구멍 11 a는(A)과 같이, 원반의 회전 중심을 중심으로 한 동심원상에 배열되고 있지만, 이것으로 한정되지 않는다.

구멍 11 b의 형상은 원반상의 필터(filter)의 방사 방향에 단경을 가지는 타원형이다.

덧붙여 한 개 필터(filter)상에, 상기중, 1 종류의 형상의 구멍을 구비해도 괜찮고, 2 종류 이상의 형상의 구멍의 조합(combination)이라도 좋다. 또, 구멍(슬릿(slit))을 떼내에 따라 성형하는 경우는 그 구멍(슬릿(slit))과 함께, 일반적인 슬롯(slot) 필터(filter)에 있어도 괜찮다.

필터(filter)위의 구멍이 설치되는 영역은 필터(filter) 전면 이어도 좋고, 일부 이고도 좋다. 일부인 경우, 구멍이 설치되는 영역은 원반상 필터(filter)의 바깥 둘레에 가까운 영역 이어도 좋고, 반대로, 원반상 필터(filter)의 회전 중심에 가까운 영역 이어도 좋다.

1 렌지 후드 2 레인지 개구부
3 필터 유닛 10 필터(filter)
11 구멍 20 전동기
21 전동기의 회전축 30 유분(기름기) 포집 부재
31 유 굄 40 전동기 취부구
41 전동기 취부구구멍 50 부착판
51 부착판 개구부 52 연재부
60 팬 61 팬 케이싱(fan casing)
62 흡입구 70 정류판
80 후드부 81 내면 패널
82 송풍기 박스(box) D 배기 덕트
A 공기의 흐름 OP 유분(기름기)
OL 유

Claims (1)

1. 조리에 따라 발생하는 그을음을 포집해, 대략 중앙에 개구부를 가지는 푸드의 내면 패널과 상기 내면 패널의 상기 개구부의 상부에 위치해, 공기의 흐름을 발생시키는 팬과 상기 공기의 흐름의 유로가 되는 상기 개구부에 또는 상기 개구부보다 상류측에 위치 해, 상기 공기의 흐름을 통과시키는 구멍을 가지는 필터(filter)와 상기 필터를 회전시키는 전동기와 떼어내 자재로 설치되어 상기 필터의 주위를 둘러싸는 유분(기름기) 포집 부재와 상기 필터에 대해서, 상기 공기의 흐름의 상류측에 대향하는 정류판과 (을)를 구비해 상기 필터는 상기 전동기의 회전축에 착탈 자재에 장착되어 상기 팬이 상기 공기의 흐름을 발생시키고 있을 때 상기 전동기가 상기 필터를 회전시키는 것으로, 상기 공기에 포함되는 유분(기름기)를 상기 유분(기름기) 포집 부재에 포집하는 것을 특징으로 하는 주방 환기용 후드장치.
   

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