JP2013542009A - 係合解除可能な制御部材を備えた圧力調理器具 - Google Patents
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Abstract
Description
容器および蓋と、
容器に対する蓋のロック/アンロックを制御するための制御部材であって、第1位置と第2位置の間で動作するよう取り付けられた制御部材と、
蓋がアンロックされるのを防止する積極位置を取るのに適した開放安全手段と、
を備え、
前記器具は、安全手段がその積極位置にないとき、第1位置から第2位置に動作する前記制御部材が蓋をアンロックするよう、設計されている。
圧力下で食品を調理するための器具であって、
・容器および蓋と、
・前記容器に対する前記蓋のロック/アンロックを制御するための制御部材であって、第1位置と第2位置との間で動作するよう取り付けられた制御部材と、
・前記蓋がアンロックされるのを防止する積極位置を取るのに適した開放安全手段と、
を備え、
前記器具は、前記安全手段がその積極位置にないとき、前記第1位置から前記第2位置に動作する前記制御部材が前記蓋をアンロックするよう設計され、前記制御部材はクラッチ切断可能(declutchable)であり、これにより、前記開放安全手段がその積極位置にあるとき、前記制御部材は、前記蓋をアンロックすることなく、前記第1位置から前記第2位置に動作可能であることを特徴とする器具によって達成される。
・開放安全手段7が積極位置になく、ハンドル6Aが第1位置から第2位置に手動で動かされたとき、第2伝達部11が動き、これによって第2伝達部11が弾性部16を介して第1伝達部8を動かし、このとき弾性部16が実質的に変形されない(そして剛体部の方法で、力を実質的に完全に伝達する);また
・開放安全手段7が積極位置にあり、ハンドル6Aが第1位置から第2位置に手動で動かされたとき、第2伝達部11が動き、これによって弾性部16を変形させ、開放安全手段7により静止保持される第1伝達部8に、第2伝達部11によって伝達される力が、弾性部16の剛性により機械的に制限される。
図1,4,5に示された状態において、制御部材6は第1位置にある。
本発明は、食品調理器具の設計、製造および使用に工業的用途を有する。
Claims (13)
- 圧力下で食品を調理するための器具(1)であって、
容器(2)および蓋(3)と、
前記容器(2)に対する前記蓋(3)のロック/アンロックを制御するための制御部材(6)であって、第1位置と第2位置との間で動作するよう取り付けられた制御部材(6)と、
前記蓋(3)がアンロックされるのを防止する積極位置を取るのに適した開放安全手段(7)と、
を備え、
前記器具(1)は、前記安全手段(7)がその積極位置にないとき、前記第1位置から前記第2位置に動作する前記制御部材(6)が前記蓋(3)をアンロックするよう設計され、前記制御部材(6)はクラッチ切断可能であり、これにより、前記開放安全手段(7)がその積極位置にあるとき、前記制御部材(6)は、前記蓋(3)をアンロックすることなく、前記第1位置から前記第2位置に動作可能であることを特徴とする器具(1)。 - 前記蓋(3)上でロック位置とアンロック位置の間を動作するよう取り付けられたロック/アンロック手段(4)が設けられ、前記ロック位置において、前記ロック/アンロック手段(4)が前記容器(2)に対し前記蓋(3)をロックし、前記アンロック位置において、前記ロック/アンロック手段(4)が前記容器(2)に対し前記蓋(3)をアンロックすることを特徴とする請求項1に記載の器具(1)。
- 前記ロック/アンロック手段(4)が、前記蓋(3)上で並進移動するよう取り付けられることを特徴とする請求項2に記載の器具(1)。
- 前記ロック/アンロック制御部材(6)がハンドル(6A)を備え、前記ハンドル(6A)が、前記第1および第2位置の間を手動で移動可能であることを特徴とする請求項1〜3のいずれか一項に記載の器具(1)。
- 前記ハンドル(6A)が、前記蓋(3)上で回転するよう取り付けられることを特徴とする請求項4に記載の器具(1)。
- 前記ロック/アンロック制御部材(6)に伝達機構が設けられ、前記伝達機構が、前記ハンドル(6A)の動作を前記ロック/アンロック手段(4)の動作に変換するためのものであることを特徴とする請求項2および4に記載の器具(1)。
- 前記伝達機構が、第1に、前記ロック/アンロック手段(4)を動かすよう設計された第1動作伝達部(8)と、第2に、前記ハンドル(6A)の動作によって動かされる第2動作伝達部(11)とを備え、前記第2伝達部(11)は、前記ハンドル(6A)および前記第1伝達部(8)と協働し、前記開放安全手段(7)がその積極位置にあるとき、前記第1位置から前記第2位置に向かって動く前記ハンドル(6A)が、前記第2伝達部(11)を前記第1伝達部(8)に対し動かし、前記第1伝達部が有利にも前記蓋(3)に対し実質的に静止保持されることを特徴とする請求項6に記載の器具(1)。
- 前記第1伝達部(8)は、閉止位置と開放位置の間を動作するよう取り付けられ、前記閉止位置と前記開放位置は、それぞれ前記ロック/アンロック手段(4)の前記ロック位置と前記アンロック位置に対応し、前記第1伝達部(8)は、前記開放安全手段がその積極位置にあるときに前記第1伝達部(8)がその閉止位置から出発してその開放位置に到達するのを前記開放安全手段(7)が妨げるような方法で、前記開放安全手段(7)と協働することを特徴とする請求項7に記載の器具(1)。
- 前記伝達機構が、前記第1および第2伝達部の間に介設された少なくとも一つの弾性部(16)をさらに備え、前記弾性部(16)の剛性が次のように選択されることを特徴とする請求項7または8に記載の器具:
・前記開放安全手段(7)が積極位置になく、前記ハンドル(6A)が前記第1位置から前記第2位置に手動で動かされたとき、前記第2伝達部(11)が動き、これによって前記第2伝達部(11)が前記弾性部(16)を介して前記第1伝達部(8)を動かし、このとき前記弾性部(16)が実質的に変形されない;また
・前記開放安全手段(7)が前記積極位置にあり、前記ハンドル(6A)が前記第1位置から前記第2位置に手動で動かされたとき、前記第2伝達部(11)が動き、これによって前記弾性部(16)を変形させる。 - 前記伝達機構が、機械的フォースリミッターをさらに備えることを特徴とする請求項6〜9のいずれか一項に記載の器具。
- 前記第1および/または第2伝達部(8,11)が、前記蓋(3)上で並進移動するよう取り付けられることを特徴とする請求項7〜9のいずれか一項に記載の器具。
- 前記開放安全手段(7)が、圧力および/または温度に感応することを特徴とする請求項1〜11のいずれか一項に記載の器具。
- 前記開放安全手段(7)が安全フィンガ(7A)を備え、前記安全フィンガ(7A)は、前記蓋(3)上で、前記積極位置に対応する高位置と、戻り低位置との間を移動するよう取り付けられ、前記フィンガ(7A)は、前記器具内の圧力が所定レベルに達したとき、前記高位置に到達するよう設計されていることを特徴とする請求項12に記載の器具(1)。
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